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홈플러스 베이커리, 몽블랑제.

 

아티제 블랑제리에서 몽블랑제로 바뀌었다.

 

이번에 오랜만에 갔는데~~~

 

월드 브레드라는게 있었음.

 

음? 뭐징?

 

잘보니까...

 

영국 - 스콘, 잉글리쉬 머핀

 

독일 - 로겐브로트

 

벨기에 - 와플

 

프랑스 - 바게트, 크로와상

 

이탈리아 - 푸가스, 파네토네

 

미국 - 시나몬롤

 

일본 .....

 

일본!!! - 멜론빵!!

 

두둥

 

역시 일본하면 멜론빵이므니다.

 

 

그리고 내 눈앞에 펼쳐진 광경.

 

오오오...

 

멜론빵이다!!

 

모양도 이쁘다!!

 

게다가 두 종류야!!

 

퓨어 밀크 멜론형빵과 퓨어 스트로베리 멜론형빵.

 

근데, 홈플러스는 꼭 멜론빵이 아니라 멜론형빵이라고 쓰더라?

 

 

 

2013/06/22 - [빵/韓바삭달콤!] - 아티제 블랑제리의 '메론형 빵'

 

 

 

어쨌든, 내가 이걸 보고 걍 넘어갈리가 없지!

 

바로 샀당.

 

퓨어밀크 멜론형빵.

 

 

가격은 1500원!

 

 

모양 이쁘네.

 

기계로 뽑아냈을 것 같은 외관.

 

빵 크기는 보통 과자빵크기다.

 

무게는.. 음.. 뭔가가 들어있을거같앸ㅋ

 

기대되는데?

 

격자무늬는 마름모꼴이고, 쿠키 색은 진한 황토색.

 

쿠키는 두꺼워보이지만 바삭하거나 와작할 것 같진않음.

 

설탕은 안뿌려져있당.

 

냄새는 유지의 고소한 냄새.

 

 

쿠키가 꽤 기름져보인다.

 

그래도 쿠키색이 그라데이션이 아니네.

 

 

밑면.

 

기름지넹.

 

 

반으로 갈라봤다.

 

 

오오오!!

 

커스터드크림이 들어있구만?

 

 

것도 꽤 실하게 들어있다.

 

빵결은 촉촉해보임.

 

 

 

먹어봤는데.

 

음...

 

으으음....

 

전체적으로 쫌 기름진 느낌.

 

근데, 그닥 달지않다.

 

쿠키도 생각보다 별로 안달아.

 

그나마 크림이 달달한 편.

 

빵은 촉촉하다.

 

쿠키의 식감은 바삭하거나 와작하지않고,

 

그냥 두껍지만 눅눅한 느낌.

 

 

커스터드크림은 믹스를 쓰는걸까?

 

잘 모르겠는지만 맛있는 커스터드크림은 아니었다.

 

뭔가 애매한 맛??

 

커스터드크림 맛있는걸 하도 많이 먹고다녀 그런쪽으로 입맛이 예민해진듯.

 

외관보고 조금은 기대한 멜론빵이었는데, 맛은 기대이하였다...

 

전체적으로 임팩트가 없고, 심심함.

 

그리고 쿠키나 빵이나 기름지고 눅눅한 그런 식감이라 그닥이었다..

 

몽블랑제의 퓨어밀크 멜론형빵이었당.

by 카멜리온 2014. 4. 17. 20:21
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로손의 초코멜론스틱빵.

 

 

야마자키의 멜론데니쉬.

 

미니 멜론데니쉬가 3개 들어있는거.

 

 

내가 좋아하는!! 후지빵의 크라운 멜론빵이 판매중이었다.

 

역시 매년 나오긴 하는군.

 

 

이건 뭐 자주 봤던거니까 패스.

 

 

이하동문.

 

 

 

 

 

 

메르헨해트(커스터드크림)

 

포푸라에서 본 녀석.

 

한마디로.. 커스터드가 들어있는 모자빵이다.

 

 

패밀리마트에서 본 커스터드크림빵.

 

요것도 커스터드가 들어있는 모자빵.

 

 

야마자키의 오이시사선언.

 

스위트크림빵.

 

얘도 크림이 들어있다고 함.

 

아마.. 세 종류 모두 야마자키에서 제조했을 가능성이 매우 크다.

 

 

따끈따끈 가마다시야끼이모.

 

군고구마형 멜론빵.

 

 

패밀리마트의 휘핑크림 멜론빵 아직도 파네.

 

내가 초반에 무지 많이 먹었던거..

 

 

 

세븐일레븐의 향긋한 멜론빵.

 

요새 편의점에서 특이한 멜론빵 보기가 힘드네.

 

 

야마자키의 딸기맛 멜론빵샌드(밀크크림)

 

이건 포스팅한 제품.

 

 

 

후지빵의 더블멜론롤.

 

 

로손의 바삭한 멜론빵, 촉촉한 멜론빵.

 

아직도 팔고있구나.

 

 

패밀리마트의 비스킷초코 데니쉬.

 

 

패밀리마트의 바삭한 식감 샌드 초코.

 

요것도 포스팅 한녀석.

 

정작 1월에 갔을 때 사먹은거지만.

 

 

로손의 밀기울 촉촉한 멜론빵.

 

요것도 포스팅한거.

 

 

야마자키의 멜론빵.

 

유통기한이 긴 녀석이다.

 

옛날부터 봐온 시리즈이긴한데, 멜론빵은 처음 봄.

 

게다가 이 시리즈... 찾아보기 정말 힘들다 --;

 

 

야마자키의 버터맛 멜론빵.

 

칼피스 주식회사의 버터 사용.

 

걍 보통 멜론빵같아서 안사먹었는데,

 

먹어볼걸...

 

 

벨기에산 발효버터 멜론빵.

 

 

BAKERICH의 프리미엄 멜론빵.

 

포스팅한거.

 

 

파스코의 마카롱 식감 휘핑크림 샌드.

 

포스팅했음.

 

 

고베야의 폭신한 마카롱 -초코-

 

 

데일리에서는 이번에 멜론빵을 밀고있는듯.

 

근데 예전처럼 조금 특이한 멜론빵이 없네..

 

커피휘핑크림 멜론빵이 그나마 눈에 띄지만... 패스.

 

 

이번에 발견한 멜론빵 쿠키.

 

 

이것도 무지 무지 많이 돌아다니다가 딱 한군데서 발견한 멜론빵풍 링.

 

오오....!

 

 

야마자키의 슈&초코멜론빵.

 

포스팅한건데... 11월에 사먹은 마트/편의점 멜론빵들 중에서 가장 맛있었음!!

 

by 카멜리온 2014. 4. 16. 22:39
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한국에 초코송이가 있다면, 일본에는 키노코노야마가 있다!

 

버섯산.

 

메이지에서 나오는 제품인데, 일본과자인데다가 유명제품이다보니 여러가지 맛이 꾸준히 나온다.

 

이번에 볼 녀석은... 가을제품인, 군밤맛.

 

게다가, 커다란 크기라고 써져있당. 기존보다 큰 초코 버섯이 들어있을거임.

 

 

뒷면의 설명.

 

군밤의 고급스런 단맛과 고소한 풍미를, 우유느낌의 초콜릿과 조화시켰습니다.

 

가을의 맛을 즐길 수 있는 키노코노야마를 드셔보세요.

 

 

군밤맛의 초콜릿과 밀크초콜릿 두개의 층으로 되어있다.

 

 

영양성분표.

 

270kcal.

 

 

열어봤는데.

 

음???

 

내가 생각하던 것과 전혀 다른 광경이 펼쳐졌다.

 

낱개...포장이라니 --;

 

초코송이가 낱개포장이라니!!!

 

이게 무슨소리요!!! 메이지양반!

 

 

 

전부 꺼내서 수를 세어봤는데,

 

.....

 

8개???

 

초코송이가 8개??

 

낱개포장된 초코송이가 8개??

 

 

 

 

1개 뜯어서 상자에 넣어봤는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

어째 요새 고르는 일본과자마다 죄다 과대포장이냐.

 

 

모양은 분명 설명대로 밀크초콜릿과 군밤맛 초콜릿의 이중구조.

 

크기는, 분명 기존 키노코노야마보단 컸다.

 

근데, 엄청 큰건 아니고, 음. 전체길이는 후시딘 길이보단 짧고, 버섯대가리는 말린 무화과보다 조금 작은 크기.

 

 

먹어봤음.

 

오.. 군밤맛 진짜 난다. ㅋㅋㅋㅋ

 

근데,

 

단지 그게 끝임.

 

과자는 똑같이 바삭한 보통 과자고.. 밀크초콜릿은, 달달하고 향 강한 군밤맛 초콜릿의 맛에 묻혀서

 

존재감 제로.

 

군밤맛이 강했다. ㅋㅋ

 

아 근데 8개는 너무했다 메이지

 

첨에 보고 '이게 뭐지' 했다지.

 

아무리 생각해도 이건 쫌 아니지.

 

포장만 보고 속는건 참 easy.

 

호갱짓했구나 생각하니 목메이지.

 

내가 산게 과잔지 질손지 헤메이지.

 

다 먹고 씁쓸하게 한까치 담밸피지.

 

이딴걸 쓰고 있는 난 지금 제정신인지.

 

 

by 카멜리온 2014. 4. 15. 20:33
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이제는 한국에서도 손쉽게 구매할 수 있는

 

코알라마치.

 

롯데에서 나온건데, 칸쵸랑 거의 비슷한 녀석이당.

 

아 물론, 저번에 포스팅했던 팍쿤쵸가 코알라마치보다는 칸쵸에 더 가깝지.ㅇ

 

요것도 이런저런 맛이 자주 나오는데,

 

이번에 나온건!

 

겨울버전인

 

겨울의 코알라마치

 

크리미미루쿠 맛.

 

 

아... 근데 곰곰이 생각해보니까 코알라랑 눈이랑 되게 안어울린다....

 

머리 위에도, 코 위에도, 꼬리 위에도 눈이 1cm정도 쌓여있는 상태로

 

오돌오돌 떨며 눈묻은 유칼립투스 잎을 하나하나 따서 입으로 가져가 오물오물거리는 코알라라니.

 

상상이 안돼.

 

 

일본 꽈자답게 포장박스가 아기자기한 구성으로 되어있다.

 

겨울의 코알라마치 만드는 방법? 이런것도 써져있네.

 

 

 

<겨울의 코알라마치 만드는 방법>

 

어른이랑 함께 만들어보장~

 

코알라마치를 봉지에서 꺼내서 평평한 그릇에 6개 올려서

 

전자렌지로 50초 돌려주세여.

 

 

 

 

 

 

 

 

?

 

 

????

 

 

 

??????

 

끝?

 

 

 

 

뭐지.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뭐였지. 대체.

 

 

 

 

무슨 맛이냐에 따라 달라지는 부모자식코알라 그림.

 

겨울의 코알라마치라서 그런지

 

새끼 코알라는 목도리하고 눈뭉치 들고있음. ㅋㅋ

 

귀엽다.

 

 

 

--; 아.

 

방금 글 쓰고 올라가서 그림 자세히 보니까 눈뭉치가 아니었네

 

크리미밀크맛이라서,

 

따끈하게 데워진 우유가 들은 머그잔을 들고있는거였네.

 

어른 코알라 입에 뭔가 묻어있는 거 같아서

 

뭘 처먹었나 잠시 생각하고 있었는데 잔에서 나오는 연기였음. --;

 

 

바코드도

 

귀엽다. ㅋㅋ

 

일본 미닫이문이 살짝 열려있고, 그 안으로 보이는 코타츠와 코알라.

 

 

영양성분표.

 

그리고.. 롯데는 되게 소심하군. 이런걸 요렇게 작게 써놓으면 어떡하냐?

 

겨울계절한정상품이라고, 완전 작게 써놨다. ㅋㅋㅋㅋ

 

대부분은 큼지막하게 써놓는데. 계절한정, 기간한정, 시즌한정 그런거.

 

 

그리고 위쪽 여는 부분에 써있는 건,

 

외출 게임 카드가 들어있다고 함.

 

'뚜껑을 열어봐!'

 

 

열었더니,

 

오뎅코알라 라는 애가 나왔음.

 

친구들을 만나러 갈꺼야!

 

카드를 이어서 렛츠고!

 

도착할 수 있을까낭?

 

- 어디에서부터 출발할래?

 

 

근데

 

나 이해력 딸리나보다.

 

이거 어케하는지 모르겠음.

 

위에 설명이 나와있는데 뭔소린지;;;

 

어쨌든, 왠지 이 뚜껑의 반대편, 즉 상자 아래쪽 부분을 열면 뭔가 있을거같아서 열어봤음.

 

 

카마쿠라 코알라.

 

아빠는 카마쿠라만들기 달인!

 

카마쿠라 속에서 오뎅을 먹고싶네!

 

(카마쿠라는 눈으로 만든 움집임.)

 

빨간색 선으로 출발했어야 만날 수 있는 거였다.

 

이게 끝?

 

음.

 

너무... 짧고 단순해서 당황스럽지만,

 

뭔가,

 

순수해진 느낌이야.

 

이야.

 

정화된 느낌이다.

 

어렸을 때, 칸쵸를 먹고나서 상자 안에 그려져있던 숨은그림찾기를 하기 위해

 

상자를 완전 분해한 후, 방바닥에 엎드려서 은색 기차 모양인 하이샤파 연필깎기로 깎은 2B연필로

 

숨은그림 하나하나에 직경 1.1cm정도의 동글뱅이를 그리는 그런 기분이야.

 

역시 어린이가 주 타겟층이다보니 이런게 있군.

 

아기자기하구만 아주.

 

 

 

이제 포장은 그만 보고, 알맹이로 들어가자.

 

내부 포장.

 

코알라 얼굴들이 그려져있는 포장.

 

 

안에 들어있던 초코스낵!

 

21개가 들어있었다.

 

크리미밀크맛이지만, 속에 들어있는 초콜릿만 다르다보니, 겉으로보기엔 오리지날과 똑같음.

 

여러가지 코알라들이 있는데

 

겨울과 관련된 코알라가 있나 찾아봤다.

 

일단은, '겨울의' 코알라마치니깐.

 

 

발견!!

 

크리스마스 느낌이 나는 코알라!

 

그냥 단순히 잠옷과 세트인 모자를 쓰고, 커다란 양말 속에서 자길 좋아하는,

 

크리스마스와는 전혀 상관없는 코알라일지도 모르겠지만서도 일단은 겨울과 관련있는 코알라로 잠정적 결론!

 

 

그리고 한마리 더 찾았다.

 

이불 뒤집어 쓰고, 귤을 까먹으려고 하는 코알라!

 

역시 겨울하면 이불 속에 들어가서 빈둥거리며 귤 까먹는 재미지!

 

 

음.

 

근데..

 

자세히 보니까 아니네 --;;

 

구슬을 가지고 있는 점쟁이 코알라였다.

 

사람 헷갈리게 하지 말라코.

 

 

먹어봤음.

 

오오

 

완전 와작와작한 식감.

 

칸쵸보다 단단한 것 같다.

 

속에는 하얀 초콜릿같은게 들어있었는데,

 

우유맛이 강함.

 

물론, 인공적인 우유맛임.

 

 

과자가 전혀 눅눅하지 않아서 좋았당.

 

맛도 괜찮고말이지.

 

개인적으론 오리지날 코알라마치보단 맛있었다고 느꼈음.

 

이전에도 썼던 것 같은데, 입대하고나서 훈련소에서, 내가 가장 먹고싶었던건 칸쵸였다.

 

쪼코파이 다이제 자유시간 이런거 말고, 칸쵸.

 

칸쵸 하나 사서 입에 전부 털어넣고 한번에 와그작와그작 먹고싶었음.

 

그걸 하기 위해 훈련소에서 버티고 버텼지.

 

그만큼 난 칸쵸를 좋아하는데, 그래서인지 난 코알라마치 좋음. ㅇㅇ

 

다만 코알라마치는 한입에 털어넣고 와그작와그작 먹긴 힘들 것 같다.

 

애들이 모난데다가 너무 단단해서,

 

입 헐듯.

 

이상, 일본 롯데의 '겨울의 코알라마치 -크리미 밀크-'였당.

by 카멜리온 2014. 4. 13. 22:33
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시오코나 빵 중 요런 녀석이 있다.

 

슈브레드.

 

얼.

 

컴백한 빵!

 

없어졌다가 다시 나온 빵이다.

 

왜 없어졌었냐면...

 

그 이유는 조금 있다가!! ㅋㅋ

 

 

 

슈브레드.

 

이름이 왜 슈브레드일까?

 

 

슈브레드는 요렇게 생겼다.

 

둥근 빵 위에 토핑물계 쿠키가 덮여있고, 거기에 땅콩분태가 조금씩 박혀있고,

 

위에는 분당이 뿌려져있음. ㅇㅇ

 

색은 그라데이션 갈색.

 

크기는

 

33살먹은 딸을 데려가준 사위가, 토요일 저녁에 오랜만에 서울에서 딸자식이랑 함께,

 

오른손에는 선물용 제주 한라봉 1박스

 

왼손에는 정관장 홍삼 엑기스 120포들이 박스를 들고 방문해서

 

다같이 집에서 저녁식사를 하는데 안사람이 자꾸 씀바귀무침 맛있다고~ 사위 많~이 먹으라고 그쪽으로 그릇 갖다놓고

 

곤드레나물 맛있다고~ 사위 많~이 먹으라고 그쪽으로 그릇 갖다놓으며

 

우리 사위는 밥도 잘먹어~ 이뻐죽겠어~ 하며 해맑게 웃으며 사위가 이미 한그릇 뚝딱한 빈 밥그릇을 들더니

 

압력밥솥 뚜껑을 열고 다시 한번 수북~히 밥을 머슴밥으로 한가득 퍼주기에,

 

아이구 이양반아 억지로 멕이지 말어 알아서 먹게 놔둬 쫌 이라 말하며

 

밥그릇을 뺏어들었는데,

 

슈브레드가 요 머슴밥 정도 크기는 되는 것 같더라.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그렇다더라.

 

 

 

토핑물계 쿠키는 뿌려서 구운거.

 

번처럼 생각하면 된다.

 

그.. 일명 모자빵 혹은 UFO빵 처럼,

 

빵 주위에 흘러내린 토핑물계 쿠키 구워진게 뽀인트. ㅋㅋ

 

이게 이게 맛있는겨. 이게 없으면 안되는겨. 이게.

 

 

슈브레드는 반으로 갈라져있다.

 

크림 주입식이 아니고, 충전식도 아니고,

 

샌드식인데,

 

그래서 뚜껑을 열어보니,

 

오오

 

커스터드크림이 듬뿍듬뿍!

 

이제야 알았다.

 

이래서 슈브레드구낭.

 

커스터드크림(일반적으로 슈크림으로 알려진)이 듬뿍 들어있으니까말여.

 

한마디로, 슈크림빵이네.

 

근데, 정확히 말하자면 슈빵이지.

 

우리가 아는 그.. 홈런볼 같은 디저트인 슈는

 

원래 이름이 '슈'이고,

 

일반적으로 비어있는 그 안에 커스터드크림(크렘 파티시에르) 혹은 크렘 디플로매트같은걸 넣는데,

 

그런 경우는 슈 아라 크렘이라고 부르게 된다.

 

근데 일본에서 이걸 슈크렘이라고 부르다가.. 크림과 크렘을 혼동해서

 

어느 순간부터 슈크림이라고 부르게 되었고,

 

일본의 영향을 무척 많이 받은 한국의 빵 업계 또한, 이 와전된 말이 깊이 파고들었으리라.

 

아. 뭔진 모르겠지만 이거 맛있네.

 

이름이 슈크림이라고?

 

여기에 들어가있는 크림이 슈크림이구나.

 

..

 

그러다보니 한국의 빵집에서는 커스터드크림을 넣은 빵이, '슈크림빵'이라는 이름이 붙은 경우가 대다수.

 

 

아 근데, 방금전에 내가 '정확히 말하자면 슈빵이지'라고 했는데

 

그건 취..취소.

 

정말로, 정확하게 하자면 커스터드크림빵 혹은 슈아라크렘빵 정도가 괜찮지 않을까 하는 개인적인 의견.

 

근데 뭔가 이름 기니까

 

걍 슈빵으로 하자. ㄱㄱ

 

아 근데 슈빵은  ㅋㅋ

 

뭔가, 뭔가 말이지.

 

 

 

 

 

이미지 졸 없어보이자네.

 

어감도 뭔가 이상해. ㅋㅋ

 

이런 슈빵.

 

문화사대주의는 아니지만 영어로 하면 괜찮지 않을까?

 

빵은 결국 서양거고. 슈도 서양에서 넘어온 거잖어.

 

그러니까!

 

영어로 이름을 붙이자.

 

그래서 슈빵 -> 슈브레드.

 

이래서 슈브레드가 되었을거라고 감히 추측해본다.

 

슈브레드 이름 지은 사람이 이 글을 보면

 

 

 

 

 

'......................아니, 이게 뭔 개소리여?' 할지도 모르겠네.

 

 

어쨌든,

 

이 슈브레드는...

 

정말...

 

커스터드크림이 듬뿍!! 들었다.

 

장난 아님.

 

커스터드크림 두께가 빅맥 패티두께보다 두꺼운 것 같어.

 

바닐라빈도 아주 그냥 듬뿍 들어있어 아.

 

아..

 

쩌네.

 

쩔어.

 

커스터드크림은 꽤나 되직한 편이었다.

 

 

 

 

요건 토핑물계 쿠키 꼬다리 부분.

 

겁나 맛있당.

 

달당. ㅎㅎㅎ

 

 

베어먹은 단면.

 

오오...

 

진짜 맛있다.

 

진짜.. 장난아니고

 

빵은 완전 폭신폭신하고, 커스터드크림은 달달하면서도 무지하게 맛있는 커스터드크림임.

 

빵은 완전 폭신폭신 부드럽고, 럭셔리한 맛이다.

 

필시, 보통 과자빵생지가 아니라 브리오슈생지임에 틀림없어.

 

 

그리고 위의 토핑물계 쿠키도 완전 맛있음.

 

얇았지만, 고소하면서도 달콤한 맛이 퐉! 느껴진다.

 

커스터드크림의 단 맛과는 다른 단 맛임.

 

뿌려진 분당으로 인해서, 시원하면서도 달콤한 맛이 한층 더해졌다.

 

그리고, 가끔씩 씹히는 땅콩분태가 포인트!!

 

부드럽기만 한 빵부분과 크림부분의 식감 중간중간에 오독 오독 땅콩이 씹히면서

 

고소한맛이 입안에서 강약중약약으로 원투펀치를 날리니 황홀 그 자체.

 

땅콩분태를 위에 뿌리는 빵은 생각보다 별로 없는데,

 

호두나 아몬드같은애들말고 이따금은 말이지, 땅콩도 나쁘진 않은 것 같네.

 

라는 생각을 하게 해줬다.

 

아 근데 진짜 커스터드크림 짱짱맨

 

브리오슈 생지 짱짱맨.

 

이건 진짜 최강이다.

 

그 맛있는 시오코나 빵들 중에서, 맛있기로 세손가락안에 꼽을 수 있음.

 

 

진짜 맛있었당.

 

매우 만족스러운 빵. ㅇㅇ

 

가격이 좀 비싼게 흠... 2900원이라니!!

 

시즌아웃 후에 복귀하더니 몸값만 겁나 올랐어. 흑흑

 

그래도 커스터드크림 빵 2개 사먹을바에는 돈 조금 더 보태서 요거 사먹겠당.

 

아, 그리고 단점이 가격 말고 하나 더 있다면,

 

맨 처음에 말했던 그거임. 없어졌다가 다시 나왔다는 이유.

 

커스터드크림을 넣는 빵인데, 오븐을 통하지도 않고,

 

빵을 갈라서 커스터드크림을 샌드하는 타입이다보니,

 

크림이.. 금새 상할 우려가 있음. ㅇㅇ

 

빵이다보니 냉장보관하기도 그렇고, 실온에 두고 팔아야하는데,

 

우유 달걀 버터가 들어가는 커스터드크림이다보니, 기온이 조금 높다싶으면 바로 변질됨.

 

그래서 여름에는 팔지 않는 빵이다.

 

 

어쨌든,

 

무지 맛있었던... 입안에서 사르르 녹아내리는 듯한,

 

빵이지만 디저트같은 황홀감을 주는,

 

슈빵, 아니, 슈브레드였다!

 

 

 

by 카멜리온 2014. 4. 12. 19:21
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네슬레의 킷캣.

 

고베 푸딩맛!!

 

예전부터 먹어보고 싶었던 건데, 드디어 먹어본다! ㅎㅎㅎㅎ

 

고베 푸딩. 유명하지. ㅇㅇ

 

나도 몇번이나 포스팅했었고. ㅇㅇ

 

박스를 보면...

 

좌측 하단에

 

'본 제품은 고베 푸딩이 아닙니다'라고 써져있음. ㅋㅋ

 

고베 푸딩인줄 알고 살지도 모르니까 써놓은 듯.

 

글고 우측 상단에 '수량한정'이라고 써져있음.

 

근데...

 

이거 작년부터 계속 팔고있는데???

 

구라쩌네. 이색히들.

 

미니사이즈 12개가 들어있다고 한다.

 

미니사이즈..

 

엄청 작겠군.

 

 

고베 푸딩.

 

서양문화의 창구였던 고베는, 양과자가 정착한 도시.

 

그런 하이칼라 고베를... 응?

 

어디서 많이 본 글인디.

 

예전에 고베 푸딩 포스팅할 때 썼던거다 --; 똑같은 글을 써놓다니.

 

 

1개당 칼로리.

 

68kcal

 

헐 ㅋ

 

엄청 작나보다.

 

12.3g이네.

 

 

 

상자를 오픈했더니!!

 

이런 모습.

 

작은 고베푸딩맛 킷캣이 잔뜩 들어있었당.

 

 

킷토캇토.

 

 

 

 

크기는 정말 작다.

 

내 엄지손가락정도 크기?

 

근데

 

포장은 이쁘당.

 

세련된 느낌.

 

색감도 좋고.

 

 

열어봤는데.

 

오오...

 

화이트초코같은걸로 코팅되어있다.

 

냄새맡아봤는데

 

약간 커스터드냄새? 그리고 캬라멜같은 냄새도 나는 듯.

 

 

 

처묵처묵

...

 

음..

 

푸딩맛??

 

푸딩맛인진 잘 모르겠다.

 

그냥 달고.. 부드러운 초콜릿의 그런 맛임.

 

아 물론 보통 화이트초콜릿 그런 맛은 아니고,

 

조금 특이한 맛이다.

 

커스터드맛이 나는 것 같기도한데,

 

그것때문인진 몰라도 살짝 씁쓸하다.

 

아니, 정확히 말하자면 꽤나 달달한 맛이었는데, 맛없는 쓴 맛이 조금 느껴졌음.

 

솔직히 말하자면... 맛있진 않았다.

 

아니, 뭔맛인지 모르겠어.

 

킷토캇토 특유의,

 

평타 이상 치는 조합인, 초콜릿 + 웨이퍼인데도 이정도라니.

 

음... 고베 푸딩 맛 킷토캇토....

 

고베 푸딩은 걍 푸딩으로 먹어야겠다는 생각을 절실히 느끼게 해주었다.

 

차라리 보통 킷토캇토를 먹겠어!

 

by 카멜리온 2014. 4. 11. 22:06
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오랜만에 찾아간 하얀풍차 제과점.

 

망포역에 있는 곳으로 갔다.

 

역시 여기가 가장 괜찮은 듯. 역에서도 가깝고. ㅎㅎ

 

 

천연발효빵 코너.

 

괜찮은 제품 한가득이었다!

 

오오...

 

 

수많은 제품 중 눈길 가는 애들만.

 

이건..

 

피스타치오 라오네즈?

 

신기하네.

 

 

속에는 크림치즈를 넣고, 위에는 마카롱생지를 뿌린, 크림치즈 마카롱.

 

 

 

그리고 하얀풍차에서 내가 가장 좋아하는...

 

치즈바게트!

 

예전에 두번정도 사먹었었는데 포스팅은 읎음.

 

나중에 꼭! 올려야징.

 

 

치즈바게트 - 황치즈 분말 특유의 맛과 향이 진한 바게트로, 많은 인기가 있다.

 

하루 다섯번 나오는 인기 Top 제품입니다.

 

반말과 존댓말을 병용하는 패기!

 

 

흰색 바게트랑 쌀바게트.

 

쌀바게트도 먹었었는데 맛있었음.

 

스테디셀러라고 함.

 

 

 

 

케익들.

 

케익은 뭐..

 

 

그리고, 오늘 볼! 피칸엘리게이터.

 

'견과류가 잔뜩 들어간 특이한 파이로 다른곳에서는 볼 수 없는 독특한 맛이 납니다.'

 

2700원.

 

사실 이 엘리게이터라는 제품은.. 은근 많이 볼 수 있지.

 

주로 피칸이 올라가있고 말이지.

 

 

 

 

몽블랑

 

'이런 페스츄리 빵맛은 잘 찾을 수 없어요.'

 

근데 이것도.. 유명한 베이커리가면 많이 보이는데..

 

5000원!

 

 

 

하얀풍차 제과점의 비닐쇼핑백.

 

 

두둥.

 

몽블랑과 피칸엘리게이터!

 

 

몽블랑은.. 페스츄리 생지를 살짝 둥글게 말아서 둥근 틀에 세워 넣은 후에 구워낸 것 같다.

 

위에는 피스타치오 다진게 올라가있는 것 같음.

 

 

겉에는 계란물을 발랐는지 색도 좋고 광택이 ㅎㄷㄷ

 

물론 몽블랑이니 시럽도 발랐겠지만.

 

아 그리고 페스츄리 결은 그리 많진 않았다.

 

 

반으로 갈라봤다.

 

 

 

 

오오

 

단면을 보니..

 

당연하지만서도.. 데니쉬 페스츄리.

 

 

먹어봤는데

 

 

먹자마자

 

헐소리 나온다

 

 

몽블랑은 몽블몽블해

 

비몽사몽 제정신 못차리게 만드는 맛이다.

 

완전 부드러워

 

그러면서도 촉촉하고.. 입에서 살살녹아.

 

그리고.... 달콤해!

 

대다나다

 

이런 맛....

 

대다나다

 

와..

 

 

 

속결 완전 부드러워 ㅠㅠ

 

보들보들 부드러운 몽블랑!

 

 

진짜 맛있었다.

 

식감과 맛 모두 훌륭 그 자체.

 

몽블랑 파는 곳은 많은데, 솔직히 실패하기 어려운 제품..(커다란 데니쉬 페스츄리 + 달콤한 시럽)인데

 

그래도 맛있다!

 

 

산 모양이라 이름이 몽블랑일까?

 

몽블랑하면 역시 밤올려진 케익이 생각나는데..

 

어쨌든, 촉촉하면서 달콤하며 부드럽고 맛있었던 하얀풍차의 몽블랑이었다.

 

 

다음으로 피칸엘리게이터!

 

피칸이 올라가있는 페스츄리.

 

납작한 페스츄리.

 

얘는 몽블랑과는 달리 퍼프 페스츄리인 것 같다.

 

구멍을 뚫어서 페스츄리가 제대로 부풀지않게 한듯.

 

여기저기서 많이 봐왔던 제품인데.. 먹어보는건 처음이다!

 

 

위에는 살구쨈같은게 발라져있고,

 

페스츄리 사이사이에는

 

음...

 

이 맛은...

 

시나몬?

 

시나몬같은 맛이 난다.

 

페스츄리 사이사이에 시나몬과 설탕같은게 들어가있는 듯.

 

 

밑면인데 페스츄리라서그런지 살짝 기름지다.

 

 

근데 이거 식감은 그닥이네..

 

페스츄리라고해서 바삭한 식감 그런거 없고

 

조금 눅눅한? 그런 식감임.

 

물론 여러겹이기때문에 단순히 눅눅한 식감은 아니고,

 

분명 하나인데 여러번 눅눅한 식감. 그런 식감.

 

 

피칸은 고소하고 맛있다.

 

아 근데 이건 좀 달다.

 

일단 위에 발려진 쨈도 달고,

 

페스츄리 사이사이에 들어있는 시나몬설탕같은것도 달다.

 

달아.

 

몽블랑은 적당히 달아서 좋았는데.

 

은은한 단맛.

 

어쨌든, 몽블랑은 성공! 피칸엘리게이터는 아쉽..

 

경기도 수원 하얀풍차 제과점의 페스츄리 두종류, 몽블랑과 피칸엘리게이터였다.

 

by 카멜리온 2014. 4. 10. 22:34
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일본에는 칸쵸와 비슷한 과자가 많다.

 

그 중에서도... 가장 비슷한건 바로 요놈이 아닐까싶다.

 

이름부터 비슷함.

 

바로.

 

모리나가의 '팍쿤쵸'!

 

아 근디 예전부터 느낀건데, 팍쿤쵸라는 이름...

 

너무 이상해.

 

뭔뜻이지? 뭘 뜻하는거야? 대체.

 

쵸는 왠지 쵸코의 쵸 같은데.

 

흠흠

 

어쨌든 이번에 볼 팍쿤쵸는, 겨울의 느낌이 물씬 나는,

 

쵸코타마 팍쿤쵸 <딸기 초코퐁듀> 되시겠다.

 

미키와 미니가 딸기를 들고있고, 그걸 밀크초코와 화이트초코로 코팅하는 듯한 이미지를 보여주고있음.

 

 

'쵸코타마 팍쿤쵸'라는 이름에 있는 '쵸코타마'는, 

 

초콜릿으로 코팅된 팍쿤쵸라서 붙은 것 같다.

 

그냥 팍쿤쵸는 한국의 칸쵸랑 외관상 거의 비슷함.

 

'쵸코타마 팍쿤쵸'는 초콜릿으로 코팅된 칸쵸라고 보면 된다.

 

'초코볼 칸쵸' 이런 느낌?

 

위 사진을 보면 딸기크림 초콜릿을 넣은 과자를 밀크초코와 화이트초코로 코팅했다는 걸 알 수 있음. 

 

 

아랫면.

 

미키와 미니. 귀엽네.

 

 

밑면.

 

1상자당 칼로리는 225kcal

 

 

윗면.

 

디자인 이쁘다.

 

여기도 미키와 미니. ㅎㅎ

 

'초콜릿 속에 팍쿤쵸가 숨어있어요!'

 

 

옆면.

 

밀크초코와 화이트초코에 딸기를..

 

 

재미있는 점은, 여는 곳을 열면, 이렇게 미키와 미니 표정이 바뀐다는 것.

 

끼워넣는 곳이라고 친절하게 설명도 해줌.

 

상자만으로도 참 즐겁게해준다. 모리나가.

 

 

내부 포장.

 

일본 과자답게 내부 포장은 별로인데

 

자! 이제 초콜릿으로 코팅된 팍쿤쵸를 보도록 하자!!

 

개봉!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

?

 

 

 

 

 

 

뭐여.

 

 

 

 

12개???

 

칸쵸 12개???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

응?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뭐여.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

뭐시여.

 

 

 

 

걍 닥치고 먹어봤음.

 

음...

 

딸기크림 들어있다더니 확실히 딸기향이 나는 뭔가가 들어있었다.

 

단단한걸 보니.. 크림은 아닌 것 같고 초콜릿?

 

과자는 칸쵸랑 똑같음.

 

초코코팅이 되어있어서 크기는 살짝 컸고, 초코맛이 강했다.

 

아 근데 생각보다 별로임.

 

코팅된 밀크초코와 내부의 딸기초코가 은근 안어울림. --

 

 

 

화이트초코로 코팅된건 그나마 낫네.

 

밀크초코로 코팅된 것보단 맛있음.

 

근데.... 아무리 그래도... 6개씩 2종류로 총 12개 들어있는건 너무했다.

 

 

포장과의 사투에서 모든 힘을 쏟아낸 모리나가는,

 

제품갯수조정에 거짓말처럼 실패하고 말았다.

 

 

아 근데 하트모양이 들어있다는 이야기는 전혀 못들었는데,

 

하트 모양 쵸코타마 팍쿤쵸도 있네.

 

단순한 우연인지, 아니면 모리나가가 의도한건지 모르겠음.

 

어쨌든...

 

포장에선 120% 만족했건만, 정작 제품에선 실망만 안겨준(맛은 ㅍㅌㅊ지만 갯수가...)

 

일본의 칸쵸, 모리나가의 팍쿤쵸였다.

 

by 카멜리온 2014. 4. 9. 20:43
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아니 뭐.. 새로나왔다기보다는 내가 처음 본 애들.

 

요새 슈퍼같은데 안가지 좀 되었다보니. --;

 

실제로는 나온지  좀 된 애들도 많다.

 

 

 

칸쵸 파인애플맛.

 

아임파인애플.

 

롯데의.. 롯데샌드 파인애플맛에 쓰는 재료를 고대로 쓸것같은 느낌. ㅋㅋㅋ

 

 

롯데의 포테라.

 

포테토크림파스타스낵.

 

 

감자고래밥은 예전부터 보긴했는데 이번에 처음 올려봄. 피자맛!

 

 

크런키화이트쿠키는 언제나온거지 --; 처음본다.

 

 

내가 이번 겨울에 자주 먹었던 크런키 블랙쿠키바.

 

그 옆에 있는 건 오리지날 크런키 초코바.

 

삼진의 엑스파이브의 기술을 고대로 쓰는듯.

 

아마 삼진이 제조원.

 

 

롯데의 크런치 웨이퍼. 멜론맛.

 

무려! 멜론맛!

 

얘도 나온지는 좀 된거같은데 난 처음봤다!!

 

롯데 카스타드 밀키멜론맛, 롯데 칸쵸의 멜론이 두근두근 등등

 

그런데에 쓰던 재료와 동일한 재료를 쓸 것 같은 기분. ㅋㅋ

 

 

 

 

롯데의 갸또 듀 쇼콜라떼.

 

갸또 새로운 버전인... 초콜릿을 코팅한 제품.

 

 

국내에서 샌드형 쿠키인 오레오 이외에 처음으로 나온 포맷의 제품.

 

바로.. 오레오 웨하스스틱!

 

나중에 사묵어봐야겠다.

 

 

쁘띠첼 푸딩.. 새로 생크림커스터드맛이 나왔음.

 

총 4종류로 증강!

 

기존의 초콜릿맛 푸딩이랑.. 뭐였지? 커스터드맛 푸딩이었나.

 

그것까지 합치면 6종류!

 

 

빙그레의 뽀로로 가면무도회. 감자그라탕맛

 

스낵이 뽀로로 애들 얼굴모양이네.

 

 

요새는 기린이나 삼립/샤니빵을 안먹다보니 뭐가 새로나오고 했는지 모르겠다.

 

2011년 빵폭식 할때는 그렇게나 많이 처먹고했었는데말이지.

 

기린은.. 잠시 허접했던 포장디자인을 버리고, 다시 괜찮은? 샤니/삼립 저리가라 할 정도로 괜찮은 퀄리티의

 

포장디자인을 선보이고 있는 듯.

 

사과쨈 에클레어.

 

근데 이건 에클레어라기보다는 걍 도넛이라 하는게 낫지않을까..

 

 

메이플 시럽 페이스트리.

 

 

고소한 땅콩샌드.

 

요거 귀엽네. ㅎㅎㅎㅎ

 

 

이건 샤니꺼.

 

피넛 초코번.

 

이거 먹어보고싶다.

 

 

기린의 딸기케익 치즈케익 오렌지케익 카스텔라 애들도 전부 포장디자인이 바뀌었다.

 

내가 좋아하던 모카케익은 안보이네.

 

 

기린 소보로빵.

 

 

기린의 달콤한 땅콩소보로.

 

소보로에 혼당을 뿌려놨음.

 

 

기린의 팥크림빵, 왕단팥빵.

 

 

샤니의 실키피넛빵.

 

오... 실키시리즈 4번째 녀석인듯.

 

가장 첫번째녀석이 맛있었는데.. 단팥앙금과 마가린들어있던 녀석.

 

두번째 녀석은 딸기잼과 마가린.

 

세번째 녀석은 초코스프레드와 마가린.

 

네번째 녀석은 요 피넛스프레드와 마가린이 들어있는 실키피넛빵.

 

 

샤니의 프랑수아 소프트.

 

연유크림이 들어있는 커다란 부드러운 빵.

 

이건 꼭 일본 봉지빵 느낌이네.. 크기도 그렇고 모양도 그렇고 포장도 그렇고.

 

이 외에도 새로 많이 나왔을 것 같은데 담에 내려가면 더 찾아봐야겠다!

 

by 카멜리온 2014. 4. 8. 19:50
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닛신에서 나온 UFO 야끼소바.

 

내가 무지 좋아하는 녀석.

 

이번에 화이트버전이 나와서 구매해봤당.

 

UFO 말고도 화이트버전 나온애들 좀 있었음.

 

화이트버전 UFO는 화이트카레맛이다.

 

 

밑면.

 

 

영양성분표.

 

칼로리는 593kcal

 

지방 30g ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

 

나트륨 1.9g ㄷㄷㄷㄷㄷ

 

탄수화물 70.9g ㄷㄷㄷㄷㄷ

 

UFO는 뭐.. 원래 높은 지방이 특징입죠. 암요.

 

 

소스는 2종류가 들어있다.

 

액체소스와 가루치즈.

 

 

날이 좋아서.. 정말 오랜만에.. 낮에 햇빛을 쬐며 먹기로. ㅋㅋ

 

여유롭게 먹고싶지만 불가능. ㅋㅋ 젠장.

 

 

액체소스는 요렇다.

 

기름이 많이 들어있는 연갈색정도의 매우 묽은 소스.

 

카레냄새가 난다?

 

 

액체소스를 면에 비비고 난 후에,

 

가루치즈를 뿌려주고.

 

 

온천계란느낌이 나게 만든 반숙계란과 냠냠!!

 

아 날 진짜 좋다.

 

생각해보면,

 

배달일 할때는 이런 좋은 날씨에 바람을 맞으며

 

여기저기 쏘다닐 수 있어서 좋았는데. ㅋㅋ

 

그다지 힘들지도 않았고 돈은 많이주고.

 

날씨 안좋으면 힘들어지고, 매우 위험한데다가, 남는게 없다는게 흠이었지.

 

그래도 푸른 하늘을 맘껏 볼 수 있고, 날 감싸주는 바람을 느낄 수 있고, 따뜻한 햇볕을 즐길 수 있다는 점에선 최고. ㅎㅎㅎ

 

물론, 다신 하지 않겠지만. 꿈이 있으니까 그런데에 시간을 낭비할 순 없지.

 

 

갑자기 이야기가 다른데로 새었는데,

 

화이트카레맛 UFO의 맛은!!!

 

 

 

 

.....

 

 

역시 UFO야.

 

대다나다.

 

엄청 맛있다!

 

일단 먹자마자 입안에 확 퍼지는 카레향.

 

향신료의 느낌이 물씬 느껴지고, 기름이 많이 들어가서 기름진 편이지만,

 

향과 맛 자체는 조잡하지 않고 깔끔하다.

 

액체소스가 색도 양도 뭔가 빈약해보여서 맛이 약할 것 같았는데

 

맛이 진하다.

 

그리고 위에 뿌려진 가루치즈때문에, 풍미가 한층 더 진해진다.

 

카레와 치즈 은근 어울리네.

 

치즈맛도 나면서 카레맛도 나는, 그런 야끼소바.

 

카레맛은 한국에서의 보통 그런 카레 맛이 아니고,

 

음...

 

비슷하면서도 전혀 다른, 설명하기 어려운 카레맛이다.

'

블라인드테스트를 했을 때

 

대부분의 사람들이 '아! 이거 카레잖아?'라고 바로 느낄 수 있되, 바로

 

'근데.. 보통 카레는 아니네 뭔가 특이한데?'라고 내뱉을 듯한 그런 카레맛.

 

 

 

2012/08/15 - [일상/먹을거리] - 일본 닛신의 UFO 야끼소바 삼총사!

예전에 먹었던 UFO 골드, 카레, 오리지날 세 종류와 함께 순위를 매겨보자면

 

골드 > 화이트카레/오리지날 >카레

 

오리지날과 비슷한 레벨?

 

어쨌든 맛있었음.

 

UFO는 절대 실망감을 주지 않는군.

 

 

by 카멜리온 2014. 4. 8. 07:58
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오랜만에 성심당에서 하나 사온 빵.

 

건강빵들이 예전보다 더 많아진 것 같았다.

 

그 중에서도.. 언제나 가장 눈에 띄는 이 녀석!

 

예전부터 있던 녀석인데,

 

이름은 '죽엽찰빵'이로소이다.

 

 

요로코롬 생기셨소.

 

 

호박씨, 귀리, 해바라기씨 정도가 붙어있는 듯.

 

그리고 호밀가루? 통밀가루? 같은게 묻어있다.

 

하드빵 건강빵 애들은 이렇게 덧가루가 뿌려져있는 경우가 많은데,

 

(이유는.. 비주얼때문이겠지 아마?)

 

음.. 이 죽엽찰빵은 덧가루가 좀 어색한 느낌이네.

 

없는게 더 나을지도 모르겠다.

 

 

밑면.

 

밑면에도 해바라기씨, 호박씨, 귀리가 붙어있다.

 

빵은 매우 진한 갈색.

 

아까, 하드빵 중에서도 가장 눈에 띄는 녀석이라고 말했는데,

 

그 이유는...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단면이!

 

바로 요렇게 컬러풀하기 때문이다!

 

이름이 죽엽찰빵.

 

대나무잎 쫄깃한 빵이란 뜻인데,

 

단면의 저 녹색부분은 대나무잎이 들어간 부분.

 

그리고 그 안에는 찰떡과 팥배기 완두배기가 들어가있다.

 

이름이나, 냄새를 맡지 않고 그냥 육안으로 보기만하면

 

녹차빵인가? 클로렐라빵인가? 정도로 생각할 수 있을듯.

 

근데,

 

무려!

 

대나무잎임.

 

대나무잎이 들어간 빵은 처음본다.

 

따따베에서 트리플대나무 찐빵이란게 나오긴했지만 ㅋㅋ

 

 

냄새를 맡아보면, 정말 향긋한 대나무향이 난다.

 

팬더로 변한 란마아빠가 안경쓰고 두건두르고 대나무를 우걱우걱 씹어먹는 대나무숲의 이미지가 떠오른다.

 

 

단면을 보면, 손이 많이 가는 제품으로 보인다. ㄷㄷ

 

일단 죽엽이 들어간 녹색 빵생지를 펼친 후

 

그 위에 펼친 찰떡반죽을 놓고 그 한쪽 끝에 팥배기와 완두배기를 올린후 돌돌 말은 후에

 

그걸 펼쳐놓은 가장 겉부분의 하드빵 생지로 감싸주고

 

호박씨 귀리 해바라기씨를 꾹꾹 눌러 고루 묻혀준 후 빵 위에 칼집을 내준 듯 싶다.

 

 

빵은 우유와 함께.

 

녹색빵이니까 멜론맛 우유와 먹어야징.

 

 

 

먹어봤는데

 

음...

 

입안에서 향긋한 대나무향이 펼쳐진다.

 

꽤 향이 강하네. 오오..

 

그리고 당연한 소리지만, 전체적으로 달지않다.

 

안쪽의 찰떡반죽은 심하게 쫄깃거리진 않지만 적당히 탄력있는 식감을 주며

 

살짝 퍼석한 가장 겉부분의 빵생지의 식감과, 어느정도 촉촉한 내부의 죽엽빵생지의 식감과 함께

 

하나의 제품으로 여러가지 식감을 느끼게 해주는데에 일조했다.

 

물론 가장 겉부분의 호박씨, 해바라기씨, 귀리의 고소한 맛과 오독한 식감,

 

가장 안쪽의 팥배기와 완두배기의 달콤한 맛과 어느정도의 단단한 식감도 충분히 느낄 수 있었다.

 

독특한 점이라면, 안쪽으로 들어갈 수록 수분이 점점 많아진다는 것.

 

가장 겉부분의 씨앗류, 하드빵생지 < 죽엽빵생지 < 찰떡생지, 팥배기, 완두배기

 

그보다 궁금한건, 대나무잎만으로 정말 이정도의 색을 낼 수 있는가하는거다.

 

죽엽분말을 넣었을 것 같은데 그러면 말차만큼 색이 강하려나?

 

따로 색소는 안넣었을 것 같은데.

 

 

 

그보다..

 

이 빵은 정말 만드는 공정이 까다로운만큼, 괜찮은 빵인 것 같다.

 

단걸 좋아하는 사람에게는 안맞겠지만,

 

여러가지 식감과, 여러가지 맛을 느낄 수 있어서 좋았다.

 

이렇게 많은 장치를 해놓은 제품은 역시 각 제품들의 비율과 조화가 중요한데,

 

개인적으로는, 조화가 완벽하다고는 할 수 없었지만 어느정도 어울린다고 느꼈다. 이정도로 복잡한데도.

 

가장 독특한건 역시 죽엽?

 

가장 메인이 되는 죽엽의 향이 신선했다. 게다가 하드빵답지않게 멋진 단면 비주얼까지 만들어주니.

 

성심당의 건강빵.

 

이번에 처음 먹어본 것 같은데.. 성심당의 크라스를 느낄 수 있는 죽엽찰빵이었다!

 

 

 

by 카멜리온 2014. 4. 8. 07:06
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3년만에 방문한 분당 서현에 있는 베이커리, 앙토낭 카렘.

 

예전에 방문했을 때랑 느낌이 사뭇 다른데??

 

 

인도를 점령하고 있는 가게 앞 구조물이 특징.

 

 

 

 

앙토낭 카렘

 

프랑스 과자의 창시자.

 

양과자 세계사라는 책을 읽으면 꽤 자주 거론되는 사람.

 

대단한 인물이다.

 

근데 가게이름으로 사람이름을 붙이는건 참 드문데 말이지.

 

 

역시 유명한 곳이다보니 손님이 많은 편이었다.

 

허나 개인적으론 퀄리티가 대단하다거나 특이하다고 생각되는 그런 빵은 없었음.

 

 

 

신제품이라고 시식빵을 잘라주는데

 

마카롱 번이라고 하는 녀석이었당.

 

안엔 블루베리 필링이 들어있는, 매우 부드러운 빵에, 마카롱 생지를 뿌려서 구워낸 녀석.

 

 

앙토낭 카렘은 역시 마늘바게트가 유명하지!!

 

그래서인지 마늘소프트라는 것도 팔고 있었다.

 

저건 부드러운 빵일듯.

 

 

근데 같이간 일행이 '여긴 역시 새우바게트지'라고 하길래

 

새우바게트 하나 샀음.

 

맛있으려나.

 

 

오징어 먹물 바게트

 

 

양파빵.

 

요것도 하나 샀다.

 

 

감자바게트, 후랑크덕.

 

은근 조리빵이 많은 것 같다. 여기.

 

 

앙토낭카렘의 비닐쇼핑백.

 

 

새우바게트다!

 

새우바게트 파는 곳 생각보다 많은데, 실제로 먹어본건 처음임.

 

앙토낭카렘의 새우바게트가 첫경험이라니, 으앙앙아!

 

먹어본 평은...

 

오 쩐다 맛있네!!

 

일단 이건 조리빵이다.

 

왜냐면...

 

단면의 저 노란부분은 소스이기때문.

 

머스터드소스맛이 나는데 조금 맛이 다른걸 보니 다른걸 섞었을지도 모르겠다.

 

소스가 발린부분은 꽤 기름진 편.

 

빵은 딱딱하지않고 부드럽다.

 

그리고

 

 

이름값함.

 

새우가 여기저기 다닥다닥 붙어있는데

 

맛있네!

 

비리지않고, 음... 새우깡같은 맛있는 새우맛? 그런 느낌.

 

엄청 맛있었다. 또 먹고싶을 정도.

 

 

양파빵.

 

조리빵 별로 안좋아하는 나니까 나 혼자갔었으면 분명 안샀을텐데...

 

역시 사람들 기호는 다 다른듯.

 

어쨌든, 양파빵 단면은!

 

맛있어보이네.

 

 

보니까 양파와 햄이 듬뿍듬뿍 들어있다.

 

매우 얇~~게 빵생지를 밀어편다음에

 

그 위에 양파와 소스 후추 햄등을 치덕치덕 넓게 잘 펼친 후 돌돌 말아서

 

틀에 넣어서 구워낸 듯한 단면이다.

 

 

먹어봤는데

 

오오...

 

앙토낭카렘짱짱이네

 

다 맛있어!

 

대단하다!!

 

양파빵도 엄청 맛있었다.

 

일단 아삭아삭하면서 달달한 맛을 내는 신선한 양파가 듬뿍 들어있어서 좋았고,

 

햄도 싸구려 맛이 나지도 않고, 질기지도 않은, 베이컨 느낌의 맛있는 햄이었다.

 

여러겹으로 되어있어서그런지 전체적인 식감도 좋았다.

 

매우 얇은 빵 사이에 햄과 양파등을 끼워넣어 만든 5단 샌드위치를 먹는 식감?

 

진짜...

 

맛있었다.

 

 

'양파빵은 이렇게 만들어야 하는구나'

 

'또 가서 사먹고 싶네.'

 

'역시 유명한 빵집은 다르구나.'

 

'보기엔 별로였지만 무지 맛있구나.'

 

라는걸 깨달았음.

by 카멜리온 2014. 3. 30. 20:56
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도쿄팡야 판교점에서 사온 빵 중 마지막!!

 

그건 바로...

 

흠흠

 

요녀석도 꽤나 유명한 녀석이지.

 

뭐냐면!

 

 

짜잔

 

호두미소빵!

 

보기엔 번 혹은 불같이 생겼다.

 

 

위에 토핑물을 뿌려 구운 번같은 빵임.

 

일본 된장인 미소가 들어갔다고 하는데,

 

냄새를 맡아봤는데 된장냄새가 그다지 나진 않는 것 같다.

 

밑에는 은박컵이 있음.

 

 

반으로 갈라봤다.

 

아무것도 안들어있네...

 

근데,

 

속색이 꽤 어둡다.

 

된장때문인가?!

 

 

근데 이름이 호두미소빵이라서,

 

속에 호두가 많이 들어있을 줄 알았는데

 

ㅋㅋㅋ

 

윗사진에 보이듯이

 

하나.

 

호두 하나.

 

딱 하나.

 

 

박혀있음.

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

반으로 가른 후에 냄새를 맡아보니

 

된장냄새가 나는 것 같긴 하다.

 

근데 미소가 들어갔다라는 걸 인식한 상태이기에 느낄 수 있는 그런 미소냄새임.

 

 

먹어봤음.

 

 

빵은 엄청 부드러우면서도 촉촉하다.

 

보통 단과자빵 생지..? 아니, 그보다 조금 더 부드러운 느낌이다. 

 

단과자와 브리오슈 중간 정도?

 

계란과 버터가 많이 들어갔을 것 같아.

 

맨 처음에는 된장이 들어가서 그런가보다 라는 생각을 했는데, 된장 들어갔다고 요래 부드러워지진 않을 듯.

 

부드럽고 촉촉한 정도가 달라.

 

아무리 은박컵에 있는 빵이라곤 해도.

 

 

 

맛은, 은은한 미소향이 감돌면서 적당한 단맛이 있었다.

 

토핑물계 쿠키에서 오는 단맛도 적당했고, 빵 자체의 미약한 단맛도 괜찮았음.


토핑물계 쿠키에도 된장이 들어간 것 같다. 색도 그렇고, 맛도 살짝 구수함. ㅋㅋㅋ

 

빵 생지는 식감도 맛도 괜찮았다.

 

미소향은 은은했기 때문에 거부감이 들지않고, 은근히 빵이랑 잘 어울렸다.

 

빵 색이 이정도가 될 정도면 그래도 미소가 쫌 들어갔나보다.

 

 

 

 

아 근데

 

호두 작은거 하나 들어있을 줄 알았는데

 

큰거 하나 들어있었다. 올ㅋㅋㅋㅋ

 

반태 하나 들어있는 듯.

 

근데 호두는 구운 호두가 아닌 것 같다.

 

구운 호두 특유의 고소함이 없고, 살짝 씁쓸하고 비릿한... 색도 연하고.

 

 

부드럽고 촉촉한 빵의 식감에, 오독오독한 호두의 식감이 추가!


호두때문에 생각보단 별로였지만...

 

도쿄팡야에서 유명한, 일본 미소가 들어간 호두미소빵.

 

촉촉하고 부드럽고 적당히 달콤한, 필링이 들어있지 않아서 평범한 느낌의 빵이지만,

 

미소의 은은한 풍미가 매력적인, 다른 곳에서는 보기 힘든 특이한 빵이었다.

 

by 카멜리온 2014. 3. 29. 21:46
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내가 좋아하는 구리코의 프릿츠.

 

이번에 새로 나온 2층 시타테 시리즈.

 

포장도 이쁘고 왠지 맛있어보여서 두 종류 구매했다!

 

빨간 포장의 요녀석은 애플&커스터드맛.

 

프릿츠 2층 시타테 시리즈는 포장이 종이박스가 아니고, 지퍼가 달려 밀봉이 가능한 비닐포장이다.

 

그보다 디자인 이쁘네.

 

프릿츠는 오래된 과자라서 뭔가 클래식하고 단순한 이미지인데,

 

이런 포장으로 만나니 꽤나 신선하당.

 

 

 

사과&커스터드맛의 설명.

 

사과를 듬뿍 넣어 만든 프렛첼에, 커스터드맛 크림을 듬뿍 올려서 구워냈어염.

 

둘의 절묘한 하모니를 즐겨주셈.

 

 

부드러운 단맛의 커스터드와 새콤달콤한 사과 프렛첼.

 

나 신거 안좋아하는데.. 왠지 맛있을 거 같아..

 

사과와 커스터드라니!

 

옛날에, 한 10년전쯤? 이런 맛 과자를 먹어본 것 같은데. 스낵으로 된거. 사과맛.

 

그거 무지 맛있었던거같은데. 그래서인지 이거 엄청 땡긴다. 맛있을겨 분명히.

 

 

영양성분표. 213kcal.

 

 

열어봤음.

 

프릿츠가 꽤나 많이 들어있었다.

 

냄새는 상큼한 사과냄새가 남. 오오

 

 

근데 뭐 별 다른건 없어보인다.

 

2층 시타테래서 기존 프릿츠와 뭔가 확연한 차이가 보일 줄 알았는데

 

그냥 뭔가 가루같은게 더 많이 묻어있는,

 

조금 노란색이 강한 그런 프릿츠였다.

 

물론 냄새는 상큼한 사과냄새와 뭔가 부드러운 달콤한 냄새가 풀풀.

 

먹어봤음.

 

오..

 

완전 맛있다.!!

 

커스터드크림 맛은 잘 모르겠는데,

 

새콤달콤한, 아니, 새콤보다는 달콤쪽 맛이 강한, 즉, 새콤달콤한 그런 사과맛이 난다!

 

프릿츠는 당연한거지만 오독오독함. 굿굿.

 

사과맛은 달콤하면서도 꽤나 부드러운 맛이었는데, 커스터드크림때문인 것 같다.

 

뭔가 되게 부드러움. 맛있음.

 

이거 꽂혔다!

 

다음에 또 사먹을겨.

 

 

다음으로는 같은 시리즈, 초코&바닐라.

 

 

이건 딱 봐도 2중으로 되어있네.

 

프릿츠같지않은데? 그냥 새로나온 과자같음.

 

 

풍미 진한 바닐라와 고소한 쇼콜라 프렛첼.

 

초코&바닐라의 설명.

 

카카오를 섞어넣은 프렛첼에, 바닐라맛 크림을 듬뿍 올려 구웠어염.

 

둘이 조화된 고급스런 맛을 즐겨주세용.

 

 

영양성분표. 211kcal.

 

 

오오

 

비주얼 짱인데???

 

사과&커스터드맛은 비주얼은 별 특색이 없었지만 맛있었음.

 

초코&바닐라는 어떨려나? 일단 비주얼에선 시선을 확 사로잡는데?

 

 

카카오매스를 넣어서 구워서 검정색을 띠고있는 프릿츠 과자에

 

바닐라 크림을 올려서 구웠음.

 

노르스름한게 바닐라 크림.

 

 

먹어봤음.

 

오독오독오독오독오독.

 

음음.

 

맛있네.

 

근데 바닐라맛은 잘 모르겠다.

 

초코맛이 강하다.

 

전체적으로 별로 안달다. 초코맛도 그.. 오레오 초코쿠키같은 그런 맛이랑 비슷하고말이지.

 

살짝 씁쓸한? 그런 초코맛.

 

애플&커스터드도 그렇고, 초코&바닐라도 그렇고,

 

과자부분에 속한 맛이 강하네. 사과나 초코.

 

위에 크림형태로 올려서 구워낸 커스터드크림이나 바닐라크림은 맛이 상대적으로 약함.

 

뭐, 어쩔 수 없는건가.

 

개인적으로는 사과&커스터드가 더 맛있었다.

 

그보다 구리코..

 

이런 멋진 프릿츠들을 만들어내다니. 좋네~

 

앞으로도 괜찮은 제품들 계속 내줬으면 함!

 

by 카멜리온 2014. 3. 29. 20:37
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오랜만에 찾아간 분당 수내의 베이커리 차차.

 

처음 나온 빵들도 보이고.. 기존에 있던 빵들도 보인다.

 

 

역시 차차오면 항상 보게되는 두 녀석들.

 

호밀 100%와 통밀 100%

 

오후 늦게 왔는데도 오늘은 둘다있네.

 

 

 

 

이번에 산 녀석은 바로 요

 

트리플 치즈.

 

고르곤졸라, 크림치즈, 에멘탈과 꿀의 조화.

 

2500원.

 

크기는 작은편이다.

 

 

그리고 또 구매한 녀석은 바로 이 갈릭 고다치즈.

 

올리브유와 꿀에 절인 통마늘과 고다치즈.

 

4500원.. ㄷㄷ

 

차차는 가격이 비싸...

 

빵 퀄리티는 괜찮은 것 같은데...

 

 

예전에 먹었던 넛츠캐러멜!

 

 

갈레트는 예전부터 있었던 녀석이지만

 

애플파이는.. 왠지 이번에 처음 본 듯한 느낌이라서 찍어봤다.

 

 

트리플치즈와 갈릭 고다치즈, 그리고 통밀 단팥빵과 통밀 소보로빵.

 

차차의 통밀 단팥빵과 통밀 소보로빵은 예전에 포스팅했으니까 패스.

 

아 근데 이번에 먹은 통밀 소보로빵은 완전 개 맛있었는데.. ㄷㄷㄷㄷ

 

이번엔 통밀 단팥빵보다 통밀 소보로빵에 확 꽂혔다.

 

훨 맛있었음.

 

 

어쨌든, 이번에 새로이 먹은 녀석들을 봐야지.

 

이건 갈릭 고다치즈.

 

영어로 All gouda. ㅋㅋㅋㅋ

 

 

꿀에 절인 통마늘이 들어가 있다고 하던데.. 진짜다!!

 

 

한입 베어 먹었는데 툭 떨어지는 통마늘.

 

음... 이 갈릭 고다치즈는...

 

내 취향은 아닌 것 같다.

 

내가 마늘 좋아하는데 이 빵은.. 별로임.

 

일단은 기본적으로 하드빵이라 크러스트가 단단하고 속은 부드럽되

 

버터도 계란도 설탕도 안들어가는 것 같아서, 매우 담백한것이 특징이다.

 

 

속에는 통마늘과 고다치즈가 들어있는데...

 

그냥 맛이 별로임.

 

통마늘 식감은 아삭아삭이 아니라, 그냥 매우 부드러운 식감.

 

맛도 마늘맛은 거의 안느껴진다.

 

고다치즈는 고소하다거나 느끼하다거나 하는 거 없이 그냥 별 맛 없었다.

 

그냥... 빵 전체적으로 별 맛 없었음. ㅡㅡ;

 

조리빵 느낌이 나는 하드빵. 그런 느낌도 아니고, 그냥 담백한 빵.

 

 

꿀에 절인 통마늘이라곤하는데 단맛도 안나고..

 

다만 꿀에 절인 통마늘과 고다치즈를 넣은 빵이라는 독특함에 한표.

 

크러스트는 단단하다기보다는 살짝 질깃한 식감이었다.

 

 

다음으로 트리플 치즈.

 

빵이 작다보니 속에 필링이 들어있을거라 생각도 안했는데

 

뭔가 들어있는 듯??

 

 

속에는 적게나마 크림치즈같은게 들어있고,

 

위에는 에멘탈치즈와 고르곤졸라치즈가 올려져있는 듯.

 

한입 바로 베어먹었다.

 

 

 

'

 

옷..!!

 

오오옷!!!

 

 

오오오오오오옷??!!\

 

이거 완전 맛있는디????

 

고소하면서... 달다!!

 

꿀이 들어갔다던데 빵을 먹자마자 꿀의 감미가 방심하고 있던 혀를 마음껏 유린한다.

 

그러면서 부드럽고 고소하면서도 청량감있는 크림치즈가 후속타를 강약중약약 패턴으로 연거푸 콤보로 날린다.

 

그리고 마무리는

 

고소하게 구워져있는 빵 위의 고르곤졸라와 에멘탈치즈!!

 

솔직히 고르곤졸라와 에멘탈치즈 둘의 맛이 따로 느껴지진 않는다.

 

아 일단 그 전에, 뭐가 고르곤졸라맛이고 뭐가 에멘탈치즈맛인지 알지 못하겠지만서도 --;

 

 

 

어쨌든 고르곤졸라와 에멘탈치즈는

 

꼬소하다!! 빠삭하게 구워져서그런지 더 꼬소하게 느껴진다!

 

빵은 담백한 타입인데, 맛이 전체적으로 강한편이라 딱 좋았당.

 

치즈와 꿀은 꽤나 좋은 조합인디

 

그러고보니 아까 갈릭 고다치즈도 그렇고, 이 트리플치즈도 그렇고

 

꿀이 들어가네. ㅎㅎㅎㅎ 역시 차차!

 

아 근데 이건 확실히 맛있었다.

 

잘 발달된 상완이두근 상완삼두근 삼각근 승모근 광배근이 드러나는 쫙 달라붙는 검정색 민소매티를 입고 오른쪽 팔꿈치 아래의 커다란 상처를 대놓고 보이면서

 

개정색쩌는 진지한 표정으로 달려오는 듯한 꿀의 강한 단맛이 인상적이었고,

 

그러한 단맛의 커다란 손을 잡고 그 뒤를 이어 환하게 웃으며 달려오고 있던 세가지 치즈의 꼬소꼬소한 맛 또한 괜찮았다.

 

갈릭 고다치즈는 내 취향이 아니었지만, 트리플 치즈는 굿굿짱짱맨이었음.

by 카멜리온 2014. 3. 28. 21:44
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도쿄팡야 판교점에서 사온 빵.

 

이번 녀석은 귀여운 녀석이다. ㅋㅋ

 

보기완 다르게 귀여운 캐릭터같은거 좋아함. ㅇㅇ

 

어쨌든, 뭔 빵이냐면...

 

뭐냐면...

 

 

 

 

 

 

 

'사자랑 초코랑'이라고 하는 요 빵!

 

사자빵이다. ㅋㅋㅋ

 

사자빵은 국내에서는

 

음...

 

아마 거의 없지않나 싶다.

 

일본에서도 두세번밖에 못봤었는데.

 

도쿄팡야 책에도 나와있을 정도로, 나름? 유명한 빵.

 

 

얼굴은 여러 표정이 있다.

 

그냥 만드는 사람 마음대로 그리는 거지 뭐.

 

난 얘가 가장 맘에 들어서 얘로 골라왔음.

 

 

졸귀.

 

 

밑면이다.

 

갈기털은 쿠키생지로 만들었겠거니 했는데

 

 

.......빵이잖아?

 

진갈색 빵.

 

덕분에 네 녀석은 멜론빵 라인에 들어갈 수 없음. 아쉽아쉽.

 

 

뭐 일단 난 배고프니 널 먹어야겠음.

 

웃고있는 사자 얼굴을 반으로 갈라줬다.

 

분명 웃고있는 표정이었는데

 

반으로 쪼개버리고나서 보니까

 

뭔가 순삭당해서 멍때리는 그런 표정으로 보임.

 

미안. ㅠㅠ

 

 

단면.

 

안에는 초코크림이 들어있었다! 오오!

 

초코크림 비율은

 

그냥 적당한 듯.

 

많지도 적지도 않다.

 

 

먹어봤는데,

 

빵은 단과자빵 생지일듯.

 

폭신폭신 부드럽고, 미미하게나마 단맛이 느껴진다.

 

초코크림 양이, 생각보다 많이 들어있어서 좋았당.

 

초코크림은

 

커스터드크림이 베이스인 것 같다.

 

꽤나 되직하고 몽글몽글한 식감이었는데 생각보단 달지 않았다.

 

초콜릿이라기보다는 코코아매스의 느낌이 강했음.

 

 

눈은 쪼코칩!

 

갈기털 빵도 폭신폭신 부드러웠고, 얼굴 빵도 폭신폭신 보들보들~~

 

빵생지는 만족스러웠다.

 

쪼코크림은 음.. 내가 초콜릿을 그닥 안좋아하다보니 그냥 평타치는 정도.

 

'외형에 치중한 빵이다보니 맛은 별로일거야'라는 편견을 가지고 먹었는데,

 

기대 이상이었다.

 

다만 도쿄팡야 빵들이 대체적으로 비싸다보니..

 

요 녀석도 가성비로 따져보면, 좋다곤 할 수 없을 것 같다.

 

귀여운 캐릭터빵, 도쿄팡야의 사자랑 초코랑이었당.

 

 

 

by 카멜리온 2014. 3. 27. 21:07
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작년에 일본에 새로 나온 토하토의 캬라멜콘 시리즈!

 

플레이크 코트!

 

이름 그대로.. 콘플레이크가 코팅되어있는 캬라멜콘이다.

 

커스터드 크림맛이라고 함.

 

매우... 매우 궁금하군!!

 

한번 먹어볼테야.

 

토하토 제품답게 캐릭터가 그려져있다.

 

그리고 디자인 이쁘네. 괜찮네.

 

 

캬라멜콘에 화이트초코를 찍은다음에 얇은 구움과자 플레이크를 뿌려서 코팅한 것 같다.

 

 

설명.

 

화이트초코를 뿌린 캬라멜콘을 플레이크형태의 얇은 구움과자로 감쌌습니당.

 

표면은 바삭바삭, 안쪽은 폭신한 두가지의 식감을 즐길 수 있는, 조금은 고급스러우면서 새로운,

 

커스터드크림맛 캬라멜콘입니당.

 

커피나 홍차 등과 함께 어때염?

 

 

 

1봉지당 칼로리.

 

이건 봉지가 꽤 작다.

 

그래서 45g밖에 안들어있음.

 

 

 

열어봤음.

 

굼뱅이같이 생긴 캬라멜콘들이 등장. 두둥.

 

 

기존의 캬라멜콘과 마이 다르당.

 

겉에는.. 정말로 콘플레이크 갈은거같은게 듬뿍 묻어있음.

 

콘플레이크라기보다는 거의 가루수준인데??

 

바나나킥 하나하나 집어먹다 다 처먹고 바닥에 남은 가루 그런 느낌.

 

그리고 기존의 캬라멜콘보다 색이 진하다.

 

조금 때탄 색.

 

 

묻고 따지지도 말고 바로 먹어봤음.

 

파삭 하는 소리와 함께 입안에서 부스러진다.

 

냠냠 쩝쩝

 

바삭바삭하다.

 

겉은 바삭바삭, 속은 폭신폭신하다는데..

 

글쎄,

 

폭신폭신은 못느끼겄다.

 

그냥 전체적으로 다 바삭바삭함.

 

근데 정말로 커스터드크림맛이 난다??

 

뭔가 부드러우면서... 맛있는 그런 커스터드크림맛이 남.

 

캬라멜콘 전체에서 남.

 

그냥 캬라멜콘 자체에 커스터드크림맛 소스를 스며들게 한 그런 느낌이당.

 

 

근데 생각보다 겉에 묻어있는 콘플레이크 코팅은 그다지 임팩트가 없었다.

 

분명 보통 캬라멜콘보다 콘플레이크 코팅된 겉부분이 바삭바삭....보다는 와작와작한 식감쪽이

 

20% 정도 더 강한 그런 느낌이긴한데,

 

이건 캬라멜콘 자체가 기존의 그것보다 더욱 바삭바삭하다보니까 콘플레이크 코팅이 그렇게 특징있게 다가오질 못했다.

 

물론 까실까실한 식감도 있어서 독특했다. 조금 입자가 큰 가루가 묻어있는 식감.

 

 

그냥 이 과자는, 맛이 특이한게 가장 기억에 남았다.

 

커스터드크림맛... 달달하며 부드러운 맛.

 

식감은 매우 바삭바삭.

 

바삭바삭을 뛰어넘어서 파삭파삭.

 

콘플레이크 코팅이 눅눅해지지않도록 캬라멜콘 자체의 수분도 탈탈 털어버려서 그런 듯.

 

맛있었당. 괜찮았당.

 

또 보게되면 사먹을지도?

 

by 카멜리온 2014. 3. 26. 17:57
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오랜만에 도쿄팡야에 갔다왔다.

 

이번에 간 곳은 가로수길 도쿄팡야도 아니고, 논현동 도쿄팡야 본점도 아닌

 

판교 도쿄팡야!

 

가야지 가야지 하다가 드디어 가봄. 으어

 

 

 

근디, 이번에는 멜론빵을 안샀어!

 

도쿄팡야에 모카멜론빵이 새로 나왔대서 그걸 먹어보고 싶었는데

 

판교점엔 없더라.

 

그래서 사온건, 도쿄팡야만의 특이한 빵!

 

바로... 이 소보로딸기단팥빵!

 

정말 궁금증을 자아내는 녀석.

 

소보로단팥빵이면 뭐 상상가능한데, 소보로'딸기'단팥빵이라니!

 

유명한 녀석이고해서 이번에 한번 정체를 살펴보자! 하고 구매해봤다.

 

 

 

근데 예전부터 느낀거지만

 

소보로는 그냥 구색갖추기인것같다.

 

별로 올라가있지도 않고 항상 촉촉하게 젖어있어.

 

소보로빵의 소보로는 역시 단단하고 바삭해줘야한다고 생각하는데 말이지.

 

그리고 이 빵의 또다른 특징이라면, 항상 색이 연하다.

 

일부러 윗면을 연하게 굽는건가? 소보로 좀더 구워주면 좋겠는디.

 

 

반으로 갈라봤다.

 

으으..

 

단팥앙금이 들어있는데.. 물컹한 느낌.

 

빵도 물컹한 느낌인데 앙금조차 축축한 것 같아..

 

 

그리고 뭔가.. 빨갛다.

 

딸기..가 들어있겠지??

 

 

오! 단면에 딸기 덩어리 발견!

 

근데 뭔가 좀.. 비주얼은 그렇네.

 

빵 단면을 보니, 전체적으로 축축한 듯. 허나 그만큼 부드럽고 촉촉한 식감일 것 같다.

 

먹어봤다.

 

음...

 

음......

 

빵이 수분이 매우 많아... 물컹물컹해..

 

식감 그지같아. 개인적으로 내가 별로 안좋아하는 식감.

 

촉촉을 넘어서서 축축.

 

속에 들어있는 앙금조차 축축.

 

팥앙금은 달다.

 

글고 고운앙금이었음. 시판앙금인듯.

 

고운앙금이라서 더 질다고 느낀 것 같다.

 

 

근데 살짝 상큼한 맛이 났다.

 

딸기의 산미인 것이 분명하리라.

 

그래서 그런지 팥앙금 색이 보통의 팥색인 흑적색을 뛰어넘었다.

 

이 색은.....

 

홈플러스 익스프레스 과자코너 할인행사 매대 앞에서

 

때마침 행사중인 프링글스 오리지날 1+1을 살까말까 고민하고 있는,

 

뭔가 심부름중이었는지 양손에 코카콜라 1.25L를 2개를 힘겹게 들고있고

 

 '저건 좀 과하지않나'라는 생각이 살짝 들 정도로 샤넬 쥬 꽁뜨라스뜨 파우더 블러쉬 87 사쿠라로 진하게 볼터치를 해서

 

볼이 꽤나 붉으스름하지만 본디 피부가 하얗고 잡티가 왼쪽 뺨 아래쪽에 최근 일주일 이내에 난듯한

 

세개 정도의 뾰루지밖에 없기에 그러한 볼터치마저도 어울리는,

 

키 159cm 정도에 귀염상의 이제 막 19번째 생일이 지났을 것으로 추측되는

 

피자헛 유니폼과 빨간모자를 쓰고 있는 여자애가 상상되는 색이다.

 

 

근데 정작 중요한 맛은...

 

아..

 

내 입맛엔 안맞는다.

 

으아니 도쿄팡야 이게 무슨 소리요

 

자네의 빵이.. 내 입맛에 안맞는다니!

 

그 유명한 소보로딸기단팥빵이라는, 8글자나 되는데 띄어쓰기를 하지 않아서

 

답답해보이는 이름의 유명하고 특이한 이 빵이 내 입맛에 안맞는다니!

 

 

 

 

소보로는 존재감이 읎었다.

 

역시 소보로라면 바삭해야돼!

 

빵 속에는 딸기가 세네개 정도 덩어리째로 들어있었고,

 

아마도 당절임 딸기인걸로 추정된다.

 

고운 단팥앙금과 함께 온몸에서 과즙을 발산하며 빵 속에서 나뒹굴고 있었다.

 

으으.. 네놈이 빵을 전체적으로 축축하게 만드는 주범이로군.

 

단팥앙금과 함께 먹는 딸기는... 특이한 맛이었다.

 

좋은 의미의 특이한 맛은 아니었음.

 

조화가 안된다고 해야하나...

 

집에서 직접 만든 플레인요거트에 말린 멸치를 넣어서 먹는 느낌과 동급.

 

딸기가 달달한 편인데도, 단팥앙금의 단맛에 딸기의 단맛이 묻히는데, 그로인해 신맛은 두드러진다.

 

나 신맛 안좋아함;;

 

중요한건 딸기 식감이.. 너무 물컹물컹함.

 

유명한 빵이지만.. 나에겐... 맞지 않았다.

 

으앙앙아!!

 

도쿄팡야에서 실패한 빵이라니!!

 

역시 멜론빵이나 먹어야겠다. ㅠ

 

멜론빵.

by 카멜리온 2014. 3. 24. 20:56
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해태에서 나온 쇼콜라

 

이름 참 단순해서 좋다.

 

뭔가 수식어를 붙여주고 싶은데

 

음...

 

그래.

 

상자 오른쪽 위에 프리미엄 브라우니라고 써져있으니까 저걸 붙여줘야겠군.

 

 

 

차라리 예전 버전이 더 나은 것 같당.

 

지금 상자는 너무 단순함.

 

단순스기.

 

예전 버전이.... 뭐라고 해야하지.. 센스도 있어보이고, 정감가는 느낌인데 말여.

 

봐봐 얼마나 좋아

 

초콜릿에 퐁당 빠진 브라우니 쇼콜라 샌드.

 

디자인도 잘빠지고. 색감도 나쁘지않고.

 

 

이건 뭐 쇼콜라 하나 딱~ 써놓고

 

부드럽고 촉촉한 브라우니에 풍부한 맛의 헤이즐넛 초코크림이 샌드된 고급 디저트 케이크

 

라고 휘갈겨놓고 끝이니.

 

 

바리깔레보초코크림이 가장 많이 들어간다.

 

제조원은 훼미리식품.

 

그나저나 그 어디에도 헤이즐넛이라는 단어는 안들어가는디?

 

 

내가 산건 4개들이였다.

 

1개당 칼로리는 100kcal.

 

 

두둥.

 

개별 포장조차 심플하다.

 

 

봉지를 까보니 요런 녀석이 등장.

 

음... 근데... 좀 작은것 같은데?

 

상자 속에 넣어보자.

 

 

.....

 

이게 4개 들어있음.

 

이렇게 보면 안 와닿을것 같아서 위치를 조금 이동시켜봤다.

 

 

..........

 

 

 

 

해태 공간창출능력 짱짱맨.

 

과대포장이 뭔지 보여주는 선진리더구나.

 

 

뭐 어쨌든 샀으니 먹어봐야징.

 

시꺼먼 브라우니 두개에 크림이 샌드되어있는 형태다.

 

근데 꽤 단단한 브라우니다.

 

거의 초코 쿠키 되기 직전의 느낌.

 

 

베어먹은 면.

 

음...

 

초코크림...

 

초코크림도.. 초코쿠키가 되기 직전이다 --;

 

개 단단해. 뭐여 이거. 이빨 나가는 줄 알았어 뭐여 대체.

 

추워서 크림이 단단한건가??

 

 

브라우니랑 초코크림의 경계가 모호하다.

 

둘다 그냥 시꺼멓고 단단함.

 

물론 맛 차이는 난다.

 

브라우니는 그다지 달지 않고 보슬보슬한 반면,

 

초코크림은 어느정도 달달하고, 입안에서 열을 받으면 녹는 느낌이 난다.

 

 

아 근데 신기하게도 헤이즐넛 맛이 나긴 나는 것 같음.

 

 

근데 뭐 난 그냥 그랬다 이거.

 

비싸기만 하고, 맛도 내 취향 아님. 맛없는건 아니고 평타이상은 치는데 그냥 그려.

 

안그래도 여기저기서 호구취급당하느라 눈물콧물 마를날 없는 내게,

 

과대포장으로 호갱 기분을 또다시 140% 느끼게 해줬고 말이지.

 

오리온 마켓오 브라우니는 친구들이랑 가끔 사먹긴 했었는데

 

그 녀석도... 과대포장에 가격 후덜덜이었지.

 

둘다 거기서 거기인듯. ㅇㅇ

 

by 카멜리온 2014. 3. 23. 20:58
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일본 패밀리마트의 스위츠코너.

 

예전과 다른 그림이 포장에 있다??

 

뭔지 자세히보니까 페북에서 투표로 1위, 2위 한 제품들에 대한 설명인 것 같다.

 

'모두 함께 편의점에 어울리는 상품개발을 해보자!'에서 1위, 2위한 애들.

 

윗 사진은, 오른쪽은 오렌지머핀, 왼쪽은 비터 캬라멜 바움쿠헨으로,

 

오렌지머핀은 구움과자 부문에서 2위, 비터 캬라멜 바움쿠헨은 구움과자 부문에서 1위!!

 

궁금해서 나머지 녀석들도 찾아봤다.

 

 

이건 칠드디저트 부문에서 1위를 한

 

아몬드크림 넛츠 롤케익.

 

 

 

이건 빵 부문에서 1위.

 

애플 시나몬빵.

 

 

내가 산건 비터 캬라멜 바움쿠헨.

 

구움과자 부문 1위!!

 

뭔가 색이 맛나보이네!

 

비터 캬라멜이면 좀 씁쓸할 듯.

 

 

패밀리마트 공식 캐릭터.

 

히비노 유우?

 

 

비터 캬라멜 바움쿠헨의 설명.

 

비터 캬라멜을 섞어 넣어 깊은 맛이 있는 촉촉한 식감의 바움쿠헨.

 

 

영양성분표.

 

252kcal에 지방은 13.4g 탄수화물은 28.4g

 

 

요렇게 생겼다.

 

전에 먹었던 패밀리마트 화이트 바움쿠헨과 동일한 크기에, 동일한 느낌이다.

 

매우 촉촉촉촉촉촉촉해보이는 표면.

 

색은 캬라멜색.

 

갈색을 띠고 있다.

 

캬라멜맛이라고 안적혀있으면 헷갈릴만한 색.

 

커피맛인가?

 

쪼코맛인가?

 

밤맛인가?

 

계피맛인가?

 

일본같은 경우는 특이한 맛도 무지 많으므로, 무리수 좀 던져서

 

보리차맛인가?

 

콜라맛인가?

 

등의 대사도 충분히 나올 수 있는 색이다.

 

뭐 어쨌든 캬라멜 맛.

 

 

바움쿠헨이니까 당연히 결이 있당.

 

근데 결이 선명하진 않네.

 

촉촉해보이는데, 유지때문에 촉촉한 듯.

 

으으 기름지겠다.

 

 

먹어봤음.

 

쩝쩝

 

음음..

 

마..맛있다..

 

비터 캬라멜이라고 해서 씁쓸한 맛이 날줄 알았는데,

 

캬라멜은 캬라멜이요, 바움쿠헨은 바움쿠헨이었다.

 

달콤했음.

 

식감은 매우 부드럽고 촉촉했다.

 

내가 먹었던 바움쿠헨 중에서 부드럽기로는 다섯손가락 안에 들듯.

 

화이트 바움쿠헨만큼 촉촉하고 부드러웠다.

 

개인적으로 마음에 드는 바움쿠헨 식감이네.

 

맛에서는... 역시나! 물론! 당연히! 캬라멜 맛이 났다!

 

근데 비터 캬라멜이라 그런지, 매우 달고 진한 캬라멜 맛이 아니고,

 

그냥 은은한 캬라멜 맛.

 

 

정말 맛있었다.

 

1위를.. 한 이유를 알겠어!

 

내가 커피를 안마셔서 아쉽지만

 

아메리카노와 잘 어울리는 맛이 아닐까 싶다.

 

내 기준에서는... 흰 우유와 참 잘 어울릴 듯. ㅋㅋㅋ

 

흰 우유와 안 어울리는 스위츠나 빵은 찾기 어려울 거라 생각하지만서도. ㅋㅋㅋ

 

어쨌든 맛있었던 일본 패밀리마트의 비터 카라멜 바움쿠헨이었다.

 

다음에 또 사먹을 의향 있음!

 

by 카멜리온 2014. 3. 23. 19:32