홍대 몹시(MOBSSIE)의 '바로 구운 초콜릿 케이크'

 

홍대의 유명한 스위츠샵.

몹시(MOBSSIE)에 갔다.

내가 자주 지나다니던 길에 있었다. --; 난 왜 처음봤지.

 

몹시는, 갸또 오 쇼콜라.

즉.. 초코 케익으로 유명한 곳이다.

초코 케익으로 유명한 이유는... 이 곳이 초코 케익 전문점이기 때문.

초코 케익만 팜.

몰랐어 --;

 

클래식, 크랜베리, 아몬드 쿠키, 럼 블루베리, 오렌지 캬라멜 4종류의 초콜릿 케익과,

바로 구운 초콜릿 케익이 있다.

기본은 기본 사이즈.

플러스는 1.5배 사이즈라고 함.

 

 

음료쪽도 초콜릿이 절반이구나.

 

주문한건..

바로 구운 초콜릿 케이크 플러스.

7300원.

아 나 초콜릿 별로 안좋아하는데....

 

 

10여분만에 나온 녀석인데, 매우매우 뜨거웠다.

주문 받는 즉시 만들기에 오븐에서 막 나온 상태.

겉 부분은 케익처럼 구워져있었고,

속 부분은 요렇게 흘러내리는 반죽 상태였다.

쪼코 반죽.

 

 

먹어봤는데...

달아!!

초콜릿이 당연히 달겠지.

근데.. 이런 건 뭔가 단맛을 절제하고, 어른스러운 씁쓸한 맛이 좀 느껴질 줄 알았단 말여.

 

달아서 물이 벌컥벌컥 들어간다.

 

몹시... 몹시도 달달한 초콜릿 케익이었다.

내가 개인적으로 초콜릿을 안좋아해서... 내 취향은 아니었단게 아쉬울 따름.

근데 몹시 인테리어 끝장나더라.

유명한 이유가 있겠지.

제품도 제품이지만 인테리어가.

으엉.