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서울 이태원/한강진에 위치한, 막내 파리바게트와 둘째 파리크라상의 든든한 맏형!

 

패션파이브에 간만에 방문.

 

한 달 전에 방문했지만 뭐 별로 살 건 없었다.

 

그런데...

 

이번에! 이 녀석을 발견했어!

 

저번엔 분명 없었는데!

 

게다가 이거, 인터넷에서 이미 봤던 녀석으로, 올해 3-4월 즈음에 판매했던 것으로 추정되었지만,

 

저번 달에 방문했을 때 없길래

 

'아쉽네.. 그 때만 팔았나보다.' 라며 실망했었다.

 

다시 재 판매를 시작한건지, 아니면 저번 달 방문시에는 이미 품절이었던건지는 모르겠지만

 

다행히 이번에는 운 좋게 만날 수 있었구만.

 

그것이 뭐냐고 물어보신다면...

 

 

 

바로 요 초코 몽키 브레드!

 

18시 조금 넘어서 방문해서인지 딱 두 마리 남아있었다.

 

저 두 마리중 내가 누굴 골랐는지는..

 

.......당연한거 아님? ㅋㅋ

 

 

웃는 원슝이!

 

2500원!

 

빵은 초코고.. 초코 귀가 붙어있고..

 

얼굴은 쿠키인데.. 멜론빵을 연상시키는, 베이지색 쿠키도 보이고..

 

멜론빵을 연상시키는, 초코쿠키 위의 크랙과 반짝거리는 설탕.

 

먹고 싶었던 멜론빵인데, 패션5. 감사하다몽키키.

 

 

눈은 초점이 없지만 그래도 양 눈이 위치도, 크기도, 각도도 대칭이 기가 막혀서 좋네

 

콧구멍과 입도 귀여워-

 

빵 크기는 일반 단과자빵보다 아주 약간 더 큰 수준이고, 무게는 이 크기에 비해 제에법 묵직한 편이다.

 

 

밑면

 

크림 주입구가 밑에 있다.

 

초코빵이라. 색.. 좋아하는 색...

 

근데 이거 별의 커비 닮았어. 실루엣이.

 

 

원숭이 머리 반으로 갈라봤는데

 

오오

 

뇌수가 줄줄

 

아니.. 크림이 줄줄.

 

과연 어떤 크림일까?

 

바닐라빈이 겁나게 박혀있는 비주얼에 바로 떠오르는 크림은

 

우선 커스터드크림인데.. 색이 매우 연하고.. 좀 묽고...

 

샹티크림이라고 하기엔 노란색에 질감도 좀 다르고..

 

섞은 건가! 디플로매트인가.

 

 

사실, 초코 몽키 브레드라는 이름을 보고 떠올린 크림이 있었는데..

 

냄새를 맡아보니, 아

 

내 예상이 맞았어!

 

 

뭐냐면...

 

바로 빠나나 크림이었다.

 

모옹키하면 역시 빠아나나 아니게엤나.

 

빠나나 냄새가 심히 강하다.

 

바닐라향도 살짝 느껴지는 것 같은데, 어....

 

에......

 

생각해보니 이거. 바나나&바닐라 조합?!

 

......

 

바닐라를 본 적 없었기에. 단순히 이름이 좀 비슷해서

 

바나나는 한국어고 바닐라는 외국어인가보다. 즉, 바닐라=바나나야!

 

라고 지 꼴리던대로 생각했던 코찔찔이 소년시절이 오버랩되서 얼굴 붉히게 만드는 조합아냐 그거. 

 

먹어봤는데

 

어 바나나 맛 강해.

 

바나나를 통째로 갈아서 크림에 넣은 듯한 맛이다.

 

바나나향 이런거 넣은게 아닌 듯.

 

왜냐면 식감도 걸쭉한 편이거든. 크림빵 류의 크림에서 별로 접하기 힘든 식감.

 

그 왜 있지. 바나나랑 우유랑 갈아서 마실 떄의 그런 식감.

 

이건 좀 묽으니까 우유 비중이 훨씬 높은 그런 생 바나나우유.

 

쥬 뭐시기라는 생과일쥬스 가게에서 팔고 있는 '딸바' 말고 '바'.

 

그런 식감이랑 비슷해.

 

아니, 거기꺼는 겁나게 묽지? 거의 물 수준이지? 거따가 붙이면 안되겠네.

 

쩄든 핸드메이드 그런 식감이다.

 

바나나가 확실하게 들어간 것 같아.

 

쿠키도 두꺼우면서도 완전 와작와작하고, 초코빵도 매우 촉촉 부드러워서 맛나게 먹고 있는데

 

 

두둥.

 

예상치 못한 복병 등장.

 

초코크림도 들어있었다. ㅡ.ㅡ;

 

이거 초코크림&바나나크림이었어.

 

음.. 이 원숭이 아이디어 낸 이의 의식의 흐름을 알 수 있는 것 같아.

 

 

[원숭이빵 -> 원숭이는 바나나를 좋아해! -> 바나나크림! -> 바나나는 역시 초코바나나지! -> 쪼코크림!]

 

 

 

하하

 

 

 

 

 

 

 

 

 

여전히 난 지 꼴리는대로 생각하는 수준에서 못 벗어났군. 하하하

 

 

 

 

 

이야- 근데 이거 꽤 괜찮다

 

위에서 말한대로 빵은 폭신계는 아니고, 촉촉하고 부드러워서 맛있고

 

쿠키도 와작와작 적당히 달콤해서 맛있어.

 

그런데 크림은 바나나(+바닐라)크림&초코!

 

초코크림은 너무 되직하지도 않고 부드럽고, 그보다 조금 더 묽은 바나나크림은 바나나의 찐한 맛을 보여줬다.

 

바나나랑 초코랑 생각보다 잘 어울린다. 바나나맛이나 초코맛이 좀 불량식품 스퇄이었다면 조합이 최악이었겠지만

 

둘 다 다른 맛에 대해 오픈된 마일드한 맛이라서, 꽤 조화로웠다.

 

크림이 일단 많이 들어있어서 좋네.

 

초코크림보다는 바나나크림이 더 많이 들어있었지만.

 

맛있게 먹은, 패션파이브의 원숭이 멜론빵. 초코 몽키 브레드였다. 

by 카멜리온 2016. 8. 4. 19:06
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경기 용인 죽전 빵집, 시오코나의 인기 제품은 여러가지가 있다.

 

가장 유명한건 역시 스콘! 버터와 박력을 사용하지 않는, 독특하지만 매우 맛난, 매니아층도 형성되어있는 수 많은 종류의 시오코나 스콘.

 

그리고, 포테이토 치아바타. 감자치아바타도 정말 맛있지. 묵직하고 쫄깃하면서, 담백하고도 달달한 그 맛.

 

그리고 또! 시오코나는 파운드케이크도 종류가 많은데 그 중, 가장 유명한건 이 제품이 아닐까 싶다.

 

바로, 레몬 파운드 케익, 위크엔드.

 

 

 

이게 바로 시오코나의 위크엔드.

 

 

 

시오코나의 파운드는 주로 선물용으로 많이 샀다, 제품도 이쁘고 포장도 이뻐서 선물용으로 적합하니까. ㅎㅎ

 

파인애플 파운드나 라즈베리 쇼콜라, 화이트 쇼콜라, 위크엔드 모두 선물용으로 샀던 녀석들.

 

무화과 파운드랑 푸룬자두랑 후르츠 파운드는 사본 적 없지만.

 

사실 이 위크엔드도 부모님 드리려고 사갔던 것 중 하나인데,

 

부모님이랑 같이 먹게 되어 사진도 찍고 이렇게 리뷰도 할 수 있게 되었다.

 

 

 

잘라보면.. 단면은 아무 것도 들어있지 않은 파운드 케이크의 그것이다.

 

정말 부드럽게 잘 썰리네~~

 

다만 파운드 겉부분의 혼당과 나빠쥬가 끈적거리다보니 자꾸 손에 묻어 ㅡ.ㅡ;

 

 

 

 

유화제-SP를 전혀 사용하지 않는 시오코나의 파운드. 그 중, BP조차 넣지 않는 녀석인 위크엔드.

 

먹어보겠습니다.

 

 

 

 

 

정말 촉촉하고 부드럽다.

 

입에 들어가자마자 사르르..까지는 아니지만 꽤 부드럽게 녹는다.

 

맛은, 레몬향이 매우 강해! 새콤새콤.

 

달콤한 맛보다도 레몬 맛이 더 강한 듯.

 

그런데 신 맛을 싫어하는 내가 맛있게 먹을 정도의 산미다.

 

그냥 레몬을 먹는건 싫지만, 단 맛이 가미된 레몬에이드는 나름 잘 먹는 것처럼,

 

새콤하지만? 달콤도 있는, 이 맛을 내가 싫어할 리 없지. ㅇㅇ

 

대부분의 사람이 그렇겠지만서도 ㅡ.ㅡ;

 

 

어쨌든, 밀도는 높지만 촉촉하고 부드러워서 목맥힘이 거의 없는 위크엔드다.

 

겉의 나빠쥬와 혼당이 더욱 달콤한 맛을 내주고 있고, 나빠쥬의 살구맛이 파운드의 레몬맛을 서포트해준다.

 

정말 맛있다.

 

요츠바가 딸기쇼트케이크를 기대하고 갔다가 먹었던 파운드케이크가 왠지 이런 맛이 아니었을까.

 

그건 백백백백인 일반적인 파운드일 가능성이 매우 높지만.

 

경기도 유명 빵집, 시오코나의 레몬 파운드 케이크 위크엔드였다.

 

by 카멜리온 2016. 8. 3. 17:14
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오랜만에 들린 W스타일.

 

맛있어보이는 녀석이 있어서 구매했다.

 

바로 군고구마호밀이라는 하드빵.

 

'맛있는 군고구마가 호밀빵 속에 가득 들어가서 소화가 잘 돼요'

 

 

바로 이 녀석.

 

하나 남아있던거 구매!

 

무거워서 집게로 들기 참 힘들었다. ㅡ.ㅡ;

 

 

꽤나 크고 묵직한 녀석.

 

이 정도에 3500원이면 괜찮은 듯.

 

 

위에 요렇게 고구마가... 노오란 고구마가.. 노호오오오란 군고구마가!!

 

잔뜩 들어있다능.

 

게다가 십자 칼집 낸 부분이 조금 타긴 했지만 시꺼먼 저 빵.. 저 호밀빵. 호오오오오오밀 빵이 매우 맛나보여요.

 

 

 

 

 

 

이 비주얼 떄문에 고르게 되었다지.

 

 

밑면.

 

덧가루가 살짝 남아있다.

 

 

반으로 갈라봤는데

 

 

.....

 

고구마가 위에만 있었구마?

 

 

호밀빵이라서 속색은 거무튀튀하다.

 

허나 호밀 함량은 그리 높지 않은 듯. 이 정도면 20%도 안되지 않을까.

 

크러스트는 꽤 두껍다.

 

 

그래도 고구마가 이 정도 양이면 뭐 꽤 괜찮지 아니한가.

 

 

바로 먹어봤는데

 

오..

 

크럼이 매우 촉촉하다.

 

정말 엄청 촉촉하고 맛있어.

 

그리고 호밀 특유의 풍미가 마지막에 사알짝 느껴진다.

 

발효 풍미는 꺼려질 정도는 아니었지만 상당함.

 

고구마는, 단순히 고구마만 삶아서, 아니 군고구마라고 했으니 구운건가?

 

단순히 고구마만 구워서 넣은 건 아닌 것 같다.

 

일반 고구마보다 더~ 촉촉하고 살짝 더 달콤해.

 

시럽일 친 녀석이거나 저당적 고구마일지도 모르겠다.

 

아니면 무지무지 엄청 맛있는 고구마를 썼다거나.

 

크러스트는 단단하고 질깃하며 고소고소. 크럼은 촉촉-

 

다만 위의 탄 부분이 생각보다 많았다;;

 

나도 하드빵, 아니 대부분의 빵을 색 진하게 내서 굽는 걸 선호하다보니

 

벌어지는 부분이자 오븐 윗 불을 가장 많이 받는 부분은 타기 직전 혹은 살짝 탄 빵을 굽는 경우가 종종 있는데

 

이건 조금 많네;; 괜찮은 줄 알고 산건데.

 

그래도 못 먹을 정도는 아니었고, 빵이 기대보다 훨씬 맛있어서 만족만족.

 

맛있게 먹은, 군고구마가 들어간 호밀빵.

 

보정 카페거리 빵집 W 스타일의 군고구마 호밀이었다.

 

 

 

 

 

by 카멜리온 2016. 8. 2. 16:54
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경기도 서현역 뚜레쥬르에 방문했다.

 

저번에 본 아이스브레드 시리즈 중, 안 먹었던 녀석이 혹시나 있을까 싶어서.

 

일반 동네 뚜레쥬르에서는 찾기 힘들거든. ㅠㅠ

 

그리고...

 

다행히도! 있었다.

 

바닐라아이스브레드와 망고아이스브레드.

 

둘 다 1700원.

 

 

전에 먹었던 바닐라아이스브레드는 하나 남아있고, 망고아이스브레드는 3개나 남아있네.

 

 

 

이번에 고른 빵들.

 

망고아이스브레드와 치킨또띠아? 같은거랑 김치고로케랑 갈릭난.

 

KT멤버십 30%에 기본할인 10%를 더해서 총 40% 할인받았다. ㅎㅎ

 

할인이 중복이 되서 좋네.

 

또한, 매주 수요일에 2만원 이상 구매 시 BC카드로 결제하면 4000원 할인이 된다고 한다. 이것도 중복 가능.

 

다만 수요일이면서 10% 할인인 날은 없으므로..(11월 23일이 수요일이면서도 10% 할인날이지만, BC카드 이벤트는 9월 말까지다)

 

KT 30% 할인 + 10% 할인 + BC카드 4000원 할인 세가지가 중복되는 경우는 없다.

 

금액에 따라서 KT 30% + 10%나 KT 30% + BC카드 할인을 잘 이용하면 저렴하게 구매할 수 있을 것이다.

 

전자는 한 달에 2일 중 택 1일, 후자는 한 달에 4-5일 중 택 1일(조건은 '할인 후 결제금액'이 2만원 이상)

 

 

 

두둥.

 

이것이 바로 뚜레쥬르의 망고아이스브레드.

 

바닐라아이스브레드보다 더 노란 쿠키가 눈에 띈다.

 

바나나아이스브레드라고 했어도 인정했을 정도의 노란 쿠키.

 

망고아이스브레드라는 이름을 인지하고 있어서 그런지, 쿠키의 노란색이 망고를 떠오르게 한다.

 

....

 

이렇게 단순하다니.

 

만약 단무지아이스브레드라는 이름이었으면 저 쿠키를 보고 단무지를 떠올렸겠군. 단무지빵.

 

 

쿠키는 두꺼워보이고, 설탕은 묻어있지 않으며 특별한 무늬는 없다.

 

찐하게 구워진 부분도 없네.

 

 

 

얘도 쿠키만 올려놓은 형태의 멜론빵.

 

옆에는 크림 주입구가 보인다.

 

크림도 노르스름하시네요.

 

 

밑면.

 

적당한 색.

 

맛있겠군.

 

 

쿠우키 망고 쿠우키

 

 

반 잘라보니 요런 단면!

 

그냥 하얗고 묽은 크림이로군.

 

 

과자빵 생지일텐데 기공이..

 

쿠키는 내 생각보다는 조금 얇은 듯 하다.

 

 

먹어봤는데

 

오옷!

 

새콜달콤한 망고맛이 확- 느껴지는데, 맛있어!

 

바닐라아이스브레드보다 더 맛있다. 임팩트가 있어서.

 

빵은 촉촉하면서도 부드럽고, 쿠키는 바삭바삭.

 

식감도 흠잡기 힘드네.

 

 

어렸을 때, 망고젤리를 엄청나게 먹어서 질린 탓에 망고를 별로 안좋아하게 되었는데

 

너무 달고 느끼하면서도 가끔 시큼한? 그 맛이 별로라 생각하고 있었지만

 

이 망고맛 크림은 꽤 괜찮았다.

 

지나치게 달지도 않았고, 지나치게 새콤하지도 않은 망고맛.

 

 

솔직히 '바닐라'는 아이스크림으로 참 많이 접할 수 있는 녀석이고

 

빵에도 많이 쓰이는, 뭔가 흔한 느낌의 재료지만

 

'망고'는 바닐라보다 상대적으로 덜 쓰이는 특수한 재료의 이미지가 강한데

 

그래서인지 바닐라아이스브레드보다는 망고아이스브레드가 더 임팩트있고 더 맛있었다.

 

바닐라아이스브레드는 뭔가 특징적인 맛이 없는, 평범한 느낌의 녀석.

 

망고아이스브레드는 망-고망-고한, 달콤 뿐 아니라 상콤까지 느낄 수 있는 녀석.

 

뚜레쥬르의 2016년 여름 한정 멜론빵, 망고아이스브레드였다.

 

by 카멜리온 2016. 8. 1. 16:54
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