고베에 갔을 때, 데파치카가 아닌, 길거리에 있는 돈ㅋ를 보았다.

'오오.. 매장이 있을 거라고 생각하긴 했지만 실제로 보니 어색한데?ㅋ' 라는 느낌.

산노미야 본점이라고 한다.

여기서부터 시작한건가 돈ㅋ는.

가게 규모는 작은 편이었다.

다만 2층까지 있음.

들어갔는데 새로 나온 멜론빵이 있었음.

'가을엔 이것! 추천!'

'고구마 메론빵'

'생긴 게 고구마!? 속에도 고구마맛의 크림이 들어있는 멜론빵입니다'

신상품 알림판에도 뙇 가장 맨 위에 써져있는 고구마 메론빵.

매년 대호평이라는 것을 보니 이 시즌에 매번 나오는 녀석인 듯.

가을맞이 신상품으로는 밤, 사과, 호박 등을 이용한 빵들이 있었다.

이게 바로 고구마 멜론빵.

색도 모양도 고구마처럼 생겼음 ㅋㅋㅋ

쿠키 생지는 바삭해보이고, 설탕이 다닥다닥 박혀있다.

무늬는 없음.

뒷 모습은 마감처리 잘 되어있음. 굿.

한입 먹어보니, 폭신하지만 그리 부드럽진 않은? 씹는 맛에 탄력성이 있는 빵 생지가 나왔다.

흰색의 빵 생지.

고구마 껍질 색의 쿠키생지와 대조된다.

바삭바삭한 고구마 멜론빵의 멜론껍질.

아작아작 씹힌다.

설탕이 들어있고해서 살짝 단 편.

빵 생지와 쿠키생지에서는 고구마 맛은 나지 않는다.

계속 먹다보니 고구마크림이라고 하는 녀석이 나왔다.

근데.. 양이 무지 적었음.

고구마 맛이 살짝 나긴 하는데 임팩트가 없었다.

살짝 된 질감.

정말 몇입 먹다보니 고구마 크림은 순식간에 사라져버렸다.

빵 생지와 쿠키 생지는 맘에 들었었는데 고구마크림이 fail.

돈ㅋ는 꽤 퀄리티 좋은 빵들을 만들어내는데 이번에는 돈ㅋ의 명성에 미치진 못했다..

오랜만에 고베에 가서 이스즈베이커리에 들렸다.

새로 나온 멜론빵이 있었음.

바로 이 '망고 메론빵'

망고맛 멜론빵에 자가제 망고크림을 샌드한 여름상품.

빵은 전부 망고처럼 살짝 타원형의 모양이었다.

그리고 쿠키생지는 전형적은 노란빛이었지만 살짝 붉은 빛을 띄고 있었음.

무늬는 격자무늬.

바삭해보이진 않고 설탕은 뿌려져있지 않은 것 같다.

냄새는 망고냄새가 살짝 남.

빵을 열어보니 우왕

망고크림 듬뿍!!!

역시 이스즈는 실망시키지 않는다. ㅋㅋ

근데 빵 생지가 붉은 색임.

조명 때문에 이런 색이 아니라 원래 이렇게 망고 비슷한 색이었다.

크림은 꽤나 질척거렸지만 양이 많았고 망고냄새 가득.

색은 거의 흰색이었다.

다시 덮고 시식!

오오오옹

짜..짱 맛있어..

빵 자체도 버터가 많이 들어갔는지 살짝 기름지면서 부드러운데

그리 달지않지만 부드러운 맛의 크림이 많이 들어있어서 조화가 괜찮았다.

쿠키 생지는 으스러지는 타입.

식감에 그리 영향을 주진 못했다.

그래도 역시 존재감은 살짝 있었음.

이스즈베이커리는 크림을 많이 넣어서 고객들의 만족을 이끌어내는 것 같다.

과유불급이라고는 하지만 엄청 달지만 않으면 크림같은거, 아무리 생각해도 많이 들어있는 편이 좋잖아?

전체적인 조화를 깨면 그것도 좀 곤란하지만 이스즈베이커리는 역시 유명한 곳답게 그런 것들을 전부 꿰고 있는 듯했다.

축적된 노하우.

그래서, 결론은 '이번 이스즈베이커리의 망고멜론빵도 만족스러웠다.'라는 것임.

8월 16일, 교토에 놀러갔을 때 가능한한 갈 수 있는 베이커리는 다 가보려고 노력했다.

하. 지. 만.

8월 9일부터 16일까지 쉬어용~

8월 12일부터 18일까지 쉬어용~

등등..

개인빵집 대부분은 오봉야스미에 들어가있는 상태

ㅠ_ㅠ

그 와중에 조금 규모가 있는 곳을 찾았다.

근데 교토 내에 많은 지점이 있어서 보기는 쉬움. 대부분 대로변에 있고.

어디냐면 BAIKAL

화과자도 팔고, 스위츠도 팔고, 빵도 파는 곳.

가게의 1/3정도는 빵 코너다.

별로 많진 않고.. 대충 25~30종류 정도의 빵을 팔고 있는 듯.

멜론빵도 팔고 있었다.

그리고.. 코코넛 멜론빵도 팔고 있었다.

코코넛 멜론빵이야 쉽게 생각할 수 있는 빵이지만 일본와서 처음 발견;

바로 구매.

빵 하나라도 종이봉투에 넣어서 커다란 비닐봉투에 또 넣어서 준다.

파티스리 바이카루.

화과자나 빵보다는 스위츠를 전문으로 다루겠구나.

교토에 7개, 오사카에 1개, 나라에 2개의 가게가 있다.

내가 간 곳은 금각사점.

은각사 앞에서도 보긴 했다.

쿠키생지로 감싸진 빵 위에 코코넛가루와 하겔슈거를 올려 구워낸 듯.

쿠키 색이 노르스름한 걸 보니 쿠키생지에는 코코넛버터라도 넣었나.

한입 크게 베어먹어봤다.

빵은 조금 퍽퍽하지만 빵 볼륨이 좋으며 탄력성이 좋은 식감이다.

쿠키 생지는 으스러지는 식감이었고, 먹자마자 코코넛향이 입안 가득 퍼졌다.

코코넛 가루를 씹을 때마다 아삭아삭한 식감이 느껴지고, 쿠키 생지는 으스러지면서 살짝 단 코코넛 맛을 냈다.

하겔슈거는 오독오독한 식감으로, 코코넛 가루와 쿠키와 함께 여러 종류의 식감을 보여주는데에 한몫한다.

쿠키생지의 두께는 이 정도.

두껍진 않고 그냥 보통.

코코넛 향이 가득한 코코넛 멜론빵이었다.

 오사카 다이마루우메다에서 헬로키티 아트전이 열리고 있다.

15층에서 열리고 있지만 그 외에 다이마루우메다 이곳 저곳에서 헬로키티 관련 상품을 만날 수 있다.

지하1층 식품관 '여기가 파라다이스'에 갔더니 헬로키티 관련 스위트를 발견할 수 있었다.

베이비 몽쉘.

유명한 롤케이크점인 몬슈슈의 가게 중 하나.

이 곳에서도 몬슈슈 도지마롤을 구입 할 수 있기에 꽤나 유명한 곳이다.

바로 옆에는 리쿠로오지상 치즈케이크 가게가 있어서 이 쪽은 항상 붐빔.

여기서 현재 팔고있는 헬로키티 제품 중 두 가지.

키티 쨩의 롤케이크

무스 오 헬로키티.

가격은 생각보다 쌌다. 450엔.

크기는 봉구스 주먹밥보다 약간 더 큰 크기?

이거라면.. 국내에서는 7000원은 받았을 것 같은데.

두 개 샀다.

구매 당일 먹어치워야 함.

완전 귀여운 헬로키티

어떻게 이렇게 잘 만들 수 있는 거지???

헬로키티에 전혀 관심없는 나인데 이건 진짜 한 눈에 홀렸다.

키티 얼굴 주변 에는 핑크색 크림을 별깍지로 짜놓았고, 아라잔을 듬뿍 뿌려놓았다.

키티 리본에도 아라잔 있고. ㅇㅇ

시식 돌입.

흐어어엉어어엉 내가 니를 어떻게 먹냐

건드릴 수가 없다.. 이걸 망가뜨리고 싶지 않아..

는 개뿔 바로 포크로 입을 만들어 줬다.

왜 넌 입이 없는 건데.

입이 없으면 설렁탕을 사와도 먹질 못하잖아. 괴상하게도 오늘은 운수가 좋더니만......

눈을 파주었다.

눈은 초코렛으로 만들어 놨었다.

코랑 리본까지 제거.

아.. 이거 해골인데;;

뒤늦게 키티쨩에게 사과를 한다. 미안.

하지만 먹어치울테다.

위의 키티얼굴은 무스로 만들어져있었고,

밑에는 크림이 잔뜩 들어있는 둥근 롤케이크로 되어있었다.

아마도 도지마 롤케익 조각이겠지.

크림은, 유지방맛이 풍부한 유크림.

엄청 맛있어.

안단데, 우유맛이 나면서 부드럽고.. 상큼하고.. 시원한 맛이나. 입에서 살살 녹아..

디자인에만 집중하느라 맛은 헬일 것 같았는데 아니었다.

만약 맛없었다면 '헬 키티'라는 개드립을 쳤겠지.

몬슈슈의 노하우를 무시해서 죄송.

무스는 입에서 살살 녹았다.

먹다보니 무스와 롤케이크 크림 사이에 딸기맛 진한 쨈크림이 들어있었다.

바로.. 딸기쥬레!

쨈도 아니고.. 크림도 아니고.. 근데 무지 맛있었음.

딱 적당한 타이밍에 나와서 적당한 양으로 포인트.

무스케이크 그리 좋아하지 않는데, 이건 괜찮았다.

 일단 롤케이크도 있고, 무스는 그리 큰 비중을 차지하지 않는데다가, 딸기쥬레가 포인트가 되어서 복합적인 맛.

14일(현지시간) 헬로키티 물병이 엉망진창이 된 자신의 무스케이크를 내려다보고 있다.

키티 쨩 롤케이크 무스는 이 날 일본 오사카 한 주택가에서 지나가던 비둘기(30세. 무직)에 의해 발견되었다

(카멜리온 기자)

오사카를 벗어나서 효고켄에 가면, 그 곳에 세력 확장 중인 마트가 있다.

Coop's Kobe라고 하는 마트인데,

그래도 나름 큰 곳인지 PB상품도 꽤 많이 만드는 것 같다.

과자나 생필품 뿐 아니라 빵도 자기들이 자체 생산, 판매함. 

 그 곳에서 발견한 멜론빵은 두가지였는데, 여름한정 상품이라는 이 '메론&밀크 데니쉬'를 사왔다.

멜론맛 데니쉬생지로 우유맛 킘을 감싸서 구워 만들었습니다. 라고 함.

영양성분표는 뭐 데니쉬다보니 지방의 압박.

봉지 개봉!

반들반들 기름지고 촉촉해 보이는 데니쉬가 나왔다.

멜론맛 소스를 반죽에 넣어서 섞은 뒤 만들었나, 빵 생지에는 이렇게 노르스름한 무늬가 잔뜩.

아랫부분도 촉촉하고 보들보들.

맛있어보인다..

반으로 갈라보니 정 중앙에 밀크크림이 들어있고, 단면에도 멜론소스가 빵 생지에 섞여 있는 것을 볼 수 있다.

시식.

오오오오..

빵 엄청 촉촉하고 맛있어

데니쉬 생지에서는 진한 멜론 맛이 나면서 엄청나게 촉촉하다.

쫄깃쫄깃한 느낌이 날 정도임.

아니, 쫠귓쫠귓한 느낌.

그리 달진 않지만 뭔가 엄청 맛있다!!

밀크크림은 전혀 달지않고 양도 적어서 그런지 존재감이 거의 없었다.

근데 정말 데니쉬 생지가 대박임.

처음부터 끝까지 감탄하면서 먹었다.

멜론빵은 아니지만 뭔가 마시쪙.. 대단해..

이거 사려면 다시 코-프코-베 마트까지 가야되는데, 오사카에서 자전거타고 1시간 이상 가야한다는 사실.-_-

나중에 타카라자카 갈 때 한번 더 들려야겠다.

6월이었나 7월에 야마자키, 후지빵, 파스코, 다이이치빵, 고베야 등에서 갑자기 레몬맛 멜론빵을 앞다투어 출시했다.

시간이 조금 지난 지금은 거의 못보게 되었지만

야마자키의 '레몬맛 빵'을 발견해서 먹어보기로 했다.

사실 이것도 이미 단종된 줄 알았음.

일본의 양산빵 시장을 보면, 매주 각 제빵회사마다 워낙 다양한 빵을 출시하므로

그걸 진열하고 파는 각 마트, 슈퍼 등은 매번 이전 빵들을 들이는 것을 그만두고 새로나온 빵들을 들일 수 밖에 없다.

빵 진열 공간은 한정되어 있으니까.

그래서 새로 나온 빵이라도 한달 넘게 계속 보기가 힘들다.

어느 순간 사라져버리고, 새로 나온 빵들이 다시 그 자리를 차지하고 있으니까.

인기가 끝나고 사라지는 빵들은 제빵회사에서 더 이상 안만드는 경우도 많지만,

야마자키처럼 빵 공장이 엄청나게 많은 회사같은 곳은 계속 만들되, 마트쪽에서 안받는 경우도 있는 것 같다.

위에도 말했지만 공간문제때문에. 이미 단물빠진 빵을 계속 입고해봐야 뭐하겠음.

그래서 아주 간혹, 없어진 줄 알았던 빵을 처음 가본 동네마트에서 발견하는 경우도 있다.

뭐, 사실 이렇게 말하면 정말 기본적인 빵들. 스테디셀러나 베스트셀러 급의 빵들을 제외하고는

전부 '기간한정'이라고 볼 수 있겠네.

짧게는 일주일, 길면 한두달 후면 사라지니까.

단종은 아니라해도 진열, 판매하는 마트를 찾기 엄청 어렵고.

어쨌든 이 레몬맛 빵도 그런 녀석 중 하나.

이제까지 '최근에 본 멜론빵들'의 포스팅들에 나온 멜론빵들도 더이상 구할 수 없는 멜론빵이 80%는 차지하고 있다고 보면 된다.

재미있는 건 이 단물 쪽 빠져서 마트에서 사라진 이 레몬맛 빵 옆에는,

역시 단물 쪽 빠져서 몇주 전부터 안보였던 야마자키의 '오키나와 흑설탕 시리즈' 중의 하나인

오키나와 흑설탕 멜론빵도 있었다는 것.

이걸 발견한 그 마트는 예전 제품들을 잘 들여놓는 듯.

다시 본론으로 돌아가서, 이 레몬맛 빵의 설명은

'레몬맛 초코칩 메론빵에 레몬맛 휘핑크림을 주입해서 상큼한 단맛을 완성시켰습니다'라고 함.

쿠키생지에 레몬맛 초코칩이 들어있는 것이 특징.

칼로리는 야마자키의 멜론빵 치고는 적은 편.

아무 것도 안들어있는 오키나와 흑설탕 멜론빵만해도 480정도고, 새로나온 야마자키의 쿠키멜론빵만해도 530정도인데.

열어보니 단단한 쿠키생지에 볼록볼록 초코칩이 박혀있고 정 가운데에는 휘핑크림을 주입한 구멍이 보인다.

색은 레몬색에 레몬향이나고, 무늬는 없다.

설탕이 뿌려져있음.

레몬맛 초코칩은 흰색계열.

뒷모습인데, 야마자키 멜론빵 치고는 마감처리가 조금 안좋네.

반으로 갈랐더니 생각했던 것보다 레몬맛 휘핑크림이 많이 들어있었다.

흰색의 레몬향나는 휘핑크림.

빵은 조금 수분이 부족해보임.

시식.

맛은.. 그냥 달달한 레몬맛.

근데 생각보다 레몬맛은 약했다.

쿠키생지는 으스러지는 식감이고, 쿠키생지의 레몬맛 초코칩은 초코칩씹는 식감.

빵은 수분이 살짝 부족했지만 그래도 부드러운 편이었다.

쿠키생지 자체에서는 레몬맛이 살짝 나지만 레몬맛 초코칩에서는 레몬맛을 별로 못느끼겠음.

그냥 화이트초코칩아냐?

레몬맛 휘핑크림에서도 레몬맛이 나는데, 식감은 보통 휘핑크림이랑 동일.

근데 진짜 많이도 넣어놨네;

으스러지는 쿠키생지는 꽤 단 맛이 강했다.

반대쪽 빵도

이렇게 휘핑크림 이빠이!

맛있긴 했는데 휘핑크림이 좀 많은 느낌이었고, 전체적으로도 꽤 달았다는 것이 단점.

파스코에서 거의 독점하다시피하고있는 베이글계.

흑설탕&호두건포도

초코&오렌지 / 크랜베리&레몬

블루베리 프로마쥬 / 치즈&치즈

쇼콜라 프랑보와즈

말차&화이트초코

이 외에도 엄청나게 많은 종류가 있다.

가끔 먹어줌.

예전에도 한번 포스팅한 적 있는 캔에 들어있는 빵.

이건 다른 회사 제품인듯.

오렌지 맛과 검은콩 맛 두가지.

예전에 포스팅 한 적 있는 모찌뿌니 멜론크림의 다른 버전인 밀크크림 맛이 나왔다.

같은 제품이라도 맛만 다르게 해서 같은 시설에서 만드는 애들이 무지 많음.

파스코의 '홍차로 영국기분' 시리즈.

레몬티 데니쉬

얼그레이 시퐁

애플티 롤케이크.

이 외에도 2가지가 더 있었는데 하나는 로얄밀크티 멜론빵이고 하나는 뭐였더라..

파스코의 '가볍게 먹을 수 있는 케이크 시리즈'

카페라떼 타르트

베이크드 치즈 케이크

라즈베리 파이 케이크

파스코의 샌드롤이 여름을 맞이해서 디자인 변신을 꾀했다.

여름방학의 추억 - 바다에 놀러갔당~

여름방학의 추억 - 불꽃놀이를 봤당~

야마자키의 '빵 드 슈' 딸기잼&휘핑크림&딸기젤리

이것도 예전부터 있던 제품인데 조금 변화해서 나온 것.

커피크림&휘핑크림&커피젤리

고베야의 '듬뿍 초코크림빵'

두 종류의 초코크림이 들어있다.

'듬뿍 크림빵'

두 종류의 커스터드크림이 들어있다.

이 외에도 '듬뿍 멜론크림빵'이 있음.

후지빵의 '에스프레소 쁘띠 롤'

이것도 맛만 바꿔서 여러가지 나옴...

다이이치빵의 '떡 바닐라'

부드러운 하얀 빵 속에 바닐라맛 크림과 규히(일본 떡 중 하나)가 들어있습니다.

이거.. 빵은 작지만 맛있어서 한 15번 정도는 사먹은 듯.

패밀리마트의 '촉촉한 치즈케이크 데니쉬'

패밀리마트의 '소금초코 파이'

고베야의 '한국음식빵' 시리즈.

'막걸리풍 크림빵'. -_-;;

막걸리 맛 크림을 싼 미니사이즈의 크림빵임.

알코올은 안들어있다고 작게 써있었다.

막걸리 - 한국 탁주. 쌀과 쌀 누룩으로 자연발효시켜서 만든 유산균음료같은 깔끔한 술.

'닭갈비 마요'

매콤한 닭갈비풍 필링에 마요네즈를 섞었슴다.

닭갈비 - 한국 전통요리 중 하나. 큼직하게 썬 닭다리 고기와 당근, 양파 등의 채소를

매콤달콤한 고추장을 베이스로 한 양념을 뿌려 철판 위에서 볶은 것.

'불고기풍 빵'

부드러운 빵에 불고기풍 필링을 넣었슴다.

불고기 - 불고기는 한국의 대표적인 고기요리중 하나. 간장베이스로 달콤짭짤한 타레에 재워, 얇게 썬 소고기를 채소와 당면과 함께 큰 냄비위에서 굽거나, 끓이거나 한 것. 한국풍 스키야끼라고도 불리고 있다.

야마자키 우스카와 커피크림빵.

하와이산 코나커피 크림 사용.

내가 한때 자주 먹었던 오이시스의 ~를 올린 타르트 시리즈 새로운 버전.

'레몬 케이크를 올린 타르트'

내가 좋아하는 파스코의 '토끼 뺨(우사기노 홋페)' 새로운 맛.

레어치즈&휘핑크림.

이것도 맛있어서 한 8번 사먹은 듯.

야마자키 인기제품 '마론&마론'의 새로운 맛. '레몬&레몬'

마론&마론 무지 맛있는데 이것도 맛있으려나.. 아직 안먹어봤는데.

파스코의 '베이크드치즈&휘핑크림'

후지빵의 벌꿀 시리즈 중 하나. '벌꿀 버터데니쉬'

이 시리즈는 다 합쳐서 3종류밖에 못봤었다.

다이이치빵의 '쿠로텟도 크림 들어있는 크림빵'

영국 전통적인 쿠로텟도크림을 사용한 커스터드크림과 휘핑크림을 브리오슈풍 빵에 넣었다는데..

이름이 신기해서 찍었다. 쿠로텟도가 뭐냐.

음... 쿠로텟도..........

아! 나 뭔지 알거같다 ㅋㅋㅋㅋ

쿠로텟도는 아마도... 클로티드 크림!

Clotted니까 쿠로텟도라고 읽었겠지.

ㅋㅋㅋㅋㅋ

2종류 카레가 들어있는 카레빵.

이젠 카레도 2종이냐.

야마자키의 '삼각 찜빵' 콩가루맛.

새로 나왔다.

개인적으로 이 찜빵 좋아하는데 일본은 한국과 달리 찜빵도 지방함량이 상당하고..

게다가 무지 달게 만들어서 당 함량도 장난아니다.

근데 이건 화과자쪽으로 분류되서 영양 성분표가 없음.

이 콩가루맛도 꽤나 맛있어서 4번정도 사먹었는데 질려서 그 이후부턴 안먹음.

오이시스의 치즈&허니

파스코의 '푸딩 데니쉬'

다이이치빵의 '미타라시 찜빵'

밑에 미타라시 소스가 아주듬뿍 있다 --;

야마자키의 오이시사센겐의 '와작와작 슈가파이'

파스코의 '소금 캬라멜 크림빵'

한번 먹어봤는데 꽤 맛있었음.

위에는 카스텔라생지를 뿌려놓고 속에는 소금캬라멜과 휘핑크림.

야마자키의 두유 시리즈 중 하나. '더블 두유 크림빵'

야마자키 두유시리즈, '두유크림샌드 찜 케이크' '두유크림 링 데니쉬'

파스코의 '맛있는 3층 치즈크림빵'

예전에는 '맛있는 3층 커스터드크림빵'이었는데 이번엔 치즈크림으로 새로 나왔음.

베이크드치즈크림, 레어치즈크림, 치즈휘핑크림

야마자키의 '사과&건포도 롤'

야마자키의 '초코칩케이크데니쉬'

스폰지케이크와 초코크림을 데니쉬 생지로 싸서,

그 표면에 케이크생지와 초코칩을 토핑해서 구워낸 후 휘핑크림을 넣은 빵.

이런 구조로 된 멜론빵(이라고 하긴 좀 그렇지만)을 두 개 먹어봤는데 둘 다 맛있었으니 이것도 맛있을 듯.

야마자키의 '햄&마요네즈 롤'

특이하게 햄을 그림처럼 말아서 빵에 넣어놨다.

야마자키의 '생강 소세지 도그'

생강이 들어간 소세지와 잘게 썬 생강이 들어간 벌꿀생강소스가 들어있음.

야마자키의 '곰돌이 푸의 벌꿀마가린 들어간 롤 빵'

야마자키의 '곰돌이 푸의 벌꿀 시퐁케이크'

최근 야마자키를 비롯해서 많은 제빵회사로부터 벌꿀 시리즈가 꽤 많이 나왔는데..

그 중 하나는 이 야마지키의 곰돌이 푸 시리즈.

이 외에도 많다.

다이이치빵의 벌꿀레몬.

세븐일레븐의 '뱅글뱅글 벌꿀마가린'

내가 좋아하는 야마자키의 더블프랑스샌드.

자주 먹던 커스터드&휘핑크림이 있고, 새로 나온 딸기잼&밀크크림이 보인다.

야마자키의 런치팩. 미아쟈키산 망고를 사용한 '망고크림&휘핑크림'

'더블 체다 치즈'

빵에는 전립분을 넣었다.

런치팩 룩 아라모드 버전.

딸기크림, 캬라멜크림은 흰 빵에, 아몬드크림과 바나나크림은 코코아 빵에 들어있다고 한다. 

총 4개의 빵이 들어있음.

아마 칸사이 한정으로 보이는 런치팩.

팥앙금&말차크림(말차는 모리한 말차 사용)

이것도 아마 칸사이 한정.

시가산 콩가루를 넣었다고 한다.

콩가루크림과 떡느낌의 필링을 넣었음.

예전에 먹었던 키나코모찌 런치팩과는 다르려나.

칸사이한정.. 아마 이건 오사카용..

오꼬노미야끼가 들어있다고 함.

정확히 말하면 오꼬노미야끼 맛 튀김과 소스필링, 마요네즈.

이것도 칸사이 한정. 봇카케풍.

소힘줄 곤약필링을 넣었다고 함.

이것도 칸사이한정.

와카야마산 귤쨈&휘핑크림 런치팩.

이것도 칸사이한정.

나라산 아스카루비딸기 쨈&휘핑크림

내가 좋아하는 파스코의 '맛있는 슈 롤'

레몬&커스터드 맛.

말차&휘핑크림 맛.

내가 좋아하는 롤쨩.

왼쪽부터

휘핑크림맛 - 디자인은 '영국-테니스' 그래서 영어로 'Long ;　ローング(로-옹구 ; 길~어)'라고 말하고 있다.

휘핑크림맛 - 디자인은 '러시아-싱크로나이즈' 그래서 러시아어로 'длинный； ドリーンヌイ(도리-인누이 ; 길~어)'

초코크림맛 - 디자인은 '일본-유도' 그래서 일본어로 'ながーいよ(나가-이요 ; 길~어)'라고 말하고 있다.

초코크림맛 - 디자인은 '복싱-태국' 그래서 태국어로 'ยาว ; ヤーオ(야-오 ; 길~어)'라고 말하고 있다.

기간한정 하얀크리맛. 칼피스가 들어있다고 하니 칼피스 맛이겠지.

야마자키의 '마블 케이크 샌드 소금바닐라크림맛'

야마자키의 '더블 크림 데니쉬(덩어리 초코)'

초코크림과 휘핑크림이 들어있는 데니쉬에 알초코를 올렸음.

상크스의 '하얀 소금바닐라 콧페'

후지빵의 기간한정 '파인애플 마운토 휘핑크림 케이크'

후지빵의 '특제 오무소바(오므라이스 야끼소바)풍 야끼소바빵'

후지빵의 '초코바나나빵'

후지빵의 '빙수풍 딸기밀크찜빵'

푸딩 바움쿠헨.

로손의....

'휘핑크림&블루베리쨈빵'

아.. 이거 먹으려면 계약해야하나?

마법소녀하자고 꼬드김 당할 것 같은 빵봉지다..

프레스코라는 카페에서 운영하는 어떤 빵이든 105엔인 '브랑지에'에 오랜만에 갔다.

새로 나온 멜론빵 하나 발견.

오렌지 멜론빵이었다.

오렌지라니.. 아니.. 어륀지라니..

개인적으로 어륀지 안좋아하는 편이지만.. 한번 먹어볼까.

색은 주황색.

근데 이 멜론빵은.. 왜 납작하게 눌러놨을까?

이제까지 납작한 멜론빵은 5,6개 정도 먹어본 것 같은데 이건 예상 외였다.

사실 평범한 둥근 멜론빵이었으면 안사먹었을지도.

눌러놔서 관심이 가게 된 듯.

무늬는 없고, 설탕은 안뿌려져있다.

쿠키생지는 눅눅한 타입.

냄새를 맡아보니 어륀지 향이 살짝 난다.

뒷 모습은 이런 모양.

빵 설명이 안써져있어서 속에는 아무 것도 안들어있을 거라고 생각했다.

빵 자체가 그리 큰 편도 아니고, 브랑지에가 퀄리티 좋은 빵을 만드는 곳도 아니니까..

근데 반으로 갈라보니 뭔가가 들어있다?

빵 생지와 함께 속의 내용물도 꾹 눌러져서 잘 안보이는데

약간 노르스름한 주황색인걸 보면 아마도 어륀지 쨈이나 크림같은 거겠지.

쿠키생지는 눅눅한 타입인줄만 알았는데 눅눅하면서 으스러지는 타입인 듯.

두께는 보통.

먹었는데.

음.. 생각보다는 빵이 덜 뻑뻑했다.

눌러놔서 빵이 뻑뻑할 줄 알았는데 그냥 보통. 부드럽진 않았음.

쿠키생지는 뻑뻑한 편. 눅눅하면서 두께도 얇은게 아니라 그런 듯.

근데 눌려있어서 그렇지 속에 들어있는 어륀지 크림은 적당한 양만큼 잘 들어있었다.

그리고 진짜 어륀지 과육도 들어있었음. 물론 귤인지 어륀지인지 확인 할 길은 없지만 ㅋㅋ

하지만 전체적으로 조금 뻑뻑한 식감에.. 어중간한 맛이었다.

내가 어륀지를 별로 안좋아해서 그럴지도..

저번 달에 새로 나온 야마자키의 빵.

현미빵 -팥앙금-

대대적으로 광고하던데, 아직 남아있길래 왠지 맛있어보여서..

곡물빵도 무지 좋아하니까 그냥 한번 사봤다.

칼로리는 낮은 편.

특히 일본 빵에서는 거의 있을 수 없을 정도의 수치의 지방이 눈에 띈다.

하지만 탄수화물 중 당 수치가 무지 높겠지..

웃긴건 빵으로 분류가 안되고 생화과자로 분류된다.

건빵을 무지 크게 만든 뒤에 물에 4시간 정도 뿔려놓은 듯한 모양.

구멍이 두개 있고 매우 촉촉해보이는 맨들맨들한 갈색의 빵이다.

뒷 모습만 봐도 쫄깃해보임

반을 갈라보니 팥앙금이 많지도 적지도 않게 적당한 양만큼 들어있었다.

시식해 본 결과, 빵은 아주 살짝 씁쓸한 맛이 나면서 살짝 고소한 맛도 났다.

씹을 수록 단 맛과 감칠맛이 나고, 무지 촉촉하고 쫄깃한 식감. 탄력성 이빠이데스.

팥앙금은 크게 달지않고 빵생지와 잘 어울렸다.

맛있었음.

우메다 다이마루 데파치카의 '여기야말로 파라다이스'에는 여러 베이커리가 있는데,

작지만 항상 이것저것 특이한 걸 파는 곳.

단스 마르셰에서 귀여운 녀석을 발견했다.

이름하여 '무당벌레 메론'

말그대로 무당벌레 닮은 녀석임.

어떻게 생겼나 봅시다.

이렇게 생겼다.

베이커리 사진은 금지라서 찍을 수 없었다.

이거 말고 엄청나게 큰 딱정벌레 빵도 팔고 있었음. 내 팔뚝만한거.

여름에는 베이커리에서 이것저것 곤충모양 빵을 많이 팔더라.

아 그런데.. 이거 뭔가 무당벌레 같지 않아..

쿠키 부분이 좀더 튀어나와있어서 그런지 그냥 핑크색 모자 쓴 꼬마 흑인처럼 생겼다.

음..

다리나 더듬이가 없으니 이거 무당벌레라고 하기 좀 그런데..

이 각도로 보니 조금은 무당벌레같기도 하고..

근데 좀더 빨간색이어야하지 않을까 무당벌레라면.

쿠키생지는 설탕이 뿌려져있지 않고 전혀 단단하지 않은 느낌.

점은 초코칩으로 표현했다.

뒤집어보니 이상한게 붙어있어서 깜놀.

뭐지 이거???

요리조리 빵을 뒤집어가며 살펴보고 결론을 내렸다.

이건 그냥 등딱지의 쿠키생지를 잘랐을 때 남는 부분을 그냥 밑에다 붙여서 구운 것이군.이라고.

무당벌레 날개를 만들어주었다.

이제 좀 무당벌레같지 않나요.

아.. 근데 이건 좀 징그럽다. 왠지.

초코맛 빵 속에는 바닐라빈 시드가 들어있는 진한 커스터드크림이 듬뿍 들어있었다.

찐한 커스터드크림!!

빵은 촉촉하고 부드러울 것 같은 느낌.

먹어봤는데 오오옹

맛있는데?

초코맛 빵은 촉촉하고 폭신폭신.

커스터드크림은 시원하고 입에 쫙쫙 감긴다. 살짝 쫄깃한 식감이며 그리 달지않아서 더 좋은 듯.

쿠키생지는 단단한 식감은 아니지만 그래도 빵 생지에 비해서는 단단하기에 식감이 단조롭지 않게 해줘서 괜찮은 편.

허나 쿠키생지는 아무 맛도 안난다. 달지도 않고..

그래도 일단 빵생지와 커스터드크림이 무지 맘에 들었음.

무당벌레 모양도 맘에 들었고. ㅎㅎ

근데 이거 무서워..

무당벌레가 원래 이리 무서웠나

고베야에서 새로운 멜론빵이 출시!

근데.. 둥근 모양의 멜론빵이 아니다!

예전에 먹어본 적이 있는 '메론 케이크 데니쉬'와 거의 동일한 제품임.

최근 고베야의 멜론빵에 계속 실망해서 살까말까 고민하다가...

고베야의 둥근 멜론빵에 많이 실망했지, 그 외의 멜론빵은 아직 잘 모르니까

이것까진 먹어보기로 했다.

카스텔라 케이크가 들어있는 데니쉬 멜론빵입니다.

바삭바삭한 비스켓생지가 위에 있고 촉촉한 카스텔라케이크가 빵 내부에, 그리고 밀크크림이 그 밑에 있습죠.라는 설명.

칼로리야 뭐 데니쉬니..

매우 바삭바삭해보이는 외관의 멜론빵이다.

둥근모양의 고베야 멜론빵은 전부 촉촉한 외관을 가졌었지..

이번엔 좀 다르려나??!!

매우 바삭해보이는 비스켓 생지.

입자가 큰 설탕도 잔뜩 박혀있다.

예전에 고베야에서 만든 둥글지 않은 멜론빵 하나.. '팥메론빵'을 먹었었는데 그 때 그 비스켓생지랑 똑같은 느낌.

둥글게 말린 데니쉬생지..

속에 카스텔라 케이크가 있어야 하는데..

안보임.

어딨냐.

반으로 갈라보니 이제야 보이는 카스텔라 케이크.

근데 생각보다 납작하다;;

예전에 '메론 케이크 데니쉬'와 비교하자면 1/2정도의 두께인듯.

데니쉬 생지는 겹겹이 쌓여서 고소하고 맛있어보이고,

카스텔라케이크는 샛노란 색에 매우 촉촉해보인다.

밀크크림은 잘 안보임.

한입 먹어봤는데.

호옹이!!

엄청 맛있음.

비스켓생지는 미친듯이 바삭바삭 달콤하고, 데니쉬 생지는 얇고 고소하고, 카스텔라케이크는 촉촉하며 부드럽다.

카스텔라 밑에 있는 것으로 추정되는 밀크크림은 양은 적지만 촉촉하고 달콤한 맛을 준다.

완전 바삭바삭한 비스켓 생지.

촉촉하고 부드럽고 진한 맛(우유와 계란 맛?)의 카스텔라 케이크와, 그 밑의 밀크크림.

고베야.. 드디어 네 녀석들이 각성했구나 ㅠㅠ

맛있었다

이건 맛있었다

감동..

고베야의 멜론빵을 먹고 '맛있다!' 라고 할 수 있는 날이 오다니..

여러가지 장치가 있었던 고베야의 케이크 멜론이었다.

오이시스에서 새로운 멜론빵을 출시.

아니, 사실 이건 멜론빵이라고 하긴 좀 그런가.

일본에서도 한국에서도 흔히 볼 수 있는, 둘둘꼬아서 만든 빵.

페스츄리는 아니고, 쫄깃한 식감으로 만드는 경우가 많은 빵.

이름은 '쫄깃쫄깃 홋카이도 메론' 되시겠다.

보기에는 노르스름해서 왠지 맛있어 보임.

홋카이도산 멜론과즙을 넣은 멜론맛 크림을 생지에 넣어서 그걸 꼬아 만들었다고 한다.

이렇게 생겼다.

달팽이 집 같은 모양.

역시나 멜론냄새가 퐝퐝!

가까이서 봐도 뭐, 별로 특징은 없어뵌다.

그냥 대체적으로 하얗고 노르스름한 빵.

한 입 베어 먹어봤는데

우와.

역시나 쫄깃쫄깃

맛있다!

멜론 맛 나면서 쫄깃쫄깃 식감이 좋다!

그리 달지 않으면서 맛있엉

좀 단순한 맛이었지만, 그래도 괜찮았음.

오이시스가 좋은 레벨의 빵은 못 만드는데, 그래도 이런 빵 정도는 맛있게 잘 만드는구낭.

 7월 22일, 시라하마에 놀러갔을 때 저녁에 로손에 들렀다.

이 곳에서도 난 멜론빵을 먹을테다라는 강한 의지.

의지 파이팅!

입안에서 맛있게 녹아내리는 휘핑크림을 샌드했습니다.

라는 홍차에 대한 단 한마디의 언급도 없는 설명.

왜 휘핑크림에 중점을 두는 건데.

영양성분표

크기는 뭐 크지도 않고 작지도 않았다.

열자마자 홍차의 향이 퐉!

그리고 쿠키는.. 홍차잎으로 보이는 검정 점들이 매우 많이 박혀있었다.

무늬는 없었지만 꽤나 단단해보이는 쿠키생지였음.

하긴, '쿠키빵'이라고 이름 붙였으니 정말로 쿠키 정도가 있지않으면 안되지. 음.

설탕은 안뿌려져있는 것 같기도 하고.. 뿌려져 있는 것 같기도 하고..

뒷모습은 이런 모양.

이런 깔끔한 마감처리를 보니.. 야마자키로구나.

확인결과, 역시나 야마자키에서 만들었다.

뚜껑을 까보니 별 특색없는 휘핑크림이 뙇

빵은 촉촉하진 않지만 부드럽고 가벼워 보였고,

쿠키생지는 두꺼우면서 와작해보였다.

역시나 빵은 보들보들보들 매우 보들보들보들

휘핑크림은 약간 우유맛이 나는 것 같으면서 부드러웠다.

홍차쿠키는 역시나 바삭와작한 타입.

홍차맛이 강하진 않고 은은하게 났다.

전체적으로 달지 않아서 좋았다.

쿠키생지는 바삭하고, 휘핑크림은 촉촉보들하고, 빵은 부드럽고 괜찮은 편.

근데 크림이 적고 크게 맛이 임팩트가 없었다.

미노역 바로 앞에 있는 Coo's Conservo라고 하는 빵집을 발견.

들어가봤당.

깔끔해보이는 외관의 멜론빵 발견!

하지만..

'백도 메론'이라는 녀석도 발견!!

'야마카타켄산 백도를 사용한 크림을 넣은 빵을 백도맛 생지로 감쌌다고 한다.

복숭아가 들어간 멜론빵은 처음이군..

한번 먹어봐주겠어!!

미노폭포 앞에서 먹어봐주겠어!!

미노 폭포에 도착해서 드디어 백도멜론을 꺼냈다.

백도까진 아닌 것 같고 한 24도 정도 되는 것 같은디.

향긋한 복숭아 냄새가 진동하고, 왠지 복숭아 색.

단단해 보이는 쿠키생지다.

무늬는 없고, 설탕은 살짝 뿌려져 있는 듯.

바로 시식!!!!!!

오오오...

복숭아 맛 크림이 진짜 듬뿍 들어있다!!

복숭아 크림은 찐득찐득한 점성을 자랑하고, 입안에서 부드럽게 퍼진다.

빵은 촉촉하며 부드러운 타입이고 쿠키 생지는 두꺼우면서 와작한 타입.

빵은 묵직하면서 살짝 쫄깃한, 촉촉하며 부드러운 타입이었다.

맛있었음.

빵 자체가 묵직하고, 크림도 많이 들어서 대 만족!

쿠키도 복숭아 맛이 나면서 와작와작해서 대 만족!!

그런데, 빵과 쿠키는 안 달았는데, 크림이 좀 달았다.

복숭아 맛이 강하고, 많이 들어서 좋긴 했지만 덜 달면 좋겠다.

미노 폭포 앞에서 시원한 바람을 맞아가며 먹는 100도 멜론은 맛있었당.

또 먹고 싶어질 정도.

근데 '백도 멜론'이란 이름은... 아무리 '메론빵'을 '메론'으로 쓴다고 해도 좀 이상하잖앙.

'백도 메론빵'으로 해줘.. 과일 이름이 들어가면 '메론'이라 하지말고 '메론빵'으로 써줘...

쓰카모토 역 앞에 있는 봉쥬르라고 하는 베이커리카페를 갔다.

카페도 겸하고 있는 곳이라 생각보다 컸음.

깔끔해 보이는 외관.

아 근데 장사가 잘되는지 카레가게 하나를 사이에 두고 바로 옆에 똑같은 이름의 가게가 있었다.

확장한 듯 ㅋㅋ

밖에서 봐도 많이 보이는 빵들.

밤 늦게 갔는데도 아직 빵을 많이 팔고 있었다.

보통 멜론빵.

'밤 메론'

밤이 들어있는 멜론빵인듯

'카스타드메론'과 '앙메론'

각각 커스터드크림과 팥앙금이 들어있는 멜론빵.

오오..!!

일본에서 발견한 '소보로빵'이다!!

버터소보로를 뿌려서 구운 빵에 휘핑크림을 끼웠다고 함.

오사카DX라고 하는, 오꼬노미야끼, 야끼소바, 타코야끼 3가지 맛을 즐길 수 있는 볼륨만점의 빵이라고 한다.

3가지 맛을 어떻게 한번에 즐겨;;

뭐 맛은 비슷하긴 한데..

냉장실에도 빵들이 많았다.

그 중 눈에 띈건 바로 이 '레몬휘핑메론'

레몬맛멜론빵 속에 레몬휘핑크림을 듬뿍 주입했습니다. 라고 함.

그래서 내가 사온 건!

이 '레몬 휘핑 메론'!!!!!

베이커리에서 파는 레몬맛 멜론빵은 돈ㅋ에서 본 레몬빵이후로는 처음!

뭔가 쿠키생지는 번들번들하다.

금방이라도 여드름이 날 것 같아;;

눅눅한 타입의 쿠키생지로 보인다.

그리고 꽤 두꺼움.

반을 갈라보니...

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??????????????????????????????????????????????????????????????????????????

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뭐지???

크림??

저게 끝??

봉쥬르 니녀석들은 '듬뿍'이라는 단어의 뜻을 잘 모르는가 보지???

분노 반 당황 반의 나는 빵을 잡숴보았다.

빵은...

뭔가 촉촉하고 묵직해.

쫄깃하고.

이.. 이건..

예전에 느껴본 맛이야!

나까이 제빵소의 그 멜론빵 같은 느낌!

하지만 그것과 식감은 비슷하지만 맛은 형편없다.

기분 탓인가???

크림이 나를 기분나쁘게 해서 그런가??

레몬 휘핑크림은 정말 단면에서 보인 그 새끼손가락 굵기만한 부분이 전부였다.

와 진짜 살다살다 이런 주입크림단면은 처음보네 ㅎㅎㅎㅎ

ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

쩌네.

쿠키 생지는 두꺼웠지만 눅눅하고 아무 맛도 안났다.

레몬휘핑크림은 상큼한 레몬맛이 살짝 나는 보통의 휘핑크림이었다.

그리고, 레몬맛 멜론빵이라고 들었는데, 레몬 휘핑크림을 제외하고는 그 어떤 곳에서도 레몬 맛이 안났음.

이 놈들이 한 문장 안에 대체 사기를 몇개나 친거야.

분노한 나는 '앙메론'을 먹기로 했다.

팥앙금이 들어있는 녀석.

레몬휘핑메론은 주입식이었고, 이 녀석은 굽기 전에 충전하는 형태니까 팥앙금은 충분히 들어있겠지라고 판단.

확인차 뿌려놓은 검은 깨가 박혀있는 쿠키생지는 살짝 설탕이 보였고,

쿠키생지 자체는 '레몬 휘핑 메론'과 동일하게 번들거리며 눅눅해보였다.

반으로 갈라보니, 오오

그래도 이번엔 날 당황하게 하진 않았어.

뭔가 된장 오래 뒀을 때의 색깔 같은 팥앙금이 어느정도 들어있었다.

팥 껍질이 보이는 걸 보니 쯔부앙인듯.

빵과 쿠키는 뭐, '레몬 휘핑 메론'과 동일.

팥앙금은 생각보다 괜찮게 들어있었고,

적당히 달달해서 좋았다.

그리고 빵과 쿠키생지랑의 조합도 뭐, 나쁘진 않았다.

하지만 레몬크림이 날 분노케해서 너도 왠지 '기분탓 파워'가 적용.

기분탓인지 왠지~~ 별로의 느낌.

봉쥬르.

언제 어디서나 봉 취급 당하는 내게 오랜만에 봉 취급 당하는 기분을 뼈저리게 느끼게 해준 봉쥬르.

이젠 봉쥬르를 보면 새끼손가락 두마디크기의 레몬휘핑크림만 생각날 것 같다.

나루토야에서 새로운 빵이 나왔다.

이름하여 '단팥앙금 콩가루 쑥빵'!!!

뭔가 복잡하지만 내가 좋아하는 것들이 모여있음.

쑥 생지에 팥앙금과 쫄깃한 콩가루를 넣어서 평평하게 구워냈습니다!

딱 봐도 쑥빵이군!

쑥빵 은근 은근 좋아함.

반으로 갈라보니...

뭔가 콩가루크림같은게 보인다?

자세히 보니 단팥앙금 조금과 섞여있는 연갈색의 콩가루 크림이 보임.

반대편도 마찬가지.

팥앙금과 콩가루 크림!

먹어봤는데,

이 콩가루 크림..

정말 쫄깃쫄깃하다!

오오.. 크림보다는 약간 떡같은 느낌?

쫄깃하면서 키나코 맛이 찐함.

맛있음.

뭉글뭉글한 키나코 떡.

근데 팥앙금은 생각보다 적다.

라고 생각했는데 사실 꽤 들어있었음.

빵 전체에 키나코 떡과 팥앙금이 듬뿍 들어있었고, 빵 자체에서는 쑥 맛이 쑥쑥!

쑥 + 콩가루 + 팥

꽤나 좋은 조합인듯.

무지 맛있었당!

2012/02/27 - [빵/日베이커리 멜론빵!] - Life 小麦の郷(밀의 고향)의 '후라노 메론빵' ★★★☆

예전에 갔던 Life의 밀의 고향에 들렀다.

근데 새로 나온 멜론빵을 발견!!

'휘핑크림 메론빵'과 '휘핑크림 후라노 메론빵'이라는 것이 있었다.

둘다 그냥 멜론빵과 후라노 멜론빵을 반으로 갈라서 안에 휘핑크림을 샌드해놓은 녀석이었음.

근데 휘핑크림 후라노 멜론빵의 후라노 멜론빵이, 예전과 색이 달라져서 한번 구매해봤다.

은박지 위에 후라노 멜론빵이 반으로 접혀 있음.

예전과 다르게 색은 흰색 + 멜론색 반반임.

후라이드반 양념반 무 많이.

멜론빵 반 후라노멜론빵 반 휘핑크림 많이.

쿠키생지는 얇으면서 바삭바삭해보인다.

빵 두께와 휘핑크림 양은 이 정도.

이 정도면 양호한 듯.

예전에 먹었던 휘핑멜론빵 생각하니 치가 떨리는 군..

2012/04/19 - [빵/日베이커리 멜론빵!] - 한큐 베이커리 샵의 '휘핑메론빵' ★★☆

가장자리의 쿠키생지는 더욱 바삭해보인다.

이건 쿠키생지라기보다.. 뭔가 토핑을 부어서 구워낸 것 같은데??

멜론빵을 뒤집어보니 예전에 먹었던 후라노 멜론빵의 단면이 그대로 드러났다.

진한 노란색의 멜론크림을 섞은 생지의 단면!

게다가 왠지 예전보다 멜론크림이 더 꾸덕꾸덕하고 진해진 것 같아!

맞아맞아

왠지 예전보다 더 찐해졌어.

더 촉촉해진 느낌도 있고.

어쨌든 이제 시식에 들어가자!

먹어봤는데 오오.. 맛있다..

빵 생지는 역시 멜론크림이 층층이 들어가있어서 엄청 촉촉해.

거기에 상큼한 멜론향과 부드러운 휘핑크림이 한층 풍미를 Up!

그리고 쿠키 생지는 바삭바삭 씹히면서 달달하다.

촉촉한 빵 생지와 바삭한 쿠키생지의 조화가 매우 좋았다.

휘핑크림도 한몫했고..

예전에 먹었던 후라노멜론빵보다 한층 업그레이드 되었다!!

그리고 가격은 보통 후라노 멜론빵보다 이게 더 비싸긴 한데, 근데 가게에서 비교해보니까

휘핑크림 넣은 멜론빵, 후라노 멜론빵은 보통의 멜론빵, 후라노 멜론빵보다 좀 더 컸다.

보통 멜론빵, 후라노 멜론빵은 반으로 잘라도 휘핑크림을 넣기에는 조금 작은 사이즈다보니 일부러 좀 더 크게 만드는 듯.

어쩄든 꽤 맛있었음 이거 ㅋㅋ

이 멜론빵을 이제서야 포스팅하게 되다니!!

이 멜론빵은 아마 이제까지 내가 20봉지 이상은 먹은 듯함.

뭐냐면..

내가 좋아하는..

후지빵의 '쪼맨한 메이플 메론빵'!!

4개 들어있는 것도 있고 5개 들어있는 것도 있는데, 일반적으로는 4개 들어있다.

작은 멜론빵이 4개나 들어있다고!!

근데 30%세일까지 하는 거라 사왔다고!!

맛있는 비밀은 바로 이 비어있는 공간!

메이플 소스가 스며들어 있습니다!

바삭한 멜론빵 껍질!!

비어있는 공간이 맛있는 비밀같은 소리하고 앉아있네.

일단 먹어주지.

1개당 칼로리가 이 정도.

꽤 높은 편.

귀여운 멜론빵의 모습.

베이지 색에 자연스런 크랙에 바삭해보이는 쿠키생지를 갖고 있다.

물론 설탕도 잘 뿌려져 있음.

냄새는 메이플 시럽 냄새.

작지만 마감처리도 ㅇㅋ

이 멜론빵의 크기는 이 정도다.

그냥 내가 한입에 꿀꺽 할 수 있을 정도임.

포자왕만두랑 비슷한 크기.

반으로 갈라보니 맛있는 비밀이라고 떠드는 그 공동이 나왔다.

내부는 메이플 시럽이 말라붙어있다.

말라있지만 촉촉한 느낌.

빵 생지 자체는 거의 없다.

워낙 얇다보니..

이 쪽도 완전 텅~~ 비어있음.

바삭해 보이는 쿠키 생지.

빵 생지는 자세히 확인 불가.

메이플 시럽이 잔뜩 스며들어 있어서 위아래 전부 기름져 보임.

먹어봤는데.. 이건 역시 맛있당~

일단 쿠키생지가 항상 바삭바삭 씹는 식감이 좋고, 빵은 메이플 시럽 맛이 강하게 나며 달달하니 맛있당.

빵 생지는 살짝 부드러워서 바삭한 쿠키생지와 대조됨.

근데 빵생지보다는 쿠키생지가 좀 더 비중이 있는 듯.

빵 생지는 단지 메이플맛 셔틀임.

이건 4개는 한번에 다 먹어줘야 예의인 빵임.

여하튼 맛있다 후지빵의 쪼맨한 메이플 메론빵.

역시 후지빵이 고베야나 야마자키보다 맛있엉.

파스코랑 후지빵 내 마음속 랭킹 공동 1위!

 파스코에서 나온 코페릿치 - 호두&단팥앙금/마가린

30% 할인하는 녀석을 샀다!

사실.. 내가 포스팅 안해도 가끔 삘 꽂히면 몇번이고 막 사먹는 녀석들이 꽤 많이 있는데

이 녀석도 그 중 하나였다.

근데 산 김에 포스팅하려함.

사실 삘 꽂힌 애들은 포스팅을 잘 못하는 이유가..

사자마자! 바로! 먹어버리기 때문에..

참을 수 없어... ㅎㅎ

생각보다 높은 칼로리와 지방.. 사실 뭐 빵이 큰 편이긴 하니까.

짜잔~~

호두가 잔뜩 박혀있는 프랑스 빵!

보기에는 호두가 박힌 하드계열의 고소한 프랑스빵같지만,

사실 하드계열도 아니고, 안에는 이렇게 단팥앙금과 버터들어간 마가린크림이 샌드되어있는 녀석이다.

근데 내가 호두들어간 프랑스빵을 좋아하는데 이건 그런 특징도 조금이나마 갖고 있고,

거기에 꽤나 좋은 조합인 단팥앙금&마가린콤비가 샌드되어있어서 더 맛있는 녀석이다.

촉촉촉촉 단팥앙금과 마가린크림.

솔직히 마가린크림은 진짜 안좋아하는데.. 이건 맛있다...

근데 버터가 비싸니까 잘 안쓰고 마가린이나 쇼트닝 쓰는 건 잘 알겠는데

'버터 들어간 마가린'은 대체 뭐 어쩌라고;;

버터면 버터고 마가린이면 마가린이지..

버터향을 가진 마가린을 넣었다는 걸 말하고 싶었나. 버터랑 마가린의 향 차이는 꽤 극심하니까.

그런데 보통, 마가린은 버터향이 첨가된 상태로 판매되는 게 대부분인데..

빵 자체는 아주 살짝 질긴 감이 있지만 대체적으로 부드럽다.

빵 두께에 비해 샌드되어있는 앙금과 크림양이 많아서 맛 비율도 좋다.

오독오독 씹히는 고소한 호두도 맛있음!

빵 생지는 프랑스빵 용 밀가루를 사용해서 그런가 완전 흰 색은 아니고 살짝 회색빛.

그런데 T55같은 걸 사용했다면 베이지색 쪽이 나야 정상인데 회색빛이라니.. 호두가 들어가서 저런 색이 날지도 모르겠다.

호두가 들어간 빵 반죽은 색이 회색빛이 도는 경우가 많으니까.

허나 겉에 크러스트가 단단하게 형성되지 않았고(단단하게 형성되었다고 해도 비닐포장 유통판매에 30% 세일이었으니 눅눅해졌을 수도 있지만)

내부 속결으로 보나 식감으로 보나 일반적인 저율배합 프랑스빵 생지는 아니고 설탕(분유도 약간?)이 들어간 프랑스빵 느낌이다.

이름이 '코페 릿치'인 것 처럼, 빵이 코페빵과 프랑스빵의 중간 타입.

어쨌든 이거 꽤 맛있었다.

7월에 파스코에서 새로 낸 '홍차로 영국기분!' 시리즈.

이제까지 4종류를 봤다.

그 중 하나인 '로얄 밀크티 메론빵'

영국 풍의 봉지.

홍차잎 들어간 비스켓생지를 씌운 멜론빵에, 로얄밀크티 크림을 샌드했습니다.

오오오오오오 뭔가 대단하잖아!!!

로얄 밀크티라니.. 내가 좋아하는 로얄 밀크티로 멜론빵을 만들었다니!!!!

대단하잖아!!! 대단하잖아!!!

칼로리도 대단하잖아...!!

개봉하니 나오는 무늬없는 멜론빵의 모습.

자연스런 크랙이 존재할 뿐.

쿠키생지는 연갈색에, 홍차잎으로 보이는 검은 반점들이 다닥다닥 박혀있다.

물론 설탕도 뿌려져있음.

쿠키에서는 홍차냄새가 강하게 나고 있고, 으스러지는 타입으로 보인다.

뒷모습.

속에는 로얄 밀크티 크림이 들어있다.

로얄 밀크티 크림은 마치 캬라멜크림같은 색깔.

오오오오오 맛있어보여 오오오오오

꽤나 끈저억~끈저억~ 해 보임.

반으로 갈라보니 오오오오

뿜어져 흘러나오는 빛나는 저 로얄 밀크티 크림을 보라!!

거기에.. 아주 부드러워 보이는 저 빵 생지를 보라!!

뭐 빵 생지는 수분은 별로 없어보이고 생각보다 두꺼웠지만 부드럽다면 두꺼운 것 정도는 커버 가능하지.

쿠키생지는 역시 으스러지는 타입.

시식!

음.. 역시 빵은 촉촉하진 않았지만 꽤 부드러웠다. 허나, 빵 아래쪽은 아주 약간 질긴 식감이 느껴졌다.

쿠키 생지는 바스러지면서 달콤한 홍차맛이 났으며 크림은 촉촉하고 부드러우면서 로얄밀크티 맛이 강했다.

꽤나 맛있었네. 전체적인 조화와 비율도 괜찮고.. 각 부분도 나쁘지 않았다.

홍차 멜론빵은 예전에 한번 정도 먹어본 게 전부였는데 꽤 잘 어울리는 듯 싶었다.

역시 파스코로구만..