내가 좋아하는 빵!!

드디어 포스팅.

일본에 있을 때 참 많이 먹었던 녀석이다.

이상하게 이건 야마자키나 고베야 후지빵 등에서 따라서 만드진 않는듯.

이유는 모르겠는데.. 예전에 자주 올렸던 모칫또로-루랑 더불어서

파스코 스테디셀러중 하나당.

2012/08/25 - [빵/日편의점/마트!] - 파스코 '쫄깃한 롤(모칫또로-루) - 크라운 메론' ★★★★

2012/02/13 - [빵/맛있는 빵들!] - 파스코의 '모칫또로-루(쫄깃한 롤)'

그냥 하얀 도라야끼라고 보면 된다.

보통 도라야끼는 거의 모든 제빵회사에서 팔고있긴 한데,

이렇게 하얀 도라야끼는 방금 전에 말했던 것처럼 파스코가 전문!

이것도 분류는 빵이아니라 일본생과자로 되어있다.

이런 봉지빵같은 도라야끼들은 2개씩 들어있는게 특징

영양성분표.

1개당 영양성분이당.

두둥.

이게 바로!!!

내가 사랑해마지않는!!

파스코의 토끼볼!! 우사기노홉뻬!!

이름부터 맘에듬.

어쨌든, 하얀빵이 2개 들어있다.

정확히는 4개.

새하얀 핫케익 학학.

안에는 커스터드크림과 휘핑크림이 들어있을텐데,

한번 뚜껑 까서 볼까낭.ㅋ

......................

개 쪼끔 들어있음.

손가락으로 찍어바른 느낌.

맨날 그냥 먹기만했지, 뚜껑까는건 처음이라 이런줄 몰랐다.

아 근데 반으로 갈라서 단면보면 좀 많이 들어있는것처럼 보인다.

신기하군.

그보다 한쪽은 커스터드크림, 한쪽은 휘핑크림으로 되어있어서 먹는 위치에따라 맛이 다르겠구만.

좋네. ㅋㅋ

커스터드크림쪽을 먹었당.

아....

진짜 맛있어...

빵은 완전 쬴규윗쬴규윗촉촉하고

커스터드크림은 달콤달콤부드러움.

근데 이 우사기노홉뻬의 단점하나도 바로 느껴졌다.

밀가루냄새?같은게 난다는거.

아 근데 역시 커스터드크림만 먹는것보다는

휘핑크림과 커스터드크림을 같이 먹는게 짱짱이지!!!

살짝 찐득하고 촉촉한 식감에 달콤한 커스터드크림과

부드러운 식감과 부드러운 맛의 휘핑크림의 조화는 가히 최강임.

진짜.. 맛있었따.

우사기노홉뻬 아 진짜 이건 진짜 아- 잘 만든 제품인듯.

만든사람 누구냐.

밀가루 냄새만 안나면 짱일텐데..

밀가루냄새와 더불어, 밀가루가 살짝 안익은 맛이 느껴질때도 있다.

근데 그걸 감안하고라도 먹을만한 가치가 있음. ㅋ

오호오오랜만에 찾아간 난바 타카시마야 1층의 토비라~~~

토비라는 항상 시간이 없을때 들리네.

공항가는 난카이 타기 바로 직전에. ㅋㅋ

이번에 갔는데 거의 대부분의 빵들이 바뀌어 있었다.

특히 러스크를 주력으로 하는 듯한 느낌이 들었음.

어쨌든 이번에 본 빵 중 좀 재미있었던 것들은..

윗 사진. ㅋㅋ

나무에 걸어놓은 젖소 머리빵.

뭔가하고 보니까.. 음메음메우유빵.

사실 얘도 내 기준에서보면 멜론빵류이긴 하다.

젖소얼굴부분이 쿠키생지거덩.

초코쿠키반, 보통쿠키반.

귀여운 캐릭터빵!

그 다음에 눈에 띈 것은 바로 이 앙버터.

홋카이도 十勝 토카치 지역의 팥앙금을 사용한 앙버터인 것 같다.

홋카이도산 밀가루, 홋카이도산 휘핑버터, 토카치산 쯔부앙을 사용.

그리고...

빵집에 막대사탕을 파네.

라고 생각하게 만든 요것들!

왼쪽은 베리 스마일리라고 하는데, 딸기 케익이라고 한다.

케익 시트를 막대사탕처럼 만든 것 같음.

만져보니.. 폭신폭신 ㅡㅡ;

오른쪽 녀석은 캣핸드. 고양이손.

요 녀석도 케익!

토비라 한정상품이라고 한다.

토비라는 쿡하우스계열이니, 아마.. 베리 스마일리는 쿡하우스에서도 살 수 있을 듯 싶다.

인기상품 2위와 5위라고 하길래 찍어봄.

2위는 치즈수플레..라고 하는데.. 치즈데니쉬인것 같다.

5위는 베니하루카의 스위트포테토.

고구마를 올린.. 빵? 페스츄리?인듯.

4위는 양구왓상.

뭔뜻일까.. 생각해봤는데,

젊은, 산뜻한 그런 의미의 'Young'과 크로와상의 와상을 합쳐서,

'Young 와상'.이라고 한 것 같다. 정확하진 않음. ㅡㅡ 이름 이상해.

인기상품 1위는!!! 바로 요!!!

사이좋은 병아리빵!!

아 졸귀 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

보자마자 감탄했다 ㅋㅋㅋ

너무 귀여웡 ㅋㅋㅋㅋㅋㄴ

바로 밑 진열대에도 잔뜩 있었다 ㅋㅋㅋ

확실히 인기상품인가보네.

이런 귀여운걸 내가 그냥 지나칠리 없지!

사봤다.

귀여운거 찾느라 좀 시간이 걸렸음 ㅡㅡㅋㅋ

애들이 다 얼굴이 달라서

눈은 초코칩인것 같고..

부리는 통아몬드.

한쪽은 커스터드크림, 한쪽은 초코크림이 들어있다는데,

어느쪽이 어떤 크림인지 모르니까 일단 과감하게! 잘라줬다.

두둥.

왼쪽이가 커스터드크림이었다!

꽤 묽은 커스터드크림.

몽글몽글한 느낌은 그다지 없고, 조금 흘러내리는데, 색도 조금 연하다? 묽다? 그런 느낌이었다.

오른쪽이한테는 쪼코크림이 들어있었다.

이 크림도 꽤 묽묽함.

일단 커스터드크림 들어있는 왼쪽이부터 먹어보기로 함.

빵은 살짝 촉촉하면서.. 부드러워보였다.

음~~

단맛이 약하면서 입에서 사르르 녹아 사라지는 타입의 커스터드크림이었다.

꽤나 순하게 만든 느낌.

기름지다는 느낌은 별로 없었고, 담백하고 달지않은 빵과 잘 어울렸다.

다만 양이 조금 적음.

양이 조금만 더 많았으면 딱 좋았을 것 같다.

커스터드크림 맛이 강렬한 편이 아니니깐.

다음으로 초코크림이 들어있는 오른쪽이.

초코크림은.. 커스터드크림보다는 맛이 강했다.

뭐, 일단 기본적으로 초코맛이 나니깐.

근데 이 크림도 강렬한 맛의 찐한 초코크림 그런건 아니었고, 커스터드크림이나 생크림과 섞은 듯한 느낌의

초코크림이라 부드러운 식감이 강했다.

맛 자체도 별로 강하지 않았음.

빵은 어느정도 탄력성 있고, 담백했는데,

초코크림이랑 더 잘 어울렸던 것 같다.

개인적으로는 커스터드크림을 더 좋아하지만서도.

어쨌든, 귀염귀염한 사이좋은 병아리빵.

병아리라 그런지 맛이 야들야들하고 순하고 부드러운 느낌. ㅋㅋ

맛있었다. ㅋㅋ

이번에 일본 갔을 때는 특이한 멜론빵을 찾기가 힘들었다.

작년에 봤던게 또 나와있어서 새로운 걸 못찾은 것도 있었지만.

그 중 발견한 녀석은 바로 요

야마자키의 '슈&초코메론빵'!!

10월 제품인데 아직 팔고있었다.

엄청 많이 돌아다니다가.. 한 곳에서 겨우 발견..

편의점마다, 슈퍼마다 갖고있는 제품들이 전부 다르니 최대한 많이 싸돌아다녀야 뭔갈 찾을 수 있다.

저번에 일본 멜론빵 포스팅할 때 내 궁금증을 자극했던 녀석인데, 직접 먹어볼 수 있다니!

감격감격

부드러운 생지에 코코아 쿠키생지를 올리고 거기에 슈생지를 토핑해서 구워낸 후에

커스터드크림과 휘핑크림을 샌드!

영양성분표

야마자키의 멜론빵은 크다보니 언제나 칼로리 장난아님.

인터넷으로 볼 때는 음식물쓰레기같은 비주얼이었는데

직접 보니..

음식물쓰레기같은 느낌 맞네.

위에 뿌려져있는 이게 슈 생지.

일본에서는 슈 생지도 위에 뿌려서 구우니깐.

내가 좋아하는 파스코의 '맛있는 슈롤'도 슈를 뿌려서 구워냈당.

근데 멜론빵 위에 뿌려 구운건 처음보네.

쿠키생지 자체는 코코아색도 아니고, 그냥 깜장색이다.

두꺼워보이는데.. 그래서 바삭할 것 같음.

밑면.

야마자키의 멜론빵이니까 보고자시고 할것도 없이 깔끔하겠지. 암.

커팅!!

단면을 보니. 하얀 휘핑크림과 노란 커스터드크림.

있네. 있어.

반으로 자르고나서

음..

뭔가 안한거 같은데...라고 생각.

뭐지? 뭐지? 하다가

아

뚜껑 안열어봤구나.

그래서 뒤늦게 뚜껑을 열어봤는데

오우

커스터드크림과 휘핑크림 엄청 많이 들어있어!

먹어봤다.

아..

님..

엄청 맛있네여.

매우 맛있네여.

전혀 기대안했는데

완전 맛있다....

일단 쿠키생지는 바삭바삭한 식감이고,

맛은 달달한 초코맛이 아니라

비터초콜릿같은 맛.

씁쓸한 맛은 아니지만 그렇다고 단맛이 나지도 않는 그런 초코맛.

개인적으로 이게 꽤 맘에 들었다. 내가 좋아하는 맛.

그러면서 위의 슈생지는 쫄깃한 식감을 주면서

슈생지 특유의 그 맛이.. 정말 잘 어울렸다.

전혀 달지않지만 버터와 계란맛이 느껴지는 지방이 풍부한 그 맛.

바삭하고 살짝 달콤한 초콜릿 쿠키생지와 쫄깃하고 달지않은 슈생지의 만남은..

좋았음. 굿.

내부의 휘핑크림과 커스터드크림 또한

많이 들어있는데다가 무지 맛있었다.

빵을 전체적으로 부드럽게 만들어주고 달콤하게 만들어주는 역할을 해줌.

빵은 조금 퍽퍽한 듯 했지만, 크림이 많이 들어있어서 괜찮았다. ㅎㅎ

아 근데 정~~말로 맛있었지.

이번에 먹은 편의점/마트 멜론빵 중에서는 가장 맛있었던게 이게 아닐까.. 라는 생각을.

야마자키 별로 안좋아하는데.. 이건 정말 좋았다. 일부러 찾아다닌 보람이 있구나.

일본 오사카 후쿠시마역 바로 옆에 있는 파네 포르치니.

자주 가는 빵집이었다.

예전에 몇번 포스팅도 했었고.

2012/02/17 - [빵/日베이커리!] - 작지만 알찬 베이커리, Pane porcini의 멜론빵 ★★★☆

2012/05/03 - [빵/맛있는 빵들!] - 빠네 포르치니의 '쫄깃쫄깃빵'

매장은 손님 7명정도 들어서면 꽉 찰정도로 매우매우 작은..

심지어 공방조차 무지 작은 빵집이지만

꽤 유명한 곳이다.

예전엔 보통 멜론빵을 먹었었는데,

그때부터 눈여겨 봐두었던

요..

크림 멜론빵을 먹어보기로 했다!

커스터드 크림과 프랑보와즈를 넣었고 가격은 178엔.

크기는 무지 작음

파네 포르치니의 빵들은 전부 엄청 작다!

축소지향 빵집이니 포르치니

오픈 시간은 11시인데, 10시 50분쯤 도착했었다.

근데 이미 가게 앞에는 오픈을 기다리는 손님들이 잔뜩..

그리고 오픈과 동시에 요렇게 손님들로 가득 찬 빵집 안!  부럽군.

파네 포르치니의 빵 비닐봉투.

꽤 마음에 든다.

크림 멜론빵!

예전에는.. 정말 작은 이 크기에 비해 비싼 가격을 보고 사먹을 생각조차 안했던 녀석인데, 과연 어떨까.

크기는 마가렛트보다 아주 약간 더 큰 크기인데,

위의 쿠키생지에는 설탕은 뿌려져있지 않고, 분당이 뿌려져있다.

가게에서 이걸 보고, 기본 멜론빵 쪽을 보니.. 분당이 안뿌려져있었다.

계산할 때 알아볼 수 있도록 차이를 둔 거겠지.

별다른 무늬는 없고, 쿠키 색은 그냥 보통 쿠키생지 색임.

냄새를 맡아봤는데 고소한 냄새가 나면서 살짝 산딸기의 상큼한 냄새도 느껴졌다.

밑면.

밑면은 좀 진하게 구웠네..

반으로 갈라봤는데

우와

꽤 괜찮은 단면을 가지고 있잖아 요녀석.

속에는 커스터드크림이 듬뿍 들어있었고, 산딸기잼..정도로 보이는 필링도 듬뿍 들어있었다.

멜론빵에 커스터드크림과 산딸기잼을 넣은건.. 처음 보고, 처음 먹어보네.

맛 괜찮으려나.. 난 신맛 안좋아하는디.

산딸기잼 들어간거 별로 안좋아하고.

바로 한입 덥썩.은 아니고 빵이 작다보니 얌. 하고 먹어주었다.

음..

음음...

이..이거...

딥따 맛있어!!!!!!!!

이거..

커스터드 크림이.. 진짜 맛있다!

내가 좋아하는 타입의 커스터드크림임.

몽글몽글하면서 부드럽게 퍼지는 식감에 적당한 단맛과 커스터드 특유의 그,

있잖아 그.. 아 설명하기 어렵고, 걍 커스터드크림 맛이 가히 최고!

물론 빵과 쿠키생지와 커스터드크림의 비율이 굉장했기에 무지 맛있었다고 느낄 수 있었다.

빵 부분은 그리 많지 않았고(뭐, 사실 그래서 빵의 맛은 잘 모르겠음. 부드럽다는 식감만...)

쿠키 부분은 바삭바삭 와작와작하면서고소고소한 맛을 주었고 분당때문인지 시원~하면서도 달콤한 맛도 났음.

커스터드 크림은 정말 듬뿍 들어있어서

내 엔돌핀도 듬뿍!

처음 한입 먹었을 때

내 눈은 완전 땡그래졌다능.

웬만해서 이렇게 완벽하게 맛나는 빵 찾기가 힘든데.

완전 눈 땡그라진 상태로

오오

오오

짱이다

외쳐가면서 먹었다.

쿠키부분과 커스터드크림도 기가 막혔지만

요.. 산딸기필링이 모든걸 무릎 꿇게 만들었다.

시큼한 맛을 싫어하는 나였기에 빵을 반으로 갈랐을 때, 요걸 보고

'음... 별로겠군'이라는 생각을 했지만...

산딸기잼이...

안셔

정말 안시고.. 맛있다..

산딸기의 상큼한 풍미를 주면서, 달달한 맛을 더해주었다.

물론 산미가 완전 없었던 것은 아니었고, 살짝 있긴했지만

커스터드크림이 부드럽게 완화해줌.

커스터드크림과 산딸기필링이 만나니까 진짜진짜 맛있더라.

그런데 이게 어느 한쪽이 맛이 없다거나,

어느 한 쪽이 맛이 너무 강렬하다거나,

현재 이 비율이 깨지면..

이런 대단한 맛은 나오지 않았을 거라고 본다.

양쪽 다 맛있으면서, 커스터드크림이 좀 더 많은 이 비율이기에

길거리에서 빵 먹다 몸 부르르 떨며 아드레날린 분비 대폭 증량하고 살짝 눈시울 적시게끔 감동하여

 지나가는 많은 사람들이 이상한 눈으로 쳐다보게 만들었다.

빵은 무지 작았는데..

별로일거라 생각했는데..

프랑보와즈가 들어있는데..

정말..

정말...

이번에 먹은 모든 멜론빵 중에서 최고의 멜론빵이라 해도 과언이 아닐 정도였다.

178엔? 하나도 안아까워.

그 2배의 가격이라도 매일매일 먹어줄테다.

3배?

문제없어. 먹어줌.

가끔...

음.. 20일에 1번정도?

4배의 가격?

음.

4배는 쫌.....

부산에 갔을 때 못갔던 빵집..

꿈꾸는 요리사!

왜 못갔냐면

애매한 위치에 있었다 ㅡㅡㅋ

다른 빵집들이랑 동떨어진 곳에 있는 데다가, 역에서도 꽤 멀었음.

그래서 거긴 포기했는데..

이번에 친구가 부산가서 빵 사다줄까? 물어보길래

옵스랑 데이지꺼 몇개 말하고..

혹시 지나가게되면 꿈꾸는 요리사에서 멜론빵 하나만 사다달라고 말했었는데

진짜로 꿈꾸는 요리사 멜론빵까지 사다줬음! 오오오!!!

두둥

친구 녀석도 여기 교통편이 애매해서 못갈 것 같다고 말했었는데

어떻게된게.. 사가지고 왔네? ㅋ

꿈꾸는 요리사 비닐쇼핑백.

이렇게 3개의 빵을 사다줬당.

동일한 멜론빵 2개랑, 건강빵류 하나.

명함도 하나 가져다줬는데,

대한제과협회 부회장이었군. ㄷㄷ 

자.

본격적으로 꿈꾸는 요리사의 멜론빵을 보도록 하자.

보자마자 난

'오오.. 이거 진짜 맛있겠다'라는 생각이 들었음.

크기도, 무늬도, 색도 내 스타일이었기떔시롱!

두둥

드디어 대면하게 된 꿈꾸는 요리사의 멜론빵!

특징이라면,

개나리 뺨 후려칠정도로 노오란 색의 쿠키생지.

무늬는 마름모꼴 격자무늬.

쿠키생지에는 설탕이 듬뿍 묻어있다.

매우 바삭바삭해보인당. 으으.. 맛있겠다...

냄새는 고소하면서도 달콤한 냄새.

그리고 뭔가 특이한 향이 나는데,

아~~ 이거 어디서 많이 느껴본 향인데..

이걸.. 표현할 방법이 안떠오르네. ㅡㅡ

밑면.

반으로 갈라봤당

내부에 뭔가 들어있길 바랐는데,

정말 들어있넹? 굿굿 ㅋ

빵은 살짝 멜론색을 띠고 있다.

속에 들어있는건... 딱보니까 크림치즈 같구만. 흰색에 많이 되직하니.

쿠키는 역시나 바삭바삭한 것 같다. ㅎㅎ

아직 맛은 못봤지만, 향이나 외관이나 그외 특징 등등이 전부 내 맘에 아주 쏘옥 드는 멜론빵이넹.

빵은 살짝 촉촉하면서 부드러워보임.

먹어봤는데

음....

크림이... 크림치즈가 아니라 커스터드크림???

크림치즈가 아니었당.

이건.. 커스터드크림!

꽤나 몽글몽글한 커스터드크림.

아주 연한 노란색을 띠고 있음. 노른자가 적게 들어갔나보다.

맛을 보니... 버터 비중이 조금 높은듯..

버터맛이 강함. ㄷㄷ

내 타입은 아니었다.......

아쉽네. ㅠㅠ

빵은 살짝 쫄깃한 타입이었다. 맛있었음.

쿠키생지는 역시나 바삭바삭하면서, 설탕이 많이 묻어있어서 그런지 꽤 달달했다.

그리고... 아까 말했던 그 특유의 향이 나서 좋았다.

뭔가 고소고소하다고 해야하나??

음...

계란냄새가 강하다고 해야하나???

아!!!!

그래!!

카스텔라 향이 강했다.

카스텔라같은 냄새가 났음.

달코오오옴한 냄새.

카스텔라가 노란 것 처럼, 쿠키생지도 노란색인데...

노른자를 많이 넣었을지도 모르겠다.

근데

쿠키생지는 진짜 뭔가 이제까지 먹어본 적 없는, 조금은 독특한 맛이었음.

맛있었음.

빵에서는 살짝 멜론향이 느껴지지만 쿠키생지의 임팩트가 강해서 묻힘.

전체적으로 꽤 괜찮았던 빵이었다. 크림까지 내가 좋아하는 타입의 크림이었으면 완벽했을지도.

바삭바삭하고 달콤하고 독특한 향을 가진 쿠키생지와

살짝 쫄깃, 촉촉하고 멜론향이 살짝 나는 빵생지,

몽글몽글한 커스터드크림까지.

부산 꿈꾸는 요리사의 '메론빵'이었다!

대전의 정성을 다하는 베이커리!

예전에 방문했었지만 멜론빵이 없었기에 패스했던 곳.

재방문해봤다.

정성을 다하여 구워주셔요!

내부 진열대 모습.

블루베리 베이글, 월넛

요구르트빵

고구마빵 흑미찰빵

초코브라우니, 미니크림치즈

호두파이, 견과류타르트

찜카스테라

호두마켓

흑설탕케익, 크림치즈

찰도너츠

팥도넛, 크림치즈빵

구운고로케, 김치고로케

호박케익

쿠키와 만쥬류

쉬폰류..

호두, 플레인, 엔젤 세종류 있는 듯.

시몬, 롤, 파운드, 카스텔라 등등

생크림빵

조리빵류

조리빵류

조리빵류

커피번, 베이비슈

찹쌀떡, 크림빵, 공갈빵, 마늘바게뜨

단과자빵류

모카카푸치노

고구마바게트, 깨찰빵, 찰크림치즈

쑥찰빵, 녹차크림치즈

보름달, 호두찰빵

쇼케이스

쇼케이스.. 마카롱과 롤케이크 등 판매중

오픈공방이었다.

그냥 가게 들어가면 진열대 뒤로 바로 이렇게 공방이 보인당.

재미있는 건...

가게를 둘러보고 있는데,

손님들이 들어와서 담배를 사감.

ㅋㅋㅋㅋㅋ

빵 손님 반, 담배 손님 반이었다.

윗 사진 오른쪽 아래에 보면 담배가... ㅋㅋㅋㅋ

담배도 파는 빵집! 정성을 다하는 베이커리!

그보다 저 사진 ㅋㅋㅋㅋ

'보면 볼수록 자꾸 보고 싶네요!'라니...

내가 구매한건, 블루베리 베이글.

딱히 구매할 게 없어서..

멜론빵 다음 구매순위인 단과자빵종류도 전부 별로였고.. 건강빵류도 그다지라..

3000원.

크기는 그냥 보통.

흰색 빵이라 꽤나 쫄깃해보인당.

밑면.

구멍이... 없어..

메꿔졌다!

반으로 잘라봤는데, 속에 블루베리필링이 들어있었당.

블루베리 필링 뿐만 아니라 크림도 들어있네.

뭔 크림인지는 잘 모르겠음.

그냥 딱 보기에는 꽤나 맛나보이는데 한번 먹어볼까???

음........

내가 갔을 때가.. 오후 7시 정도였었는데..

대부분의 빵들이 포장이 되어있지 않았다.

요놈도 마찬가지였고..

그래서인지..

요 빵..

겉부분이 무지하게 말라있어!!

베이글이라 찔깃한 그런 느낌이 아니라,

건조해져서 마른 그런 느낌이다.

완전 별로인 식감 ㅡㅡ

물론 속 부분은 촉촉하고 탄력성있고 맛있었지만, 겉부분이 완전 별로였다... 식감 최악.

묻어있는 가루도 슈거파우더가 아니라 그냥 밀가루. ㅋ

베이글이니 단맛이 안나는게 정상이긴 한데..

별로였다.

내부의 블루베리 필링은 신맛이 그리 안나고 단맛이 나는 편이라 내 타입이긴 함.

근데.. 빵이 정말 별로였다.

블루베리 필링이랑 같이 들어있는 크림은 보통 커스터드크림같은 느낌인데,

부드러운 식감을 느끼게 해주었는데, 단맛은 그리 나진 않았다.

필링부분은 괜찮긴 했는데, 빵 겉부분 식감이 너무 안좋아서.. 가성비가 별로라고 느낀 빵이었다. ㅠㅠ

수분 다 빼앗겨버린 그런 빵껍질 식감.

밤늦게 찾아간 부산 빵집 메츠 과자점에서 멜론빵을 발견!

가격은.... 부산 빵집 대부분 2000원에 멜론빵을 파는 거에 비해 10%다 더 비싼

2200원!! ㄷㄷ

하지만, 할인중이라 1800원에 살 수 있었다.

원재료명에 멜론시럽이 써져있는걸보니 멜론맛이 날것이외다.

메츠과자점의 비닐쇼핑백.

메츠과자점 전용은 아닌 것 같고, 그냥 보통 비닐쇼핑백인 것 같다.

메츠과자점의 '메론빵'

2200원.

부산에서 구매한 멜론빵 중, 가장 많은 설탕이 위에 뿌려져있는 녀석이다. ㅋ

직사각형 모양의 격자무늬가 있고,

쿠키색은 아래쪽은 연한 멜론색,

윗부분은 열을 많이 받아서 갈색으로 구워져있다.

하얗게 모여있는 설탕.

이 녀석도 구매한지 하루가 지나서 습기를 머금었기때문에

오븐샤워를 시켜주었다.

그래서 수분에 축축하게 반 정도 녹아있던 설탕들이 수분이 날라가자

이런 모양이 되어버렸스메. ㅋㅋ

밑면.

빵 색도 녹색인 것 같다?

반을 갈라보니..

역시나!

멜론빵도 연한 녹색빛을 띠고 있었다.

흐으음.

이건 좀 예상을 벗어나는 비주얼이군.

속에 들어있는 크림도.. 흰색이라니.

빵은 꽤 흐느적흐느적댔는데,

속에 크림이 길~게 잘 들어있어서 그런 듯.

크림은 음..

노른자를 넣지 않은 커스터드크림일 것 같다. 화이트 커스터드크림?

꽤 기름져보인다. 으익.

한입 베묵해봤다.

냠냠.

크림은.. 확실히 버터맛이 좀 강했다.

버터크림인데 오븐샤워때문에 저렇게 되었을지도 모름. 하지만 왠지 커스터드크림같음.

크림이 매우 기름지고 뭉글뭉글거린다.

태극당 과자점의 멜론빵과 거의 비슷한 기름기 레벨.

빵은 폭신폭신하고 괜찮았다.

멜론향이 향긋하게 난다.

크림은 단 편이다.

기름지고 뭉글거리는 커스터드 크림의 식감인데,

맛은.. 커스터드 크림의 풍미가 거의 안느껴짐. 아까 말했던 것처럼 버터풍미가 난다.

쿠키부분은 바삭바삭 식감은 괜찮았는데

설탕이 너무 많이 묻어있어서 달았다.

크림과 쿠키가 모두 단 편이라, 전체적으로 꽤 단 멜론빵이었다.

비주얼은 뭔가.. 홍대 뽀르뚜아 과자점의 최근의 멜론빵이 아니라, 과거의 멜론빵같은 느낌이라

2011/07/26 - [빵/韓바삭달콤!] - 비교체험! 한국의 멜론빵![나폴레옹/미루카레/도쿄팡야/시오코나/뽀르뚜아/뚜레쥬르]

<과거의 뽀르뚜아 멜론빵>

2013/01/13 - [빵/韓바삭달콤!] - 서울 뽀르뚜아의 '메론크림빵'

<현재의 뽀르뚜아 멜론빵>

뭔가 기대되었는데 그닥..이었다.

그보다 메츠 과자점하면 친절한 여직원이 생각나는구나. ㅋㅋ

지나가나가 발견한 태극당과자점.

Since 1979

부산에는 정말 빵집이 많구나!

태극당은 꽤 익숙한 이름이라 들어가봤다.

내부는 꽤 넓었다.

느낌은 보통 동네빵집인데, 깔끔한 인테리어가 괜찮았다.

돌다가... 멜론빵 발견!

2000원이다.

멜론빵이 2개 남았나보네.. 하고 하나를 딱 집어들었는데

뒤에 있는건 다른 빵이었다.

마지막 하나 내꺼!

소보로빵, 단팥빵, 완두앙금빵 등 과자빵 진열대

크림빵, 커스터드크림빵 등등

태극당 과자점.

다른 태극당과는 상관없는 듯 하다.

태극당 과자점의 '메론빵'

2000원이다.

부산의 멜론빵들은 거의다 2000원이다.

옵스만 매우 싼 가격이었지..

태극당 과자점의 멜론빵은...

무지크다!!

그리고.. 그 크기에 걸맞는 묵직함이 뽀인트!!

외관도 시원시원하니 매우 맘에 든다!

격자무늬는 커다란 마름모꼴이고,

쿠키부분은 바삭바삭하면서도 달콤해보인다.

쿠키 두꺼워 보임.

설탕은 안뿌려져있다.

색은 황토색?

밑면.

쿠키생지를 감싼 것 같은데.. 조금 흘러내려 퍼지는 쿠키생지인 것 같다.

아니면 쿠키반죽시 설탕입자가 너무 남아있었다든지..

그래서 아래부분을 보면 쿠키가 흘러내려 굳은 두꺼~~운 부분을 발견할 수 있다.

반으로 갈라봤는데

전혀 예상치 못한 단면

빵이 살-짝 멜론색.

안엔 커스터드크림이 듬뿍 들어있었다.

근데 조금 분리된 느낌의 크림.

빵은 촉촉해보이고, 쿠키는 두껍다.

바로 먹어봤다.

음...

일단 쿠키부분이 와작와작하니 씹힌다.

커스터드 크림은 꽤 몽글몽글한데,

좀 기름지다..

유지가 많이 들어간 느낌이네.

빵은 탄력성있고 쫄깃했다.

연한 멜론색인데, 멜론향은 그리 나지 않는다.

빵색이 녹색이 아니었으면 멜론향이 나네 라는 것도 못 알아챘을정도.

기름진 커스터드크림.

기름지다보니 느끼하지만 달진 않다.

그리고 상태가 좋은 크림이 아니라서..

이렇게 뚝뚝 떨어짐.

몽글몽글 분리된 느낌으로..

그나마 가장 마음에 드는건 이 쿠키부분이었다.

쿠키가 완전 대박이라고 할 수 있었음.

진짜 엄청나게 와작와작와작와작와작와작와작와작와작와작오자가와작와작와작와작와작와작와작왖과아좌와작와작와작와작와작와작와작왖고아ㅏㅈ고앚ㄱ왖가와작와좍왖가와작와작왖가오자가와작와작

식감이 장난 아니었는데..

근데..

달다...

설탕이 많이 들어갔나 달다..

크기도 큼직하고 모양도 괜찮고 쿠키의 식감까지는 완전 내 스타일이었는데,

빵 색이나.. 크림이나.. 쿠키의 단맛은 아쉬웠던, 부산 태극당의 '메론빵'이었다.

길고 길었던, 코트도르의 마지막 포스팅.

그래서 이번엔 코트도르 명함과 팜플렛까지 넣어봤다.

코트도르 마린시티점에서 받은 명함과 팜플렛.

이야

메인에 멜론빵이 잔뜩 나와있네

마린시티점 위치.

내부엔 뭐.. 볼 건 없었다.

마지막으로 방문한 코트도르 광복점!

비앤씨 옆에 있는 그 곳!

그곳에서 발견한 멜론빵!

커스터드크림과 버터크림의 멜론빵.

이건 참 궁금하군.

멜론시럽도 들어있는 걸 보니 더 궁금해진다. 어떻게 조합했을지가.

코트도르의 포장지 한결같다.

드디어 모습을 드러내신 부산 코트도르 광복점의 멜론빵!

두둥.

일단 쿠키부터가 멜론색이다.

설탕도 듬뿍 뿌려져있다.

크기는 보통크기고 그리 묵직하진 않다.

안에 크림 들어있는 거 맞아??

무늬는 마름모꼴 격자무늬.

뭔가 다닥다닥 쿠키에 박혀있는데...

아마도 과일젤리일 것 같다.

지금은 없어진, 건대의 케익하우스 엠마에서 먹었던 멜론빵이 생각나는군.

2012/12/28 - [빵/韓바삭달콤!] - 서울 케익하우스 엠마의 '메론빵'

설탕이 듬뿍 뿌려져있는데, 쿠키는.. 그다지 바삭해보이진 않는다.

밑면.

살짝 기름진 과자빵 생지일듯.

내부에는

오오

크림이 많이 들어있었다!

그렇지만 가벼웠던 이유는.. 비어있는 부분도 컸기때문.

맛나보이는 살짝 연한 커스터드크림색의 크림.

그런데 정말 깔끔한 단면인 것 같다. 좌우대칭도 되고 빵 아래부분 윗부분 두께도 적당하고.

촉촉해보인다.

참을 수 없는 단면의 매력에 현혹되어 바로 입질.

냠냠

음

으음

크림...

맛있다!!!!

요거 참 맛있네 어허허

그리 안달면서, 커스터드크림의 맛도 은은하게 나면서도 고소하다.

커스터드크림 + 버터크림이라 그런지, 식감도 매우 부드러우면서 풍미가 진하다.

빵은 어느정도 촉촉한 편.

맛있다.

쿠키 부분도 촉촉하다.

그냥 이 멜론빵은,

전체적으로 촉촉하다.

멜론향은 쿠키에서 살짝 나는데 거부감이 들지 않는다. 향긋한 멜론향.

일단 이 크림이 꽤 맘에 들었음.

젤리는 예상대로 과일젤리였는데, 멜론은 아닌 것 같고, 그냥 흔한 과일젤리 1 그런 느낌.

쫄깃하진 않다.

그래도 시큼하거나 불량스러운 맛이 나는건 아니라서 거슬리진 않음.

전체적으로 괜찮았던 멜론빵이었으나,

쿠키가 바삭했으면 더 좋았을거라고 생각하게 된 코트도르 광복점의 '메론빵'이었다.

커스터드크림과 버터크림을 블렌드한 크림 또한 독특했다. 크리미비트 느낌이 없잖아 있었지만...

일본계 빵집 코트도르의 마린시티점.

멜론빵 삼총사중 마지막, '크랜베리크림'을 보기로 하자!

'메론빵' 왼쪽에 있는 녀석.

크랜베리크림이 가장 격자무늬가 약하다.

쿠키생지 배합이 조금 다르지 않을까?

색이 연한 걸 보니 색소는 넣은 것 같진 않고 오로지 딸기파우더 정도로만 색을 낸 듯 싶다.

이 녀석도 오븐샤워를 시켜줬다.

코트도르 마린시티점의 '크랜베리크림'

가격 2500원.

크기는 작다.

코트도르 마린시티점 '메론빵'과 동일한 크기.

쿠키 색은 연분홍색이고, 크랜베리로 보이는 녀석이 쿠키에 많이 박혀있다.

이제보니 크랜베리 들어간 멜론빵은..

시오코나 이후로 처음인듯?

무늬는 다른 녀석들과 마찬가지인 정사각형 격자무늬.

설탕은 뿌려져있지않고 구매 당시, 쿠키생지는 바삭해보였다.

크랜베리가 꽤 많이 들어간 듯..

쿠키색은 원래 갈변한 부분이 없었는데 내가 오븐샤워 너무 많이 해서 색 변함;;

반으로 갈라봤다.

오오...

크림이 두종류가 들어있는 것 같음!

일단.. '메론빵'에서 봤던, 바닐라빈 들어간 커스터드크림이 바로 보이고,

딸기크림? 딸기쨈? 그런게 또 들어있다.

빵 이름이 크랜베리크림이니까, 크랜베리크림 혹은 크랜베리쨈이 들어있겄지.

그런데 크랜베리쨈은 별로 접해본 적이 없는데..

커스터드크림엔 바닐라빈 시드 듬뿍.

바로 먹어봤다.

쿠키는 와자작 하면서 뽀사지고,

입안에선 상큼상큼 상크미들이 연날리기를 한다.

이 크림이 대체 무엇인고..

자세히 보니,

크랜베리가 아니고, 생 딸기가 통째로 들어간 딸기잼이었다.

사진에서 오른쪽에 약간 덩어리져서 보이는게 그거임.

오븐샤워때문에 살짝 녹고, 커스터드크림이랑 뒤섞여있어서 쨈으로 보이진않지만,

콩포트든 컨피츄르든, 아니면 걍 딸기퓨레든간에, 분명 상큼하고 달콤한 맛이 강한 녀석이었음.

혹은 그냥 냉동딸기를 하나 넣었을지도 모르겠다. 달콤한 딸기였다면 그 자체만으로도 이 맛을 낼 수 있을거야.

크랜베리크림의 이름은... '쿠키생지의 크랜베리' + '내부의 스트로베리' + '내부의 커스터드크림'에서

지어진 것 같다.

쿠키생지에는 크랜베리가 듬뿍듬뿍 들어있어서 씹는 맛도 더해줬다. ㅎㅎ

이거 먹기 전에 달디단 '녹차 크림'을 먹어서 그런지,

전체적으로 별로 달다고 느껴지지 않았다.

쿠키생지는 바삭바삭, 거의 달지 않았다.

내가 시큼한 맛은 별로 안좋아하는데.. 부드럽고 맛있는 커스터드크림과 딸기쨈의 조화가 꽤 좋았다.

신 맛이 그리 나지 않았음.

빵 부분은 살짝 쫄깃하고 탱탱했다.

이 커스터드크림은, '메론빵'에 들어있는 커스터드크림과 동일한 녀석인 것 같은데,

크랜베리크림에 들어있는 녀석이 맛이 더 진했다.

그리고 좀 더 달았던 것 같음.

크랜베리와 딸기잼의 시큼한 맛보다 커스터드크림의 단맛이 조금 강해서, 내가 괜찮다 느꼈을지도 모른다. 

맛이 다른 이유는.. 내가 '메론빵'을 너무 높은 온도에서 오븐샤워 시켜줘서 그런듯 싶다.....ㅠㅠ

어쨌든, 쿠키생지는 달지않고 바삭바삭, 크랜베리는 상큼상큼.

빵은 쫄깃탱탱, 딸기쨈은 달콤새콤, 커스터드크림은 달콤보들몽글.

기대보다 괜찮았던 '크랜베리크림'이었다!

마린시티점의 멜론빵 삼총사는 전부 괜찮았다.

녹차 크림이 너무 달았던 걸 제외하곤.

베니(Benit)다음으로 방문한 코트도르 마린시티점!

이 곳에서는 멜론빵을 세종류나 팔고 있었다!

코트도르의 비닐쇼핑백.

1호점, 2호점, 3호점은 일본이고..

한국에는 한국본점, 마린시티점, 현대백화점, 신세계점, 신도시점, 광복점, 트럼프센텀점이 있다.

내가 이번에 가본 곳은, 한국본점, 마린시티점, 신세계점, 신도시점(베니), 광복점 이렇게 5군데.

아 물론 멜론빵 세종류는 전부 구매해왔다.

가장 먹고 싶었던 녀석들이기에..

제일 먼저 열었다.

이 녀석은 구매한지 하루가 지난 녀석이라

맛을 제대로 평가하기 어려운 상태...

최대한 핸디캡을 적용하여 맛을 보기로..

일단 습기를 축축히 머금은 멜론빵 쿠키생지를 어느정도 복원하기 위해

오븐샤워를 시켜줬는데 온도가 조금 높았다

코트도르 마린시티점의 '메론빵'

2000원.

정사각형 격자무늬가 있고, 크기는 꽤 작다.

무게는 크기에 비해 묵직.

원래부터 설탕은 뿌려져있지 않고, 쿠키생지는 노란색이었다.(오븐샤워후 갈변)

그런데 노란색인 쿠키생지.. 자세히보니 연두색이 느껴진다?

쿠키생지는 구매 당시부터 바삭해보였다.

쿠키 귀퉁이부분을 보면.. 더욱 바삭해보일 것 같은 느낌! 굿.

여하튼 기대되는 비주얼이다.

정사각형 격자무늬

반으로 갈라봤는데..

쿠키생지가 왜 연두색도 느껴졌는지 알 수 있었다.

빵 자체도 녹색임!

연한 녹색.

그리고.. 속에 무엇인가 들어있다.

커스터드크림?

베이지색의 몽글몽글한 크림이 들어있다.

오븐샤워를 시켜서 그런지 내부 크림에서 기름기가 빠져나와 빵을 살짝 적시고 있었다.

크림은 커스터드크림이 맞는 듯.

바닐라빈 시드가 들어있는 커스터드크림이었다!

시식평은..

작긴 했지만, 기대한만큼 맛있었다!

일단.. 쿠키생지가 노란색이라서 멜론시럽이든 레진이든 향료든 안들어갔을거라고 생각했는데,

빵이 살짝 녹색이었던건 의외였고,

쿠키생지를 따로 떼먹어보고, 빵 생지를 따로 떼먹어보니

양쪽에서 모두 멜론맛이 살짝 났다.

쿠키생지에도 멜론레진을 소량이라도 넣은 것 같다.

커스터드크림은 부드럽고 맛있었다.

근데 오븐샤워때문에 기름기가 조금 빵에 배어나와 살짝 기름진 감이 없잖아 있었다.

산 당일에 바로 먹으면 맛있을 듯!!

멜론빵은 다른빵들보다 습기에 더 취약하다보니까......

쿠키생지는 바삭바삭했고, 별로 달지않았다.

2000원이라는 가격에 합당한 맛이었다!

역시 코트도르! 라는 생각을 갖게해준 코트도르 마린시티점의 '메론빵'이었다.

부산의 데이지에서 토토로 캐릭터 빵을 구매했다!

데이지 비닐봉투

본점, 신세계점, 제니스점 세군데가 있는 듯 하다.

내가 간 곳이 본점인지 제니스점인지 모르겠음.

토토로 등장

부산에서 토토로 빵 파는 곳은... 일본계 베이커리인 코트도르와 데이지 뿐이었다.

데이지의 토토로.

가격은 1800원.

크기는 납작한 타입이다보니 작게 느껴지고, 배 부분은 쿠키생지로 되어있었다.

근데 이건 토토로라기보다는.. 그냥 고양이같은 느낌인데.

표정이 약간 뾰로퉁하니 귀엽다.

배부분의 쿠키생지.

초코크림으로 토토로 털무늬를 그려놓았다.

쿠키는 촉촉한 타입이지만 끈적거리지는 않는다.

그냥 바삭하지않은 쿠키라고 보면 될 듯.

쿠키생지 색은 흰색계통으로 베이지느낌.

빵은 갈색으로 잘 구워져있고 눈도 쿠키!

얼굴은 눈, 입, 수염이 전부다.

근데 귀엽네.

밑면.

연갈색으로 맛있게 잘 구워져있다.

과자빵생지겠지.

이런 빵들은 어떻게 자른다????

세로로 쫙!! 갈라준다!

반으로 갈랐는데, 토토로 속에는 연노란색의 커스터드크림이 들어있었다!

호빵맨 속에는 팥이, 도라에몽 속에는 흰앙금이 들어있다던데

역시 커스터드크림이 가장 맛나지. 암.

커스터드크림은 몽글몽글한 느낌이었고, 계란비린내는 나지 않았다.

양은 만족스러울 정도로 들어있었음.

매우 연한 노란색인데, 개인적으로 입맛 땡기는 색은 아니네.

바닐라빈 시드도 들어있지 않았는데 바닐라오일이나 에센스를 넣었으려나.

땡기든 안땡기든 먹는건 기정사실!

바로 한입 베어먹어봤다.

음..

빵은 살짝 쫄깃한 식감이고, 커스터드크림은 매우 부드러웠다.

많이 달지는 않고 보통 당도.

쿠키생지는 바삭하지 않고 살짝 습기를 머금은 느낌.

먹다가 문득 보니...

음....

먹기 미안한데?  무섭다 너

한입 한입 베어먹어갈때마다 토토로의 낯빛은 안좋아지고..

빵은 쫄깃쫄깃함.

토토로 눈

디테일이 살아있네

눈알만 쏙 빼먹었다.

별 맛은 안나고.. 초코맛 조금.

전체적인 평으로는..

그닥이었다..

일단 커스터드크림도 내 취향이 아니었고,

배 부분 쿠키생지는 전혀 아무맛도 안났다.

진짜 그냥... 설탕도 안들어간.. 가루와 계란과 유지로만 반죽한 듯한 그런 맛..

단지 배부분 표현을 위해서 붙여놓은 느낌이 강했다.

빵은 쫄깃해서 식감은 괜찮았지만... 크림이나 쿠키부분이 별로라..

그냥 뭐 캐릭터 보며 먹는 재미지 뭐

부산 데이지의 토토로였다!

해운대역 앞쪽에 있는 유명한 빵집 프럼준!

옵스 해운대점에서 걸어서 30초정도 거리다

프럼준도 이번에 명품빵집으로 선정된 곳!

제품사이로 떡하니 명품빵집 알림판이 보인다.

가게는 좀 넓은 편.

옵스도 이트인공간이 있었는데, 이 곳도 역시나 저 안쪽에 테이블과 좌석이 마련되어있다.

각종 쿠키진열대

식빵과 각종 쿠키,러스크를 비롯한 단단한 제과류 진열대

머핀 마들렌 파이 등 진열대

빵은 여러종류가 있었는데 신기한것도 많았다.

샤슬릭.

부드러운 치아바타 반죽에 핫도그를 싸서 만든 제품.

블루베리 브리오슈, 딸기 브리오슈, 크랜베리 크림치즈

해운대 크림치즈 타르트

쌀가루로 친 반죽에 부드러운 크림치즈와 새콤한 블루베리의 만남

부산 명품빵집선정 '명지대파도넛'

두둥.

명지대가 갑자기

왜????????????

라고 생각했는데 알고보니 명지 대파 도넛이었다. ㅎㅎ

근데 이름은 도넛이지만 생긴건 아메리칸독.

그 옆은 블루베리 파이

부산 특산물 빵 첫번째라고 함.

튀긴빵 사이에 파를 넣고 그 위에 보스턴 소세지 넣고 소스를 뿌린 듯 함.

생크림 카스테라, 카스테라 브레드

꽈베기

꽈배기가 아니고 꽈베기

그리고 이거 크기 장난아님 --;;

보면 알겠지만 30cm가까이 되는 것 같다.

이런 큰 꽈배기는 처음보네

아프리카.

판매 수익의 50%가 유니세프 아프리카 어린이들에게 후원.

맨첨엔 보고서 '오끼나와가 아니고 아프리카네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ'라고 생각했는데

좋은 의미를 지닌 빵이었다.

유기농 빵 코너.

무가당 크랜베리, 바이킹 브레드, 감자 치아바타, 우리밀 완두

목장우유 크림빵

찹쌀주먹 카스테라

해운대 카스테라

호두파이샌드

애플파이 보트피자 생크림슈

식빵 토스트, 팡콩 플레

호밀 프로마쥬, 앙금버터빵

밤식빵 토스트, 크런치 슈

바게트, 호박 찰브레드, 오렌지 카스테라

팥빵, 장안흑미, 모찌모찌

장안흑미는 부산 특산물 빵 두번째라고 함.

찰도넛, 생도넛, 게맛살도넛

토마토 치즈 포카치아

'단'백한 빵을 원하시는 분께 추천!! 이라 함.

코코넛 브리오슈

브리오슈 반죽에 부드러운 카스타드 크림이 들어있는 코코넛 브리오슈.

고구마 케익

호두타르트

흑미 고구마빵, 쌀앙금빵

밤 페스츄리, 블루베리 식빵

햄치즈모닝, 블루베리 버터롤, 생애플파이

각종 쿠키와, 샌드위치, 롤케익, 파운드, 음료수 등

마카롱도 판다.

쿠키 코너.

프럼준은 내 예상보다 볼게 참 많은 빵집이었다.

옵스에서 이미 빵 2개 해치우고 왔지만, 여기서도 먹고 가야지.

그런데 여긴 멜론빵이 없다.

그래서 그나마 비슷한것 중에 땡기는걸로 골라봤는데.

난 브리오슈 좋아하니까...

코코넛 브리오슈!

2800원.

빵 위에는 코코넛채가 듬뿍 올라가있고, 그 위에는 토핑물이 구워져서 굳어있다.

딱봐도 무지 달달하고 코코넛맛 듬뿍 날 것 같은 느낌.

아랫면.

브리오슈라서 그런지 꽤나 기름졌다.

빵 크기는 그리 크지않다.

평균보다 조금 작은 참외 정도의 크기.

반으로 갈라봤는데, 빵이 엄청 부드러워서 자르기 힘들었음;;

게다가 속에 구멍도 있다보니 섬세한 내가 아니었으면

아마 빵 다 뭉게졌을거임.

아~ 내가 한 섬세함 하지.

......농담이고, 그냥 살살 잘라주니 잘 잘라지더라.

빵은.. 엄청 폭신폭신 부드러워보이면서도, 꽤 기름져보인다.

즉, 폭신폭신 촉촉 계열.

내부에는 커스터드크림이 들어있댔는데...

그냥 공기가 들어있는디요.

한입 베어 먹어봤는데.

와...

엄청 부드럽다;;

완전 입 속에서 녹을 듯한 식감이지만, 녹아서 기름이 입 속에 고일 듯한 느끼함 또한 강했다.

촉촉하되 수분이 아닌 유분이 듬뿍 느껴지는 촉촉함.

부드럽되 느끼함이 느껴지는 부드러움이었다.

빵이 기름에 쩔어있다고 봐도 될 정도

위의 토핑물은 역시나 바삭바삭하면서, 달콤한 코코넛의 맛을 느끼게 해줬다.

부드러운 빵과 대비되긴 하는데, 그리 양이 많은 편이 아니라서 빵 쪽의 존재감이 확실히 더 느껴진다.

빵은 요로코롬 무척이나 부드러웠고, 속의 커스터드크림은 양이 적어서 이거 뭔맛인지.. 라는 느낌이었다.

아주 얇게 말라 굳어있는 커스터드 크림.

빵 자체도 매우 촉촉하면서, 맛이 강한편이다보니 커스터드크림이 묻힐 정도였다.

커스터드크림도 촉촉하면서 조금 달콤한 정도였거든.

전체적으로 보면 그리 달지는 않았으나, 기름기가 너무나도 많았던...

튀긴 빵보다도 많은 것 같았던..

(튀긴 빵은 겉 부분에만 기름이 스며들지만 이건 생지 자체에 기름이 힘차게 흘러 넘치는 느낌)

그러나 부드러운 식감과 고소한 코코넛 맛이 인상적이었던, 코코넛 브리오슈였다.

부산 옵스.

옵스하면 역시.. 슈크림!!

옵스의 슈크림은 전국적으로도 유명하다.

왜 유명하지는 모르겄음. 맛있어서 그런지.. 크기가 커서 그런지.. 크림이 많이 들어있어서 그런지..

먹어보면 이유가 뭔지 알 수 있겄지? ㅎㅎ

천연 바닐라열매를 사용하여 자연이 전하는 향기와 부드러움을 느낄 수 있습니다.

바삭하고 고소한 슈크림을 즐겨보세요

2300원.

크기는.. 꽤 크당. 보통 과자빵 정도의 크기.

커스터드크림을 채우는 기계가 보인당.

슈 크기를 가늠할 수 있다. ㅋㅋ

내가 옵스에서 산건, 오렌지 소보로빵과, 슈크림.

안에 아무 것도 안들어있는 녀석은 그냥 '슈(양배추라는 뜻. 양배추 닮아서. ㅋㅋ)'라고 부르고,

크렘 파티시에르(커스터드크림)가 들어있는 녀석을 '슈 아라 크렘'이라고 부르는데,

이를 보통 '슈크림'이라고 부른다.

슈크림이 커스터드크림을 칭하는 게 아니라, 바로 이렇게 '커스터드크림이 들어있는 슈'를 칭하는 것이당.

근데 국내에서는 커스터드크림빵을 슈크림빵이라고 간단하게 쓰다보니..

슈크림을 크림의 일종으로 아는 사람이 많다.

슈에 들어가는 크림이라는 의미로 사용하는 듯..

하지만 '슈크림'은 크림이 아니라, 지금 내가 먹는 이 제품의 명칭이다.

옵스의 슈크림.

몇년 전에 명동가면 흔히 볼 수 있었던, 길거리에서 팔던 그 왕슈의 느낌이다. ㅋㅋ

1,2년 지나자 사라진 그 왕슈 ㅋㅋ

밑면.

근데, 신기하게도.. 주입구가 안보인다 --;

분명 크림을 주입한 주입구가 있을텐데...

주사바늘만한걸로 넣었나보다.

슈크림이야 뭐, 겉에 보고자시고 할 것도 없지.

바로 크게 한입 베묵!

슈는 그다지 바삭하지 않았다.

그냥 살짝 눅눅한 느낌의 슈 껍질이 부드럽게 뜯기고,

속에는.. 묽은 연노란색의 커스터드크림이 넘실넘실 홍수를 이루고 있었다.

오오오오오오옹오!

옵스 슈크림의 커스터드크림.

꽤나 묽다. 흘러내린다. 원래 슈크림에 넣는 크림은 요렇게 묽은게 기본.

주입할 때 편한데다가, 제품에 넣고나서 열을 가하지 않았다보니,

 빵에 들어있는 구워진 커스터드크림과는 수분이 차이가 날 수 밖에 없는것이당. 

음 근데..

너무 기대를 해서 그런가,

와! 쩐다! 맛있다! 3개 더 사먹어야겠다!

이런 느낌은 전혀 없었다.

그냥. '음.. 뭐, 달달하고 신선한 맛이군.' 이런 리액션이 나옴.

커스터드크림에 바닐라빈이라도 듬뿍 들어있다면 리액션이 달라졌을지도 모르겠지만,

엄청 조금 들어있는데다가, 슈 자체도 임팩트가 없다보니..

슈가 단맛이 나기는 힘들고, 유분이나 바삭한 식감, 속까지 잘 익었는지 등으로 맛의 차이가 결정나는데,

이건 식감도 그닥이었고, 그다지 내 타입이 아니었다.

커스터드크림은 당연히 달콤하면서, 신선한 느낌이 나는 크림이었다.

지나치게 달지도 않고, 안달지도 않은, 나한테 딱 좋은 크림맛이었다.

근데 묽어서 그런지 조금 밍밍한 감이 있긴 했음.

크림은 많이 들어있었다!!

슈크림 먹기 불편한건 원래 알고 있었지만..

정말 먹기 불편 ㅋㅋ

베어먹을 때마다 크림이 막 삐져나오고 흘러내리고 난감했다.

분명 맛있긴 했는데, 기대를 너무 많이 했는지 만족은 하지 못했던, 부산 옵스의 슈크림이었당!

옵스에서는 여러가지 멜론빵, 소보로빵류를 팔고 있었다.

유자 모자빵.

신선한 국산 유자로 만든 상큼판 페이스트와 고소한 소보로가 결합되어 유자의 향긋한 맛과의 조화가 일품인 맛있는 빵.

2500원.

  유자를 넣은 소보로.. 일본에서는 어느정도 봤지만 국내에서는 파는 곳을 본 적이 없다.

옵스가 처음인듯!

모카빵.

커피를 넣어 만든 부드럽고 쫄깃한 식감의 빵과 바삭하고 고소한 비스킷을 토핑하여 제대로 된 맛을 낸 빵.

2200원.

호박산.

자연 그대로의 호박맛을 잘 살려서 만든 빵.

2000원.

옵스는 특이한 제품들이 있는 것도 좋지만, 가격도 비교적 저렴한 편이라 참 맘에 든다. 

근데 저 옆에있는 유과 앙금빵....

유과는 과자 아닌가??? 유자랑 모과를 합쳐놓은 듯한 이름 --;

설명보면 유과청.. 유과앙금 이라고 써져있는데..

그리고 저 놈은 나중에 또 등장함 --;;

크림 소보로빵.

바삭바삭한 소보로와 달콤한 크림의 맛이 입 안 가득 즐거움을 전해 드립니다.

1300원.

그리고... 멜론빵!!!

아니.. 멜론빵 모양인데 이름은 소보로빵

근데 특이하게 오렌지 소보로빵이다.

오렌지를 넣은 소보로빵도.. 파는 곳 처음봄.

발상이 특이해서 정말 내 타입이다. 옵스~

'부드러운 빵에 옵스에서 직접 만든 오렌지필이 듬뿍 들어가,

상큼한 오렌지의 향과 고소하고 바삭한 소보로 비스킷의 맛이 맛있는 빵입니다.'

근데 미국산 오렌지로 만든 오렌지필..

레몬필이든 오렌지필이든 껍질에 농약이 많이 남아있어서 위험하지만... 옵스에서 직접 만든 오렌지필이라고 하니...

어쨌든, 요놈은 이름은 소보로빵이지만, 저~ 위에 있던 크림 소보로빵 처럼 소보로가 올라가있는 빵이 아니라,

쿠키생지가 올라간데다가, 멜론빵 모양이므로 멜론빵으로 치기로!

그래서 일단 내가 구매한건 오렌지 소보로빵과, 옵스에서 유명하다는 슈크림!

오렌지 소보로빵은 딱봐도 전형적인 멜론빵 모양이다.

정사각형보다는 마름모꼴에 가까운 격자무늬가 뚜렷하고,

연~한 갈색 정도의 색에 매우 바삭바삭해보이는 쿠키!

빵 크기는 단과자빵의 보통크기 혹은 살짝 작은 편이다.

일반적인 단팥빵 정도의 크기라고 보면 될 듯.

무게는 묵직하진 않지만 엄청 가벼운 것도 아니다.

겉에는 설탕이 뿌려져있는 것 같진 않다.

반짝반짝 빛나는건 쿠키생지 만들 때 미처 녹지않은 설탕입자 정도로 보임.

밑면.

깔끔한 편이다. 빵도 울퉁불퉁 안하고 똥그란 원형이고

반을 갈라봤는데

살짝 수분이 부족해보이지만 부드러워보이는 속결이 보임. 볼륨도 매우 좋ㄷ.

냄새는 빵이나 쿠키생지의 고소한 냄새와 함께, 오렌지 향이 매우 강하다.

쿠키생지도 매우 바삭해보이고, 빵도 좀 퍽퍽해보이는데, 실제론 어떨려나???

잘 보면 빵 속에 작은 입자의 오렌지필이 들어있는 것을 발견할 수 있다.

바삭해보이는 쿠키생지.

보통 두께인데, 조금 얇은 느낌.

먹어봤는데

오오

먹자마자 커다란 뭉게구름이 지평선에서 피어올라있는 듯이 보이는 푸른 하늘 아래,

어뤤쥐가 풍성하게 열려있는 나무들이 끝없이 이어져있어서,

녹색과 주황색의 아름다운 향연이 펼쳐지는

삼십제곱키로미터의 퀠뤼풔니야 어뤤쥐농장의 상큼함과 향긋함이 입 속에서 화악- 하고 느껴졌다.

빵은 퍽퍽할지모른다는 우려와는 달리, 살짝 탄력성 있는 부드러운 타입이었고,

쿠키생지는 예상대로 바삭바삭하고 달콤했다.

근데 예상보다 맛있어서 깜짝 놀랐다.

이게 OPS의 클라스로구만!

깔끔하면서도 절제된 맛이 느껴지는 멜론빵이었다.

상큼한 오렌지 맛이 살아있는, OPS의 '오렌지 소보로빵'이었다

옵스 해운대점에 이어서 신도시점 방문!

두번째 옵스다.

해운대점은 약간 번화가 골목거리에 있었다면,

이 신도시점은 아파트 단지들 사이에 있었다.

말 그대로 새로 세워진 도시 중간에 있음.

사실 해운대점에서 왠만한건 다 찍었기 때문에,

다른 옵스 지점에서는 신기한 것이나, 다른 지점에선 없었던 것 위주로 찍기로 했다.

가렛뜨데로와 퓨유떼 한판으로 팔고 있었다.

아 호두파이도.

여긴 무슨 백화점 지하식품관 부스처럼 이쁘게 쇼케이스에 모형을 갖다놓고 전시하고 있었다.

각종 롤케익들.

도라야끼도 일본느낌 물씬 나게 전시해놓고 있었고,

이건 뭐냐. 밤만쥬인듯.

카스텔라.

마카롱 및 파운드 조각

각종 파운드 조각들.

각종 쇼트케이크나 무스케이크 등도 팔고 있었다.

물론 케익도 이쁘게 진열되어 있었음.

카스텔라, 오페라 등 중형 제품들.

우오오오... 옵스는 역시 다루고 있는 제품이 많긴 한것 같다.

근데 인테리어가 좀 투박한 느낌이긴 함.

건강빵, 하드빵 코너.

해운대점보다는 더 종류도 많고 진열도 이쁘게 잘 되어있는 것 같다.

플로켄세잠.

프로마쥬쿠페, 앙팡.

마늘바게트, 세이글 누아레장, 명란바게트, 에삐

빵 코너.

빵은 해운대점에서 본거랑 거의 동일.

각종 페이스트리에 조리빵, 과자빵이 보이고~~

멜론빵처럼 생긴 오렌지소보로빵도 보이고~~

까눌레, 샌드위치도 보이고~

브리오슈 쇼콜라는 여기서 첨 본 듯!

브리오슈 샤랑떼즈도 여기서 첨보는 것 같다.

치즈 모자빵도 첨?

꽈배기~~

그리스 샌드위치  가격 착하네.

카스텔라 꽈배기.

사과빵 여기서 첨본다.

이쁘게 생겼네.

안에는... 애플파이 속같은 사과필링이 들어있을까?

파니니 샌드위치, 크로와상 샌드위치

데니시 샌드위치.

참치바게트 샌드위치.

샌드위치도 종류가 참 많구나.

근데 전부 실온판매중이었다.

매장이 시원하니까 괜찮을것 같다만... 그래도 좀..

슈크림~~

옵스에서 가장 유명한 왕슈!!

이미 해운대점에서 먹고 왔으므로 패스.

슈크림에 슈크림 채우는 기계가 보인다. 

각종 쿠키 및 과자류와 식빵 진열대.

양갱을 일본발음 그대로 요깡이라고 부른다.

뺑드미.

식빵 종류 중 하나인데,(혹은 식빵을 부르는 이름 중 하나)

옵스의 뺑드미는 바게트생지로 만들어서 겉이 단단하다고 한다.

딸기쨈, 블루베리쨈,

호두파이. 아마 1/6조각일 것 같은데, 3800원이다.

노 브라운? 

옵스에는 이렇게 전혀 생소한 이름의 제품들이 많아서 재밌음.

로 브라운도 아니고 노 브라운이라니..

담백한 프랑스 빵 속에 생크림을 샌드했다는데 그런 특징이 이름에서 전혀 느껴지지 않아;;

트로뻬지엔느

커스터드크림, 버터크림, 생크림을 샌드한 빵이라고 한다.

옵스 신도시점은 두번째로 방문한 곳이라서 그나마 찍을 게 많았다.

옵스는 참 신기한게 많아~~~

정말 다른나라의 빵집같은 느낌.

부산 해운대역 앞쪽에 있는 OPS(옵스)에 방문했다!

부산에서 가장 먼저 방문한 빵집.

안쪽으로 긴 가게였다.

벽쪽 빵 진열대.

쿠키, 전병, 학원전 등이 있는 진열대.

초콜렛, 마카롱 등이 있는 냉장실.

유리쪽 진열대 중에서도 건강빵 코너.

여러가지 건강빵, 하드빵들이 많았다.

바게트생지로 만들었다는 식빵, 뺑드미.

식빵 자체를 뺑드미 혹은 잉글리쉬브레드라고 부르긴 하는데.

푸가스 치아바타 베이컨에삐

프로마쥬 쿠페, 명란바게트, 마늘 바게트, 세글 누아레장, 손넨블루멘 

그리고 옵스의 각종 선물용 제품들.

카스텔라, 마롱 케익, 오페라, 말차 롤 등등

여러가지 롤과 파운드케이크가 있다.

그리고... 옵스의 멜론빵이다!!!

들어오자마자 이게 눈에 뙇!!

근데, 이름은 소보로빵. --;;

오렌지 소보로빵이다.

부드러운 빵에 옵스에서 직접 만든 오렌지필이 듬뿍 들어가, 상큼한 오렌지의 향과 고소하고 바삭한 소보로 비스킷의 맛이 맛있는 빵입니다.

 설명 길다.

 1200원.

재료는 밀가루, 버터!, 오렌지.

가공버터도 아니고 레알 버터인가???

그리고 옵스에서 유명한 학원전.

빵인 줄 알았는데, 실리카겔이 들어있고 밀봉포장 되어있는 구움과자 같은 녀석인 것 같다.

신선한 버터와 계란과 순도높은 꿀이 들어간, 학원 가기전 엄마의 손길이 느껴지는 영양간식으로 우유와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

마들렌같은 녀석인 듯.

신기한 빵이 많아서 대충 몇개만 찍어봤다. 통팥앙금빵이 하나 있고, 이상한 빵 세개,.

 뭔가 과일이 듬뿍 올라가있는 우측의 빵들은

브리오슈 폼.

사과가 주가 되는 제품.

하겔슈거가 뿌려져있는 좌측 상단 빵은

브리오슈 데 로와

과일과 견과류를 올린 브리오슈.

카레 고로케와 아몬드 크로와쌍

참치빵과 명란피자

파삭한 피자 도우 위에 명란, 김을 올려 만든 제품.

김치 고로케

전통 술 앙금빵, 프룬 데니쉬

크림 소보로빵, 스타비씨

소보로빵에 소보로가 좀 약하네..

근데 가격이 저렴하다.

스타 비씨는 흔히 볼 수 있는 크로와상 비씨 같은 녀석인 것 같다.

쇼숑 사과, 고구마 데니쉬

고구마 진짜 많이 들었어

크림치즈 데니쉬

갈레뜨 데로와 퓨유떼

갈레뜨 파네. 오오

타르트 오 쇼숑 노르망디

사과가 주축이 되는 타르트.

치즈만주

요놈도 유명한걸로 알고있다.

다노와즈 그라스 시트론

고구마빵

금귤 브리오슈

유자모자빵

치아바타 야채빵

오키나와, 크로와쌍

말차롤

오페라

케이크 오페라가 아니라, 파운드처럼 만들어놓은 오페라.

카스텔라

스위스롤

팡도르도 판다 오오오

국내에서 팡도르 파는 곳 내가 간 곳 중에서는 이제까지 세네군데밖에 못봤는데.

학원전 세트.

뭔가... 80년대 틱한 디자인이 재미있다.

모카빵

라즈베리 데니쉬

윈나 데니쉬

크림빵

푸딩 데니쉬

마론 데니쉬

뺑 오 프로마쥬

유과 앙금빵, 참치 크로와쌍, 호박산

호박산은 이름이 특이하다.

영문이름은 호박빵인데...

쿠키가 올라간 빵 중 오렌지 소보로빵 제외한 나머지

 모카빵, 호박산, 유자모자빵들도 전부 다 먹어보고 싶었다.

살라미 조리

오렌지 데니쉬

쫄깃 도넛.

블루베리 데니쉬.

최근 계절상품으로 내놓은 것 같다.

쇼케이스에도 이렇게 블루베리 이용한 제품이 무지 많았거든.

블루베리 잼도 팔고있고...

다른 옵스도 갈거니까 이 지점은 간단하게 둘러봤다.

여하튼 옵스 첫방문 느낌은...

'신기한 빵 대빵 많아!! 가격도 저렴해!! 짱이다!!' 였다. ㅎㅎ

시오코나의 멜론빵 시리즈 그 세번째. 초코멜론빵.

사실 이 녀석은 녹차멜론빵과 함께 원래부터 시오코나 멜론빵 두자리 중 한자리를 꿰차고 있던 녀석이다.

나중에 추가된 크랜베리 멜론빵까지 합쳐서 3종류가 현재까지도 계속 시오코나에서 팔리고 있다.

녹차 멜론빵 링크

 2011/07/26 - [빵/韓바삭달콤!] - 비교체험! 한국의 멜론빵![나폴레옹/미루카레/도쿄팡야/시오코나/뽀르뚜아/뚜레쥬르]

크랜베리 멜론빵 링크

2011/08/30 - [빵/韓바삭달콤!] - 경기 시오코나의 '크랜베리 메론빵'

오랜만이네 초코멜론빵.

예전에 먹어봤었는데.. 세번 정도.

크기는 보통 단과자빵보다 조금 작은 느낌이다.

오리온 초코파이보다 아주 약간 더 큰 느낌이랄까.

그나마 쿠키생지가 붙어있어서 이 정도 크기지, 빵 자체만 놓고보자면 무지 작은 크기일 듯.

무늬는 사각형 격자무늬고, 초코 멜론빵 답게 초콜릿 색 쿠키생지를 뽐내고 있다.

설탕이 묻어있음. ㅇㅇ 쿠키생지에 박혀있음. ㅇㅇ

쿠키 바삭해보임. ㅇㅇ

밑면.

바빠서 대충 만들었나봐여 초승달 떠있음.

시오코나 과자빵들의 특징이라면, 아랫면이 이렇게 매우 흰색을 띠고 있다는 것.

반으로 갈라봤다.

오옷!

내부에 들어있는 커스터드크림

완전 많이 들었다★ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

역시 시오코나 짱.

그리고 이 커스터드크림에는 적긴하지만 바닐라빈도 보인다.

요쪽도 바닐라빈 발견.

빵 속결은 새하얗고 어느 정도 수분이 있는 상태이고, 부드러워보임.

한입 먹어봤는데.

오오 역시 쿠키생지는 완전 바삭바삭했다. 내 타입!

그리고 초콜릿 맛 듬뿍~~

쿠키생지에 설탕이 많이 묻어있다보니 꽤 달다. 거기에 초콜릿맛도 나니까 한층 더 단 느낌이다.

초콜릿 멜론빵이라 어쩔 수 없나.

내부의 커스터드크림은 느끼한 맛도 안나고, 꽤 부드러운 크림으로, 빵과 쿠키생지를 압도하는 존재감을 뽐냈다.

입안 한가득 들어감. ㄷㄷ

빵은 역시나 수분이 살짝 있는 타입으로, 부드러우면서도 조금 쫄깃했다. 씹는 맛이 있음.

바삭한 쿠키생지 + 살짝 쫄깃한 빵생지 + 부드럽고 듬뿍 들어있는 커스터드크림

커스터드 크림은 빵 가장자리까지 아주 많이 들어있다.

이 정도면 그냥 슈크림빵이라 불러도 손색 없을 듯.

커스터드크림과 쿠키생지가 맞닿아있는 것처럼 보인당. ㄷㄷ

바삭한 쿠키생지.

난 초콜릿 별로 안좋아해서 초코칩 멜론빵이나 초코소보로빵같은 제품도 잘 안사먹다보니

이것도 뭐, 초콜릿 맛이 난다고해서 '우왕 완전 맛나' 이러면서 신나게 먹을 수 있는 그런 제품은 아니었지만

쿠키의 바삭함, 커스터드크림의 맛, 커스터드크림의 양, 살짝 쫄깃하면서도 부드러운 빵생지 등등

완전 내가 좋아라하는 조건 여러개를 충족시킨 최고의 멜론빵이었다.

바삭한 쿠키생지와 부드럽고 아낌없이 들어있는 커스터드크림이 모두 잘 보인다.

보기만해도 행복행복감동감동 ㅠㅠ

게다가 멜론빵에서 가장 맛있는 귀퉁이도 완전 와작와작 맛남.

이런 최고의 멜론빵이..

단돈 1500원!!

역시 시오코나의 멜론빵은 맛도 최고고, 가격도 완전 만족스럽다.

게다가 초코, 녹차, 크랜베리 멜론빵,

세종류나 파니까 정말.. 내 다섯손가락 안에 무조건 들어가는 빵집! 시오코나!

시오코나 제품들이 대체적으로 비싼 편이긴 한데(빵은 그렇다쳐도 파운드나 케이크류가 후덜덜),

이 멜론빵 만큼은 저렴하다 느낀다.

나라면 이 멜론빵은 2000원이 넘어가도 사먹을 것 같다.

가성비 최고, 아니 가격이 저렴해도 왠만한 멜론빵들 다 쩌리로 만드는 최고의 멜론빵,

시오코나의 초코멜론빵이었다.

물론 난 초코멜론빵보단 녹차멜론빵이 더 좋음. ㅋㅋ

백화점 지하 식품관에서 흔히 볼 수 있는 일본 단팥빵 전문 브랜드

치짜이시앙팡

앙금이 들어있는 작은 만쥬같은 빵을 파는데, 여러 종류의 앙금이 있다.

단팥도 있고 단호박도 있고 녹차도.. 있었던가?

어쨌든 그곳에서 요새 이것저것 다른 것도 판다.

원래 전문점이라고해도 정말 딱 몇가지만으로는 장사가 힘들긴 하지 ㅠㅠ

엄청엄청엄청나게 유명하지 않은 이상.....

그 중 하나가 바로 이 소라빵.

일본이름은 코로네.

근데,

예전에 첨 보고 엄청 놀랐던건데,

크기가 장난 아니다 --;

보통 인간 팔꿈치부터 팔목까지의 길이 및 두께 정도 된다.한 25cm정도 될 듯.

여하튼 개 큼.

그래서 가격도 비쌈 2500 후덜덜

쵸코소라빵.

바닐라 소라빵

근데, 이번에 처음으로 신기한 녀석 발견!!

그건 바로 떡품소!

떡을 품은 소보로.

고소하고 바삭한 소보로빵 속에 쫀득쫀득한 찹쌀떡이 들어있는 신개념 제품으로,

천연효모를 사용하여 빵의 풍미와 식감을 자극하며 고객의 건강을 생각하는 웰빙 제품입니다.

맛은 딸기맛, 바나나맛, 멜론맛, 포도맛, 녹차맛 다섯 종류다.

왜 전부 과일맛이냐 --; 아 녹차빼고.

바나나맛.

노란색 소보로.

딸기맛.

딸기색 소보로.

녹차맛

연두색 소보로.

포도맛.

연보라색 소보로.

멜론맛.

연두색 소보로.

단면은 이렇다고 한다.

가격은 각 1900원.

이거 보면서 정말 거짓말 안치고 갑자기 다른 세상으로 온 듯한 기분이었다.

외국 이런거 아니고 무슨 다른 차원으로 온 듯한 기분.

이딴걸 내가 사는 세상에서 팔고 있다니.

하지만 그 '이딴걸' 나는 샀다.

무슨 맛을 샀는지는 안봐도 훤하지.

당근 멜론맛이다.

치짜이시 앙팡의 떡품소 봉지인데,

뭘 의미하는 거지??

小美味

美味는 맛있다라는 뜻이고... 그 앞에 小가 있으니..

작고 맛있다?

일본어로도 '칫쨔-이시 앙-팡'이라고 적혀있는데

뭔말인지 도통 모르겠다.

小美味랑 연계해서 보자면, 칫쨔이가 작다 라는 말이니까

칫쨔이(작다) + 오이시-(맛있다)를 합쳐서 '칫쨔-이시'라는 단어를 만든건가?

작고 맛있는 (단팥)앙금빵.

근데 장음이 전부 이상한데에 있어 --;;

연두색 소보로가 올라가있는 납작한 빵.

크기는 그리 크지않다. 보통크기.

사실, 이놈을 소보로로 분류할까 멜론빵으로 분류할까 고민했다.

처음에는 이름이 소보로니까 소보로로 분류하자. 였는데,

맛도 멜론맛이고, 위의 소보로도 분명 시작은 소보로였으나 그 끝은 쿠키생지처럼 하나로 떡뭉쳐져버렸다.

라는 느낌이라서 그냥 특별히, 멜론빵으로 하기로 했다.

진짜, 너무 소보로가 촉촉해서 그런지, 소보로라기보다 하나의 쿠키생지의 느낌이다. ㅡㅡ

오래되서 습기묵은건 아니겄지?

밑면.

맨들맨들 촉촉한 전혀 바삭해보이지않아보이는 눅눅한 소보로.

반을 갈랐더니, 찹쌀떡이라는 녀석이 등장.

음...

근데 색이 ㅋㅋㅋㅋㅋ 쩌네

완전 녹색이다 ㅋㅋㅋ

멜론 찹쌀떡??

멜론맛 찹쌀떡같은건 또 처음이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

위의 소보로는 어느정도 두께가 있다.

물론 눅눅해보임.

속의 찹쌀떡은, 그냥 찹쌀가루에 설탕 물 정도 넣고 멜론시럽같은걸 넣어서 만들었겠지.

먹어봤는데

쫄깃한 찹쌀떡을 예상했는데, 그냥 뚝 끊기는, 쫀득함 없는 찹쌀떡이었다.

뭐랄까...

조금 묵직한 양갱같은 느낌? ㅋㅋㅋ

아 아니다. 그 팥빙수에 넣는 젤리같은 느낌이었다.

아주 살짝 탄력성 있으면서 이빨로 바로 잘리는 그런 식감.

맛은 멜론맛 별로 안남 -_-

위의 소보로부분은 아주 축축해서 바삭한 맛은 없었고, 대신 좀 달았다.

아 멜론맛 찹쌀떡도 좀 달았다. 설탕을 얼마나 넣은겨;;

빵은 그냥 보통. 퍽퍽하지도, 폭신폭신하지도, 쫄깃하지도 않음.

그래도 속에 멜론찹쌀떡이 꽤 잘 들어있었다.

요렇게 빵 가장자리까지도 꼼꼼하게 잘 들어차있는 찹쌀떡!

맛만 있었다면 얼마나 좋았겠니 ㅠㅠ

전체적으로 보면 좀 단편이었다.

멜론빵 쿠키생지처럼 빵을 빈틈없이 잘 덮고있고(그것도 두껍게), 밑면에도 조금 붙어있는 소보로도 달았고

내부에 듬뿍 들어있는 멜론맛찹쌀떡도 달았으니......

빵은 단맛이 없었지만 그리 두꺼운 편도 아니다보니 별 영향 없었음.

식감은 전체적으로 좀 찐득한 느낌. ㅋㅋㅋ

빵도 쫄깃하진 않았지만 젤리처럼 좀 찐득했고, 소보로도 눅눅해서 찐득찐득.

먹고나서 멍때리며 생각했다.

'이딴 것도 다있네.'

처음에 사기 전에 떠올렸던 그 생각 그대로.

맛도 딱 기대한만큼의 맛이었다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

신기하고 독특한 빵. -_-

그리고....

역시나

소보로빵 먹고나면 부스러기!! 젠장!

여의도 브레드 피트에 갔다.

저번에 왔을 때는 휴무일이었는데 오늘은 열려있네! 오예!

가게는 꽤 작은 편이었다.

아줌마들 서있는 곳.. 진열대 앞 딱 저기 서서 구매하는게 끝.

팔고있는 제품들도 종류가 그리 많진 않았음.

근데 퀄리티 좋고.. 분위기도 좋았다.

내가 산건 우유크림빵.

별로 땡기는 게 없었던 관계로 요새 여기저기서 흔히 볼 수 있는 우유크림빵을 먹어보기로 했다.

이런 종이 봉투에 담아줌.

여의도 브레드랩에 있던 우유크림빵.

브레드랩 인기 1위의 우유크림빵!

근데 브레드피트의 우유크림빵과 95%정도 동일하다고 보면 될 것 같다.

브레드랩은 브레드피트의 유기헌대표가 독립적으로 나와 문을 연 곳이니깐.

실제로 브레드피트와 브레드랩의 제품은 동일한 제품이 매우 많았다.

유명한 비스킷슈조차 동일하고, 크림빵도 동일.

다만 브레드랩이 제품 종류가 2배정도 더 많고, 가격도 조금 더 싼편이었다.

이 우유크림빵도 브레드피트에서는 1700원. 브레드랩에서는 1500원.

크림빵 시리즈 종류도 브레드랩이 몇 종류 더 많았다.

잡설은 이정도로 하고, 다시 본론으로 돌아와 브레드피트의 우유크림빵을 살펴보자!

봉지에 브레드피트 스티커를 붙여서 포인트를 주었다.

사자마자 찍은거라 전혀 찌그러짐 없이 뽀송뽀송 새하얀 우유크림빵.

크기는 뭐, 어디서나 흔히 볼 수 있는 그 우유크림빵 크기다. 작고 앙증맞은 크기.

모닝빵보다 살짝 더 큰 크기.

바로 먹어봤는데

우왕 한입 깨물자마자 속에서 묽은 편의 크림이 입 속에 쭈왁~~

보니까 이렇게 바닐라빈이 듬뿍 들어있는 크림이 새하얀 빵 속에 가득 들어있었다!

우유맛이 강하게 느껴지는 화이트 커스터드크림.

크림은 보기엔 뭉글거리는 느낌이지만 입 안에서는 그냥 보통 크림식감이다.

쫄깃쫄깃한 흰색 빵 속에 하얀 우유크림!

근데 난 우유크림빵은 잘 안맞나벼.

우유는 좋아하는데 이건 좀 느끼한 맛이었다;; 그래서 먹고나서 이유없이 늬글거림.

왠만한 크림빵 열몇개도 거뜬히 소화해내는데 흠..

요상한 크림빵에 적응된 상태서 좋은걸 먹어서 그런가 보다.

여의도 브레드 피트의 우유크림빵이었당.