오사카시에서 북서쪽에 위치해있는 에비에역.

이 근처를 지나가다가 엄청난 빵집을 발견했다.

저 멀리 보이는 빵이라는 글자.

노란 천막의 가게.

가까이 가니 이런 외관.

'방금 구워낸 빵. 나까이 제빵' 이라고 적혀있다.

위에 작은 간판에는 [방금 구워낸 빵, 음료수 - 나까이 제빵소]라고 써있음.

뭔가 빵을 잔뜩 쌓아놓고 팔고 있음.

흘려 써놓은 일본어는 언제나 알아보기 어렵다..

크로와상도 보이고, 완두앙금빵도 보이고, 크림빵도 보이고, 멜론빵도 보이고, 단팥빵도 보이고.. 이것저것 많다.

무첨가 빵 1봉지 100엔 이라고 써있음.

근데 특정 빵은 아니고 가게 내에서 팔고있는 제품들 이것저것 들어있는 걸로 보아서,

아마 어제 팔고 남은 빵을 떨이로 팔고 있는 모양이다.

이것저것 가격과 이름을 가게 유리에 붙여놨는데 못알아보는 것도 많다..

천연효모 식빵 1쪽에 150엔. 전체에 400엔.

버터롤, 크로와상 1봉지에 100엔. 버터롤은 5개, 크로와상은 2개씩.

수제 단팥빵 멜론빵 잼빵 크림빵 샌드위치 계란샌드 등등

커다란 빵 - 건포도, 호두 각각 120엔씩.

외부에는 주로 과자빵과 식빵위주.

안에 들어가니 샌드위치, 카레빵, 고로케, 도너츠 등등 조리빵도 많이 팔고 있었다.

물론 초코크림빵이나 멜론빵, 단팥빵 등도 보임.

오래되어 보이는 텔레비전에서는 야구시합이 나오고 있었다.

각종 도너츠류. 80엔씩인듯.

멜론빵과 단팥빵 등도 전부 80엔씩이었다.

가게주인분과 대화했는데 이 골목이 예전에는 시장이었다고 하셨다.

꽤나 옛날부터 이 자리에서 가게를 해 왔다고.

단골손님도 많고 해서 장사는 잘 된다고 하셨다.

이런저런 이야기를 하고서 멜론빵을 먹어보겠다고 하나 사서 돌아왔다.

나카이 제빵소의 멜론빵. 80엔.

이 녀석들 처음 들었을 때 느낀 느낌은

'뭐야 이거. 안에 뭐 커스터드크림이나 팥앙금이라도 가득 들어있나? 왜 이리 무겁지?'였다.

진짜 묵직-했음.

아마 내가 이제까지 먹은 멜론빵 중 크기대비 가장 무거운 멜론빵이 아닐까 싶다.

멜론빵은 깔끔한 외관을 자랑했다.

격자무늬는 크고 간결하고 뚜렷했다.

설탕은 안뿌려져있음.

쿠키는 글쎄.. 역시 바삭한 식감은 힘드려나 라고 생각.

반을 갈라보았다.

분명 이 무게는 뭔가가 필링으로 들어있는 무게야! 라고 생각했는데,

반으로 갈라보니 그딴거 없음.ㅇㅇ

순백색의 꽉 찬 단면이 나왔다.

빵의 단면은.. 촉촉하면서도 글루텐형성이 매우 잘 되어있었다.

언뜻보면 저발효로 보일지도 모르겠지만 터진 부분도 없었고, 먹어보니.... 저발효가 아니라는 걸 알 수 있었다.

대체 어떤 비밀이 숨겨져 있는거냐? 바로 한입 먹어보았다.

이..이거......!

빵이 엄청 쫄깃하다!

촉촉하고 쫄깃하고 묵직한 빵생지의 식감이 발군이다!

대단한 맛이다. 뭐야 이거

쫄깃을 넘어서서 쬴귓하다.

전혀 달지 않은데.. 담백한데.. 오히려 그 담백한 맛이 침샘을 자극하며 혀와 이를 노예처럼 만들어, 쉬지않고 움직이게 한다.

엄청난 결..

빵이 묵직했던 이유는 오밀조밀한 글루텐 결에 있었던 것.

아주 꽉- 찬 듯한 속결이다.

그렇다고 쓴 맛이 나는 것도 아니고, 파인**트 시리즈같은 타피오카변성전분이 들어간 느낌도 아니다.

이게 바로 오랜 시간동안 한 자리에서 쭈욱 빵을 만들어온 장인의 축적된 기술과 노하우의 결정체인가.

탕종을 넣은  것도 아닌 것 같고.. 

혹시... 이스트푸드라고도 부르는 에스 뭐시기 같은 개량제 범벅 빵은 아니겠지 설마.

의심하려면 끝이 없어. 재료의 정체를 알고 실망하는 일은 나중에 해도 돼.

우선 맛있으면 지금 당장은 인정해야 한다. 감탄하자. 오오오. 감탄. 오오오.

 이 묵직하고 쫄깃한 식감에 감탄을 하면서, 더불어 또 다른 궁금증이 생겼다.

그건 바로 쿠키생지에 관한 것.

쿠키생지는 전혀 달지 않았고, 전혀 바삭하지도 않았는데.

존재감이 엄청났다.

쿠키 생지는 쿠키가 아닌.. 마치 빵 생지로 만들어 놓은 듯한 느낌이었다.

그래서 으스러짐, 바삭, 와작 쪽의 식감이 아니었고, 촉촉, 눅눅 쪽의 식감 쪽에서 눅눅한 식감 쪽에 가까웠는데도

보통의 눅눅한 식감이 아닌, 씹는 맛을 강하게 어필하는,

'나 여기있소 그깟 빵생지보다는 내가 낫지'라는 느낌으로 빵과 경쟁하는 그런 느낌의 쿠키생지였다.

위 사진에서 볼 수 있듯이 꽤나 두껍다. 그리고 단면은 마치 빵생지같은 느낌.

빵과 쿠키가 거의 단 맛이 없었지만 미칠듯이 맛있었다.

'멜론빵이란 원래 사쿠사쿠 후와후와하지 않아. 대체 넌 멜론빵을 뭐로 보는거냐' 라고 날 가르치는 느낌.

그래.. 널 보면 내 생각이 틀렸었을지 몰라. 역시 빵이란 오묘하다.

이제까지 먹었던 멜론빵 중 가장 무겁고, 가장 쫄깃했던 멜론빵, 나까이제빵소의 멜론빵이었다.

고베야의 멜론빵은 전부 둥근 모양..

하지만 일본에 온 초창기에 발견한 둥글지 않은 모양의 고베야 멜론빵이 있었으니..

그거슨 바로..!

'팥 메론빵'

예전 포스팅 어딘가 잘 찾아보면 사진있음. 근데 귀찮아서 안찾을래.

고운팥앙금을 접어넣은 생지에 팥을 토핑하고 비스켓생지를 둘렀슴다.

라는 설명.

생긴 건 패밀리마트의 마가린메론처럼 생겼다.

스틱형태라고 해야할까.

칼로리는 크기에 비해서는 생각보다 낮은 편.

입자가 꽤 큰 설탕들이 다닥다닥 쿠키생지에 붙어있다.

쿠키는.. 바삭해보인다..

고베야 멜론빵 최초로 바삭한 비스켓생지일 것인가!!??

아 근데 이 설탕 내가 싫어하는 모양이야;;

초딩 때 혼자서 계란프라이 자주 만들어 먹었는데

어느 날 실수로 계란프라이에 소금을 안넣고 사카린을 넣었는데

먹고 아주 그냥 그 충격적인 맛에 3일은 식음을 전폐했었지.. 강제 기아체험.

그게 트라우마로 남아서 사카린처럼 생긴 살짝 길쭉한 타원형의 가루들은 싫어하게 되었다.. ㅠㅠ

아래 모양은 이렇게 생겼다.

그리고 단면은..

페스츄리는 아니지만 페스츄리처럼 생긴 단면이다.

결이 있음.

고운앙금을 섞어 넣었으니까 생긴 결이겠지.

그리고 빵 안에는 단팥알갱이가 들어있다.

쿠키 생지는 두꺼운 편이고,

빵은 음.. 약간 퍼석해보이지만 섞여있는 고운앙금때문에 왠지 촉촉할 것 같기도 하고..

일단 시식.

네.

먹고 나서 든 생각.

'이 멜론빵은 버려야겠어. 아니, 버려버려야겠어.'

이건 *발

뭔 맛인지 당최 모르겠다.

아니 일본에 와서 팥이 들어있는 제품이라면 대부분 맛있었다.

일본이 팥에 있어서는 고다와리가 있다보니..

근데 고베야 이 녀석들..

이렇게밖에 못만드나??

아..

빵이 퍽퍽하기만 하고 아무 맛도 안남.

팥앙금을 접어넣어 마블효과를 준, 데니쉬 같은 빵인 것 같은데,

촉촉하지가 않고 퍽퍽한게 말이 되는지 ㅡㅡ;

단팥앙금이든 통단팥이든 뭔가 포인트가 있어야 하는데 그딴거 없음.

팥앙금이 보이긴 하는데.. 오히려 씁쓸한 맛이 나고 전체적으로 최악이었다.

팥메론빵.. 먹자마자 팥!하고 뱉어버리게 되는 아주 옴팥지는 맛이었다..^^

아 그리고 실제로도 한입만 먹고 버렸음.. 내가 빵 버릴 확률은 1/100도 안되는데 말이지..

2012/04/19 - [빵/日편의점/마트 멜론빵!] - 야마자키의 '촉촉한 메론빵' ★★★★

예전에 먹었던 야마자키의 '촉촉한 메론빵'의 딸기버전이 나왔당.

촉촉한 생지를 씌워 구워낸 멜론빵에 딸기잼과 휘핑크림을 샌드했다고 함.

칼로리는 388.

보통 수준이다. 지방은 낮은데 역시나 잼과 크림이 들어있어서 당이 높은 듯.

아무 무늬도 없는 연분홍빛의 멜론빵이다.

설탕은 뿌려져 있진 않지만 뭔가 희멀건한게 붙어있슈.

쿠키생지에서 나온 당분인가.

뚜껑을 열어제껴보니 딸기잼과 휘핑크림이 들어있다.

음...

생각해보니 딸기잼 들어가있는 멜론빵은 처음 먹어보네..

딸기잼이랑 휘핑크림 둘다 적당한 양만큼 들어있는 것 같다.

먹어봤는데

오오..

맛있다

'촉촉한 메론빵'도 크림이 많이 들어있어서 맛있었는데

이것도 딸기잼이 꽤 많이 들어있어서 맛있다.

나한테는 좀 단편.

물론 딸기잼만 들어있었다면 별 보잘것 없는 잼빵이었겠지만

부드러운 식감의 휘핑크림이 딸기쨈과 같이 어우러지기 때문에 더욱 맛있었다.

빵 생지는 보들보들 부드러웠고 두께도 적당했음.

쿠키 생지는 아랫쪽은 이렇게 두꺼운 편이지만

위는 얇다.

물론 촉촉한 편의 쿠키생지임.

그리고 딸기향이 살짝 나는 것을 제외하고는 별 특징은 없었다.

물론 '촉촉한 메론빵'과 비교하자면 난 개인적으로 멜론맛이 나는 '촉촉한 메론빵'쪽이 더 좋음.

근데 이것도 맛있었다.

가성비가 좋았음.

빵도 부드러웠고 적당한 두께에 딸기잼과 휘핑크림의 조화!

하지만 촉촉한게 컨셉이라고는 해도 쿠키생지가 아쉽긴 했다.

일본에 온 초창기에 먹었던 브루봉의 '농후한 밀크의 메론빵'의 새로운 버전이 나왔다.

이름하여..

'메로~온빵 바나나커스터드맛'

딱 봐도 모양은 예전 그것과 똑같다.

다만 바나나파우더가 들어가 있어서 바나나 맛이 난다는 것이 차이점이겠지.

박스를 벗기니 노란색의 이런 봉지가 나옴.

이걸 뜯으면..

바나나냄새 풀풀 풍기는 멜론빵 모양의 바나나커스터드 크림맛의 과자가 나온다.

오오오오오오오ㅗㅇ 노란색!!

멜론빵 모양 재현!!

오랜만이구나 네녀석!!

뭐, 설탕이 잘 박혀있고 노란색 쿠키생지가 덮여있는 멜론빵 모양 그대로의 과자다.

한입 베어먹었더니..

속에는 이렇게 노란색의 바나나 커스터드초코렛이 들어있음.

쿠키생지와 과자생지를 확연히 잘 알아볼 수 있다.

뭐.. 이것도 사실 그리 맛있진 않았음 ㅡㅡ;;

그냥 먹는거지 뭐.. 과자니까..

근데 왠지 예전 보통 밀크초코가 들어있던 녀석보다는 왠지 바나나맛이 잘 어울리는 것 같음.

포푸라 편의점에서 특이한 멜론빵을 발견했다.

바로 이 '평평하게 구운 초코칩 멜론빵'

사실은 평평하지 않으니.. '납작하게 구운 초코칩 멜론빵'이라고 하는 편이 나았으려나 라는 생각도 들지만

그 딴건 됐어.

그냥 멜론빵도 아니고 초코칩도 들어가있는데다가 가격도 싸다는 것에서 이건 구매 100%다.

칼로리는 높지도 낮지도 않은 애매한..

포푸라의 빵들은 야마자키에서 만들고 있다.

외관이 이렇게 생겼다.

초코칩이 아주 그냥 다닥다닥 박혀있다.

그리고 모양이 특이하다.

혹시 뒷면도 쿠키생지가 있나? 하고 뒤집어서 봤는데

아랫부분까지 감싸져있지는 않았다.

납작하게 만들어진 멜론빵들은 전부 다 맛있었지. 음음.

그러니 분명 이것도 맛있을꺼양★

쿠키생지는.. 음.. 바삭할까 으스러질까는 잘 모르겠지만 일단은 촉촉하거나 눅눅한 타입은 아님.

반으로 갈라보았다.

쿠키생지는 두껍진 않았다.

자 이제 시식에 돌입!

음.....

이건 무슨 맛이지....

일단 빵 생지가...

엄청 뻑뻑하다

이건.. 허허 Seafoot.

빵이 아니야

하드보드지를 5장 겹친 다음에 50분정도 물에 불린 후에 씹어먹는 그런 느낌이다.

이걸 먹는 건 미친 짓이야 난 여길 빠져 나가야겠어

아 진짜 쓰~ 같은 맛이라서..

바로 버려버렸다.

이건 아마도.... 야마자키에서 나온 초 저가형 개맛없는 초코칩멜론빵을

기계로 억지로 처 눌러서 '자 납작하게 구워낸 멜론빵이랍니다'라면서 포푸라편의점에 갖다놓은 듯.

아니 난 확신할 수 있어. 내 눈은 못 속여

근데 중요한 건 빵 생지도 겁나 뻑뻑하고 맛없는데

쿠키생지가 더 대박이었다

쿠키가 질겨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

질긴 쿠키생지는 난생 처음이다 이 녀석들아!

좋은 첫경험 만들어줘서 아리가또

이 보통 멜론빵과 초코쿠헨멜론빵을 안사먹길 잘했다.

이런 멜론빵은 진짜 오랜만이었다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오사카에서는 ampm이나 서클k만큼 찾아보기 힘든 편의점, Popular - 포푸라

오랜만에 잠깐 들려봤는데 멜론빵이 5종류(!!!!)나 있어서!

그 중 마음에 드는 녀석을 구입했다.

그게 바로 이 '딸기 휘핑크림 메론빵'

쿠키생지에 딸기알갱이같은 것들이 들어있는게 확연히 보인다.

칼로리는 뭐 딱 중간정도?

딸기크림과 딸기슈가칩이 눈에 띈다.

그 외에는.. 마가린이나 감자가루 정도? 넣는 경우도 많긴 하지만 안 그런 경우가 더 많기 때문에..

그보다 포푸라도 야마자키회사에서 빵을 제공하고 있었다.

역시 거대하군 야마자키!!

이렇다할 무늬는 없이, 딸기 슈가 칩이 박혀있는 베이지색의 쿠키생지.

설탕알갱이는 살짝 큰 편. 쿠키는 말라있는 부분도 있고, 촉촉하게 습기를 머금고 있는 부분도 있다.

딸기슈가칩은 크고 작게 잔뜩 들어있다.

자.. 이제 딸기크림이 얼마나 들어있는지 살펴볼까????

.....아니 이게 뭐야 왜 넣다 말았어?

대체 뭡니까 이게..

요즘엔 펴발라 먹는 것도 귀찮아졌는데 제발 이러지좀 말자.

그냥 바로 뚜껑을 덮고 한입 베어먹었다.

아니 이런 미친

빵이 날 비웃고 있어 ㅡ,.ㅡ

쿠키생지는 촉촉한 편. 고대-로 이빨자국이 남아있다.

딸기슈거칩은 중간중간에 씹히는 느낌. 그렇지만 그리 크게 느껴지진 않는다.

일부러 펴 안발랐더니 드디어 크림이빠이부분이 나왔다! 오오!

음.. 이 크림은.. 그냥 흔히 맛 볼 수 있는 딸기휘핑크림.

그렇게 달진 않고 부드러운 딸기의 맛.

빵은 촉촉하진 않고 그리 뻑뻑하지도 않고, 살짝 부드러운 편이라 볼 수 있겠다.

전체적으로 이 멜론빵은 맛이 없진 않았는데, 이렇다할 특징이나 임팩트가 없는 그냥 보통수준이었다.

사실 뭐 딸기맛 들어간 빵은 그리 좋아하지도 않는 편이고..

프레스코라는, 오사카에서는 한군데? 두군데 정도 본 마트가 있다.

비싼 편인데다가 일찍 문 닫아서 왠만하면 잘 안가는데 정말 오랜만에!

거의 한 3개월만에? 지나가다가 들렸는데 메인에 멜론빵이 뙇!

그것도 오리지날 멜론빵!

프레스코 창업 20주년 기념!

쿄-후- 메론.

교토풍 멜론빵이란 뜻일거다 아마..

속에는 백앙금이 들어있고, 생긴건 딱 오리지날 메론빵의 모양.

어떻게 보면 선라이즈 모양이라고 할 수도 있겠고..

백앙금 들어있는 멜론빵과

단팥앙금이 들어있는 말차맛 멜론빵 두가지를 팔고 있었다.

120엔.

바로 구매해서 찬찬히 살펴보기로 했다.

아몬드 모양.

오므라이스 틀 모양.

참외 모양.

럭비공 모양.

뭐, 부르는 건 여러가지지만 대충 그런 모양이다. 타원형.

쿠키에는 설탕같은 건 뿌려져 있지 않지만 꽤나 단단해 보인다.

격자무늬가 아닌, 줄무늬 모양이 눈에 띈다.

색은.. 갈색.

향은 그냥 살짝 단 빵 냄새가 남.

아랫 면은 그냥 이렇게 생겼음.

반으로 갈라보았더니 네모낳게 백앙금이 들어 있었다.

음.. 근데 빵에 비하면 양이 적어보이는 것 같은데.. 허나 두께가 어느 정도 되니까 많아보이는 것 같기도 하고..

쿠키는 뭐, 두께가 있는 편이긴 한데 처음 봤을 때랑은 다르게 단단하진 않았다.

으스러지는 편도 아니고.. 촉촉한 편..?

빵은 뻑뻑해보인다.

먹었는데.. 빵은 역시나 뻑뻑했다.

쿠키생지에서는 거의 아무 맛도 나지 않았다. 달진 않고 살짝 계란향정도?

두껍고 살짝 으스러지는 식감.

그나마 백앙금이 시원하면서도 촉촉하고 살짝 달아서 가장 임팩트있었다.

하지만 뻑뻑한 빵의 비율이 높다보니 전체적으로는 맛있지 않았다.

다음으로 교토풍 말차 메론.

역시나 럭비공모양.

하지만 내게는 이제 오므라이스틀 모양으로 보이지.

말차색 진한 쿠키생지.

뭔가 네녀석도 단단해보이긴한데.. 와작한 식감은 아닐 것 같다.

반으로 갈라보니, 확연히 구분되는 쿠키생지와 빵생지.

그리고.. 듬뿍 들어있는 팥앙금.

쿠키생지는 꽤 두꺼워보인다.

팥앙금은 쯔부앙인데 백앙금만큼 혹은 그보다 조금 더 많이 들어있는 느낌.

빵은 여전히 뻑뻑해 보인다.

쿠키생지는 으스러지는 식감이 강하다.

말차맛이 어느정도 있는 편.

팥 앙금은 촉촉하고 달달했다.

빵은.. 여전히 뻑뻑해.. 촉촉하지도, 쫄깃하지도, 부드럽지도 않은 단지 뻑뻑한 맛.

그래도 네녀석은 쿠키생지와 팥앙금이 어느 정도 살렸다.

나한테는 오리지널 교토풍 메론보다는 이 말차 교토풍 메론이 더 맛있었음.

말차향이 나는 두꺼운 쿠키생지와 달달하고 촉촉한 쯔부앙의 조화.

고베야의 멜론빵 시리즈 중 하나, '고베 커스터드 메론'

몇번 먹어봤지만, 포스팅 하는 건 처음이군.

고베야 회사 자체는 호감이긴 한데, 고베야의 멜론빵 시리즈는 개인적으로 별로다.

쿠키가 전부.. 눅눅한 타입이고.. 안에 필링이 들어간 게 많다보니 가운데가 푹 꺼진 애들도 많고..

그래도 이건 맛있는 편이다.

고베야의 '고베 커스터드 메론'

'여러분 덕분에 롱셀러 상품!'

'바닐라 빈 들어있어용'

'커스터드 맛 크림을 넣었습니다.'

인기 많은 상품이다보니 자부심돋네.

바닐라빈 들어간 후라와 페이스트가 눈에 띔.

역시나 고베야의 멜론빵 모양이다.

정사각형 모양의 격자무늬에, 눅눅한 타입의 쿠키, 가운데가 들어간 모양..

모양 좀 신경써주셈.

버터향이 나는 빵임.

그래도 가장자리 쿠키부분은 그나마 덜 눅눅한 타입.

설탕도 쿠키에 잘 붙어서 반짝반짝함.

반을 갈라보니 커스터드 크림이 두둥!

중간에 바닐라빈도 보인다.

뭐, 커스터드 크림의 양은 많은 편도, 그렇다고 적은 편도 아니다.

빵은 부드럽지도 않고 촉촉하지도 않고 단지 조금 뻑뻑한 느낌이 나는 편이지만, 달진 않다.

커스터드크림이 그나마 단 편이다.

커스터드크림의 묽기는 내 기준으로는 된 편.

역시나 구울 때 수분이 조금 날라갔을 테니..

허나, 되다고 해도 크림은 크림이다보니 뻑뻑한 빵생지의 식감을 보완해줄 정도는 된다.

쿠키야 뭐, 원래 고베야 멜론빵 시리즈 쿠키는 별로다보니..

커스터드크림이 들어간 저가형 멜론빵 중에서는 그래도 괜찮은 편이 아닐까 생각한다.

야마자키에서 새로 출시한 '촉촉한 메론빵'

사실 동일한 이름의 멜론빵이 있는데, 이건 조금 다르다.

멜론크림과 휘핑크림이 들어있다고 함.

칼로리는... 뭐 이정도면 나쁘진 않다.

뭐 딱히 크게 눈에 띄는 건 없다.

맨날 그게 그거인 재료임.

외관은 이렇게 생겼다.

샌드형식이라 빵이 반으로 갈려있음.

촉촉한 멜론빵이다보니, 쿠키생지는 촉촉한 느낌이고, 설탕도 뿌려져있지 않다.

무늬도 없다.

다만 멜론향이 나면서, 색도 멜론색.

안에는.. 꽤나 많은 양의 휘핑크림과 멜론크림이 들어있었다.

오옼

쿠키 생지의 두께는 이 정도.

얇은 편은 아니지만, 촉촉한 타입이라 와작와작한 식감은 기대하긴 어려울 듯.

먹어보니.. 맛있다.

휘핑크림도 듬뿍 들어있고, 멜론크림도 많이 들어있다.

멜론크림의 미칠듯한 존재감이 내 혀를 사로잡는다.

쿠키생지는 촉촉촉촉

사진상으로 보면 휘핑크림밖에 없는 것 같지만 멜론크림도 꽤 맛있었음.

빵과 쿠키는 촉촉하고 부드러웠고, 휘핑크림과 멜론크림은 잔뜩 들어있고 전체적으로 멜론맛이 강했다.

휘핑크림은 단지 부드러운 식감을 주는 역할이었고 멜론크림이 전체적인 맛을 담당했다.

멜론 맛은 불량식품같은 멜론 맛이 아닌, 상큼한 멜론맛이었음.

저가형 제품이었는데도 불구하고 꽤나 만족스러운 멜론빵이었다.

집에 가는 길에 있는 한큐 패밀리마트.

그 안에는 한큐 패밀리마트에서 직접 운영하는 한큐 베이커리 샵이 있다.

오늘 그 곳을 지나가다가 우연히 멜론빵 발견.

'휘핑 메론빵'

[멜론빵에 휘핑크림을 듬뿍 넣었습니당. 쫌 럭셔리한 멜론빵이예염]

이제보니 과거에 인기가 많았던 상품들을 잠깐동안 다시 파는 페어를 하고 있었다.

'휘핑 메론빵'도 그 중 하나.

기간 한정.

한큐 베이커리 샵에서 파는 여러가지 빵들.

구운 카레빵, 마요타마고(마요네즈+계란)빵을 비롯해서 여러가지 조리빵이 보인다.

오구라앙팡과 코시앙팡.

이 쪽은 거의 과자빵 계열

뭔가 부드러워 보이는 '계란빵'

멜론빵 비슷한 쿠키빵 시리즈.

치즈 쿠키빵, 아몬드 쿠키빵, 초코 쿠키빵.

치즈 쿠키빵은 품절.

카페라테라고 하는 빵.

스위트 포테토.

맛있어 보인다.

고구마 페스츄리.

커스터드 데니쉬.

커스터드 크림이 들어있는 페스츄리.

초코 데니쉬

레즌 카스타드.

건포도와 커스터드 크림이 들어있는 페스츄리 롤.

사과 타르트.

신상품이라고 하는 허니레몬.

벌꿀과 레몬을 넣어서 만든 부드러운 빵.

푸딩 빵.

크림빵과 시나몬 롤.

애플 롤, 고구마 밭

메이플&카스타드, 완전까만 초코

캬라멜 바움쿠헨.

캬라멜크림을 끼워넣어 만든 촉촉한 생지에 글레이즈를 듬뿍 코팅해서 바움쿠헨 모양처럼 만든 빵입니다.

라는데.. 진짜 바움쿠헨은 아니고, 캬라멜크림으로 층을 만들어서 바움쿠헨 층처럼 보이게 만든 빵.

한큐베이커리 샵의 장점이 있다면, 위에 나온 모든 빵이 전부 105엔!

뭐든지 105엔!

그래서 105엔에 휘핑멜론빵을 업어왔다.

머핀틀에 넣어서 만든 듯한 이미지의 멜론빵이다.

설탕이 뿌려져있는데 뭔가 특이하다.

옹기종기 모여있음.

이런 건 처음보네.

쿠키 생지는 얇으면서 바삭해보인다.

무늬는 찾아볼 수 없음.

갈라진 틈 사이로 휘핑크림이 보인다.

근데..

사진과 전혀 다르잖아 이건!!

과대광고로 신고해도 되나?

신고하고 싶은 마음 200%인데 지금.

크림이..

크림이...

겨우 이만큼..

실제로 휘핑크림의 양을 보니 신고하고 싶은 마음이 300%를 돌파했다.

정말 구라 안치고 내 엄지손가락 만큼도 안들어있음.

아... 오늘도 이렇게 속아 넘어 갔구나..

제기랄.. 일본은 외국인에게 너무 삭막해.. 너무해..

먹어봤는데 빵은 엄청 부드러웠다.

폭신폭신 부들부들

쿠키 생지는 바삭바삭하고 고소하면서 맛있었다.

전체적으로 그리 달지 않은 메론빵이었음.

바삭한 쿠키생지와 부드러운 빵 생지가 꽤 맛있었지만 빌어먹을 휘핑크림이 너무 적어서 날 분노케 했다.

이름이 '휘핑메론빵'이면 좀 많이 좀 넣어주셈

패밀리마트에서 새로 나온 '모찌뿌니 - 메론크림'

쫄깃쫄깃한 식감의 멜론과즙 들어간 생지에, 멜론크림을 넣어 구워냈습니다!

제품명을 보면,

'모찌뿌니'라니. 이게 뭘까?

'모찌'는 '쫄깃하다'라는 의미도 있고,

'떡'이라는 의미도 있다.

뭐로 봐도 상관없지만 여기서는 대충 쫄깃으로 보면 될 듯. 

'뿌니'는 뭘까?

'뿌니'는... 말랑말랑 이런 느낌?

뿌요뿌요랑 비슷한 느낌이다.

말캉말캉.

야마자키에서 나온 디저트류 '뿌니타마'

쫄깃하고 말랑말랑한 과자 속에 여러가지 크림이 들어있다.

크기나 맛이나 대체적으로 슈크림이랑 비슷한데, 식감은 전혀 다르다고 볼 수 있음.

이처럼 '뿌니'는 말랑말랑이라는 의미로 쓰이는 듯하다.

칼로리는 1봉지에 337칼로리.

개당 대충 112칼로리정도로 보면 됨.

원재료명에는 메론 후라와 페이스트랑 메론 농축과즙이 눈에 띈다.

눈에 아주 잘 띄는 '메론크림'

말랑말랑해보이는 빵 세개가 들어있다.

색은 멜론 색.

냄새도 멜론 냄새! 하악

겉은 보통 멜론빵처럼 쿠키가 있는 것도,

설탕이 뿌려져있는 것도 아니다.

당연하지만..

뒷면은 야마자키의 우스카와 같은 느낌.

반으로 잘라보니 멜론크림이 보인다.

멜론크림은 베이지색에 가까운 연주황색.

녹색이 아님.

속은 텅 비어있지만 그거야 구우면서 발효&멜론크림 수축으로 생긴거고..

중요한건 빵 생지는 매우 쫄깃하다. 탄력성이 있고.

빵생지라고 하기도 힘든 정도.

파스코의 우사기노홋페같은 느낌.

내가 좋아하는 흰색 쫄깃한 빵의 느낌.

원재료명에는 빵효모랑 이스트푸드가 써져있으니 발효하긴 발효한 빵인가본데..

카메라 색이 이상한 상태라서 바꿨다.

이제 좀 제대로 된 색이 나옴.

한입 먹었는데..

오오..

왕 쫄깃쫄깃해.

그리고 크림 짱이야 이거.

크림은 멜론맛 이빠이고, 빵은 촉촉하면서.

아니, 촉촉촉하면서 쫄쫄깃하다.

무지 맛있는데 이거..

윗부분을 뜯어내니, 아랫부분 - 크림 잔뜩 들어있는 부분만 남음.

크림은 점성이 꽤 높아보인다.

전체적으로 매우 만족한 빵이었다.

일단 빵은 내가 좋아하는 쫄쫄깃한 맛이라 좋았고, 게다가 촉촉촉했다.

빵 자체는 단 맛은 거의 없었다. 원래 쫄깃한 빵은 단맛이 별로 없는 편이라.. 그래도 멜론향은 좀 나는 것 같았다.

크림은 꽤나 많이 들어있었음. 샤니의 '속이 빵빵한 슈크림' 리즈시절 정도의 느낌. 왠지.

패밀리마트 빵도 야마자키에서 만드는거니까, 아마도 이건 야마자키가 우스카와 만드는 기계에서 만들었을 듯.

크기도 비슷하고, 크림양도 비슷한 것 같고.

가장 중요한건 멜론맛이 향긋하고 좋았다.

보통의 그 불량식품같은 싸구려멜론향이 아닌 달달하면서 왠지모르게 청량감이 쏴~하게 느껴지는 그런 맛.

쫄깃한 빵생지와 달달하고 부드러운 멜론크림의 조화가 뛰어난 녀석이었다.

오이시스의 기본 멜론빵.

'선라이즈'

선라이즈와 멜론빵의 관계는... 설명하기 귀찮으므로 패스.

홋카이도산 생크림을 배합한 마가린을 사용한 비스켓생지를 씌워서 구워냈슈.

아니 마가린따위를 사용하지 말고 버터를 써달라고.

근데 이녀석들.. 쇼트닝은 안쓰고 정말 버터와 가공유지를 쓰고 있다.

가공유지가 마가린일 것 같지만.

선라이즈는 이렇게 생겼습죠. 넵.

중요한건 봉지 뜯자마자 엄청난 버터냄새가 풀풀풀풀

딱히 무늬는 없지만, 설탕은 뿌려져 있다.

솔직히 오이시스는 빵 퀄리티도 뛰어난 편도 아니고,

이 선라이즈는 특히 68엔 주고(게다가 할인도 아니고 제 값으로. 물론 업무슈퍼에서 사서 원래 쌌지만)

산거라서, 퀄리티는 기대하지 않았다.

뒷 모습.

손으로 잡고 반 갈라보았다.

음..

순백색의 빵 생지.

버터향이 무지 많이 나는데 그건 다 쿠키생지에서 나는 건가?

발효 상태는 나쁘진 않지만 그리 촉촉해보이진 않는다.

근데 먹었더니 촉촉함.

빵도, 쿠키도 촉촉함.

빵이 꽤나 부드러워서 살짝 줄어든다.

그래도 빵이 조금 덜 두꺼웠으면 하는 바람이 있음.

빵은 부드럽고 촉촉, 쿠키도 촉촉.

쿠키는 조금은 단맛이 느껴지는 편이고, 버터향이 많이 난다.

저가형 제품이었지만 기대 이상의 맛을 보여주었음!

세븐일레븐에서 새로 나온 멜론빵을 발견했다.

딸기밀크 메론빵.

128엔.

딸기란 이름이 들어있는 것과는 다르게 새하얀 겉모습.

설탕도 뿌려져있는 것 같지 않고 촉촉해보인다.

있어요! 399!

새 하얀 모습.

격자무늬 조차 없다.

원형.

주입식이 아닌 샌드식.

향은 살짝 딸기 향이 난다.

쿠키는 바삭하진 않고 촉촉한 타입.

설탕은 없고 하얗고 매끄럽다.

뚜껑을 까봤다.

음..

그냥 딸기잼을 섞은 휘핑크림정도로 보이는 녀석이 들어있음.

딸기 휘핑크림은 아니고,

딸기씨나 쯔부딸기가 보이니까, 딸기쨈을 섞지 않았을까 라는 생각.

우유도 들어갔을까?

이름이 딸기밀크 멜론빵이니..

반으로 갈랐는데, 기공은 이정도.

부드러워보이는 빵 생지.

크림의 비율은 윗부분의 빵에 비해서는 그리 많아보이진 않지만 그래도 적당할 듯.

쿠키 두께는 아랫부분만 좀 두껍지, 그 외에는 거의 보이지 않을 정도로 얇다.

하지만 얇은데도 불구하고 바삭하진 않고 촉촉할 듯.

빵 밑부분이 궁금해져서 뒤집어봤음.

쿠키 생지가 저렇게 붙어있음.

그래서 밑 부분 쿠키생지가 두꺼웠던 거임.

시식.

음..

빵 생지는 촉촉하고 부드럽다.

쿠키생지는 촉촉하고 부드럽다..

딸기 밀크 크림은 촉촉하고 부드럽다...

빵은 발효도 잘되어 있고, 크림도 맛있지만.

그냥.. 별 특징이 없었다.

딸기잼이 섞인 휘핑크림을 샌드한 빵 같은 느낌.

빵 전체적으로는 매우 촉촉한 빵이었는데, 그러다보니 크림맛이 거의 느껴지지 않는 느낌.

크림 양이 좀 더 있었으면 함.