패밀리마트에서 새로 나온 '모찌뿌니 - 메론크림'

쫄깃쫄깃한 식감의 멜론과즙 들어간 생지에, 멜론크림을 넣어 구워냈습니다!

제품명을 보면,

'모찌뿌니'라니. 이게 뭘까?

'모찌'는 '쫄깃하다'라는 의미도 있고,

'떡'이라는 의미도 있다.

뭐로 봐도 상관없지만 여기서는 대충 쫄깃으로 보면 될 듯. 

'뿌니'는 뭘까?

'뿌니'는... 말랑말랑 이런 느낌?

뿌요뿌요랑 비슷한 느낌이다.

말캉말캉.

야마자키에서 나온 디저트류 '뿌니타마'

쫄깃하고 말랑말랑한 과자 속에 여러가지 크림이 들어있다.

크기나 맛이나 대체적으로 슈크림이랑 비슷한데, 식감은 전혀 다르다고 볼 수 있음.

이처럼 '뿌니'는 말랑말랑이라는 의미로 쓰이는 듯하다.

칼로리는 1봉지에 337칼로리.

개당 대충 112칼로리정도로 보면 됨.

원재료명에는 메론 후라와 페이스트랑 메론 농축과즙이 눈에 띈다.

눈에 아주 잘 띄는 '메론크림'

말랑말랑해보이는 빵 세개가 들어있다.

색은 멜론 색.

냄새도 멜론 냄새! 하악

겉은 보통 멜론빵처럼 쿠키가 있는 것도,

설탕이 뿌려져있는 것도 아니다.

당연하지만..

뒷면은 야마자키의 우스카와 같은 느낌.

반으로 잘라보니 멜론크림이 보인다.

멜론크림은 베이지색에 가까운 연주황색.

녹색이 아님.

속은 텅 비어있지만 그거야 구우면서 발효&멜론크림 수축으로 생긴거고..

중요한건 빵 생지는 매우 쫄깃하다. 탄력성이 있고.

빵생지라고 하기도 힘든 정도.

파스코의 우사기노홋페같은 느낌.

내가 좋아하는 흰색 쫄깃한 빵의 느낌.

원재료명에는 빵효모랑 이스트푸드가 써져있으니 발효하긴 발효한 빵인가본데..

카메라 색이 이상한 상태라서 바꿨다.

이제 좀 제대로 된 색이 나옴.

한입 먹었는데..

오오..

왕 쫄깃쫄깃해.

그리고 크림 짱이야 이거.

크림은 멜론맛 이빠이고, 빵은 촉촉하면서.

아니, 촉촉촉하면서 쫄쫄깃하다.

무지 맛있는데 이거..

윗부분을 뜯어내니, 아랫부분 - 크림 잔뜩 들어있는 부분만 남음.

크림은 점성이 꽤 높아보인다.

전체적으로 매우 만족한 빵이었다.

일단 빵은 내가 좋아하는 쫄쫄깃한 맛이라 좋았고, 게다가 촉촉촉했다.

빵 자체는 단 맛은 거의 없었다. 원래 쫄깃한 빵은 단맛이 별로 없는 편이라.. 그래도 멜론향은 좀 나는 것 같았다.

크림은 꽤나 많이 들어있었음. 샤니의 '속이 빵빵한 슈크림' 리즈시절 정도의 느낌. 왠지.

패밀리마트 빵도 야마자키에서 만드는거니까, 아마도 이건 야마자키가 우스카와 만드는 기계에서 만들었을 듯.

크기도 비슷하고, 크림양도 비슷한 것 같고.

가장 중요한건 멜론맛이 향긋하고 좋았다.

보통의 그 불량식품같은 싸구려멜론향이 아닌 달달하면서 왠지모르게 청량감이 쏴~하게 느껴지는 그런 맛.

쫄깃한 빵생지와 달달하고 부드러운 멜론크림의 조화가 뛰어난 녀석이었다.

오이시스의 기본 멜론빵.

'선라이즈'

선라이즈와 멜론빵의 관계는... 설명하기 귀찮으므로 패스.

홋카이도산 생크림을 배합한 마가린을 사용한 비스켓생지를 씌워서 구워냈슈.

아니 마가린따위를 사용하지 말고 버터를 써달라고.

근데 이녀석들.. 쇼트닝은 안쓰고 정말 버터와 가공유지를 쓰고 있다.

가공유지가 마가린일 것 같지만.

선라이즈는 이렇게 생겼습죠. 넵.

중요한건 봉지 뜯자마자 엄청난 버터냄새가 풀풀풀풀

딱히 무늬는 없지만, 설탕은 뿌려져 있다.

솔직히 오이시스는 빵 퀄리티도 뛰어난 편도 아니고,

이 선라이즈는 특히 68엔 주고(게다가 할인도 아니고 제 값으로. 물론 업무슈퍼에서 사서 원래 쌌지만)

산거라서, 퀄리티는 기대하지 않았다.

뒷 모습.

손으로 잡고 반 갈라보았다.

음..

순백색의 빵 생지.

버터향이 무지 많이 나는데 그건 다 쿠키생지에서 나는 건가?

발효 상태는 나쁘진 않지만 그리 촉촉해보이진 않는다.

근데 먹었더니 촉촉함.

빵도, 쿠키도 촉촉함.

빵이 꽤나 부드러워서 살짝 줄어든다.

그래도 빵이 조금 덜 두꺼웠으면 하는 바람이 있음.

빵은 부드럽고 촉촉, 쿠키도 촉촉.

쿠키는 조금은 단맛이 느껴지는 편이고, 버터향이 많이 난다.

저가형 제품이었지만 기대 이상의 맛을 보여주었음!

세븐일레븐에서 새로 나온 멜론빵을 발견했다.

딸기밀크 메론빵.

128엔.

딸기란 이름이 들어있는 것과는 다르게 새하얀 겉모습.

설탕도 뿌려져있는 것 같지 않고 촉촉해보인다.

있어요! 399!

새 하얀 모습.

격자무늬 조차 없다.

원형.

주입식이 아닌 샌드식.

향은 살짝 딸기 향이 난다.

쿠키는 바삭하진 않고 촉촉한 타입.

설탕은 없고 하얗고 매끄럽다.

뚜껑을 까봤다.

음..

그냥 딸기잼을 섞은 휘핑크림정도로 보이는 녀석이 들어있음.

딸기 휘핑크림은 아니고,

딸기씨나 쯔부딸기가 보이니까, 딸기쨈을 섞지 않았을까 라는 생각.

우유도 들어갔을까?

이름이 딸기밀크 멜론빵이니..

반으로 갈랐는데, 기공은 이정도.

부드러워보이는 빵 생지.

크림의 비율은 윗부분의 빵에 비해서는 그리 많아보이진 않지만 그래도 적당할 듯.

쿠키 두께는 아랫부분만 좀 두껍지, 그 외에는 거의 보이지 않을 정도로 얇다.

하지만 얇은데도 불구하고 바삭하진 않고 촉촉할 듯.

빵 밑부분이 궁금해져서 뒤집어봤음.

쿠키 생지가 저렇게 붙어있음.

그래서 밑 부분 쿠키생지가 두꺼웠던 거임.

시식.

음..

빵 생지는 촉촉하고 부드럽다.

쿠키생지는 촉촉하고 부드럽다..

딸기 밀크 크림은 촉촉하고 부드럽다...

빵은 발효도 잘되어 있고, 크림도 맛있지만.

그냥.. 별 특징이 없었다.

딸기잼이 섞인 휘핑크림을 샌드한 빵 같은 느낌.

빵 전체적으로는 매우 촉촉한 빵이었는데, 그러다보니 크림맛이 거의 느껴지지 않는 느낌.

크림 양이 좀 더 있었으면 함.

로손에서 새로 나온 멜론빵을 발견했다.

이름하여 '메론 케이크 데니쉬'

역시 멜론 이 단어 하나만으로 구입결정.

이건 초코! 에다가 멜론빵 쿠키생지! 에다가 크로와상! 3가지가 합쳐진 녀석인데 105엔밖에 안하길래 사봤음!

뭐, 초코들어가는 빵은 안좋아하니, 그냥 단순히 '멜론빵 쿠키생지'가 있다는 이유만으로 산거지.

봉지를 뜯자 초코향이 가장 강하게 나면서 희미하게 멜론향과 버터향도 났다.

반으로 가르자 이렇게 생겼음.

사실 일본 이녀석들도 빵을 미친듯이 빨리 만들어내고 아니, 찍어내다보니까

양산형 봉지빵에서는 빵 자체의 퀄리티는 떨어진다. 그건 당연한 사실.

이것도 크로와상이면서 단면은 무슨 보통 빵같은 느낌임.

크로와상이 아무리 발효 페스츄리라 속은 폭신폭신해진다 쳐도, 결은 남아있다구!

거의 모양만 크로와상인 롤 형태의 과자빵이라고 보면 될 듯 싶다.

하긴 멜론빵 쿠키를 같이 말아서 크로와상 생지를 구워내려면 어쩔 수 없을거라고도 생각.

그러다보니 멜론빵 쿠키생지는 전부 익은게 아니라서 촉촉한 편이었고 절대 바삭한 식감은 없었다.

근데..

중요한건 맛인데..

데니쉬 생지 자체에 초코맛을 넣은 후에 버터풍미 그리고 멜론페이스트를 조금 넣은 멜론쿠키생지를 말아냈는데

이건 진짜 내가 먹은 빵 중에서
3손가락 안에 들어갈 정도로 더럽게 맛없었다

일단 크로와상 생지다보니 그렇게 단 편은 아닌데 초코향과 멜론향이 전혀 어울리지가 않았고

쿠키는 완전 눅눅하지, 빵은 완전 뻑뻑하지.

초코맛은 나되, 전혀 달지도 않아서 무슨 카카오99%같은 느낌이지(크로와상 생지니까 그닥 안달긴하겠다만)

그냥 여러모로 최악이었다.

일단 초코맛과 멜론맛을 섞어서는 안된다는 사실을 깨달았고,

멜론빵 쿠키가 구워지는 온도/시간과 현격히 차이나는 생지를 사용해서는 안된다는 사실을 새삼 깨달았다.

이건 정말 내가 왠만해서 빵은 잘 안버리는데 1/3먹고 버려버렸음 ㅡ,.ㅡ

사실 이거 사진 찍어놓은건 작년 말인데 올릴까 말까 하다가 나같은 피해자가 더이상 발생하지 않길 바라는

마음에서 올려봄.

지금 생각해도 열받네 아오..

내가 저거 때문에 야마자키 더 싫어지고 그나마 데일리편의점에는 악감정 크게 없었는데

완전 내 안에서의 데일리 이미지가 업무슈퍼에서 산 중국산 김치에 유통기한 8일지난 저지방우유를

부어서 섞은 듯한 느낌이 되어버렸음.