신사이바시 다이마루백화점 뒤 상점가에 신사이바시에서 가장 유명한 카스텔라 전문점이 있다.

바로 '카스테라 긴소(カステラ銀装)'라고 하는 곳.

이번에 처음 가서 카스텔라 하나 사옴.

카마다시 카스텔라.

카마다시는.. 가마에서 구워냈다는 뜻으로 보면 될 것 같다.

포장의 나라 일본답게, 겉의 포장지를 벗겨냈는데도 아직 포장이 많이 남아있음ㅋ

원재료 : 계란, 설탕, 소맥분, 물엿, 우유, 꿀, 버터

판매일 2월 16일, 소비기간 2월 19일.

즉, 산 날로부터 4일이내로 먹어치워야함.

이거 냉장고에 넣으면 건조해지니까 직사광선 없는 실온에서 보관해주셈.

카마다시 카스텔라

이 카스텔라는 카스텔라 제조 한 길만 달려온 제가 정성을 담아 만든 자신작입니다.

다른 곳에서 흉내낼 수 없는 촉촉하고 부드러운 맛을 즐겨주세요.

제조자 村木　利行

카스텔라 유래와

카스텔라 자르는 방법

오픈 할 때 잘못해서 한쪽이 찌그러짐 OTL

깔끔한 단면이당.. 맛있겠당.. 노릇노릇해 ㄷㄷ

잘랐는데.. 밑 유산지에 자라메당 자국이 보인다!

오올ㅋ 나가사키 카스텔라 3대 브랜드인 분메이도나 후쿠사야나 마쯔쇼켄도 이런식으로 자라메당을 넣던데

여기도 이렇게 만드네.

이제 이건 카스텔라의 기본 옵션이 된 듯 하다.

키세키에서도 이런 식으로 판다던데..

음..

맛을 평가하고 싶지만 이건 전부 부모님 드려서 맛을 모르겠다....

이제보니 일본 카스텔라는 4번정도 구매했는데 내가 먹어본 적은 한번도 없네. 다 여기저기 선물로..

그래도 예전에 쿠폰으로 받은 분메이도 카스텔라마끼 2조각은 먹어봤음. ㅇㅇ 카스텔라야 다 맛있겠지 뭐.

칸사이 공항 터미널에 유하임의 바움쿠헨도 팔고 있었다.

음.. 이제보니 클럽하리에의 바움쿠헨은 먹어본 적이 있지만 유하임 쪽 바움쿠헨은 먹어본 적이 없구낭.

한번 사볼까?

2013년 바우무쿠-헨투루무.

독일어로 바움쿠헨 텀.. 바움쿠헨 탑이라는 의미라고 한다.

이런 길쭉한 바움쿠헨을 먹어본 적이 읎엉.

부모님 선물로 사왔다.

아니.. 사실 내가 먹고 싶어서.. ㅋㅋㅋ

유하임 바움쿠헨텀 2013

계란 설탕 버터 화이트초콜렛코팅 소맥분 아몬드파우더 액당 식염 레몬과즙 바닐라빈 레시틴

본고장 독일에서 인정받은 바움쿠헨.

유하임 2012년 DLG금상 수상상품

5개 상품이 2년연속 금상수상, 4개상품이 1회(2012년) 금상수상

이 바움쿠헨 텀도 2년연속 금상수상목록에 들어있다.

독일과자의 전통은, 재료가 가진맛을 최대한으로 끌어내는 '자연의 풍미'.

[진짜일 것]과 [쓸데없는 것을 더하지 않을 것]이 당사의 과자제조 기본정신입니다.

[매우 안전하면서 안심할 수 있고, 매우 맛있고, 매우 신선하고 가치있는 과자]를 드시길 바라는 것이, 유하임의 소망입니다.

여기부터 열어주세요.

옆면.

바움쿠헨 특유의 나이테무늬가 보인당.

전체적으로 화이트초콜렛이 코팅되어있음.

근데 화이트초콜렛이라기보다는 살짝 투명한 것이 마치 글레이즈같당.

칼로 한칸씩 잘라서

오오.. 맛있겠다 ㅠㅠ

바움쿠헨은 일부러 사먹을 정도로 좋아하는 편은 아니지만.. 이 특이한 모양이 좋다.

부모님이랑 나눠서 냠냠

오..

맛있다!

내가 예전에 먹었던 바움쿠헨보다 더 촉촉하고 더 달달하다.

맛있다.

바움쿠헨도 좋은 브랜드를 먹어야 한다는 걸 느꼈다.

내가 바움쿠헨을 그리 좋아하지 않는 이유가 일단 식감이 보통 카스텔라랑 비슷한 느낌이고, 맛도 보통이라서 그랬지만

지금 생각해보니 이제껏 내가 먹어본 바움쿠헨이 전부 싸구려라서 맛이 없었던 것 같다.

이 녀석은 식감은 바움쿠헨 특유의 살짝 뻑뻑한 감이 없잖아 있지만 촉촉하면서 묵직한 맛이다.

부드러운 계란 맛도 나면서 겉의 초콜렛 코팅때문에 그런지 달콤한 편.

이제까지 먹어본 바움쿠헨 중 가장 맛있었던 것 같다!

샤니/삼립 빵은 옛날에 빵폭식할때 매일 하루에 15개씩 먹고 그랬어서 이제는 질렸는데

(2년정도 지났는데 신제품은 별로 안나오고 거의 예전 제품 그대로더라)

기린 빵은 파는 곳도 별로 없고 그래서인지 재미있는 게 많음.

왠만한 기린 빵은 다 먹어봤는데 잘 안팔려서인지 기린빵 들여놓는 곳에서도 보기 힘든 녀석이 있어서 단종되기 전에 샀다.

예전에 두세번 먹어봤던 빵인데, 바로 '러브미 블랙센스'

단종된 줄 알았는데 아주 가끔 눈에 띔.

빵 크기는 작지만 무게는 85g으로, 보통 빵과 비슷하다.

칼로리는 235. 낮은 편.

지방도 2g으로 낮당. 다만 당류가 무지 높고 콜레스테롤 크리 ㅋㅋ

왜 이런 영양성분표냐면

흑설탕맛의 케이크류이기 때문이당.

케이크다보니 계란이 많이 들어가서 콜레스테롤이 높아지고, 흑설탕 맛이다보니 당류가 높아짐.

사각형 모양임.

사실 이 녀석은, 케이크라기보다는 흑설탕 찜빵 이런 녀석인 줄 알았다.

흑설탕 맛이라는게 찜빵으로 많이 있고 케이크로는 별로 보기 힘들잖아?

뭐 대충 비슷비슷하긴 하지만.

설탕과 계란이 많이 들어있다보니 매우 촉촉한 것이 특징.

밑면. 유산지가 붙어있음.

오랜만에 먹는 러브미 블랙센스라서 예의바르게 칼로 잘라서 깔끔하게 먹어주기로 함 ㅇㅇ

오오.. 역시 맛있당 ㅎㅎㅎㅎ

진한 흑설탕 맛에 매우 촉촉하고 부드러운 식감임.

촉촉한 흑설탕맛 카스텔라 라고 보면 될 듯.

탄력성이 있어서 쫄깃함도 느껴진다. ㅎㅎ

근데 좀 많이 달앙 ㅋㅋ

크기는 작지만 독특한 봉지빵인 기린의 '러브미 블랙센스'였다.

최근 롯데에서 직접 롯데를 붙여서 빵을 내고 있던데.. 기린 없어지는 건 아니겠지? ㅠㅠ 매년 적자라던데... ㅠㅠ

기린 빵 특이한거 많아서 좋단 말이야...

똥빵..

'동빵'이라고 하는 브랜드도 있는데,

인사동 쌈지길에 있는 이 빵은 '똥빵'이다.

똥치미의 똥빵.

똥치미가 만든 맛좋은 똥빵!

1개에 1000원

가격은 비싼 편이다.

타서 상품가치가 없는 걸 앞에다 놓은 듯.

아니면 원래 모형인감??

시식법이 나와있다. ㅋㅋㅋㅋ

똥빵을 산다 -> 냠냠 맛있게 먹는다 -> 응가한다 -> 상태를 확인한다. -> 봉지에 넣어둔다(?) -> 보관한다.

꽤나 엽기적인 시식법이다 --;;;

정확히는 시식 및 후속조치!!

갓 구워져 나온 똥빵.

주문하자 그 때 만들어 줬는데(인기는 무지 많지만 내가 갔을 때는 마침 사람이 없었음)

빨리 만들어주느라 좀 덜익은 느낌이다.

색이 너무 연하오 =_=

똥빵은..

속에는 고운 팥앙금이 들어있고,

생지에는 검은깨가 쏙쏙 박혀있다.

그리고.. 내부에는 팥앙금 말고도 호두가 한덩어리가 크게!!!! 들어있다.

개당 1000원이지만 이 정도면 꽤 만족스럽다.

따끈따끈할 때 먹으니까 무지 맛남 ㅇㅇ

호두 진짜 크당.

호두 말고 다른 견과류도 들어있을지도 모른당.

호두가 너무 커서 다른 걸 느낄 새가 없었거든.

똥빵 만족!

망치로 부숴먹는 독일과자 슈니발렌....

최근 좀 유명세 탄 듯.

종로2가역이었나 종각역이었나 개찰구 바로 앞에도 있고, 백화점 식품관에서도 몇군데 봤다.

대전 갤러리아 지하 식품관에도 슈니발렌 파는 곳 생겼더라.

생긴지 아직 1달도 안되었음.

근데 신기한건 다들 줄서서 사먹고 있다. --;; 요즘 백화점 식품관에서 줄서있는 곳 보면 대부분 슈니발렌임..

난 슈니발렌은 못먹어봤고, 명동에서 파는 슈니발렌 짜댕 슈니팡을 먹어봤다. ㅋㅋㅋ

위 사진에서 볼 수 있다시피 여러가지 맛이 있다.

화이트 초콜렛, 초콜렛, 시나몬, 슈거파우더, 녹차 등등

가격은 개당 3000원.

슈니발렌은 아마 3500원이었던 것 같음.

먹어봤다. 생각보다는 양이 많음.

음...

솔직히 난 별로였다...

그냥 기름에 튀긴 과자맛..

좀 비슷한 맛을 찾아보자면 고구마형과자? 그런 맛이 난다.

거기에다가 화이트초콜렛이든 초콜렛이든 시나몬이든 뭐든 뿌려서 구워낸 거..

게다가 고구마형과자보다 좀 더 기름지다.

어쨌든 나는 좀 그랬음.

역시 진탱을 먹어봐야겠다.

고베 선물을 받았다.

KONDITOREI 고베

컨디토라이가 뭐징.. 했는데 과자점이라는 뜻의 독일어였다.

겉의 포장을 벗겨내니

'초콜렛 장인의 대접' [고베 로얄 밀크티 초콜렛 랑그도샤] 라고 써있었다.

고베 초콜렛 장인의 대접.

영국에서 차의 대명사인 로얄 밀크티.

오후 3시가 지나면 화려하게 차려입고 우아하게 티타임을 즐깁니다.

그런 더없는 행복의 시간을 느끼시길 바라며 만든 과자입니다.

밀크티 맛의 초콜렛과 홍차잎을 넣은 랑그도샤 생지

우아하게 퍼지는 밀크티의 맛을 느끼시기 바랍니다.

총 10개가 들어있다.

시로이코이비또같은 보통 랑그도샤 쿠키겠구나 했는데

랑그도샤에는 홍차잎으로 보이는 쩜백이들이 박혀있었다. 보통 랑그도샤보다 조금 더 진한 누리끼리한 색임.

두 랑그도샤 쿠키 사이에는 홍차맛 초콜렛이 샌드되어있당.

먹어봤는데

홍차맛이 진하게 남

오오 맛있다

시로이코이비또보다도 맛있는 것 같아!

역시 홍차맛도 진리인듯. 달달한 홍차맛은 정말 최고당. ㅎㅎㅎㅎ

랑그도샤 부분은 보통 랑그도샤보다 단단한 식감이었다.

홍차잎을 섞어서 그런걸까?

어쨌든 예전에 교토에서 먹은 말차맛 랑그도샤도 맛있었지만 이 홍차맛 랑그도샤도 기가 막혔다 ㅋㅋ

일본에서 유명한 롤케이크 두개를 대보자면..

유후인 롤케이크와 도지마 롤케이크.

대체 뭐가 어떻길래 유명하지??

저번에 큐슈 여행 갔을 때 유후인 B-speak의 P롤을 먹어본 관계로

이번에는 도지마 롤을 구매해봤다.

도지마 롤(커스터드) 하프 680엔

도지마 롤(커스터드) 1260엔

난 하프 구매.

이 녀석도 살짝 비싼 편이긴 하다..

최근에 몬슈슈에서 몽쉘로 회사명을 바꿨다고 한다. 실제로 예전에 여기서 사먹었던 무스 오 헬로키티는

회사명은 몬슈슈로 되어있었고, 상표명은 몽쉘로 되어있었는데, 이제는 회사명도 몽쉘로 바뀌어있었다.

유후인의 B-speak의 P롤과는 달리 이것저것 재료가 많이 들어있다.

우유등을 주 원료로 하는 식품(크림, 식물유지, 우유, 기타), 설탕, 난백, 난황, 우유, 버터, 밀가루, 식염, 콘스타치, 젤라틴 가수분해물, 바닐라빈, 전분분해물, 유화제, 안정제, 카제인나트륨, 메탈린산 나트륨

일본은 저렇게 '~를 주 원료로 하는 식품'으로 줄여서 재료명을 쓸 수 있게 되어있다.

이게 바로 도지마 롤!

롤케이크라고는 하나... 돌돌 말린 롤케이크라기보다는 크림을 감싼 케이크라고 보는게 옳을 듯.

아니, 케이크생지가 밖에 있는 생크림케이크라고 보는게 낫겠다.

일본은 이렇게 크림이 잔뜩 들어있는 롤케이크가 유행했어서(물론 지금도 그렇고) 볼 수록 신기하다. ㅋㅋ

원재료명에 써져있던 가장 많이 들어가있는 '우유등을 원재료로 하는 식품'은 바로 저 생크림을 말하는 거임.

생크림 정 중앙쪽에는 커스터드크림이 보인다. 바닐라빈도 들어가있고.

한번 먹어볼깡???

오 대박 ㅅㅂ

완전 맛있음.

케이크생지도 완전 폭신폭신하며 부드러워서 맛있고,

생크림도 신선하고 부드럽고 촉촉하니 맛있었다!

전체적으로는 살짝 달달한 편.

롤케이크 시트에는 계란이 많이 들어간 것 같다.

폭신폭신하며 부피감이 좋음. ㅇㅇ
 

입에서 살살 녹음.

역시 일본의 스위츠 기술은 대단하구만.

그렇게 순식간에 다 처묵처묵하고

느낀 점은...

'유후인의 P롤이 더 맛있는 것 같다!' 라는 것.

이건 맛있긴 한데 크림이 너무 많아.

나한테는 폭신하고 부드러운 케이크생지가 훨씬 더 많은 비중을 차지하는 유후인의 P롤이 더 맛있는 것 같다.

P롤보다 도지마롤이 더 금방 질릴 것 같다.

그리고 확실히 들어가는 재료가 무엇인가를 본 이상, 몇 안되는 재료로 심플하지만 맛있게 만드는 P롤에 더 높은 점수를 주고싶다.

근데 뭐 도지마롤도 맛있었음.

 오사카 우메다 한신백화점에는 다른 데파치카와 마찬가지로 수많은 스위츠샵이 들어서있다.

정말 맛있어보이는 것들도 많은데, 눈에 띄는 것이 있었다.

바로 이 토끼모양 미니 무스케이크!

아유미 - 프랑스어로 달을 의미하는 '루나'. 귀여운 토끼씨와 즐겁게 맛있는 오쯔키미(달맞이)는 어떻습니까?

이건.. 9월 30일 쯔키미 전후에 갔을 때도 팔고 있었는데 거의 한달 지난 아직도 팔고있네. 설명도 그대로고. ㅋㅋㅋ

근데 이름이 바뀐 것 같다. 아유미가 아니었던 것 같았는디. '루나'가 들어갔던 이름이었던 듯.

그 옆에는 새로 나온 부땅이란 녀석이 있었다.

예전에는 사자가 있었는데.. 없어지고 돼지가 한자리 차지하고 있음.

부-땅 : 요구르트맛 레어치즈무스에 체리와 딸기소로 가볍게 맛을 냈습니다.

구매! 가게 이름은 음.. 잘 안보이지만

Reve De Chef(레브 도 셰프)인 듯.

꽤 맛있어 보이는 스위츠들을 팔고 있음. 이제까지 여기서만 3번째 구매인 듯. 포스팅은 안했지만.

박스를 여니 부땅과 아유미가 들어있다.

두-둥! 귀여운 녀석들..

먹기 전에 장난치기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이게 바로 돼지토끼(부따우사기)! ㅋㅋㅋ 근데 전혀 위화감이 없다.

이번엔 핑크색 돼지토끼!!

토끼 귀를 빼서 돼지에 꽂았는데 귀가 순식간에 녹음;; 구멍뚫림. 미안..

개인적으로는 이 쪽이 더 잘 어울리는 것 같다.

장난도 끝났고, 이제 시식!

아유미는 이런 구조를 하고 있었다.

가장 밑에는 케이크시트.. 그 위에 3개의 층은... 글쎄.. 잘 모르겠지만

시트 바로 위에 있는 녀석은 요거트를 섞은 무스인 것 같다.

살짝 상큼한 맛이 나고, 그 위에 있는 층은 프랑보와즈 무스인듯??

가장 겉부분의 층은 그닥 단맛도 안나고 특정한 맛이 안느껴지는 걸 보니 평범한 생크림 무스인 것 같다.

토끼 색을 맞춰주기 위한.

식감은 대체적으로 전부 괜찮은 무스 식감이었는데, 프랑보와즈 무스 부분이 가장 응축된 듯한 식감이었다. 마치 라즈베리잼이 살짝 풀린 듯한 식감.

나머지는 나름 부드러운 식감이었다.

이건 부땅.

사실 단면 보고 '뭐야 결국 색만 다르고 똑같은 구조인가?'라고 생각했는데

아니었다.

제대로 보지않고 네코랑 막 먹어서 판단이 쉽지 않았는데, 일단 이 녀석은 적색 층에 당적체리가 통째로 몇개인가가 들어가 있음;

기본적으로 체리무스인듯.

약간 느끼했지만 먹을 만 했땅. 아유미와 부땅!

역시 일본 무스케이크는 식감부터가 기가 막힌 것 같땅.

 예전에 9월 말에 키무치와 나나쨩과 여행갔을 때 고베푸딩을 처음 먹어봤다.

무지 맛있었던 '고베 푸딩 프리미엄'

그 때의 기억을 갖고,

이번에 고베 갔을 때도 고베 푸딩을 찾았다.

하지만 고베푸딩 프리미엄은 이미 다 팔렸고,

보통 고베 푸딩만 남아있었다.

이건 선물용으로 나온, 밀봉된 푸딩.

그래서 소비기간도 꽤 길고(몇 개월 됨) 실온보관도 당연히 괜찮다.

고베푸딩 프리미엄은 냉장보관해야하고 소비기간도 매우 짧은(이틀정도?) 레알 푸딩인데..

차이점을 물어보니 고베푸딩 프리미엄이 좀 더 맛있고 더 부드럽다고 한다.

흐음.. 그거야 그러겠지..

하지만 그냥 고베푸딩도 하나당 250엔이나 하는 녀석들임.

오리지날/치즈/초코 그리고.. 기간한정으로 밤 맛

이렇게 4가지 종류가 있었다.

이게 오리지날 맛.

재료는 계란, 유제품(탈지분유, 크림, 버터), 설탕, 양주, 과실주, 전분.

캬라멜소스가 들어있다.

일본사람들은 푸딩! 하면 캬라멜소스..

내용물은 스푼과 푸딩과 캬라멜소스

이게 캬라멜 소스.

그냥 계란맛이 나는 부드러운 푸딩.

근데 차갑게 해서 먹었는데도 확실히 레알 고베푸딩보다는 맛이 없었다..

일단 푸딩이 묵같음. ㅋㅋ 레알 푸딩은 딱 플레인 요거트 같은 느낌인데.

이건 초코맛.

이 녀석은 뭔가 더 많이 들었네.

이 녀석은 오리지날 소스라는 초콜렛 소스가 들어있다.

초코색의 푸딩.

아 근데 오히려 이 녀석이 덜 단단했다.

푸딩같은 느낌이 났음.

진한 초코소스를 뿌려서!!

먹어도 맛있엉~

고베 푸딩 맛있엉~~

하지만 먹으려면 역시 레알 고베 푸딩 프리미엄을 먹는게 가장 좋을 듯.

이건 선물용으로만 삽시다...

자기가 먹을 거면 고베 푸딩 프리미엄 강추...

큐슈여행 마지막 날, 2012년 10월 18일.

나는 큐슈 카고시마에 있었다.

이제 여기서 카고시마 공항까지 버스를 타고가서 오사카로 돌아가는 일만 남았음.

근데.. 비행기 시간이 낮 12시 반쯤이라 뭐 어디 가기도 애매하고.. 그래서 5일째는 그냥 카고시마에서

구경하며 시간을 때우기로 했다.

카고시마 역은 생각보다 컸고, 구경할 것도 많았음.

근데 데파치카에 가서 구경하고 있는데 내 눈에 띈 것이 있었다.

내가 좋아하는 타이야끼(도미빵;붕어빵)~~~

타이야끼 전문점이 있었다.

흠.. 타이야끼 전문점이야 흔하긴 한데 큐슈에서 한번 사먹어볼까? 라는 생각으로 구경.

팥앙금, 백앙금, 커스터드, 밤팥앙금(기간한정), 사과커스터드(기간한정), 흑도미 등이 있었다.

응??

흑도미??(일본에서는 붕어빵이 도미빵임)

이미 만들어져서 손님을 기다리고있는 흑도미들.

이건 팥과 백앙금

커스터드와 단밤 팥앙금

사과 커스터드.

자꾸 눈길이 가는 건 바로 요녀석.

카링토우타이야끼-쿠로타이(카링토우(맛동산같은 일본 과자)도미빵-흑도미)

200엔이라는 조금 비싼 몸값이지만.. 왠지 맛있어보여..

뭐가 들었냐고 물어보니 카링토우 조각도 들어있어서 바삭바삭하다고 한다.

결국.. 구매!

카고시마 공항에서 비행기를 기다리며 먹게된 쿠로타이.

아 가게 이름을 이제야 쓰네;;

가게이름은 '긴노앙(은 앙금)'.

데파치카에 있으니.. 아마 큐슈에만 있는 가게는 아닐 가능성이 크다. 그래도 그건 상관없고. 일단 흑도미가 중요함.

설명을 보니

'긴노앙의 [흑도미]는, 도미빵 장인의 고집과 까다로움을 모은 녀석입니다. 흑설탕의 향이 품위있게 퍼지는 '카링토우껍질'의 바삭한 식감과, 산뜻한 특제 고운앙금의 녹아내리는 환상적인 맛을 즐겨보세요.'라고 한다.

개봉!

오오.. 흑도미다 흑도미야..

꼬리와 머리가 생동감 느껴지는 일본 특유의 붕어빵 모양.

우연이지만 콧구멍과 눈알도 섬..섬세하다..

살아있네~

입술 또한 매력적이고.

머리부터 콰직 베어물었다.

얇고 바삭한 껍질 속에 코시앙(고운앙금)이 듬뿍 들어있었다.

일본의 붕어빵은 껍질이 얇은 것이 특징. 앙금이 많이 들어있음.

껍질은 바삭바삭하며 깊이있는 단맛을 주고, 내부의 고운 팥앙금은 달달하면서 부드러운 맛이었다.

전체적으로 좀 달다...

그리고 정말 껍질 속에 카링토우가 들어있다.

가끔씩 카링토우를 발견하는데 바삭바삭 맛있음.

사진에 보이는 검정색 알갱이가 카링토우 알갱이.

좀 달긴하지만 맛있다~~ 카링토우에서 느낄 수 있는 흑설탕의 맛이 강하게 느껴짐.

근데 확실히 달긴 다네..

카링토우를 베이스로 만든 붕어빵이라면 어쩔 수 없지..

카링토우 자체가 완전 단 과자이고(맛동산처럼 튀겨낸 과자에 흑설탕 시럽등이 속까지 듬뿍 배어들어가있음),

일본 붕어빵 자체도 달지않다곤 말 못하는 녀석이니..

꼬리까지도 고운앙금이 듬뿍 들어있었다.

꼬리는 한층 더 바삭바삭했음. 완전 단단한 과자를 먹는 식감. ㅎㅎ

차가울 때도 맛있고, 따뜻해도 맛있다는 긴노앙의 검정 붕어빵.

조금 달았지만 맛있었다. 특이한 붕어빵이기도 했고. ㅎㅎ

2012년 10월 15일, 밤에 유후인에 도착했다.

5시 반쯤 도착했지만 유후인의 상점들은 대부분 6시면 문을 닫더라..

그래서 다음 날인 16일, 아침 일찍부터 유후인 구경을 나섰다.

역에서 자전거를 렌탈해서 유후인을 돌아다니다가 발견한 B-Speak.

유후인에서 가장 유명한 롤케이크를 파는 곳이다.

10시 오픈이지만 현재는 9시니까 좀 더 둘러보다가 와야 할 것 같다.

롤케이크를 사려는 사람들이 많다보니, 오픈부터 정오 사이에 커트사이즈의 롤케이크는 대부분 팔려나간다고 한다.

난 풀 사이즈는 필요없기때문에 무조건! 커트사이즈로 살 생각! ㅋㅋ

졸라 빨리 가지않으면 안될 것 같아. 딱 10시에 다시 돌아와야징.

바로 옆에는 이렇게 B-Speak의 공장이 있다.

여기서 큐슈 이곳 저곳으로 상품을 보내는 듯.

유후인의 간식.

P-롤이란?

단맛을 적게한 소박한 케이크입니다. 본고장 유후인 아이들에게 간식을 만들어 주고 싶은 마음으로부터 시작되었습니다.

밀가루, 설탕, 계란이란 심플한 소재로 구워낸 생지와, 생크림의 밸런스를 생각하고, 마지막 한입까지도 맛있게 먹어주길 바라는 마음으로, 하나 하나 정성을 다하여 손수 만들고 있습니다.

뭐 대충 이런 소리겠지;; 

10시 20분쯤 가게에 다시 도착했는데 역시나 손님들이 많았다.

오는 길에 지나온 유후인 상점가에도 P롤을 하나씩 사들고 구경하는 관광객들도 많았고.

판매대 뒤에 보이는 진열대에 놓여진 것이 전부 P롤.

아직 커트사이즈도 많이 남아있었다.

이게 P롤의 풀 사이즈와 커트사이즈의 포장박스.

P롤은 플레인 맛과 초코렛 맛 두 종류가 있다.

롤 사이즈(라지 사이즈)는 1380엔.

커트사이즈(스몰 사이즈)는 460엔.

가격은 조금은 비싼 편이다. 보통, 롤 케이크는 1100엔 전후로 보면 됨.

커트사이즈도 하프도 아닌 1/3의 크기인데 460엔이라.. 그래도 먹고 싶으니 질러!

난 당연히 플레인 맛 커트사이즈를 하나 주문.

멀리까지 사 가지고 가는 사람들을 위해 10시간동안 상하지 않게 지켜주는 보냉 백도 살 수 있다.

롤케이크 2개용과 1개용이 있음.

가게 손님으로 한국인도 꽤 있었음.ㅋㅋㅋㅋ

유후인 자체에 한국인이 꽤 많이 보였다.

물론 일본인 관광객, 중국인 관광객, 서양인 관광객 등도 많았다.

사서 2시간 후 쯤인 12시 반쯤 벳푸에 도착해서 역에서 P롤을 취식했다.

우오오옹옹 이게 그 유명한 유후인의 롤케이크!!

포장부터가 남다르구나.

P롤.

재료 : 계란, 설탕, 밀가루, 생크림.

계란이 가장 많이 들어가는 군..

제조사는 무량탑 B-speak??? 오이타현 유후인.. 본사가 원래부터 유후인에 있나보다.

박스를 개봉하자 폭신폭신 탱탱해보이는 매우 부드러운 색의 롤케이크가 모습을 드러냈다. 오오오 

위에는 분당을 뿌려놓고, 생크림은 꽤 적은 편.

완전 폭신폭신해보여.. 계란이 많이 들어가서 그렇구만 진짜 맛있어보인다.

시식!!!

음...

완전 부드럽다!

입에서 살살 녹는다!

솔직히 롤케이크 별로 안먹어보고 그래서 유명해봤자 거기서 거기잖아 라고 생각했는데

먹는 순간, 맛있다! 가 튀어나오고 눈도 튀어나옴 ㅋㅋㅋㅋ

부드러운 계란 맛이 나고, 정말 폭신폭신하다. 계란이 많이 들어가긴 했지만 촉촉한 타입은 아니고 폭신한 타입.

진짜 맛있엉. 이거, 멈출 수가 없엉.

생크림도 신선하고 부드러운 우유맛이 기가 막혔다.

양이 적은데도 숨겨지지 않는 생크림의 미친 존재감!! 그렇다고 시트가 맛없는게 아니다.

시트와 생크림 둘다 일당백 아니, 일기당천의 빠워를 가지고 있는 느낌!!

밸런스를 맞췄다더니.. 생크림 양이 보기엔 적은 것 같아도 정말 비율이 딱 좋은 것 같다. 끄아 최고여 

진짜 맛있었다. 이거 왜 인기가 있는지 알 것 같음.

일본사람들이 롤케이크도 무지 좋아해서 유명한 곳이 많지만, 여긴 딱 심플하고 부드러운 맛으로 유명해진 듯.

조잡하면서 맛있는게 아닌, 정말 깔끔하면서도 최상의, 궁극의 맛을 끌어낸 그런 롤케익이다.

다 먹고나서 박스는 다시 재조립해서..

버려줍시다.

큐슈 여행 내내 내 수분을 담당했던 '키리시마 천연수'

편의점에서 15엔 할인된 가격인 90엔에 구매가능. 용량도 550ml이었던 것 같은데.

아, 기승전물이 될 수야 없지;;

어쨌든 유후인에 간다면 B-speak의 P롤을 꼭 드셔보길 추천하는 바!!

유후인 말고도 큐슈 내에 매장이 몇군데 있으니 꼭 찾아보길..

2012년 10월 14일, 큐슈 여행 첫날 쿠마모토에 도착했을 때

쿠마모토 버스센터 앞 현민백화점 데파치카에서 우연히 발견한 스위츠.

쿠마몽이, 케이크가 되었어요!

뭐? 내가 좋아하는 쿠마몽이 케이크가 되었다고?

확인하러 가자!

아 이거 어디선가 본 적 있어.

어쨌든 쿠마모토에서는 꽤 유명한 녀석일 거야.

백화점이 문 닫기 1시간 정도 전이었는데 아직 이렇게나 남아있네.

신발매. '쿠마구리쿠마몽'

1개에 450엔.

이건 사진만 찍어놓고 먹고나서 확인했다.

쿠마몽 단면도인데.. 엄청 복잡.

그래서 나중에 쿠마구리쿠마몽 먹을 때 깜짝 놀랐음. 이 작은 놈을 뭐이리 복잡하게 만들어놨어? 라고 느꼈기땜시롱.

기간한정 상품.

근데 이거 유명한거 아닌가? 맨날 기간한정이라고 붙여놓는 건 아니겠지.

타르트에 球磨밤(쿠마구리) 마론크림과 생크림, 다쿠와즈를 포개어놓고, 쓴 맛의 초콜렛으로 코팅.

기간한정, 사랑스런 쿠마몽의 몽블랑버전입니다.

라고 한다.

그 외에는 그랑가토 쿠마몽버전도 팔고 있는 듯. 이건 케이크.

사서 밤에 인터넷카페에서 개봉!

상자를 개봉하니 상자안에서 몇 시간동안 짱박혀있던 쿠마몽이 씨익 웃으며 무사히 모습을 드러냈다.

조금 땀을 흘리는 것 같은데 기분탓이겠지.

살 때는 제대로 안읽어보고 그냥 샀기 때문에 '오옷 뭐야. 이거 타르트잖아?'라고 감탄하며 찰칵.

쿠마모토 논알콜 맥주(쿠마모토산 귤 과즙 사용)를 사들고 같이 먹기로 했다.

동봉되어있던 스푼을 쿠마몽의 목에 푹하고 찔러 넣었다.

툭 하고 떨어져나오는 쿠마몽의 살덩어리.

초코렛 코팅이 꽤 찐득거리고 두꺼워서 느낌이 좋았다.

자아 시식!

맛은..

그냥 달지않은 초코맛도 나고 밤맛도 나고 케이크생지도 살짝 느껴지는 케이크 맛.

식감은 초코렛은 좀 찐득거렸으나 속에 들어있던 크림은 부드럽게 퍼졌다. 케이크시트는 폭신하고 맛있었다.

거침없이 먹기 시작했다.

웃고 있던 쿠마몽의 표정이 점점 굳어져간다.

이제는 날 노려보고 있는 듯한 기분.

근데 먹다보니 뭔가 엄청 대단했음.

어두워서 잘은 안보이지만.. 뭔가 엄청 복잡했다!!

관찰하면서 조금씩 먹어봤는데 이건.. 엄청나!

이 작은 것이 한 두개의 층이 아니라 3,4개의 층으로 이루어져있어!

내가 확인한 바로는 일단 가장 바깥면에는 검정색의 두꺼운 초콜렛 코팅이 있고

그 밑에 커스터드크림 같은게 있고,

그 밑에 생크림 같은게 두껍게 들어있고,

그 밑에 케이크 생지가 들어있고

그 밑에 또다른 색의 케이크 생지가 들어있고

그 밑에 밤맛 크림이 들어있고

그 밑에 초코렛 코팅이 살짝 되어있고

그 밑에 이제 타르트가 모습을 드러낸다.

그리고 타르트 주위에는 초코렛 가루가 뿌려져있고, 쿠마몽의 눈, 볼, 입 등은 전부 딱딱한 초콜렛.

흰 색은 화이트초코맛, 빨간 색은 딸기 맛이 났다.

오오... 대단하잖아!!

사먹길 잘했다. 맛있는 데다가 뭔가 만족스러워 ㅋㅋ

나중에 단면도 사진을 확인해보니, 거의 대충 맞았던 것 같다.

다만 커스터드크림이라고 생각했던 게 밤맛 크림이고,

2개 중, 위에 있던 케이크 생지는 다쿠와즈였으며,

초코코팅이 되어있던 타르트 위의 밤맛 크림에는 밤 알갱이도 섞여있다는 점만 틀렸다.

일본 스위츠를 별로 안사먹어봐서 잘 모르겠는데 보통이 이 정도 수준인가????

여하튼 눈도 입도 즐겁게 해준 쿠마모토의 '쿠마구리 쿠마몽'이었다.

예전부터 먹어보고 싶었던 롤케이크가 있다.

사실 난 케이크나 푸딩 등의 스위츠는 안 좋아하는데, 그래도... 가끔 땡길 때가 있으니.

바로 이 오사카 토라 롤!!

보기에도 뭔가 귀엽게 생겼다.

이제보니 예전에 먹은 한신 타이거즈 롤 케이크도 그렇고, 그냥 난 호랑이 무늬가 있는 롤케이크를 좋아하는 걸지도.

2012/07/16 - [빵/맛있는 빵들!] - 달콤한 빠가 초크림이 듬뿍! 귀엽고 맛있는 '한신 타이거즈 롤 케이크'

먹고 싶다고 생각한지 10개월 만에 사러 갔다.

쇼게츠(松月)라고 하는 이 가게는 많은 스위츠를 팔고 있었다.

이게 바로 오사카 토라 롤(오사카 호랑이 롤 케이크)

줄무늬모양이 매우 귀여운 폭신폭신 스폰지 생지 속은 크림, 커스터드크림, 밤 알갱이! 봐서 즐겁고, 먹어서 맛있다!

1000엔!

구매 구매 구매했습죠

상자.

쇼미키겐(상미기간)이 아닌, 쇼히키겐(소비기간)이 구매 당일의 날짜로 써있다.

요냉장인 이런 스위츠류는 원래 당일 섭취.

상자 속에서 모습을 나타낸 '오사카 토라 롤'

줄무늬가 귀엽다.

속에 들어있는 것은 생크림, 밤 알갱이, 커스터드크림.

잘라서 시식.

롤케이크시트 폭신폭신 맛있다!

줄무늬 모양에서는 초코맛이 남.

정 가운데에 들어있는 노란색 녀석이 커스터드크림.

맨 처음엔 저것도 롤케이크시트인 줄 알았다.

바닐라빈 시드가 들어있고 차가워져서 꽤 찐득한 느낌을 자랑하는 커스터드크림.

밤 알갱이와 커스터드크림과 생크림의 조화가 괜찮았다.

생크림은 신선하면서 달달하고 부드러운 맛을,

밤 알갱이는 오독오독 씹히면서 고소한 맛을,

커스터드크림은 찐득거리며 계란의 부드러운 맛을 주었다.

진짜 맛있었다... 나중에 쇼게츠 앞 지나가게되면 또 들리고 싶네.

가게 단골손님께서 내가 일 그만둔다고 하니까 선물을 주셨다.

내년 발렌타인 데이 선물 미리 주는 거라면서 ㅎㅎ

화이트 쇼콜라 샌드.

뭐.. 뭔진 모르겠지만 컸다.

겉 포장을 뜯자 속 박스가 나왔다.

6개씩 2종류, 총 12개가 들어있었다.

가게 사람들이 어느정도 아는 걸 보니 꽤 유명한 과자인 듯.

도쿄 긴자 은포도(銀のぶどう)라는 곳에서 만든 과자 시리즈가 'Sugar cafe'이고,

이 과자는 그 'Sugar cafe'에서도 '화이트 쇼콜라 샌드'인 것 같다.

꽤 커보이고 단단해보이는 샌드형식 양과자가 들어있다.

이건 '화이트 쇼콜라 샌드'가 아니고, 보통 '쇼콜라 샌드'.

원래 이 시리즈는 3종류의 상품이 있는 듯 하다.

카페 플레인, 카페 쇼콜라, 쇼콜라 샌드.

위 사진에서 샌드가 아니고 과자만 달랑 있는 게 카페 플레인,

초콜렛으로 코팅되어있는 게 카페 쇼콜라.

초콜렛을 샌드하고 있는 게 쇼콜라 샌드.

새로 나온 게 이제 '화이트 쇼콜라 샌드'

호오 그렇군..

쇼콜라샌드부터 ㄱㄱ

이렇게 생겼음.

무지 단단해 보이는 곡물이 잔뜩 들어간 듯한 과자 사이에 초콜렛이 샌드되어있다.

반으로 잘라보면 이런 모양.

별로 달아보이진 않는다.

시식해봤는데.

과자부분은 엄청 바삭하면서 단단했다.

이건.. 보리나 통밀같은 걸로 만든 듯.

그런 맛이 강했다.

과자부분은 전혀 달지 않았고 초콜렛도 그리 달지 않았다. 과자에 비하면 초콜렛 양도 적은 편이라 맛이 묻힘.

근데 전체적으로 달지 않고 고소한게 참 맘에 들었다.

일본 과자류는 대체적으로 너무 달아서 먹기 힘든데 이건 안 달아서 좋았음.

이게 화이트 쇼콜라 샌드.

원재료를 보면.. 초콜렛, 밀가루, 버터, 호밀가루, 설탕, 소맥전립분, 식물유지, 커피, 탈지분유, 식염, 효모, 올리고당 등등이 들어가 있다.

역시 호밀가루가 들어갔었군! 소맥전립분도..

특이한건 커피.

그래서 이름이 슈가 카페인가??

커피 맛은 별로 못느꼈는디.

어쨌든 이 녀석도 이렇게 생겼다.

초콜렛만 화이트 초코.

단단해보이는 과자 사이에 흘러내리는 느낌의 화이트 초코!

바삭바삭. 아니.. 와작와작한 식감의 화이트 쇼콜라 샌드도 맛있었다.

그냥 쇼콜라 샌드랑 맛이 다른지는 어떤지는 잘 모르겠지만 말이지.

그래도 꽤 크고 고소하고 맛있는 과자였다!

같이 일하는 누나가 홍콩 놀러갔다가 과자를 사왔다.

한자로.. 기화라고 써져있다.

유명한 과자라고 하는데 난 잘 모르겠음.

어쨌든 기화병가라고 하는 곳의 과자라는데 상자를 보고

'설마 금붕어 과자인가??'라는 걱정이... ㅋㅋ

안에는 이렇게 2개의 철제상자가 들어있다.

캔 두개는 그림이 이어짐.

요런 식으로.

한 캔당 과자는 4개씩 들어있다.

금붕어 말린 과자같은게 아니라서 안심.

무슨 쿠키같은데, 1개당 209kcal에 지방은 9.1g

오오.. 트랜스 지방도 0.2g이나 들어있어... 탄수화물은 29.1g 단백질은 2.7g

어쨌든 시식 ㄱㄱ

여러 개의 쿠키가 들어있는 줄 알았는데 아주 두꺼운 과자가 한 개 들어있어다.

이 정도로 두꺼움. 버터향이 꽤 진한 듯.

한쪽 면에는 내부에 들어있는 쨈 비슷한 필링이 보였다.

반으로 갈라보니 쨈이 듬뿍듬뿍

오렌지 색의 쨈이 잔뜩 들어있었다.

대체 무슨 맛일까?

시식.

음...

이 쨈의 정체는.. 사과쨈??

사과같은 맛이 났다. 음... 파인애플 같기도하고...

여하튼 달달하면서 살짝 산미가 더해진 맛임.

과자생지는 단단하진 않고 잘 으스러지는 편이었고 그리 촉촉하지도 않았다.

그래도 나쁘진 않고 그냥저냥 먹을만 했음.

어떤 맛이냐면, 애플쨈쿠키를 3배 정도 두껍게 만들고, 쨈의 당도를 좀 낮추고 쿠키를 조금 더 눅눅하게 만든 맛.

아는 누나가 선물로 준 '쁘띠 가토 어썰티'

꽤 유명한 가게인 앙리 샤르빵티에의 제품.

이건.. 올해 3월쯤에도 한번 먹어본 적이 있다.

쁘띠가토 어썰티는 작은 과자들이 종류별로 8개 들어있는 상품.

양과자.

휘낭시에/ 마들렌/ 쇼콜라 드 난시/ 캬라멜 브루사레/ 피스타슈/ 프랑보와즈/ 에스프레소/ 빵 데피스

열어보면 종이와 함께 과자들이 들어있다.

한입크기의 구움과자 8종류.

휘낭시에 = 아몬드의 고소함과 발효버터의 풍미가 촉촉하게 퍼집니다.

마들렌 = 벌꿀의 은은한 단맛과, 레몬과 러주의 향. 부드러운 맛입니다.

쇼콜라 드 난시 = 프랑스산 스위트초콜렛을 고급스럽게 사용한 농후한 맛.

피스타슈 = 계란과 버터의 진한 맛이 살아있는 마들렌생지에 피스타치오를 듬뿍 넣었습니다.

이게 그 4가지. 

프랑보와즈 = 산딸기의 신선한 색맞춤과 상큼한 풍미가 살아있습니다.

캬라멜 브루사레 = 버터와 아몬드 향이 나는 휘낭시에 생지에 소금캬라멜이 매치.

에스프레소 = 고소한 뺑 드 젠 생지와 농후한 커피의 맛이 절묘.

빵 데피스 = 벌꿀, 레몬과 오렌지, 여러가지 스파이스가 낳은 프랑스의 맛.

이게 그 4가지.

3월에 먹었을 때도 그랬지만, 가장 눈길이 가는 것은 역시 '빵 데피스'

따끈따끈베이커리에서 빵 데피스가 나왔었는데, 한국에서는 구하기가 쉽지 않았었다.

물론 프랑스 비스트로 같은 곳 가면 간혹 찾을 순 있을 것 같긴하지만서도.

그래서.. 이번에도 먹어본 빵 데피스의 소감은..

'약간 생강 같은 맛이 나면서도 조금은 달달하고 상큼한 맛이 나는 여러가지 특이한 스파이스가 들어있는 촉촉한 구움과자.'

그냥... 특이한 맛이다. 여러가지 맛이 섞여있다. 그래도 맛없는 편은 아니었고 먹을만은 했음.

나머지 구움과자들은 뭐 그냥.. 먹었다. ㅋㅋ 소감따윈 업ㅂ어.

아는 누나가 홋카이도 명물, 시로이코이비또를 가지고 왔다.

오옹오오오옹오오

이거 보는 거 딱 두번째임.

무지 유명한 명물과자다.

내가 한국에 있을 때, 일본 오미야게 중 아는 것이

도쿄바나나, 히요코만쥬, 모미지만쥬, 시로이코이비또 밖에 없었을 정도였으니.

위의 포장을 뜯으면

이렇게 속포장이 나옴.

홋카이도 명과. 하얀연인. 시로이코이비또.

Chocolat blanc et langue de chat 라고 써져있음.

'쇼콜라 블라 에 랑그 드 샤'

'랑그 드 샤'는 '랑그'는 혀, '샤'는 고양이.

즉, '고양이의 혀'라는 의미인데,

특정한 프랑스 과자를 칭하는 이름이다. 

랑그 드 샤는 부드러운 쿠키임.

그리고 쇼콜라 블라는 화이트 초코렛을 뜻함.

즉 '부드러운 쿠키의 화이트 초코렛' 이란 의미일 듯.

일본에서 시로이코이비또와 가장 흡사한 맛을 내는 과자인 '브란츄-루'.

브루봉에서 만든 과자인데 꽤나 맛있고 인기가 좋다.

안에 들어있는게 화이트초코렛이란 점에서 시로이코이비또와 거의 동일한 제품임.

물론 쿠크다스랑도 맛이 비슷하다.

여기도 잘 보면 '화이트초코&랑그 도 샤 쿠키'라는 설명이 써져있다.

'랑그 도 샤'는 '랑그 드 샤'의 일본 발음.

그리고 미스타이토우라고 하는 회사에서 팔고 있는 '랑그리-'라고 하는 이 과자도 쿠크다스와 비슷하다.

여기도 영어로 '바닐라(초콜렛) 크림 샌드위치 랑그 드 샤 쿠키'

밑에도 일본어로 '랑그 도 샤 쿠키'라고 따로 설명이 붙어있다.

그리고 삼립이라는 회사..

일본어발음으로 산리쯔에서 팔고 있는 이 과자는 이름부터가 쿠크다스.

물론 일본어발음으로 '쿡쿠닷세'다.

여기도 설명을 보면 '입안에서 사르르 녹는 랑그 도 샤와 부드러운 밀크초코의 맛있는 조합'이라고 되어있음.

위의 세가지 제품은 일본에서 쿠크다스의 맛을 느끼게 해주는 제품이면서,

랑그 드 샤라는 프랑스 과자가 어떤 것인지 알게끔 도와주는 제품들이다.

그냥 쿠크다스의 과자부분이 랑그 드 샤라고 보면 됨.

어쨌든 다시 본론으로 돌아가서,

속포장 뒷면을 보면 화이트&블랙 버전으로, 총 36장(화이트 27, 블랙 9)이 들어있다고 한다.

속포장도 뜯으면 이런 철제 상자가 나옴.

참고로, 이 시로이코이비또는,

[일본인이 좋아하는 전국의 오미야게 랭킹]에서 부동의 1위를 차지하고 있을만큼

유명하고 유명하고 유명한 그런 녀석이다 ㄷㄷ

No.1 北海道　- 白い恋人

개봉하면 두둥!

시로이코이비또가 잔뜩 들어있다!

이게 화이트.

3묶음 9세트가 들어있다. 

이건 블랙.

3묶음 3세트가 들어있다.

블랙은 처음 먹어봄.

그냥..

간단히 말하자면 쿠크다스같은 쿠키로 네모난 초코렛을 샌드한 과자다.

쿠크다스랑 다른 점은 쿠크다스는 크림이 들어있지만 이건 초코렛.. 그것도 판초코라고 해도 괜찮을 정도의 단단함과

정사각형의 모양을 지닌 초코렛이다.

하지만 맛은 쿠크다스와는 비교하기 아까울 정도.

3배정도는 더 맛있는 것 같다..

쿠키는 설탕같은, 아니 설탕보다 더 작은 느낌의 작은 입자가 아슥아슥 으스러지면서 상큼하게 씹히고

초코렛은 오독오독 씹히며 단 맛을 혀에 선사한다.

냉동고에 넣어두었다가 먹어서 초코렛이 좀 더 오독오독했는데,

실온에 두고 먹으면 초코렛이 조금 더 부드러울 듯.

근데 난 블랙보다..

화이트가 더 맛있는 것 같다.

하얀연인이니 역시 화이트지.

쿠크다스를떠올리게 하는 모습.

물론 화이트초코렛은 두께도 더 두껍고 모서리가 삐쭉 삐져나와있다.

흐와와오아아ㅗ아ㅗ아ㅗ앙 역시 이 맛이야 하얀연인은!!

밀크초코렛이든 다크초코렛이든 역시 시로이코이비또는 이 화이트초코렛이 가장 잘 어울리는 것 같당.

홋카이도 명물, 시로이코이비또였다.

네코가 친구 결혼식 갔다가 받아온 The Ritz-Carlton(리츠 칼튼)이라는 곳의 케이크.

일본의 결혼식은 축의금이 매우 비싼 것 같다.

친한 친구도 아니고 지인 정도였는데 축의금 3만엔(43만원)을 냄.

대신 일본은 참객들에게 이것저것 선물을 나눠준다고 한다.

3만엔을 내면 1만엔 정도는 선물로 되돌려 받는다고 생각하면 될 듯.

그 선물 중 하나가 바로 이 케이크였다.

생케이크이므로 취급에 주의 하십쇼.

열어보니 웨딩케이크같은 느낌의 케이크가 들어있었다.

크기는 1호정도 였다.

이거 슈거크래프트가 아니라 생크림이라고??

아무리 좋게봐줘도 버터크림인데...

근데 먹어보니 맛있었음.

겉에는 딸기맛이 살짝 나는 슈거크래프트 같은 것으로 아이싱되어있었고,

내부에는 케이크생지와 프랑보와즈가 들어있었다. 2단 슬라이스였음.

케이크 안좋아하는데 배고파서 혼자 70% 냠냠.

 오사카 다이마루우메다에서 헬로키티 아트전이 열리고 있다.

15층에서 열리고 있지만 그 외에 다이마루우메다 이곳 저곳에서 헬로키티 관련 상품을 만날 수 있다.

지하1층 식품관 '여기가 파라다이스'에 갔더니 헬로키티 관련 스위트를 발견할 수 있었다.

베이비 몽쉘.

유명한 롤케이크점인 몬슈슈의 가게 중 하나.

이 곳에서도 몬슈슈 도지마롤을 구입 할 수 있기에 꽤나 유명한 곳이다.

바로 옆에는 리쿠로오지상 치즈케이크 가게가 있어서 이 쪽은 항상 붐빔.

여기서 현재 팔고있는 헬로키티 제품 중 두 가지.

키티 쨩의 롤케이크

무스 오 헬로키티.

가격은 생각보다 쌌다. 450엔.

크기는 봉구스 주먹밥보다 약간 더 큰 크기?

이거라면.. 국내에서는 7000원은 받았을 것 같은데.

두 개 샀다.

구매 당일 먹어치워야 함.

완전 귀여운 헬로키티

어떻게 이렇게 잘 만들 수 있는 거지???

헬로키티에 전혀 관심없는 나인데 이건 진짜 한 눈에 홀렸다.

키티 얼굴 주변 에는 핑크색 크림을 별깍지로 짜놓았고, 아라잔을 듬뿍 뿌려놓았다.

키티 리본에도 아라잔 있고. ㅇㅇ

시식 돌입.

흐어어엉어어엉 내가 니를 어떻게 먹냐

건드릴 수가 없다.. 이걸 망가뜨리고 싶지 않아..

는 개뿔 바로 포크로 입을 만들어 줬다.

왜 넌 입이 없는 건데.

입이 없으면 설렁탕을 사와도 먹질 못하잖아. 괴상하게도 오늘은 운수가 좋더니만......

눈을 파주었다.

눈은 초코렛으로 만들어 놨었다.

코랑 리본까지 제거.

아.. 이거 해골인데;;

뒤늦게 키티쨩에게 사과를 한다. 미안.

하지만 먹어치울테다.

위의 키티얼굴은 무스로 만들어져있었고,

밑에는 크림이 잔뜩 들어있는 둥근 롤케이크로 되어있었다.

아마도 도지마 롤케익 조각이겠지.

크림은, 유지방맛이 풍부한 유크림.

엄청 맛있어.

안단데, 우유맛이 나면서 부드럽고.. 상큼하고.. 시원한 맛이나. 입에서 살살 녹아..

디자인에만 집중하느라 맛은 헬일 것 같았는데 아니었다.

만약 맛없었다면 '헬 키티'라는 개드립을 쳤겠지.

몬슈슈의 노하우를 무시해서 죄송.

무스는 입에서 살살 녹았다.

먹다보니 무스와 롤케이크 크림 사이에 딸기맛 진한 쨈크림이 들어있었다.

바로.. 딸기쥬레!

쨈도 아니고.. 크림도 아니고.. 근데 무지 맛있었음.

딱 적당한 타이밍에 나와서 적당한 양으로 포인트.

무스케이크 그리 좋아하지 않는데, 이건 괜찮았다.

 일단 롤케이크도 있고, 무스는 그리 큰 비중을 차지하지 않는데다가, 딸기쥬레가 포인트가 되어서 복합적인 맛.

14일(현지시간) 헬로키티 물병이 엉망진창이 된 자신의 무스케이크를 내려다보고 있다.

키티 쨩 롤케이크 무스는 이 날 일본 오사카 한 주택가에서 지나가던 비둘기(30세. 무직)에 의해 발견되었다

(카멜리온 기자)

오랜만에 키무치와 나나쨩을 만났는데 선물을 주고 갔다.

밀크만쥬.

쯔키게쇼라는 곳에서 만들었다.

한자를 한국발음으로 읽으면.. 월화장.

달의 화장이란 뜻인가.

오. 내가 좋아하는 잉겡콩이 주 원료.

박스를 열어보니 6개의 밀크만쥬와 설명서가 들어있다.

2011년에 몬도셀렉션 금상을 수상했다고 함.

그.. 그게 뭐야..

한번 시식해볼까.

밤만쥬 정도의 크기.

꽤나 깔끔하고 예쁜 모양.

시식.

일본 화과자는 엄청나게 단데(특히 앙금 들어있으면 그 앙금이 가히 최강의 단 맛을 자랑)

이것도 엄청 달거라고 예상하고 먹었는데 생각보다는 달지 않았다.

진한 우유? 버터 맛이 나면서 매우 부드러웠고 입 안에서 녹아 사라졌다.

맛있었음.

근데 앙금이 엄청 많이 들어있어서 깜짝 놀랐음.

겉의 생지는 거의 만두피같은 느낌인데?

 7월 23일, 텐노지 역 내에 있는 마네켄와플점.

항상 맛있는 냄새!

한번 가봤다.

가게는 무지 작음.

저 캐셔와 진열대가 끝임.

와플 러스크도 팔고 있다.

플레인.

아몬드

메이플, 쿠키&크림(기간한정)

초콜렛

아몬드와 초코바나나(기간한정)

나는.. 마침 세일하고 있던 메이플맛과 기간한정인 '쿠키&크림'맛을 샀다.

남자가 이런거 좋아한다고 뭐라하지마셈.

내 뒤에 줄서있던 사람들도 다들 남자임.

구경하고 있는게 아니라 사려고 줄서있는 거임. ㅋㅋ

일본은 남녀평등!!

밥값도, 술값도, 데이트 비용도 남녀반반!!

담배도 남녀평등!! 여자가 담배펴도 전혀 안이상한 세상!!

자전거도 남자가 뒤에 타고 여자가 운전하는 세상!!

달달한 것도 남녀평등!!

마네켄 와플 봉지.

역시나 안에는 종이봉지로 한번 더 포장되어있다.

벨기에 어머니의 맛.

봉지 속에는 내가 산 와플 2개가 개별포장이 되어있고, 이상한 게 몇개 들어있었음.

이건 메이플맛 와플.

 꽤나 기름져보이는 외관과 중간중간 펄슈가가 뽀사져서 흘러나와있는 모습이 보인다.

아아.. 맛있어보여 아아..

마네켄 와플.

반으로 쪼개보니 빵 결이 기름지면서 내가 생각했던 결과는 다른 결이 나왔다.

빵같은 느낌이네.

와플은 잘 몰라서..

펄 슈가가 군데군데 박혀있어서 포인트가 된다.

먹어봤는데..

입안 가득히 퍼지는 메이플 맛..

아..

그리고 와플은 살짝 질기면서 쫄깃한 식감이 있었다.

중간중간 펄슈가가 와삭 씹히면서 달달한 맛을 느끼게 해줬다.

와플 생지 자체는 달지 않았다.

맛있었음.

이건 기간한정인 '쿠키&크림' 맛.

검정색으로 박혀있는 게 쿠키겠지?? 

이 녀석도 쪼개보니 빵같은 결이 나타났다.

물론 기름지다.

쿠키가 가득!

근데 이녀석은 음..

그닥 맛있다고는 못느꼈다.

와플 생지는 원래 안단데, 쿠키도 뭐, 다크카카오맛이라 그런지 전혀 단 맛이 안났고,

크림맛은 어디갔는지 모르겠다. ㅋㅋ

그냥 아무 맛도 안나고 특징도 없었음.

메이플 와플이 맛있었당.

맛있는 마네켄 와플..

꼭 먹어보고 싶었던 거였는데 글쎄. 그냥 마~마였다.