또 다시 찾아간 김포 쟝블랑제리.
5일동안 6번은 간 것 같다.
1시에 가서 맘모스빵 결제 예약 해두었던 것을 수령하러 4시 이후, 나는 5시 30분쯤에 갔는데
오후 5시쯤에도 쟝블랑제리 맘모스빵 예약을 받는지 저렇게 맘모스빵을 준비해놓은 것이 보였다.
12판 X 4개 = 48개
이건 2개가 한 제품이 되니 총 24개.
저기 보이는 것만 일단 맘모스빵 24개가 준비되어있다.
다만 저게 전부 팥앙금 혹은 완두앙금일 가능성이 있으므로 맘모스빵은 총 48개가 나올 가능성이 높다고 생각한다.
저쪽은 크림을 잘라서 사이사이에 크림을 샌드한다거나, 빵에 크림을 주입한다거나, 앙버터에 팥앙금과 버터를 넣는다거나 하는 작업을 하고 있다.
오전에 갔을 때는 못봤던 식빵들도 여러 종류 보인다.
김포 쟝블랑제리의 오징어 먹물식빵과 곡물식빵
크림치즈를 샌드하고 슈거파우더를 뿌려놓은 잡곡크림치즈.
이나카라고 하는 하드계열 빵도 보인다.
밤식빵도 있고 홍국식빵 혹은 고구마식빵으로 보이는 것도 있다.
중요한 김포 장블랑제리 쟝블랑제리의 맘모스빵 예약 방법에 대한 것이라면,
오픈 초기에 물어봤을 때에는(지금은 바뀌었을지도 모른다는 이야기)
오전 9시/오후 1시에 매장을 방문해서 줄선 뒤에 예약하고 결제를 한 뒤에 번호표를 받아가면 된다.
1인당 2개까지 구매 가능하고, 어느정도 수량이 완료되면 줄을 섰어도 구매할 수 없었다.
예를 들면, 어느 한 타임에 맘모스빵 수량이 39개가 준비되었을 때, 39번째 맘모스빵을 구매한 사람 뒤에 줄 서있던 사람들은 구매할 수 없다는 것.
그리고 오전 9시에 예약한 경우 11시였나 11시 30분 이후에 매장을 다시 방문해서 번호표를 내고 맘모스빵을 수령하면 되고, 오후 1시에 예약한 경우에는 오후 4시 이후에 매장을 방문해서 번호표를 내고 맘모스빵을 수령하면 된다.
어차피 이건 결제예약할 때 다시 매장을 방문할 시간을 가게 측에서 물어보니 원하는 대로 방문 시간을 말하면 된다.
단, 너무 늦게오면 수령할 수 없다고 한다.(1시 예약시에는 오후 6시 이전까지는 빵 수령하러 와야한다고 함)
그리고 위에 말한 대로, 오후 5시쯤에 또 맘모스빵 주문을 받는지도 모르겠지만 어쨌든 그 때 당시에 가게 사람들에게 듣기로는 오전 9시, 오후 1시뿐이었다.
맘모스빵 가격은 6천원.
이상 김포 쟝블랑제리 맘모스빵 예약 구매 방법이었다.
그리고 구매해온 김포 장기동 쟝블랑제리의 맘모스빵.
쟝블랑제리는 맘모스빵으로 유명한데, 김포 한강신도시 쟝블랑제리에서는 낙성대 본점보다는 구매가 용이한 것 같아서 구매해보았다.
가격은 6천원.
무게는 뭐... 당연히 엄청나게 무겁다. 크기도 큰 편이고.
핸드폰과 비교하면 이 정도
저 녹색 쟁반도 집에서 가장 큰 것인데 빵을 겨우 담고 있는 수준이다.
위에는 고소한 소보로가 잔뜩 올라가있는데 아몬드 슬라이스나 땅콩분태, 호두분태 등의 견과류는 보이지 않는다. 그냥 소보로만.
옆면.
빵 2개 모두 두꺼운 편인데, 아래 쪽은 완두앙금이 들어있는지 저렇게 터져나온 부분이 보인다.
위쪽 빵은 단팥앙금이 터져나온 부분이 보이고.
샌드된 두 빵을 열어서 내부를 보았는데
하얀색 버터크림과 밤다이스, 호두분태가 들어있었다.
반으로 갈라서 단면샷.
위쪽에는 단팥앙금, 아래쪽에는 완두앙금.
버터크림과 밤다이스, 호두분태, 소보로가 모두 보인다.
이런 삼색맘모스, 앙금맘모스의 경우는
커스터드크림빵을 제외한 거의 모든 단과자빵을 합쳐놓은 느낌이다.
단팥빵 + 완두앙금빵 + 버터크림빵 + 소보로빵....
잼이 발려져있는 경우에는 잼빵(일본에서는 엄연히 단과자빵의 한 축을 담당)까지....
워낙에 크다보니 하나하나 잘라서 먹어보았는데
역시 맛있는 것들만 들어가서 맛없기가 힘들군!
소보로는 달콤하고 고소하며 식감도 괜찮았고
빵도 맛있었다. 팥앙금과 완두앙금은 조금 달긴 하지만 역시 맛있고, 내부의 버터크림이 생각보다 맛있는 편.
최근에 다른 빵집에서 먹은 버터크림은 정말 완전 느끼하고 텁텁하고 미끌미끌하고 입안에 남아서,
어떤 재료로 만들고(마가린 중에서도 꽤나 저렴한 마가린일 가능성 200%) 어떤 방법으로 만들었는지(이탈리안 머랭이 아닌.... 단지 설탕을 섞은) 궁금해질 정도로 맛이 없는, 완전 최악의 버터크림이었는데,
쟝블랑제리 맘모스빵의 버터크림은 어느 정도 우유맛도 잘 느껴지면서
느끼하지 않고 입에서도 잘 녹아 사라지는 편이었다. 내 입에는 조금 달긴 했지만.
우유맛이 진하게 느껴지고 달다는 점에서 보면, 버터크림에 연유가 들어가지 않나 싶다.
반면 밤 다이스는 그리 달지는 않았고, 호두분태는 고소하고 오독오독한 식감을 주었다.
단일메뉴 6천원이라고 하면 조금 비싸다고 생각할지 모르나,
크기도 큰 편이고, 맛은... 호불호가 갈리겠지만 개인적으로는 기본 이상 한다고 보기 때문에
달콤한 빵 좋아하는 사람들에게는 '가성비' 측면으로는 추천할 수 있다.
버터크림이 많이 들어간 부분은 조금 달긴하다.
소보로 단팥앙금 완두앙금도 단 편이니까.
맛없게 하는 곳은 단팥빵도 맛없고, 소보로빵도 맛없고, 버터크림도 맛없는데
장블랑제리 쟝블랑제리는 소보로나 단팥앙금, 버터크림 모두 괜찮은 편이기 때문에 맘모스빵도 이렇게 인기를 끄는 것 같다.
물론 맘모스빵이 달콤달콤한 맛으로 치장된 제품이고, 우리나라에서밖에 볼 수 없으며 몇십년 전부터 팔아온 제품이라 최신 트렌드와는 안 맞을 수 있다보니
입에 맞지 않는 분들도 충분히 있을 수 있다.
예전처럼 그냥 버터크림 마가린크림 혹은 식물성 휘핑크림과 잼이 속에 발라져있고 빵에는 건포도랑 소보로만 있는 그런 맘모스빵을 선호하는 사람들 취향과도 다를 수 있고.
이제까지 김포 쟝블랑제리 맘모스빵의 예약 방법과 맘모스빵 리뷰였다.
RECENT COMMENT