글
오랜만에 방문한 라뜰리에 모니크
패스트리
모니크가 아닌, 라뜰리에 모니크에서 멜론빵을 구매하기로.
2013/01/20 - [빵/韓바삭달콤 멜론빵] - 서울 라뜰리에 모니크의 '메론빵 맛차'
2013/10/22 - [빵/韓바삭달콤 멜론빵] - 서울 석촌역 빵집! 라뜰리에 모니크 2호점, '카페 페스트리 모니크(cafe Pastry Monique)'의 '초코칩 메론빵'
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2013/10/24 - [빵/맛있는 빵들!] - 서울 석촌역 빵집! 라뜰리에 모니크 2호점, '패스트리 모니크(Pastry monique)'의 '후류이 아리꼬르쥬'
2014/12/23 - [빵/파삭파삭페스츄리!] - 가장 맛있었던 크로와상.. 서울 석촌역 빵집 패스트리 모니크의 '팥 크로와상'
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이제까지 내가 먹어본 것들은.. 멜론빵 맛차와 초코칩 멜론빵, 소금 캐러멜 스콘, 후류이 아리꼬르쥬, 팥 크로와상, 명란 바게트, 파.
이외에도 초코 깜빠뉴를 먹어봤는데, 정작... 기본 멜론빵은 먹어보지 않았다.
멜론빵 맛차와 초코칩 멜론빵은 이제 나오지 않는듯.
그래서, 이제는 한 종류 남은, 라뜰리메오니크의 멜론빵을 구매했다.
1700원.
크기는 작은 편이다. 일반 단과자빵 크기 혹은 그보다 조금 작은 크기
선명한 격자무늬가 특징이고, 노릇노릇하게 구워진 빵 위의 쿠키가 먹음직스럽다.
쿠키에는 설탕이 묻어있긴 하지만, 많이 묻어있지 않은데다가 습을 먹어서 쿠키표면에 눌러붙어 굳어진 형상.
빵 무게는 가벼운 편.
밑면.
윗 색과 비슷해서 역시나 먹음직스럽다.
반으로 갈라봤는데...
부드러우면서도 촉촉한 타입일 것 같다.
쿠키는 보통 두께,
빵은 볼륨이 있어 조금은 두꺼운 것 같다.
먹어봤는데,
쿠키는 아사삭 씹힌다. 바삭바삭하다기보다는 설탕의 아삭거리는 식감이 강한 편.
설명대로 멜론향은 전혀 느껴지지 않지만, 맛은.. 꽤 고소하다. 고소한 유지의 맛이 강한 편.
어디선가 느껴본 맛인데...
..........
그래... 이건 멜론빵이긴한데, 맛은 소보로빵에 가깝다.
쿠키의 고소함, 이에 대해 굳이 눈을 감고 혀에 집중하지 않아도 소보로빵이 오버랩된다.
땅콩맛이 나거나 하진 않지만, 그 맛의 본질이 흡사하다고나 할까.
요렇게 보니 쿠키 색도 그렇고 빵 부분도 그렇고 왠지 소보로빵 같기도 하군...
개인적으로 소보로빵도 좋아하는지라, 꿀떡꿀떡 꽤 잘 넘어간다.
맛있네. 맛있어가 뇌내를 신나게 뛰어다니는 상태에서, 연거푸 빵을 베어 먹는다.
꽤 맛있는 멜론빵이다. 소보로빵과 멜론빵의 중간 정도 되는 느낌이지만, 그것 또한 매력적이다.
빵의 식감은 퍽퍽하지 않고 적당히 촉촉하며 부드러운 편.
쿠키는 몇번이나 말했던 것처럼 고소한 풍미가 강한데, 달콤함도 고소함 못지않게 존재감을 뽐내고 있다.
많이는 달지 않다. 내가 좋아하는 당도보다 아주 약간 더 높을 뿐.
크기는 작지만 꽤 맛있게 먹은 멜론빵이었다. 쿠키도, 빵도 만족스럽네.
라뜰리에 모니크의 멜론빵이었다.
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