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일본과자에 해당되는 글 63건
- 2013.06.05 [일본명물]코우치현의 '四万十아오노리이모켄삐(시만토 파래김 고구마 튀김과자)'
- 2012.08.09 [일본 과자]메이지의 '칩!촙'
- 2012.04.22 [일본과자]메로~온빵 바나나커스터드맛
글
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四万十아오노리이모켄삐
코우치현에서 온 일본 과자다.
四万十는.. 코우치현에 있는 강 이름이라고 함. 시만토川
40010이라는 이름의 강이라니..
여튼 거기에서 난 파래김을 넣은 듯 하다.
이모켄삐는 고구마를 스틱모양으로 자른 후에 기름에 튀기고, 설탕을 묻혀 만든 일본 과자다.
모양이나 기름에 튀긴다는 것 까지는 감자튀김과 동일한데, 설탕을 듬뿍 묻혀서 달게 먹는다는 것만 다름.
코우치현의 특산품인데,
[일본인이 좋아하는 전국의 오미야게 랭킹]에서
18위를 차지할 정도로 유명한 녀석이다.
18위 - 高知県
芋けんぴ(고구마 스틱 튀김과자)
부드러운 풍미.
그럼 다른 풍미도 있나??
바삭한 풍미라던지.. 고소한 풍미라던지..
우리나라식으로 따지면 유탕처리식품.
튀김과자.
재료는 고구마, 설탕, 식물성유지, 파래김.
열었는데,
상상이상으로 많이 들어있었다 --;;;
그리고 열자마자 김냄새 쩔어!!!
근데 보통 김 냄새는 아니고, 파래김이 들어있는 센베... 딱 그 냄새다.
달달한 냄새에 고소한 과자의 냄새에 기름진 냄새까지 어우러진 파래김 냄새.
김 많이도 묻어있네
과자다보니 무지하게 단단하다.
수분이 거의 안남을 정도까지 튀긴 듯.
그것도 그렇고, 겉에 설탕도 아주 잔뜩 묻어있다.
아니, 설탕이 묻어있다기보다, 고구마 맛탕처럼 당시럽이 코팅되어있음;;;;
더럽게 단단함.
구라안치고, 끝 뾰족한 이모켄삐 하나 골라서 다트판에 던지면 꽂힐 듯.
사람한테 던지면 살인미수.
먹어봤는데...
고구마 맛도 나는데 김 맛이 아주 많이 난다.
고구마와 김맛 자체는 뭐, 나쁘진 않았다.
근데...
너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무 달다!!!!
과자 1개당 30%가 설탕코팅인듯.. 진짜 더럽게 달어 아오
꿀 퍼먹는 곰돌이 푸도 아니고 ㅅㅂ
너무 달아서 머리가 어질어질 할 정도였다;;
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일본에는 정말 엄청나게 많은 초코과자가 있다.
헤아릴 수 없을 정도의 양.
그 중에서 오늘은 메이지에서 출시한 '칩!촙'이라는 초코과자를 먹어봤다.
달콤하고 짭짤!
초코렛을 이전보다 50%나 늘렸다는 칩!촙.
삼각형 모양의 과자인데,
고소하고 바삭한 초코칩 속에 달콤하고 부드러운 초코렛이 들어있고, 과자에는 소금알갱이가 뿌려져있다.
속포장
일본도 과대포장이 심한 건 마찬가지인데
이 녀석은 박스의 40%정도 되는 양이 들어있다.
삼각형의 초코과자가 초코냄새를 풍기며 얼굴을 내밀었다.
과자에는 소금 알갱이들이 붙어있음.
소금으로 단맛을 극대화하겠다는 생각.
하지만 일본사람들은 소금을 좋아하다보니 그냥 뿌린걸지도. ㅋㅋ
사진의 과자와 크기가 똑같았다.
근데 과자도 사진빨이 장난아니네.
실물은 망.
먹어봤는데 겉의 초코과자는 바삭바삭하고 고소했다.
속에 들어있는 초코렛은 달았다.
처음 식감은 과자때문에 바삭하지만 초코렛을 먹게되는 순간 조금 무른 초코렛을 씹는 식감이 더해진다.
소금덕분에 아주 조금 짭짤한 맛을 느낄 수 있는데 그게 과자와 초코렛과 잘 어울림.
최근에는 새로 나온 소금바닐라맛이 있는데, 그것도 맛있음. 근데 그건 속에 들어있는게 소금 화이트초코렛이다보니까
이것보다는 조금 더 짠 맛이 강했다. 이게 딱 짠 맛도 적당하고 맛있는 것 같다.
한국의 칙촉과 이름이 비슷하지만 전혀 관계없는 메이지의 칩!촙이었다.
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일본에 온 초창기에 먹었던 브루봉의 '농후한 밀크의 메론빵'의 새로운 버전이 나왔다.
이름하여..
'메로~온빵 바나나커스터드맛'
딱 봐도 모양은 예전 그것과 똑같다.
다만 바나나파우더가 들어가 있어서 바나나 맛이 난다는 것이 차이점이겠지.
박스를 벗기니 노란색의 이런 봉지가 나옴.
이걸 뜯으면..
바나나냄새 풀풀 풍기는 멜론빵 모양의 바나나커스터드 크림맛의 과자가 나온다.
오오오오오오오ㅗㅇ 노란색!!
멜론빵 모양 재현!!
오랜만이구나 네녀석!!
뭐, 설탕이 잘 박혀있고 노란색 쿠키생지가 덮여있는 멜론빵 모양 그대로의 과자다.
한입 베어먹었더니..
속에는 이렇게 노란색의 바나나 커스터드초코렛이 들어있음.
쿠키생지와 과자생지를 확연히 잘 알아볼 수 있다.
뭐.. 이것도 사실 그리 맛있진 않았음 ㅡㅡ;;
그냥 먹는거지 뭐.. 과자니까..
근데 왠지 예전 보통 밀크초코가 들어있던 녀석보다는 왠지 바나나맛이 잘 어울리는 것 같음.
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