도쿄역 고베야에서 두 종류의 멜론빵을 판매하고 있었다.

 

스폐셜 멜론과 키요사토 저지크림 멜론빵.

 

스폐셜 멜론은 [멜론과즙을 넣은 과자빵생지를 멜론풍미 비스킷생지로 감쌌습니다.]라고 되어있는데 그다지 땡기지 않아서

 

키요사토 저지크림 멜론빵만 구매하였다.

 

저질크림 아니고 저지크림.

 

 

 

 

 

보기에는 모자빵, UFO빵같은 비주얼.

 

흘러내리는 토핑물계 쿠키를 사용했을 가능성이 높다.

 

쿠키에는 특별한 무늬는 없고, 쿠키 색은 평범한 색. 설탕은 묻어있진 않지만 쿠키자체의 당분이 반짝거리고 있다.

 

챙으로 인해 나름 커보이는 것일 뿐, 크기는 작은 편이고 무게 또한 그에 걸맞는 무게를 가지고 있었다.

 

 

 

쿠키는 적당히 바삭해보이고 쿠키에는 바닐라빈시드가 박혀있는 듯이 보이는데 냄새가...

 

바닐라빈시드인 것 같지는 않다.

 

바닐라의 달콤한 향보다는 그냥 고소한 유지 & 고소한 견과류 같은 느낌이 나니까.

 

 

 

밑면.

 

색은 연하지는 않은데 쿠키 비중이 높아 고소하고 맛있을 것 같다.

 

밑면을 보니... 토핑물계 쿠키인 것 같지는 않아보이는데...

 

 

단면

 

챙때문에 볼륨이 없어보였지만 지나치게 과발효된 그런 빵은 아니었고, 적당히 볼륨있는 단면을 보여주었다.

 

다만 크림이 들어있긴한데... 위치도 별로고 양도 적어보인다...

 

대신 빵 속결은 퍼석할 것 같지도 않고 적당히 씹는 식감도 있을 듯하다.

 

 

키요사토 저지우유를 사용했다는 이 크림은 바닐라빈시드가 적당히 들어있었고, 되기는 일반 커스터드크림보다는 살짝 묽은 편이었으며 색도 레몬색에 가까워 연하다 느껴졌다.

 

 

그리고 멜론빵의 귀부분!

 

일부러 귀 부분이 많아지도록 신경쓴 듯한 외형의 멜론빵.

 

멜론빵의 귀부분을 참 좋아하는 나로서는 정말 마음에 드는 제품이다.

 

 철판에 직접 닿아 구워진 쿠키 + 두 방향의 쿠키가 만나 접혀있어 두껍게 형성된 쿠키

 

 와작와작하고 고소하며 맛이 응축되어있는 부분....!

 

 

먹어보았는데

 

음...

 

크림 맛이 생각보다 강하지는 않다.

 

빵이 적고 (숨겨져있던) 크림이 많은데도 불구하고 크림이 조금 묽어서인지 맛 자체가 강렬한 맛인 것은 아니다.

 

오히려 와작한 쿠키부분이 더욱 돋보이는 상황.

 

빵 부분은 역시 부드러운 와중에도 씹는 맛이 있다.

 

 

 

 

크림은 커스터드크림이라고 하기에는 바닐라향만 아주 살짝 날 뿐의 크림으로, 우유풍미도 거의 느껴지지 않는다.

 

단 맛은 쿠키랑 거의 비슷한 수준이었다.

 

쿠키는 고소한 맛이 강하고, 설탕도 묻어있지 않아서 단 맛이 약한 편인데 그런 쿠키랑 단 맛이 비슷한 크림.

 

키요사토가 어디인지는 안 가봐서 잘 모르겠지만..

 

키요사토 저지크림 멜론빵은 살짝~ 아쉬웠다.

 

크림의 맛이 조금 더 살아있었다면 개성적이고 맛난 멜론빵이 되었을텐데.

 

허나 이 상태로도 나쁘지는 않다! 멜론빵 귀부분이나 빵 부분이 나름 만족스러웠기 때문.

 

도쿄역 고베야의 키요사토 저지크림 멜론빵이었다.

 

by 멜덕 카멜리온 2018.02.11 16:11
  • Favicon of http://naturis.kr BlogIcon Naturis 2018.02.11 21:28 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    도쿄의 빵이라고 딱히 특별해 보이지는 않군요..오히려 디자인은 좀 달라보입니다만.. 앙꼬맛은 좀 다를까요..
    그나저나 빵을 너무 자주 드시는 건 아닌지... 설마 빵만 드시는 건 아니시겠죠? ㅎ

  • Favicon of http://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon 2018.02.12 03:16 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    일본을 자주 가시나봐요?
    멜론빵은 잘 알지도 못하지만 다양한 멜론빵 종류에 신기하기도 합니다.
    손은 건초염으로 고생하시더니 좀 나으셨나요?
    빨리 쾌차하시기 바랍니다 ~^^

  • Favicon of http://bubleprice.tistory.com BlogIcon 버블프라이스 2018.02.12 08:20 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    멜론빵 귀부분이나 빵 부분이 만족 스러우셨군요?
    정말 모양은 ufo 같습니다^^ 도쿄역 고베야 '키요사토 저지크림 메론빵' 리뷰 아주 잘 읽었습니다. 나중에 일본에 가게되면 한번 시식해 봐야겠어요.
    좋은 한 주 보내시길 바래요

  • Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2018.02.12 08:23 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    손은 좀 나아지셨는지 모르겠습니다^^
    저도 빵의 귀 부분을 좋아하는편입니다 ㅎ

  • Favicon of http://luv-holic.tistory.com BlogIcon luvholic 2018.02.12 09:19 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    모자 모양 같기도하고~ 정말 우주선 같기도 한 모양이 신기하네요^^
    저지크림 멜론빵 후기 잘 보고 갑니다!!

  • Favicon of http://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW 2018.02.12 12:21 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    아하!!
    저 부분을 귀라고 부르는군요!!
    끝부분에 바삭한 게 정말 맛있죠~~

  • Favicon of http://blissinottawa.tistory.com BlogIcon Bliss :) 2018.02.12 13:49 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    저질이 아니라 저지크림 ㅎㅎㅎㅎ 한자가 어떨땐 뜻을 명확하게 해주기도 하지만 빠르고 쉽게 뜻이 와닿지 않을 때도 있는 듯해요. 가끔 아이가 한국말 물어보면 한자로 풀어주는데 그래도 어려워하더라구요. 기존에 소개하신 멜론빵보다는 크림이 덜 들어간게 보이네요! 그래도 단면이 대개 이뻐요~ㅎㅎ 저 일본 멜론빵 하나도 먹어보지 못했으면서 여기서 주워 담은 지식이 점점 많아지는 것 같아요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 일본가면 꼭 사먹어야지 하는 먹거리가 되었습니당!ㅎㅎ 손목 얼른 나으시길 바라구요~ 건강이 뭐니뭐니해도 최고니 쉽지 않겠지만 잘 챙기시길요^^

  • Favicon of http://the3rdfloor.tistory.com BlogIcon 슬_ 2018.02.12 19:08 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    앗 크림 위치가 정말 잉? 이네요ㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 쿠키가 맛있다니 한번 맛보고 싶어요.
    다음 일본 여행 갈 때는 꼭! 일본 메론빵 하나 먹어볼게요ㅎㅎㅎㅎ

  • Favicon of http://yummystudy.tistory.com BlogIcon 작은흐름 2018.02.12 19:13 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    오오 저희는 피자 시키면 끄트머리 도우가 젤 인기 있는데 멜론빵의 귀도 비슷한 느낌일까요? ㅎㅎㅎ 일본 가게 되면 꼭 먹어봐야겠어요! 어서 손목 다 나으시길 바랍니다~~^^

  • Favicon of http://nemos.tistory.com BlogIcon 여행하고 사진찍는 오로라공주 2018.02.12 19:55 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    크림이 위쪽에만 잇어서 조금 아쉽기도 하네요. 대신 빵이 부풀어 올라서 뭔가 더 잇어보이기도 해요 ㅎㅎㅎ
    안쩌ㅗㄱ에 크림이 더 가득 들어가면 좋겠어요 ㅎㅎ

  • Favicon of http://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun 2018.02.13 00:45 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    크림이 중간에 들어가지 않고, 저렇게 들어가기도 하는군요.
    비주얼만 봤을 땐 귀엽기도 하고, 맛도 있을 것 같아요. ^^
    크림이 좀 더 많으면 좋겠는데...ㅎㅎ

  • Favicon of http://qtdizzy.tistory.com BlogIcon 귀요미디지 2018.02.13 10:41 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    손은 괜찮아 지셨나요...
    다시 글을 보니 넘 좋네요 ^^

  • Favicon of http://fudd.kr BlogIcon 첼시♬ 2018.02.13 12:49 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    저지 크림이라고 해서 홀스타인과 무슨 차별점이 있을까 했는데 그걸 느끼기에는 크림 자체가 적네요.
    그냥 빵 씹는 맛에 조금의 촉촉함을 보태는구나 정도로 생각해야겠어요. +_+