일본 패밀리마트의 '휘핑크림 메론빵(ホイップメロンパン)' ★★★☆

일본 편의점은 무조건! 반드시! 멜론빵을 구비해 놓고 있는데,

가장 기본적인 멜론빵은 항상 팔고 있으면서, 그 외에 이런저런 기간한정 및 특별한 멜론빵들을 때때로 팔곤 한다.

하지만 기본 멜론빵 외에 '한정 멜론빵은 아닌, 조금 덜 기본적인 멜론빵'을 오랜 기간동안 판매하는 경우가 종종 있는데,

 

예를 들면 편의점 중 서클K상크스는 기본 멜론빵 외에 초코칩 멜론빵도 꽤 오랜시간동안 같이 진열하여 판매를 하고 있고,

패밀리마트는 기본 멜론빵 외에 휘핑크림 멜론빵이란 것도 몇년 간 계속 판매하고 있다.

 

 

오른쪽이 휘핑크림 멜론빵. 꽤나 맛있는 녀석이다.

이게 바로 일본 패밀리마트의 휘핑크림 멜론빵.

매년 포장만 바뀌고, 내용물은 거의 똑같다.

2011년에 이미 포스팅을 했었지만...

그리고 한 10번정돈 사먹어본 녀석이지만,

편의점에서 제꼬미 105엔에 할인하고 있길래 충동구매!

오랜만에 또 먹어봐야겠네~~ 라는 생각을.

2011/12/18 - [빵/日편의점/마트!] - 패밀리마트의 '휘핑크림 메론빵' ★★★☆

휘핑크림과 커스터드크림이 들어있다.

영양성분표. 

패밀리마트의 이 휘핑크림 멜론빵의 특징이라면,

기본 멜론빵과 달리, 항상 쿠키생지가 촉촉하다는 것이다.

이유는 내부에 듬뿍 들어있는 크림으로 인한 것.

 

그리고 고베야 제조...

그래도 가장자리는 요렇게, 설탕이 녹지않은 상태로 유지되고 있다.

가운데 부분이 특히나 눅눅해져 있다는 것.

밑면.

기름지지만 촉촉하고 부드러워 보인다.

반을 갈라봤다.

역시나 ㅡ.ㅡ;;; 

엄청나게도 엄청난 크림이 엄청 들어있었다.

휘핑크림.

음... 사실 이 제품 다시 산 이유는, 예전에 썼던 이 제품 포스팅의 경우..

빵칼로 자르지 않았기에, 단면이 깔끔하지 않아서 다시 포스팅하려 한 부분도 없잖아 있었는데

이번에는 빵칼로 잘 자른답시고 잘랐는데, 그래도 제대로 잘리지 않았다. ㅡ.ㅡ;

일단 이 빵이 조금 큰 사이즈라서, 빵칼이 상대적으로 작아서 자르기 힘들었을 뿐더러,

크림이 많은 부분은 크림이 움직이고, 번지다보니 깔끔하게 자르기 힘들어서 그런 것 같다.

정말 휘핑크림이 듬뿍 들어있다.

먹어봤는데

아아아...

역시 너무 맛있어..

빵 자체도 어느 정도 촉촉하고 부드러운 식감에, 살짝 달콤하다.

쿠키는 눅눅해서 식감적으로는 큰 역할을 못하지만,

상당히 고소한 유지맛과 달콤한 맛을 부여해준다.

물론 가장자리부분은 나름 단단한 식감이라 식감 측면에도 조금 영향을 줌.

크림은 동물성은 아니라 산뜻하고 깔끔한 맛은 부족하지만,

그렇다고 미끌거리며 입에 남는 그런 느끼한 느낌도 별로 나지 않는다.

적당히 달콤하고 부드러운 크림.

다만 가벼운 식감은 아니고, 적당히 묵직하다.

근데 빵과의 조화가 좋음.

 

여기서 눈 여겨볼 점은, 커스터드크림인데.

예전부터 말해오긴했지만,

이 제품에 들어가는 커스터드크림은 맛을 위해서 넣었다기 보다는

휘핑크림을 빵 속에 듬뿍 주입할 자리를 마련하기 위해 쓰여졌을 뿐이다.

커스터드크림은 매우 적게 들어가있는데,

이 제품 이름이 '휘핑크림 메론빵'인 것처럼,

이 제품의 메인은 휘핑크림.

휘핑크림이 적게 들어있으면 재구매율이 낮아질테고, 듬뿍 넣어야하기떄문에

빵 속에 커스터드크림을 넣고 구워낸 후, 커스터드크림으로 인해 생긴 공동에

휘핑크림을 꾸욱

주입했을 것이다.

그래서 사실 커스터드크림의 맛과 식감을 충분히 느끼기에는 부족한 감이 있다.

물론 느껴지긴 함. 맛있다.

꽤 되직하게 되어있기 때문에, 진한 커스터드크림 맛과, 살짝 쫀득한 식감을 느낄 수 있다.

그런데 상대적으로 양이 매우 적어서...

휘핑크림 대비 양,

전체 제품에서 차지하는 존재감 지분율도 낮아서

그냥 존재 자체에만 의의를 두는 그런 느낌.

어쨌든,

패밀리마트에서 몇년 째 인기리에 판매되고 있는, 롱셀러 휘핑크림 멜론빵.

역시나 맛있었다.

일반 멜론빵처럼 쿠키가 눅눅해지지 않게 해주면 더욱 좋을텐데 말이지.

물론 휘핑크림을 적은 양이 아닌, 듬뿍! 많은 양을 넣었기에 나타나는 현상이라 어쩔 수 없이 긍정적으로 봐줘야하는 부분이지...

패밀리마트의 휘핑크림 멜론빵이었다.