상상 그 이상을 보여준 일본 롤케익.. 핫삐돌체(ハッピーDOLCE,에이트비돌체, 8bDOLCE)의 '8b 롤'

 

몽쉘(몽슈슈) 도지마롤의 성공에 자극을 받아서일까, 겨우 수개월 전, 한국 가로수길에도 입점한

일본의 8b돌체. 스위츠샵이다.

오사카 난바 도톤보리에도 작은 매장이 있는데, 거기서 8b롤을 구매했다.

 

그런데 여기서 드는 근본적인 궁금증,

 

'8b는 어떻게 읽어야 할까?'

 

공부에서 손 뗀지 오래되서 기억이 가물가물하지만.. 어줍잖은 문법지식을 떠올려서 접근해봄..

 

8은 하치(はち) 정도로 읽지만 뒤에 ㅋ(か행) ㅌ(た행) ㅍ(ぱ행) ㅎ(は행) ㅅ(さ행) 같은 소리가 오면, 

 

ち가 촉음っ으로 변해서 이어지는 성질이 있어서, 핫(はっ)으로 변한다.

 

그런데 b는 비-(ビー)로 읽는데, 이건 ㅂ(ば행)에 속한다.

 

사실, 탁음(ㄱㅈㄷㅂ)이 오면 촉음화는 일어나지 않았고, 카타카나로 써야하는 외국어나 외래어의 경우에는

 

ㅋㅌㅍㅎㅅ라도 촉음화가 일어나지 않는 경우가 대부분이었다.

 

비는, 탁음인데다가, 외국어이므로 절대 촉음화가 일어나지않아야 정상!이기에.

 

8b는 하츠비-(ハツビー)라고 읽어야 한다.

 

허나!

 

위는 정말 고전적인 문법지식만으로 따진 것인데, 언어는 계속 변화하는 것이고, 실생활에서는 이것저것 예외가 많이 있다.

 

요새는 촉음 뒤에도 탁음이 붙는 경우가 꽤 되고, 이미 외국어 외래어를 구분하는 선도 불분명해진데다가,

 

발음상 강조의 효과까지 생각해보면,

 

[핫삐-ハッピー]라고 읽어도 전혀 이상하지 않다는 나만의 결론! 두-둥!

 

실제로 저거 핫삐, 합삐라고 읽음... 혹은 에이토비.

 

그럼 왜 하필 8b냐. 뭔 뜻이 있는건가?

 

그렇다.

 

뭔 뜻이 있다.

 

happy 또한 일본어로 합삐-로 읽는다.

 

즉, happy를 지들만의 언어로 8b로 써놓은 것.

 

 

 

끗. 

 

 

매우 심플한 상자에 들어있다.

 

 

명칭 - 양과자

 

품명 - 8b 하프 롤

 

원재료 - 계란 생크림 우유등을 주 원료로 하는 식품, 설탕, 우유, 밀가루, 버터, 옥수수전분, 팽창제, 유화제, 안정제, 메타린산나트륨, 산도조절제, 향료, 가공전분

 

핫삐돌체는 어디보자.. 본사가 고베에 있구나!

 

처음 알았네.. 사실 핫삐돌체에 대해 관심이 없었어서 --;

 

 

상자를 개봉했더니

두둥!!

8b 롤 등장이요!!

근데, 밀봉된 상태로 들어있었다.

당일제조는 당일제조겠다만, 이렇게 밀봉된 제품을 팔다니..

제품의 노화 방지 및 위생적 관리 등엔 좋겠지만서도, 뭔가 양산형같은 느낌이 든다.

뭐, 스위츠 중에서 양산형 아닌게 어딨어! 라고 할지 모르겠지다. 허나 이건 더더욱 그런 느낌이야.

막 만들어서 막 포장해서 얼리거나 냉장상태로 여기저기 흩뿌리는 느낌?

근데 그런 배송 시스템, 일본이든 한국이든 기본 중의 기본이 되었을 정도로, 다 하고있는데. 뭔 소리야?

아니... 문제 없는데, 그냥 밀봉한 것 자체가 개인적으로 별로일뿐이여.

실제로, 편의점이나 마트 등에서 판매하는 스위츠가 아닌,

일본 스위츠샵 오프라인 매장에서 내가 구매한 모든 냉장 스위츠 중 밀봉되어있던건 이게 최초인 것 같은데.  

어쨌든, 상자를 열고나서 밀봉되어있는 8b롤을 보고 조금 실망스런 감정을 억누르며

포장 봉투를 열어 8b롤을 먹으려 했다.

근데!!

매의 눈으로 캐치!!!

 

포장 안에 머리카락 들어있어 --;

헐

정말, 완전 밀봉상태인데 머리카락 들어있드아아아아!!!

일본에서 음식류에 머리카락 들어있는 경우는 난생 처음 접했다.

첫경험!

대단하군 8b돌체!!

물론 난 어느정도는 이해한다..

사람이 하는 이상, 아주 적은 확률이긴 하겠지만, 머리카락이 들어갈 수야 있지. ㅇㅇ

사람이 완벽하진 않잖아. 내가 만약 포장했다하더라도 하루에 몇백개씩 포장한다치면 일주일에 한번 정도는 머리카락이 들어갈지도.

물론, 안들어가게 하는 것이 그 무엇보다 중요하지만, 확률조차 제로로 만들 수는 없는 일.

모든 변수를 통제할 순 없잖아.

어쨌든, 운나쁘게 머리카락이 들어간 제품이 나한테 왔다.

 

포장을 벗겨서 자세히 살펴보니 분명 머리카락. 짧은 머리카락.

롤 크림쪽에 대놓는, 마크가 인쇄된 비닐과 롤 사이에 끼어있었다.

롤 자체에 들어가있는 건 아니었다.

 

그래서 걍 그냥 먹기로 함.

양쪽의 비닐을 떼주고 탐색.

으음... 도지마롤과 비교하면..

시트가 아주 조금 더 두꺼운 것 같고..

크림은 적은 것 같지만.. 이걸 먹는 시간이 거의 자정이 다 된 시간임을 감안하면..

크림이 조금이라도 죽었거나, 눌렸다라고 생각할 수도 있겠다.

어쨌든, 생크림이 들어있고 촉촉하고 부드러워보이는 시트가 맛나보이네~~

 

바로 포크로 퍼먹어봄.

음...

시트는 꽤나 촉촉하다.

폭신폭신 부드러운 식감보다는 촉촉하면서 부드러운 식감.

근데 그냥 촉촉한 식감이 더 강하다.

크림은 고소한 유지방맛. 신선하면서도 살짝 묵직한 맛이다.

시트와 크림의 비율은, 적당했던 것 같다.

 

천천히 맛을 음미하면서 먹었는데,

개인적으로는... 도지마 롤이 더 맛있었다.

8b롤은 전체적으로 산뜻함이 부족했고, 대체적으로 묵직한 느낌. 크림과 시트 모두.

그러면서 특징적인 맛이 없었던 것 같다.

촉촉하고 살짝 달콤한 시트와 

첫입에 '와! 맛있다!' 라고 할 수 있을 정도가 아닌, 평범한 느낌의 생크림.

유명해서 기대를 좀 했었는데, 느낌상... 평범한 롤케익이었다.

 

대신 도지마롤은 시트가 살짝 촉촉하면서 폭신 부드러워서 맛있었고,

 

8b롤은 8b롤대로, 시트가 꽤나 촉촉하고 부드러워서 맛있었다.

 

각각의 매력이 있는 느낌.

박스를 열었는데 밀봉된 케익이 들어있었고,

더군다나 머리카락까지 그 안에 들어있었던,

내게 상상 그 이상을 보여준, 핫삐돌체의 8b롤이었다.