대전 케익하우스 PaPa의 '신세대 앙금빵'

 

케익하우스 PaPa

 

 

늦게 갔는데도 빵이 종류가 진짜 많았다 ㄷㄷㄷ

 

 

가게 내부는 길쭉한 구조인데 이렇게 양 옆에 진열대가 놓여있고 빵이 잔뜩 진열되어있음.

 

 

신세대앙금빵이란 녀석을 샀다.

 

 

그냥 색도 그렇고 맛있어보여서 샀는데 꽤나 묵직함.

 

딱보니 버섯모양의 빵에 내부에는 밑에 팥앙금, 위에는 크림이 들어있는 구조겠구나.

 

위에 크림을 넣은 구멍도 뚫려있고.

 

은근히 많이 볼 수 있는 모양의 단팥크림빵인데,

 

최근에 잇 브레드에서 사먹은 거랑 거의 비슷하다.

 

 

위에는 땅콩이라고 하기에는 좀 그렇고 크런치 같은 애들이 올려져있다.

 

 

반으로 갈라봤는데

 

오오..

 

아주 실허게 들어있구마 ㄷㄷㄷ

 

내부 필링의 절반은 앙금, 절반은 크림의 구조.

 

꽉꽉 들어있당.

 

 

근데.. 이거 팥앙금이 아닌데.

 

 

약간 갈색을 띄고 있는 걸로 봐서.. 밤앙금의 느낌이다. 냄새도 밤앙금같음.

 

 

시식!

 

빵 부분은 얇은데 겉 쪽은 아주 살짝 질긴 편이고, 속은 부드러운 편.

 

크림은 진짜 맛있음.

 

살짝 달콤한 맛에 입에서 살살 녹아사라지는 부드러운 식감~~~

 

 

앙금도 진짜 많이 들었다.

 

앙금은 꽤 단 편인데, 맛을 보니.. 밤앙금이라기보다는 호박앙금같다. 단호박이든 늙은호박이든 그런 맛임.

 

맛남.

 

 

 

크림과 호박앙금과 빵의 조화가 실로 훌륭하당

 

 

뭐 가장 마음에 든건 호박앙금이 무지 많이 들었다는 것!

 

크기가 작은 편인데도 불구하고 가격이 쪼콤 비쌌는데, 그 가격에 상응하는 맛이었당.

 

PaPa가면 또 사먹고 싶은 빵!