뚜레쥬르에서 최근 푹 빠져있는 '크림을 넣은 초코소보로'

일단 뚜레쥬르의 멜론빵은 쓰레기니까 버리고

멜론빵같은 녀석들로 시선을 돌렸다.

멜론빵이랑 비슷한 녀석들이라면 기본적으로 '모카빵 시리즈' '소보로 시리즈'가 있고, '번 시리즈'도 속하고

현재 뚜레쥬르에는 '입안가득 율무한잔'이라는 빵과 '입안가득 초코듬뿍'이라는

'입안가득 시리즈(그렇지만 둘은 전혀 다른 제품. 또 다른 녀석으로는 '입안가득 호두듬뿍'이 있다.)'가 

비스킷이 올려져있는 빵들이다.

어쨌든 이번에 살펴 볼 녀석은 바로 이 '크림을 넣은 소보로'

여러가지 소보로 시리즈 중 하나인데, 꽤 맛있다. 요즘에 꽂혀있음. 하악하악

가격은 현재 1400원을 받고 있음.

매장마다 속에 들어있는 크림 양 및 슈거파우더의 뿌린 상태 등이 다르므로 주의.

내가 간 이 곳은 슈거파우더는 올드패션 초코렛 찍듯이 한쪽에만 뿌려놓았다.

안뿌리는 곳도 있고 전체적으로 뿌리는 곳도 있음.

이 빵의 생명은 소보로인데..

오늘은 소보로가 넘 적네 ㅠㅠ

초콜렛 냄새가 매우 강하게나는 단단한 초코색 소보로가 초코색 빵 생지 위에 아주 단단히 잘 붙어있다.

다만 소보로의 입자 자체는 작음.

밑면.

소보로가 밑에서는 더 단단해 보인다. 그야 저 소보로들은 바로 철판에 닿아서 구워졌을테니.

내부에 들어있는 크림.

흰색.

이 매장은 크림을 많이 넣어준 것 같다. 오오..

다만 이 크림은 끝맛이 살짝 시큼하다.

식감은 그리 좋지않다. 사실 맛도 그리 좋지않다.. 개인적으로 완전 별로다..

식감과 색, 맛을 보니.. 생크림은 아닌 것 같고... 버터크림도 아닌 것 같고...

가맹점주(조금 큰 매장이라 알바생3명에 점주로 보이는 사람 1명이 있었다)에게 이게 무슨 크림이냐고 물어봤다.

조금 머뭇거리다가 '생크림이예요'라는 대답을 한다.

유지방의 농후하고 풍부한 맛이 안느껴지는 것 같으니까 생크림은 아니고 아마 식물성유지로 만든 저가형 휘핑크림이겠구나.

원가도 저렴하고, 매장에서도 쉽게 만들 수 있고, 실온에서도 상하지 않는 식물성 휘핑크림.

한국에서는 동물성크림이든 식물성크림이든, 명칭으로 생크림과 휘핑크림을 혼용하는 것 같으나,

개인적으로는 일본의 영향때문인지, 식물성은 '휘핑크림', 동물성은 '생크림'으로 인식하고 있다.

일본에서는 '생크림(그냥 '크림'이었던가)'이라는 명칭을 쓰려면 식물성이 들어가면 안된다고 함..

그래서 실온에서 팔고 있는 빵들에 들어있는 크림들.. 즉, 식물성 크림들은 죄다 '휘핑'이라고 부름.

일단 시식.

맛있다.

빵 결은 부드럽고 달달한 초코맛이 나고, 안에 들어있는 크림은 나름... 어울린다.

물론 크림의 시큼한 끝맛은 계속 느껴진다. 이게 꽤나 거슬린다.

식감은 부드럽긴하되 뭉글거리는 느낌이 강하다.

자, 이제 이 제품의 뽀인트를 보자!

아주 바삭바삭한 초코소보로! 굿굿.

소보로가 진짜 엄청나게 바삭바삭하다.

보통 소보로와 달리 초콜렛성분이 더 들어있어서 그런지, 입자가 더 작아서 그런지는 모르겠지만 엄청 바삭바삭하다.

이게 아주 맛있음.

단순히 쇼트닝뿐만이아니라 뭔가 화학첨가물(경화유인 쇼트닝도 화학첨가물이지만)까지 더 넣어서

더 바삭하게 만든게 아닐까 의심스러울 정도.

하지만 일단은 위에 말한 '초콜렛 사용' 및 '작은 입자크기'때문에 바삭바삭할거라고 생각.

부드러운 초코맛 빵 생지에 바삭바삭한 초코맛 소보로

그리고 부드러운 크림.

전체적으로 단 제품이다. 초코소보로다보니.

조금만 덜 달게 해줬으면 좋겠음.

그리고 크림이 많으니까 느끼하다.

맛있는 크림이면 괜찮겠지만 이 크림은 과유불급임. 끙..

그래도 최근에 내가 뚜레쥬르에서 가장 빠져있는 제품이다보니 이번 녀석도 나름 만족.

다만 크림을 조금 더 신경써주면 좋겠다.

크림이 이 정도나 들어있다면 맛을 좌우할 정도인데 말이지.

'빵 자체에 장치를 해두었으니 크림은 그냥 아무거나 대충 쓰지 뭐' 이런 생각은 지양하길 바람.

그래도 맘에 드는 이 소보로.

정말 단단하다.

멜론빵의 비스켓도 이 정도로 단단하고 바삭하게 만들 수 있다면 좋을텐데.

뚜레쥬르의 맛있는 '크림을 넣은 초코소보로'였다.

로손에서 12월 11일경부터 새롭게 내놓는 멜론빵 2종류.

1개는 '바삭한 메론빵'

1개는 '촉촉한 메론빵'

둘다 야마자키에서 만든다. 그 중 촉촉한 멜론빵이 먹고 싶었다.

그래서 내 눈 앞에 등장한 로손의 촉촉한 멜론빵~~

멜론과즙이 들어간 생지와 향기롭고 촉촉한 멜론크림.

일본빵 답지않은 200대의 칼로리!!! 300대 칼로리 찾기도 어려운데 259라니!! 야마자키가 왠일이지??

크림 주입식이라서 구멍이 뽕 뚫려있다.

촉촉한 멜론빵답게 촉촉한 쿠키생지를 뽐내고 있음.

무늬는 없고 설탕도 안뿌려져있다. 색은 밝은 멜론색. 멜론향이 난다.

밑면. 야마자키라도 촉촉한 멜론빵은 깔끔하게 만드는 것이 불가능 한 듯.

바삭한 멜론빵은 완벽한 뒷태를 자랑하는데 ㅋㅋ

반으로 갈라보았다. 빵이 작으니까 칼로리도 낮은 거겠지.

빵 생지도 연한 멜론빛을 띄고있다.

그리고 크림이...

??

크림?

이게 크림??

이 쥐똥 아니 토끼똥만큼 들어있는게?

다른 한쪽 단면도 이런 상황.

ㅋ

ㅋㅋㅋㅋ

야마자키...

또 나를 농락하는건가!!

일단 먹어봤다.

안에 들어있는 크림은 흰색은 휘핑크림이고, 빵 색이랑 비슷한데다가 조금 들어있어서 잘 안보이지만 연두색의 멜론크림도 들어있긴 들어있었다.

빵 생지는 부드러웠고 쿠키생지는 촉촉하면서 빵 생지보다는 단단했음.

근데 크림이 너무 적어서 밸런스가 안맞았다.

그냥 향긋한 멜론향이 날뿐인 촉촉한 빵이었음.

오늘도 야마자키는 호갱을 잡고 좋아합니다.

파스코에서 나온 '휘핑크림메론빵 <카페오레>'

그 옆에는 9월달에 이미 본 고베야의 '휘핑크림 in 메론 <초코>'

후지빵의 '군고구마빵'

야마자키의 '군고구마풍 빵'

다이이치빵의 새로운 포켓몬스터빵 '폿차마의 밀크메론빵'

후지빵의 '작은 마론빵'

뛰어난 밤맛 소스를 넣어 구운 가볍게 즐길 수 있는 사이즈의 멜론빵.

타마야빵의 '호박메론빵'

야마자키의 '호박빵'

파스코의 '쿠키샌드 <밀크>' '쿠키샌드 <초코>'

패밀리마트의 빵들이 봉지가 새로 바뀌었다.

하긴 슬슬 바뀔 타이밍이긴 하지.. 매년 바뀌니까..

이건 내가 무지 많이 먹었었던 '휘핑크림 메론빵' 새로운 포장지.

큐슈갔을 때 발견한 후지빵의 '밀크메론 스틱'

호빵맨 시리즈 빵 중에 멜론빵이 하나도 없어서 맨날 실망했었는데, 있었다!

큐슈에서 발견한 Francois의 멜론빵, 아몬드멜론빵.

같은회사의 쁘띠멜론빵.

큐슈에서 발견한.. 냉동 빵들.

집에 사가서 렌지에 20초나 오븐토스터에 2분 돌리면 된다고 한다.

이게 바로 그 냉동 멜론빵!

큐슈 쿠마모토에서 발견한 '고교생의 코메론빵'

큐슈에서 꽤 큰 RYOYU라는 회사도 멜론빵 종류가 참 많았다.

이건 '비스킷 샌드 <밀크>' 전체가 전부 비스켓생지로 둘러쌓여있는 작은 파운드케이크 모양의 빵이다.

칼로리가 600정도였던것 같다..

RYOYU의 '맛있는 메론빵'

RYOYU의 '쿠키생지가 맛있는 메론빵'

큐슈 지역 편의점 한정, '슈퍼 블랙 메론빵'

이것도 RYOYU에서 각 편의점에 납품하고 있는 상품이고, 칼로리는 608..

큐슈에서 발견한 쌀가루 멜론빵.

큐슈 사쿠라지마에서 발견한 멜론빵.

88엔이 써져있는게 인상적.

시골빵같은 느낌..

그 옆에서 발견한 초코칩멜론빵.

파스코에서 새로운 멜론빵이 나왔다.

'휘핑크림 메론빵 카페오레'

카페오레 맛이 나는 멜론빵.

기존의 '휘핑크림 메론빵'을 카페오레버전으로 만든 것인 듯.

오랜만이군. 커피 맛이 나는 멜론빵.

카페오레크림이 들어있다고 한다.

칼로리는 386으로 낮은 편. 근데 칼로리에 비해 지방은 좀 많이 들어있네.

살짝은 얕은 격자무늬에, 커피 색의 쿠키생지다.

물론 열자마자 커피냄새 풀풀 -ㅅ-

설탕이 쿠키생지에 박혀있고, 쿠키생지는 바삭한 타입으로 보임.

크림은 주입식이라 크림을 넣은 듯한 구멍이 보인다.

내가 좋아하는 파스코.

최근에는 멜론빵 모양도 깔끔하게 잘 만든다. 밑면도 굿.

반으로 갈라보았다.

한쪽으로 쏠려있는 카페오레 크림이 두둥!

카페오레 크림은 옅은 커피 색을 띄고 있고, 빵은 부드러워 보인다.

쿠키생지는 바삭해보이고 적당한 두께.

자아.. 잡숴볼까?

빵 생지는 부드럽고 폭신하고, 카페오레 크림은.. 맛있다!

폭신폭신~

크림은 보들보들~ 커피를 좋아하진 않지만 이런 커피맛은 꽤 좋아하는 편.

커피맛 크림 대박 맛있엉!

쿠키생지도 윗 부분은 으스러지는 식감 뿐이지만, 가장자리의 조금 두꺼운 부분은 바삭바삭 맛있다.

멜론빵에 있어서 '이건 정말 잘 어울린다'라는 재료가 몇가지 있는데

커피도 그런 듯.

정말 커피맛도 멜론빵에 잘 어울리는 것 같다.

모카빵이나 커피번 등을 떠올리면 될 듯.

일본에는 한국의 모카빵이랑 커피번을 찾아보기 힘드니..

어쨌든 전체적으로 조화도 꽤 괜찮고, 소재의 활용성도 뛰어난, 먹는내내 '맛있당 맛있당'을 연발하며 먹었던

파스코의 '휘핑크림 메론빵 카페오레'였다.

 비 드 프랑스에서 10월에 새로운 빵을 출시했다.

그런데 어디서 많이 본 듯한 녀석이 있는거임.

아 ㅋ 이 녀석은 ㅋㅋ

예전에 먹었던, 내가 극찬을 했던 '폭신한 후라노메론 수플레'와 똑같이 생겼음.

근데 이런 빵 다른 곳에서도 2-3번정도 봄.

쿡하우스에서도 '도라무'라는 이름으로 팔고 있고..

'밀크맛 빵에 캬라멜풍 토핑. 푸딩맛의 촉촉하고 부드러운 빵입니다. 쿡하우스의 롱셀러 상품!'

어쨌든 이번에 새로 나온 비 드 프랑스의 빵을 사왔다.

바로 요 녀석!

설명사진을 찍어놓은 것 같은데 아무리 찾아도 안보임..

그냥 뭐 가격은 '폭신한 후라노메론 수플레'하고 동일하고, 모양 및 만드는 과정도 동일 한 것 같다.

재료만 다름.

이름은 '수플레 마론'

가을맞이 상품으로 밤맛임.

와 진짜 밤맛이다.

매우 부드러워보이는 빵 생지 위에 황금색으로 쿠키생지가 토핑되어있다.

그리고 정 중앙에 구멍이 뚫려있는데 저 곳으로 휘핑크림을 주입하는 형태임.

쿠키생지는 바삭바삭해보인다.

이건.. 쿠키생지라기보다는 음.. 토핑 쪽에 가까운데, 카스텔라토핑은 아닌 것 같고 마카롱 토핑에 가까운 듯.

좀 바삭해보이니까.

빵은 너무 부드러워서 점점 주저앉고 있다.

빠르게 먹어주어야 할 듯? 헤헤헤

반으로 갈라보았다.

휘핑크림이 듬뿍 들어있는 모습이 보임.

그리고..

빵 생지 자체에도 밤페이스트 같은 게 들어간 것 같다.

색깔이 밤색임.

그리고 내부에는 밤크림이 들어있다.

꽤 된 크림임.

시식!!

오오..

빵은 역시나 매우 촉촉하고 부드럽다.

밤맛이 나는지는 잘 모르겠다. 밤향은 나는데..

밤크림이 달고 진한 밤맛을 내고, 쿠키생지는 바삭바삭 휘핑크림은 부드러운 식감에 부드러운 맛을 준다.

여전히 맛있다. 다만 예전의 '폭신한 후라노메론 수플레'의 임팩트는 안나오는 듯.

일단 재료가 달라서 그런 것도 있겠지만..(나한테 멜론이란 재료는 일단 쁘라스!) 역시 거의 동일한 제품을 '두번째'먹는 것이기에 그런 듯.

근데 그건 그래도 일단 진짜 맛있어 이거.

예전만큼의 임팩트가 없다고 해도 충분히 강하다. 뛰어나다.

바삭바삭하고 달달한 황금색 쿠키생지가 첫번째로, 듬뿍 들어있는 부드러운 휘핑크림이 두번째로,

그리고 뒤를 이어서 달면서 고소한 찐득한 밤맛 크림과 촉촉하고 부드러운 빵 생지가 혀를 자극한다.

맛있어..

기간한정이라 보기 힘들다는게 문제인데, 일부러 희소성을 가지게 한 상품인 듯..

맛은 무지 뛰어난데 너무 자주 먹으면 질릴테고.. 가격이나 제조공정이 애매할지도 모르니.

어쨌든 비 드 프랑스의 수작, '수플레 마론'이었다.

일본의 9월 30일은 쥬고야. 한국은 추석이었지.

보름달이 뜨는 날이라 달맞이(쯔키미)를 한다.

그래서 야마자키에서는 '달맞이 메론빵'이라는 걸 출시했다.

아마도 일주일정도만 팔 것같은 느낌.

쯔키미를 하고 있는 토끼,

쯔키미할 때 준비하는 식물(이름모름)

달.

단풍.

고구마.

가을 및 쯔키미의 느낌이 물씬 풍기는 멜론빵이다.

칼로리는.. 보통 멜론빵의 평균 칼로리.

보름달처럼 노랗고 둥근 멜론빵.

무늬는 없고, 설탕도 뿌려져있지 않다.

다만 고구마냄새가 향기롭다.

쿠키생지는 보통 두께지만 촉촉한 타입인 것 같다.

빵 속에는 휘핑크림과 스위트포테토가 들어있음.

일본에서 스위트포테토는 2가지 뜻이 있는데,

말 그대로 '고구마'라는 뜻과, '고구마를 가공한 특정 제품(화과자의 일종)'이라는 뜻이 있다.

고구마크림이라고 안 써놓고 스위트포테토라고 써놨으니까 왠지 후자의 의미로 쓴 것 같았지만,

이건 스위트포테토라고 하는 화과자와는 많이 다른 느낌이므로 전자의 의미로 쓴 것으로 결론.

휘핑크림은 많이 들어있는 편이나 고구마크림은 그닥..

반으로 갈라놓고 확인해도 휘핑크림이 더 많은 것 같다.

빵 생지는 거칠어보인다.

쿠키생지는 역시나 눅눅한.. 아니, 찐득한 타입인 듯.

시식!

쿠키생지는 가장자리는 단단해서 와작거리는 식감이었고, 중앙부분이 눅눅한 식감이었다.

빵은 역시나 살짝 푸석거리는 느낌.

휘핑크림과 고구마크림은 맛있었다.

쿠키생지에서도 고구마맛이 살짝 나고, 그만큼 살짝 달았다.

빵 생지는 조금 퍽퍽했지만 휘핑크림과 고구마크림이 있어서 상쇄.

고구마크림은 조금 달달한 편이나, 휘핑크림이 있어서 괜찮았음.

전체적으로 고구마 맛이 꽤 괜찮았고, 단 맛도 적당했다.

보름달을 보며 먹었다. ㅋㅋㅋ

로손에 갔는데, 새로운 멜론빵 발견!!

그 이름하여 '유자 메론빵'!

125엔!

유자 머멀레이드와 휘핑크림을 샌드한, 유자맛 진한 멜론빵입니다. 라고 한다.

406칼로리.

생각보다 낮네. 이 정도면 대충 470은 될 것 같았는데.

로손이다보니 역시나 야마자키에서 만든 빵이다.

봉지를 개봉하니 연한 노랑색의 멜론빵이 유자냄새 풀풀 풍기며 등장.

무늬는 없다. 그냥 자연스러운 멜론빵 무늬 모양.

설탕은 꽤 많이 뿌려져 있었다.

쿠키생지는 단단하진 않지만 으스러지는 타입일 것 같음.

야마자키다보니 쿠키의 마감처리는 굿.

뚜껑을 까보니 휘핑크림도 듬뿍 들어있고, 유자 머멀레이드도 듬뿍 들어있었다.

향긋한 유자향 머멀레이드~

어 근데 몰랐는데 잘 보니까 빵 생지에는 유자 과육이 조금씩 섞여서 들어있었다.

아마도 설탕에 담궈둔 유자 드라이후르츠 같은 녀석.

여기도 보이고..

여기도 보이고..

이 구멍속에도 보이고.. 그냥 뭐 드문드문 보였다.

반으로 잘라보니, 휘핑크림과 머멀레이드의 위엄. 두둥!

무지 많이 들었어 ㅠ_ㅠ

빵 생지도 폭신폭신 부드러워 보이고, 쿠키생지도 아주 조금은 두꺼워 보인다.

물론 단면에서도 유자 과육을 볼 수 있음.

먹었는데

와... 진!!!짜!!아!! 맛있어!!!!!!!!!!

빵은 폭신폭신 부드러워서 입에서 사르르 사라지는 듯한 식감,

휘핑크림과 유자 머멀레이드는 절묘하게 잘 어울려서 달달하면서 부드러운 맛,

전체적으로 느껴지는 상큼한 유자맛 또한 일품이며 쿠키생지는 아슥아슥 으스러지는 식감을 준다.

폭신폭신한 빵 생지와 달콤하고 부드러운 필링.

쿠키생지는 으슥으슥 으스러짐. 하지만 빵생지가 부드럽다보니 바삭거리지 않아도 충분히 포인트를 준다.

그리고 유즈 오미쿠지(뽑기 점)라는 게 있어서 봤음.

봉지 내부인데..

말길(末吉)...

'꼭 언젠가 꿈을 이루는 그 날까지~♪ 포기하면 안돼-'

ㅇㅋ

멜론빵 참 맛있었다.

후지빵에서 가을맞이 상품으로 낸 빵 중 발견한 멜론빵!

그건 바로..

'밤 초코칩 메론빵!'

초코칩 멜론빵에 일본밤휘핑크림을 샌드했다고 함.

칼로리는 410. 보통 수준이네.

세일하던 녀석을 사서 조금 상태는 안좋아보이지만 원래부터 그리 퀄리티가 높은 녀석은 아니었다.

조금 단단해보이는 쿠키생지에는 초코칩이 박혀있다.

무늬는 없고 중앙부분은 조금 촉촉해졌음.

설탕이 살짝 뿌려져 있는 것 같다.

쿠키생지는 확실히 두꺼워보임. 그리고 꽤나 짙은 갈색을 띄고 있다.

밑면.

뚜껑을 까보니 밤휘핑크림이 보인다.

그냥 양은 보통인 듯.

시식!

음..

빵은 부드러운 편은 아니었으나 먹을만 했음.

쿠키생지는 으스러지면서 꽤나 단단한 식감을 자랑했다.

정말 쿠키를 먹는 듯한 느낌.

쿠키 맛이 꽤나 진했고. 식감도 단단하니 괜찮았다.

가끔 씹히는 초코칩도 포인트가 되었고 부드러운 밤맛 휘핑크림도 맛있었다.

이 녀석은 쿠키생지가 무척 맘에 들었음.

맛있었던 '밤 초코칩 메론빵'이었다.

 이 빵은 내가 좋아하는 빵이다.

야마자키의 '콩 찹쌀떡 풍 빵'도 이거랑 비슷하긴 한데

2012/02/27 - [빵/맛있는 빵들!] - 야마자키의 '콩 찹쌀떡 풍 빵 - 사쿠라앙금&휘핑크림'[Ver.사쿠라판다]

콩이 들어있는 그것도 맛있지만 후지빵의 이 '찹쌀떡같은 휘핑크림 단팥빵'도 맛있다.

가을을 맞이해서 밤맛이 새로 나왔다.

쫄깃한 식감의 흰 빵에 밤 앙금을 싸서 구워낸 후, 마론휘핑크림을 넣었다고 함.

사실 내가 이 빵을 좋아하는 이유는 일본빵 답지않은 낮은 칼로리와 지방질때문.

예전에 빵을 30분이내에 15~20개씩 먹을 때는 물론이고,

양이 줄어서 한번에 5개정도밖에 안먹는 지금도 칼로리같은건 별로 신경안쓰지만

그래도 일본빵 중에서 300kcal도 안하고, 두자리수가 되지않는 지방질의 빵은 보기 힘들다.

물론 무지 달고 크림이 많다보니 당질이 높음.

이렇게 생겼다.

흰 밀가루가 묻어있는 흰색의 둥그스름한 빵.

보기에는 찹쌀떡같기도 하고, 아닌 것 같기도 하고..

반으로 갈라보니 진한 밤색의 밤 앙금과, 연한 베이지색의 밤 휘핑크림이 들어있었다.

이 정도면 많이 들어있는 것 같음.

하지만 한입 먹은 결과..

사진과 같이, 크림과 앙금은 생각만큼 많이 들어있진 않았다. ㅅㅂ

쫄깃한 흰색 빵과 달달한 밤앙금과 부드러운 밤 휘핑크림의 조화는 괜찮았음. 맛있음.

다른 한 쪽을 먹었는데

이 쪽에 밤앙금이 전부 와있네?ㅋ

이 쪽은 밤앙금 폭발.

앙금 무지 많이 들었다.

근데 달아.......

너무 많아.......

휘핑크림 삐져나오는 건 다반사.

앙금이 좀 단 게 흠이었지만 그래도 맛있었다.

고구마맛 빵이랑 밤맛 빵은 원래 좋아하고, 기본적으로 맛없는 경우는 드물다고 생각함. ㅋㅋ

고베야에서 새로운 멜론빵을 출시했다!

이름하여 '카고시마현산 사쯔마킨토키 메론빵'

큐슈에 있는 카고시마 현에서 나는 사쯔마킨토키라고 하는 고구마를 넣은 멜론빵임.

아아.. 고베야의 둥근 멜론빵은 80%를 실패했는데 이번에도 실패겠지???

영양성분표

제품에 대한 설명은 뒤에 써져있었다.

카고시마현산 '사쯔마킨토키'를 사용한 고구마크림과 휘핑크림을 감쌌습니다.

[일본여행 재미있는 여행기획 히라타야]와 콜라보한 제품인 듯.

'히라타상의 고다와리 식재료'시리즈 중 하나다.

현재까지 이 시리즈는 4종류 밖에 못봤다.

모양은 언제나 그렇듯 고베야의 둥근멜론빵 모양.

그래도 이번에는 가운데 부분이 덜 눅눅해졌구나.

색은 고구마 색으로 보통의 멜론빵보다는 더 밝은 진노랑색을 띄고 있다.

쿠키에는 설탕이 박혀있고, 가장자리부분은 단단해보임. 물론 중앙부분은 눅눅해보임.

냄새는 달콤한 고구마냄새.

휘핑크림을 주입한 흔적이 남아있다.

반으로 갈라보니, 언제나 그렇듯 빵의 1/9의 면적에 해당하는 부분에 휘핑크림과 고구마크림이 보임.

빵생지는 부드러워 보임. 쿠키생지는 보통보다는 살짝 얇은 느낌.

고구마크림은 휘핑크림 주위에서 살짝 보인다.

맛있으려나? 시식!

빵은 언제나처럼 씹는 식감이 있는 적당한 수분을 가지고있는 적당한 부드러움이다.

쿠키생지는 가운데부분은 눅눅, 가장자리는 으스러지는 식감.

쿠키생지에서는 살짝 고구마 맛이 난다.

역시는 역시 역시군.

고구마크림과 휘핑크림은 단면에 보이는 그것이 전부였다........

정확히 빵의 1/9의 공간에만 크림이 들어있음..

대단하다 이 한결같음.

그래도 고구마크림과 고구마맛 비스켓생지가 꽤 맛있었다.

빵도 적당히 부드럽고 발효도 잘되어있어서 괜찮았고..

고베야의 둥근 멜론빵류 중에서는 두번째로 마음에 들었던 제품.

최근 고베야가 실망만을 안겨줘서 기대를 안했는데 기대 이상이었음.

하지만 언제나 크림이 적즤.

크림 문제 좀 해결해주길 바라......

2011/12/26 - [빵/日베이커리 멜론빵!] - 오사카 'Tour de France'의 멜론빵 ★★★☆

헐.. 뚜르 드 프랑스 가서 멜론빵 사먹은 것이 엊그제 일 같은데 작년 12월이었네..

어쨌든, 뚜르 드 프랑스의 멜론빵을 사먹고 나서도 자주 찾아갔었지만

멜론빵은 언제나 보통멜론빵 하나만 팔고 있었다.

그래서 까맣게 잊고 있었는데 최근에 찾아가보니 멜론빵 페어를 하고 있더라.

그 중 하나가 바로 이 '휘핑크림 메론빵'

이 외에도 오렌지멜론빵, 초코칩멜론빵, 스퀘어멜론빵 등이 있었음.

이 휘핑크림 멜론빵은 슈가파우더를 뿌려놓았다.

그리고 쿠키 생지 위에는 커다란 입자의 자라메당을 듬뿍 박아놓았음.

무늬는 자연스러운 멜론빵 껍질 무늬.

한 쪽에는 휘핑크림을 주입한 흔적이 남아있는 주입구가 보인다.

커다란 자라메당이 잘 보인다.

쿠키 생지는 눅눅할 것 같음.

깔끔한 편인 아랫면.

반으로 갈랐다.

휘핑크림이 무지 많이 들어있음.

우..우왕..

쿠키생지는 얇진 않고 보통두께정도.

시식.

역시나 휘핑크림이 후지산 대폭발을 일으켰다.

아 근데 이거 무지 맛있다..

냉장보존되어있던거라 차가운 상태로 먹는데, 빵의 식감은 부드럽고, 촉촉하다.

그리고 뭔가 부드러운 계란비슷한 맛이 나면서 정말 맛있음.

휘핑크림은 살짝 달달하면서 촉촉.

쿠키 생지는 눅눅한 편이지만 부드러운 식감인 크림, 빵과 비교해서는 식감이 단단했다.

그리고, 쿠키생지에 있는 자라메당은 오독오독 씹히면서 포인트를 주었다.

전체적으로 완벽했음!

뭔가 말로 설명하기 어려운데 어쨌든

'오옷! 이거 맛있어! 맛있어!'

감탄사를 연발하면서 먹을 정도였다.

나무랄 곳 없는 멜론빵이었다.

2012/02/27 - [빵/日베이커리 멜론빵!] - Life 小麦の郷(밀의 고향)의 '후라노 메론빵' ★★★☆

예전에 갔던 Life의 밀의 고향에 들렀다.

근데 새로 나온 멜론빵을 발견!!

'휘핑크림 메론빵'과 '휘핑크림 후라노 메론빵'이라는 것이 있었다.

둘다 그냥 멜론빵과 후라노 멜론빵을 반으로 갈라서 안에 휘핑크림을 샌드해놓은 녀석이었음.

근데 휘핑크림 후라노 멜론빵의 후라노 멜론빵이, 예전과 색이 달라져서 한번 구매해봤다.

은박지 위에 후라노 멜론빵이 반으로 접혀 있음.

예전과 다르게 색은 흰색 + 멜론색 반반임.

후라이드반 양념반 무 많이.

멜론빵 반 후라노멜론빵 반 휘핑크림 많이.

쿠키생지는 얇으면서 바삭바삭해보인다.

빵 두께와 휘핑크림 양은 이 정도.

이 정도면 양호한 듯.

예전에 먹었던 휘핑멜론빵 생각하니 치가 떨리는 군..

2012/04/19 - [빵/日베이커리 멜론빵!] - 한큐 베이커리 샵의 '휘핑메론빵' ★★☆

가장자리의 쿠키생지는 더욱 바삭해보인다.

이건 쿠키생지라기보다.. 뭔가 토핑을 부어서 구워낸 것 같은데??

멜론빵을 뒤집어보니 예전에 먹었던 후라노 멜론빵의 단면이 그대로 드러났다.

진한 노란색의 멜론크림을 섞은 생지의 단면!

게다가 왠지 예전보다 멜론크림이 더 꾸덕꾸덕하고 진해진 것 같아!

맞아맞아

왠지 예전보다 더 찐해졌어.

더 촉촉해진 느낌도 있고.

어쨌든 이제 시식에 들어가자!

먹어봤는데 오오.. 맛있다..

빵 생지는 역시 멜론크림이 층층이 들어가있어서 엄청 촉촉해.

거기에 상큼한 멜론향과 부드러운 휘핑크림이 한층 풍미를 Up!

그리고 쿠키 생지는 바삭바삭 씹히면서 달달하다.

촉촉한 빵 생지와 바삭한 쿠키생지의 조화가 매우 좋았다.

휘핑크림도 한몫했고..

예전에 먹었던 후라노멜론빵보다 한층 업그레이드 되었다!!

그리고 가격은 보통 후라노 멜론빵보다 이게 더 비싸긴 한데, 근데 가게에서 비교해보니까

휘핑크림 넣은 멜론빵, 후라노 멜론빵은 보통의 멜론빵, 후라노 멜론빵보다 좀 더 컸다.

보통 멜론빵, 후라노 멜론빵은 반으로 잘라도 휘핑크림을 넣기에는 조금 작은 사이즈다보니 일부러 좀 더 크게 만드는 듯.

어쩄든 꽤 맛있었음 이거 ㅋㅋ

서클K와 상크스에서 새로운 멜론빵을 런칭했다.

무지하게 흔한 이름이지만;;

'말차 메론빵'

135엔.

음.. 뭐라고 읽어야하지.. 우에바야시 슌쇼?

여하튼 그러한 이름을 가진 가게에서 감수를 거친 말차 멜론빵.

'우지말차를 넣은 비스켓생지를 씌워, 우지말차가 들어간 휘핑크림을 샌드했습니다.'

우에바야시 슌쇼 본점은 창업 450년의 역사를 가진 우지의 오래된 전통있는 차 가게입니다.

상세한 설명은 홈피를 참고해주세요.

라고 써있다.

빵 명칭이 '우에바야시슌쇼혼텡 감수 말차 메론빵'이구나;;

수정!

칼로리는 높은 편. 464.

파스코에서 만들었다.

근데 이거 어디서 많이 봤는디.

며칠 전에 먹은 패밀리마트의 '우지말차 메론빵'이랑 똑같이 생겼잖아?

2012/06/11 - [빵/日편의점/마트 멜론빵!] - 패밀리마트의 '우지말차 메론빵' ★★★☆

그러고보니 패밀리마트의 우지말차 멜론빵도 파스코에서 만든 거였지..

파스코 날로먹기 대마왕이네. ㅡㅡ;

2012/06/03 - [빵/日편의점/마트 멜론빵!] - 패밀리마트의 '쫄깃한 홋카이도 메론빵' ★★★★

2012/06/03 - [빵/日편의점/마트 멜론빵!] - 상크스의 '메론크림빵' ★★★★

예전에 이 두 개도 각각 패밀리마트랑 상크스에 납품한 파스코 멜론빵이었는데 둘다 똑같았고.. ㅡㅡ

뭐 어쨌든 상크스의 말차 멜론빵을 살펴보기로 한다.

쿠키생지는 두꺼워 보이고, 설탕이 다닥다닥 잘 붙어있다.

색은 말차색. 향도 말차향.

크림은 뭐.. 상상한 대로 들어있구만.

근데 크림은 연한 말차색이다. 거의 흰색에 가깝다고 해야할까.

빵 색은 말차색.

쿠키 생지는 꽤 두꺼움.

와작하거나 바삭한 타입으로 보임. 오오..

반으로 갈라보니 이런 모양.

크림이 생각보다 많이 들어있었다;;

빵은 촉촉해보이진 않고 거칠고 가벼워보인다.

시식..!

휘핑크림은 보이는 부분에는 많이 들어있고 안 그런 부분에는 아예 없음. ㅡㅡ

빵은 생각한대로 촉촉한 느낌은 전혀 없고 부드럽지도 않고 거친 식감.

휘핑크림에서는 말차맛을 별로 못 느끼겠고, 빵도 그냥 빵임. 살짝 말차향 나는 것을 제외하고는.

대신 쿠키생지가 와작와작 식감이 좋았고 가장 말차맛이 강하게 났다.

빵 위쪽 부분 쿠키생지는 바삭바삭한 식감.

쿠키생지는 매우 좋았는데 나머지가 FAIL

차라리 패밀리마트의 '우지말차 메론빵'이 더 나은 듯.

상크스가 최근 연이어 안좋은 모습을 보여주는군.

패밀리마트가 상승세.

야마자키에서 새로 출시한 '촉촉한 메론빵'

사실 동일한 이름의 멜론빵이 있는데, 이건 조금 다르다.

멜론크림과 휘핑크림이 들어있다고 함.

칼로리는... 뭐 이정도면 나쁘진 않다.

뭐 딱히 크게 눈에 띄는 건 없다.

맨날 그게 그거인 재료임.

외관은 이렇게 생겼다.

샌드형식이라 빵이 반으로 갈려있음.

촉촉한 멜론빵이다보니, 쿠키생지는 촉촉한 느낌이고, 설탕도 뿌려져있지 않다.

무늬도 없다.

다만 멜론향이 나면서, 색도 멜론색.

안에는.. 꽤나 많은 양의 휘핑크림과 멜론크림이 들어있었다.

오옼

쿠키 생지의 두께는 이 정도.

얇은 편은 아니지만, 촉촉한 타입이라 와작와작한 식감은 기대하긴 어려울 듯.

먹어보니.. 맛있다.

휘핑크림도 듬뿍 들어있고, 멜론크림도 많이 들어있다.

멜론크림의 미칠듯한 존재감이 내 혀를 사로잡는다.

쿠키생지는 촉촉촉촉

사진상으로 보면 휘핑크림밖에 없는 것 같지만 멜론크림도 꽤 맛있었음.

빵과 쿠키는 촉촉하고 부드러웠고, 휘핑크림과 멜론크림은 잔뜩 들어있고 전체적으로 멜론맛이 강했다.

휘핑크림은 단지 부드러운 식감을 주는 역할이었고 멜론크림이 전체적인 맛을 담당했다.

멜론 맛은 불량식품같은 멜론 맛이 아닌, 상큼한 멜론맛이었음.

저가형 제품이었는데도 불구하고 꽤나 만족스러운 멜론빵이었다.

며칠 전에, 야마자키의 런치팩 중 하나를 먹어봤다.

바로 '까만 판초코&하얀 판초코'

그 녀석을 보고 엄청난 쇼크를 받았다. ㅋㅋ

2012/03/12 - [빵/맛있는 빵들!] - 야마자키의 런치팩(Ver.사쿠라팬더) '사쿠라앙금&휘핑크림'

그런데 특이한 녀석을 발견해서 또 구매.

그게 바로 이 '런치팩 사쿠라앙금&휘핑크림'이다.

사쿠라팬더 버전이라 구매!!

최근에 사쿠라팬더 관련 상품이 매우 많거든.

벚꽃나무 잎이 들어있는 고운팥앙금과 휘핑크림, 규히(일본 떡 중 하나)가 샌드되어있다고 한다.

원재료명에 두번째로 써져있는게 '벚꽃앙금'

벚꽃나무 잎을 고운단팥앙금에 섞은 걸 그냥 벚꽃앙금이라고 부르는구나.

근데 보통, 벚꽃나무 잎이 아니라 벚꽃잎을 넣는데..

벚꽃나무 잎은 사쿠라모찌(벚꽃떡)를 감쌀 때 정도만 쓰지 않나..

여타 런치팩이 그러하듯 이 녀석도 2장이 들어있는데, 1장당 칼로리는 위와 같다.

이렇게 식빵으로 샌드한 제품이 2개가 들어있음.

자, 한번 반을 갈라볼까? 이번에도 나에게 실망감을 주진 않겠지?? 응?? 야마자키.

반으로 갈라봤더니 음 이번에는 내용물이 꽤 실해보인다.

근데 대충 보이는게.. 규히랑 휘핑크림밖에 안보이는데.. 벚꽃앙금은 어디갔나.

위에있는 흰색 녀석이 딱봐도 규히(규히는 보통 떡이 아니고, 만들다 만 떡의 느낌이다. 쫄깃한 맛은 있지만 뚝뚝 잘 끊기는 느낌.)이고, 밑의 크림은 휘핑크림.

벚꽃앙금 어디갔냐규.

일단 먹어보았다.

한입 먹었는데 휘핑크림과 떡이 이미 다 사라짐.

벚꽃앙금은 아직도 센과 치히로의 행방불명 찍고 앉아있고.

너무도 수상해서 나는 결국 나머지 하나의 런치팩의 뚜껑을 까봤다.(사실 처음부터 깔 생각이었지만 ㅋㅋ)

그러자 내 눈 앞에 나타난 그거슨...

ㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

보이십니까.

휘핑크림의 양과 벚꽃앙금의 양과 규히의 양이.

아니 솔직히 규히는 이 정도면 나름 양호한 것 같다. 얇기는 하지만 그래도 떡치고는 많은 면적을 차지하고 있는 것 같아.

근데. 벚꽃앙금이랑 휘핑크림은.. 응?  이건 아니지...

혀 소에 벚꽃앙금 묻힌 다음에 빵을 핥게해서 나온 듯한 두께와 양이잖아 이건.

장난하냐??

게다가 휘핑크림 보소

ㅎㅎㅎㅎ

대변 싸고난 후 거기를 화장지로 1번 닦은 후에 새로 휴지를 둘둘둘 말아뜯어서 1번 더 닦았을 때 휴지에 묻어 있는 변의 느낌이다.

저번에 먹은 녀석도 이러더만 역시 야마자키의 런치팩은 먹으면 안될 듯 하다..

진짜 이건 너무 심하지 않냐.

맛을 느낄 수 조차 없다. 그냥 식빵이여 쫄깃한 떡 들어있는.