이건 멜론빵은 아닌데, 어쩌다보니 넣었다.

쿠키가 그려져있다보니 --;

파스코의 '바삭바삭식감 초코&휘핑크림'

내부에는 쿠키가 들어간 초콜렛 크림과 휘핑크림이 들어있는 흰 빵.

고베야의 '봄 축제 - 이스터 : 크로스번즈'

십자형태로 쿠키생지를 위에 뿌려 구워낸, 시나몬 향이나는 달콤하고 프루티한 빵.

건포도, 오렌지필, 크랜베리가 들어가있음.

파스코의 '쿠키 초코크로와상'

크로와상 속에 초콜렛을 넣고, 위에는 아몬드파우더가 들어간 부드러운 쿠키생지를 뿌려 구워냄.

초콜렛크림이 아니라 초콜렛.

파스코의 '마카롱식감 휘핑크림 피스타치오'

겉은 바삭! 속은 촉촉

마카롱같은 식감에 피스타치오맛의 데니쉬!

휘핑크림 샌드!

색만 보면 녹차맛인줄알겠당.

근데 피스타치오라고 함.

피스타치오 빵은.. 먹어본 적이 없넹.

패밀리마트의 '딸기 쿠키 트위스터'

데니쉬 페스츄리 생지에 화이트초코칩을 뿌린 딸기맛 비스켓생지를 합쳐서

꼬아서 만들어낸 빵인 듯.

고베야의 '유바리 메론 코로네'

멜론빵은 아니지만.. 멜론크림이 들어가니깐!

후지빵의 '티타임 케이크 레즌'

이것도 멜론빵은 아닌데, 일본빵에서 보기 힘든, 소보로가 뿌려져있어서.

케이크생지 위에 쿠키소보로와 레즌을 올려서 고소하게 구워냈음.

고베야의 '마카롱 비스퀴'

폭신하고 달콤한 빵에 마카롱 생지를 올려 구워냄.

밑에는 비스켓생지를 붙인 맛있는 서양과자빵.

파스코의 '안데스메론의 크림빵'

패밀리마트의 '쿠키메론빵'

위에는 멜론맛 쿠키생지, 속에는 멜론젤리 들어간 휘핑크림과 멜론크림.

고베야의 '히로시마 레몬 빵'

위에는 레몬풍미 바삭한 비스켓생지.

속에는 부드러운 레몬크림.

작년에 봤던 녀석.

후지빵의 '레몬빵'

이 녀석도 작년에 봤던 녀석.

레몬이 제철인가보당.

패밀리마트의 '홋카이도 메론빵 메론잼&휘핑크림'

빵에는 멜론과즙이 들어갔다고 함.

오오.. 멜론잼과 휘핑크림 맛나겠다!!

내가 먹었던 멜론빵이네.

파스코의 '홋카이도 밀크 커스터드 멜론빵'

이것도 내가 먹었던 멜론빵.

야마자키의 '촉촉한 멜론빵 메론크림&메론휘핑크림'

다이이치빵의 '더블 메론빵'

시즈오카현의 크라운멜론과 홋카이도의 아카미(붉은 과육)멜론 2종류의 크림을 더블로 샌드한 멜론빵!

다이이치빵 이런 멜론빵은 졸 잘만드는데 ㄷㄷㄷ

먹어보고 싶다.

근데 크림이 야박하네

오이시스 라메루의 '홋카이도 밀크메론'

9!!!!

고베야의 '후르츠 인 메론빵'

메론빵 속에 새콤달콤한 건포도, 쥬시한 사과과육, 진한 향의 바나나필링, 상쾌한 맛의 크랜베리가 들어있다고 함.

먹고싶지 않네.

게다가 고베야꺼야.

오오 이 브랜드에서도 새로운게 나왔네!

오이시스 BR의 '프레미엄 메론빵'

홋카이도산 멜론을 사용한 멜론크림을 넣고, 멜론과즙을 넣은 생지를 씌웠음.

고베야의 '유바리 메론빵'

파스코의 '휘핑크림메론빵 후라노메론'

미노리 베이커리의 '브루타뉴산 발효버터를 사용한 바삭한 메론빵'

아마 로손에서 파는 듯.

작년에 나왔던거 그대로 나왔네.

상크스의 '쫄깃 머스크 메론빵'

야마자키의 촉촉한 쿠키 메론빵 - 건포도'

쿠키생지에 계란물 바른 듯싶다.

'고다와리 메론빵'

야마자키의 '칸토리마아무 초코칩 들어간 메론빵'

이거 먹어본건데 아직 나오네.

다이이치빵의 '고소한 메론빵'

맨첨에 이름이랑 디자인보고 야마자키꺼인줄;;

후지빵의 '져지우유 메론빵'

이번엔 이상하게 고베야나 파스코애들이 멜론빵을 많이 낸 것 같고, 야마자키가 상대적으로 저조했다.

추세를 보면 딸기나 녹차는 이제 한풀 꺾이고,

건포도나 레몬(위에는 두 종류밖에 없지만 다른 종류 빵들에 많음), 멜론이 소재로 많이 사용되고 있다.

편의점 중에서는 패밀리마트가 단연 탑!

포푸라나 미니스탑, 데일리는 그렇다쳐도 세븐일레븐과 로손, 상크스가 생각보다 멜론빵 정보가 적네..

좀 더 분발해주길 바람!

그리고 건포도는 넣지말자;; 인간적으로.

패밀리마트의 초코휘핑크림멜론데니쉬

초코비스켓생지를 올려구운 데니쉬에, 초코휘핑크림을 넣었습니다.

파스코의 휘핑멜론빵-초코

고베야의 휘핑크림in 멜론-딸기(토찌오또메)

고베야의 휘핑크림in멜론 기본.

이건 자주 봤던거지만 딸기맛과 함께 나와있길래 찍어봄.

다이이치빵의 포켓몬스터빵.

리피아와 그레이시아의 찜케이크 - 멜론맛(휘핑크림)

파스코의 쿠키샌드 -딸기밀크

딸기밀크맛은 처음본당.

야마자키의 후지야홈파이사용 와작와작 멜론빵

패밀리마트의 멜론빵(꺠앙금).

제조사는 고베야.

오이시스의 멜론빵(구운버터사용)

오이시스의 미니멜론(4개들이)

야마자키의 멜론빵과 초코칩멜론빵

다이이치빵의 포켓몬스터빵 - 쁘띠멜론(2개들이)

후지빵의 아몬드크림샌드(다쿠와즈풍)

바삭한 마카롱생지를 올리고 아몬드크림을 샌드했음. 프랑스 전통과자인 다쿠와즈가 모티브.

후지빵의 후라노멜론빵.

화이트초코칩을 넣은 멜론빵에 농후한 후라노멜론크림을 샌드.

파스코의 밀크미운틴, 초코마운틴

로손의 촉촉한 멜론빵, 바삭한 멜론빵.

제조사는 야마자키.

고베야의 녹아내리는 메이플커스터드.

야마자키의 비브리아고서당의 사건수첩 - 건포도크림샌드멜론빵

파스코의 에스프레소 초코 멜론빵.

패밀리마트의 스틱멜론빵

니치료의 멜론스틱초코

홋카이도 우유 사용

야마자키의 딸기풍미 멜론빵

딸기풍미멜론빵을 슬라이스해서 딸기잼과 마가린을 샌드.

패밀리마트에서 뭔가 또 콜라보상품을 내놓은 듯.

오른쪽부터 뭐시기 구운빵, 코코넛 데니쉬, 멜론빵(깨앙금)이다.

전부 뭔가 특정 가게 사람들 사진이랑 가게 이름이 붙어있는 걸보니.. 유명한 맛집과의 콜라보상품인 것 같다.

물론 내가 볼건 바로 이 멜론빵(깨앙금)

두둥!

설명을 대충 보니 광동요리 난킨마치 民生이라고 하는 가게인 것 같다.

난킨마치면 고베의 난킨마치겠지?

광동요리니까 중화요리점인듯.

F 멜론빵.

F는 패밀리마트.

칼로리는 455kcal

원재료명은 비스켓생지(요건 아예 하나로 뭉퉁그려놨네 --;), 소맥분, 꺠앙금, 설탕, 계란 가공품 등등.

깨앙금도 하나로 뭉퉁그려놓았긴 했는데, 어쨌든 3번째로 많이 들어가는 재료라고?? 그럼 꽤 많이 들어있겠네

기대기대

근데...

내 기대는 1초도 되지 않아서 깨졌다.

바로 밑에, 제조사가 '고베야'였기 때문.

고베야의 둥근 멜론빵은 뭐다??

나. 있다. 학습능력. 고베야 둥근 멜론빵. 쿠키생지 눅눅해. 필링. 완전 쥐똥만큼. 

고베야 둥근멜론빵 특유의 격자무늬와 질감이다.

가운데가 오목하게 들어간 것도 특징.

근데 이 멜론빵 쿠키생지는 뭔가 좀 다르다?

계란물 발라서 구운 듯.

광동요리 콜라보 상품이라고 뽀로빠우처럼 만든건가?

계란물이 구워진 듯한 게 중간중간 남아있는데 저 뜯긴 자국은... 봉지 내에서 뜯겨버린 것.

그래서 봉지 안 쪽을 보면 비닐에 찰싹 붙어있는 계란물이 보인다.

쿠키 생지는 전혀 바삭해보이지 안고... 설탕도 안보인다.

냄새는 그냥 고소한 유지향이 나는 빵 냄새. 깨냄새는 잘 모르겄음.

반으로 쪼개보니!

보통 깨앙금도 아니고 검은깨앙금이 들어있었당깨

그리고 고베야 둥근멜론빵답지않게 앙금이 많이 들어있어서 놀랐다.

근데 잘 생각해보니 원래부터 요 정도 양임.

이 둥근 멜론빵 만드는 고베야의 제빵 자동화설비는 항상 필링을 요만큼만 넣어주더라고.

그나마 이건 앙금이 검정색이라서 좀 많이보일 뿐이지, 실제로는 평소 고베야의 둥근멜론빵답게

빵의 1/9정도의 양만 필링이 들어있는 듯 하다.

그래도 깨앙금은 처음이네여.

일단 절 받으십쇼.

경건한 마음으로 먹읍시다.

깨님께 절을 하고

요목조목 따져봄.

깨 앙금은 고소한 깨 냄새가 났고

쿠키 생지는 뭐... 볼 필요도 없이 눅눅한 타입에 보통두께.

빵 생지는 조금 퍽퍽해보임.

백견이 불여일식이라.

먹어봅시다.

음.. 빵 부분은 그래도 괜찮네요.

쿠키가 눅눅하지만 일단 달달하니까 괜찮았다.

눅눅하다보니 퍽퍽한 맛은 없었는데 빵 생지도 생각보단 퍽퍽하진 않고 음~

고베야 멜론빵은 대단한게, 요렇게 쿠키생지 귀퉁이조차 단단하지가 않아... ㅎㅎ..

그냥 한결같이 전부 눅눅한 타입.

검은깨 앙금은

생각보단 별로였다.

찐하게 고소한 깨맛을 기대했는데 어떤걸 섞어서 앙금을 만든건진 모르겠는데

아무 맛이가 없었어요.

그냥.. 촉촉한 맛만 줌.

그다지 단 것도 아니고... 오히려 쿠키생지가 달지.

그리 고소하지도 않고... 강용*씨한테 가서 좀 배우고 와야할듯.

깨라는 걸 알고 먹었기에 깨맛이 느껴지는 수준이다.

뭐라고 해야하지.. 되게.. 쫌...

불고기 피자를 먹었는데 불고기는 향만 첨가했는지 행보관 피해 어디 짱박혀있나 처 보이지도 않고

블랙올리브랑 파프리카랑 피망이랑 양송이랑 양파랑 치즈만 겁나 많은 야채피자가 온 그런 느낌.

먹고나서 깨달았다.

'깨앙금 메론빵'이라던지, '깨 메론빵'이라는 이름이 아니라 어째서

'메론빵(깨앙금 들어있음)'이 이름인지.

막상 만들어놓고보니 자기들도 ....자신 없었던거지 뭐

- 야;; 이거 어쩌냐. 깨앙금 맛대가리 더럽게 없는디. 이번에도 클났어야. 기획안 누가 넣었어. 아오.

-  메인으로 내세우지 말고, 뭔가 덤, 서비스 같은 느낌으로 가는 수밖에 없겠습니다.

가로쳐서 '(깨앙금 넣었음)'이라고 쓰시지 말입니다.

- 오. 콜.

야이 고베야..

'에스프레소 초코 메론빵'

'일본풍 깨 메론(현미휘핑크림)'

'비브리아 고서당의 사건수첩(건포도크림샌드 메론빵)'

'후라노 메론빵'

'휘핑크림 in 메론 딸기'

'귤빵'

딸기 화이트초코 멜론빵 - 파스코

화이트 초코칩을 넣은 비스켓 생지를 씌운 멜론빵에, 딸기소스와 휘핑크림을 샌드.

파스코에서 만들었다니.. 딸기맛 빵은 별로 안좋아하지만 먹어보고 싶당.

비스켓샌드 <휘핑크림> - 고베야 : 로손100

비스켓 생지를 씌우고, 휘핑크림을 샌드했습니다.

이미 패밀리마트, 상크스 등등 여기저기서 많이 봐온 작품.

고베야인데다가 로손100에서 파는 걸 보니 퀄리티는 기대 안하는 게 좋을 듯.

가마구이 빵공방 멜론빵 <커스터드크림> - 고베야 : 로손100

설명없음..

고베야에서 만들었다보니 속에 들어있는 크림은 무지 적음. ㅋㅋ

미피 버터쿠키풍 빵 - 야마자키 : 로손

아몬드 페이스트를 넣어서 고소하고, 버터풍미가 진해서 맛있습니다.

옆도 단단한 쿠키, 밑에도 단단한 쿠키.

이건 몇개월 전에 야마자키에서 만들어낸 쿠키멜론빵이랑 같은 공정으로 제조한 듯.

아몬드만 추가하고.. 칼로리 대충 600가까이 될 듯하다.

속에는 아무것도 없음.

치즈멜론빵 - 야마자키

치즈풍미의 빵 생지에 치즈를 넣은 촉촉한 쿠키생지를 씌워 구웠습니다.

치즈맛 멜론빵을 먹어본 적이 없네.. 어떤 치즈냐에 따라 내 호불호가 갈리겠지만.

멜론 롤 샌드 <마가린> - 야마자키

부드러운 프랑스빵 생지에 비스켓 생지를 씌우고, 마가린을 샌드.

이것도 자주 본 녀석.

녹아내리는 메이플 커스터드 - 고베야

메이플 맛 필링에 커스터드풍크림을 감쌌습니다.

고베야에서 만든 것 치고는 꽤 독특한 녀석이 나왔다.

생지는 페스트리 생지인 것 같고 속에는 커스터드크림과 메이플맛 필링.

물론 고베야답게 필링이 적게 들은게 함정.

흑설탕만쥬풍 미니 멜론 - 후지빵

단맛을 적게한 고운 팥앙금을 감싼 흑설탕 만쥬풍 생지에 흑설탕 맛 비스켓생지를 씌웠습니다.

내가 좋아하는 미니멜론빵시리즈(후지빵)의 새로운 맛.

먹어보고 싶네.

지양란 계란 보로빵 크림샌드 - 다이이치빵

계란보로풍 비스켓생지를 씌우고, 지양란을 사용한 맛있는 커스터드풍 크림을 샌드했습니다.

보로는 가루같은 녀석을 말하는 걸거임 아마.

소보로도 그 보로에 속할 걸.

계란보로는 삶은 계란을 가루처럼 만들어서 밥에 뿌려먹는 것일 듯.(정확하지 않음)

이건 예전에 먹었던 '리락쿠마의 계란듬뿍브루'랑 비슷한 맛일 것 같다.

와카야마 귤빵 - 고베야 : 패밀리마트

와카야마현산 귤을 사용한 쨈을 감싸고 휘핑크림을 넣었습니다.

귤모양 멜론빵.

고베야에서 만들었다보니 역시나 쨈은 보이지도 않고, 크림도 거의 빵 전체면적의 1/18정도 들어있는 듯.

메이플 크림 쿠키 - 오이시스

깊은 맛이 있는 메이플 크림을 넣고 메이플 맛 비스켓 생지를 올렸습니다.

이건 10월에도 봤던 녀석인데 안먹어봤던 제품.

캬라멜 풍 멜론빵 - 야마자키

1년 가까이 로손100에서 팔아왔던 무지하게 큰 야마자키의 '버터풍 메론빵'의 새로운 버전인 것 같다.

'버터풍 메론빵'도 안먹어봤는데 솔직히 크기만 크고(칼로리도 더럽게 높고) 맛없어보임.

커피 쇼콜라 빵 <카페모카>- 후지빵

커피크림과 초콜렛크림을 부드러운 생지에 넣었습니다.

크림 두 종류.

콩고물 멜론빵 - 후지빵(고소한 콩고물 시리즈 중 하나)

고소한 콩고물크림을 샌드한 멜론빵입니다.

농후 초코멜론빵 - 파스코 : 패밀리마트

<칸사이지역 한정상품>초코칩과 초코휘핑크림을 샌드한 초코맛 진한 멜론빵입니다.

이거 1년전에 내가 먹었던 '초코메론빵(더블초코)'랑 완전 똑같은건데..

2011/12/26 - [빵/日편의점/마트 멜론빵!] - 패밀리마트의 '초코 메론빵(더블 초코)' ★★☆

이름만 바뀌었다. 아참, 봉지도 바뀌었다.

빵 회사든 과자회사든 편의점이든 1년정도가 지나면 새로 봉지를 바꾸는데,

봉지를 리뉴얼함과 동시에 예전에 냈었던 상품을 내는 경우가 많다.

시즌마다 낸다고 해야하나. 이것도 그런 제품 중 하나.

초코크림듬뿍에 판초코 조각이 여러개 들어있는, 비스켓생지에도 초코칩이 들어있다는 초코덕후를 위한 맞춤형 멜론빵.

생초코멜론빵 - 파스코 : 상크스/서클K

위의 제품과 거의 동일한 빵. 내용만 다르다.

일본의 빵 회사는 동일한 제품을 조금 다르게 해서 이 편의점, 저 편의점에 제공하는 경우가 많다.

내가 있을 때도 여러번 봤음.. 말차멜론빵이라든지, 멜론크림멜론빵이라든지..

그렇게 하면 회사에는 이익이지.

이건 생초코가 들어있다.

휘핑크림멜론 - 세븐일레븐

세븐일레븐은 유일하게 지네들이 빵을 만듬.

멜론빵에 휘핑크림을 샌드.

우유맛 쿠키멜론빵 - 야마자키(풍미를 ~맛이나 ~풍 두가지로 해석하겠음..)

우유맛 멜론빵 밑면까지 쿠키생지로 감싸서 바삭바삭하게 만들어냈습니다.

예전에 내가 본 '쿠키메론빵'의 업그레이드 버전. 그냥 우유맛만 추가했을 뿐.

원통 모양의 멜론빵이 빈틈없이 두꺼운 쿠키생지로 둘러쌓여있다. 칼로리는 500 후반대.

초코맛 쿠키멜론빵 - 야마자키

위와 동.. 초코맛임.

이거 완전 단단하다. ㅋㅋㅋ

바삭한 멜론빵 - 야마자키 : 로손

이번에 로손에서 프리미엄으로 내놓는 멜론빵.

비스켓생지와 빵 생지에 모두 발효버터를 사용해서, 발효버터의 진한 맛과 깊은 맛을 느낄 수 있는 멜론빵.

노릇노릇 맛있어보인다..

촉촉한 멜론빵 - 야마자키 : 로손

위의 바삭한 멜론빵과 세트.

멜론을 사용한 크림을 멜론과즙을 넣은 빵 생지에 넣고, 멜론 퓨레를 넣어 반죽한 쿠키생지를 덮어 만들어 낸 멜론빵.

먹어보고 싶다.... 아아아..

딸기우유 멜론빵 - 고베야 : 로손

아소소국 져지우유크림을 감싸고 딸기맛 비스켓생지를 씌운 빵에 쿠마모토현산 딸기크림을 주입했다몽.

이거 예전에 내가 먹었던 쿠마모토 멜론빵을 떠오르게 하는 비주얼이네..

잘 보면 우유크림 살짝 밑에 보인다. 딸기크림과 색에서 조금 차이가 남.

고베야에서 만들었기 때문에 별로 먹어보고 싶진 않다 --;;

2012/02/13 - [빵/日편의점/마트 멜론빵!] - 쿠마모토의 멜론을 사용했다! 고베야의 '쿠마모토 메론빵' ★★

휘핑크림 멜론 코로네 - 야마자키 : 로손

비스켓생지를 씌운 휘핑크림 코로네

평범.

평평한 크림 멜론빵 - 야마자키 : 패밀리마트

커스터드 크림을 넣고, 자라메당을 토핑하여 바삭하게 구워낸 평평한 멜론빵.

후라노 멜론빵 - 세븐일레븐

설명없음.

르 비앙의 멜론빵.

꼭 먹어봐야지 했던 멜론빵인데 이제야 먹어보게 되었다.

르 비앙의 멜론빵은 찹쌀떡이 들어있던 멜론빵, '메론 쟈포네'밖에 먹어보지 못했다.

2012/03/12 - [빵/日베이커리 멜론빵!] - 찹쌀떡 먹은 멜론빵. 르 비앙의 '메론 쟈포네' ★★★★☆

그 때 꽤나 맛있었지. 굳이 찹쌀떡이 없었어도 쿠키생지나 빵생지나 모두 맛있었다.

이번 멜론빵도 한번 기대를 걸어봐야겠당.

쿠키 생지는 여전히 멜론빵 기본을 잘 따르고 있되, 매우 깔끔하고 단단해보이고, 맛있게 빛나고 있다.

계란과 버터의 고소한 냄새가 강한 편이고, 설탕은 쿠키 생지에 촘촘히 박혀있다.

밑면. 보통 빵 모양.

근데 예전에 사 먹었던 멜론 쟈포네와는 달리 빵생지나 쿠키생지가 그다지 기름져보이지 않는다.

가르마 가르듯 갈라주자.

새하얀 빵이 나온다.

부드러워 보인다. 다만 기공이 작은편이라서 폭신폭신한지는 모르겠음.

쿠키생지는 보통보다는 두꺼운 편.

근데 빵 생지 비율이 너무 높은 것 같기도 하다.

이러면 빵이 맛없으면 말짱 헛건데.

물론 내 우려와는 달리, 빵 생지는 맛있었다..

부드러우며 촉촉하며 씹는 맛이 살짝 있는 편.

달지 않고 담백하다.

대신 쿠키 생지는 매우 고소하고, 바삭바삭하며 존재감이 강했다.

단 맛은 그리 강하지 않았다. 겉이 저렇게 설탕으로 코팅되어있는데도 생각보다 달지 않네.

고소한 맛이 강하고, 그.. 계란인지 버터인지 모를 부드러운 맛도 강했고,

역시 기름진 편이었다. 메론 쟈포네 먹을 때보다는 기름지지 않았지만.

전체적으로 맛있었지만

기대를 많~~~이 해서인지 내 기대에는 미치지 못했다.

빵이 지금보다 더 맛있고, 쿠키생지도 좀 더 기름지고 봐삭봐삭해야했는데.. ㅎㅎ

빵이 맛있긴 하되 역시 너무 두꺼운게 흠이었다. 밀도가 높은데 두껍기까지하면 좀 그렇지. 아예 쫄깃촉촉하려면 쫄깃촉촉하고.. 폭신부드러우려면 폭신부드럽고...

아니면 빵 자체가 버터풍미나 계란풍미가 강하다거나 조금 달콤하다거나....

뭐 그래도 맛있었던 르 비앙의 멜론빵이었다. 쿠키가 남달라....

큐슈여행 4일째 밤,

사쿠라지마를 전부 보고 밤 늦게 카고시마 항으로 돌아온 나는,

카고시마 항 근처에 카고시마에서 유명한 멜론빵 파는 곳 분점이 있다는 것을 알아내고

재빨리 그 쪽으로 향했다.

일본 가게는 7시, 8시에 문 닫는 곳도 많기에(빵집은 5시, 6시에 문 닫는 곳도 많다)

제발 아직 열려있어라~~ 하면서 달려갔음.

아직 6시 반정도밖에 안되었지만 낮이 짧아져서 6시만 되도 어두어지기 때문에 왠지 가게들이 문을 닫을 것 같은 느낌 가득이었던지라.

막 헤매다가 발견한 그 곳.

빵집같이 안생겨서 맨 처음엔 의아해했다.

알고보니 한 개의 점포 안에 3-4개의 가게가 있었다.

문을 열고 들어서면 오른쪽 구석에 빵을 팔고 있음.

빵 가게 이름은 FARTA MAREANO.

FARTA였나. 그 빵집의 분점이다.

빵집 이름이 조금씩 다른게 특징.(물론 같은 이름도 있지만.)

여기서 파는 유명한 멜론빵이란, 바로 이 '나마크리무 메론빵'. 즉, 생크림 멜론빵이다.

생크림 넣었다고 해도 뭐 이런 발상이라든지는 보통이지않아? 라는 생각이었지만

일단 먹어보기로 했다.

마리-노 가게의 과자빵 부문 인기 1위!

생크림 멜론빵.

홋카이도산 무첨가 유지방분 35%의 생크림을 사용. 단맛을 적게하고 몇개라도 먹어버릴 수 있는 맛이예요♪ 라고 함.

플레인 맛 밖에 없었다. 하지만 가격이 싸서 놀랐음. 105엔!

저녁시간이라 20%할인까지 해줬음. 84엔. 구입당일까지 먹어야 한다고 한다. 휘핑크림이 아닌 생크림이니.

이게 바로 생크림 멜론빵!

밤에 인터넷카페에서 먹기로 했다.

과연 무슨 맛일까?

보기만 해도 맛있어 보인다..

크진 않지만 깔끔하고 달콤해보이는 외향!

격자무늬에 설탕은 안뿌려져있지만 달달해보이며 폭신폭신해보이는 깔끔한 색과 무늬, 질감인 쿠키생지!

밑면.

매우 폭신폭신해보인다.

그리고 촉촉하고 부드러운 느낌.

시식!

아...

이 한마디를 내 뱉지 않으면 안되겠다.

이런 시방!!! 드럽게 맛있어!!

이건.. 대박이당.

솔직히 먹기 전까지는 '휘핑크림 넣은 멜론빵이랑 뭐가 다르겠어'였는데

역시 진짜 생크림, 그것도 유지방분이 무지 높은 생크림의 맛이란 대단했다

신선한 그 맛! 입에서 살살녹고 적당히 달달한 그 맛은 휘핑크림의 20배? 30배? 그 정도의 환상적인 맛이었다.

진짜... 끝장난다는 표현을 여기다 써야할 듯.

생크림이 듬뿍듬뿍 들었는데 이게 진짜 맛있었다.

아.. 짱임.. 대박이야 이거 진짜..

물론 거기서 끝난 게 아냐!

빵 생지는 보통의 빵생지와 달라!

보통 빵의 느낌이 아니라, 촉촉한 파이의 느낌? 음.. 촉촉한 슈의 느낌이었다.

폭신~폭신~하며 부드럽고 촉촉해서 생크림과 매우 잘 어울렸다. 부드러운 계란 맛도 살짝 나는 듯.

빵 생지 자체만도 맛있었다. 어떻게 만들어야 이렇게 만들 수 있지? 라는 생각이 먹는 내내 들었다.

위의 쿠키생지는 단단하진 않았지만 그래도 워낙 빵 생지와 생크림이 부드럽다보니 상대적으로 단단한 느낌이 되어서

제 역할을 충분히 한 듯.

진짜 맛있었다. 솔직히 말해서 조금 큰 촉촉한 슈크림이라고 말해도 될 듯. 위에 쿠키생지만 없다면 말이지.

동크의 차갑게 먹는 메론은 완전 망작이었는데 이 녀석들의 멜론빵은 기가막히다 우와아아아앙

이렇게 맛있는 크림 멜론빵은 처음 먹어보는 듯 하다.

최고였음. 단순한 멜론빵같지만, 이건 별 6개를 줘도 괜찮을 포스였다.

차갑게 먹는 멜론빵인데 정말 잘 어울렸다.

생크림 멜론빵이 체고시다

근데 이걸 먹고나서 골똘히 생각해보니,

동크에서 샀던 차갑게 먹는 멜론빵은 왜 그렇게 맛이 없었을까?

지금 생각해보니, 그 동크의 차갑게 먹는 멜론빵은 집에 있는 냉동실에 처박아 두었다가 먹어서 그런 것 같다.

집에 있는 냉동실이 가장 약하게 해놨는데도 꽤나 파워가 세서 뭐든지 만년설에 들어가 있는 듯이 꽝꽝 얼어버리는데

그걸 꺼내서 바로 먹었으니...

조금 해동해서 먹었어야 했나;;

뒤늦게 동크에게 욕한 걸 미안해했다.

그리고 입맛을 다시며 '생크림 멜론빵 플레인 2개 살걸'이라고 생각. ㅋㅋㅋ 결론은 FARTA 생크림 멜론빵 쫭임.

카고시마 하면 바로 이 멜론빵이 떠오를 듯. ㅋㅋ

9월 27일~30일 츄고쿠 여행하는 중 태풍 속을 뚫고 오사카로 돌아가는 중 휴게소를 들렸다.

오카야마 현에 있는 히루젠코겐(히루산 고원)휴게소.

져지우유로 유명한 이 히루젠코겐에서는 휴게소에서 돗토리현의 오미야게를 많이 팔고 있었다.

그리고 히루젠목장 져지우유에 관련된 상품들도 엄청 많았다.

그 중에서 내 눈에 띈 것은..

바로 이 '아사야끼 메론빵'!!!

져지우유를 반죽에 넣어서 만든 멜론빵이라고 함! 이 휴게소 한정상품.

물을 사용하지 않고 져지우유만으로 만든 맛있는 멜론빵이예요. 자연의 축복의 맛을 그대로 살려 구워냈습니다.

라고 써져있음.

음... 왠지 맛있어보여.. 사볼까??

사볼까??

이 히루젠코겐 서비스에어리어(SA ; 휴게소) 한정판매 제품은 꽤 많았다.

멜론빵도 그 중 하나..

오늘도 일본인들이 상술로 너무나도 잘 쓰고있는 '한정'이라는 단어 하나에 넘어가고 말았다.

3개 구매해서 키무치랑 나나쨩에게 1개씩 주고 나도 1개..

자, 한국돈으로 3200원씩 하는 이 '아사야끼 메론빵'을 드셔봅시다.

모양은 왠지모르게 맛있어보인다.

보통보다는 촘촘한 격자무늬에, 쿠키생지는 중앙부분이 갈색으로 구워진 상태.

설탕은 뭉쳐져서 쿠키생지와 하나되어 잘 붙어있다.

쿠키생지는 바삭해보임.

마감처리도 깔끔하게 잘 한편.

무게는 가볍고.. 냄새는 버터냄새가 조금 나는 정도.

반으로 갈라봤다.

빵 볼륨은 납작하지만.. 마치 데니쉬같은 결이 느껴지는 듯한 내상. 살짝 촉촉하면서 부드러운 타입으로 보인다.

쿠키생지는 보통 두께에 바삭한 타입.

빵이 맛있어보여.. 빵이..

시식해봤는데. 음. 맛있다.

기공이 많이 형성되어 빵은 폭신폭신~~ 살짝 촉촉하니 부드럽고 전혀 달지 않았다.

쿠키생지는 살짝 달면서 바삭한 식감.

헌데.. 배고픈 상황에서 먹었는데도  '엄청 맛있다'라는 생각은 들지 않았다.

일반적인 멜론빵과 비슷한 맛.

져지우유의 힘이... 별로 안 느껴져..!

빵 반죽을 물이 아닌 우유로 했으면 조금이라도 그 차이가 느껴지긴하는데

이 제품은 우유로 반죽했을 때 느껴지는 풍미가 거의 느껴지지 않았다. 보기에는 빵 속결은 대단한데 말이지... 맛은 평범.

심플해도 맛있는 멜론빵은 맛있는 법인데, 이건 그냥 심플하기만 한 멜론빵이었다.

버터맛이나 계란맛이라도 조금 더 강하게 해서 임팩트를 주었으면 어땠을까 하는 생각.

히루젠코겐 자연의 힘을 더 잘 느낄 수 있었으면 좋겠네.

로손에 갔는데, 새로운 멜론빵 발견!!

그 이름하여 '유자 메론빵'!

125엔!

유자 머멀레이드와 휘핑크림을 샌드한, 유자맛 진한 멜론빵입니다. 라고 한다.

406칼로리.

생각보다 낮네. 이 정도면 대충 470은 될 것 같았는데.

로손이다보니 역시나 야마자키에서 만든 빵이다.

봉지를 개봉하니 연한 노랑색의 멜론빵이 유자냄새 풀풀 풍기며 등장.

무늬는 없다. 그냥 자연스러운 멜론빵 무늬 모양.

설탕은 꽤 많이 뿌려져 있었다.

쿠키생지는 단단하진 않지만 으스러지는 타입일 것 같음.

야마자키다보니 쿠키의 마감처리는 굿.

뚜껑을 까보니 휘핑크림도 듬뿍 들어있고, 유자 머멀레이드도 듬뿍 들어있었다.

향긋한 유자향 머멀레이드~

어 근데 몰랐는데 잘 보니까 빵 생지에는 유자 과육이 조금씩 섞여서 들어있었다.

아마도 설탕에 담궈둔 유자 드라이후르츠 같은 녀석.

여기도 보이고..

여기도 보이고..

이 구멍속에도 보이고.. 그냥 뭐 드문드문 보였다.

반으로 잘라보니, 휘핑크림과 머멀레이드의 위엄. 두둥!

무지 많이 들었어 ㅠ_ㅠ

빵 생지도 폭신폭신 부드러워 보이고, 쿠키생지도 아주 조금은 두꺼워 보인다.

물론 단면에서도 유자 과육을 볼 수 있음.

먹었는데

와... 진!!!짜!!아!! 맛있어!!!!!!!!!!

빵은 폭신폭신 부드러워서 입에서 사르르 사라지는 듯한 식감,

휘핑크림과 유자 머멀레이드는 절묘하게 잘 어울려서 달달하면서 부드러운 맛,

전체적으로 느껴지는 상큼한 유자맛 또한 일품이며 쿠키생지는 아슥아슥 으스러지는 식감을 준다.

폭신폭신한 빵 생지와 달콤하고 부드러운 필링.

쿠키생지는 으슥으슥 으스러짐. 하지만 빵생지가 부드럽다보니 바삭거리지 않아도 충분히 포인트를 준다.

그리고 유즈 오미쿠지(뽑기 점)라는 게 있어서 봤음.

봉지 내부인데..

말길(末吉)...

'꼭 언젠가 꿈을 이루는 그 날까지~♪ 포기하면 안돼-'

ㅇㅋ

멜론빵 참 맛있었다.

패밀리마트에서 여러가지 멜론빵을 발견했는데, 그 중 하나가 바로 이 '치기레루 메-푸루 메론빵'

즉, '떼어먹을 수 있는 메이플 메론빵'이다.

110엔

뭔가 특이하게 생겼다?

메이플 맛 크림을 접어넣은 빵에 메이플 맛 비스켓생지와 자라메당을 올려 구워냈습니다.

라고 써져있음.

즉, 쿠키생지도 메이플 맛, 빵 속에 있는 크림도 메이플 맛임.

위에는 커다란 설탕인 자라메당이 있고.

칼로리야 뭐.. 414면 보통이구나.

이렇게 생겼음. 총 9개로 나뉘어져있다.

저걸 무늬로 본다면.. 격자무늬라고 할 수 있다.

빵은 모서리가 둥글긴 하지만 정사각형 모양과 닮았다.

자라메당은 쿠키생지에 아주 잘 박혀있음.

메이플 향이 무쟈게 난다.

쿠키생지는 바삭해보인다.

옆모양이 이렇게 생겼음.

보통 멜론빵과는 다르게 네모난 틀에 넣어서 구운 듯.

이런 종류의 빵은 생지를 여러개 틀에 넣은 후, 발효시켜서 서로 붙게 만든 후 구워내는거니깐..

어쨌든, 그런 방식으로 구워냈을 것이기에, 쿠키생지는 딱! 윗부분에만 있다.

옆부분이나 아랫부분엔 그냥 빵만.

반을 갈라보니 브리오슈같은 생지가 나오고, 메이플 크림으로 추정되는 진한 선이 몇줄 보인다.

생지 속에 메이플 크림을 접어 넣었다는데 이런 거였구나!

한국에서 흔히 볼 수 있는 빵인 '치즈팡' 같은 느낌임.

유지가 많이 들어가서 기름져보이는 빵 생지는 그래도 부드러워보인다.

3갈래로 갈라보았는데, 이렇게 메이플 크림이 얇게 여러줄 들어있는 걸 볼 수 있다.

적어도.. 3줄있는 듯. 4줄짜리도 보이고.

쿠키생지는 조금 두꺼운 편.

시식!

빵은.. 역시나 부드러우면서도 기름진 편이었고,

빵 속에 있는 메이플크림은 은은한 메이플맛을 주었다.

쿠키생지가 가장 괜찮았는데, 바삭한 식감을 가지고 있으면서 자라메당의 오독오독함까지 가지고 있었다.

더불어 메이플맛까지..

그렇네. 이 빵이라면 발효시키는 중에, 쿠키생지를 살짝 구워낸 후에 발효 된 빵 위에 올린 후,

빵 모양을 따라 쿠키생지도 9조각으로 칼집을 내서 분할한 후 구워내면 바삭한 식감의 쿠키를 가진 녀석이 될 수 있겠네.

거기에 둥근 형태의 빵을 둘러싸서 쿠키생지 자체도 둥글어지는 일반적인 멜론빵과는 달리,

윗부분 평면만 쿠키생지가 있게되니 덜 구워지는 부분도 없을 테고.

거기에 한조각씩 떼먹기도 좋고 말이지.

실제로 9조각으로 아주 잘 나뉘어졌다.

맛도 있었다. 달콤하고 향기로운 메이플 맛 이빠이!

식감은 쿠키는 바삭바삭 자라메당은 오독오독 빵은 보들보들.

그나마 크림이 얇아서 촉촉한 느낌은 적긴 했지만 그래도 빵에 4줄정도 있다보니 진한 메이플 맛은 확실했다.

만족스러웠던 '떼어먹을 수 있는 메이플 메론빵'이었당.

맛없었다면 빵이 내 돈을 떼어먹었겠지.

3번을 갔었는데 3번 모두 닫혀있었던 곳이 있다.

니뽄바시역 근처의 파네파네라고 하는 멜론빵 전문점.

망했나? 라는 생각을 했었는데,

한번 또 가봤더니 이번엔 열려있었다.

여자 두 분이 가게 앞에 서서 주인아저씨로 보이는 분과 이야기를 하고 있길래 잠시 기다렸다가 여자 두 분이 떠나고나서 가게로 다가가서 말을 걸었다.

가서 멜론빵에 대해 조금 이야기 하다가 사진찍어도 되겠냐고 하고서 사진을 찍었다.

위 왼쪽 : 초코렛 멜론빵. 진짜 초콜렛 모양인데 저거?

위 오른쪽 : 캬라멜 멜론빵. 조금 진한 색.

아래 왼쪽 : 오렌지 멜론빵. 색은 레몬색. 딸기멜론빵과 자매.

아래 오른쪽 : 말차 멜론빵. 쿠키모양이 크랙이 잘 나있다.

뭘 살까 하다가... 시오코나의 녹차멜론빵이 갑자기 생각나서, 말차멜론빵으로 골랐다.

160엔.

말차멜론빵을 사고 아저씨랑 좀 더 대화를 한 후에 자전거에 올랐다.

반으로 갈라서 속살을 보았다.

촉촉하고 부드러우면서도 쫄깃한 빵결.

특히 글루텐 형성이 잘 되어있어서 결이 잘 살아있었다.

닭살처럼 투두둑 쫄깃한 느낌으로 끊기는 속결.

한입 베어 먹은 모양.

쿠키는 생각대로 매우 두꺼웠고, 말차의 향이 강했다.

그런데 정말.. 잘 어울렸다.

시오코나의 '녹차메론빵'처럼 커스터드크림이 들어가있는 것도 아닌데,

쿠키가 두껍다보니 우걱우걱씹히는 식감과 조금은 뻑뻑한 식감을 가지고 있는데,

빵이 부드러운 식감(엄청 부드럽진 않다)과 촉촉한 식감을 가지고있기에 둘이 조화가 잘 되는 것 같다.

특히 전체적으로 달다 라는 느낌을 전혀 받지 못했다.

쿠키도 그리 달지 않았고, 빵도 전혀 달지 않았다.

달지 않은 빵은 내게 있어서는 최악 아니면 최고인데, 이번의 경우는 최고인 것 같다.

왜냐면 말차의 향이 강한데, 만약 빵이 달았다면 말차의 이미지(전혀 달지않음)에 어울리지 않았을 것이다.

그리고 역시 쿠키가 두껍다보니 맛보다는 식감쪽에 신경이 집중되었다.(그래서 실제보다 덜 달다고 느꼈을지도)

아랫쪽까지도 쿠키생지가 있는 말차멜론빵.

꽤나 맛있었다.

다음에 파네파네 또 가봐야겠네.

일본에는 한국처럼 한자리에서 계속 판매하는 고정식 이동점포(한자리에서 판매하는 포장마차식 가게)가 거의 없다.

웬만한 마을에는 쇼텡가이(상점가)가 있고 그나마 보이는 고정식 이동점포는 이러한 쇼텡가이에서 볼 수 있다.

일본은 한국처럼 유동인구가 많은 곳에다가 차리지 않아도 매출이 괜찮은 편이라서,

목 좋은데 잡고서 지속적으로 그 곳에서만 파는 고정식 이동점포는 거의 없다.

대신, 하루마다 위치를 바꿔가며 판매를 하는 이동점포는 많은데,

한국에서 비슷한 점포를 꼽자면, 아파트마다 일주일에 한번씩 여는 장을 돌아다니면서 장사를 하시는 분들이다.

어쨌든 일본에서는 자신이 봐둔 자리를 돌아다니면서 매일 위치를 바꿔가며 판매를 하는데,

그러다보니 마주치기가 생각보다 어렵다.

시간대도 맞아야 하고, 요일대도 맞아야 하기 때문에 발견하는 것은 단순한 우연임.

그래서 인터넷에서 '어디어디 부근에서 이동식점포로 어떠한 음식을 파는 곳을 발견했어요!'라는 글을 읽어도

아무리 찾아도 찾을 수 없는 경우가 부지기수다. (실제로 나도 그랬다. 아무리 찾아도, 매일 가봐도 없음 ㅡ.ㅡ)

직종은 대체로 음식류가 많은데, 간혹 잡화류를 진열해놓고 파시는 분도 있다.

음식점포로는 토리야끼, 타코야끼, 떡꼬치(당고)류, 화과자류, 제빵류, 제과류 등이 있는데,

그 중에서도 멜론빵만을 전문적으로 파는 이동식 점포가 적지않은 편이다.

그러다 최근에 한 곳을 발견했다.

내가 발견한 곳은 우연히 지나가다가 발견한 어느 한적한 동네의 마트 앞 주차장.

멜론빵 이동점포다. 근데 내가 기대한 브랜드는 아니었고, 루팡이라고 하는 처음보는 브랜드.

추천상품. 기본형 초코칩 멜론빵. 160엔

그 외에도, 일본 유행상품 중의 하나인 '러스크'로 만든 '멜론빵 러스크'도 팔고 있었다.

사실, 러스크 중에 멜론빵 러스크가 생각보다 많은 편임..

왜그럴까 생각해봤더니, 내용물이 들어있지 않으니 러스크를 만들기 쉬운 빵이고,

겉에 바삭한 쿠키가 있고, 설탕도 뿌려져있으니 팔고남은 멜론빵은 러스크로 2차가공하기 좋은 최적의 재료리라.


뭐, 근데 여기서 파는 멜론빵 가격이 꽤 비싸다.

160엔이면 2400원정도한다는 소린데.. 아직 일본 온지 별로 안되서 매번 환율 계산중 -_-;;

그래서 사실 안사먹으려고 했다가..

우연히 발견한 첫 이동식 멜론빵 점포이기에 사봤다.

물론 바로 구워내서 맛있는 냄새가 풀풀.

내가 산건 역시나 평범한 멜론빵은 아니고, 호두가 들어가있다는 멜론빵이었다.

호두가 들어간건 처음 보는군. 어떤 맛일까.

멜론빵 특유의 무늬가 없지만, 설탕이 뿌려져있는, 잘 구워진 쿠키생지가 바삭해보인다.

반으로 갈라보았더니 엄청나게 부드러워 보이는 결이 나왔다.

빵이 어느정도로 부드럽냐면, 내가 빵을 한입 베어물자,

두께가 반으로 줄어들어 버렸다.

물론 탄력성이 있었으면 좀 더 좋았을테지만, 이 정도로 부드러운 빵도 오랜만에 먹었더니 괜찮았다.

입에서 녹아 사라지는 듯한 식감.

근데 너무 부드러워서 포만감이 전혀 없다는 사실.

....내 배는 빵 10개정도는 먹고나서부터야 슬슬 배가 불러지기때문에 배가 안부른건 당연한 건가.



아 그리고 이 날, 이후에 다른 곳에서도 랜덤으로 출몰하는 이동식 멜론빵점포를 발견했었는데

10종류 정도의 멜론빵을 팔고 있었고 바로 사먹고 싶었지만 지갑을 안갖고 있어서 살 수가 없었다는 이야기.

그 곳에 또 언제 나타날지는 모르겠다. 현재 3번정도 가봤는데 전부 허탕.