아베노에 갔을 때였나..

지하 식품관에서 발견한 처음보는 멜론빵!

멜론의 요정 되시겠다.

멜론향이 입안가득 퍼지는 멜론과즙크림을 넣은 멜론빵.

깔끔해보여서 구매.

약간 작은데다가, 촉촉한 멜론빵 타입이다보니 칼로리는 낮은편인 304.

두둥.

도자기를 연상케하는 매끈한 쿠키를 가진 멜론의 요정.

연한 멜론색에, 무늬는 없고 설탕도 없고 바삭해보이지도 않는 촉촉한 타입의 쿠키생지.

밑면.

적당하게 구워진 아랫면.

쿠키생지도 깔끔하게 잘 씌워놓았당.

반으로 갈라봤는데,, 적육멜론색상의 멜론크림이 듬뿍! 들어있음! 우옹!! 짱짱!!

크림은 꽤나 되직하고.. 멜론향이 강하다.

먹어봤는데.

음....

쿠키는 일단 촉촉함.

식감이 빵이랑 별 차이가 안남.

빵은 폭신한 타입이긴한데, 약간 퍽퍽하다. 수분 부족.

크림은 되직한 식감을 넘어서서 약간 쫄깃한 식감이 느껴질 정도.

맛은 상큼한 맛이 강하다. 그다지 달진 않네.

쿠키도 거의 아무맛도 안나고, 빵도 살짝 단맛만 나는 정도라서

전체적으로 달지않은 멜론빵이다.

개인적으로는 쿠키생지도, 빵도, 크림도 별로 맘에 안든다.

크림에서는 멜론맛이 나긴나되, 감미보다는 산미가 조금 더 강한 편.

빵은 조금 더 부드러웠으면 좋겠고.. 쿠키는 뭐, 맛이 약함.

멜론의 요정씨는 아쉽게도 나랑은 안맞네! 흑..

로손 100에서 유일하게 한번 본,

'메론호입쁘산도(초코)'

멜론휘핑크림 샌드(초코)다.

은근 보기 쉬운, 길쭉한 콧페빵 형태의 멜론빵임.

영양성분표.

크기가 크기다보니.. 505칼로리!

지방은 무려 24.3g!

두둥.

요렇게 생겼다.

그냥.. 초코 쿠키가 덮여져있고, 반으로 갈라져서 크림이 샌드되어있는 멜론빵.

쿠키는 특별한 무늬는 없고, 조금 연하고 갈색보다는 검정색 느낌이 강한 색이다.

설탕은 딱히 뿌려져있는 것 같진 않지만, 설탕알갱이가 군데군데 보이는, 설탕함량이 높아보이는 쿠키다.

내부의 휘핑크림은..

ㅋㅋㅋㅋ

공원에서 주운 개똥 하나 던져넣은듯이 들어있음. ㅋㅋㅋㅋㅋ

그보다.. 보통 흰색 크림 들어있을 줄 알았는데, 크림조차 초코크림!

바로 드셔보았는데

음...

첫느낌은..

'와....나 시* 더럽게 맛없다 와..'

ㅋㅋㅋㅋㅋ

진짜..

마가린 맛이 엄청 강했다.

마가린으로 도배한 데니쉬생지인 것 같다.

보통 빵일 줄 알았는데 데니쉬라니.

전체적으로 골고루 맛없네요. 네.

일단 빵 자체가 겁나 맛없고, 쿠키도 맛없는 것 같고, 그래서인지 초코크림도 덩달아 맛없는 느낌.

아 근데 먹다보니..

처음 느낌과는 다르게 조금씩 맛있어지는 느낌??

마가린맛에 혀가 익숙해지기 시작했나??

쿠키도 바삭바삭하니 괜찮고..

다만, 빵의 식감에는 익숙해지지 못했다.

뭐랄까.

빵은 매우 기름진 상태에서 밀봉하지않고 실온에 3일간 방치해놔서 꽤나 말라버린 느낌의 식감.

데니쉬 맛업쪄..

아 근데 원래 초코멜론빵이라든지 초코렛 별로 안좋아하는데..

이건 뭐 초코쿠키 + 초코크림이라 그런지 더 별로였다.

아 물론 빵이 맛없는게 가장 별로였음. ㅡㅡ

이런 경우에는 빵은 차치하고라도 엄청 맛있는 초코쿠키나 엄청 맛있는 초코크림이 아니라면

날 만족시키기 힘들제!

오랜만에 찾은 BAKERICH 빵 코너!

새로나온 멜론빵이 있길래 바로 겟해줬다. ㅋㅋ

하나남았었음. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그 이름하여..

'프레미아무 메론빵'

홋카이도산 멜론을 사용한 멜론크림을 넣고 멜론과즙을 넣은 쿠키생지를 올렸다고 함.

두둥.

은근 많이 본 멜론빵 모양이다.

일단 쿠키생지가 개깔끔해서 만족.

열자마자 멜론향이 풀풀~~

밑면.

쿠키생지가 잘 쌓여있구만. ㅇㅇ

반으로 갈라봤다.

붉은멜론 크림으로 보이는 새끼가 들어있음.

정중앙에 들어있다.

뭔가 매우 안정적이야! ㅎㅎ

빵은 조금 거칠어보이지만 부드러울 것 같음.

먹어봤는데.

음...

쿠키는 얇고.. 그다지 달지않다.

중요한건 바삭하지 않아!

빵은 보들보들 부드럽긴했으나 조금 수분이 부족한 느낌이 없잖아 있었음.

쿠키가 좀 더 촉촉했으면 괜찮았을지도.

안바삭할거면 아예 촉촉촉촉하기나 해라!!

이제 가장 중요한 크림..에 대한건데,

크림은, 그냥 멜론향이 많이 나되, 식감도 그닥, 맛도 그닥이었다.

식감은 뭔가 덩어리지고.. 조금 되직했음. 으익.

맛은.. 달콤한 편이긴 했는데 좀 내 타입은 아니었다. 멜론맛이.

크림양은 빵대비해서 괜찮은 편이었는데.. 아쉽아쉽.

BAKERICH의 멜론빵 오랜만에 먹어봤는데, 훌륭한 외관과는 달리 내 타입은 아닌 멜론빵이었다. ㅠ

정말 여러군데의 로손에 갔었는데,

가장 마지막에 갔던 로손에만 있던 녀석!!

정말 최근에 나왔던지.. 아니면 완전 끝물이던지.. 둘 중 하나였겠지.

어쨌든, 내가 좋아하는 단호박 멜론빵이라 구입!

에비스카보챠 쿠키빵.

에비스카보챠는.. 호박 종류인 것 같다. 에비스 호박.

에비스호박크림을 넣었습니다.

크림 속 검정색 물질은 호박껍질입니다.

과자빵.

칼로리는.. 생각보다 낮다.

믿을 수 없어.. 지방도 10g이 안되다니!

뭐, 빵이 그리 큰건 아니니깐.

쿠키 모양은 호박모양 ㅎㅎ

쿠키생지는 조금 촉촉한 편이고 설탕은 뿌려져있지 않았다.

그래도 좀 두꺼워보임.

색은 진한 노란색~~

냄새는.. 호박냄새가 났다.

밑면.

종이틀에 넣고 구웠길래 종이를 떼었더니, 쿠키생지로 감싼 빵 밑면이 나왔다.

반으로 갈라봤음.

오오.. 속에는 호박색의 호박앙금이!!

듬뿍은 아니지만 좀 들어있넹.

빵은 두껍지만 폭신폭신 부드러워 보인당.

맛있어 보이는 호박앙금!

바로 먹었음.

음...

조금은 촉촉한 쿠키생지와, 달콤하고 부드럽고 시원한 호박앙금.

그리고 폭신폭신한 빵의 삼위일체!

호박앙금에는 검정색 앙금이 조금씩 보이는데, 이게 바로 호박껍질인 것 같다.

호박앙금은 엄청 단건 아니었지만, 호박맛이 진하게 나면서 맛있었다. ㅎㅎ

쿠키생지는 그냥 달콤하고, 그 외에는 별 느낌 없었다.

호박앙금의 맛이 강했기때문에.

물론 가장자리의 쿠키부분은 단단하고 두꺼워서, 와작와작한 식감을 주었음.

에비스호박이 어떻게 생긴진 모르겠는데, 보통 한국의 늙은호박같은 맛이었다.

꽤나 만족한 빵이었음. ㅇㅇ

역시 호박맛 멜론빵도 괜춘한듯 싶다. ㅋㅋㅋㅋ

예전에 로손에서 새로 나왔다고 포스팅했던 그 녀석이다.

Bran 촉촉 멜론빵.

한달만에 포장이 바뀌었네.

로손의 미노리베이커리(야마자키 제조)제품이다.

146kcal밖에 안된다는, 엄청난 저 칼로리의 멜론빵임.

있을 수 없어;; 멜론빵이 300kcal 미만이라니..

재미있는건 '후스마빵'에 속한다는 것이다.

말그대로 밀기울빵. Bran 빵.

일본에는 후스마빵이라는 종류가 따로 지정되어있나보다.

영양성분표.

146kcal에 지질 4.9 당질 16.4!

식이섬유는 5.1!

단백질은 6.6!

두둥.

이게 바로 Bran 촉촉 멜론빵이다.

보통 멜론빵과 비슷하게 생겼으므로 '뭔차이지?'라고 생각할 수 있을거임.

아암. 그럴거임.

밑면.

쿠키생지가 깔끔하게 둘러쌓여있다.

빵 아랫쪽을 보니.. 뭔가 느낌이 다르다?

브리오슈처럼 기름져보이기도 하고..

쿠키생지는 요렇다.

촉촉한 멜론빵이라고 대놓고 써놓은 것처럼, 쿠키생지는 매우 촉촉하다.

손으로 만지면 톰보지우개같은 느낌이다. ㅋㅋ 말랑말랑 부들부들

설탕은 안뿌려져있고, 마름모꼴 격자무늬임.

근데...

이 빵.

 이 멜론빵.

무지 작다!

146kcal밖에 안되는 대신에,

초코파이만한 크기임.

아니, 어떻게보면 초코파이보다도 작을 듯????

이러니까 칼로리가 낮지. ㅡㅡ

반으로 잘라봤는데..

속색이 엄청 검다???

회색빛.. 딱 곡류의 느낌이 나는 색이다.

흑설탕이나.. 호밀 그런 느낌이 물씬.

밀기울을 써서 나오는 색인가보다.

냄새는 아주 살짝 고소한 냄새가 난다. 곡류의 고소한 냄새. 달콤한 냄새도 조금 나고.

빵은 음청 맛있어보임.

촉촉하면서도 폭신폭신 부드러울 것 같다. 으으.. 저 기공.. 참을 수 없어!!

먹었는데, 으오

빵 정말 촉촉하다.

촉촉하면서 쫄깃함.

쿠키생지도 촉촉함.

아 맛있다.

근데 이거 어디서 느껴본 맛인데;;

뭐지?? 뭐지??

뭔가.. 고소하면서.. 달달한 이 맛.. 특이한 이 맛.. 어디서 느껴봤는데..

으으...

기억이 나지 않는다.

약간 계란맛도 나는게 특징임.

여튼 생각보다 되게 맛있어서 깜짝 놀랐다.

빵이 작아서 아쉬울 정도로..

밀기울 들어간다고 뭐 달라지겠나. 이 생각했었는데, 맛이 확실히.. 독특하면서.. 괜찮았다.

한번 더 먹고 싶음!!!

근데 더이상 없잖아 젠장.

특이한 단맛을 내면서.. 계란맛도 감돌고.. 곡류의 고소함도 느끼게해주는

로손의 미노리베이커리 - Bran 촉촉 멜론빵이었당.

야마자키에서 나온

딸기풍미멜론빵샌드(밀크크림)

촌스럽지만.. 메인에는 여자 3명의 얼굴!!

이벤트 형식으로 나온 빵이다.

이거 외에.. 크림빵과 카레빵도 있었던 것 같다. 여튼 뭐 2가지 더 있었음.

겉에 나온 3명은.. 위에 써있다시피 AKB48의 유닛으로 보이는  NMB48.

허나 전혀 모르는 애들이니 패스.

야마자키에서 나왔다.

멜론빵의 맛과 모양이 딱! 머릿속에 그려진다.

영양성분표.  450!

아 그런데... 오다가 찌그러져서

빵이 떡이 되어있었다.

유통기한 내에 뜯은건데도 이런 상태..

어쨌든, 원래의 쿠키생지는 이랬을것이다.

바삭바삭 단단해보이는 타입.

쿠키는 무늬는 없는 것 같고, 설탕은.. 야마자키라면 뿌렸을 것 같은데,

이렇게 보니 안뿌려져있는 것 같기도하고.

색은 연한 핑크색!

냄새는 당연히 개 찐한 딸기냄새!!

줄여서 개찐딸!

밑면은 야마자키 특유의 깔끔한 쿠키마무리.

뚜껑을 까봤더니, 하얀 크림이 들어있었다.

우유크림이겠지.

반으로 갈라봤는데

음..

생각해보니 딸기쿠키빵에 밀크크림은 별로 먹어본 적이 없는 것 같네..

기본적인 조합같으면서도, 막상 보기 힘든 조합.

바로 먹어봤는데

음

빵은.. 좀 뻑뻑함.

눌려서 그런가??

야마자키 빵은 뭐 조금 뻑뻑한 감이 있긴하지만..

쿠키는 약간 불량식품같은 느낌의 딸기맛이 나지만, 거슬릴 정도는 아니다.

가장자리부분은 아직 바삭바삭하지만, 가운데 부분은 찐득하고 촉촉함.

밀크크림은 확실히 우유맛이 찐한! 크림이었다.

휘핑크림과 다름.

아 이제보니.. 일본에 와서 맨처음으로 먹었던 봉지멜론빵이 우유크림이었지!

2011/11/04 - [빵/日편의점/마트!] - 야마자키의 '페코쨩의 메론빵(우유크림)' ★★★☆

우유크림 짱짱.

뭐, 개인적으로 딸기맛 빵은 별로 안좋아하다보니..

게다가 야마자키라서 별로 땡기지도 않았고, 실제로 딱 와닿는 맛도 없었던 멜론빵이었다.

이벤트성 제품이다보니 뭐 평타라도 쳤으면 다행이었겠지만..

어제의 카메상에 이어서..

나루토야에서 구매한 멜론 데니쉬.

이것도 처음보는건데,

흔한 제품이긴하다.

데니쉬 페이스트리 위에 멜론빵 쿠키생지를 덮어서 구워낸 제품.

맛이.. 예상된다!!! ㅋㅋㅋ

바로 요놈!

네모난 녀석이다.

요렇게 생겼는데, 왠지 비주얼이.. 기대된다.

일단 쿠키생지가 매우 두꺼우면서도 바삭해보이고.. 이쁨. ㅋ

속에는 아무것도 안들어있을 것 같은데도 어느정도 묵직함이 느껴진다. 쿠키생지가 두꺼워서 그런듯.

설탕이 많이 뿌려져있다. 꽤 달겠네..

쿠키는 자연스런 크랙이 특징.

밑면.

적당히 구워진 색이 먹음직스럽다.

베어먹어봤는데, 데니쉬 페이스트리 결이 등장!

오오..

근데 별로 기름지진 않다.

식감은 데니쉬 페이스트리라 빵과 페이스트리 중간정도의 식감이다.

근데.. 요거 꽤 맛있네???

빵 자체는 아주 살짝 단맛이 느껴지는 정도인데,

폭신하면서도 결을 씹는 그 식감이 좋고,

위의 쿠키생지가 바삭하면서 달콤하니 맛있음.

밑면에도 쿠키생지가 두껍게 쌓여있어서 더 맛있었던 것 같다.

두껍고 달콤하고 버터맛의 고소한 쿠키생지.

설탕이 많아서 좀 많이 달다;;

거북이씨는 조금 별로였는데.. 이건 좀 맛있게 먹었다.

역시 페이스트리는 페이스트리군. 맛있긴 맛있어.

내가 페이스트리 안좋아하는 편인데..이건 멜론빵 + 페이스트리니까 세입.

이건 괜찮았숨! ㅎㅎㅎ

오랜만에 찾아간 나루토야.

근데 모모다니에 있는 나루토야에 간게 아니고, 난바 타카시마야 지하에 있는 나루토야에 갔다.

이번에 처음 본 녀석 ㅋㅋ

판다쨩.

판다속에 아이들이 엄청 좋아하는 초코크림이 듬뿍!

근데 판다 눈이 좀 무서워.. ㅋㅋㅋ

예전에도 있던 녀석이지만... 표정이 바뀌어서 새로 찍어봄.

라이온군.

커스터드크림을 듬뿍 넣은 아이들에게 대인기인 동물빵.

한정상품이라는 동글동글 호박.

쑥 생지를 호박 모양으로 만들고 속에는 호박앙금이 듬뿍!

그리고.. 예전엔 못봤던 것 같은데.. 카메상이 있었다!!

158엔.

한번 구매해봤당.

1949년부터 이어져온 나루토야.

나루토야의 비닐쇼핑백.

이미지랑 안맞네...

핑크색에 큼지막한 영어라니! ㅋㅋㅋ

카메상.

나루토야 포장지 뭔가 괜찮네.

거북이씨가 봉지안에서 움직여서 팔다리꼬리머리가 부러지지않도록

테이프로 꼼꼼한 포장을 해주었다.

친절한 나루토야.

팔다리가 깜찍한 거북이씨 등장!

팔다리가 가장 앙증맞은 거북이씨를 골랐다.

금방이라도 바닥을 뽈뽈뽈 엄청난 스피드로 기어다닐것 같은 느낌의 앞발뒷발!

쿠키생지는.. 보통 쿠키생지 색.

무늬는 마름모꼴 격자무늬였다.

설탕은 아주 살짝 뿌려져있었다.

바삭해보이는 타입.

밑면. ㅋㅋㅋ

거북이빵들 바닥은 어쩔 수 없...ㅠㅠ

일단 머리부터 먹어봤다.

왜냐면 난 붕어빵도 머리부터 먹음.

치킨도 목부터 뜯음.

글고 어두육미라 하지 않았는가.

물고기는 머리부분이 맛있다.

물에 사는 거북이의 고기는 물고기.

고로 머리가 맛있을거임ㅁ.

거북이씨의 머리는 단맛이 아주 살~짝 나는 폭신폭신한 과자빵생지인 것 같다.

배고프니 바로 몸통도 한입 베어물었다.

등딱지는 바삭! 할줄 알았는데..

별로 안바삭함.

그냥 단단한 식감만 느껴지는 정도?

등딱지 속은 폭신폭신하되, 촉촉하진 않고, 살짝 퍽퍽한 느낌이 강한 생지였다.

내부엔 크림같은게 전혀 안들어있었는데,

빵 자체 두께는 조금 두꺼움.

근데.. 쿠키생지는 얇다.

그리고 바삭거리지 않아!

단맛도 별로 안강해!

전체적으로 좀.. 심심한 맛의 빵이었다.

빵이 조금 얇거나, 아니면 쿠키생지가 맛이 더 강하거나 두꺼웠으면 좋았을텐데..

모양은 귀여웠으나, 맛은 별로였던, 나루토야의 거북이씨(카메상)이었당.

내가 자주갔었던 맥스밸류 이온의 베이커리, 브레드팩토리! 빵공장! 팡코죠!

내가 좋아하는 왕녀님의 사르르 멜론빵을 파는 곳!

2011/12/05 - [빵/日베이커리!] - 일본 'Bread factory'의 '왕녀님의 사르르 메론' ★★★★★

2011/12/18 - [빵/日베이커리!] - 일본 'Bread factory'의 '카메론쨩'★☆ /'메이플 메론' ★★★★

2011/12/28 - [빵/日베이커리!] - 일본 'Bread factory'의 '스위트포테이토 메론' ★★★★☆

2012/03/12 - [빵/日베이커리!] - 녹차의 향이 살아있는 Bread factory의 '화사한 우지킨토키' ★★☆

2012/09/06 - [빵/日베이커리!] - Bread factory의 '군고구마 빵' ★★★★☆

그런데 이번에... 새로운 멜론빵이 나왔다는 소식을 접했음!

그리고.. 직접 만나볼 수 있었다...!

그 이름하여, 왕님의 머스크멜론빵!

왕님은 좀 그러니까, 임금님의 머스크멜론빵이라 부르자.

왕녀님의 사르르 멜론빵이랑 비슷한 포장에 담겨있는데..

이쪽이 좀 더 허접해보이는디.

얇은 종이고.

색도 별로고;;

게다가 비주얼도...

왕녀님의 사르르 멜론빵보다 별로임. ㅡㅡ

격자무늬는 꽤 조밀조밀한 마름모꼴 격자무늬.

쿠키색은.. 연한 멜론색!

멜론 속살색이라 하면 되겄다. ㅎ

빵 크기는 보통 과자빵크기정도고,

쿠키 위에는 설탕같은건 전혀 뿌려져있지않았다.

쿠키는 단단해보임!

냄새는 멜론향이 강하게 난다.

밑면.

쿠키생지도 그리 이쁘게 덮혀있지도 않았다.

그리고.. 내부에 크림을 주입한 주입구멍이 보인다.

반으로 싹둑!

머스크멜론크림으로 보이는 크림은, 약간 불투명하며, 흰색과 연녹색 중간정도 되는 색이었다.

왠지 시원한 맛이 날것같음.

먹어봤는데

음.

음.

쿠키는 확실히 바삭바삭.

빵은.. 수분이 어느정도 있으면서 부드러운 편이다.

크림은..

뭔가 애매한 맛..

멜론맛이긴한데, 조금 신맛이 나는, 그런 멜론맛이다.

골드키위를 먹다가 보통 키위를 먹었을 때 느낄 수 있는 그런 신맛.

물론 가장 주가 되는 맛은 달달한 맛인데 생각했던거랑은 좀 달랐다.

꽤나 걸쭉해서.. 요렇게 뚝뚝 흘러내림.

크림이 많이 들어있는 건 좋긴하다만, 내가 좋아하는 멜론크림이 아냐....

쿠키는 바삭하고 좋았는데,

음..

뭔가 좀 별로였다.

왕녀님의 사르르 멜론빵이 워낙 임팩트가 강했어서

여기에도 쓸데없이 기대를 한게 잘못인것 같다.

근데.. 이 멜론빵이 왕녀님 멜론빵보다 여러모로 다 별로야 ㅡㅡ

비주얼도 그렇고, 맛도 그렇고..

임금 버려 왕녀님 짱짱!

그런 의미에서 왕녀님의 사르르 멜론빵 오랜만에 먹어보고싶네.

지금 먹으면 예전에 느꼈던 그 맛은 안나오겠지만서도. ㅎㅎ

오랜만에 찾아간 블랑제리 타카기.

오사카에서 꽤 유명한 빵집인 타케우치와 빵듀스 사이쯤에 위치한 빵집.

여기도 꽤 괜찮은 빵집이다.

아 근데 타케우치 사라짐..

예전에 왔을 때는 기본멜론빵밖에 없었기에 그냥 아무것도 안샀었는데,

이번에는 그 기본멜론빵이라도 먹어볼 겸 방문했다.

페스츄리류도 좀 있었고, 건강빵류 조리빵류 과자빵류도 꽤 있었지만 사진은 없다.

위는 세이글 후류이.

블랑제리 타카기의 멜론빵.

블랑제리 타카기는 매장이 매우 비좁은데

이 건물 전체를 사용하고 있었다.

2층도 보니깐 열심히 제품 만들고 있는 직원이 보이고..

1층에서도 3-4명정도가 열심히 제품을 만들어내고 있었다.

내부 인테리어는 뭔가.. 일본 특유의 느낌의.. 자연스런 장식물들이 많은, 그런 느낌이었다.

어쨌든, 멜론빵의 설명을 보면, 부드러운 생지에 바삭한 쿠키생지가 맛있는, 간식 느낌의 인기상품.

130엔.

블랑제리 타카기의 비닐쇼핑백.

이미지랑 다르게 뭔가 심플하고 컬러풀하네

블랑제리 타카기의 느낌은 이런 느낌이 아닌디.

타카기의 멜론빵 등장.

그다지 크지 않은 크기에, 가벼운 무게..

무늬는 귀여운 마름모 격자무늬.

위에는 설탕이 약간 뿌려져있다.

쿠키는 바삭바삭해보임.

쿠키 색은 보통 멜론빵쿠키색.

밑면.

쿠키생지를 정갈하게 잘 싸놓은 느낌이다.

이거보고 맘에 들었음.

반으로 갈라봤는데.. 역시나 속엔 아무것도 들어있지 않았다.

부드러워보이는 속결이 보일뿐.

먹어봤는데.

음...

부드러운 식감과 부드러운 맛..

빵 자체는 단맛이 살짝 느껴지는 과자빵 생지.

쿠키는.. 바삭바삭하면서, 버터향이 강한 타입이었다.

쿠키부분이 그리 두껍진 않았지만, 바삭바삭 괜찮았음.

빵은 부드러우면서도 살짝 탄력성이 있었다.

맛있긴했는데,

딱 와닿는 그런 맛은 없었고, 그냥 평범한 보통 멜론빵의 느낌이었다.

쿠키의 버터풍미가 진한 것도 아니었고..

폭신폭신 바삭바삭 기본기를 잘 살린 딱 정석적인 맛의,

블랑제리 타카기 멜론빵이었다.

오랜만에 간 한신백화점 지하 베이커리 이벤트 부스.

이번에는...

어라???

어디서 많이 본 제품들인데?????

빵집 이름을 보니...

Hot cross였다. ㄷㄷ

홋또크로스..

예전에 2011년 12월경에도 여기서 팔고 있었는디!!

아 참고로 홋또크로스 본점은 지나가면서 두세번 본적은 있다.

분명 오사카성... 근처였던 것 같은데.

어쨌든 예전에 했던 홋또크로스의 포스팅.

2011/12/21 - [빵/빵을 구경하자!] - '홋또크로스'의 카레빵 시리즈

이야 이게 벌써 2년전이네.

예전에도 카레빵 말고 다른 것들도 팔고있긴했었는데,

이번에는 카레빵을 제외한 다른 빵들이 훨씬 많이 늘어난 느낌.

그 중 하나인 쿠루미레즌(호두건포도)

호두를 올려 구워낸 건포도빵.

호두 반태를 이렇게 통째로 막 올려놨길래 재미있어서 찍음.ㅋ

이치지쿠토쿠루미(무화과와 호두)

요새 건강빵, 하드빵이 트렌드라서..

그리고.. 이번에 내가 오옷! 이거 사먹어봐야지! 하고 바로 집게와 트레이에 손을 대게 만든 그 녀석.

카스타멜론.

커스터드크림이 들어있는 멜론빵이다.

수제빵가게 홋또크로스의 봉투.

기타호리에점과 미나미호리에점이 있네.

두둥.

카스타멜론~~

흰색 종이 틀에 넣어 구운 녀석.`

커스터드크림 들어간 멜론빵이야 흔하고 흔하지만

이건..

그냥 생김새가 조금.

아주 조~금 다르길래 걍 사본거.

쿠키생지 위에 커스터드크림을 얇게 달팽이껍질 모양으로 뿌려서 구워냈다.

쿠키생지는 바삭..해보이지는 않고 단단해보이되 조금 눅눅할 것 같음.

위에는 설탕이 조금 뿌려져있당.

밑면.

조금 꺼멓네. ㅋㅋ

반으로 갈라봤는데 안에는 생각보다 커스터드크림이 많이 들어있었다!

어째 묵직하더라니만.

베이지색에 가까운 연한 노란색.

한입 먹어봤는데.

음..

커스터드크림.. 맛있긴 한데,

딱 와닿는 그런 맛은 아니었다.

커스터드크림이 맛없기는 힘들다보니

맛있음 - 꽤 맛있음 - 완전 맛있음

이런 3단계정도로 느낄 수 있을 것 같은데. ㅋㅋ 나같은 경우에. ㅋㅋ

이 커스터드크림은 그냥 맛있음 단계였다.

특별한 맛이 없는 그냥 보통의 맛.

쿠키생지는 생각보다 바삭했다. 그리고.. 달콤함.

쿠키에 뿌려져있는 커스터드크림은 맛에 별 영향을 주지 못했다.

워낙 얇은데다가 구워져있다보니. ㅋㅋ 글고 쿠키생지가 더 단듯.

빵은 약간 탄력성이있는, 촉촉하고 부드러운 타입이었는데

과자빵생지인듯. 

근데 뭐.. 이렇다할 특징은 없었던 녀석이었다.

커스터드크림도, 빵도, 쿠키도 그냥 보통보통.

평타는 치는데, 그냥 그뿐인 빵.

홋또크로스는 역시 카레빵인듯!!

한큐백화점 지하에 새로 생겼다고 예전에 썼었던 빵집 블랑제리 안(un)

그때는 멜론빵류가 오렌지마카롱이었나? 그런 제품밖에 없어서 나랑 별로 안맞는 빵집이라 생각했었는데

이번에 갔을 때...

모양과 크기는 오렌지마카롱 그거랑 똑같은, 멜론빵과 홍차멜론빵을 팔고있는 걸 발견했다! ㅋㅋ

위 사진이 홍차멜론빵.

프랑스 사바톤사의 레몬필과 얼그레이홍차의 차잎을 사용했다고 함.

여기 블랑제리 안같은 경우는 뭔가 프랑스쪽 이름있는 재료를 쓰는 경우가 많은 느낌임.

블랑제리 안의 비닐쇼핑백.

안은, 프랑스어로 1을 의미.

밀 본연의 부드러운 단맛과 파삭하게 구운 고소한 빵의 향, 씹으면 씹을수록 여운이 남는 맛...

그런 좋은 것들을 매일 식탁에서 맛봐주시길 바라기때문에...

블랑제리 안의 식빵과 프랑스빵은,

빵 본래의 맛을 최고로 끌어올리기 위해

천연효모종으로 만들고 있습니다.

라고 한다.

뭐 어찌되었든 난 멜론빵이 중요해.

홍차멜론빵은 몇번 먹어봤는데,

거의 다 괜찮았음. 얘도 괜찮을 거 같긴한데...

크기는 작은편이다.

근데 가격은 210엔! ㄷㄷ

특별한 무늬는 없음.

설탕이 묻어있는 쿠키생지는 꽤나 바삭해보인다.

홍차잎이 듬뿍 들어있어서 홍차냄새가 엄청엄청나게 강함.;;

봉지 열자마자 홍차냄새에 취했홍.

밑면.

틀에 넣어서 구웠길래, 토핑물을 뿌려서 구운건가..라고 생각했는데,

아마 쿠키생지로 감싼 다음에 걍 틀에 넣어서 구운 것 같다.

토핑계 쿠키가 아니고 걍 쿠키인듯.

반으로 갈라봤는데

속에는 아무것도 안들어있을거라고 예상했지만...

진짜 안들어있으니 좀 아쉽네....흑흑

꽤나 폭신폭신 부드러워보이는 단면이다.

한입 먹어봤는데

으잉??

빵 반죽 아랫쪽에.. 뭔가 들어있어!!

이 식감과 맛과 크기와 색은... 사과다이스??

아삭아삭하고 상큼한 맛을 내는 녀석이 4-5개정도 들어있었다.

기존에 봐왔던 사과다이스보다는 꽤나 작은크기.

건빵에 들어있는 별사탕 2/3정도의 크기다.

홍차와 사과라.. 꽤 잘어울리는 조합인데

먹다보니 사과다이스보다는 조금 더 산미가 강한 것 같았다.

그래서 빵 네임택 찍은 사진을 다시 보니

레몬필?

쿠키생지에는 레몬필같은게 안들어있었는데..

설마 이게 레몬필인감???

폭신폭신 부드러운 빵 속에 아삭아삭한 레몬필이 씹히며 상큼한 맛을 주었고,

가장 중요한 쿠키생지..

쿠키생지는

예상대로 바삭바삭하면서,

홍차맛이 매우 찐~~했다. ㅎㅎ

물론 설탕이 묻어있어서 그런지 좀 달았음.

근데 빵 자체가 그리 크지않은데, 아랫부분까지 쿠키생지가 감싸여있는데다가,

쿠키도 얇은 편은 아니고 보통 두께 혹은 그 이상이었기에 쿠키의 존재감이 꽤나 느껴졌다.

향긋하고 달콤한 홍차맛의 쿠키생지가 꽤 좋았음.  ㅎㅎ

근데 가격이 비싼 편이라 또 사먹지는 않을 것 같다. ㅋㅋㅋㅋ

그래도 뭐 만족스러웠던 블랑제리 안의 홍차멜론빵이었음.

일본 오사카 후쿠시마역 바로 옆에 있는 파네 포르치니.

자주 가는 빵집이었다.

예전에 몇번 포스팅도 했었고.

2012/02/17 - [빵/日베이커리!] - 작지만 알찬 베이커리, Pane porcini의 멜론빵 ★★★☆

2012/05/03 - [빵/맛있는 빵들!] - 빠네 포르치니의 '쫄깃쫄깃빵'

매장은 손님 7명정도 들어서면 꽉 찰정도로 매우매우 작은..

심지어 공방조차 무지 작은 빵집이지만

꽤 유명한 곳이다.

예전엔 보통 멜론빵을 먹었었는데,

그때부터 눈여겨 봐두었던

요..

크림 멜론빵을 먹어보기로 했다!

커스터드 크림과 프랑보와즈를 넣었고 가격은 178엔.

크기는 무지 작음

파네 포르치니의 빵들은 전부 엄청 작다!

축소지향 빵집이니 포르치니

오픈 시간은 11시인데, 10시 50분쯤 도착했었다.

근데 이미 가게 앞에는 오픈을 기다리는 손님들이 잔뜩..

그리고 오픈과 동시에 요렇게 손님들로 가득 찬 빵집 안!  부럽군.

파네 포르치니의 빵 비닐봉투.

꽤 마음에 든다.

크림 멜론빵!

예전에는.. 정말 작은 이 크기에 비해 비싼 가격을 보고 사먹을 생각조차 안했던 녀석인데, 과연 어떨까.

크기는 마가렛트보다 아주 약간 더 큰 크기인데,

위의 쿠키생지에는 설탕은 뿌려져있지 않고, 분당이 뿌려져있다.

가게에서 이걸 보고, 기본 멜론빵 쪽을 보니.. 분당이 안뿌려져있었다.

계산할 때 알아볼 수 있도록 차이를 둔 거겠지.

별다른 무늬는 없고, 쿠키 색은 그냥 보통 쿠키생지 색임.

냄새를 맡아봤는데 고소한 냄새가 나면서 살짝 산딸기의 상큼한 냄새도 느껴졌다.

밑면.

밑면은 좀 진하게 구웠네..

반으로 갈라봤는데

우와

꽤 괜찮은 단면을 가지고 있잖아 요녀석.

속에는 커스터드크림이 듬뿍 들어있었고, 산딸기잼..정도로 보이는 필링도 듬뿍 들어있었다.

멜론빵에 커스터드크림과 산딸기잼을 넣은건.. 처음 보고, 처음 먹어보네.

맛 괜찮으려나.. 난 신맛 안좋아하는디.

산딸기잼 들어간거 별로 안좋아하고.

바로 한입 덥썩.은 아니고 빵이 작다보니 얌. 하고 먹어주었다.

음..

음음...

이..이거...

딥따 맛있어!!!!!!!!

이거..

커스터드 크림이.. 진짜 맛있다!

내가 좋아하는 타입의 커스터드크림임.

몽글몽글하면서 부드럽게 퍼지는 식감에 적당한 단맛과 커스터드 특유의 그,

있잖아 그.. 아 설명하기 어렵고, 걍 커스터드크림 맛이 가히 최고!

물론 빵과 쿠키생지와 커스터드크림의 비율이 굉장했기에 무지 맛있었다고 느낄 수 있었다.

빵 부분은 그리 많지 않았고(뭐, 사실 그래서 빵의 맛은 잘 모르겠음. 부드럽다는 식감만...)

쿠키 부분은 바삭바삭 와작와작하면서고소고소한 맛을 주었고 분당때문인지 시원~하면서도 달콤한 맛도 났음.

커스터드 크림은 정말 듬뿍 들어있어서

내 엔돌핀도 듬뿍!

처음 한입 먹었을 때

내 눈은 완전 땡그래졌다능.

웬만해서 이렇게 완벽하게 맛나는 빵 찾기가 힘든데.

완전 눈 땡그라진 상태로

오오

오오

짱이다

외쳐가면서 먹었다.

쿠키부분과 커스터드크림도 기가 막혔지만

요.. 산딸기필링이 모든걸 무릎 꿇게 만들었다.

시큼한 맛을 싫어하는 나였기에 빵을 반으로 갈랐을 때, 요걸 보고

'음... 별로겠군'이라는 생각을 했지만...

산딸기잼이...

안셔

정말 안시고.. 맛있다..

산딸기의 상큼한 풍미를 주면서, 달달한 맛을 더해주었다.

물론 산미가 완전 없었던 것은 아니었고, 살짝 있긴했지만

커스터드크림이 부드럽게 완화해줌.

커스터드크림과 산딸기필링이 만나니까 진짜진짜 맛있더라.

그런데 이게 어느 한쪽이 맛이 없다거나,

어느 한 쪽이 맛이 너무 강렬하다거나,

현재 이 비율이 깨지면..

이런 대단한 맛은 나오지 않았을 거라고 본다.

양쪽 다 맛있으면서, 커스터드크림이 좀 더 많은 이 비율이기에

길거리에서 빵 먹다 몸 부르르 떨며 아드레날린 분비 대폭 증량하고 살짝 눈시울 적시게끔 감동하여

 지나가는 많은 사람들이 이상한 눈으로 쳐다보게 만들었다.

빵은 무지 작았는데..

별로일거라 생각했는데..

프랑보와즈가 들어있는데..

정말..

정말...

이번에 먹은 모든 멜론빵 중에서 최고의 멜론빵이라 해도 과언이 아닐 정도였다.

178엔? 하나도 안아까워.

그 2배의 가격이라도 매일매일 먹어줄테다.

3배?

문제없어. 먹어줌.

가끔...

음.. 20일에 1번정도?

4배의 가격?

음.

4배는 쫌.....

부산에 갔을 때 못갔던 빵집..

꿈꾸는 요리사!

왜 못갔냐면

애매한 위치에 있었다 ㅡㅡㅋ

다른 빵집들이랑 동떨어진 곳에 있는 데다가, 역에서도 꽤 멀었음.

그래서 거긴 포기했는데..

이번에 친구가 부산가서 빵 사다줄까? 물어보길래

옵스랑 데이지꺼 몇개 말하고..

혹시 지나가게되면 꿈꾸는 요리사에서 멜론빵 하나만 사다달라고 말했었는데

진짜로 꿈꾸는 요리사 멜론빵까지 사다줬음! 오오오!!!

두둥

친구 녀석도 여기 교통편이 애매해서 못갈 것 같다고 말했었는데

어떻게된게.. 사가지고 왔네? ㅋ

꿈꾸는 요리사 비닐쇼핑백.

이렇게 3개의 빵을 사다줬당.

동일한 멜론빵 2개랑, 건강빵류 하나.

명함도 하나 가져다줬는데,

대한제과협회 부회장이었군. ㄷㄷ 

자.

본격적으로 꿈꾸는 요리사의 멜론빵을 보도록 하자.

보자마자 난

'오오.. 이거 진짜 맛있겠다'라는 생각이 들었음.

크기도, 무늬도, 색도 내 스타일이었기떔시롱!

두둥

드디어 대면하게 된 꿈꾸는 요리사의 멜론빵!

특징이라면,

개나리 뺨 후려칠정도로 노오란 색의 쿠키생지.

무늬는 마름모꼴 격자무늬.

쿠키생지에는 설탕이 듬뿍 묻어있다.

매우 바삭바삭해보인당. 으으.. 맛있겠다...

냄새는 고소하면서도 달콤한 냄새.

그리고 뭔가 특이한 향이 나는데,

아~~ 이거 어디서 많이 느껴본 향인데..

이걸.. 표현할 방법이 안떠오르네. ㅡㅡ

밑면.

반으로 갈라봤당

내부에 뭔가 들어있길 바랐는데,

정말 들어있넹? 굿굿 ㅋ

빵은 살짝 멜론색을 띠고 있다.

속에 들어있는건... 딱보니까 크림치즈 같구만. 흰색에 많이 되직하니.

쿠키는 역시나 바삭바삭한 것 같다. ㅎㅎ

아직 맛은 못봤지만, 향이나 외관이나 그외 특징 등등이 전부 내 맘에 아주 쏘옥 드는 멜론빵이넹.

빵은 살짝 촉촉하면서 부드러워보임.

먹어봤는데

음....

크림이... 크림치즈가 아니라 커스터드크림???

크림치즈가 아니었당.

이건.. 커스터드크림!

꽤나 몽글몽글한 커스터드크림.

아주 연한 노란색을 띠고 있음. 노른자가 적게 들어갔나보다.

맛을 보니... 버터 비중이 조금 높은듯..

버터맛이 강함. ㄷㄷ

내 타입은 아니었다.......

아쉽네. ㅠㅠ

빵은 살짝 쫄깃한 타입이었다. 맛있었음.

쿠키생지는 역시나 바삭바삭하면서, 설탕이 많이 묻어있어서 그런지 꽤 달달했다.

그리고... 아까 말했던 그 특유의 향이 나서 좋았다.

뭔가 고소고소하다고 해야하나??

음...

계란냄새가 강하다고 해야하나???

아!!!!

그래!!

카스텔라 향이 강했다.

카스텔라같은 냄새가 났음.

달코오오옴한 냄새.

카스텔라가 노란 것 처럼, 쿠키생지도 노란색인데...

노른자를 많이 넣었을지도 모르겠다.

근데

쿠키생지는 진짜 뭔가 이제까지 먹어본 적 없는, 조금은 독특한 맛이었음.

맛있었음.

빵에서는 살짝 멜론향이 느껴지지만 쿠키생지의 임팩트가 강해서 묻힘.

전체적으로 꽤 괜찮았던 빵이었다. 크림까지 내가 좋아하는 타입의 크림이었으면 완벽했을지도.

바삭바삭하고 달콤하고 독특한 향을 가진 쿠키생지와

살짝 쫄깃, 촉촉하고 멜론향이 살짝 나는 빵생지,

몽글몽글한 커스터드크림까지.

부산 꿈꾸는 요리사의 '메론빵'이었다!

오이시스의 푸딩빵

위에는 캬라멜 케이크 생지

속에는 푸딩맛 크림

다이이치빵의 티라미스불

속에는 마스카포네 치즈를 섞은 필링, 위에는 코코아파우더를 섞은 토핑물을 올려 구운듯.

야마자키의 '마치 산!? 빵'

이게 봉지빵으로도 나올 줄이야 --;ㅋㅋ

일본에서 흔히 볼 수 있는 후지산모양 멜론빵을 야마자키가 봉지빵으로 출시.

파스코의 마카롱 식감 휘핑크림 초코

이전에 다른 맛으로.. 아마 녹차나 피스타치오였나 여튼 그런 걸로 나왔던 녀석.

고베야의 떼먹는 휘핑크림 멜론빵.

데니쉬 생지 속에 휘핑크림을 주입하고..

쿠키생지를 덮은 후 칼집을 줘서 떼먹을 수 있게 해놓았당.

오이시스의 '군고구마 사과'

속에는 사과랑 고구마를 섞은 필링

겉에는 군고구마처럼 보이게 쿠키생지를 덮었당.

군고구마와 사과.. 잘 어울리려나? 군고구마모양 멜론빵에 사과 넣은건 처음보네;

파스코 휘핑크림 멜론빵 - 생캬라멜.

예전에 먹었던 녀석인데 또 신발매. 라기보단 재발매.

후지빵의 작은 멜론빵 - 카페로티

작은 멜론빵이 여러가지 맛으로 나오는데 카페로티는 처음봤당.

파스코의 '듬뿍 호두 메론빵'

계절한정.

가을 계절한정인듯.

점보 멜론빵.

어디 제품이었는진 까먹었당.

베이커리꺼인줄 알았는데 아니어서 여기다 올림.ㅇㅇ

요정도 크기. ㄷㄷ

야마자키의 메이플 쿠키 케이크

메이플 필링을 샌드한 메이플맛 케이크 위에 쿠키생지를 올려구움.

후지빵의 작은 멜론빵 - 군고구마 맛

속에는 군고구마 앙금을 넣고, 겉에는 바삭한 쿠키생지.

후지빵의 '더블 사과 메이플 메론빵'

건조사과를 넣은 메이플맛 멜론빵에 아오모리현산 사과를 넣은 사과커스터드크림을 샌드.

후지빵의 '메이플 호두 불'

캐나다산 메이플 시럽과 호두가 들어있는 필링을 감싸고 마카롱 생지를 뿌려 구워낸 녀석.

고베야의 '국산 5색콩빵'

어우.. 이건.. 안스베이커리의 녹차멜론빵이 떠오르는 단면비주얼이군.

쿠마모토현산 시로사키 멜론빵.

예전에 쿠마모토 갔을 때 들리려고 했던.. 멜론돔이 있는 곳이 바로 저 시로사키.

큐슈에서는 아마 가장 유명한 멜론산지일거당.

로손의 미노리베이커리 - 브란 촉촉한 멜론빵

저칼로리로 나온 멜론빵.

146kcal밖에 안된다고한다! ㄷㄷ

겨로 만들어서 그런지 속색이 조금 어두운 것이 특징.

이나즈마락 쿠사쯔 멜론빵

이나즈마 롹 페스타벌 관련 제품인 것 같다.

패밀리마트에서 파는 듯.

내가 좋아하는 그물모양 쿠키네.

속에는 휘핑크림과 멜론필링이 들어있다.

야마자키의 슈&초코멜론빵.

부드러운 생지에 코코아 쿠키생지를 씌우고, 그 위에 슈 생지를 토핑해서 구워냈습니다.

커스터드크림과 휘핑크림을 샌드.

그냥 볼 때는 개 징글징글한 음식물 쓰레기통에 들어있는 느낌의빵.

파지 모인걸로 대충 붙여서 만든 느낌인데 저게 사실은 슈생지를 초코쿠키 위에 토핑한거였다니.

식감이 궁금하다.

파스코의 펌프킨빵

할로윈 시즌엔 꼭 보이는 빵. ㅋㅋ

작년엔 야마자키에서 동일한 이름의 제품을 냈었는데.

근데 역시 빵 완성도는 야마자키가 짱인듯.

속에는 호박크림과 커스터드크림이 2중으로 들어있다!

맛있겠네 이거.

밀크앤허니는 신상품을 자주 내서 좋다.

이번에 갔더니 '메론크림번' '크림번' '딸기크림번'이 있었는데

처음 보는 녀석들인데다가 가격도 싸고 하니 구매 ㄱㄱ

밀크앤허니에 가면 매번 빵만 봤었는데, 이번에는 쇼케이스를 살펴봤다.

오오 카스텔라 7500원!

흑미팥롤케익 8500원!

싸네.

호두타르트 19000.

이것도 꽤 싼편이네.

보통 호두파이랑 같은 크기인데 이 가격이라니.

그 외에는 뭐 이런저런 케익들이 있었다.

일단 크림번을 먹어보기로 했음.

밀크앤허니의 크림번.

1000원.

크기는 매우 작다.

다이제보다 10%정도 더 큰 직경.

크기도 작고, 가볍다.

이름이 크림번인데, 대체 어떤 크림이 들어있을지가 궁금하네.

커스터드크림일 가능성이 높긴헌데.. 장담할 수 없다.

커스터드크림이 들어있으면 슈크림번이라는 이름이,

크림치즈가 들어있으면 크림치즈번이라는 이름이 붙었을테니.

일단은 번이라 그런지, 겉의 쿠키부분은 쿠키생지가 아니라 토핑물을 올려 구워낸 듯하다.

슈거파우더가 뿌려져있고, 자연스러운 크랙이 형성되어있다.

색은 연노란색.

밑면.

반으로 갈라봤다.

..........

이름이 분명 '크림'번이었는데

크림 어딨냐.

ㅋㅋㅋㅋㅋ

이거.. 혹시 크림?

내 손톱보다도 조금 들어있다. --

흰색 크림.

아 눈나빠서그런가 보이지도 않네.

한입 베어먹어봤는데.

음..

일단 크림이 없음.

빵은.. 폭신한 타입인데 어느정도 탄력성이 있다.

토핑쿠키부분은 바삭하진 않고 질깃한 느낌.

빵은 그다지 달지 않고, 토핑쿠키부분은 조금 달다.

슈거파우더도 뿌려져있으니..

뭐, 이렇다할 맛은 없다.

그냥 유지와 계란, 설탕, 밀가루가 들어간 지극히 평범한 맛.

토핑물이 흘러내려 철판에 닿아 구워진 이 귀부분은 맛이 응축되어있어서 맛남. ㅎㅎ

저 부분은 조금 더 질깃질깃하다.

크림 부분을 먹어봤는데.

음........

커스터드크림이 아냐;;

이건... 그냥 버터크림같다.

근데 설탕이 제대로 녹지 않은 것 같다. 막 설탕 덩어리가 아슥아슥 씹힘.

중요한건 크림은... 정말 단면에 보이는 그만큼이 끝이었다 --;

무슨 맛인지 맛보는 사이에 전부 녹아 사라져버릴 정도의, 내 위 앞니 정도의 양이었다.

이름 고쳐

뭐가 크림번이냐.

다음으로 볼 녀석들은 딸기크림번과 멜론크림번.

요녀석들도 1000원씩.

물론 크기는....

요만함.

이렇게 보니 좀 커보이네. 음..

그냥, 요새 나오는 작은 호빵.. 그런 사이즈임.

딸기크림번.

겉부분 토핑물은 진한 핑크색.

슈거파우더가 뿌려져있다.

딸기냄새가 진동한다.

색소와 향료를 듬뿍 넣은...

밑면.

요녀석은 크림 많이 들어있으려나? 하고 반으로 갈라봤는데.

ㅋㅋㅋㅋ

아 그래도 크림번보단 낫네.

속에 들어있는 크림도 핑크색이었다.

빵은, 역시나 폭신하면서 탄력있는 빵.

살짝 달면서 기름진걸보니 과자빵생지일듯.

토핑쿠키부분은 역시나 질깃질깃했다.

전체적으로 딸기맛이 나고,

크림은....

크림번에 들어있는 그 크림에 색과 향만 더한거였다.

설탕이 아슥아슥 씹히면서... 입에 미끌미끌 남는 그런 크림.

꽤나 되직함.

기름덩어리크림.

요 녀석도 가장 아래쪽 토핑쿠키부분이 몰려있는 부분이 그나마 맛나네.

마지막으로, 내가 좋아하는!!

멜론크림번.

언제나 멜론맛은 마지막이다.

좋아하는 걸 마지막에 먹는 타입이니.

요녀석도 크기와 무게와 토핑쿠키는 이전 녀석들과 동일하므로, 설명 생략.

멜론향이 난다.

색은... 녹차색?

밑면.

크림. ㅎㅎㅎ

아 진짜 크림좀 많이 넣어주자.

빵도 작아죽겠는데 크림양은 저게 뭐니

라면 끓일 때 라면스프랑 면 꺼내고, 라면봉다리 속에 남아있는 면 부스러기 2개정도 양이네.

크림은 역시나 멜론색이다.

설명 생략.

크림번과 멜론크림번과 딸기크림번의 차이는...

색과 향의 차이일 뿐.

맛은 동일. ㅡㅡ

또 쓰려니 귀찮다.

그래도...

데이앤데이에서 팔던 오렌지, 바나나, 멜론맛 크림빵인, 삼색크림빵 애들보단 맛있었다.

걔네는 진짜 최악이었지

 얘네는, 차라리 크기를 좀 크게 하고, 크림을 많이 넣어주면 좋겠다.

물론 가격도 그에 맞게 좀 올리고. 1500정도로..

단지, 커피번도 팔고있고, 거북이멜론빵에 가재빵 등도 팔고있기에

이미지가 조금 겹치는 제품이다보니, 향료와 색소로 종류만 다르게해서,

크기를 작게하고, 싸게싸게 팔려는 의도의 제품인것 같지만서도.

여튼, 나는 두번은 사먹지 않을, 밀크앤허니의 크림번, 멜론크림번, 딸기크림번이었다.

밀크앤허니.. 싸면서 빵도 괜찮긴 한데 이번엔 좀 실망.

석촌역에 새로 생겼다는 라뜰리에모니크 2호점인 카페 페스트리 모니크에 갔다.

라뜰리에모니크는 한번 가봤었는데, 꼭 다시 가보고 싶은 빵집이었다.

이렇게 또 가보게 되는구나! ㅎㅎㅎㅎㅎ 너무 좋군.

내부는 꽤 넓었는데 

공방은 윗 사진 왼쪽에 보이는 저 곳.

오픈 기념으로 20% 할인해줌.

진열대.

고급스럽네.

라뜰리에모니크랑은 조금 많은 차이가 있지만서도...

일부러 제품을 유리창 있는 진열대에 놓고 점원이 직접 골라주는 시스템은 여기서는 사용하지 않는다.

깜파뉴 모니크 1/2

깜파뉴 후류이

초코 깜파뉴 초코 깜파뉴 1/2

올리브 포카챠

소세지

뺑 드 올리브

바게뜨 모니크

후류이 아리꼬르쥬

후류이

이 후류이 시리즈는 라뜰리에모니크에서도 꽤나 인기제품.

오징어 먹물 치아바타인가?

크로와상.

여기 크로와상은 신기하게

끝 부분을 제품 밑으로 집어넣어 구웠네. ㅎㅎ

갈릭 크로와상

파.

사과.

단순한 이름.

페스트리 모니크 답게 페스트리가 많다.

그 중에서도 데리야끼소스랑 파를 넣어 만들었다는 저 '파'는 내 타입!

그런데.. 하나 남아서 집어들었다가..

아랫부분을 보니.. 내부에서 흘러나온 소스가 까맣게 타있어서 다시 내려놓았다.

다음에 먹어야지.

카라멜 바나나, 고구마.

복숭아

그 옆에 있는 애들은 이름표가 없네.

한놈은 넛츠 페스츄리같은 이름일 것 같고, 한놈은 오렌지...이려나?

마가지느.

마가지느라는 이름은 처음 들어본다. 음..

뺑오쇼콜라같은 느낌이네.

소금 캐러멜 스콘.

내가 라뜰리에모니크에서 꼭 먹어보고 싶은 제품 중 하나.

관심가는 녀석이, 멜론빵 애들 말고는

'파'

'소금 캐러멜 스콘'

'후류이 아리꼬르쥬'

'밤수확'

'미숫가루 크림빵'이다.

다들 일본인 쉐프이기에 생각할 듯한 특이한 녀석들이고.. 이름도 좋고..

앙빵

그냥 단팥빵.

호두 들어있네.

미숫가루 크림빵

브리오슈 쇼콜라, 소금 앙빵

멜론빵 맛차, 멜론빵 초코칩.

영문표기가.. ㅎㅎ

예전에 멜론빵 맛차를 먹었었는데 매우 맛있게 먹었었지.

2013/01/20 - [빵/韓바삭달콤!] - 서울 라뜰리에 모니크의 '메론빵 맛차'

이번엔 멜론빵 초코칩!

원래 하나 남아있었는데 내가 바로 담았음.

근데... 멜론빵 초코칩이.. 멜론빵 맛차보다 인기가 좋다는 건가??

플레인 스콘, 과일 스콘

쫄깃쫄깃 소녀감성

페스트리 모니크에서 빵을 담아준 종이봉투.

페스트리 모니크의 '메론빵 초코칩'.

1700원.

크기는 생각보다 꽤 작은 편이다.

'메론빵 맛차'가 매우 맛있었기에, 이것도 기대기대.

격자무늬같은 건 없다.

원래 초코칩 들어간 멜론빵에는 격자무늬는 잘 안내니깐.

쿠키생지는 베이지색.

설탕은 안뿌려져있는 것 같다.

쿠키는 그리 바삭해보이진 않음.

눅눅해보이지도 않는다.

밑면.

쿠키를 잘 싸놓았다.

반으로 갈라봤는데,

폭신폭신해보이는, 과자빵 생지로 추측되는 빵의 단면 등장.

멜론빵 맛차같은 경우는 빵 자체도 무지하게 맛있었는데, 요것도 동일한 생지겠지??

먹어봤는데

으음...

너무 기대를 했는지.. 아니면 멜론빵 맛차가 원래 더 맛있는지는 모르겠지만..

머리가 띵!! 하고 울리는 그런 맛은 아니었다.

물론 빵은 폭신폭신하고 부드럽고 맛있었다.

쿠키생지도 달콤하면서 어느정도 으스러지는 식감이라서 괜찮았고.

다만 내가 초코칩 멜론빵을 원래부터 그리 안좋아하다보니...

맛있긴 맛있었는데...

개인적 의견으로는...

멜론빵 맛차가 두 배이상 더 맛있는 것 같다.

너무 기대한 듯.

이마트 내에 있는 베이커리 데이앤데이(day and day)

요새는 밀크앤허니에 밀려서 은근히 보기 힘들다 ㄷㄷ

홈플러스 아티제블랑제리는 '아티제'로, 홈플 뿐 아니라 여기저기서 럭셔리하게 만나볼 수 있고,

롯데마트 보네스뻬도 여기저기서 럭셔리하게 만나볼 수 있는데

데이앤데이 지못미 ㅠ

어쨌든, 데이앤데이에서 아주 가끔 빵을 사먹었는데

이번에 오랜만에 들림.

데이앤데이에는 일단, 위 사진처럼 베이글이 많당.

그리고.. 카스텔라브레드.

위에 부드러운 카스텔라반죽을 올려 구워낸 제품.

어떻게보면 번..같기도 하고,

내 기준으로 보면 멜론빵류라고 볼 수 있네.

초코모카빵

어허

사실, 일본에 흔한 멜론빵이 한국에 없는 이유는..

소보로빵이 그 위치를 대신하고 있는데다가,

모카빵이 존재하기때문인데,

그래서 난 소보로빵과 모카빵은 멜론빵에 넣지는 않는다.

다만 멜론빵류로 칠 뿐...

일본에서는 소보로빵과 모카빵, 번을 보기가 힘듬.

번은 좀 대중적이라기보다는 최근에 들어온(이라고 해도 벌써 몇년이나 흘렀지만) 외국태생 제품이니 제외하고,

소보로빵, 모카빵, 맘모스 정도는 한국적인 빵이라고 해도 될 것 같다.

물론 유래를 찾아 올라가면 거의 다 일본에서 넘어왔고..

또 거슬러 올라가면 스트로이젤, 모카쿠헨 등등 독일 태생이라든지 하니까 애매한 감이 많지만,

일단 난 그렇게 해두고 싶다.

어쨌든, 모카빵에 변화를 준 초코모카빵.

빅 크림치즈브레드.

요놈도 위에 머랭반죽같은 걸 올려서 구워낸 제품이다.

데이앤데이.. 멜론빵류 좋아하는구나?

그리고.. 이번에 발견한 삼색크림빵!!!!

오옼!!!

짱이다!!

한국에서 이런걸 보게 될 줄이야!!

가격이 쪼까 쎄지만 바로 장바구니. ㄱㄱ

데이앤데이는 정말 쿠키생지든 토핑물계 쿠키반죽이든 올려구워내는 걸 좋아하는 듯 ㅋ

모카번과 갈릭번도 팔고있다.

사실 저 갈릭번은...

거의 일년 전부터 계속 눈에 봐두고 있는 녀석인데

계속 못먹고 있네 ㅠㅠ

아마 올해 내로 포스팅하긴 할거임.

모카소보루크림빵.

모카빵 + 소보로빵 + 크림빵이올시다.

갈릭소보루찰파이

얘네 소보로도 좀 좋아하는듯.

커스터드롤

맛있겠당.

블루베리카스텔라

으어

블루베리크림브레드

롤롤베이글치즈스틱(양파)

아 이거 요새 데이앤데이에서 1위하고있는 제품인데.

어니언베이글치즈스틱이었나.

어쨌든 한달 전쯤에 먹었었는데 맛있었다.

빵은 쫄깃쫄깃 치즈도 쫄깃쫄깃

기름기는 기름기름.

카스텔라빵.

데이앤데이는... 모카빵, 소보로, 번 등등 멜론빵류랑 카스텔라가루 묻힌 종류를 많이 좋아하는 것 같다.

행사중. 쿠키.

행사중. 파이.

그리고 사진은 제대로 못찍었지만,

무지 맛나보이는 소보루트위스트라던지, 연유크림빵 등등 많은 제품들이 있다.

롤케익은 아티제블랑제리가 그나마 여러종류 팔고 괜찮은 편인데,

이제는 데이앤데이도 짱짱인듯. ㅋ

치즈맛, 녹차맛, 딸기맛, 블루베리맛 롤케익이 준비되어있다.

3개 세트(3개 선택)는 9천원임. 올ㅋ

맛있어보인당....

뭐 어쨌든 난 이 삼색크림빵을 잡수실거임.

4800원.

1개당 1600원꼴이다. ㄷㄷ

크기는 작은데.

물어보니 이 녀석은...

오렌지 맛이란다. ㅋㅋㅋ

끈적거리는 오렌지색 토핑물 쿠키가 올라가있음.

요런애들 짱나는데.

먹다보면 완전 다 묻어 손에 끈적끈적학 짱나게 사진기에도 다묻 완전 짜증나 이런거 아오 끈적거려 물티슈필요해

뒤집어보니 하얀 밑면 등장.

빵은 전부 머핀처럼 생겼다.

버섯처럼 생겼다고 하는게 더 정확한 표현이겠지.

자.

삼색크림빵 중 오렌지크림빵!!

과연 크림이 얼마나 들었을까??

두구두구두구두구두구두구두구두굳구구두구두구

기대하면서 반으로 CUT!!!!

?

???

anjwy?

당황했다.

날 당황케하다니.

자르고 한 4초간 이 빵새끼를 가만히 쳐다보고만 있었다.

에이

설마

설마 지금 보이는 이 크림이 전부일라고.

한입 베어먹어봤다.

오

단면은 날 놀라게하기위한 이벤트였을 뿐이었군!

오렌지착색료 듬뿍 오렌지착향료 듬뿍의 팜유 크림이 들어있었다.

입에서 오물오물 맛과 식감을 느껴보는데...

이거...

아

맛없다.... 대단하다..

빵은 엄청난 기름덩어리다.

브리오슈같은 느낌의 빵을 만들고 싶어한 것 같은데

완전 기름기에 쩔어있는 그런 빵이고,

크림도... 완전 미끌미끌 입에 미끌거리는 느낌이 심하게 남는 그런 저가형 크림이었다 ㅡㅡ

오렌지향도 맛깔나는 그런 오렌지향이 아니고... 불량식품 느낌.

구라안치고,

내가 빵남기는 그런 사람이 아닌데,

진짜 그런 사람 아닌데,

남김.

남김.

먹다 남김.

일단 샀으니 끝장은 봐야제

다음은 바나나크림빵.

위에는.. 진한 노란색의 토핑이 뿌려져서 구워져있다.

끈적거리는 토핑물 쿠키.

밑면.

반을 갈라봤는데

이번엔 내가 잘 갈랐다. 굿.

노란색의 크림.

물론 바나나향이 나는데.. 심상찮다. ㅋㅋㅋ

매우 촉촉해보이는 빵결.

저게 다 기름에 쩔어있어서 저럼.

먹어봤는데

ㅋㅋ

역시나 빵 식감은 부드럽고 촉촉하긴 하되

매우 느끼하고 기름지고 미끌거리는 식감이 입에 남는다. 크림이 아니라 빵이.

크림은 바나나향이 나는데

불량식품의 느낌.

음 뭐랄까.

조금 퀄리티가 나아진 요즘 시대의 아폴로가 아니고..

90년대 초반의 아폴로를 10봉지 까서

하나하나 짜내서 모아놓은 다음에 조금 녹여서 살짝 묽게 하고, 바나나향 첨가해서 먹는 그런 느낌의 크림이다.

그리고 대망의.... 멜론크림빵!

사실 이녀석을 보고 고른건데 말이지.

다른 녀석들과 마찬가지로 끈적거려보이는 멜론색 토핑물을 올려구웠다.

근데 이건 멜론색이라기보다는 녹차같네.

멜론냄새는 별로 안나는 것 같고,

설탕 안뿌려져있고 무늬 없음.

밑면.

오렌지크림빵의 찌꺼기가 붙어있다.

단면.

오 멜론색 크림.

빵은 지금 사진으로 보기만해도 토나올 것 같다...

저 빵 진짜 최악이었어..

내가 근래 2년간 먹은 빵 생지중 가장 최악인 것 같았다.

팜유덩어리 빵생지.. 유지가 많이 들어갔다고 부드러운 것도 아니었다.

결이 거칠었음.

여하튼 이 놈도 한번 먹어봤는데

아 역시나 빵은 힘들다.

씹을 때마다 빵에서 기름이 쫙쫙 나오는 느낌이야...

크림은 멜론향이 난다.

개인적으로는 오렌지나 바나나보다는 멜론크림빵이 가장 나은 것 같다.

사실 오렌지는 그다지 내가 안좋아하는 거고

바나나는 빵으로 만들면 좀..

멜론은 그나마 내가 멜덕이라 많이 접해볼 수 있어서 적응된 듯.

그렇지만,

크림도 너무 미끌미끌거리는 식감에 맛도 별로고..

여하튼 최악이었다.

데이앤데이..

괜찮게 보고있었는데

나한테 이런걸 먹게하다니!!

데이앤데이에 데여서 이에 분노! 데이앤데이에 대한 이미지 하락.

내가 간 매장만 이런건 아니겠지???? ㅡㅡ

파리쟝베이커리에서 팔고있는 애플멜론빵.

2000원.

꽤나 알흠다운 모양이 인상적이다.

내맘에 쏙드는군.

특히 뒷 줄 가운데 녀석과 오른쪽 녀석.

하나 구입했다.

빠리쟝베이커리의 비닐쇼핑백.

몰랐는데 동래점과 연산점 두군데가 있는 듯.

파리쟝 베이커리의 '애플메론빵'!

애플멜론빵하면...

브레드05가 떠오른다.

2013/03/23 - [빵/韓바삭달콤!] - 사과가 들어있는 멜론빵. 브레드05의 '애플 메론'

개별 빵포장비닐도 괜찮네.

두ㅡ둥.

애플멜론빵 등장이요!

2000원이고, 쿠키생지는 살짝 눅눅해보이고

격자무늬는  큼직큼직.

빵은 묵직한 편이다.

설탕은 뿌려져있지않고 쿠키색은 연노랑에서 갈색까지의 그라데이션.

근데 쿠키생지에서 점백이가 보인다??

음...

이 크기와 색은...

게다가 한두개가 아닌걸로 보아..

이건 필시 바닐라빈??

분명 바닐라빈인 것 같다.

일본에서도 쿠키생지에 바닐라빈을 넣어서 멜론빵을 만드는 걸 몇번 봤는데

국내에서는 처음이다!

오오.. 이정도로 신경써주고있다니.

게다가 보통 멜론빵도 아니고, 애플멜론빵!

많이 기대되는데?? 두근두근두근두근두근..

밑면.

깔끔한 마무리.

드디어 반을 갈라보았다.

애플멜론빵이라는 이름답게!

속에는 사과다이스가 들어있었다!

오오오오..

외형도 그렇고 단면도 그렇고 브레드05와 많이 비슷한 느낌인데,

사과다이스의 색이 조금 차이난다.

브레드05의 '애플 메론'은 카라멜라이즈 된 설탕에 조린듯한 느낌이 아닌,

그냥 설탕물에 재워놓은 듯한 당절임 사과다이스의 느낌인 반면에

이 파리쟝베이커리의 '애플메론빵'은, 카라멜라이즈한 설탕에 조린듯한 색과 향이다.

시나몬이 들어갔을지도 모름.

그보다 이 사과다이스에도.. 뭔가 점백이가 보인다??

여기에도 바닐라빈을 넣은건가??

그건 모르겠음.

한입 먹어봤는데

음

빵이 뻑뻑하다.

빵은 뻑뻑하고 쿠키는 눅눅하다.

다만, 사과다이스는, 겉부분은 무르지만, 중심부분은 아삭아삭 상큼한 맛이 난다. ㅎㅎ

그리고 직접 조린건지 그리 달지 않다.

시나몬맛은 안나는 걸로 보아 시나몬은 안들어간 듯.

눅눅한 쿠키. ㅠㅠ

하지만.. 아마 원래는 단단할 걸로 예상된다.

사실 얘도 하루 지나서.. 쿠키가 습기를 먹었거등 ㅠㅠ

오븐샤워시킬까하다가 그냥 먹었다.

구매 당일에 먹었으면 쿠키도, 빵도 맛있었을지도.

쿠키에서는 바닐라 향은 나지 않는다.

역시 하루가 지나서일까?

분명 저건 바닐라빈인 것 같은데..

하루가 지나서 맛과 식감이 상당히 떨어져있었던 건 아쉬웠지만,

쿠키에 바닐라빈을 넣는다던지, 멜론빵인데도 사과다이스를 넣는다던지

꽤 멜론빵에 애정을 보여줘서 파리쟝베이커리는 내게 좋은 이미지로 남았다. ㅎㅎ

물론 애플멜론에 들어가는 사과다이스는, 애플파이라던지 다른 빵들에도 많이 사용하는 사과다이스일거라 추측.

다음에 부산가면 꼭 다시 들려서 구매당일에 처묵해봐야징.

다른 빵도 사보고. ㅎㅎ

빠리쟝베이커리의 '애플메론빵'이었다.

이흥용과자점 사직점에서 발견한 멜론빵!

바로 구매했다.ㅋ

이흥용과자점의 비닐쇼핑백.

행복한 느림보를 슬로건으로.

음.

근데 여기에는 문현점, 거제현대홈타운점만 써져있네.

사직점은 최근에 생겼나보다.

이흥용과자점의 멜론빵. 1800원.

비주얼이 작살.

뾰족한 마름모꼴 찐한 격자무늬를 가진 멜론빵이다.

쿠키부분은 살짝 멜론빛을 내고있는 걸 보니, 멜론시럽이나 멜론레진이 들어간 듯 보임.

빵은.. 크기에 비해서 꽤 가볍다.

쿠키는 매우 바삭바삭해보인다. ㅎㅎ

윗부분은 살짝 황토색으로 변해있다.

설탕은 안뿌려져있고, 달콤하고 고소한 스멜~~이 난다.

밑면.

쿠키가 멜론색인걸 확인 가능.

반으로 잘라봤는데

흠...

이런 크림색에 빈 공간...

이젠 너무 익숙해 ㅠㅠ

이번에 구매한 부산 멜론빵들 30%는 이런 느낌인 것 같다.

형광물질 들어간 듯한 매우 밝은 크림이 있는,

아니, 들어있다가 대체 어디로 행방불명된건지. 참.

비어있는 공간이 보인다.

이래서 가벼웠군.

쿠키생지는 두꺼운 편이다.

빵은 부드러워보임.

바로 한입 베어먹었는데,

오..

빵 완전 부드럽다~~

쿠키는 완전 바삭바삭바삭 그 자체.

바삭바삭을 넘어서서 와작와작도 느껴진다.

빵은 매우 폭신폭신 부드러웠다.

크림이 엄청 적은데, 그래도 쿠키부분과 내부 크림부분에서 멜론맛을 느낄 수 있었다.

근데 음.. 이 느낌은 일본에서 먹어본 멜론빵 느낌이야!

왠지모르게 일본 멜론빵 느낌이 강하다!

쿠키부분은 단맛도 적당하다.

식감도 좋고 당도도 괜찮고.

멜론 크림은 이렇게 완전 수분 다 날라가서 쪼그라들어 있었다.

개인적으로 바삭바삭한 쿠키와 폭신폭신 부드러운 빵 부분은 매우 맘에 들었는데,

크림에서 완전 망함. ㅠㅠ

뭐, 식감은 괜찮았던 부산 이흥용과자점의 '메론빵'이었다.