야마자키에서 나온 휘핑크림이 들어있는 멜론데니쉬

깊은 맛이 있는 부드러운 우유휘핑크림이 들어있다고 한다

그림과 이름에서 추측해보면... 데니쉬 페스츄리 위에 멜론향 쿠키생지를 얹고 속에 우유휘핑크림을 넣은 듯.

칼로리는 살짝 높음. 435.

페스츄리라서 지방이 높은 편이다. 21.7g

재료명을 보면.. 특이한거는 멜론농축과즙.

쿠키생지가 녹색이라 멜론향이 나는 쿠키생지이려나.. 했는데 정말로 멜론농축과즙이 들어갔구나.

근데 정작 쿠키생지는 베이지색 ㅎㅎ

정사각형의 데니쉬 페스츄리 생지 위에 베이지색의 쿠키생지가 덮어져있다.

쿠키생지는 멜론빵 특유의 격자무늬를 가지고 있고, 그리 단단해보이진 않았다.

조금 촉촉한 편?

그리고 설탕이 무지 많이 뿌려져있었음..

냄새는 멜론향이 살짝 난다.

촉촉해보이는, 설탕이 잔뜩 뿌려져있는 쿠키생지.

밑면.

데니쉬 페스츄리라는 걸 알 수 있다.

물론 양산빵이다보니 페스츄리 결이 그리 좋지는 않지만..

그리고 휘핑크림이 들어가서 그런지 주입 구멍이 있는 듯.

반으로 갈라보는데

생각과는 달리 크림은 한쪽에만 몰려있었음.

정확히 절반.

그래도 요정도면 크림 많이 들어있는 것 같다.

우선 크림이 없는 부분부터 먹어보았다.

페스츄리결이 보인다.

쿠키생지는 수분이 많다보니 저렇게 이빨자국이 남을 정도.

쿠키생지는 조금 단편이었다. 페스츄리생지는 당연히 단맛이 거의 없는 편.

먹다보니 어느새 크림있는 부분!

크림있는 부분을 먹었더니 옆으로 쀼쥭하고 튀어나옴.

우유 휘핑크림은...

맛있었다.

솔직히 기대 안했는데 오랜만에 먹어서 그런지는 몰라도 진짜 맛있는 크림이었다. ㄷㄷ

일단 식감부터가 입에 미끌미끌하게 남는 것 없이 산뜻하게 잘 녹아사라졌고,

신선한 우유의 맛이 아주 가벼우면서 부드럽게 혀를 휘감았다.

단 맛은 조금 있는 편.

우와.... 정말 맛있다... 크림...

다른 한 쪽의 페스츄리 결.

이정도면 나름 괜찮은 듯. 질긴 맛도 없고 부드럽게 잘 씹히니.

쿠키생지는 그냥 단맛만 주는 정도로 만족해야했는데, 설탕이 워낙 많다보니 설탕양을 조금 줄였으면 좋겠다.

크림은 정말 맛있었고, 데니쉬 페스츄리는 보통정도였음.

그래도 오랜만에 페스츄리로 만든 멜론빵을 먹어서 기분 좋네. ㅎㅎ

드라마 보는거 안좋아하는 나인데, 우연히 심야의 빵가게라고 하는 일본 드라마 발견

아직 1화밖에 안나온 것 같은데..

1화 제목 나올 때부터 멜론빵이 등 to the 장!! ㅋㅋㅋ

맘에 드는데?? 한번 봐봐야겠다!!

CT베이커리.

2층으로 되어있고 무지 큰 카페 베이커리다.

내부를 보니 이트인공간이 너무나도 넓어서 카페라는 이름이 더 어울리는 곳이라 생각했는데,

베이커리라는 이름답게 빵이나 제과류를 생각보단 많은 종류를 팔고 있었다.

뺑 오 레이즌, 뺑 오 쇼콜라, 미니 크로와상, 크로와상

근데 이름표가 안맞는 듯 ㅋㅋ

크로와상(그 뒤에 미니 크로와상), 뺑 오 쇼콜라, 뺑 오 레이즌, 커스터드 크림빵? 이런 순인 것 같다.

모카 레이즌 빵, 크랜베리 월넛빵, 멜론빵, 호두와 크랜베리 크림치즈 누아, 블루베리 크림치즈빵.

내가 그렇게 찾아다니던 멜론빵 발견!!!!

한국에서 보기 드문 '멜론빵'이라는 표기다. 오오.오오오오오ㅗ

이제까지 내가 간 한국 베이커리 중 '메론빵'이 아니라 멜론빵으로 표기한 여기가 3번째 정도인 듯 싶다.

음, 근데 여기도 이름표가 안맞는다.

이름표 안보고, 제품 보고 멜론빵을 딱! 집었는데

가격이 3300원이라서 식겁했다 --;;;;

뭐여.. 멜론빵이 삼처넌이 넘어가네???

이름보니까 호두랑 크랜베리, 크림치즈가 들어간 것 같은데.. 그래도 넘 비싸잖아 ㄷㄷ

이렇게 생각하고 있었는데, 알고보니 이름표가 잘못된 거였다. 멜론빵 1500원.

멜론빵은 쩌기 왼쪽에서 두번째에 있는 베이지색 빵이다.

근데 그 옆에 있는 빵들도 멜론빵 비슷하게 생겼음. 쿠키생지가 덮여있고..

하나는 모카레이즌빵으로, 모카빵이라 보면 될 것 같고, 다른 하나는 뭔지 잘 모르겠다 ㄷㄷ

C.T.베이커리는 100% 유기농 밀가루를 사용하여 빵을 만듭니다.

스콘 가격 후덜덜

크랜베리, 블루베리, 레몬 스콘과 올리브포카치아

오징어 먹물이 들어간 블랙 치아바타도 팔고 있었고,

무화과 캄파뉴도 팔고 있었당.

그리고 이렇게 샌드위치도 팔고 있었당.

크로와상 치아바타 캉파뉴 등을 이용해서 샌드하고 있었음. 맛있겠다......

그 외에도 각종 쿠키류도 많았는데, 사브레를 포함한 이런저런 쿠키와,

비스코티! 조금 특이하게 생긴 비스코티..

헤이즐넛쿠키, 미니파운드

마미스 너트. 이건 너트타르트?

초콜릿마블 파운드케익

근데 이거 하나가 25000원이라니... ㄷㄷ

미니 치즈 머핀, 블루베리 머핀, 모카 머핀, 잉글리쉬 프르츠 파운드 케익, 그리시니, 치즈스틱 등

통 아몬드 쿠키, 코코넛 쿠키

그리고 디저트류도 조금 있었다.

무스나 타르트, 티라미수 등

레어치즈케이크 당근케이크 크림치즈케이크

있을만한건 다있다! 아아.. 다 먹어보고 싶네

볼케이노, 핑거 스노우 케이크

물론 통째로도 팜.

멜론빵을 먹기로 했다.

멜론빵은, 극히 멜론빵스러운 모양을 하고 있었다.

멜론빵의 정석 그대로의 모습.

베이지색의 포슬포슬한 느낌의 쿠키생지에, 격자무늬가 있고, 겉에는 설탕이 묻어있는 그런 멜론빵.

냄새는 고소한 버터냄새가 난다.

쿠키생지는 그리 바삭해보이진 않는다. 설탕씹히는 그런 맛은 날 것 같지만.

설탕이 묻어있음..이라기보다는 쿠키생지만들 때 녹이지않고 남긴 설탕들이 보이는 느낌.

밑면. 쿠키 생지 너무 크게 밀어폈구만?

그래서 덮어 씌울 때 저렇게 막 접힌부분 생기고 그러지..

 너무 넓게 밀어 핀 나머지, 쿠키가 얇아졌다는 것도 알 수 있었다.

단면은, 그냥 폭신폭신해 보이는 내상이었다.

거의 흰 색에 가까운 빵결은, 퍽퍽해보이는 느낌도 아니고,

촉촉해보이는 느낌도 아닌, 그저 부드럽고 폭신폭신한 느낌이었다.

역시 넌 멜론빵의 정석 그대로구만 ㅋㅋ

쿠키생지는 얇은 듯.

시식!!

음...

외관도 멜론빵의 정석을 고대로 따라는 것 처럼, 맛도 정말 멜론빵의 정석 그대로였다.

근데, 보통수준보단 맛있다고 느꼈음.

뭐라고 해야하지.. 뭔가 부드러운 유지의 맛이 느껴져서 고소하면서 달달함도 어느 정도 있고...

빵 생지는 폭신폭신 부드러운데, 내 생각보다는 더 씹는 맛도 좋았다. 살짝 촉촉한 편.

겉의 쿠키생지는 바삭하면서 은은하게 상큼한 멜론빵 쿠키생지 특유의 맛을 주었음.

이런 은은하게 상큼한 멜론빵의 맛을 내려면, 레몬맛 설탕이 필수인 것 같다.

실제로 일본에서도 한국에서도 레몬맛 설탕을 사용해서 이런 맛을 내는 곳이 많았음.

어쨌든, 멜론빵의 정석 그대로 따르고, 맛도 좋았던 CT베이커리의 멜론빵이었다!

간만에 밀크앤허니에 갔는데 없었던 딸기 제품들이 많이 보였다.

그 중 내 눈에 띈 것은 바로 요놈!!

달콤한딸기쉬크레M

멜론빵과 매우 흡사하게 생긴 녀석.

이름만봐도 멜론빵류임을 짐작할 수 있다.

설명은

'바삭한 쉬크레와 연유딸기크림의 달콤함이 잘 어울리는 제품'

1200원! 싸다!

그 옆에 있는 녀석은 모찌딸기크림빵M인데, 쫄깃한 빵 속에 딸기크림이 들어있는 듯.

바로 구매했다.

딸기맛 멜론빵 그다지 좋아하는 건 아니지만, 궁금해서 구매.

크기는 보통 소보로빵 크기. 다만 무게는 나름 묵직했다. 안에 연유딸기크림이 많이 들어있는 것 같음.

재료는 밀가루, 가공버터, 딸기레진 등

다만, 모찌딸기크림빵M도 그렇고, 이렇게 딸기가 들어간 시즌한정처럼 보이는 제품들은

각 밀크앤허니 매장에서 만든 것이 아니라, 다른 곳에서 만들어져서 각 매장으로 배송되는 것 같다.

왜냐면 얘네들만 이렇게 포장이 되어있음.

파리바게뜨나 뚜레쥬르 등도 그러한 제품들이 몇몇 있듯이, 이 녀석들도 다른 곳에서 만들어져서 포장된 채로 온 듯.

개봉!

이런 쿠키생지는, 멜론빵으로 보이긴 하나, 어떻게 보면 틈이 넓어서 소보로빵처럼 보이기도 한다.

쿠키생지가 그리 많아보이지 않아서 '바삭하진 않겠구나' 생각했는데,

웬걸.

만져보니 단단함. 오올ㅋ

물론 개봉하자마자 달콤한 딸기향이 풀풀 풍겨져 나왔다.

그보다 책이 참 이쁘네.

쿠키생지에는 설탕같은건 뿌려져있지 않았지만, 쿠키생지 내에 입자로 남아있는 설탕들이 반짝반짝 거렸다.

밑면.

빵 자체는 연한 색으로 촉촉하고 쫄깃거릴 것 같음.

얘는 오히려 밑면에 쿠키생지가 많네.

뚜껑을 까봤는데

핑크색 연유딸기크림이 듬~~~~~~!뿍~~! 들어있었다.

이건 진짜.. 입맛을 자극하는군.

시큼한 맛을 그리 좋아하지 않는 나인데, 이 빵의 크림과 쿠키생지의 딸기향은 시큼한 느낌은 전혀 없고

달콤한 맛을 강하게 어필하고 있었기 때문이다.

게다가 보통 딸기휘핑크림도 아니고, 연유딸기크림이다보니 더 기대가 컸음.

아직 먹지도 않았는데 진한 우유맛도 느껴지는 듯함.

시식!!

오오..

크림 진짜 많이 들었어!!

게다가 맛있다!!

쿠키 생지는 내 예상과는 다르게 바삭바삭 달콤했고,

빵 생지는 촉촉하면서 살짝 쫄깃한 식감이었다. 물론 부드럽고 씹히는 맛도 좋았음. 흰 빵의 느낌임.

그리고 가장 중요한 연유딸기크림은...

환상적이었다...

가벼운 식감의 크림은 아니고 살짝 묵직한 식감인데, 촉촉하면서 부드럽고 달달한 딸기맛이 인상적이었다.

물론 연유크림이라는 걸 인식하고 먹어서 그런지는 모르겠지만, 진하고 부드러운 연유 맛도 느껴졌다.

딸기 + 연유는 환상이지 ㅇㅇ

근래 먹어본 딸기크림 중 가장 맛있다고 느낄 정도였음...

바삭한 쿠키생지와 쫄깃 촉촉 담백한 빵 생지, 그리고 부드럽고 담백하고 달달한 연유딸기크림의 조화가 끝내줬다. 

쿠키생지는 110% 만족!

빵 생지는 120% 만족!

크림은 130% 만족!

가성비가 뛰어난 무지 맛있는 빵이었다.

딸기맛 멜론빵 안좋아하는데 이건 지금도 눈 앞에 아른거릴 정도임. ㄷㄷ

시즌 한정일 것 같으니까 없어지기 전에 또 사먹으러 가야겄당!!

오야쯔컴퍼니에서 나온 '델리 베이커리 메론빵맛'

나도 처음 본 과자인데, 일본 패밀리마트에서 떨이로 팔고 있었다.

그 패밀리마트를 제외한 그 어떤 곳에서도(다른 패밀리마트에서도) 볼 수 없었던 특이한 과자.. 할인가 50엔.

오야쯔 컴퍼니는 우마이봉처럼 국내에서도 흔히 볼 수 있는 과자가 되어버린,

'베이비스타 라멘'과자를 제조하는 회사다.

이름처럼 이 외에도 여러가지 과자를 파는데, 가장 대표적인 것은 역시 이 베이비스타 라멘이 아닐까 생각한다.

그리고 예전에도 포스팅한 기억이 있는

'프랑스빵 공방'이라는 과자도 팔고 있는데 바게뜨같은 느낌의 빵을 감자칩처럼 매우 얇게 잘라서  만든 과자다.

무지 맛있지.

이 '델리 베이커리 메론빵맛'과자도 그 프랑스빵 공방과 제조공법은 똑같은 것 같다.

홋카이도산 붉은 과육 멜론 크림 사용

지금은 안나오지만 2011~2012년경에 파리바게뜨에서 크림이 들어있는 멜론빵을 판매했었다.

그 때, 내부에 들어있는 크림은 적색계통이었는데(정확히는 주황색 정도의 크림이었다)

적육 멜론을 접해보지 않은 사람들은 그 크림에 대해 한결같이 경악스럽다는 반응을 보였다.

한국에서는 멜론하면 역시.. '녹색'이기때문에.

하지만 현재는 국내에서도 붉은 과육의 멜론이 재배, 유통되고 있는 것으로 알고 있다. 강원도 쪽에서..

이름이 뭐였지.. 레드 머스크 멜론이었나.

적육 멜론이 조금 더 비싸지만, 멜론 특유의 비린내가 적고, 당도는 더 높다고 한다.

마트가면 가끔 발견할 수 있다. 외관은 보통 머스크 멜론처럼 껍질에 그물이 있는 네트멜론.

비네트 멜론 중에서는 적육 멜론은 아마 없었던 것 같다.

일본에서는 적육 멜론도 흔하기 때문에 문제없었지만, 아직 우리나라에서는 시기상조였던 것 같다.

오야쯔 컴퍼니 멜론빵 이동식 차량.

저거 실제로 있는 건가?

오야쯔컴퍼니 본사는 미에현에 있었다.

재료는 밀가루, 마가린, 설탕, 멜론빵 풍미 파우더, 홋카이도산 멜론 크림, 식염, 이스트 정도..

멜론빵 풍미 파우더는 대체 뭐지 --;;

델리베이커리는, 이동식 판매가게를 이미지한 '딜리버리'와

맛있음을 뜻하는 '딜리셔스'와 빵의 '베이커리'를 짜맞춘 오야쯔컴퍼니의 새로운 브랜드입니다.

길가나 역앞 등에서 볼 수 있는 이동식 판매가게의 세계관을 이미지하고 있습니다.

홋카이도산 붉은 과육 멜론 크림을 섞어 넣은 한입 사이즈의 빵 칩에

멜론빵의 특징인 '그라뉴당(설탕)'을 뿌려 구워냈습니다.

달~~콤한 맛과 바삭바삭한 식감을 즐기시길 바랍니다.

영양성분표는

1봉지에 197kcal, 탄수화물 25.8 단백질 3.8 지방 8.7

개봉!!!

열자마자 찐하고 달콤한 멜론냄새와 고소하고 느끼한 버터냄새가 봉인해제!

40g.. 요만큼 들었음.

말 그대로 빵칩이다.

빵을 칩으로 만든 제품.

색은 살짝 적색을 띈다.

적육 멜론을 떠올리게 하기 위해서 색소 사용.

겉에는 설탕이 듬뿍 묻어있었다.

시식 평

1 바삭바삭 무지 맛있음.

2 달달한 맛도, 멜론맛도 좋지만, 그보다 과자가 아니라 빵이라는 이유 때문에 더 맛있는 것 같다.

3 식감은 매우 얇게 만든 러스크라고 보면 될 듯 싶다.

4 멜론맛이 찐하고 달콤해서 맛있고, 생각외로 전혀 기름지지 않아서 더 좋았다.

5 원래부터 '프랑스빵공방'과자는 논후라이, 즉 튀기지 않는 과자다.

이것도 그 부류니까... 아마도 안튀겼을 것 같네. 러스크처럼 그냥 오븐에 오래 굽지 않았을까?

순식간에 다 먹어버리고 입맛다시고 있는 나를 발견.

한 봉지 더 있지만 이건 킵... ㅎㅎ

처음 방문한 브레드05

반지하의 느낌이 나는, 외관은 귀엽고 아담한 빵집이다.

어두컴컴하고 차갑고 습해보이는 시멘트 느낌의 벽과 바닥이 가장 먼저 눈에 띄고,

그에 반해 따뜻해보이는 목조 진열대, 은은한 조명이 인상적인 인테리어다.

빵은 그리 많은 종류가 있진 않았다. 20-30종류 정도?

가운데에는 5종류의 빵이 있었다. 깨알 단호박과 치즈 트위스트, 앙금빵, 초코크림빵

그리고...

내가 노리고 온 바로 그것!!!

애플 메론!!

멜론빵!!

멜론빵이라고!!

멜론빵 팔고 있다!!

근데 원산지 표시 리스트에 없는 걸 보니.. 오픈 멤버는 아니었나보다.

그보다 일본산 솨과를 많이 쓰는데.. '애플 메론'의 솨과도 혹시 일본산 솨과일까?

어쨌든, 구입한 '애플 메론', 살펴보기로 합시다!

가격 2000원.

주종으로 발효시켰다고 한다. 단과자빵은 역시 주종..이라는 느낌.

크기는 보통 단과자빵 크기.

무게는.. 가벼운 편이지만 흔들면 내부에 뭔가 들어있는 듯이 소리가 난다.

겉에는 설탕이 뿌려져있지 않고 쿠키생지는 황갈색으로 변해있다.

그리 단단해 보이지 않고,두꺼워 보이지도 않는다.

무늬는 격자무늬. 그래도 나름 깔끔해보이는 외형이다.

색은 황갈색으로 변했지만 그리 단단해보이지 않는 쿠키생지.

밑면.

음.. 살짝 기름진 느낌.

반으로 갈라보니!!

두둥!

텅 비어있는 빵 속에 사과다이스가 잔뜩 들어있었다!

대충.. 10개정도??

사과다이스라기보다는 프레저브링고-애플릿쿠같지만.

구멍이 없다보니 수분으로 인해 공동이 생겨 비어보이긴 하지만 이 정도면 사과가 꽤 많이 들어있는거라고 생각한다.

빵은 그나마 사과다이스가 들어있는 부분 쪽은 촉촉해보이지만 전체적으로는 수분이 약간 적어보인다.

쿠키생지는 얇은 편이다. 바삭해보이진 않음.

시식!

음...

빵은... 분명 촉촉해보이진 않았는데, 막상 먹어보니 부드럽고 촉촉한 속결이었다.

단 맛도 거의 안나는 매우 담백한 빵.

쿠키생지는 그리 달지 않았다. 물론 바삭하다거나 임팩트가 있는 쿠키생지도 아니었다.

그보다 내부의 사과다이스는..

촉촉하고 아주 살짝 산미가 있는, 조금 단 정도의 사과로, 꽤 달콤할 것이라 여긴 나의 예상을 뒤엎어버렸다.

물론 아삭아삭한 맛이 살아있어서 식감은 매우 뛰어난 편.

허나 전체적으로 보면 그렇게 매력적인 빵은 아니었다.

뭐라고 해야하지... 사과가 들어있는데도 매우 심심한 빵??

너무 단 맛이 부족해서 그런걸까? 생각 외로 많이 평범한 느낌이라는 생각을 지울 수 없었다.

사과다이스라고 하는.. 저런 포인트가 있는데도.. 매우 조용한 느낌의 빵이었다.

'사과는 말을 하지 않는다. 그저 중력에 의해 떨어질 뿐이고 하필 떨어진 자리에 멜론빵이 있었던 것 뿐이다.'

이런 느낌이랄까.

발렌타인데이라고 야마자키에서 초콜렛 관련 제품들 출시

초코파이(아몬드크림) 아몬드크림과 초코 2층의 초코파이.

초코 구겔호프 캬라멜맛

캬라멜맛이 진한 초코구겔호프.

구겔호프도 봉지빵으로 파는 위엄. ㄷㄷ

초코와 넛츠의 링도넛

비터초코와 화이트초코를 뿌린 도너츠에 피스타치오와 아몬드를 토핑.

파스코의 모칫또로루(쫄깃한 롤)가 리뉴얼!

밀크맛, 딸기초코맛.

꼬리가 롤처럼 커다랗고 동글게 말린 다람쥐가 캐릭터로 나왔당. 존귀.

쫄깃한 롤 커피맛, 밀크맛, 초코맛

파스코의 초코 브라우니

초코렛을 뿌린 초코케이크에 아몬드를 올림.

야마자키의 '사쿠리스탄'

'벨기에 알덴느산 발효버터를 넣은 마가린을 사용한 파이'에 '구운 버터오일을 넣은 아몬드맛 케이크생지'와

초코칩을 끼워넣고 꼰 후에 슈거마가린을 뿌려 구워냄.

야이 새끼야 이게 대체 뭔소리야.

그나저나 사쿠리스탄도 봉지빵으로 팔다니.. ㄷㄷ

한국에선 사쿠리스탄 제과점에서도 안팔텐데.. ㄷㄷ

파스코의 우사기노홋뻬(토끼 볼)

파스코의 모칫또로루랑 우사기노홋뻬는 내가 가장 좋아하는 제품!

우사기노홋뻬 새로운 맛이 나왔다.

가운데에 있는 쇼콜라&휘핑크림맛.

빵 자체도 초콜렛 색임.

야마자키 초코노야마(초코산) 밀키맛.

후지야의 밀키랑 콜라보한듯.

한입사이즈로 자른 빵귀퉁이에 밀키맛 초코를 뿌려 와작와작한 식감으로 만들었음.

야마자키의 나이스스틱.

새로운 맛이라... 둘다 겨울한정.

딸기밀크크림&밀크휘핑크림/ 초코크림&초코휘핑크림

파스코의 메렝디나 초코

폭신한 케이크에 초코휘핑크림을 넣었음.

폭신한 케이크 식감일 듯.

후지빵 제품 중 좋아하는 녀석.. 마운트 휘핑크림케이크.

초코맛이당. 예전에 본 기억이 있는 듯..

도라야끼 몽블랑맛.

밤앙금파이, 팥앙금파이

이건 왜 찍었는지 모르겠넹.

다이이치빵의 포켓몬스터 빵 중

크레이프 찜 케이크(푸딩맛)

피카츄 그림이 선명해서 찍어봤당.

후지빵의 '구운 사과치즈'

데니쉬 생지에 치즈크림, 사과다이스, 치즈케이크생지를 올려 구워냈음.

위에는 화이트초코파우더도 뿌려놓은 듯.

야마자키 빵 중 좋아하는 다이후쿠후빵(찹쌀떡풍 빵)

단팥앙금&딸기휘핑크림맛.

야마자키에서 나온 뺑 드 깡빠뉴

뺑 드 깡바뉴도 봉지빵으로 파는 위엄. ㄷㄷ

야마자키의 초코&아몬드 크런치 링

스펀지에 아몬드 비스켓 크런치를 올리고, 초콜렛을 뿌렸음.

파스코의 박스 쇼콜라

초코크림과 초코칩을 샌드했음. 4개.

파스코의 프렛첼 초코

후지빵의 생쇼콜라 쁘띠롤

쁘띠롤도 좋아하는뎅.

파스코의 농후 밀크 프랑스.

소프트프랑스빵에 연유와 밀크크림을 샌드했음.

야마자키에서 새로 출시한 브랜드?

[반 호텐 코코아]

반 호텐이라면.. 코코아 관련해서 무지 유명한 사람으로 알고있는데.

코코아 버터를 만드는 기술을 만든 사람이었던가. 어쨌든 유명한 사람.

반 호텐 코코아라는건 야마자키에서 출시한 브랜드가 아니라 콜라보레이션한 외국 기업일지도 모르겠다.

코코아 브라우니 샌드

향긋한 코코아풍미가 진한 브라우니생지에, 코코아크림과 초코칩을 샌드.

코코아 핫케이크 - 코코아&휘핑크림

향긋한 코코아 풍미의 핫케이크에 코코아크림과 코코아휘핑크림을 샌드.

하얀 코코아 데니쉬

'반 호텐 하얀 코코아'를 이미지해서 밴 호텐의 화이트초코를 넣은 크림과 휘핑크림을 토핑한 데니쉬.

로손에서 본 도지마 호텔 콜라보레이션 제품들.

스틱 파이(리시고&홍차) / 포카치아(양파&올리브오일)

포카치아도 봉지빵으로 파는 위엄..

후지빵의 초코케이크 - 자허토르테 풍

휘핑크림과 애프리코트쨈을 샌드.

오스트리아 전통과자를 모티브.

작년 이맘때에 딱 이런 포장으로 나왔었는데 똑같이 나왔넹. ㅋㅋㅋ

근데 이 포장으로 멜론빵도 있었는데.. 다쿠와즈풍.

후지빵의 아몬드크림샌드 - 다쿠와즈 풍

오오.. 있다 있어

근데 이름이 바뀜. 멜론빵이 아니네.

바삭한 마카롱 생지를 올린 아몬드크림을 샌드. 프랑스풍 전통과자를 모티브.

근데 보면 멜론빵이랑 비슷하다.

위에 바삭한 마카롱생지가 올려져있어서

패밀리마트에서 본 콜라보레이션 빵들.

가장 오른쪽은 뭔지 모르고..

가운데는 코코넛 데니쉬

왼쪽은 꺠앙금 넣은 멜론빵.

전부 고베야 제품.

야마자키의 유명 빵 '마론&마론' 새로운 버전 '딸기&딸기'

맛나보인다...

딸기맛 빵생지에 딸기크림을 넣고 딸기앙금을 토핑해서 구워낸 다음에 딸기 휘핑크림을 주입.

파스코의 '부드럽게 입에서 녹는 휘핑크림을 맛보다 - 초코&밀크'

케이크생지를 씌운 폭신폭신한 빵에 밀크휘핑크림과 초코휘핑크림을 샌드.

파스코의 '쿠키&케이크 - 푸딩'

'쿠키&케이크 - 캬라멜'

이거 진짜 맛있었다. ㄷㄷㄷㄷㄷ

바삭한 캬라멜쿠키와 촉촉한 커스터드 케이크 속에 푸딩크림을 넣었음.

바삭한 캬라멜쿠키와 촉촉한 캬라멜 케이크 속에 초코크림을 넣었음.

근데 '쿠키&케이크 - 푸딩'에는 '카라메루'라고 써놓고 여기는 '캬라메루'라고 써놓는 건 뭐여.

어! 이거 멜론빵인거 지금 알았다..

야마자키의 상봉 - 2색 비스켓빵 - 밀크티 크림&레몬티 젤리

향 진한 밀크티 크림과 레몬티 젤리를 넣고 비스켓 생지를 토핑해서 구워냄.

야마자키 우스카와 밀크티 크림빵 - 상봉

내가 좋아하는 우스카와!~~

거기다가 밀크티라 무지 맛있었음.

로손에서 본 '마치 에클레어 빵'

에클레어를 모티브한 빵임.

슈 생지를 씌운 빵에 초코를 코팅하고 밀크크림과 커스터드크림을 샌드.

상크스에서 발견한 계란과 코코아의 롤케이크.

2가지 색 스펀지에 휘핑크림을 말아넣었음.

패밀리마트의 '쫄깃쫄깃 호두빵'

기본빵인데 이번에 금상 수상이라는 문구가 붙어있어서 찍어봤다.

2번정도 먹어봤었는데 먹을만했음.

호두빵 of the year에서 금상 수상.

패밀리마트의 더블 초코 데니쉬

초코풍미 진한 데니쉬에 농후한 크림과 입에서 사르르 녹는 크림을 더블로 샌드.

로손에서 본 폭신폭신 시퐁케이크(크림)

시퐁도 봉지빵으로 파는 위엄 ㄷㄷ

패밀리마트의 '딸기 반숙 카스텔라'

반숙 카스텔라도 봉지빵으로 파는 위엄...ㄷㄷ

타카시마야 백화점 1층에 있던 토비라.

쿡하우스 계열 빵집이다.

근데 이번에 처음 알았다.. 생긴지 별로 안된건가?

작은 빵집이지만 꽤 특이한 빵들이 많았음. 물론 쿡하우스에서 볼 수 있는 빵들도 많았다.

토비라 내부

멜론빵도 여러종류 있고 ㅋ

도라무쨩 시리즈

벌집을 형상화한 폭신한 벌꿀슈

물론 이름만 슈고 사실은 빵이다.

토비라의 기본 멜론빵 - 향긋한 멜론빵.

쿡하우스 기본 멜론빵과 동일하다.

바닐라빈을 넣은 멜론빵임.

밥빵

초코크림과 판초코 부숴놓은 것을 듬뿍 넣어놓은 초코프랑스와 쫄깃쫄깃 단팥빵

여긴 쿡하우스인데, 아까 토비라에서 본 그 멜론빵이당. 기본 멜론빵.

토비라에서도 봤던 딸기 멜론빵.

토비라에서 봤던 폭신한 벌꿀슈

맨 첨에 보고 김치전인줄 알았던 ㅋㅋㅋㅋ

피자크리스피

나루토야의 점보멜론

초코칩 박힌건 처음 보는 것 같다.

초코칩 안박힌 나루토야의 점보멜론은 엄청 옛날에 보긴 본 것 같은데.

오랜만에 간 라이프의 '밀가루 고향'

크림빵과 북의 단팥빵

그리고 발렌타인데이라고 나온 데니쉬타르트(초코)

데니쉬 생지에 초코크림과 큐브형태 초코를 올린 농후한 맛의 과자빵.

생초코렛 크로와상

초코풍미생지에 생초코렛크림을 채워넣어 구운 크로와상

쇼콜라 데니쉬

초코풍미의 데니쉬생지 위에 초코칩을 올려 구워낸 커다란 과자빵.

쫄깃한 초코

쫄깃쫄깃 식감의 생지에 초코칩을 섞어넣은 초코풍미 찐한 롤빵.

헨제루에서 만난 초코페어 빵들.

초코브레드, 토류후(트뤼프), 3종 쇼콜라

3종 쇼콜라

코코아생지에 밀크, 캬라멜, 화이트 3종류의 초코칩을 넣어 완성!

밀크 오모찌(쫄깃/떡)빵

홋카이도산 우유로 만든 우유크림과 규히(떡)을 넣었다.

딸기 멜론빵.

딸기 크림을 접어 넣은 폭신한 생지와 딸기맛 멜론비스켓으로 완성!

딸기 풍미를 확실히 느낄 수 있는 멜론빵.

딸기 멜론&휘핑크림

딸기 마카롱

이름만 마카롱임.

딸기맛 마카롱 생지를 위에 뿌려 구워낸 빵.

동크의 발렌타인 상품들.

쇼콜라 마카롱

코코아 맛의 달달한 생지에 쿠페르츄르 초코, 호두, 오렌지필을 넣어 구워냈음.

쇼콜라 브레드

초코칩과 아몬드를 넣은 코코아맛의 생지를 부드럽게 구워냄.

동크 새로운 상품..

무화과와 마카다미아 데니쉬

무화과 콘포트와 로스트한 마카다미아를 넣은 상쾌한 단맛의 데니쉬.

그 외에 이것저것.

요쪽은 데니쉬와 도너츠류

과자빵류

선라이즈와 레몬빵이 보인당.

리치계 시퐁류

전국 동크 126점 인기빵 순례 9선

그 중 하나는 바로 이 임금님의 멜론빵.

하나미당이라고 하는 깊은맛과 풍미가 강한 설탕을 사용하고, 브리오슈 생지로 만든 리치한 멜론빵.

르 비앙에서도 초코제품이 많았다. ㄷㄷ

아베크 쇼콜라, 아베크 쇼콜라 하프, 브라우니, 쇼콜라 바나나 브레드, 쇼콜라 크로와상(미니)

쇼콜라 큐브

우메다 한신본점 한정

화이트 도너츠, 쇼콜라 도너츠

쇼콜라바, 트리플 쇼콜라

그리고 여긴 폴 보큐즈

넛티 쇼콜라 2013, 쇼콜라록

여긴 한큐백화점이 리뉴얼하면서 새로 들어온 빵집. 블랑제리 un

역시나 초코관련 상품이 많다.

쇼콜라 넛츠(불) 쇼콜라 넛츠(피셀) 쇼콜라 크로와상

부-루는 프랑스빵 종류 중 하나인 불이고, 휘세루는 역시나 프랑스빵 종류 중 하나인 피셀인듯.

쇼콜라 넛츠(피셀) - 벨기에산의 밸런스가 좋은 향을 가진 초콜렛칩과 마카다미아넛츠를 섞어 넣은 생지에, 프랑스산 최고급 봉형태 초콜렛을 감싸 구워낸 빵.

쇼콜라 넛츠(불) - 벨기에산 밸런스가 좋은 향기를 가진 초콜렛칩과 마카다미아넛츠를 섞어 넣은 생지에, 프랑스산 산뜻한 단맛의 초콜렛을 감싸 구워낸 빵.

쇼콜라 크로와상 - 프랑스산 카카오 풍미가 좋은 최고급 초콜렛을 사용. 이 최고급 초콜렛에 맞도록 크로와상도 보통 크로와상과는 다른 녀석을 쓰고 있어용.

여긴 어디었는지 기억이 잘 안나네.. 쇼콜라페어

아몬드 프렛첼, 초코스네이크

쇼콜라 팬시?

블루 진이었던가.

별다른건 없고 예전에 봤던 쿠마롱이 있길래 찍어줌.

코코아를 섞어 넣은 과자빵생지에, 밤 크림이 듬뿍 들어있습니다.

아이들에게 대인기의 쿠망고가, ??버전이 되어 신등장!

한자가 잘 안보인당..

롯데리아에서 붓세를 팔고 있었다 --;

마리스와의 콜라보

초코버거...라고 하는데, 결국 붓세잖아.

쇼콜라붓세, 말차붓세, 딸기붓세.

3개 세트에 500엔 단품 180엔 ㄷㄷ

한큐백화점의 이루 기오또네라고 하는 빵집.

여기서 이번에 코코넛크림 들어간 멜론빵 구매!

비드프랑스.

폭신한 딸기 수플레.(사치노까)

딸기풍미의 폭신폭신하고 가벼운 식감의 생지에, 바닐라빈 넣은 커스터드크림과 사치노까종 딸기소스를 넣고,

크림치즈를 토핑했습니다.

맛있겠다 --;

비드프랑스의 ~수플레 시리즈 빵은 일단 죄다 폭신폭신하고 맛나서 실패할 위험도 없는디.

모카초코 케이크바

코코아를 섞어넣은 촉촉한 생지에, 카페모카풍미의 크림과 화이트초코를 넣고, 초콜렛으로 만든 케이크토핑을 올려 바 형태로 구워냈습니다.

역시 비드프랑스는 대단해.

케

메이플 케이크 롤(하프)

메이플 잼을 카스텔라 생지에 샌드해서 말고, 데니쉬생지 속에 넣었습니다.

두둥

데니쉬 생지 속에 메이플 잼으로 둘둘 말린 카스텔라 생지가 들어있는 형태

참 대단한 녀석들이야...

위에는 아몬드슬라이스와 슈거파우더가 뿌려져있다.

이건 도구야스지 지나가다가 발견한 거..

스미노에구 빵집의 신성 '빵공방 Kenken'

꿈의 콜라보가 실현!

"막 구운 맛있는 빵'을 꼭 드셔보세요!

그 속에 있던 거북이빵.

켄켄의 거북이빵.

인기1위. 10개 한정.

엄청 귀여워♡

거북이씨 멜론빵♡

그 이름도 '카메론(거북이는 일본어로 카메. 카메+메론 = 카메론)'♡

손발도 맛있어♡

난바 다카시마야의 폴 보큐즈

이번달 신상품.

와작한 메이플 멜론도 보인다.

그리고 딸기, 후라노멜론, 오렌지 필링을 넣은 작은 멜론빵 세트도 보임.

그리고 리스틱이랑 러스크도 신상품.

딸기 후라노멜론 오렌지 3가지 필링을 넣은 멜론빵 세트.

모양도 딸기 멜론 오렌지다.

와작한 메이플 멜론 2013

아 근데 이거 별로다..

자라메당이 너무 적잖아 --;;

메이플잼을 섞어 넣은 브리오슈 생지에 자라메당 박힌 비스켓생지를 토핑.

폴보큐즈에서 크로와상풍 토스트 라는 것도 팔고 있었다.

그리고 신사이바시 다이마루 지하에서 발견한 피이타아팡(피터팬) 베이커즈

멜론빵도 보이고, 선라이스도 보인다.

멜론빵은 참외(럭비공, 아몬드, 오므라이스틀)모양이고 선라이스가 보통의 멜론빵 모양.

칸사이!!

르비앙이었던 것 같은데. 초코닷찌, 불 쇼콜라

엄지손가락 공주

일본 전래동화인듯.

예전부터 오오 이건 멜론빵이당 하고 느꼈던 폴의

'타르트 슈크레'

브리오슈 생지에 계란, 설탕, 버터를 토핑해서 구워냄.

폴은 정통 프랑스빵 같은걸 파니까 멜론빵같은거 볼 수 없다궁.

이그렉플러스

바닐라 쿠키빵

셰프의 자신있는 작품인 쿠키빵.

바삭바삭한 바닐라 풍미의 쿠키생지가 맛있엉

쫄깃멜론, 쫄깃치즈(정확히는 못찌즈(못찌와 치즈를 합쳐놓음)), 쫄깃깨앙금

쫄깃 멜론.

바삭바삭한 바닐라쿠키생지와 쫄깃쫄깃한 생지의 식감을 즐겨보세요!

난바 쪽의 브레드팩토리.

녹아내리는 농후한 생초코퐁듀

이거.. 1년전에 본 것 같은데 재탕하네.

일본에 와서 '소보로'라는 걸 처음으로 봤기 때문에 기억한다. 위에 버터소보로가 올려져있거든. 조금..

딸기페어라고 이것저것.

아직도 건재하는 왕녀님의 걸쭉한 멜론, 메이플멜론

오랜만에 먹어보고 싶다...

패밀리마트의 초코휘핑크림멜론데니쉬

초코비스켓생지를 올려구운 데니쉬에, 초코휘핑크림을 넣었습니다.

파스코의 휘핑멜론빵-초코

고베야의 휘핑크림in 멜론-딸기(토찌오또메)

고베야의 휘핑크림in멜론 기본.

이건 자주 봤던거지만 딸기맛과 함께 나와있길래 찍어봄.

다이이치빵의 포켓몬스터빵.

리피아와 그레이시아의 찜케이크 - 멜론맛(휘핑크림)

파스코의 쿠키샌드 -딸기밀크

딸기밀크맛은 처음본당.

야마자키의 후지야홈파이사용 와작와작 멜론빵

패밀리마트의 멜론빵(꺠앙금).

제조사는 고베야.

오이시스의 멜론빵(구운버터사용)

오이시스의 미니멜론(4개들이)

야마자키의 멜론빵과 초코칩멜론빵

다이이치빵의 포켓몬스터빵 - 쁘띠멜론(2개들이)

후지빵의 아몬드크림샌드(다쿠와즈풍)

바삭한 마카롱생지를 올리고 아몬드크림을 샌드했음. 프랑스 전통과자인 다쿠와즈가 모티브.

후지빵의 후라노멜론빵.

화이트초코칩을 넣은 멜론빵에 농후한 후라노멜론크림을 샌드.

파스코의 밀크미운틴, 초코마운틴

로손의 촉촉한 멜론빵, 바삭한 멜론빵.

제조사는 야마자키.

고베야의 녹아내리는 메이플커스터드.

야마자키의 비브리아고서당의 사건수첩 - 건포도크림샌드멜론빵

파스코의 에스프레소 초코 멜론빵.

패밀리마트의 스틱멜론빵

니치료의 멜론스틱초코

홋카이도 우유 사용

야마자키의 딸기풍미 멜론빵

딸기풍미멜론빵을 슬라이스해서 딸기잼과 마가린을 샌드.

오사카 역 근처 다이마루 백화점 옆에 오픈한지 3개월도 채 되지않은 가게.

바로..

[Jamflow 고베 산노미야]

5평정도 되보이는 부스형태다.

이것저것 많이 팔고 있음.

하지만 그 중에서도 내 눈에 띈 것은

캬라멜 멜론 푸딩이랑 붉은멜론 수플레.

둘다 오사카 크로스트점 한정품이라고 한다.

본점은 아마 고베쪽에 있는 것 같고, 이 오사카역 근처 지점은 '오사카 크로스트점'인가보다.

어쨌든, 저 두 제품은 멜론이 들어있어서 관심이 갔당.

하지만 저 둘보다 더욱 관심이 가는 것은....

바로 이 '고베 메론 프로마쥬'!!!!!

멜론빵 모양을 한 치즈케이크!!!!

이걸 보기 위해 여기까지 왔서영

[멜론빵? ...아뇨!

폭신폭신한 치즈케이크입니다!]

[파티셰의 서프라이즈 매직 스위츠!

봐서 즐겁고 먹어서 맛있당!]

근데 내 예상보다 크기는 작았는데 가격은 무지 비쌌다..

크기는 보통 멜론빵보다 아주 조금 더 큰 정도인데, 가격은 1575엔... ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

그래도 먹어볼테다!!

폭신폭신한 치즈케이크입니다.

고베 멜론 프로마쥬

폭신폭신 걸쭉~, 멜론 콘휘츄-르(confiture : 잼).

둥그런 멜론 무늬의 생지는, 프랑스산 키리치즈를 듬뿍 사용한 치즈수플레에 치즈무스를 더한 폭신폭신한 식감입니다.

가운데에는 홋카이도산 멜론잼소스를 듬뿍 넣었습니다.

걸쭉한 멜론잼소스의 카쿠시아지(전체적으로 깔려있는 맛)는 코코넛 퓨레입니다.

통

명칭 : 양생과자

원재료명 : 치즈, 생크림, 계란, 설탕, 멜론, 소맥분, 사워크림, 코코넛, 캬라멜파우더,

버터, 우유, 양주, 젤라틴, 농축레몬과즙, 증점제, 향료

판매자는 효고켄 산노미야다.

사고 오랜 시간동안 흔들며 들고다녔더니......

겉이 갈라져있었음 --;;;

살 때에는 무지 진했던 멜론빵 무늬도 되게 연해졌다..

ㅠㅠㅠㅠ

그래도 먹는데는 지장 없을겨

일단 먹어보장

보기에는 치즈케이크처럼 보이지도 않고.. 그리 맛있어보이는 비주얼도 아니다.

난 단지 멜론빵 모양이라 산거임.

옆면.

어마어마한 가격에비해 크기는 꽤 작다. ㅠㅠ

시중에 파는 소보로빵보다 살짝 더 큰 정도라고 보면 됨. 

칼로 4등분!!!

오오...

오오오......

오오오오오!!

속에 들어있는 멜론잼소스가 주르륵 흘러나오고 있다. ㄷㄷㄷ

군침도 주르륵.

그리고 단면을 보면 진하게 농축되어있는 수플레 치즈케이크같은 질감이당.

한 조각 먹어보자.

아아... 붉은 멜론의 색과 향을 그대로 간직한 찐한 멜론잼소스가 걸~쭉하게 흘러내리고 있음. ㅠㅠㅠ 쓰멜도, 비줠도 감동의 물결 ㅠㅠ

스푼으로 퍼봤는데 아주 부드럽게 잘 퍼진다.. 미친듯이 빛나며 날 유혹하는 멜론잼소스!!

참지못하고 바로 꿀꺽!

눈을 감고 입안에 모든 정신과 신경을 집중해서 맛을 음미했다.

아니, 눈을 감은게 아니라 눈이 저절로 감겼다.

눈 뜨고 있을 힘조차도 미각의 신경집중에 쏟아붇겠다라는 전두엽의 다이렉트한 명령에 의해 이루어진 무의식적인 행동이리라.

조용히.. 고요하게.. 여유롭게..

입안의 퐌타스틱한 써드임팩트을 느끼며 부신에서 아드레날린을 맘껏 분비했다.

...

.......

맛있다..

맛있어..

설마설마했는데 진짜 치즈케키였엉! 우와아앙!

찐하고 묵직하고 촉촉한 치즈케이크가 입안에서 부드럽게 녹아내리며 치즈케이크 특유의 알흠다운 맛을 선사하였고,

걸쭉하고 향긋한, 멜론풍미의 달콤한 멜론잼소스는 치즈케이크와 어우러져 내 혀를 자유자재로 농락했다.

진짜 맛있당

돈값하네 ㅋ

근데 이거 치즈케이크도 두 부분으로 나뉘어있었다.

 멜론빵무늬가 있는 바깥쪽 부분은 살짝 파운드 케이크의 식감도 느껴지는 치즈케이크고,

안쪽 부분은 Only 치즈케키! 찐한 치즈케이크였다.

수플레 치즈케이크와 뉴욕 치즈케이크의 중간식감임.

리쿠로오지상 치즈케이크같은 경우는 폭신폭신하고 부드러운 수플레 치즈케이크 식감이고,

파블로 치즈케이크는 꾸덕꾸덕하고 찐하고 묵직한 뉴욕 치즈케이크 식감인데,

이건 찐하고 묵직하면서도 입안의 퍼짐이 부드러운 치즈케이크다.

수플레, 뉴욕 두가지 특징이 다 느껴진다고 해야할까.

뉴욕 치즈케이크에 조금 더 기포성을 부여한 느낌 혹은 수플레 치즈케이크를 조금 농축시킨 느낌.

뭐, 결론은 그냥 무지 맛있다는 거임. ㅇ

왼쪽 부분이 케이크 식감도 느껴지는 치즈케이크 부분, 오른쪽 부분이 치즈케이크의 맛을 진하게 느낄 수 있는 부분.

고베 멜론 프로마쥬..

비주얼은 실망했지만 맛에서 만족시켜준 녀석이었당.

대전에 있는 케익하우스 PaPa

예전에 지나간 적이 있었지만 방문은 처음.

내부는 매우 길쭉한 형태로 되어있는데

매우 간단한 인테리어였다.

그냥 양쪽 벽면에 길게 진열대를 몇단씩 쭉 만들어놓고 그 위에 빵을 잔뜩 진열한 구조.

근데 늦게갔는데도 빵 종류가 장난이 아니었다;;

다 팔린 빵도 많다고 하던데..

맘모스 모닝(소라)빵 야채모닝 크로와상

누룽지빵 공갈빵

모카찰빵 말발굽빵

밀크바

프랑스 밀크빵

크림치즈 통밀빵, 버터크림 통밀빵

모카앙금빵 찰떡빵

통밀찰빵 마른찹쌀빵

버거류

샌드위치류

레오파트 체리베리롤

베이비 슈

크림치즈베이글 멜론빵

오오오!! 멜론빵이다!!

이런 곳에서 멜론빵을 만나다닝!

게다가 한국에서는 드물게도 '메론빵'이 아닌 '멜론빵'이라는 이름을 쓰고 있음.

2000원.

다찌 브래드, 호박 고로케

이 케익하우스 PaPa는 수많은 제품을 시식해 볼 수 있다.

근데 시식 제품을 같은 쟁반에 그냥 막 잘라놓는게 특징 --;;

물론 시식용 그릇이 따로 준비되어있는 제품들도 많지만 위 사진처럼 쟁반에 그냥 막 잘라놓는 경우가 더 많은 것 같다.

그래서 좀 지저분해보일 수는 있음.

하지만 시식하긴 편함.

삼각 페스츄리

페스츄리를 삼각으로 접어서 샌드위치처럼 내부에 각종 재료를 샌드한 빵.

소보르.

소보로도 아니고 소보루도 아니고 소보르라고 하는 곳은 처음이네;;

레몬 타르트

못난이

단팥고로케

슈비스켓

치즈모찌

신세대앙금빵

고구마파이

블루베리앙금파이

블루베리꽃빵

레몬파이

크렌베리 바게뜨

찰뿌띠 닉케이크 팥도너츠 초코볼 슈깨찰빵

호두과자 소보루 크로와상 자색고구마파이 호박파이

고구마파이 블루베리앙금파이 블루베리꽃빵 레몬파이

호박고로케 롤링페스츄리 빅페스츄리

베리베리쿠키 모카빵

자색고구마파이 호박파이

소시지파이 쑥떡쑥떡

호두만주 미니페스츄리 소시지맛살파이

이름 없는데 파네토네 비슷한 빵

슈크림빵 라이스빈 마늘토스트 요규르트케익

요규르트... ㅋㅋㅋ

갸또 캬라멜 쇼콜라 아메르 오페라 크림치즈 무스

예약되어있는 케이크가 꽤나 많았당.

체리베리 1호

롤케이크는 딸기 빼고 다 팔림

조각케익 갸또캬라멜 조각 호두파이(대)

생크림카스텔라, 계피만쥬, 구리볼

미니호두파운드 블루베리파운드 모카파운드 쇼콜라 만델

각종 쿠키류

아 참고로 식빵류는 가장 맨 위쪽 진열대에 잔뜩 있다.

케익하우스 PaPa의 봉지.

내가 산 멜론빵.

2000원.

크기는 보통 과자빵보다 아주 살짝 큰 사이즈.

묵직하다. 

엄청난 종류의 제품을 막 늘여놓고 파는 성격이 강한 곳이었다보니

빵 하나하나의 상태는 그리 좋다고 할 순 없었다. 모양이 일정하지 않음. 빠르게빠르게 만들어낸 느낌.

빵 굽는 공방도 매장 내에 있지 않고.. 아마 다른 곳에 공방을 만든 후에 구워서 매장에서 파는 것 같다.

멜론빵도 뭔가 특정한 무늬가 있는 것 같아보이진 않는다.

쿠키생지는 살짝 노르스름한 색이고, 쿠키부분은 두꺼워보이나 겉은 찐득해보임.

설탕은 뿌려져있지 않당.

밑면.

쿠키가 빵을 제대로 감싸지도 않고 들쑥날쑥 지 멋대로임.

소보로를 막 붙인 소보로빵 밑면같은 느낌. ㅋㅋ

반으로 갈라봤당.

사실, 내부에 뭐 들어있을거라곤 생각못했는데, 무언가가 들어있었음.

오오..

커스터드크림인가 크림치즈인가

크림이 뭔지 확인하기 위해 시식!

빵은.. 폭신폭신 부드러운 타입은 아니고, 살짝 밀도가 높은 조금은 탄력성이 느껴지는 타입. 조금은 부드럽다.

쿠키부분은 두껍긴 하되 바삭거리진 않고 단단한 식감만 줌. 근데 달콤하고 맛있다.

내부의 크림은, 크림치즈였다.

근데 특이한 맛의 크림치즈.

맛없다는 건 아니고 뭔가 풍미가 이제껏 먹어본 크림치즈랑 조금 달랐다.

어디 크림치즈를 쓰는거지.. 특이한 맛이지만 맛있었음.

양도 적당히 괜찮음.

빵의 두께와 쿠키 두께와 크림치즈가 나름 괜찮은 비율인 것 같다. 식감도 서로 잘 어울리고..

첫입 먹었을 때는 으잉? 이런 느낌이었는데 먹다보니 점점 맛있다고 느낌. ㅎㅎ

다른 한 쪽은 크림치즈도 많이 들어있더라.

우오옹 크림치즈.

크림치즈 특유의 달콤하고 고소하고 신선한 그 맛이 약간 나면서, 약간 커스터드크림의 느낌도 나는 것 같다.

쿠키는 바삭하진 않아도 두꺼워서 임팩트도 있고 달달한 맛이 많은 영향을 끼침.

두껍다보니 이 멜론빵 쿠키 귀부분이 매우 맛있다. ㅎㅎ

기대치가 낮은 상태에서 먹어서 그런걸까?

겉모습도, 첫맛도 별로였지만 결과적으로는 매우 만족스러웠다.

2000원의 몸값이 아깝지 않음.

또 가서 사먹을 의향이 있다!

쿠키 귀부분 옆에서 본 모습.

철판에 닿아서 조금 더 단단하고 맛있게 구워진데다가, 접히는 부분이라 두껍고, 쿠키의 맛을 가장 진하게 잘 느낄 수 있는 부분.

멜론빵에서 저 부분이 가장 맛있당.

딸기 생초코 찹쌀떡

세븐일레븐의 작은 멜론빵 과자

딱 한군데 패밀리마트에서만 발견한 오야쯔컴퍼니의 '메론빵맛 델리 베이커리'

오야쯔컴퍼니에서 나온 '프랑스빵 공방'이랑 거의 같은 과자임.

할인중이라 개당 50엔!! ㅋㅋ

어딘가서 발견한 ['메론빵'이 아니고 초코스낵], ['단팥빵'이 아니고 초코스낵]

말 그대로 봉지만 멜론빵, 단팥빵 모양이고 내용물은 초코스낵..

가봤니?

100% 순수한 코코아 버터를 사용했다는 초콜렛이라고 함.

초콜렛의 맛은 카카오버터로 결정남. ㅇㅇ

싸구려 준초콜렛 이런건 저질 유지 사용..

사실 얘네들은 이름이 웃겨서 찍어놓은 거였당.. 가봤니.

일본 불량식품가게 ㅋㅋㅋ

일본에 이런 가게 많긴하지만 저가형 과자뿐 아니라 일반 과자도 많이 들여놓는 곳이 대부분임.

근데 여긴 진짜 거의 모든 저가형 과자만을 잔뜩 모아놓은 곳이라 찍었당.

없어진 줄 알았던 치로루 10주년 기념 키나코모찌박스 발견!

오오.. 이거 꼭 사고 싶었었는데 ㅠㅠ

치로루 버라이어티 박스(커피누가, 밀크, 아몬드, 비스 4종류 총 18개)

치로루 10주년 기념 버라이어티팩(딸기, 키나코모찌, 비스, 아몬드, 밀크, 화이트&쿠키, 커피누가 6종류 총 27개)

치로루 버라이어티 박스 위와 같은 구성 총 27개

치로루 '딸기가 잔뜩'

폭신한 딸기쨈, 딸기쇼트케이크, 딸기찹쌀떡 3종류 총 9개

치로루 히나마쯔리 버전.

박스를 이용해서 히나마쯔리 인형장식대를 만들 수 있당. ㅋㅋ 비스, 폭신한 복숭아, 바닐라 3종류 총 27개

킨더 초콜렛 해피 히포

귀여운 하마모양 웨이퍼에 걸쭉한 초코가 들어있는 무지 맛나는 초코 과자.

지나가다 발견한 양산형 프레미엄 치즈케이크

치즈케이크 좋아하는디...

시로이코이비또 회사인 이시야에서 팔고 있던 '시로이바우무(하얀 바움쿠헨) - 쯔무기'

시로이코이비또의 화이트초코를 생지에 넣었음요.

이야아아아 맛있겠다아아아아아 바움쿠헤에에에에엥

고베 딸기 토류흐

고베 세레브 쇼콜라

고베 키타노 럭셔리 푸딩

고베 미나토마치 바움쿠헨

고베 하바(Harbor) 롤케이크 헉헉

고베 반숙 치즈케이크

고베 너님들 쩌네여..

고베 크림치즈 케이크

어? 이거 어디서 많이 본건디???

저번에 사먹은 '고베 멜론 프로마쥬 치즈케이크'랑 크기랑 포장이 똑같아!

봐봐. 통이랑 안에 들어있는 천이랑 치즈케키 천이랑 똑같구만.

치즈케이크 모양만 좀 다르지..

오사카한정 훈와리메이징 나니와명물 타코야키맛

오사카한정 바카우케 타코야키맛

오사카한정 카키노타네 타코야키 소스맛

킨키 한정 프릿츠 타코야키맛

칸사이 한정 에비센 도로소스맛, 칠리면맛

오사카 한정 멧사!우마이봉 타코야키맛

어? 이거 예전에 먹었던건데..

몬도셀렉션 2년연속 금상수상한 유명한 녀석이었네..

쯔키게쇼 밀크만쥬

2012/08/14 - [일상/먹을거리] - 일본 화과자 '쯔키게쇼 밀크만쥬'

유하임의 바움쿠헨 텀 팔고있었당.

도쿄바나나 처음보는 녀석..

파이버전이당. '도쿄바나나 파이'

버터를 듬뿍 사용한 파이용 반죽과 바나나를 곱게 갈은 비스켓용 반죽을 몇층이고 겹치게하여 바삭하고 고소하게 구워내었습니다.

요것도 처음보는 녀석. '도쿄바나나 사랑과 행복(아이토사치)'

조그마한 바나나 모양으로 구워낸 얇고 섬세한 랑그도샤 쿠키 사이에 특제 바나나 밀크쉐이크맛 초콜릿이 들어 있습니다.

우유와 코코아의 두 가지 맛

그리고 시로이코이비또 회사인 이시야에서 팔고있는 밀푀유 초코과자. '미동(美冬)'

블루베리 1개, 캬라멜 1개, 마론 1개.

바삭하게 구워낸 밀푀유를 초콜렛으로 코팅한 과자다.

오랜만에 방문한 한신백화점 지하식품관의 헨제루.

때마침 딸기페어를 하고 있었당.

딸기마카롱.

진짜 마카롱은 아님 --;

홋카이도산 우유로 만든 우유크림빵에 딸기마카롱 생지를 뿌려 만든 제품이당.

다른 날 갔더니 갑자기 초코페어로 바뀌어 있었음 --; 발렌타인데이라서.

초코브레드, 초코브레드(하프) 토류흐(트뤼프) 3종 쇼콜라 등등 제품이 보임.

토류흐(트뤼프)는 코코아파우더를 섞은 생지에 초코휘핑크림도 듬뿍 넣은 빵.

그리고 겉에 코코아 파우더도 뿌리고 데코도 한 듯.

3종 쇼콜라는 코코아생지에 밀크, 캬라멜, 화이트 3종류의 초코칩을 넣어 만든 빵.

그리고 초코렛을 뿌린 후 슈가파우더도 뿌린 듯.

글고 눈에 띄는 밀크 오모찌빵.

홋카이도 우유를 사용한 우유크림과 규히(떡) 떡을 넣은 빵.

그러면서 겉에는 화이트초코로 코팅한 듯.

딸기 멜론빵 발견!

딸기크림을 접어넣은 생지와 딸기 멜론비스켓으로 만들어냈습니당.

 신상이랭.

딸기 페어 때는 요런 '딸기메론&휘핑크림'도 팔고 있었다.

그래서 구매.

딸기 멜론빵.

158엔.

크기는 좀 작은 편이다.

보통 과자빵보다 작음.

한국 일반적인 소보로빵보다도 작음.

직경은 머핀보다 살짝 더 넓고, 높이는 머핀보다 살짝 더 낮은 높이.

무늬는 특이하다

만들다 말았네. ㅋ

쿠키생지는 전혀 바삭해보이지 않고, 촉촉함을 넘어서 눅눅해보인다. 끈적거리겠네.

핑크색 쿠키 생지 위에는 설탕같은건 안뿌려져있다.

냄새는 딸기냄새~~

맛있으려나..

밑면. 진한 갈색으로 구워졌당.

반으로 갈라보았는데!

접어 넣었다는 딸기크림이 보임! 딸크 딸크!

오오.. 이런 멜론빵 오랜만이네.

이런 빵들 특징은 빵 생지가 크림때문에 촉촉하거나 꾸덕하거나 찐득거린다는 건데

대부분 꽤 맛있었다.

한국으로 따지면... 치즈팡팡 그런 빵임.

둥글게둥글게 말아 넣은 딸크.

빵 속결은 딱봐도 맛나보인당.

구멍이 대충 뽕뽕

먹어봤는데

오오...

역시 촉촉하고 꾸덕한 식감!!!

게다가 딸기 맛 잘 느껴진다.

다만...

맛있는 딸기 맛이 아니라 조금 인공적인 딸기 맛..

쿠키생지는 전혀 바삭하지 않고 그냥 적당히 달달했고, 식감적으론 전혀 돋보이는 것이 없었음.

빵자체도 꾸덕꾸덕하다보니...

그보다 이 때 디카가 없었어서 전부 폰카로 찍었더니 이상하게 나왔네..-_-

딸크가 고이 접어 나빌레라 들어가 있어서 식감적으론 만족스러운 빵 생지였으나 그 외에 쿠키생지나..

크기나.. 딸기맛 등은 그리 만족스럽진 못했다. ㅠ_ㅠ

오랜만에 찾은 돈ㅋ

새로 나온 상품들이 많이 보였다.

고구마데니쉬, 나무열매데니쉬, 농후 애플 데니쉬 등등 데니쉬류 참 맛나보이네

선라이즈와 레몬빵은 아직도 팔고 있음. 저건 뭐 기본메뉴니깐.

발렌타인데이라고 기간한정 제품들을 팔고 있었다.

쇼콜라 브레드

쇼콜라 마카롱

쇼콜라 마카롱 : 코코아맛의 달콤한 생지에 쿠벨추르 초코렛과 호두, 오렌지필을 섞어서 구워냈습니다.

189엔!

발렌타인데이가 끝나자마자 발렌타인코너는 사라지고, 그자리에는 '전국 동크 126점 인기빵 순례 9선'이 들어서있었다.

임금님의 멜론빵

하나미당이라고 하는 깊은 맛이 있고 풍미가 진한 설탕을 사용하여 브리오슈생지로 만든 리치한 멜론빵.

별거 없어보여서 이건 안삼.

난 쇼콜라 마카롱이닷!!

쇼콜라 마카롱 샀는데도 이걸 넣어줬당.

두둥! 이거시 바로 쇼콜라 마카롱

시커먼 빵 위에 검정색 마카롱 생지가 바삭하게 올려져있고, 그 위에 슈거파우더가 뿌려져있다.

그리고 하트모양 데코가 두개 꽂혀있음.

흑백의 대비가 더욱 맛깔스럽게 보인당.

마카롱 생지를 뿌린거다보니 특별한 무늬는 없다.

무게는 가벼운 편이고 크기는 보통보다 살짝 작은 느낌.

밑면.

제대로 속에 들어가지 못한 호두와 초코렛 덩어리들이 보인다.

절단!

단면을 보고 실망...

호두도 완전 조금 들어있고 그 외에는 뭐 보이지도 않네.

그냥 보통 코코아가루 넣은 빵의 느낌... ㅠㅠ

근데 속결은 맛있어보이긴허네..

폭신폭신 부드러운 타입인 듯.

근데 자세히 살펴보니 호두가 그렇게 적은 편은 아니었다. 여기저기 잘 박혀있음.

시식!

음..

촉촉하다거나 쫄깃한 느낌은 없음. 퍽퍽한 느낌도 없음.

딱 좋은 폭신폭신 부드러운 타입의 빵이다.

빵 자체는 단 맛이 거의 없어서 좋았는데, 위의 바삭바삭한 마카롱 생지(+슈거파우더)가 꽤나 단 편이라서

전체적으로 보면 좀 달달하다 할 수 있을 것 같다.

그리고 중간중간에 호두가 씹히고 좋은데, 쿠벨추르 초콜렛?

그 녀석도 중간중간에 녹아있어서 진하고 달콤한 초콜렛 맛을 주기 때문에 포인트가 되었음 ㅎㅎ

또한, 오렌지 필도 상큼하게 씹혀서 꽤 괜찮았다.

오렌지필은 워낙 작다보니 눈으로 찾기 힘든데, 은근 많이 들어있어서 달콤한 맛에 상큼한 맛까지 부여해서 괜찮았음.

고소한 호두, 달콤한 쿠벨추르 초콜렛, 상큼한 오렌지필, 달지않은 코코아풍미의 빵, 꽤 달달한 마카롱생지가

전체적으로 잘 어울렸다. 호두 초콜렛 오렌지필은 적당량이 들어있었던 것 같다.

마카롱생지는 슈거파우더 덕분에 한층 더 달콤했으나, 얇은 편이었다.

덕분에 바삭바삭한 식감은 제대로 느낄 수 있었음. ㅋ

야마자키의 '후지야 홈파이 사용 - 와작와작 메론빵'이다.

바삭하고 고소한, 버터풍미의 멜론빵.

[홈파이]를 잘게 부숴서 섞어넣은 생지를 씌운 후 구워냈습니다.

오오 후지야의 홈파이! 유명한 과자!

한국으로 따지면 엄마손 파이라고 보면 된다.

구매.

그림을 보면 잘게 부순 홈파이를 넣은 쿠키생지에, 자라메당을 묻히고, 폭신폭신한 빵 위에 얹음.

칼로리는 428

재료는 소맥분, 계란, 그라뉴당, 시로자라당, 파이, 아몬드파우더 등등

파이가 눈에 띄네여. 홈파이를 통째로 재료로 기재.

그리고.. 그 외에 눈에 띄는건 감자가루.

조금 쫄깃하게 만든 듯.

그리고 뭔 설탕이 이렇게 많은 종류가 들어가노. 그라뉴당, 시로자라당, 포도당, 상백당, 흑당..

정말 파이같은 매우 맛깔스런 노르스름한 버터향이 팍팍파갚갚가팍팍파갚가팍팍팍ㄹ팍 풍기는 그런 멜론빵이네요

진짜 입맛 돋구는 색임 으앙앙아

그리고 그림에 써져있는 대로 커다란 자라메당이 듬뿍 묻어있음.

아 그보다 저 쿠키색 어쩔거임 나의 침샘을 자극해서 아밀라아제를 분비시키는구나

 내 아밀라아제로 포도당과 엿당으로 가수분해해주겠어!

밑면.

쪼금...

탔네..

그야 뭐 유지랑 계란이 많이 들어간 것 같으니 그러려니 해줌.

더이상 요 고소한 냄새를 참지 못하고 엄지손가락을 푹 찔러넣어 한입크기를 뜯어내고 입으로 휙 던져넣었다.

오오...

오오오오오오오!!!!

첫입은 마치 달콤한 설탕이 뿌려져있고 버터가 듬뿍 들어가있는 파이를 먹은 듯한 럭셔리한 맛이야!

달콤하고 고소하니 무지 맛있다.

그러면서 식감은 자라메당의 오독오독함과, 쿠키생지의 바삭바삭함, 매우 폭신폭신한 빵생지가 잘 어울러짐!!

빵 생지는 전혀 달지 않은 것 같은데 꽤 많아서,

자칫하면 너무 달고 느끼할 수 있는 쿠키생지의 맛을 적정레벨로 잡아준다!

그러면서 빵 생지가 너무 퍽퍽하거나 그러면 역으로 맛이 떨어질텐데,

폭신폭신하다보니 빵이 좀 두꺼워도 전혀 맛없지 않아.

비록 각종 화학첨가물들로 만들어낸 폭신폭신한 맛있는 생지겠지만 맛있긴 맛있다.

쿠키생지가 특히 맛있음. 맛이 매우 진하고 버터맛도 찐하게 느껴짐.(물론 버터는 안들어가고 마가린이 들어있지만.)

후지야 홈파이의 위력인가!!!

후지야 홈파이는 한국의 엄마손파이보다 2-3배 더 맛이 진하다.

버터맛도 진하고 달기도 달고.

그 맛이 멜론빵 쿠키생지에 그대로 적용되었다고 상상하면 될 듯.

한번 먹으니 멈출 수 없는 맛이다.

쿠키는 두꺼운 편이고 바삭바삭 와작와작 오독오독 굿굿

특히 쿠키 귀퉁이가 와작와작임.

가운데 부분은 바삭바삭.

자라메당이 오독오독.

진짜 맛있었다.

너무 기계적이고 인공적이고 물량 막 뽑아내는 공장 느낌이 강해서 별로 좋아하진 않지만.. 야마자키는 잘만들긴 잘만든다.

식감도 만족스럽고 맛도 만족스러웠던 '후지야의 홈파이를 사용한 와작와작 멜론빵'이었다.

고베야에서 나온 '녹아내리는 메이플 커스터드'

고베야에서 나온거라 조금 의심스럽지만.. 이번엔 모양도 특이하니 기존과 좀 다른 녀석이니까 한번 기대해볼까?

비스켓생지를 올리고, 내부에는 메이플맛 필링과 커스터드풍 크림을 넣은 제품.

메이플맛 필링과 커스터드풍미의 크림을 넣었습니다.

칼로리도 써있고, 전자렌지에서 약 20초 돌려먹으면 더 맛있다고 써져있음.

메이플만 비스켓생지..

비스켓생지도 메이플 맛이구나.

개봉!

이거.. 어디서 많이 본 녀석인데...

2012/03/25 - [빵/日편의점/마트!] - 오이시스의 '카스타 데니쉬 메론' ★★☆

그래, 오이시스의 카스타 데니쉬 메론이랑 똑같네

쿠키생지는 특별한 무늬는 없다.

다만 4조각으로 찢어서 먹을 수 있게끔 나뉘어 있음.

입자가 작은 그라뉴당이 묻어있는, 꽤나 깔끔한 표면.

단단해보임.

색은 살짝 연한 갈색.

냄새는 고소한 버터향과 메이플 향이 난다.

밑면인데, 페스츄리 생지의 느낌이 난다.

뺑오 쇼콜라처럼 접어서 만든 데니시 페스츄리.

옆면. 결이 보인다.

반대쪽 옆면에는 크림을 주입한 구멍이 보임.

반으로 갈라보았는데, 색도 찐하고 걸쭉한 메이플 크림이 등장!! 헉헉

고베야 답지않게 필링이 왜 이리 사랑이 넘치지??

데니시 페스츄리생지라고는 해도, 공장에서 만들어 조악한 느낌.

쿠키생지는 확실히 바삭했는데, 보통 두께였다.

근데 중요한게.. 메이플 맛 필링은 잔뜩 보이는데, 커스터드풍 크림이 안보인다??

아 근데 잘보니까 메이플 맛 필링 아래쪽에 노르스름한 덩어리가 보인다.

잘 안보이지만 요게 커스터드풍 크림인 듯...

명불허전 고베야!

그리고 시 to the 식!!

페스츄리 생지는 결도 많고 고소하니 맛있었다.

눅눅하지도 않고 나름 바삭한 식감

물론 쿠키는 엄청 바삭바삭했다.

오오...

역시 고베야는 둥근 멜론빵이 아니라 이런 조금 다른 모양의 멜론빵을 먹어줘야하는 듯.

메이플 맛 필링 밑에 노랗게 도포된 커스터드풍 크림이 보인다.

근데 먹어도..

메이플 필링 맛이 엄청나게 단데다가 메이플 향도 너무 강렬해서

커스터드풍 크림을 전혀 느낄 수 없어...

바삭바삭하고 수분 적은 속결과 쿠키생지.

페스츄리류는 별로 안좋아하지만...

만족 만족

다른 쪽은 보통 빵같은 결이었다.

아메리칸 파이법으로 만든 페스츄리인듯...

그보다 커다란 빵인데다가 달기도 더럽게 달아서 조금 질린다.

쿠키도 달고 메이플맛 필링도 달고

물론 쿠키 귀퉁이는 두꺼워서 무지 맛남.

고베야 제품이라 조금 긴가민가했었지만 먹어보니

고베야! 분발하고 있구나! 라고 느낄 정도의 녀석이었다.

패밀리마트에서 뭔가 또 콜라보상품을 내놓은 듯.

오른쪽부터 뭐시기 구운빵, 코코넛 데니쉬, 멜론빵(깨앙금)이다.

전부 뭔가 특정 가게 사람들 사진이랑 가게 이름이 붙어있는 걸보니.. 유명한 맛집과의 콜라보상품인 것 같다.

물론 내가 볼건 바로 이 멜론빵(깨앙금)

두둥!

설명을 대충 보니 광동요리 난킨마치 民生이라고 하는 가게인 것 같다.

난킨마치면 고베의 난킨마치겠지?

광동요리니까 중화요리점인듯.

F 멜론빵.

F는 패밀리마트.

칼로리는 455kcal

원재료명은 비스켓생지(요건 아예 하나로 뭉퉁그려놨네 --;), 소맥분, 꺠앙금, 설탕, 계란 가공품 등등.

깨앙금도 하나로 뭉퉁그려놓았긴 했는데, 어쨌든 3번째로 많이 들어가는 재료라고?? 그럼 꽤 많이 들어있겠네

기대기대

근데...

내 기대는 1초도 되지 않아서 깨졌다.

바로 밑에, 제조사가 '고베야'였기 때문.

고베야의 둥근 멜론빵은 뭐다??

나. 있다. 학습능력. 고베야 둥근 멜론빵. 쿠키생지 눅눅해. 필링. 완전 쥐똥만큼. 

고베야 둥근멜론빵 특유의 격자무늬와 질감이다.

가운데가 오목하게 들어간 것도 특징.

근데 이 멜론빵 쿠키생지는 뭔가 좀 다르다?

계란물 발라서 구운 듯.

광동요리 콜라보 상품이라고 뽀로빠우처럼 만든건가?

계란물이 구워진 듯한 게 중간중간 남아있는데 저 뜯긴 자국은... 봉지 내에서 뜯겨버린 것.

그래서 봉지 안 쪽을 보면 비닐에 찰싹 붙어있는 계란물이 보인다.

쿠키 생지는 전혀 바삭해보이지 안고... 설탕도 안보인다.

냄새는 그냥 고소한 유지향이 나는 빵 냄새. 깨냄새는 잘 모르겄음.

반으로 쪼개보니!

보통 깨앙금도 아니고 검은깨앙금이 들어있었당깨

그리고 고베야 둥근멜론빵답지않게 앙금이 많이 들어있어서 놀랐다.

근데 잘 생각해보니 원래부터 요 정도 양임.

이 둥근 멜론빵 만드는 고베야의 제빵 자동화설비는 항상 필링을 요만큼만 넣어주더라고.

그나마 이건 앙금이 검정색이라서 좀 많이보일 뿐이지, 실제로는 평소 고베야의 둥근멜론빵답게

빵의 1/9정도의 양만 필링이 들어있는 듯 하다.

그래도 깨앙금은 처음이네여.

일단 절 받으십쇼.

경건한 마음으로 먹읍시다.

깨님께 절을 하고

요목조목 따져봄.

깨 앙금은 고소한 깨 냄새가 났고

쿠키 생지는 뭐... 볼 필요도 없이 눅눅한 타입에 보통두께.

빵 생지는 조금 퍽퍽해보임.

백견이 불여일식이라.

먹어봅시다.

음.. 빵 부분은 그래도 괜찮네요.

쿠키가 눅눅하지만 일단 달달하니까 괜찮았다.

눅눅하다보니 퍽퍽한 맛은 없었는데 빵 생지도 생각보단 퍽퍽하진 않고 음~

고베야 멜론빵은 대단한게, 요렇게 쿠키생지 귀퉁이조차 단단하지가 않아... ㅎㅎ..

그냥 한결같이 전부 눅눅한 타입.

검은깨 앙금은

생각보단 별로였다.

찐하게 고소한 깨맛을 기대했는데 어떤걸 섞어서 앙금을 만든건진 모르겠는데

아무 맛이가 없었어요.

그냥.. 촉촉한 맛만 줌.

그다지 단 것도 아니고... 오히려 쿠키생지가 달지.

그리 고소하지도 않고... 강용*씨한테 가서 좀 배우고 와야할듯.

깨라는 걸 알고 먹었기에 깨맛이 느껴지는 수준이다.

뭐라고 해야하지.. 되게.. 쫌...

불고기 피자를 먹었는데 불고기는 향만 첨가했는지 행보관 피해 어디 짱박혀있나 처 보이지도 않고

블랙올리브랑 파프리카랑 피망이랑 양송이랑 양파랑 치즈만 겁나 많은 야채피자가 온 그런 느낌.

먹고나서 깨달았다.

'깨앙금 메론빵'이라던지, '깨 메론빵'이라는 이름이 아니라 어째서

'메론빵(깨앙금 들어있음)'이 이름인지.

막상 만들어놓고보니 자기들도 ....자신 없었던거지 뭐

- 야;; 이거 어쩌냐. 깨앙금 맛대가리 더럽게 없는디. 이번에도 클났어야. 기획안 누가 넣었어. 아오.

-  메인으로 내세우지 말고, 뭔가 덤, 서비스 같은 느낌으로 가는 수밖에 없겠습니다.

가로쳐서 '(깨앙금 넣었음)'이라고 쓰시지 말입니다.

- 오. 콜.

야이 고베야..

파스코에서 나온 '밀크 마운틴'과 '초코 마운틴'

쥐고 먹기 편하다고 써져있음.

초코마운틴만 구매해봤다.

초코멜론빵은 별로지만.. 올만에 함 먹어보지 뭐.

초코마운틴!

칼로리는 436 ㄷㄷ

초코멜론빵을 반으로 자른 후에, 그 사이에 초코크림과 판초코 조각들을 샌드해 놓은 빵이다.

판초코 조각은 한 10개 정도 들어있음.

예전에 먹었던 '휘핑크림 후라노 메론빵'과 유사한 타입.

2012/07/14 - [빵/日베이커리!] - Life 小麦の郷(밀의 고향)의 '휘핑크림 후라노 메론빵' ★★★★☆

멜론빵 쿠키생지는 초코색이고, 초코냄새가 강렬하당.

그리고.. 꽤 단단해보임.

멜론빵 무늬는 특이하다.

정 중앙을 기점으로 방사형이라고 해야할까? 쫙쫙 뻗어나가는 형태다.

밑면.

빵을 정확히 반 갈라서 접어서 샌드한 형태.

쿠키 생지에는 설탕은 따로 묻어있는 것 같진 않았다.

다만 쿠키생지에서 나온 당분이 결정화된 느낌.

쿠키생지는 크랙이 잘 보이는 걸 보니 바삭바삭할 듯. 무늬는 깊게 냈다보니 빵 생지가 보인다.

시식!

먹기 쉽다며???

먹기 어렵구만 --;;;

한입에 안들어간다.. 보통 멜론빵처럼 한쪽씩 베어먹어야 함.

한쪽부터 베어 먹었는데.

오옷?

바삭바삭한 쿠키생지가 맛있음.

초코렛 별로 안좋아하는데.. 초코맛 쿠키생지가 무지 맛있다. 아주 입에 쫙쫙 달라붙는다.

보통 초코멜론빵일 뿐인데....

나머지 한 쪽도 베어먹기 시작.

이야..

빵은 담백하고 폭신폭신하고, 쿠키는 바삭바삭하고 달달함.

 초코맛이 꽤 맛있는 초코맛..

내부의 초코크림도 되게 맛있었다.

오랜만에 초코맛 빵 먹어서 그런건가?? 순식간에 다 먹어버릴 정도로 맛있었다.

크림 위에 들어있는 판초코 조각도 와작와작 씹히면서 식감과 맛을 더해주었다.

초코쿠키, 초코크림, 판초코 쪼가리들이 진짜 맛있었음.

특히 초코쿠키랑 초코크림이 중독성있었다. 헉헉..

크림도 많이 들어있고 쿠키부분도 맛이 진해서 좋당.

물론 전체적으로 많이 단 것이 흠.. 그거야 어쩔 수 없지.

근데 진짜 입맛 당기는 초코멜론빵이었다.

한큐백화점 데파치카에 있는 작은 부스.

이탈리안 샌드위치/빵을 파는 곳이다.

이름은.. Pane di IL GHIOTTONE

일본어로

'빠네 디 이루 기옷또네'

 빵 있나 기웃기웃 또 왔네.

사실... 작년에 봐두었던, 먹어보고 싶었던 멜론빵을 사러 왔도다.

촉촉한 식감의 멜론맛 쿠키생지가 특징. 속에는 코코넛크림이 듬뿍 들어있다.

코코넛크림을 넣은 멜론빵.

189엔!

하나 구매했는데

작고 귀여운 비닐 쇼핑백에 넣어준다.

맛있어보이는 멜론빵이다.

무늬는 없고 자연스런 크랙이며 설탕이 많이 묻어있다.

냄새는 버터냄새에 살짝 코코넛냄새도 남.

쿠키생지는 바삭해보이지만 가운데부분은 살짝 습해짐.

밑면

반으로 갈라봤더니

속에.. 노란색 커스터드크림같은게 들어있었다.

빵 색은 새하얗고 꽤 촉촉해보이나 볼륨이 엄청 좋은 편은 아니다.

크림은 레몬색에 조금 촉촉한 편.

쿠키생지는 보통두께정도.

이쪽이 크림이 더 잘보이네.

크림은 확실히 레몬색. 커스터드크림 평균적인 색에 비해서는 연하다.

시식!

음...

기대를 많이 했는데 괜찮은 편이긴 하다.

빵은 부드럽고 살짝 쫄깃해서 식감이 좋은 편.

크림은 많이 들어있는데다가 맛도 약한 편은 아니라서 제 역할을 톡톡히 한다.

크림 맛은 이름 그대로 코코넛맛인데 달짝지근한데다가 뭔가 시나몬 맛이랑 비슷하다.

시나몬 맛과 유사한 달콤한 코코넛 맛.

쿠키생지는 바삭하진 않았지만 설탕이 많아서 알갱이가 씹히는 식감이 있긴하다.

쿠키는 단 맛인데도 불구하고, 크림 자체가 달달한 편이고 양도 많다보니 전체적인 맛에 큰 영향을 주진 않는다.

크림자체도 맛있고 빵도 맛있다.

코코넛 들어간 멜론빵은 처음 먹어보는 것 같은데 괜찮네.

그런데 전체적으로 많이 달긴했다. 역시 코코넛 빵은 단 맛인가!

파스코에서 나온 '에스프레소 초코 메론빵'

커피와 초코의 조합이라..

에스프레소 크림과 초코휘핑크림을 샌드!

겨울한정 농후한맛 2013

칼로리는 역시 높다.. 요새 멜론빵은 기본 450은 되는 듯.

격자무늬가 깊고 깔끔한 둥근 멜론빵 등장이요

파스코 멜론빵 모양은 딱 이런 느낌이다. 깊고..깔끔하고 조금 큼직큼직한..

쿠키 색은 베이지색이다.

봉지 열자마자 커피냄새가 훅~

쿠키 생지에는 설탕이 묻어있고, 쿠키는.. 두꺼워서 안바삭할 것 같으면서도 바삭할 것 같음.

밑면.

파스코도 점점 기술이 좋아지는 듯.

깔끔한 쿠키생지 마감처리를 볼 수 있다. ㄷㄷ

거의 야마자키 급인데?

뚜껑을 까봄..

에스프레소 크림과 초코휘핑크림이 보인다!

근데 초코휘핑크림을 먼저 짜놓고, 그 위에 에스프레소 크림을 짠 것 같은데, 둘다 뚜껑에 붙어있음 --;

빵 색은 흑설탕 색이고, 초코휘핑크림은 연한 초코색.

에스프레소 크림은 매우 진해보이는 조청색이다.

바닥 쪽에 붙어있는 에스프레소 크림.

커피 냄새가 장난아님 ㅋㅋ

시식!!

음..

빵은 조금은 푸석한 느낌이긴 한데, 그래도 수분이 지나치게 부족한건 아니라서 폭신폭신한 식감까지는 나는 편.

그리고 샌드된 초코휘핑크림과 에스프레소 크림이 있어서 이 정도는 괜찮은것 같다.

듬뿍 들어있어서 아주 맛이 강함. ㄷㄷ

초코 휘핑크림은 그냥 부드러운 식감을 줄 뿐이고 초코의 진한 맛을 주진 못했다.

그야 휘핑크림을 섞어놓은 크림인데다가, 에스프레소 크림이 맛이 더 강했기 때문에 그럴 듯.

에스프레소 크림은.. 쓴 맛은 안나고, 달콤하면서 진한 커피의 맛을 느낄 수 있었다. 생각보다 맛있었음!

찐득거리는 식감이지만, 부드러운 초코휘핑 크림이 같이 있기 때문에 식감에서도, 맛에서도 서로 보완/조화가 되는 것 같다.

쿠키 생지는 윗부분은 역시나.. 바삭한 타입은 아니고 살짝 촉촉한 타입이었다.

그래도 쿠키 귀는 이렇게 두껍고 바삭해서 맛있었음.

쿠키에서는 이렇다할 특별한 맛은 없었던, 그냥 보통 쿠키생지였다.

그래도 전체적으로 꽤 좋은 녀석이었음. 특히 내부의 두종류의 크림이 괜찮았다.

에스프레소 크림과 초코 휘핑크림.. 상성이 좋은 듯.

전체적으로 지나치게 달지도 않고 딱 좋았다. ㅎㅎ