101 커피 컨테이너라고 하는 카페를 발견했다.

 

매장은 총 두군데가 있는데 내가 간 곳은 논현점.

 

 

케이크나 빵들도 판매하고 있길래 천천히 살펴보는 와중에 내 눈에 띈 저것은...!!

 

정말 우연히 발견한 멜론빵!

 

2000원.

 

 

이것이 바로 101 커피 컨테이너 카페의 '메론빵'이다.

 

크기는 꽤나 작은 편이었고 그만큼 가볍기도 했다.

 

초코파이보다 조금 더 큰 사이즈라고 해야할까. 여하튼 꽤 작다고 느낀 멜론빵.

 

 

쿠키에는 멜론레진이 들어가는지 멜론색을 띠고 있었고, 미약하게나마 멜론향도 느껴졌다.

 

쿠키에는 큼직한 마름모꼴 격자무늬가 있었고 설탕도 묻어있었다.

 

 

밑면.

 

 

설탕이 묻어있어서 반짝반짝 빛나는 쿠키는 꽤 바삭해보인다.

 

 

반으로 갈라보았는데

 

 

속에 이런 크림이 들어있을 줄은 생각치도 못했다.

 

사실 카페에서 팔고 있는, 다른 곳에서 만든 걸 들여와서 파는 듯한 제품들인지라

 

중간마진이나 운송비 등으로 인해

 

가격에 걸맞지 않는 퀄리티를 예상했는데 속에 크림까지 들어있을 줄이야.

 

 

빵 볼륨은 매우 좋다. 위로 빵빵하게 올라와있는 멜론빵.

 

속결은 흰 색이며 속의 크림은 꽤나 샛노란... 마치 고구마를 으깨놓은 듯한 그런 색과 질감이었다.

 

 

먹어보았는데

 

빵의 탄력성이 매우 높은 편.

 

강력분만으로 만들었거나 볼륨이 많이 좋은 걸 보니 발효상태가 최적 발효점에 살짝 미치지 못했다거나...

 

 

위의 쿠키는 확실히 바삭바삭했다.

 

 

다만 문제는 내부의 크림.

 

정체불명의 크림인데...

 

예상컨대 커스터드크림믹스로 만든 커스터드크림.

 

허나 크리미비트같은 퀄 좋은 믹스는 아니고 화학적이고 인공적인 맛이 꽤나 강한 크림이었다.

 

수분도 많이 날라가서 촉촉하다기보다는 꽤나 텁텁한 식감.

 

 

크림 자체의 맛은 음... 솔직히 말해서 내 입에는 맞지 않았다..

 

크림이 없는게 차라리 더 낫지 않았을까 하는 생각.

 

전체적인 퀄리티는 그리 만족스럽지 않았다.

 

빵이 조금 더 부드럽거나 촉촉했으면 좋았을 듯.

 

크림은 말할 것도 없고;;

 

그나마 괜찮았던건 쿠키부분인데, 막상 먹으면 멜론맛은 안나지만 식감은 파삭하고 적당히 달콤했다.

 

물론 버터풍미가 나지 않는걸 보면 마가린이나 쇼트닝으로 만들었을 가능성이 높지만...

 

 

우연히 발견한 101 커피 컨테이너의 멜론빵이었다.

 

 

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by 멜덕 카멜리온 2017.07.25 09:35
  • Favicon of http://urmysweety.tistory.com BlogIcon YYYYURI 2017.07.25 15:58 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    맛있겠다.. 멜론빵 진짜 좋아하는데, 생긴 모양도 너무 귀여워여~

  • Favicon of http://zomzom.tistory.com BlogIcon 좀좀이 2017.07.25 19:53 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    이건 과유불급이었군요. 크림이 빠졌다면 오히려 카멜리온님께 나은 평가를 받았을 텐데요. 크림으로 점수 올라가다 크림으로 더 많이 점수 팍 깎였네요. 이건 카멜리온님께서 우연히 발견하셨다는 것에 의의가 있는 빵이군요 ㅎㅎ;

    • Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 멜덕 카멜리온 2017.08.03 05:52 신고 EDIT/DEL

      네 크림이 음... 제가 먹은 것들 중 맛없기로 다섯손가락 안에는 들지 않을까 싶네요. 우연히 발견한 것에 만족해야겠어요

  • Favicon of http://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW 2017.07.25 23:14 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    빵이 약간 퍼석한 느낌인가요??!

  • Favicon of http://fotolife.tistory.com BlogIcon ageratum 2017.07.25 23:18 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    크림이 맛이 별로였군요..ㅠㅠ
    그러면 그냥 없는게 더 나았을텐데..ㅋㅋ

    • Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 멜덕 카멜리온 2017.08.04 20:49 신고 EDIT/DEL

      네 없는게 더 나았을 것 같습니다.
      크림 안넣고 300-500원만 가격이 더 낮았다면...

  • Favicon of http://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun 2017.07.25 23:43 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    우연히 발견하면 반갑지만...
    기대에 미치지 못하면 꽤나 아쉬운 느낌이 들 것 같아요.
    우연히 발견했는데... 괜찮으면 마치 보물을 발견한 것 같을테고요. ^^
    메론빵 구경을 사진으로 많이 해서 그런가.... 카멜레온님이 괜찮다고 한 빵들에 비해 비주얼이 부족해 보이는 건 그냥 제 느낌일 뿐이겠지요? ㅎㅎ

    • Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 멜덕 카멜리온 2017.08.04 20:56 신고 EDIT/DEL

      우연히 발견해서 기분좋았지만 맛은.. 그 즐거움에 비견되지 못하였네요. 이렇게 만나게 되는 멜론빵들도 은근히 많습니다. 하나하나 기록해가는 맛도 있지요. 나중에 보면 그 때의 기분이 떠오르거든요.

  • Favicon of http://naturis.kr BlogIcon Naturis 2017.07.26 00:10 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    특이한 빵집 자주 발견하시는군요.
    설명해 주신대로 뿐만아니라 사진으로도 그다지 맛있어 보이지는 않네요 ㅎㅎ

    • Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 멜덕 카멜리온 2017.08.03 06:01 신고 EDIT/DEL

      네 사실 크기도 좀 작았고 크림도....
      여러모로 아쉬웠던 멜론빵이었습니다.

  • Favicon of http://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2017.07.26 07:17 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    색상이나 걷모습은 호박 빵
    또는 옥수수빵과 유사하군요.
    맛이 궁금합니다.

    공기가 맑고 깨끗해 숨쉬기가 참 좋습니다.
    수요일을 잘 보내세요.

    • Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 멜덕 카멜리온 2017.08.04 20:59 신고 EDIT/DEL

      옥수수빵이란게 이거랑 비슷하게 생겼나요?? 궁금하군요. 제가 아는 옥수수빵은...
      아! 혹시 삼송빵집의 그 옥수수빵 말씀하시는 건가요? 마약빵... 저도 재작년인가 만들어봤는데 맛있긴 하더라구요. 위에 옥수수가루 넣은 토핑물계 쿠키 올리고, 속에는 양파 마요네즈 콘을 넣은 소

  • Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 2017.07.26 08:37 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    외형상으로는 반가웠는데 맛은 기대 보다 못하셨던
    모양이군요
    원래 때깔 좋으면 맛도 있는법인데 말입니다 ㅎ

  • Favicon of http://blissinottawa.tistory.com BlogIcon Bliss :) 2017.07.26 11:39 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    물론 베이킹에 대해 전문적으로 많이 알고 계신 것도 있으시지만, 그것을 글로 표현해내시는 솜씨도 정말 좋으신 것 같아요^^ 전 먹어보지 않았는데도 마치 먹어본 것 같은 느낌이 연상되는 표현들이네요^^ 무더운 여름날에 건강 유의하시구요~ 7월 마지막 주 즐겁게 보내시길요^^

    • Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 멜덕 카멜리온 2017.08.03 05:55 신고 EDIT/DEL

      저 스스로 기록을 남긴다는 의미도 있지만, 보시는 분들이 직접 먹어본 것처럼 느끼시게끔 디테일을 살려야 한다고 생각해서.. ㅎㅎ 요즘 연속되는 비가 그치고 무더위가 찾아왔네요 건강 유의하시길 바랄게요~

  • Favicon of http://fudd.kr BlogIcon 첼시♬ 2017.07.27 20:50 신고 ADDR EDIT/DEL REPLY

    으얽ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ
    외관은 괜찮았는데 크림이 확실히 아쉽네요. ㅠㅠ
    뭔가 찐덕거리면서 끈적한 질감일 것 같습니다.

    • Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 멜덕 카멜리온 2017.08.04 21:52 신고 EDIT/DEL

      역시 빵을 직접 만들어서 파는 곳이 아니라 다른데서 들여오는? 그런 곳이다보니 퀄리티를 기대하기는 힘들었던 것 같습니다. 직접 끓인 커스터드크림은 무리겠죠.


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