경기도 도쿄팡야 광교점의 '마론 메론빵'

 

도쿄팡야 광교점에서 가을한정으로 나온 마론 멜론빵.

 

가격은 말차멜론빵과 동일한 2500원.

 

겉으로 볼 때는 그냥 초코 멜론빵 혹은 커피 멜론빵 같은데 과연 이름에 걸맞는 녀석일지 확인해보도록 하자.

 

 

특별한 무늬는 없고 쿠키에는 설탕이 꽤 묻어있다.

 

습도가 높진 않았는지 설탕 입자가 거의 그대로 남아있다는 것이 특징.

 

쿠키는 매우 바삭해보이며 빵 크기는 일반 단과자빵과 비슷하거나 약간 더 큰 사이즈.

 

냄새를 맡아봤는데 밤 냄새가 나지는 않는 것 같다. 그냥 고소한 쿠키향과 더불어 불량식품같은 초코향?이 날 뿐.

 

 

밤 모양은 아니지만 동그란 모양이 예쁘다.

 

 

밑면.

 

빵 색은 적당한 편.

 

쿠키는 빵을 잘 감싸고 있긴한데 뭔가 깔끔하지는 못한 느낌. 크림같은게 새어나온 것도 아닌 것 같은데..

 

 

반을 갈라보았는데

 

허어.. 이런 단면이라니..

 

속에 보늬밤으로 추정되는 밤이 통째로 들어있었다.

 

빵은 새 하얀걸 보니 그냥 일반 빵.

 

 

빵의 볼륨이 뛰어나진 않지만 발효는 크게 지나치진 않은 편이라 꽤 부드러울 듯 하다.

 

쿠키는 살짝 두꺼운 편이고 색을 보면 밤 쿠키일 것 같은데 초코 쿠키라는것이 함정.

 

 

먹어봤는데 쿠키는 매우 바삭바삭했고, 빵은 퍽퍽하지 않고 살짝 촉촉하며 부드러운 타입이었다.

 

촉촉한 이유는 내부에 들어있는 밤 때문인 것 같고, 원래는 부드럽기만 한 타입의 생지인 듯.

 

 

먹으며 느낀 건데 내부에 들어있는 건 밤 뿐만이 아니라 밤 페이스트? 밤 앙금?도 들어있는 듯 했다.

 

하긴 밤만 들어있으면 저런 단면이 나올 수 없지.

 

보늬밤을 먹을 때는 밤 맛이 강하게 느껴지긴 하지만 엄청 달진 않다.

 

허나 보늬밤과 함께 들어있는 밤 앙금은 꽤나 달콤하고 촉촉하고 부드러운 식감인지라

 

보늬밤과 함께 밤 맛을 강하게 증폭시켜주었다.

 

전체적으로 꽤 맛있었던 밤 멜론빵이었다. 보늬밤이 통째로 하나 들어간데다가 밤 앙금까지 들어가고 쿠키는 초코쿠키를 쓴, 여러 장치가 된 멜론빵.

 

초코쿠키 대신 마론쿠키였으면 더 좋았을지도..

 

도쿄팡야 광교점의 '마론메론빵'이었다.