서울 잠실 석촌역/잠실역/롯데월드몰 빵집 르빵의 '요거트 통밀 브레드'

르빵에는 유명한 제품이 몇가지 있다. 그 중 하나는 이 요거트 통밀 브레드.

 

궁금한 녀석인지라 한번 먹어보기로 했다.

 

 

강력분, 요거트, 유기농호밀이 들어간 2800원짜리 제품.

 

 

보기에는.. 스콘같은 느낌이다.

 

크기는 조금 큰 편.

 

내 주먹 정도의 크기로, 일반적인 스콘보다는 크다.

 

꽤나 와일드한 외관이 특징인데, 과연 어떤 맛일지...

 

 

반으로 갈라봤는데, 꽤 단단한 타입이었다.

 

속을 보니, 호두반태와 크랜베리가 듬뿍! 들어있었는데, 그 외에는 들어있지 않은 것 같다.

 

그리고 통밀로 만들어서인지.. 색이 조금 거무튀튀한 것이 특징.

 

 갖은 풍파 속에서 오랜 세월 버텨낸 암석같은 외관.

 

 

 

먹어봤는데

 

먹자마자 느낀 건...

 

'써!'

 

뭐지..

 

제품이 쓰다.

 

내 혀가 잠시 이상해 진건지 모르겠는데, 꽤나 썼다.

 

전혀 예상치 못했던 맛이라 나도 당황.

 

식감은 수분이 부족하고, 포슬포슬 으스러지는듯한 식감의 경향이 강했다.

 

 

중간에 상큼새콤한 크랜베리와, 고소하고 오독오독한 호두가 들어있었지만,

 

쓴 맛을 상쇄시키기에는 역부족이었다.

 

아니 오히려 호두와 크랜베리조차 쓴 맛이 날 정도.

 

쓴 맛이 지배하고 있었다.

 

대체 뭐지??

 

 

통밀의 고소함은 전혀 느끼지도 못한채.. 쓴 맛만을 내게 남긴 너는야 요거트 통밀 브레드.

 

쓴 맛의 원인이 뭔지 궁금한데..  BP를 많이 넣은건가? 여하튼 엄청 써서 깜짝 놀란 제품이었다.

 

덕분에.. 이 제품은 다시는 먹게 되지 않을 것 같다...

 

요거트의 맛은 어떻게 느낄지도 궁금하다.

 

김영모과자점도 이 요거트브레드가 유명하다는데.. 김영모과자점꺼를 먹어봐야겠네.

 

그건 베리, 넛츠도 더 많이 들어가고 약간 촉촉한 타입으로 보이던데...

 

이름에도 써놓을 정도로 중요한 재료인 요거트의 맛이, 제품 속에서 어떻게 나타날지 궁금하다.

아 근데 9700원. ㄷㄷㄷ

크기는 무척 크다. 근데 이 제품 은근히 많이 보이네. 서울 쪽 베이커리에서는 은근히 많이 보이는 것 같다.

루스티크에도 있고, 좋은아침에도 있고...