일본 'Bread factory'의 '왕녀님의 사르르 메론' ★★★★★

빵 공장. Bread factory. 팡 코죠.

한국 경기도 보정동 근처의 Bread factory와는 전혀 상관없다.(내가 한국 브레드팩토리 가서 물어봤었음. 전혀 상관없대)

얘네도 체인베이커리라고 하면 체인베이커리라고 할 수 있겠다.

우리나라로 치면 데이앤데이같은 느낌?

이온이라고 하는 마트에 속해있는 베이커리이다.

우연히 발견해서 들어가봤다. 작년에 입수한 정보로는, bread factory에서 팔고있는 멜론빵이 있거등..

이런저런 빵들을 판다. 대충 40가지는 넘는 듯.

맛나보이는 빵도 많다.

이번에 새로 나왔다고 하는 제품.

위에는 버터소보루가 토핑, 속에는 생초코크림, 밀크초코크림 두가지가 들어가있고, 코코아를 섞어넣은 촉촉한 빵 생지.

크리스마스 관련 제품들도 보인다.

이 시기에 베이커리가서 크리스마스 관련 상품 못보는 경우는 드물다..

'메이플 메론' 168엔.

속에 메이플시럽이 들어있다고 한다.

인기있는지 하나밖에 안남았음.

비프카레도너츠.

뭔가 멋져보이는 종이에 싸져있다.

앞에있는 한자는 못..못읽어..

내가 찾고 있던 그 상품!!

왕녀님의 사르르 메론!!

아직도 팔고 있었다니, 감격!

이바라키산 안데스멜론 과육이 들어간 크림이 입안 가득 퍼지는 환상적인 멜론빵

오오... 과육이 들어갔대!

네.

그래서 사왔습니다.

이건 꼭 먹어보고 싶었던 멜론빵 중 하나였어서.

크기는 작다.

이제까지 일본에서 먹어본 멜론빵 중 꽤나 작은편에 속한다.

작기로는 3손가락 안에 들어갈 듯.

크림을 주입한 주입구가 빵 윗면에 보인다.

쿠키 무늬는 심플하지만 깔끔하다.

쿠키는 매우 단단해 보인다.

쿠키는 두껍고 단단해 보이고, 멜론향이 난다.

그리고 설탕이 잘 녹아붙어있음.

반으로 갈라보았다.

ㅎ얽 허허ㅓㄹ억

크림..크림이 들어있소!

멜론향이 나는 크림이 들어있소!

이제까지 본 크림들이랑은 다른 느낌이오!

뭔가 묽기가 되면서 불투명한 끈적이는 크림이 들어있다.

물론 멜론향 이빠이!

한입 먹었는데, 맛있다..

달달하니 맛있다.. 빵 생지는 상태도 좋은 것 같다.

뻑뻑하지않고 부드러움. 촉촉한지어떤지는 기억안남.

먹다보면 뭔가 아삭아삭 씹히는데, 잘 보니 뭔가가 들어있다?!

아 과육 들어있다고 그랬었지.

쿠키도 단단하니 바삭하고, 크림도 맛있었고, 빵도 괜찮았던 멜론빵.

 

빵도.. 발효가 잘되서 살짝 촉촉하면서 부드러워서 무지 맛있었당.

 

여하튼 이제까지 먹어본 멜론빵 중에서는 꽤나 가치가 있었던 멜론빵이었다.