대전 관저동 브레드 트리(BREAD TREE)의 '메론빵'

 

 

대전 관저동에 있는 브레드 트리.

 

첫 방문.

 

근데 '브레드 트리'라면.. 이거.. 빵나무잖아.

 

 

내부는 넓은 편이었다.

 

가운데에 메인 진열대가 있음.

 

 

옼!!

 

전혀 예상못했는데 멜론빵 발견!

 

멜론향 가득~~ 쫀득쫀득한 속~~

 

그 옆에는 크림치즈와 흰앙금이 들어있다는 짝궁뎅이.

 

애기궁뎅이가 생각나는군.

 

 

보름달 호두찰빵.

 

화이트노아번, 보름달 정도로 불리는 이 빵은 은근 많이 보인다.

 

특히 대전 빵집에서 많이 보임.

 

후랑크페스츄리 

 

 

상큼베리, 소세지빵

 

 

이나까, 블루베리크림빵

 

 

마늘스틱, 약밥브레드

 

 

관저동식빵

 

정통 모카빵

 

밤식빵

 

 

복숭아크림빵

 

 

슈크림빵

 

크림빵

 

 

소보로빵

 

단팥빵

 

브레드트리는 가격이 착한편이다.

 

 

식빵류.

 

 

 

찹쌀버나드.

 

생긴건 국진이빵, 못난이빵이네.

 

 

마르치씨리얼

 

찰떡콩떡

 

마르치씨리얼은 설마..

 

멀티씨리얼?

 

 

요거요거

 

월넛소프트

 

 

버터후렌치

 

이것도 요상하게 요새 자주보이네.

 

 

베이컨갈릭

 

영양만점쑥개떡

 

 

조금 땡겼던 까망슈~~

 

크림치즈페스츄리

 

 

갈릭파이

 

베이컨말이토스트

 

 

콘볼 치즈스틱

 

 

공갈빵, 바게트, 바삭바삭모카

 

 

모카카스텔라에 바삭한 파이가 샌드된 제품!

 

 

고로케

 

튀긴소보루.

 

'튀김소보루'가 아니다. '튀긴소보루'.

 

아. '튀김소보로'였던가.

 

보슬보슬 꽈배기.

 

 

신브라우닝

 

신브라우닝 뭐닝 너 왜 우닝 맛있어보여서 우닝

 

호두파이

 

 

호두파운드

 

브라우닝

 

쫀득쫀득찹쌀떡

 

 

 

 

콘&밤 카스텔라

 

호박 구겔호프

 

 

쑥향가득 카스텔라

 

쌀쉬폰

 

 

크림치즈카스텔라

 

컵시몬

 

 

초코머핀 치즈머핀 블루베리머핀 크랜베리쿠키 초코프로겐트

 

 

백년초쿠키 콘쿠키 치즈프로겐트 초코칩쿠키 오트밀쿠키

 

매장 내부 모습.

 

 

쇼케이스.

 

쁘띠슈와 롤케익, 파운드, 홀케익을 판매하고 있다.

 

 

브레드트리의 비닐쇼핑백.

 

방금 방문한 곳만 있는 줄 알았는데 버드내점도 있다고 한다.

 

어딘진 모름.

 

 

나무와 새가 귀엽다. ㅎ

 

 

가격은 1500원~~

 

브레드트리는 전체적으로 가격이 저렴해서 좋다.

 

격자 무늬가 무지하게 맘에 든다.

 

날카로운 마름모 모냥의 격자무늬!

 

바삭바삭해보이는 쿠키!

 

멜론색 쿠키!

 

물론 윗부분은 조금 갈색이 되었다만!

 

 

그리고 위에 분명 설탕을 찍어서 구운 흔적이 보인다.

 

멜론빵을 잘 아시는 분이 만드셨군요.

 

 

밑면.

 

쿠키의 녹색부분이 잘 보인다.

 

 

반으로 갈라봤는데

 

?!!!

 

 

뭔가 요상한게 들었다.

 

뭐지???

 

완두앙금???

 

색도 조금 다르고 질감도 다른걸 보니 절대 완두앙금은 아닌 것 같고...

 

 

이거 뭐죠?

 

궁금해서 먹어봄.

 

음...

 

일단 빵과 쿠키부터 설명하자면

 

쿠키부분은 바삭바삭 맛있다.

 

멜론향도 살짝 나고 조금 달달하니 맛남.

 

빵은 촉촉하면서 맛있다.

 

빵 자체가 두꺼운 편이 아닌데다가, 필링도 많이 들어있어서 비율이 좋은 것 같다.

 

 

문제의 이 필링은.....

 

대체 뭐지???

 

설명에는 '쫀득쫀득한 속~~'이라고만 나와있는데.

 

 

이거...

 

잘보니까

 

질감이 아몬드크림같은데??

 

파트 다망드라고도 부르는 그 녀석.

 

마지팬이라고 보기에는 뭉쳐지는 감이 없고..

 

 

허나 따로 먹어봤는데 그리 달지도 않고,

 

멜론맛이 나지도 않는다.

 

음.... 아몬드크림이라면 좀 달텐데..

 

정체불명이로구만.

 

 

말차, 클로렐라, 쑥, 멜론이 아니면 대체 뭐란말인가.

 

쿠키에 멜론레진을 넣은 것 같으니 분명 아몬드크림+멜론레진인것 같긴한데..

 

 필링이 단맛이 없다보니 별 특징이 없긴 했다.

 

조금 수분이 부족해서 보슬보슬한 그런 식감이었고,

 

고소한 맛이 살짝 나는 정도였을 뿐.

 

그래도 아마.. 추측해보자면.. 아몬드가루에 물 또는 우유, 계란 등을 넣고, 멜론레진을 넣은게 아닐까.

 

마지팬이나 아몬드크림으로 보기엔 안 달았어.

 

아니면... 케이크 크람일지도 몰라. 아몬드가루를 이만큼이나 쓰면... 가격이 상당하거든.

 

크람자체는 조금 달콤하니까 따로 설탕을 추가하지 않아서 아몬드크림만큼 단 맛이 안났던 것이고.

 

 

뭐 필링이 무엇이든간에 생각보다 맛있었다.

 

필링에 단 맛이 거의 없었기에 질리는 것도 없었고,

 

빵과 쿠키도 괜찮았고.

 

처음보는 필링에 왠지 모를 만족감.

 

왜냐면......

 

뭔가......

 

왠지.......

 

 

희귀하긔때문이긔.

 

가격대비 꽤 만족한 브레드 트리의 '메론빵'이었다.