[소보로]파리바게트 신제품, '초코소보루빵'

오랜만에 파바에 들렸는데 처움 보는 빵이 있었다.

 

매장에서 구워내는 빵이 아닌, SPC 공장에서 각 매장으로 보내는 듯한 포장이라 그리 눈에 띄진 않았지만

 

그래도 내 눈에 포착된 그것.

 

 

바로 초코소보루빵.

 

따로 단면 사진까지도 붙여놓을 정도로 프로모션을 하고 있는 제품이다.

 

네임택에는 '이달의 신제품'이 붙어있어서 '아 이거 내가 처음 봤을 수 밖에 없구나'라는 생각을 하게 해주었고,

 

적극적인 포지셔닝에도 불구하고 가격은 1100원으로, 나름 저렴한 가격대를 형성하고 있는 새까만 소보로빵이었다.

 

설명을 보면

 

[프랑스산 코코아의 깊은 풍미와 달콤한 화이트 초코칩의 맛있는 만남]이라고.

 

 

매장에서 구워내는게 아니라서 조금 아쉽긴 하지만 신제품인데다가 시꺼먼 소보로빵이라 마음에 들었다.

 

갈색 코코아가 아니라 새까만 코코아야!

 

다른 파바에서 하나 사왔는데.. 음.. 처음에 봤던 그 녀석보다 많이 작은뎁쇼...

 

살까말까 고민하다가 그냥 사왔다.

 

이 매장에서도 1100원에 판매중.

 

 

65g이라고 하는데 음.. 65g같지않은데.. 더 무거워야 할 것 같은데...

 

그리고 커야 한다고. 

 

 

무지.

 

 

 

spc공장 엄청 많다. F7까지 있네. 역시 성남시 공장이 짱이지.

 

 

어쨌든 이 녀석... 꽤 작다.

 

기계로 만들테니까 크기는 분명 같을텐데.. 저발효가 되지 않았을텐데..

 

원래 이 크기 맞겠지.

 

1100원짜리잖아.

 

......

 

생각해보니 어느새 빵 1100원이 저렴한 가격이 된걸까.

 

양산빵들의 경우는 2000년대 후반까지도 분명 500원이었던 걸로 기억하는데..

 

그게 600원 되고, 조금씩 또 백원 백원 오르다가 지금은 왠만해선 1000원이 넘어감.

 

파바에서 파는 단팥빵 크림빵 소보로빵 등의 단과자빵 애들도 보통 900-1100원인 상황.

 

다만 얘네는 빵집에서 파는거니까 그 정도 가격이면 비싸다는 생각이 안든다. 양산빵 사먹느니 빵집 빵 사먹지.

 

그러다보니 이 초코소보루빵처럼 여러 장치가 있는 특수한 단과자빵이 1100원이면 꽤나 저렴하다고 느껴지네.

 

물론 그 가격으로 팔기 위해 크기를 줄인 듯 :)

 

 

크기는 일반 단과자빵보다 작은 편이다.

 

그 왜, 빵집 갔을 때 소보로빵 사먹으려는데 '어? 이거 좀 작지않나.....아아아..?'라는 생각이 드는 그런 소보로빵만한 크기다.

 

소보로는 매우 시꺼먼 타입. 그리고.. 생각보다 두껍게 붙어있다. 역시 소보로는 실해야지!!

 

 

밑면

 

화이트초코칩이 빵 반죽에 들어있다보니 밑바닥에서도 화이트초코칩을 발견할 수 있다.

 

대조되는 흰검인지라 눈에 잘 띈다.

 

 

두꺼운 딥다크한 소보로.

 

갈라진 틈 사이로 갈색의 빵이 속살을 드러내고 있다.

 

 

반으로 갈라봤는데

 

 

살짝 촉촉해보이는 속결.

 

화이트초코칩도 살짝 보인다.

 

확실히, 빵 색이 소보로 색보다 덜 검다.

 

 

먹어봤는데

 

코코아파우더가 많이 들어가서인지 꽤 밀도가 높은 식감.

 

촉촉하지만 그와 동시에 뻑뻑하기도 하다.

 

제품이 엄청 많이 달지는 않다. 딱 단과자빵 수준의 단 맛. 

 

두꺼운 소보로도 달다기보다는, 초코의 풍미와 소보로의 고소함이 더 부각되는 편.

 

소보로는 두껍다보니 겉은 바스러지는 식감이되, 속부분은 조금 눅눅한 식감.

 

 

전체적으로 달콤한 편이지만, 초코풍미가 진해서인지 엄청나게 달다고 느끼지는 못했다.

 

그.. 브라우니 그런 느낌? 달긴 달되 초코맛이 강렬해서 뭔가 덜 단 것 같이 느껴지는 그런 맛.

 

.......허나, 내부에 화이트초코칩이 적잖이 들어있다보니 화이트초코칩까지 먹게 되는 경우에는 꽤 단 편;;

 

화이트 초코칩은 살짝 느끼하면서, 빵과 소보로보다 더 달았다.

 

 

 

솔직히 또 사먹지는 않을 것 같다.

 

초코풍미가 진한 것과, 소보로가 두꺼운 것과, 소보로의 색 등은 정말 마음에 들었지만

 

제품 크기와, 전체적인 식감과, 맛이 내 타입은 아니었기에... 사람마다 기호가 다 다르니까.

 

파리바게트의 신제품, 초코소보루빵이었다.