일본 오사카 베이커리 CEYLON의 '말차 메론빵' ★☆

 

 

지나가다 많이 봤지만 한번도 들어가보진 않았던,

 

실론이라고 하는 차빵가게.

 

 

이런 저런 단과자빵들을 팔고 있었는데 종류난 30가지 정도.

 

 

 인기가 많아보이는

 

천사(天四&天使)의 홍차앙금빵도 있고.

 

 

멜론빵도 있었는데!

 

2종류였다.

 

기본 멜론빵과.

 

말차멜론빵!

 

속까지 말차입니다.

 

라는 간단명료한 설명.

 

쿨해서 좋군.

 

하나 남았길래..

 

지갑을 열었다.......

 

 

실론 티앤브레드의 비닐쇼핑백.

 

 

이게 바로 말차멜론빵.

 

말차색이 강렬하군.

 

특별한 무늬는 없는데, 쿠키부분은 매우 두꺼워보이고 바삭해보인다.

 

설탕을 찍어놓아서 더더욱 바삭할 것 같다.

 

 

 

 

오오..

 

깔끔한 밑면.

 

 

설탕이 묻어있는 쿠키.

 

 

반으로 쪼개봤는데

 

쿨한 설명 그대로

 

 말차가 들어간 말차빛 빵이 눈 앞에 나타났다.

 

 

빵은 기공이 거칠고 작아서 그리 부드러워보이지 않는다.

 

단과자빵일텐데 설마 계란을 안넣지는 않았을테고.. 발효가 살짝 부족하지 않나 싶다.

 

빵의 말차색은 쿠키의 말차색보다는 연한 편으로, 쿠키의 말차색도 조금 밝은 편인데 빵은 그보다 더 밝은 색.

 

어둡지 않고 너무 형광형광하다.

 

말차라기보다는 시금치나 완두콩이 생각나는 색.

 

 

쿠키 두껍네. 맛있겠네.

 

특히 귀부분이 맛있을듯. 와작와작.

 

 

 

먹어봤다.

 

음

 

쿠키가 매우 두꺼워서 와작와작 식감이 좋다.

 

 

그런데.....

 

 

 

빵이 왜 이리 뻑뻑하지????

 

정말 지나칠 정도로 뻑뻑하다.

 

 

 

말차맛은 조금 진한편이고, 외관도 괜찮았고 했는데

 

왜...

 

빵이 이렇게 맛이 없는거니.

 

말차 넣은 빵 생지가 매우 뻑뻑해지는 경우가 간혹 있는데,

 

어떤 말차를 넣었는지는 몰라도 맛없다고 느낄 정도로 빵이 지나치게 뻑뻑한 상태다.

 

 

 

쿠키는 달고 바삭바삭하고 맛있는데

 

왜..

 

왜!!

 

빵이....!!

 

빵이 안타까웠던, 오사카 베이커리 CEYLON의 말차 멜론빵이었다.