타카라즈카에는 꽤 유명한 빵집이 있다.

パンネル(팡네루)라고 하는 빵집인데, 본점을 포함해서 타카라즈카 부근에 총 7개 정도의 점포가 있는 것 같다.

식빵이 엄청나게 유명해서 식빵사려고 줄 서있는 빵집임.

이름이 왜 팡네루인지는 모르겠다.

판넬...이랑은 관계 없겠지.

가장 유력한건 '빵을 네루(練る)(빵을 반죽하다)'이지 않을까? 어쨌든 그건 알 길이 없고.

시간을 내서 타카라즈카에 가봤다.

예전에 아는 손님이 팡네루의 빵을 선물해주셨었는데, 그 때 먹은 빵들도 무지 맛있었지.. 으응..

이번엔 타카라즈카에서 파는 멜론빵을 사먹어 보겠어!

기본 멜론빵이라도 좋으니 꼭 먹어봐야지!

가장 맨 처음으로 갔던 곳은 小林(오바야시)점.

작은 가게였지만, 1시 반쯤 도착했는데도 이미 거의 모든 빵이 털린 후였음....

근처에 조금만 걸어가면 다른 지점이 나오길래 열심히 걸어가봤다.

2번째로 도착한 타카라즈카 一表館.

어느정도 큰 건물 하나가 전부 가게인데다가, 양 옆에 주차장에 쉴 새 없이 자동차들이 드나들고,

주차관리아저씨도 있을 정도였다.

여기가 본점인가??

반대편에서 찍은 모습.

네.

이미 털렸습니다.

아침 11시에 와도 텅텅비어있다는데 2시쯤 와서 뭘 바라겠어.

그나마 조금씩 남아있는 빵들을 중앙에 모아놨다.

그 외에는 식빵은 엄청 많이 만들어놓기 때문에 아직 식빵은 많이 남아있음.

가게 내부에 CCTV가 있다 --;;

그렇게 규모가 큰 빵집은 아니지만 그래도 인기가 좋다보니..

여기가 본점인지 아닌지는 모르겠지만,

주위의 다른 팡네루 지점에 각종 빵들을 제조해서 보내는 곳인 듯 했다.

그래서 이 쪽이 건물도 크고 기계도 많고 공방도 컸음.

다른 지점은 가게가 작다보니 만들 수 있는 제품가지수와 양에 한계가 있으니 일부 제품들은 이 곳에서 운송을 하는 듯.

연속으로 허탕을 치고 3번째 팡네루에 열심히 걸어서 찾아갔다.

2번째 지점으로부터 50분정도 걸리는 거리인 듯.

이번에도 꽤 작은 지점.

여기도 빵은 별로 없었지만, 멜론빵이 하나 남아있었길래 샀다.

가격도 착하다. 75엔.

배도 고프고 해서 먹기로 했다.

가방에 넣고 2시간정도 돌아다닌 후였는데도 빵은 원래 안 눌려있었다.

왠만하면 안눌리게 보관하는 주의라서..

근데 멜론빵이랑 같이 먹으려고 사이다를 사고, 지갑을 가방에 넣었는데

깜빡하고 지갑 밑에 멜론빵을 놓아서 이렇게 찌부되었음. 이 사진 찍기 겨우 몇분 전에 일어난 일... ㅠㅠ

빵은 워낙 가벼웠다. 꽤 부드러우니까 빵도 쉽게 눌린거겠지.

쿠키생지의 무늬는 방사형이고, 보통 멜론빵 색에 보통 멜론빵 크기다.

뒷모습을 봐도 그냥 가벼워보이는 빵.

쿠키생지에 설탕이 뿌려져 있었고, 쿠키생지는 단단해보이진 않는다.

시식!

음...

이거.. 쫄깃쫄깃하니 맛있는데?

빵 생지는 부드러우면서도 촉촉해서 쫄깃쫄깃했다.

탄력성도 괜찮았고 담백하니 맛있었음.

쿠키생지는 얇은 편이었는데 살짝 달달한 맛에 버터맛도 느껴졌다.

근데 이거는 진짜 빵 생지가 기가막힌다.

담백하면서 쫄깃 촉촉!! 완전 맛있어!

빵은 찌부되었지만 맛은 그대로였다.

75엔으로 팡네루에서 파는 빵 중에 거의 최저의 가격을 자랑하는 멜론빵이었지만 맛은 보증할 수 있다.

팡네루가 왜 인기가 좋은 빵집인지는 이 보통 멜론빵만으로도 알 수 있었다.

오랜만에 다이마루우메다의 단스 마르셰에서 멜론빵을 사왔다.

예전에 무당벌레 멜론빵 사온 이후 처음이군.

얘네는 매장은 작은데 멜론빵 특이한 걸 자주 팔고 있어서 맘에 듬.

이번에 갔을 때 팔고있던 멜론빵은 총 3종류.

'貴味 메론빵' '구운 버터 메론빵' '호박 메론빵'

깜빡하고 호박 멜론빵의 설명을 안찍었는데,

설명은 '자가제 호박 앙금을 듬뿍 넣고 호박 모양으로 만든 멜론빵입니다.'라고 써져있었다.

특이한 점은, 말차 맛도 넣었다는 것.

그래서 빵 이름도 'かぼ茶メロンパン'이다.

단호박을 일본어로 '카보챠'라고 하고, 말차(抹茶)를 일본어로 '맛챠'라고 한다.

그런데 말차를 그냥 '챠(茶)'라고 불러도 무방하다. 녹차, 호지차 등 모든 차를 부르는 용어긴 하지만 말차가 가장 유명하니....

그래서 카보챠 + 말차(챠)를 합쳐서 중의적인 표현으로 'かぼちゃ'가 아닌, かぼ茶라고 표기한 것이다. ㅋㅋ

원래부터 꾸준히 파는 인기상품인 구운버터멜론빵은 알고있지만, 새로운 멜론빵이 하나 더 있어서 뭔가 자세히 봤다.

치바 현 뭐시기 지역의 멜론을 사용한 멜론빵이라고 한다.

그 쪽 지역 멜론은 처음 듣네...

중요한건 둘다 고유명사라 읽기가 어렵다...

어쨌든 이건 패스. 난 호박 멜론빵을 샀다!

이게 그 '호박 멜론빵'.

모양은 귀엽다.

쿠키생지는 단단해보이며, 설탕이 뿌려져있지는.. 않은 것 같음. 거의 안보임.

냄새는 말차냄새.

가운데에 있는 이 녀석은... 호두??

모양이 호두인데??

뒷모습을 보니, 쿠키생지가 꽤나 단단할 것 같은 느낌이 한층 강해졌다.

반으로 갈라봤음.

황색의 단호박 앙금이 들어있다.

빵 생지는 흰색에 부드러워 보임.

쿠키 생지는 역시나 두꺼워 보인다.

시식~~

오...

빵은 촉촉한 편은 아니되 매우 부드럽다.

쿠키생지도 단단할 줄 알았는데 두께에 비해서 전혀 단단하지 않았다.

말차 맛이 맛있음.

호박앙금에서는 달지않은 단호박맛이 나면서 입안에서 부드럽게 퍼진다.

일단 말차맛 쿠키생지랑 단호박앙금이 기가 막힌다...

빵 생지도 부드럽게 맛있고 전부 아주 그냥 잘 넘어간다. 끝내준다.

진짜 설명하기가 어려운데, 쿠키생지랑 호박앙금이 엄청 맛있었음.

근데, 여기서 또다른 장치에 나는 완전히 넘어가버렸다.

그것은 바로, 호두!

정 가운데에 단지 장식처럼 놓여있던 그것은 보통 호두가 아니라 튀긴? 볶은? 어쨌든 더욱 고소하게 열을 가하고

조미를 하고 기름을 더한 호두였다.

근데 이게 진짜 맛있음.

 쿠키생지랑 호박앙금이랑 빵생지의 부드럽고 살짝은 달달한 맛을 계속 느끼는 도중 갑작스런 로스팅 호두의 난입.

근데 이게 따로 겉도는게 아니라, 와작와작한 식감에 엄청나게 고소한 그 맛이.. 어울린다!

너무 잘 어울려! 기.가. 막.혀! 가는거야! 가는거야 형님!

호두가 그렇게 작은 편도 아니라서 확실한 존재감을 나타냈다.

자칫 심심할 수 있었던 식감과 맛에 변화를 주어 빵생지, 쿠키생지, 호박앙금의 맛을 더욱 극대화했다.

오오 너란호두 멋진호두

물론 쿠키생지는 가장자리 부분은 와작한 식감이었다. 쿠키생지 넘 맛있엉

이게 그 호두.

이게 포인트였다. 이게 없었으면 별 5개를 못받았음.

무지 맛있었던 단스 마르셰의 호박 멜론빵이었다~

일본에는 빵집이 많다.

체인점보다는 개인빵집이 더 많다.

개인빵집은 크고 럭셔리한 빵집도 많지만, 옛날부터 계속 빵으로 먹고 살아온 작고 오래된 빵집들도 많다.

지나가다 발견한 후쿠야베이커리도 작고 포근한 느낌의 동네 빵집.

늦은 시간에 가서 멜론빵은 전부 팔리고 없었지만 '유바리메론'이라고 하는 멜론빵은 1개 남아있었다.

굿.

바로 사온 '유바리 메론'

보기 드물게 가게명이 붙은 봉지에 넣어서 팔고 있었다.

스티커 포장이 아닌 열을 가해서 밀봉시키는 봉지타입.

오래된 빵집에서 주로 이런 봉지를 쓰는 것 같다.

개봉!

향긋한 멜론향과 함께 녹색빛의 멜론빵이 모습을 드러냈다.

무늬는 큼직큼직한 격자무늬에 설탕은.. 안뿌려져있는 것 같음.

쿠키생지는 꽤 촉촉한 타입이었는데, 설탕을 뿌렸어도 전부 녹아들어갔을 듯한 촉촉함이었다..

쿠키생지가 단단하지 않다는 건 마감처리에서도 볼 수 있다.

빵은 보통 빵 색.

반으로 갈라 갈라

유바리 멜론 크림이 듬뿍 들어있다.

쿠키생지는 얇으면서 촉촉찐득.

멜론크림도 찐득찐득

빵 생지는 흰색에...... 왠지 얘도 촉촉할 것 같은 느낌.

찐득찐득

찐득찐득

시식!

빵생지는 생각보다 촉촉하지 않았다.

뻑뻑하지도 않고 그냥 보통 수준.

유바리 멜론크림은 그냥 약한 멜론맛이 나면서 먹을만 했다.

쿠키생지는 촉촉찐득하면서 음.. 그냥 보통.

딱 봐도 색소가 많이 들어간 것 같잖앙.

기대보다는 맛이 없었다. 외향도 약간 거부반응이 드는 녹색이었고, 찐득거리는 것도 시식에 영향을 준 듯.

맛없지는 않고 그냥 평타치는 정도.

원래 이 정도 멜론빵이면 중박이상은 칠 것 같은데, 약간 기술이 부족한 것 같았다.

오사카에도 뽐빠도르가 있었다.

별로 안가본 역인 '텐마바시'역.

뽐빠도르를 발견해서 들어가보았다.

요코하마 모토마치 뽐빠도르

빵은 수많은 종류가 있었다.

커스터드크림과 버터크림을 휘핑한 특제크림을 넣었다는 '모던크림빵'

당점 인기 넘버 원이라고 함.

할로윈이 가까워지다보니 거의 모든 베이커리에서는 할로윈과 관련된 제품을 만들어 팔고있는데,

여기도 예외는 아니었다.

할로윈 파이.

드디어 발견한 멜론빵.

이거 한 종류 뿐.

'오렌지필을 쿠키생지에 넣은 뽐빠도르 오리지날 멜론빵입니다.'

보통멜론빵이지만 오렌지필이 들어있다고 함. 오..

한번 구매해볼까.

역시 유명한 빵집답게 퀄리티도 높고 종류도 많군.

빵 월드컵 일본팀 우승.

비에누와즈리 부문 사사키 타쿠야 우승기념

T 크로와상다망드.

프랑스산 밀가루를 사용한 크로와상에 시럽을 스며들게 넣고 아몬드크림을 뿌렸습니다. 라고 함.

그냥 보통 크로와상 드 아망드잖아.

지하철 건물 내부에 있는 뽐빠도르.

물론 끊임없는 손님의 행렬.

이게 바로 뽐빠도르의 멜론빵.

설탕 더럽게 많이 뿌려놨다...

쿠키생지는 꽤나 밝은 레몬색이고, 쿠키생지는 으스러지는 식감일 것 같다.

무늬는 방사형으로 아주 살짝 보이고, 군데군데 오렌지필이 보인다.

빵 밑면.

빵을 반으로 갈라보았다.

쿠키생지는 보통 두께보다는 조금 두꺼운 편.

빵 생지는 부드러워보였는데 가운데에 뭔가 이상한게 보였음.

아마 반죽기에 붙어있던 겉부분이 굳은 빵 반죽이 새로운 빵 만들 때 섞여들어갔는데 그게 그냥 남아있는 부분 같았다.

시식.

빵 생지는 쫄깃하고 촉촉하고 맛있었다.

쿠키생지는 좀 단 편이었고, 중간중간에 오렌지필이 씹히며 상큼한 맛이 났다.

이게 오렌지 필.

쿠키생지는 으스러지는 타입.

쿠키생지가 좀 덜 달면 좋겠다.

맛있는 편이긴 했는데 쫌..

미에현 이세시에 갔을 때 들렸던 소레이유라는 빵집.

멜론빵은 보통 멜론빵, 흑당 멜론빵 두 종류를 팔고 있었다.

멜론빵 136엔

흑당 멜론빵 136엔.

흑당 멜론빵 1개남음 올ㅋ 내가 사야짘

멜론빵 무늬는 그냥 평행한 3개의 줄이 전부.

미에켄 이세시 오카모토 1초메에 있는 소레이유.

버스 안에서 섭취.

색깔은 살짝 갈색을 띄고, 매우 가벼운 빵이었다.

설탕은 뿌려져있지 않고, 무늬도 없음.

단단해보이는 쿠키생지. 냄새는 그냥 고소한 냄새.

쿠키생지는 두꺼운 편이었고, 열심히 감싼 흔적이 보임 ㅋㅋ

밑면 색은 적당한 정도. 개인적으론, 조금 진한 것 같지만서도.

빵을 갈라보았다.

빵 생지는 부드러우면서 촉촉해보였다.

쿠키생지는 두꺼워서 단단해보임.

처묵처묵

음..

흐음....

.......

음?!!!!

어..엄청 맛있어!

빵 생지는 역시나 촉촉하면서 부드러운데 정말 입에 촥촥 감기고

쿠키생지는 단단하면서 전혀 달지 않았다.

살짝 신기한 맛이 났는데 그게 흑당 맛이겠지.

근데 진짜 전혀 안달면서 완전 맛있었다.

먹으면서 오호 이거.. 이거이거.. 대단한데 오오.. 중얼중얼 감탄하면서 먹었음.

식감자체는 겉 쿠키생지가 두껍고 살짝 수분을 머금어서 씹는 맛이 좋은, 그런 모카빵을 먹는 느낌이었다.

색도 비슷했고..

근데 이건 완전 단맛을 억누른 멜론빵이었는데도 대박 맛있었음.

다시 사먹고 싶어질 정도의 맛이었다.

심플한 빵인데도 쿠키생지와 빵생지가 최고의 상태와 조화인 것 같았다.

소레이유는 이세시 우지야마다역에서 걸어서 10분정도 거리에 있다.

9월 27일~30일 츄고쿠 여행하는 중 태풍 속을 뚫고 오사카로 돌아가는 중 휴게소를 들렸다.

오카야마 현에 있는 히루젠코겐(히루산 고원)휴게소.

져지우유로 유명한 이 히루젠코겐에서는 휴게소에서 돗토리현의 오미야게를 많이 팔고 있었다.

그리고 히루젠목장 져지우유에 관련된 상품들도 엄청 많았다.

그 중에서 내 눈에 띈 것은..

바로 이 '아사야끼 메론빵'!!!

져지우유를 반죽에 넣어서 만든 멜론빵이라고 함! 이 휴게소 한정상품.

물을 사용하지 않고 져지우유만으로 만든 맛있는 멜론빵이예요. 자연의 축복의 맛을 그대로 살려 구워냈습니다.

라고 써져있음.

음... 왠지 맛있어보여.. 사볼까??

사볼까??

이 히루젠코겐 서비스에어리어(SA ; 휴게소) 한정판매 제품은 꽤 많았다.

멜론빵도 그 중 하나..

오늘도 일본인들이 상술로 너무나도 잘 쓰고있는 '한정'이라는 단어 하나에 넘어가고 말았다.

3개 구매해서 키무치랑 나나쨩에게 1개씩 주고 나도 1개..

자, 한국돈으로 3200원씩 하는 이 '아사야끼 메론빵'을 드셔봅시다.

모양은 왠지모르게 맛있어보인다.

보통보다는 촘촘한 격자무늬에, 쿠키생지는 중앙부분이 갈색으로 구워진 상태.

설탕은 뭉쳐져서 쿠키생지와 하나되어 잘 붙어있다.

쿠키생지는 바삭해보임.

마감처리도 깔끔하게 잘 한편.

무게는 가볍고.. 냄새는 버터냄새가 조금 나는 정도.

반으로 갈라봤다.

빵 볼륨은 납작하지만.. 마치 데니쉬같은 결이 느껴지는 듯한 내상. 살짝 촉촉하면서 부드러운 타입으로 보인다.

쿠키생지는 보통 두께에 바삭한 타입.

빵이 맛있어보여.. 빵이..

시식해봤는데. 음. 맛있다.

기공이 많이 형성되어 빵은 폭신폭신~~ 살짝 촉촉하니 부드럽고 전혀 달지 않았다.

쿠키생지는 살짝 달면서 바삭한 식감.

헌데.. 배고픈 상황에서 먹었는데도  '엄청 맛있다'라는 생각은 들지 않았다.

일반적인 멜론빵과 비슷한 맛.

져지우유의 힘이... 별로 안 느껴져..!

빵 반죽을 물이 아닌 우유로 했으면 조금이라도 그 차이가 느껴지긴하는데

이 제품은 우유로 반죽했을 때 느껴지는 풍미가 거의 느껴지지 않았다. 보기에는 빵 속결은 대단한데 말이지... 맛은 평범.

심플해도 맛있는 멜론빵은 맛있는 법인데, 이건 그냥 심플하기만 한 멜론빵이었다.

버터맛이나 계란맛이라도 조금 더 강하게 해서 임팩트를 주었으면 어땠을까 하는 생각.

히루젠코겐 자연의 힘을 더 잘 느낄 수 있었으면 좋겠네.

'천연과자빵공방 훅꾸라꼬'라는 곳을 발견했다.

예전에 일본 처음 왔을 때부터, 5개월 넘게 살던 곳에서 출퇴근할 때 항상 지나던 길이었는데

이런 빵집이 있다는 걸 처음 알았음..... 

내부에 빵 공방이 있고, 진열해놓고  파는 빵집이다.

작지만 뭔가 포근한 인상의 가게.

ふっくらこ의 ふっくら는, 몽실몽실, 통통, 폭신폭신 정도의 표현이다.

'빵이 몽실몽실 부풀어올랐다.'라는 경우에 쓰는 의태어.

가장 먼저 눈에 띄는 것은 멜론빵들.

'바삭바삭메론'이 가장 많았고, '말차메론'도 많았다.

'바삭바삭메론'은 110엔인데 90엔으로 할인판매중.

그 외에는 각종 과자빵(이런저런 단팥빵, 크림빵, 호두빵 등등)

코알라와 팬더모양 쿠키생지를 씌운 '애니멀메론'도 보였다.

예전에 나루토야에서 먹은 '팬더브루'랑 똑같네.

말차메론의 설명.

우지산 뭐시기산원의 말차를 사용한 멜론빵이라고 함. 125엔.

이 훅꾸라꼬의 멜론빵들은, 인터넷에서 흔히 보던, 전형적인 멜론빵의 모양 그대로였기때문에 보는 순간 꽂혀서

바로 구매하게 되었다.

이렇게 이쁜 모양의 멜론빵이라니!

바로 구워서 나온 따끈따끈한 걸 주셨는데... 다 식었다.

하지만 냄새도 그렇고 무지 맛있어보임.

전형적인 격자무늬를 가지고 있고(격자무늬라고는 해도, 마름모모양이 나오는 격자무늬)깔끔하고 예쁜 외관.

물론 쿠키생지 위에는 설탕이 뿌려져있고, 쿠키생지는 바삭해보인다.

마감처리도 깔끔 완벽.

반으로 갈라보았다.

바삭해보이는 쿠키생지와 부드러워보이는 빵생지.

시식 돌입!

이 '바삭바삭메론'은 가장 전형적인 멜론빵의 모습을 하고 있었기에, 맛도 왠지 전형적인 멜론빵에 가까울 것 같았다.

맛은, 고소하고 부드러운 계란 맛이 많이 나면서 그리 달지않고 맛있었다.

맛의 대부분은 쿠키생지에서 나오는 것 같다.

쿠키생지는 바삭바삭하고 빵 생지는 폭신폭신했다.

꽤 맛있었음.

보통 멜론빵이지만 만족 만족!

비 드 프랑스의 9월의 새로운 빵 중 하나인 '사과빵'

큰 사과다이스와 져지우유&사과술이 들어간 크림이 들어있는 빵을 사과맛 쿠키생지로 감싼 빵이다.

이전부터 멜론빵을 이런 모양으로 자주 만들어온 비 드 프랑스이기에 이것도 멜론빵으로 분류하기로 했다.

비 드 프랑스 특유의 '쿠키생지 같지 않은 쿠키생지'로 감싼 사과빵.

당연히 무늬도 없고 설탕도 뿌려져있지 않다.

사과냄새가 풀풀.

밑면을 보면 쿠키생지와 빵생지의 차이를 확실히 알 수 있다.

근데 빵 생지도 붉은색.

비 드 프랑스의 이 쿠키생지는 빵생지랑 구분이 힘들다.

대체 누가 이걸 쿠키생지로 보겠음. 이런건 찐빵이나 단팥빵에도 흔히 있는 '빵껍질'수준의 느낌이잖아.

반으로 갈라보니 일단 눈에 가장 먼저 띄는 건

큰 사과 덩어리.

빵은 꽤 촉촉해보이고 부드러워 보인다.

사진에 비해서 크림은 별로 안들어있는 듯.

쿠키 생지는 역시나 얇다..

한입 먹어봤음.

빵 엄청 부드러워 ~~

게다가 쿠키생지에서도 사과맛이 확실히 난다! 맛있다!

덩어리 사과다이스는 상큼한 맛과 살짝은 달달한 맛을 주며 겉은 물컹 속은 아삭거리는 식감이고,

조금이나마 들어있는 져지우유&사과술 크림은 부드럽고 달콤하고 고소한 맛을 입에 퍼뜨렸다.

이거이거.. 참 맛있군...

빵 생지도 무지 부드럽고 쿠키생지도 존재감있고(물론 쿠키생지의 식감은 거의 제로)

사과다이스도 충실하니 참 맛있었다.

하지만.. 사과다이스가 들어있다보니 자꾸 '사과다이스&레어치즈' 혹은 '사과다이스&크림치즈'의 콤비가 듬뿍 들어있는 빵과 비교가 되서...

최근에 그런 콤비의 빵에 꽂혀서 자주 먹음.

허나 그런 빵들에 비해 이 녀석은 크림의 포스가 너무 약했다는 것이 아쉽네.

크림의 맛을 좀 더 높이거나, 아니면 듬뿍 넣어줘야 할 듯.

사과다이스의 맛만 너무 강한 경향이 있었다.

가을을 맞이해서 브레드팩토리에도 밤과 고구마를 이용한 상품들이 많이 나왔다.

그 중 마음에 드는 녀석을 발견했으니..

바로 요놈!

'군고구마 빵'이다.

정말 갓 구워져나온 따끈따끈한 군고구마를 종이봉투에 담아서 준 것같은 모습!

귀엽지아니한가!! 항가항가!

종이봉투에서 꺼낸 군고구마 빵의 모습은 군고구마 그 자체였다.

이 고구마 색에 고구마 질감을 가진 녀석은 쿠키생지.

멜론빵처럼 쿠키생지를 감싸놓았다.

비 드 프랑스에서 자주 쓰는 멜론빵 껍질같은 얇으면서 바삭거리지 않는 쿠키생지.

살짝 4군데를 찔러놓아서, 막 생긴 고구마의 모습을 재현했다.

뒷모습을 보면 쿠키생지의 정체를 더 쉽게 파악할 수 있음.

반으로 갈라보니 흰 빵생지와 고구마다이스가 들어있는 고구마앙금이 들어있다.

고구마앙금이 들어있을 거라고 생각했는데 달달한 고구마다이스가 듬뿍!

빵은 발효가 잘되었는지 꽤나 폭신해보이는 단면이고, 쿠키생지는 얇은 편이다.

시식을 해봤는데.. 빵 자체가 그리 크지 않은 편인데 고구마다이스앙금이 듬뿍 들어있어서 무지 맛있었다.

빵은 부드러웠고 쿠키생지는 촉촉한 타입도, 바삭한 타입도 아닌 딱 중간상태였다.

아 근데 고구마다이스가 달달하니 참 맛있네.

쿠키생지는 아주 살~~짝 질긴 식감으로, 빵과 앙금의 부드러운 식감과 대비되는 식감을 보여줬다.

전체적으로 촉촉하고 부드럽고 적당히 달달해서 맛있었다.

군고구마 빵 맛있엉!

멜론빵..

오랜만에 참외(럭비공, 아몬드) 모양 멜론빵을 포스팅하게 되었다.

사실 이런 모양의 멜론빵은 칸사이지방에서나 흔히 볼 수 있는 것.

이제까지 이런 모양의 멜론빵은 적어도 5개는 봤는데, 백앙금이 들어있는게 오리지날이라고 볼 수 있다.

니시카와빵의 '백앙금 들어있는 메론빵'은 그러한 공식을 잘 따른 멜론빵.

크지도 작지도 않은 빵의 크기에 비해 칼로리는 높은 편. 443이라니..

근데 지방이 낮고 단백질이 높은 건 왜일까. 백앙금같은걸 끼얹나?

특이하게도 쇼트닝이나 마가린 등은 써있지 않다. 버터는 써있는데 말이지.

아마 가공유지가 쇼트닝이나 마가린이나 팜유 정도일 듯.

이 멜론빵이 방사형의 무늬를 가지고 있는 참외 혹은 럭비공 모양의 멜론빵이되,

이러한 모양의 오리지날 멜론빵과 다른 점이 하나 있다면,

쿠키생지가 있다는 것.

원래는 쿠키생지가 없는 것이 원조(라고 하기엔 불분명하지만)이다.

베이지색의 단단한 쿠키생지가 빵을 감싸고 있다.

설탕은 안뿌려져있음.

반으로 갈라보니 백앙금이 들어있음.

이런 타입의 멜론빵의 백앙금은 왜 항상 저만큼씩밖에 안들어있을까.

빵은 기공이 작고 오밀조밀한게 왠지 퍽퍽한 느낌이다.

쿠키생지는 빵과 구분이 힘들긴 하지만 대충 보통두께보다는 아주 살짝 두꺼운 두께를 가지고 있는 듯.

바삭하거나 와작한 타입은 아니고 눅눅한 타입.

시식에 들어갔는데, 맛없을 거라고 생각했었지만..

기대 이상으로 맛있었다.

쿠키생지는 바삭하거나 그러진 않았지만 부드러우면서 묵직한 맛이었음.

빵은 뻑뻑할 거라고 생각했지만, 생각보다는 덜 뻑뻑하고 탄력성있는 좋은 식감을 가진 맛있는 빵이었다.

백앙금은 엄청나게 달진 않고 적당히 달았는데

전혀 달지않은 빵과 쿠키생지와의 조화가 괜찮.

일단 씹는 맛이 좋다.

단지 뻑뻑하기만 하면 맛이 없겠지만, 이건 쿠키생지는 부드럽게, 빵은 폭신하게, 백앙금은 부드럽게..

백앙금은 그리 많이 들어있진 않았었다.

근데 뭐.. 생각보다는 꽤 맛있었음. 적당한 단맛에 씹는 맛이 좋았다.

이런 참외 모양의 멜론빵을 앞으로 몇번이나 더 먹을 수 있을 지는 모르겠지만, 현재까지 먹은 이 종류의 멜론빵 중에서는

꽤나 맛있었던 축에 속했다.

모모다니 역에서 내리면 바로 앞에 나루토야가 있다.

예전에도 몇번 갔었는데 이번에도 잠깐 모모다니 들렸을 때 들어가봤다.

이 곳이 본점인지 아닌지는 모르겠지만 규모가 꽤나 크니까 본점일 지도..

데파치카 지점을 제외하고서는 아직 독립가게를 본 적도 없고..

나루토야는 꽤나 넓다.

이제까지 일본에서(라고는 해도 거의 오사카 주변에서만) 본 베이커리 중 3손가락 안에 들 정도의 규모였다.

넓은 2층도 있고.

이 곳의 빵 인기순위.

1위 - 토토로 빵

2위 - 아라비끼군

3위 - 멜론빵

4위 - 링 도너츠

5위 - 막쿠로쿠로스케

빵은 이런 진열대가 7개 정도 있다.

까츠샌드같은 샌드위치류, 롤케이크나 슈크림같은 스위츠류, 그리고 식빵류를 제외하고서

빵류만 세봐도 100종류가 넘게 있는 듯하다.

모모다니의 캐릭터인 모모탄을 빵으로 만든 제품.

'둥글둥글 호박'

'크림 쿠키'

그냥 커스터드크림 들어있는 멜론빵이라고 봐도 될 듯.

'팬더 볼'

빵 생지위에는 쿠키, 속에는 커스터드를 넣었습니다.

멜론빵

이게 '토토로빵'과 '막쿠로쿠로스케'다.

토토로빵은 이웃집토토로를 빵으로 만든 녀석.

초코크림이 들어있고 배는 쿠키생지를 씌워놓았다.

막쿠로쿠로스케는 토토로의 친구로, 역시나 초코크림이 들어있음.

겉에는 코코팝스같은 걸 잔뜩 묻혀놓았다.

인기가 많아서 이 사진을 찍은 후 순식간에 사라졌다.

난 팬더 볼을 샀음.

팬더가 귀여워보여서..

팬더모양을 한 쿠키를 커스터드크림이 들어있는 빵 위에 올려놓은 제품.

빵 자체는 매우 작다. 당구공보다 살짝 더 작음.

반으로 갈라보니 커스터드크림이 보인다.

생각보다는 커스터드크림이 많이 들어있었다.

빵이 작아서 적게 들어있을 줄 알았는데.

사진에는 잘 안보이지만 바닐라빈이 많이 들어있는  매우 된 커스터드크림이었다.

쿠키생지는 단단할 줄 알았는데 매우 약했다.

막 으스러지고 장난 아니었음.

하루 지나고나서 먹어서 그런감?

쿠키생지는 역시나 아무 식감도 없었고 맛도 안느껴졌다.

빵 생지는 부드러운 편이었고 커스터드크림은 적당히 들어있어서 맛있었음.

그냥 평범한 빵이었다.

간에 기별도 안간다는 특징을 제외하고는 ㅋㅋ

뚜르 드 프랑스에서 멜론빵 페어를 하고 있다.

저번에는 휘핑크림 멜론빵을 사먹었는데 이번에는 '오렌지 메론빵'을 사봤다.

오렌지 멜론빵은 머핀같이 별모양 은박지에 들어있다.

그리고 특이한 건 쿠키생지를 토핑을 뿌린 후 굳혀서 만든 것 같음.

단단하면서 눅눅한 타입으로 보이는 토핑은, 지그재그로 막 뿌린 듯한 모양이다.

위에는 설탕을 뿌려놨음.

은박지를 떼고 밑을 보니,

둥글게 말려진 모양의 빵 생지가 보인다.

반으로 갈라봤더니

어헣

샛노란 색의 오렌지 필링이 듬뿍 보인다..

빵 생지에 오렌지 필링을 끼워넣고서 그 빵 생지를 길게 늘린 후 둥글게 성형해서 구워낸 느낌.

보기만 해도 시큼상큼할것같음.

시식.

오..

오렌지 필링이 촉촉하다보니 빵 자체가 엄청 촉촉하고 부드러워.

게다가 오렌지 맛이 강렬하게 나서 임팩트가 있다.

약간 찐득찐득하면서 식감이 무지 좋다.

그리고 토핑을 뿌려서 단단하게 굳힌 이 쿠키생지는, 조금 눅눅했지만 그래도 바삭한 식감으로 포인트가 되었다.

쿠키 생지는 바삭바삭, 빵 생지는 촉촉보들찐득

이거.. 맛있었다.

오렌지 필링을 끼워서 둥글게 말아만든 빵 자체도 엄청 맛있었고 쿠키생지도 괜찮았당.

브랑지에의 오렌지 멜론빵과는 레벨이 다르구만.

오사카 난바 다카시마야 데파치카에 갔다.

이 곳은 PECK, 뽀숑, 르 비앙, 나루토야, 타마데 키무라야 듀스 그리고.. 이름 모르는 빵집 등 여러 베이커리가 있다.

오늘은 예전부터 PECK에서 먹고 싶었던 녀석을 고르기로 했다.

바로 이 가게 인기 3위인 '파네메로네'라네.

펙 이녀석들 빵 잘 파네.

이탈리아풍 멜론빵으로, 부드러운 식감의 파네토네맛의 돌체라고 한다네.

그냥 머핀모양의 멜론빵이다.

그래도 쿠키생지에 나름 멜론빵 격자무늬를 갖고 있음.

설탕같은 건 안뿌려져있고, 바삭해 보이는 타입의 쿠키생지다.

쿠키생지지만 아마 토핑을 뿌려서 구운 것 같기도 하다.

이건 보는 순간 딱 깨달았지.

이스즈베이커리의 '샹피뇽 선라이즈'나, Gloire의 '데니쉬 메론빵'과 같은 종류의 멜론빵이라고.

2012/05/03 - [빵/日베이커리 멜론빵!] - 고베 이스즈베이커리의 '샹피뇽 선라이즈' ★★★★★

2012/03/25 - [빵/日베이커리 멜론빵!] - 부드럽고 바삭한 멜론빵. 오사카 Gloire의 '데니쉬 메론빵' ★★★★☆

뒷 모습은 살짝 유지가 보이면서도 좀 거칠어보이는 느낌이었다.

반으로 뎅강.

뭔가 부드러운 식빵같은 느낌..

빵 자체는 엄청 가벼운데 역시나 생지 자체가 가벼워보인다.

쿠키생지는 얇은 편.

시식 결과.

음.. 맛있다.

그냥 딱 먹었을 때 맛있다라고 느꼈음.

파네토네인 빵 생지는 엄청나게 부드러워서 시퐁케이크 같은 느낌이었고,

달지 않으면서 담백하고 부드러운 빵의 맛이 일품이었다.

하지만 샹피뇽 선라이즈보다는 조금 다른 느낌.

샹피뇽 선라이즈는 폭신하면서 향이 조금 강한 맛이었는데,

이 녀석은 폭신한 맛은 좀 떨어지면서 향과 맛도 심심한 편이었다.

개인적으로는 샹피뇽 선라이즈가 더 맛있었음. 근데 이것도 만만찮다.

Gloire의 '데니쉬 메론빵'과의 차이점이라면, 쿠키생지.

쿠키 생지가 바삭한 타입이긴 했지만 얇아서 크게 임팩트가 없었다.

그에 비해 '데니쉬 메론빵'은 빵 생지와 쿠키 생지 모두 대단했었지.

그래도 이것도 무척 만족한 빵!

몇개월 전에 책방에서 특이한 모양의 멜론빵을 발견했었다. 

이렇게 꽃모양으로 생긴 녀석.

멜론빵을 역으로 안쪽에서 바깥쪽으로 만들었다고 한다.

근데 이걸 파는 곳은 교토의 엄청 외진 곳이라서 시간이 나지 않으면 갈 수 없는 곳이었다.

그래서 나중을 기약하고 있었는데, 최근 타카시마야에 갔더니,

타마데 키무라야 듀스에서 이런 녀석을 팔고 있었음.

마루가리텡?

설명을 보니..

멜론빵과는 반대로, 과자빵생지를 바삭바삭한 쿠키생지로 싼 후, 꽃모양으로 성형한 오스트리아의 디저트 빵입니다.

바삭하고 가벼운 식감과 딱 좋은 단맛이 매력입니다.

라고 함.

그냥 꽃모양으로 만든 빵인 줄 알았는데, 멜론빵을 역으로 펼쳐서 만든 빵이었어!

내가 책에서 본 그거랑 똑같잖아?

조금 모양이 허접하지만 바로 구매해줬다.

음...

모양은 별로지만 그래도 이걸 드디어 먹어보는구나.

빵 밑에 쿠키생지가 깔려서 구워져있다.

멜론빵을 잘라서 펼쳐서 구우면 이런 모양이 되겠지.

근데 쿠키생지는 눅눅해보여.

아랫면은 이런 모습.

시식!했는데..

음...

빵은 수분이 부족해서 좀 푸석푸석

쿠키생지는 눅눅하고 완전 적음.

음...

이건..

먹자마자 느꼈다.

실패다! 이야아아아아아아아아!!!

이건.. 맛이 없었다.

설명하기도 귀찮아. 맛이 없었어 그냥.

헨제루의 8월 신상품.

소금캬라멜 멜론빵.

캬라멜맛 멜론빵에 소금캬라멜크림을 샌드.

근데 뒤늦게 소금붐에 편승하겠다는 건데..

8월 신상품이 8개정도였는데 7개정도가 이름앞에 '소금'이 붙었었다..

폴 바쿠스의 새로나온 멜론빵.

홋카이도연유 멜론빵.

홋카이도연유크림을 섞어넣은 브리오슈생지에 바삭바삭한 비스켓생지를 토핑.

신상품 6개 중 1개임.

신상 6개중 4개가 홋카이도 관련상품이네.

DEAN & DELUCA라는 고베 데파치카에서 처음 본 베이커리.

이건 신기해서 찍어봤다.

크래쉬 초콜렛 머핀..

오레오쿠키를 거의 통째로 머핀에 박아넣고 구웠음 --;

멜론빵이 아니지만 여기에 올린 이유는 아래 멜론빵 바로 위에 있었기 떔시..

바이타루라고 하는 곳에서 발견한 '돌가마 흑설탕 메론빵'.

위의 DEAN & DELUCA라는 곳에 같이 있길래 같은 곳 상품인줄 알았는데 아니었네.

고베 이스즈베이커리에서 새로 나온 망고멜론빵.

돈ㅋ 고베 산노미야본점.

고구마멜론빵.

고베 산노미야역, 모토마치역에서 볼 수 있는 키친 델리카페.

이 곳은 보통 멜론빵

요구르트종을 사용한 폭신한 생지에 요구르트맛 칩을 섞어넣고 요구르트맛 토핑을 올려구운 '요구르트 메론빵'

과즙이 들어있는 멜론크림을 넣은 커다란 사이즈의 특제멜론빵인 '프레미엄 메론빵'

납작하게 누르고 커다란 자라메당이 들어있는 오독오독한 식감으로 구워낸 '오독한 메론빵'

생크림을 섞어넣은 폭신한 생지에 초코칩을 잔뜩 넣어 구운 '초코칩 메론빵'

우유맛 데니쉬생지에 비스켓생지를 씌워 자라메당을 토핑한 바삭한 식감의 '바삭바삭 메론'

이렇게 총 6종류를 팔고 있었다.

바삭바삭메론은 1개 남아있었는데 사진에는 안나왔지만, 고베야에서 파는 '사쿠사쿠메론'과 똑같은 모양이었다.

오이시스의 '카스타 데니쉬 메론'과도 같은 모양이었음.

대신 오이시스의 '카스타 데니쉬 메론'은 안에 커스터드크림이 들어있으니 맛은 다르겠지.

2012/03/25 - [빵/日편의점/마트 멜론빵!] - 오이시스의 '카스타 데니쉬 메론' ★★☆

2011/12/31 - [빵/日베이커리 멜론빵!] - 오사카 Vie de France ★★★★ / Cook house ★★★★ / Kobeya의 멜론빵 ★★★

브레드팩토리의 카메론쨩.

예전의 카메론쨩과 다르네..

그 옆에는 카부토무시빵.

새로나온 쿡하우스의 '홋카이도메론빵'.

적색 멜론크림을 반죽에 섞어넣은 빵에 녹색 멜론의 비스켓생지로 감쌌다고 함.

르 비앙에서 멜론빵코너만 만들어놨다.

그런데 원래부터 보통멜론빵, 큰 멜론빵, 멜론빵러스크 세종류만 있는 건지, 아니면 다른건 다 팔린건지 모르겠다.

그래도 르 비앙은 이것저것 멜론빵 특이한 것도 가끔 만들어주고 그랬는데..

고베에 갔을 때, 데파치카가 아닌, 길거리에 있는 돈ㅋ를 보았다.

'오오.. 매장이 있을 거라고 생각하긴 했지만 실제로 보니 어색한데?ㅋ' 라는 느낌.

산노미야 본점이라고 한다.

여기서부터 시작한건가 돈ㅋ는.

가게 규모는 작은 편이었다.

다만 2층까지 있음.

들어갔는데 새로 나온 멜론빵이 있었음.

'가을엔 이것! 추천!'

'고구마 메론빵'

'생긴 게 고구마!? 속에도 고구마맛의 크림이 들어있는 멜론빵입니다'

신상품 알림판에도 뙇 가장 맨 위에 써져있는 고구마 메론빵.

매년 대호평이라는 것을 보니 이 시즌에 매번 나오는 녀석인 듯.

가을맞이 신상품으로는 밤, 사과, 호박 등을 이용한 빵들이 있었다.

이게 바로 고구마 멜론빵.

색도 모양도 고구마처럼 생겼음 ㅋㅋㅋ

쿠키 생지는 바삭해보이고, 설탕이 다닥다닥 박혀있다.

무늬는 없음.

뒷 모습은 마감처리 잘 되어있음. 굿.

한입 먹어보니, 폭신하지만 그리 부드럽진 않은? 씹는 맛에 탄력성이 있는 빵 생지가 나왔다.

흰색의 빵 생지.

고구마 껍질 색의 쿠키생지와 대조된다.

바삭바삭한 고구마 멜론빵의 멜론껍질.

아작아작 씹힌다.

설탕이 들어있고해서 살짝 단 편.

빵 생지와 쿠키생지에서는 고구마 맛은 나지 않는다.

계속 먹다보니 고구마크림이라고 하는 녀석이 나왔다.

근데.. 양이 무지 적었음.

고구마 맛이 살짝 나긴 하는데 임팩트가 없었다.

살짝 된 질감.

정말 몇입 먹다보니 고구마 크림은 순식간에 사라져버렸다.

빵 생지와 쿠키 생지는 맘에 들었었는데 고구마크림이 fail.

돈ㅋ는 꽤 퀄리티 좋은 빵들을 만들어내는데 이번에는 돈ㅋ의 명성에 미치진 못했다..

오랜만에 고베에 가서 이스즈베이커리에 들렸다.

새로 나온 멜론빵이 있었음.

바로 이 '망고 메론빵'

망고맛 멜론빵에 자가제 망고크림을 샌드한 여름상품.

빵은 전부 망고처럼 살짝 타원형의 모양이었다.

그리고 쿠키생지는 전형적은 노란빛이었지만 살짝 붉은 빛을 띄고 있었음.

무늬는 격자무늬.

바삭해보이진 않고 설탕은 뿌려져있지 않은 것 같다.

냄새는 망고냄새가 살짝 남.

빵을 열어보니 우왕

망고크림 듬뿍!!!

역시 이스즈는 실망시키지 않는다. ㅋㅋ

근데 빵 생지가 붉은 색임.

조명 때문에 이런 색이 아니라 원래 이렇게 망고 비슷한 색이었다.

크림은 꽤나 질척거렸지만 양이 많았고 망고냄새 가득.

색은 거의 흰색이었다.

다시 덮고 시식!

오오오옹

짜..짱 맛있어..

빵 자체도 버터가 많이 들어갔는지 살짝 기름지면서 부드러운데

그리 달지않지만 부드러운 맛의 크림이 많이 들어있어서 조화가 괜찮았다.

쿠키 생지는 으스러지는 타입.

식감에 그리 영향을 주진 못했다.

그래도 역시 존재감은 살짝 있었음.

이스즈베이커리는 크림을 많이 넣어서 고객들의 만족을 이끌어내는 것 같다.

과유불급이라고는 하지만 엄청 달지만 않으면 크림같은거, 아무리 생각해도 많이 들어있는 편이 좋잖아?

전체적인 조화를 깨면 그것도 좀 곤란하지만 이스즈베이커리는 역시 유명한 곳답게 그런 것들을 전부 꿰고 있는 듯했다.

축적된 노하우.

그래서, 결론은 '이번 이스즈베이커리의 망고멜론빵도 만족스러웠다.'라는 것임.

 오사카 다이마루우메다에서 헬로키티 아트전이 열리고 있다.

15층에서 열리고 있지만 그 외에 다이마루우메다 이곳 저곳에서 헬로키티 관련 상품을 만날 수 있다.

지하1층 식품관 '여기가 파라다이스'에 갔더니 헬로키티 관련 스위트를 발견할 수 있었다.

베이비 몽쉘.

유명한 롤케이크점인 몬슈슈의 가게 중 하나.

이 곳에서도 몬슈슈 도지마롤을 구입 할 수 있기에 꽤나 유명한 곳이다.

바로 옆에는 리쿠로오지상 치즈케이크 가게가 있어서 이 쪽은 항상 붐빔.

여기서 현재 팔고있는 헬로키티 제품 중 두 가지.

키티 쨩의 롤케이크

무스 오 헬로키티.

가격은 생각보다 쌌다. 450엔.

크기는 봉구스 주먹밥보다 약간 더 큰 크기?

이거라면.. 국내에서는 7000원은 받았을 것 같은데.

두 개 샀다.

구매 당일 먹어치워야 함.

완전 귀여운 헬로키티

어떻게 이렇게 잘 만들 수 있는 거지???

헬로키티에 전혀 관심없는 나인데 이건 진짜 한 눈에 홀렸다.

키티 얼굴 주변 에는 핑크색 크림을 별깍지로 짜놓았고, 아라잔을 듬뿍 뿌려놓았다.

키티 리본에도 아라잔 있고. ㅇㅇ

시식 돌입.

흐어어엉어어엉 내가 니를 어떻게 먹냐

건드릴 수가 없다.. 이걸 망가뜨리고 싶지 않아..

는 개뿔 바로 포크로 입을 만들어 줬다.

왜 넌 입이 없는 건데.

입이 없으면 설렁탕을 사와도 먹질 못하잖아. 괴상하게도 오늘은 운수가 좋더니만......

눈을 파주었다.

눈은 초코렛으로 만들어 놨었다.

코랑 리본까지 제거.

아.. 이거 해골인데;;

뒤늦게 키티쨩에게 사과를 한다. 미안.

하지만 먹어치울테다.

위의 키티얼굴은 무스로 만들어져있었고,

밑에는 크림이 잔뜩 들어있는 둥근 롤케이크로 되어있었다.

아마도 도지마 롤케익 조각이겠지.

크림은, 유지방맛이 풍부한 유크림.

엄청 맛있어.

안단데, 우유맛이 나면서 부드럽고.. 상큼하고.. 시원한 맛이나. 입에서 살살 녹아..

디자인에만 집중하느라 맛은 헬일 것 같았는데 아니었다.

만약 맛없었다면 '헬 키티'라는 개드립을 쳤겠지.

몬슈슈의 노하우를 무시해서 죄송.

무스는 입에서 살살 녹았다.

먹다보니 무스와 롤케이크 크림 사이에 딸기맛 진한 쨈크림이 들어있었다.

바로.. 딸기쥬레!

쨈도 아니고.. 크림도 아니고.. 근데 무지 맛있었음.

딱 적당한 타이밍에 나와서 적당한 양으로 포인트.

무스케이크 그리 좋아하지 않는데, 이건 괜찮았다.

 일단 롤케이크도 있고, 무스는 그리 큰 비중을 차지하지 않는데다가, 딸기쥬레가 포인트가 되어서 복합적인 맛.

14일(현지시간) 헬로키티 물병이 엉망진창이 된 자신의 무스케이크를 내려다보고 있다.

키티 쨩 롤케이크 무스는 이 날 일본 오사카 한 주택가에서 지나가던 비둘기(30세. 무직)에 의해 발견되었다

(카멜리온 기자)

프레스코라는 카페에서 운영하는 어떤 빵이든 105엔인 '브랑지에'에 오랜만에 갔다.

새로 나온 멜론빵 하나 발견.

오렌지 멜론빵이었다.

오렌지라니.. 아니.. 어륀지라니..

개인적으로 어륀지 안좋아하는 편이지만.. 한번 먹어볼까.

색은 주황색.

근데 이 멜론빵은.. 왜 납작하게 눌러놨을까?

이제까지 납작한 멜론빵은 5,6개 정도 먹어본 것 같은데 이건 예상 외였다.

사실 평범한 둥근 멜론빵이었으면 안사먹었을지도.

눌러놔서 관심이 가게 된 듯.

무늬는 없고, 설탕은 안뿌려져있다.

쿠키생지는 눅눅한 타입.

냄새를 맡아보니 어륀지 향이 살짝 난다.

뒷 모습은 이런 모양.

빵 설명이 안써져있어서 속에는 아무 것도 안들어있을 거라고 생각했다.

빵 자체가 그리 큰 편도 아니고, 브랑지에가 퀄리티 좋은 빵을 만드는 곳도 아니니까..

근데 반으로 갈라보니 뭔가가 들어있다?

빵 생지와 함께 속의 내용물도 꾹 눌러져서 잘 안보이는데

약간 노르스름한 주황색인걸 보면 아마도 어륀지 쨈이나 크림같은 거겠지.

쿠키생지는 눅눅한 타입인줄만 알았는데 눅눅하면서 으스러지는 타입인 듯.

두께는 보통.

먹었는데.

음.. 생각보다는 빵이 덜 뻑뻑했다.

눌러놔서 빵이 뻑뻑할 줄 알았는데 그냥 보통. 부드럽진 않았음.

쿠키생지는 뻑뻑한 편. 눅눅하면서 두께도 얇은게 아니라 그런 듯.

근데 눌려있어서 그렇지 속에 들어있는 어륀지 크림은 적당한 양만큼 잘 들어있었다.

그리고 진짜 어륀지 과육도 들어있었음. 물론 귤인지 어륀지인지 확인 할 길은 없지만 ㅋㅋ

하지만 전체적으로 조금 뻑뻑한 식감에.. 어중간한 맛이었다.

내가 어륀지를 별로 안좋아해서 그럴지도..

비드프랑스에서 새로운 멜론빵이 나왔다.

드디어 나왔구나 망고맛 멜론빵..

'망고 메론빵'임.

색은 제 멋대로임.

불그스름한 녀석도 있고, 노란색 녀석도 있고.

망고맛 비스켓 생지와 망고맛 폭신한 빵 생지, 망고과즙 들어간 크림.

폭신하고 촉촉한 타입의 빵이라고 한다.

뭔가 무늬가 있는 망고멜론빵.

목성같은 느낌.

근데 망고멜론빵인데 냄새는 복숭아냄새다.

쿠키생지로 감쌌다고 하는데, 예전에 다른 멜론빵들도 그렇고

비드프랑스는 뭔 쿠키생지가 전부 호빵껍질같은 느낌이냐.

그냥 호빵같은 느낌으로 부드럽고 촉촉하고 누르면 폭 들어가는 쿠키생지다.

뒷 모습.

봐봐..

역시 이럴 줄 알았어.

쿠키생지가 얼마나 부드러우면 저렇게 호빵이나 만두정리하듯이 한 곳으로 모아 찝어놓을 수 있겠어?

비드 프랑스 쿠키생지는 쿠키생지가 아냐..

반으로 갈랐다.

모모타로가 나올 것 같은 느낌.

아.. 복숭아가 아니라 망고지.

자꾸 복숭아냄새나서 헷갈렸다.

망고크림이 듬뿍 들어있었다.

근데 전혀 필요없는 무지 큰 기공도 있었다.

망고크림에 뭔가 들어있음.

망고 과육이라도 들어있는 겐가?

빵은 촉촉해보이고 크림도 촉촉달콤해보인다.

쿠키 생지는 뭐.. 존재감 없음.

빵이 부드러워서 한입 먹은 순간 이렇게 확 쪼그라든다.

망고크림은 듬뿍 들어있었고 촉촉하고 부드럽고 달달하고 맛있었당.

향긋하고 달달한 망고의 향이 입안 가득!

이 놈의 쿠키생지는 존재감도 없어서 식감과 맛에 그다지 영향을 못 주는 듯..

빵생지와 크림은 맛있는데 말이지.

비드 프랑스는 좀 더 쿠키생지다운 쿠키생지를 만들어주길 바람.