Pompadour(뽐빠도르)의 '메론빵' ★★★

오사카에도 뽐빠도르가 있었다.

 

별로 안가본 역인 '텐마바시'역.

 

뽐빠도르를 발견해서 들어가보았다.

 

 

요코하마 모토마치 뽐빠도르

 

 

빵은 수많은 종류가 있었다.

 

 

 

커스터드크림과 버터크림을 휘핑한 특제크림을 넣었다는 '모던크림빵'

 

 

당점 인기 넘버 원이라고 함.

 

 

할로윈이 가까워지다보니 거의 모든 베이커리에서는 할로윈과 관련된 제품을 만들어 팔고있는데,

 

여기도 예외는 아니었다.

 

할로윈 파이.

 

 

 

드디어 발견한 멜론빵.

 

이거 한 종류 뿐.

 

'오렌지필을 쿠키생지에 넣은 뽐빠도르 오리지날 멜론빵입니다.'

 

보통멜론빵이지만 오렌지필이 들어있다고 함. 오..

 

한번 구매해볼까.

 

 

역시 유명한 빵집답게 퀄리티도 높고 종류도 많군.

 

 

빵 월드컵 일본팀 우승.

비에누와즈리 부문 사사키 타쿠야 우승기념

T 크로와상다망드.

 

프랑스산 밀가루를 사용한 크로와상에 시럽을 스며들게 넣고 아몬드크림을 뿌렸습니다. 라고 함.

 

그냥 보통 크로와상 드 아망드잖아.

 

 

 

지하철 건물 내부에 있는 뽐빠도르.

 

 

물론 끊임없는 손님의 행렬.

 

 

이게 바로 뽐빠도르의 멜론빵.

 

 

설탕 더럽게 많이 뿌려놨다...

 

쿠키생지는 꽤나 밝은 레몬색이고, 쿠키생지는 으스러지는 식감일 것 같다.

 

무늬는 방사형으로 아주 살짝 보이고, 군데군데 오렌지필이 보인다.

 

 

빵 밑면.

 

 

빵을 반으로 갈라보았다.

 

 

쿠키생지는 보통 두께보다는 조금 두꺼운 편.

 

 

빵 생지는 부드러워보였는데 가운데에 뭔가 이상한게 보였음.

 

아마 반죽기에 붙어있던 겉부분이 굳은 빵 반죽이 새로운 빵 만들 때 섞여들어갔는데 그게 그냥 남아있는 부분 같았다.

 

 

시식.

 

빵 생지는 쫄깃하고 촉촉하고 맛있었다.

 

쿠키생지는 좀 단 편이었고, 중간중간에 오렌지필이 씹히며 상큼한 맛이 났다.

 

 

이게 오렌지 필.

 

 

쿠키생지는 으스러지는 타입.

 

쿠키생지가 좀 덜 달면 좋겠다.

 

맛있는 편이긴 했는데 쫌..