일본 오사카 옆 고베 하버랜드 모자이크에 위치한 앙팡만뮤지엄 ( アンパンマンミュージアム ; 호빵맨 박물관 ) 에 드디어 방문하게 된 나는 감동하지 않을 수 없었다.

꿈에 나올 정도로 그리고 그리던 멜론빵맨 빵을 내 두 눈으로 실제로 보게 되다니 이 어찌 아니 감복하고 있을 수 있겠는가.

일본의 멜론빵맨 빵의 이름은 'メロンパンナちゃん(메론빵나쨩)'

'메론짱나 썅'이 아니고 '메론빵나쨩'이다. 헷갈리면 안되니 밑줄 쫙 별표 딱 돼지꼬리 땡떙

앙팡만은 사실 '팥빵맨'인데 우리나라에서는 팥빵맨도, 찐빵맨도 아닌, 호빵맨(호빵은 삼립의 찐빵 상표명으로 알고 있다. 고유명사가 아닌 상표명으로, 현재는 대명사로 봐도 무방할 정도. 이와 비슷한 사례로는 '콜라'가 있지 않을까)으로 번역되었고,

호빵맨에 등장하는 멜론빵맨도 일본 원작에서는 '메론빵나'로 불린다.

남자가 아닌 여자인지라 맨을 붙이지 않고 '~나'를 붙이는 듯하다.

그래서 윗 사진을 보면 우리나라에서는 롤빵맨으로 불리는 저 캐릭터도 '롤빵나'라는 이름을 가지고 있다.

어쨌든 멜론빵맨빵인 '메론빵나쨩'. 310엔이라는 높은 가격대를 가지고 있는 녀석임에도 불구하고 고민없이 바로 구매해버렸습니다.

문답무용! 내 돈을 받아라!!

Shut up and take my money!

두 개의 빵을 구매했는데 이쁜 상자에 담아서 요런 귀여운 비닐에 담아서 건네준다.

잼아저씨의 빵공장(ジャムおじさんのパン工場)

어떤 상자냐면, 바로 이런 상자!

엉클 잼의 베이커리

내가 구매한 제품은 멜론빵나쨩과 도킹쨩(ドキンちゃん)

도킹쨩은 국내에서는 딸랑이라는 이름이었지 아마.

그런데 딸랑이, 주황색이었던걸로 기억하는데 이 제품은 핑크색인지라 조금 혼란이 온다...

도킹쨩과 멜론빵나쨩.

역시 멜론빵은 멜론빵을 모티브로 만든 캐릭터인 멜론빵맨으로 먹어줘야지!!

멜론빵맨이지만 원작과는 다르게 얼굴에 격자무늬가 없다. ㅡ.ㅡ;

멜론빵의 가장 큰 특징이라고 할 수 있는 그 무늬를 가지고 있지 않다니!

멜론빵맨이라는 이름이 아깝도다!

참고로 이마의 m은 masochist melon의 m이다.

이마에 이름 써넣기라... 엥? 이거 완전 어디서 많이 본거아니냐?

이말년이 호빵맨 작가인 고 야나세 타카시로부터 한 수 배운 것일지도.

특징이 있다면  멜론레진같은 걸 사용한 듯한 초록빛이 도는 되직한 액체류로 멜론빵맨의 코를 표현해놓았고,

볼의 발그레함 또한 딸기레진같은 느낌의, 되직한 붉은 액체류로 표현해놓았다.

이목구비의 퀄리티가 꽤나 상당한데, 이는 굽기 전에 그린 것이 아니라 제품을 다 구워낸 후에 그려냈기 때문이다.

그린 도구는 초코펜...으로 보이지만  광택으로 보아 초코 글라사쥬에 가까운 녀석일 듯 싶다.

일반적으로는 초코커스터드를 사용하는 경우가 많은데, 갈색계통이 아닌 시꺼먼 코코아파우더를 사용한 녀석이라면 위와 같은 느낌이 나오긴 할테지만

이 제품의 경우는 얼굴을 그린 후 충분한 열을 가해주지 않았을테니 상할 우려가 높으므로 초코커스터드도 아닐 것이라 생각한다. 

어쨌든 음.. 꽤 잘그리네.

격자무늬가 없는 쿠키에는 설탕도 묻어있지 않았지만 그래도 꽤나 단단해보인다.

밑면.

멜론피가 빵을 잘 덮고 있다. 색은 내 기준 살짝 진한 편이지만 문제없음.

멜론빵맨 머리를 반으로 갈라주었다.

이게 바로 반갈래 머리.

속에는 메이플 마가린이 들어있어있다고 하는데, 반을 갈라보니 마가린이 녹은 흔적만 남아있는 상태.

가염버터를 넣는 로티보이나 최근에 보기 쉬운 시오빵 정도를 떠올리면 된다.

겉으로 보기에 볼륨이 좋았던 빵 부분은 속결을 보니 조금 뻑뻑-촉촉해 보이는 편.

바로 한입 먹어봤는데,

쿠키는 설탕이 묻어있지 않다는 걸 감안하더라도 거의 달지 않은, 심심한 맛이었다.

버터향이 진한 것도 아니었고, 단지 단단한 식감이 포인트가 될 뿐인, 식감은 괜찮되 맛은 그저그런 멜론피.

빵은 확실히 밀도가 높은 편이어서 탄력성이 좋았는데 수분이 많아보였음에도 실제로는 조금 뻑뻑했다.

볼터치를 표현한 저 빨간 부분이 생각보다 풍미가 강해서 놀랐는데, 엄청나게 적은 양임에도 불구하고 매우 강렬한 맛과 향을 보여주었다. 딸기맛.

코를 표현한 녹색 부분 또한, 크기에 비해 엄청난 임팩트를 보여주었다.

아쉬웠던 건... 기대가 높은 탓이었는지 생각보다 맛이 없었다는 것이다.

빵도 별로였고, 쿠키도 그저 단단할 뿐 별 맛이 없었으며, 심지어 내부의 메이플 필링조차 메이플 향이 조금 나는게 전부였다.

메이플 필링은 그 양도 꽤나 적었고, 메이플 풍미가 조금 느껴질 뿐 제품 전체적인 맛에 매우 큰 영향은 끼치질 못했다.

기대가 컸던 만큼 아쉬웠던 잼 아저씨의 빵공장의 '메론짱나쨩' 아니, '메론빵나쨩'.

고베 호빵맨박물관에는 기회가 되면 반드시 갈 생각인데, 그 때 다시 도전해 볼 의향은 있다.

보통 나는 정말 맛있는 경우에는 '또 먹고 싶다'라고 써놓는데, 이 제품의 경우는 그런 의미로 다시 먹겠다는게 아니라

정말 이 맛이 확실한 건지.. 워낙에 실망이었어서 재차 확인을 하고 싶은 개인적인 바람이 있어 다시 먹어보고 싶다고 한 것이다.

여하튼 비주얼도 끝내주고 캐릭터 재현율도 상당 수준이며 독특한 구매시스템을 경험해볼 수 있고 희소성 높은 관광지 한정품 및 유명캐릭터 제품 프리미엄이 붙은 빵을 310엔에 구매할 수 있다는 것은 나름 괜찮은 것 같다고 생각한다.

다만 맛이 문제일 뿐.

오랜만에 들러서 구경해본 이스즈베이커리에서 신상품 발견.

커피크림 샌드.

이스즈베이커리의 멜론빵류답지않게 많이 작은 편이다. 거의 코팡정도의 크기이고 그만큼 무게도 가볍다.

위에는 커피 마카롱 반죽 토핑물을 올려서 구웠기에 설탕은 따로 묻어있지 않고 무늬도 자연스럽다.

마카롱 토핑물계 쿠키는 얇아보이지만 그래도 꽤 바삭해보이네

커피향은 적당히 나는 편.

밑면

단면.

사선으로 칼집을 넣어 커피크림과 커피젤리를 넣은 형태

먹어봤는데...

칼집이 들어가있어서인지 빵이 조금 퍽퍽해져있는 상태다.

커피크림은 커피맛이 매우 진하지만 조금 많이 달고, 커피젤리는 일단 젤리라 개인적으로는 불호였는데

젤리의 단 맛이 크림못지않은 편이라 제품 전체적으로 달다고 말할 수 있다.

... 사실 위의 마카롱 토핑물계 쿠키도 안달진 않지.

그런데 의외로, 위의 쿠키에서는 커피맛이 나지 않는다. 아까 느껴진 커피향도 필링 쪽에서 나는 것이었는데 부드럽고 달콤한 카페라떼 맛의 크림이었다.

커피젤리는 조금은 불량식품같은 맛..

크기는 작아도 크림과 커피젤리가 생각보다 많이 들어있었다는 점이 좋았지만

빵이 살짝 퍼석해져있던 것과 전체적으로 단 편이란게 흠이라면 흠이네.

이제까지 이스즈베이커리 제품들은 보통 별 다섯개 혹은 네개 반. 적어봐야 네개 이 정도였는데 이건 살짝 아쉬운 제품이었다. 

뭐 그래도 다른 이스즈베이커리의 제품들에 비해 상대적으로 조금 떨어진다는 거지 맛있긴 맛있었다.

 커피 좋아하시는 분들에게는 추천할만한 제품인 이스즈 베이커리의 '커피크림샌드'였다.

아시야에 있는 비고노미세 본점.

그 곳에서는 멜론빵도 팔고 있었다.

바로.. '뻉오크렘메론'

소비세 포함 184엔인 이 제품은, 설명을 보면

'크림 메론빵' - 겉은 바삭, 속은 폭신폭신 멜론빵에 자가제 커스터드크림을 넣었습니다. 라고.

일본 빵 업계에 지대한 영향을 끼친 프랑스인 비고의 가게에서 파는 멜론빵은 어떨까! 바로 구매해봤다.

비고노미세의 종이 쇼핑백.

캐릭터가 음.. 서양인 센스로군...

비고노미세 본점 아시야.(ビゴの店本店芦屋)

현재 비고노미세 점포 현황인 것 같다.

아시야 본점, 아시야 다이마루, 코요엔, 고베 산노미야 외에도.. 매우 많네??

난 고베, 아시야, 도쿄 이렇게 세군데밖에 몰랐는데..

몇군데는 샌드위치나 케익만 파는 곳으로 보이지만서도.

두둥. 비고노미세의 뺑오크렘멜론!

무늬는 격자가 아닌, 조개같은 방사형.

쿠키색은 노르스름해서 침샘을 자극하며, 위에는 설탕이 묻어있는 것이 특징.

빵 자체는 보통 멜론빵만한 크기고, 무게는 나름 묵직.

밑면

크림을 포앙한 흔적이 보인다.

쿠키는 밑면까진 가지않고, 아슬아슬하게 밑면 가기 직전의 옆면에서 멈춰있는 상태.

밑색은 조금 진한 편.

이 뻉오크렘멜론을 맨 처음 봤을 때, 아로무의 멜론빵이 떠올랐다.

재미있는건 이 아로무 멜론빵 또한 크림이 들어있는 형태.

그래서 아로무 멜론빵 처럼 이 녀석도 꽤나 가벼울거라 예상했는데, ....아니었다. 묵직해!

반을 갈라보니 커스터드크림이 실하네-

자가제 커스터드크림.

꽤 몽글몽글하게 만들어진 커스터드크림.

빵은 촉촉하고 부드러울 것 같다.

커스터드크림 색은 그리 진하진 않다. 노른작가 적게 들어갔거나, 노른자 색이 연한 듯..

바닐라 빈 시드가 들어있지만 그리 많이 보이진 않는다.

바로 한입 먹어봤는데,

와...

맛있다...

빵은 촉촉하면서 탄력성있고 커스터드크림은 그리 달지않은데 듬뿍 들어있어

멜론빵 전체적으로 시원하고 촉촉한 맛과 식감을 느끼게끔 해준다.

부드러운 계란 맛이 살짝 나는 커스터드크림인데, 왜인지 모르겠지만 고급스러운 느낌. ㅡ.ㅡ;

크림이 이렇게나 많이 들어있어!

쿠키생지는 꽤나 얇은 편이었지만, 바삭바삭한 식감을 한없이 뽐내며 존재감을 드러냈다.

전체적으로 쫄깃쫄깃.. 촉촉 부드러운 뺑오크렘멜론.

커스터드크림 들어간 보통 멜론빵 정도로 생각하면 오산.

기대치가 높은 비고노미세 본점의 멜론빵이었는데, 기대에 부응해주고도 남을 정도였다.

같은 커스터드 멜론빵이라도 클래스가 다르다는 걸 보여주는 비고노미세의 뺑오크렘멜론이었다.

*이 글은 2014.08.20 21:21에 비공개로 작성되었으나 RSS 등록을 위하여 날짜 변경/공개하였습니다.

일본 고베 모자이크는.. 생각보다 볼 게 많은 곳이었다.

저 건너편에 서있는 고베 포트타워.

포트타워는 자주 갔었는데 모자이크는 왜 안왔던거지!!

고베 하버랜드 대관람차와 앙팡만 뮤지엄(호빵맨 박물관)

밤이 되면 관람차와 포트타워, 모자이크 등이 화려한 불빛을 뽐내기 시작하고,

바다에 반사된 네온사인들이 이 주변을 더욱 화려하게 밝혀줌으로써 고베항 야경이 탄생하게 된다.

뭔가 대회가 있는지 단체로 이상한 복장을 한 사람들이 매우 많이 지나다녔다.

20-30팀 정도?

앙팡만뮤지엄에서 모자이크 거리로 들어가니 이런 풍경.

이게.. 건물 3층인가에 있는 거리다. 건물같지가 않아.

이 곳에 이런저런 많은 가게들이 있는데, 왠만한건 다 있는듯.

지브리의 동구리 가든도 있고, 스누피 샵도 있고...

볼 거리가 매우 많다.

그리고... 리락쿠마샵. 정확히는 san-x 산 엑스 샵이라고 해야하나.

키디랜드도 있다!!

우메다 한큐삼번가에 있는 키디랜드만 스무번 정도 간 거 같은데

고베에도 키디랜드가 있었구나.

할로윈이 두 달도 안남아서 그런지 할로윈 리락쿠마. ㅋㅋ

이뻤지만 엄청나게 비쌌던 기모노 리락쿠마, 코리락쿠마.

꼭 가고 싶었던 앙팡만뮤지엄 - 잼 아저씨의 빵 공장도 들려서 멜론빵나도 샀고,

키디랜드도 들렸겠다, 우리는 다시 고베로 향했다.

사실, 하버랜드 - 포트타워의 야경을 보고 싶기도 했고, 모자이크와 함께 매우 커다란 쇼핑센터인 우미에unie도 보고 싶었지만

시간 사정 상 패스...

칸사이 스루패스를 이용하여 다시 고베 산노미야역에 도착하여

빵 탐방은 이제 그만하고 밥을 먹고 쇼핑을 즐기기로 했다.

밥은... 원래 규가쿠 가려고 하다가, 웨이팅이 너무 많아서

이런 저런 장소를 물색하다 결국 처음보는 이상한 가게로 들어감.

으음... 뭔가.. 예전부터 고베에서는 이리저리 헤매다가 에라 모르겠다하고 보이는 음식점에 들어가는 경우가 많네.

이자카야 같은 곳이었고 여러가지 메뉴를 판매하고 있어서

여러 종류 주문했다.

돈페야끼와 오꼬노미야끼를 주문해서 먹고, 쿠시까츠도 몇 종류 주문해서 먹고, 카라아게도 먹었..는데

죄다 겁나게 짬 ㅡ.ㅡ;

그나마 쿠시까츠가 안짰고, 돈페야끼와 오꼬노미야끼는 소스가 엄청나게 짰다.

그리고 카라아게는.... 내가 이제까지 먹어본 카라아게 중 가장 짠 듯.

소금을 부었나... 이건 소스가 짠 것도 아니라서 어떻게 덜 짜게 먹을 수가 없어!! 

일본 음식들이 대체적으로 짜고 달긴 한데, 여기는 좀 심한 듯.

밥먹고 나와서는

우선 고베 도큐한즈에 들어가서 꼭대기 층 부터 쭈루룩 내려오면서 구경했다.

고베 도큐한즈 좋지. ㅇㅇ

도큐한즈 나와서는

도보로 2분도 채 안걸리는 고베 돈키호테에 가서 구경.

말차 오레오가 있어서 구매. 저 메이지 비스킷 말차맛은 저번에 먹어본거네. 맛있었는데.

일본 칸쵸인 모리나가의 팍쿤쵸도 프리미엄(진한 말차) 제품을 팔고 있길래 샀다.

그리고 아리가 사고 싶어했던 유카타...인데 별로였다고.

킷캣 할로윈버전인 단호박 푸딩맛도 있어서 구매.

어차피 첫날이라 가볍게 구경하는거라 그렇게 많은 걸 사진 않았다.

쇼핑한걸 죄다 사진찍진 않았지만 마음에 들었던 것 중 하나라면

모자이크 거리에 있는 고베 나쯔메상점ナツメ商店　토어로드トアロード라고 하는, 작은 유리공예품? 등을 파는 가게에서

구매한 이것.

가게에도 딱 하나 있던 제품이었고, 일본에서도 한국에서도 찾기 어려울 듯한 제품인데(실제로 둘째날 만난 일본 친구들이 이런거 일본에서도 구하기 힘들다고 놀람)

풍경 귀걸이.

풍경을 귀걸이로 만든건데.. 어.. 사진으로 보면 좀 별로지만 이거 꽤나 이뻤다.

아리가 귀걸이를 잘 착용하니 선물.

고베는 살짝 흐렸지만, 다시 오사카 숙소에 돌아와보니

어.. 다시 좀 맑아지는 느낌.

여행기간 내내 비온다고 하던데... 첫 날은 비가 안왔으니 둘째날부터는 주구장창 비겠지. 라는 포기한 심정이었지만

일말의 기대감 하나를 가지고 이것저것 야식 냠냠쩝쩝하고 딥 슬립에 들어갔다.

고베 빵집투어 및 이진칸가이 스벅을 들른 후

전철을 타고 고베 모자이크 쪽으로 향했다.

그런데.. 내가 포트타워 쪽은 세네번이나 갔었는데 모자이크로 오는 건 처음이네.

그런데 상상 이상으로 넓고 번화한 곳이라 놀랐다.

사람도 엄청 많고 건물들도 크고 화려한게 많네.

이래서 모자이크 모자이크 하는 거였구나

난 고베에 수십번을 방문해놓곤 모자이크엔 왜 한번도 안왔던거지?? 머엉-청.

다 건너뛰고 바로 앙팡만뮤지엄으로 들어갔다.

요코하마 나고야 센다이에 있던 앙팡만 뮤지엄...

내가 오사카 살 때는 칸사이엔 아예 없었는데...

...가 아니었구나?

찾아보니 생긴게 2012년 7월이다.

나 살고 있을 때 오픈했네 ㅡ.ㅡ;

어쨌든 전혀 모르고 있다가 전에 도쿄 방문했을 떄 요코하마의 앙팡만뮤지엄에 결국 가지 못하게 되었고,

안타까움에 하루하루를 빵으로 보내던 중,

고베에도 앙팡만 뮤지엄이 있다는 소식을 접하고 이번 여행에 드디어 방문하게 되었다

이런걸 보고 오븐 밑이 어둡다고 하지.

사실, 내가 간 이 곳은 앙팡만 뮤지엄의 메인 스테이지인 '박물관'이 아니다.

원래 앙팡만 뮤지엄에 입장하려면 돈을 내야 하는데, 나는 호빵맨 그리 좋아하지 않아.

거긴 들어갈 생각도 안했어. 애초부터.

내가 볼일이 있는 건 호빵맨 박물관마다 꼭 있는 '잼아저씨의 빵공장(ジャムおじさんのパン工場)'이거든.

그런데 다행인게, 이 고베의 호빵맨 박물관은 입장을 하지 않아도 잼아저씨의 빵공장에 갈 수 있다.

다른 곳은 표 사서 입장해야 빵공장 갈 수 있다고 하는데 말이지.

약간 독립되어있는 공간이라서 운영시간도 다르다. 빵 공장이 박물관보다 1시간 정도 더 늦게까지 운영하는 걸로 알고 있음.

빵공장의 인형들.

그리고. 빵공장의 빵들!

드디어 직접 만나보는구나.

사진과 이름, 가격, 속에 들어있는 크림, 설명 등이 나와있다.

할로윈데이 맞이 기간한정 호빵맨도 있다.

이미 완판.

그리고 내가 가장 보고 싶어해던, 멜론빵나(メロンパンナ)쨩.

한국이름으로는 '메론빵맨'

롤팡나(ロールパンナ)도 있고 크림팡다(クリームパンダ)도 있고.

코킹쨩, 도킹쨩도 있다. 딸랑이 친구인가.. 딸랑이는 주황색인데.

호빵맨 인형.

사고싶은 빵의 표를 들고가서 요 빵직원들에게 주면 된다.

내가 살 것은 요 두 녀석.

가격은 좀 있는 편이다.

일본의 빵인데도 불구하고 300엔 넘어가는 녀석이라니.. 게다가 크기도 일반 단과자빵 수준인데.

물론 이 정도 가격은 인정.

'유명 캐릭터 프리미엄 + 관광지의 명물급 제품 + 높은 싱크로율을 보이는 퀄리티 + 이런 특수한 판매시스템을 이용한 재미진 경험' 등을 고려해보면 그리 비싼건 아니지.

일본보다 빵 가격이 대체적으로 비싼 느낌인 한국에선 필링들어 간 일반 멜론빵들도 2500-3000원 하는걸.

그런거 생각해보면 한국에서 이런 건 4-5000원은 줘야겠구마.

앙팡만 뮤지엄은 2층으로 구성되어있는 것 같은데, 1층엔 호빵맨 관련 부스들이 잔뜩 있다.

이 잼아저씨의 빵공장은 그 중 하나일 뿐.

게다가 일본답게 포장도 정성들여 이쁘게 잘 해준다.

빵 하나를 사도 잼아저씨의 빵공장이 프린팅 된 이쁜 빵 박스에 담아주고, 저런 비닐 쇼핑백에 담아 줌.

난 2개 샀지만 내 앞 사람이 하나 샀는데도 포장 잘 해주더라.

우후후 드디어 샀다. 호빵맨 박물관의 멜론빵나!

멜론빵나의 시식평은 추후에 해당 카테고리에서...

산요 히메지에서 우메다 한신 직통특급을 타고 우메다로 향하던 우리는

중간의 고베 산노미야 역에서 내렸다.

우선 찾아간 곳은 바로 눈 앞의 고베 소고백화점.

예전에도 갔었던 르 비앙 빵집에 들렸으나 별 매력점을 못 느껴서 패스.

그 다음으로 들른 곳은 바로 동크DONQ

일반 멜론빵이 아닌, 코하쿠버터 멜론빵(琥珀バターのメロンパン)이 있었는데

겉보기는 일반 멜론빵같아서 패스.

지금 생각해보니 이걸 왜 안샀지???

그리고 오랜만에 보는 오독오독 멜론빵(カリカリなメロンパン)

이건 많이 먹어본거니 패스.

소고백화점 지하식품관 동크의 전경.

여기도 참 스무 번은 온 듯 싶다.

동크를 나온 후, 항상 가는 이 주변의 빵집들에 모두 들렸다.

'고베 구테'나 '하우네베야' 등..

그런데 여전하더군. 그냥 바로 코무시노와로 향했다.

도착한 코무시노와コムシノワ에서 가장 먼저 찾은 것은 바로 이 '모와루~^^'

예전에 보기만 하고 사질 않았었는데 이번에 한번 먹어봐야겠다.

코무시노와의 크롸상, 빵오쇼콜라

이번에 처음 본 당근 빵.

모와루~^^ 하나 겟

이 코무시노와는 핫한 빵집이지만 찾아가기 어려울 수 있다.

난바 타카미사야 백화점 지하 식품관에 아주 작게 코무시노와 부스가 들어가있으니 거기에 방문해도 좋을 듯 싶다.

지나가다가 들른 케니히스 크로네 호텔의 로비.

빵들이 진열되어있는데 브리오슈 비스키도 있었다.

그리고 조금 다른 버전도 있었던 듯 하나 그건 품절...

다이마루 백화점에 도착.

애프터눈 티에 들려서 빵 2개 겟.

그리고 폴보큐즈에 들렸더니 멜론빵이 세 종류나 새로 출시..!

크로왓상 멜론빵(クロワッサンメロンパン)

브리오슈 멜론(ブリオッシュメロン) -카페&메이플-

메이플멜론빵(メープルメロンパン)

그리고 정말 놀랐던 것 하나.

내가 생각하는 고베의 핫한 빵집으로 동크 본점, 코무시노와, 비고노미세 등을 제외하고 '르 디망슈'와 '사 마르셰'가 있는데,

그 중 르 디망슈가 다이마루 백화점에 입점했다는 사실!

그리고 얘네 멜론빵 두 종류 먹어봤었는데 여기는 세 종류 더 증가해서 총 다섯종류나 팔고 있었다.

여기저기 구경하다가 비고노미세(ビゴの店)도 들리고 이스즈베이커리로 향했다.

오랜만에 들른 이스즈베이커리(イスズベーカリ)에서는 '과자빵부문 우수작품'으로 '사탕수수 메론빵(さとうきびのメロンパン)'을 팔고 있었다.

그리고 이미 전에 먹어본 '옛 적 그대로의 레몬 메론빵'도 팔고 있고, 저 멀리 보이는 일반 멜론빵도 팔고 있었다.

그리고 새로 하나 추가 된, 커피크림샌드라는 녀석. 이번 달 신상품.

이스즈베이커리를 나와서 이진칸가이 근처의 스타벅스로 향했다.

고베에서 가장 유명한 바로 그... 스타벅스로 말이다.

가는 중에 이런저런 구경도 하고.. 가챠가 있길래 뽑기로.

이번 여행의 첫 가챠가 바로 요 구데타마.

총 다섯종류인데.. 뭐가 나왔을지는 나중에. ㅋㅋ

앙리샤르팡티에의 계절한정 '밤을 맛보는 롤케이크'

먹어보고 싶었던건데 결국 위 용량 한계로.. 대신 작은 제품 두 녀석을 먹었지.

드디어 도착한 고베 이진칸가이 쪽 가는 방향의 스타벅스.

스타벅스 매장이 가장 많은 도시를 수도로 가지고 있는 한국인들답게,

내부 인원의 절반 가까운 수가 한국인이었다. ㅎㅎ

시즌상품인.. 골든 메이플 프라푸치노. GOLDEN MAPLE FRAPPUCCINO.

그리고 골든 메이플 라떼 GOLDEN MAPLE LATTE.

골든메이플 프라푸치노와 오렌지 크래쉬였나 그걸 시킴.

골든메이플 프라푸치노의 비주얼이 일러스트 이미지와 상이한데에는 슬픈 전설이 있어..

슈스틱을 같이 시켰는데 직원이 그걸 못본듯 음료만 그냥 줬는데 난 그걸 그냥 들고 옴.

둘이서 냠냠쩝쩝 마시다가

뒤늦게 아리가 '어? 이제보니 슈스틱은?'

...

그제서야 슈스틱을 하나 받아왔다.

일곱명쯤 되는 직원들이 모두 죄송하다고 하더라.

그래서 먹다만 프라푸치노에 슈스틱을 꽂은게 바로 위의 사진.

골든 메이플 프라푸치노는.. 와.. 정말 맛있었다.

메이플의 풍미도 찐했지만 그렇다고 엄청나게 달지도 않고.

그리고 속에 들어있는 캔디드 월넛이 칩처럼 빠삭빠삭 씹는 맛도 좋으면서 고소한 호두의 맛과 달콤한 카라멜의 맛을 선사해주었다.

솔직히 이건 좀 신세계인듯.

아리가 가고싶어했던 스타벅스도 들렸겠다 다시 쭈우욱 산노미야역 방향으로 내려와서

모자이크, 앙팡만뮤지엄(호빵맨 뮤지엄)으로 향하기로 했다.

우리에겐 칸사이 스루패스가 있기에 산노미야역에서 전철을 탄 후 2개 역 뒤에 내리기로. 헤헤

내려가다가 이스즈베이커리가 하나 더 있어서 구경구경.

고베에 오면 이스즈베이커리 3개 매장 순회는 기본이죠.

결국 다 똑같은 제품만 있지만서도.

고베의 유명 빵집, 사 마르셰에서 구매한 5가지 제품 중 하나인 쌀가루 크로와상.

쌀가루로 만들었다고 하길래 궁금해서 구매해봤다.

사 마르셰의 비닐쇼핑백.

두둥.

이것이 바로 사 마르셰의 쌀가루로 만든 크로와상.

크기는.. 매우 작다. ㅡㅡ;

쌀가루라 글루텐이 없어서 볼륨이 작을 수 밖에 없는 건지, 아니면 재단 자체를 작게 한건지..

말려있는 형태를 보니 세로 길이도 매우 짧아보이긴 하네.

결은 적은 편이다. 아마도 3절 2회이지 않을까.

반으로 갈라봤는데, 꽤나 대단한 단면이 등장.

결이.. 매우 두꺼우면서, 엄청 쫄깃해 보여..!

균일한 기공이 아니긴하지만, 쌀가루로 만들어 본 적 없으니 원래 이러려나 싶음.

쌀가루로 만들었다는 사실을 인지하고 있어서인지, 꽤나 쫄깃해보인다.

내상은 매우 하얗다.

바로 한입 베어 물었는데,

허어..

매우 쫄깃하다. ㅡㅡ;

쫄깃할거라 예상은 했지만, 이 정도로 쫄깃할 줄은 몰랐어.

쫄깃함을 넘어서서 질기다고 느낄 정도.

실제로, 앞니로도 잘 안끊어져서, 고기 뜯듯이 목뼈의 횡적운동까지 이용해서 뜯어먹어야 했다.

맛은, 신기하게도 크로와상의 고소한 맛이 그대로 느껴진다.

많이 기름져서 느끼하진 않고, 고소고소함.

일반 크로와상과 비교하자면, 단지 식감 차이.

그 식감 차이가 매우 크지만서도.

모서리 부분은 아무리 쌀가루라고는 해도, 바싹 구워져있기때문에 바삭바삭한 식감이었다.

근데 쌀가루로도 이런 결이 나오는구나. 역시 결을 큼직큼직하게 만들어서 그런 듯.

이 정도로 질깃한 식감의 크로와상은 처음이야!

이제까지 먹은 크로와상은 속은 역시 폭신폭신 부드러운 타입이었는데 말이지.

촉촉하면서 쫄귓쫄귓한 속결을 가진, 사 마르셰의 쌀가루 크로와상.

크기는 작지만 꽤나 매력적인 녀석이었다.

기회가 된다면 또 먹고싶을 정도.

고베의 핫한 빵집, 르 디망슈에 들어가자 내 눈에 띈 것은 바로 요 두 멜론빵.

바닐라 멜론빵과 후랑보와즈 초코멜론빵이다.

조금 두꺼운 종이에 포장해주었다.

멜론빵 크기는 조금 작은 단팥빵 정도의 크기로 그리 크진 않지만 무게는 상당했는데, 밀도도 높을 것 같지만 위의 쿠키가 두껍다든지 쿠키에 박혀있는 하겔슈거가 많다든지로 인한 묵직함으로 추정된다.

하겔슈거가 올라가있으니만큼 그라뉴당 등의 설탕은 쿠키에 묻어있지 않다.

쿠키는 완전 샛노란색인데 자세히 보면 쿠키에 바닐라빈 시드가 콕콕 박혀있다는 걸 발견할 수 있다.

밑면.

색이 좀 진한편이긴 하나 이 정도면 세잎... 조금만 더 구웠으면 탔을 듯 싶다.

단면.

빵은 조금 노르스름한 색이고 볼륨이 좋고 밀도가 높을 뿐 그 외의 특징은 없다.

쿠키는 역시나 조금 두꺼운 편이었다.

먹어봤는데..

음... 쿠키가 와작와작 씹히며 하겔슈거도 와작와작 씹힘과 동시에 바스러진다.

그러나 바닐라....맛은 그리 강한 것 같진 않은데... 이건 그냥 일반적인 쿠키의 맛과 큰 차이가 없다고 본다.

빵은 밀도가 높아서 조금은 뻑뻑한 편.

살짝 저발효가 아닌가 싶을 정도의 식감인데 밑불이 조금 강했다는 것도 영향을 안 주진 않았겠지.

아무리 봐도 바닐라빈 시드가 너무 적지않나 싶네.

쿠키에 따로 바닐라 익스트랙 등의 첨가물을 넣었다면 모르겠는데, 오리지날격 재료인 바닐라빈 시드를 넣었다는 것은 바닐라 오일이나 바닐라 에센스를 넣지 않았다는 방증이기도 하다.

실제로 바닐라 풍미가 완전 미약한 정도. 그냥 하겔슈거에만 집중하게 된다.

뻑뻑한 빵 식감과, 이름과는 달리 너무나도 약한 바닐라 향..

하겔슈거가 아니었으면 외관과 식감에서도 좋은 소리 못들었을 것 같은 고베 빵집 르 디망슈의 바닐라 멜론빵이었다.

비슷한 포맷인 케니히스크로네의 브리오슈비스키나 빵 듀스의 바닐라 멜론빵을 보고 조금 보완했으면 좋겠다는 개인적인 의견.

고베 사 마르셰에서 구매한 제품 중 한가지. 베레-쇼콜라.

위에는 토핑물계 쿠키가 빈틈없이 올라가있고 당연히 특별한 무늬나 설탕은 없다.

살짝 붓세같은 느낌이긴하나 꽤 진한 색이고 제품 자체는 종이 베이킹컵 안에 담겨져 구워진 상태다.

파삭파삭하고 달 것같은 쿠키

밑면.

빵에 초코칩이 박혀있다는 것을 알 수 있다.

그런데 아무리 종이 베이킹컵에 담겨있었다고는 해도 이런 질감은.. 브리오슈의 느낌.

토핑물은 아랫부분까지 채 내려오지 못한채로 구워져서 빵 중간지점에 두꺼운 쿠키 귀가 형성되어 있었다.

반으로 갈라보았다.

위의 토핑물도 그렇고 초코칩도 그렇고, 서초동 빵집 루스티크에서 사먹었던 초코롤이 떠오르는데, 그보다는 초코칩이 훨씬 적게 들어있다.

그리고 기공도 더 작아.

빵 색은 살짝 노르스름한 편이며 폭신해보인다.

먹어봤는데...

쿠키생지가 매우 바삭바삭하다.

고소하고 달콤하고 아까 말한 쿠키 귀부분이 특히나 와작와작 응축되어있는 맛.

그리고 초코칩은 꽤 고급스러운 초코맛이다. 준초콜릿을 사용하지 않은 듯이 보인다. 

물론 초코칩이 그리 많이 들어있지 않지만 그래도 저 정도의 양만으로도 충분한 초코맛을 보여주었다.

두꺼운 쿠키 귀부분. 색도 진하다.

빵은 폭신폭신한 타입으로, 단과자빵과 브리오슈 사이 정도의 계란, 유지 배합율을 가진 생지로 보인다

토핑물은 고소하고 달콤하며, 초콜릿은 고급스러운 단 맛, 빵은 거칠거나 퍼석하지 않고 폭신하고 부드러운 식감.

여러모로 괜찮았던 베레-쇼콜라였다.

고베 구테에서 판매하고 있던 특이한 이름의 멜론빵.

'사실은...메론빵(実は…メロンパン)'

설명에서도 [実はメロンパンなんです。]ㅎㅎ

구테의 비닐쇼핑백

멜론빵은 일반 과자빵보다 살짝 작은 편이며 무게는 보통.

위에는 토핑물계 쿠키로 보이는 멜론피 위에 슬라이스아몬드와 초코칩이 올라가있고 마무리로 데코스노를 뿌린 형태.

데코스노가 뿌려져있어서 따로 설탕은 묻어있지 않다.

토핑물계 쿠키이기도 하고..

밑면. 틀에 넣어 구워낸 느낌이며 밑 색은 조금 진하다.

갈라봤는데 속에는 아무 것도 들어있지 않았지만 브리오슈같은 빵의 속결이 눈에 띈다.

바로 먹어보았다.

이거이거...

생각보다 매우 맛있는데??

위에 올라간 초코칩과 아몬드슬라이스가 존재감을 확실히 드러내고 있었고 빵은 폭신폭신 꽤 부드러운 식감의 브리오슈였다.

위에 뿌린 토핑물계 쿠키가 매우 두껍고 바삭하며 달달하기까지해서 전체적으로 매우 잘 어울리네.

폭신폭신 고급진 풍미의 브리오슈

위의 토핑물계 쿠키는 이렇게 두꺼운 편이었는데, 아몬드파우더의 식감이 느껴지는 아몬드크림이었다. 달콤고소한 맛에서는 이것만한게 없지.

이 아몬드크림의 특성상, 뿌려놓은 곳에서 녹아 흘러내려 옆면과 아랫부분까지 감싸는 형태로 굳어졌는데 제품 자체가 두꺼운 갑옷을 입은 그런 상황이 되었고 이게 식감과 맛에 있어서는 장점으로 작용하였다고 볼 수 있다.

단 맛도 적당하고 초코칩과 아몬드슬라이스, 아몬드크림의 조화도 좋네.

저 특이한 이름을 붙이게 된 이유에 대하여 세 가지 추측을 해보았는데 한번 설명하면 매번 끝이 없으니 그냥 넘어가도록 하고.... 어쨌든 맛있게 먹은 '사실은...메론빵'이었다.

고베 산노미야에 있는 ESPRIT DE FOUQUET'S 산노미야.

일본어로는 에스프리 드 후케.. 라고 읽는데.  뭔뜻인진 모르겠다. --;

근데 이 곳 꽤 유명한 곳인데, 1986년에 오픈해서 30년이 다되어가는 전통을 가지고 있고, 이 산노미야점이 본점이다.

다만.. 데파치카에서는 본 기억이 없는 걸 보니, 매장 수는 그리 많지 않은 듯? 효고쪽에만 9개있다던데..

2층은 카페형식으로 되어있고, 매장 자체가 꽤나 크다.

일본 스위츠샵 특유의 화려하고 정갈한 제품들이 쫘르르르르륵

근데 내부는 촬영금지라고 하더라..... ㅠㅠ

그래도 신기해서 딱 2개 찍었는데,

하나는 요 서양배아몬드타르트.

서양배에 토치질한게 익숙한 느낌이라 ㅋㅋ 

하나는 인기 넘버 투라는!

토로리가나슈 프랑보와즈 무스 케익.

프랑보와즈 쥬레와 무스, 가나슈의 삼중주.

절묘한 밸런스로 프랑보와즈의 단맛과 산미를 느낄 수 있다고 한다.

에스프리 드 후케의 유명 제품.

메뉴판에 왠만한 제품들은 다 나와있었는데,

위부터 스위트포테토 푸딩, 딸기티라미스, 딸기롤, 쇼콜라라즈베리파이 되시겠다.

매혹의 퐁듀 자하, 트란셰, 홍옥 사과 파이

시부카와 마론, 자하토르테, 슈 아 라 크렘, 적옥 푸딩

후레즈 쇼트(딸기 쇼트), 스위트 베리, 아마나쯔(귤의 일종) 타르트

토로리가나슈 프랑보와즈 무스

크림치즈 프로마쥬프랑

등등.. 무지 많았다.

근데 이미 제품 골랐음. ㅇㅇ

뭐냐면!!!

인기 넘버 원이라는.. 후레즈(딸기) 쇼트케익!

역시 일본은 딸기 쇼트케익이 가장 무난하면서 인기가 좋지. ㅇㅇ

이거 한 조각에 473엔이다.

딸기에 광택 쩌는 미로와가 두껍게 빈틈없이 잘 발라져 있었고

케익은 시트 3단. 중간에는 크림 뿐 아니라 딸기도 들어있었다.

이거 맛 본 소감은...

ㄷㄷㄷ

내가 먹어본 그 어떤 후레즈 쇼트케익보다 최고였다.

세손가락안에 들어가. 이런게 아니라, 그냥 장담할 수 있다.

이게 넘버 원임. 내 안에서.

아니 뭐 이렇게 장담할 수 있는 이유는, 내가 케익은 별로 안좋아해서 많이 안먹어봤기 때문이지만. ㅋㅋ

어쨌든, 내가 먹어본 애들 중에서는 가장 맛있었다.

입에서 사르르 녹아내리는 시트.. 그렇다고 시럽을 많이 친 것 같지도 않다. 달거나 축축하지도 않어.

근데 막 입에서 녹아.

내가 한국에서 먹은 그 어떤 쉬폰 케이크보다도 부드러웠다. 케익 시트인데도. ㄷㄷ

생크림은 매우 신선하고 유지방의 맛이 매우 고소했다.

근데 정말.. 시트가 짱이었음. 시트가 크림 뺨 후려칠 정도로 부드러웠다. 아 진짜 잊지 못하겠어. 그 식감.

샌드되어있고, 위에 올려져있는 딸기는, 씹는 맛이 좋았고 산미가 그리 강하지 않은, 맛좋은 딸기였다. 신선신선.

왜 이게 넘버원인지 그 이유를 알 수 있었다.

그 다음으로 먹은건 바로 요 넘버투 '토로리가나슈 프랑보와즈 무스'

무스케익인데, 프랑보와즈와 가나슈를 메인으로 하는 케익이네.

토로리가나슈는 한국말로 하자면... 걸쭉한 가나슈?

뭐 그런 느낌인데 일단 이건 외관이 화려해서 샀다.

난 신거 안좋아하니까 프랑보와즈 그리 안좋아하거든. 넘버투인데다가 무스케익 함 먹어보려고 사봄.

위에는 생 산딸기와.. 생 블루베리와.. 초코장식 두종류가 올려져있네.

금가루도 뿌려져있고. ㅇㅇ

이쁘군.

먹어봤는데..

음.. 겉에는 프랑보와즈를 기본으로 하는 무스로 이루어져있었는데 무스 식감 또한 기가 막혔다. ㄷㄷ

뽀글거리는 식감 없이.. 과하게 탱글거리는 식감 없이.. 부드럽게 입속에서 흩뿌려지는 프랑보와즈 무스..

프랑보와즈 맛이 진하지도 않았다. 딱 적당했다.

다만 내가 그다지 안좋아하는 신맛이 단맛보다는 강한 것 같았다.

살짝쿵 산미가 있었음.

그리고 점점 먹어들어가다보면, 케익 중앙에는 가나슈가 들어있었는데,

이름처럼 걸쭉한 가나슈는 아니었고, 그냥 단단하지 않다 라고 말할 수 있을 정도의 가나슈였다.

가나슈는 단맛이 꽤 강했는데, 이는 프랑보와즈 무스와의 조화를 위해 최상의 맛을 택했으리라.

근데 가나슈 맛이 진하니까.. 나는 오히려 무스부분과 조화가 안되는 것 같다는 생각이 들었다.

무스의 맛이 상대적으로 약하달까. 가나슈 맛에 묻히는 느낌이었다.

산미가 조금 더 진하거나, 아니면 가나슈 맛이 조금 더 약했거나 했으면 어땠을까 하는 개인적인 아쉬움.

물론 사람마다 기호가 다르다보니 나는 이런 생각이 들었을 뿐, 다른 사람들은 무지 좋아할 그런 맛일지도.

어쨌든, 에스프리 드 후케의 인기 1, 2위 케익들을 먹어봤는데

둘다 와.. 레벨이 상당했다.

이게 바로 스위츠로 유명한 고베에서도 명성을 떨치고 있는 30년의 역사를 지닌 스위츠샵의 맛인가.

다만 요새는 생각외로 경영난에 시달리고 있는 듯 하다..

유명한 곳이 많이 생겨서 그런건지.. 이유는 모르겠지만서도.

일본에서 지역 내 인기 1,2위를 다투는 가게들이 문닫는 경우가 간혹 있는데 나는 그게 가장 궁금하다.

오사카의 블랑제리 타케우치도 그렇고..(이전했다고는 하지만 이전 위치를 알 수가 없다)

결국 가게 문을 닫은 에스프리 드 후케エスプリ・ドゥ・フーケ 三宮店 산노미야점.

케니히스 크로네ケーニヒスクローネ에서 예전부터 먹고 싶었던 녀석 중 하나인 요녀석!

보통 4가지 맛이 있고, 기간한정으로 1가지 맛이 추가될 때가 있는데, 거의 항상 파인애플맛이 추가되었다.

지금도 밤&팥앙금(栗あずき구리아즈키)맛이랑, 밤&팥앙금&사과(栗あずき&りんご), 

밤&백앙금(栗&白あん), 사과&백앙금(りんご＆白あん)

이렇게 4종류가 있고, 기간한정으로 나온 파인애플맛까지 총 5가지 맛이 준비되어있다.

항상 판매하고 있는 걸 보면 인기상품인듯.

파인애플맛은 예전에 사서 지인에게 선물한 적 있는데 먹어본 적은 없다.

그보다 파인애플맛은 먹고 싶어도 판매하고 있지 않은 경우가 많아서 아쉬웠는데, 지금은 시즌인가보네.

이 제품의 이름은, 베-넨. べーネン.

베넨 중에서도 인기 1위라는 밤&팥앙금(栗あずき)

이건 栗白アン

사과 백앙금りんご白アン

나는, 인기 1위라는 밤팥앙금을 샀다. 栗あずき

처음 먹어보는 베넨인데 인기 좋다는걸로 한번 먹어봐야지.

냉장제품은 아니지만 냉장제품과 같이 넣어가지고 오다보니 습이 찼다.

재료는 밤, 밀가루, 버터, 팥, 살구잼, 설탕, 계란, 아몬드, 우유, 유자, 소금, 전분, 생크림, 요구르트, 증점제, 향료 등

음....

재료만 보면 같이 산 크로네 파이 케익이랑 비슷하네.

두둥. 이게 바로 베넨 밤&팥앙금!

크기는 그리 큰 편은 아니다. 

하프 사이즈면 크로네 파이 케익이랑 비슷한 크기겠지만, 이건 1/4짜리니까.

열자마자 보이는건 제품 사이에 뙇 들어차있는 통밤과, 파이 위에 살구잼으로 다닥다닥 붙어있는 아몬드슬라이스와 그 위에 뿌려져있는 분당.

먹어봤다.

퍼프 페스츄리가 파삭파삭 결대로 부서진다.

베넨의 구조는, 가장 아래에는 비스킷생지, 그 위에는 통밤과 팥앙금,

그 위에는 스폰지케익, 그 위에는 파이(퍼프 페스츄리)생지가 있는 구조다.

먹어 들어가다보니 팥앙금도 등장.

가장 아랫부분 비스켓 생지는 얇아서 그다지 존재감이 없었고, 밤앙금은 당적제품이라 달긴 했지만

수분이 쪽 빠져서 아작아작한 맛이 살아있었다. 팥앙금은 달달한 쯔부앙.

그 위에 있는 스폰지케익도 얇아서 퍼프 페스츄리랑 밤, 단팥이 묻히긴 했는데

그래도 눈에는 잘 띄었기 때문에 시각적 효과는 있었다.

퍼프 페스츄리는, 냉장제품이 아니라서 그런지 크로네 파이 케익보다는 더 바삭한 느낌이 살아있었다.

파삭파삭 퍼프 페스츄리란 이런거다! 라는 느낌.

단 맛이 없기 때문에 살구잼이 발라져있고, 그 살구잼을 이용해서 아몬드슬라이스를 붙여놓았는데

이것또한 일품. 괜찮네. 

뿌리면 뭐든지 맛나보이게 만드는 마법의 가루, 분당을 뿌려서 더 맛있어보이게 하는 동시에 단맛도 보완.

역시 내 예상대로, 괜찮은 제품이었다.

케니히스 크로네의 베넨.

유명한 백화점 지하 식품관에는 케니히스 크로네가 거의 다 입점해있으니, 한번정돈 먹어보는 걸 추천! 

이온몰 아츠타에서 신나게 구경하다보니 어느새 11시 가까이 되어버렸다.

에구 포포 오픈시간이 10시 반인데.. 빨리 가야겠네.

다시 아츠타 신궁 앞으로 발걸음을 재촉했다.

<아까 10시 좀 지나서 지나갈 때는 아직 문을 열지 않았던 상태였다.>

아츠타 신궁 앞의, 오래되보이면서 지나다니는 사람이 적은 상점가.

포포는 그 곳에 있었다. 도착하니 영업중인 상태.

이미 오픈 전에 준비했던 빵을 전부 다 팔았는지, 3명이 주위에서 기다리고 있었다.

이곳이 바로 '고베모토마치 베이커리 갓구운 멜론빵 포포(神戸元町ベーカリー焼き立てメロンパンポポ)' 라고 하는 가게.

줄여서 포포라고 부르겠다.

원래는 이동판매를 하는 브랜드였는데, 이렇게 점두판매를 하는 곳도 오픈.

이 곳이 나고야1호점이고, 2호점은 조금 떨어져있다. 

개인적으로 2호점이 더 맘에 들었는데,

내가 가진 도니치에코티켓은 지하철과 버스만 탈 수 있지, 메이테츠나 JR등은 탈 수가 없어서 2호점에 가기가 어렵다.

지하철은 그 근처를 지나지도 않음 --;

바로 앞 도로 건너편에 보이는 아츠타 신궁.

그보다 이 포포라는 가게.

2010년부터 오고 싶었는데

이름만 보고 고베에 있는 줄 알았다.

개 낚였음.

아무리 찾아도 나고야에만 있어서

? 뭐지? 고베 모토마치에 있는거 아녀??

열심히 찾았지만 정말.. 고베랑은 상관없는 가게였다는 거. ㅡㅡ

거진 4년만에 소원을 이뤘군.

[증세로 인한 지폐, 비닐봉지 절약에 협력 부탁드리겠습니다.]

구운 멜론빵 1개에 150엔.

그 밑에는 갯수에 따른 가격이 쫙 적혀있는데...

할인따윈 없음. ㅋㅋ

10개면 1500엔.  50개면 7500엔.

일본은 원래 이런 경우가 많으니. ㅇㅇ

빵이 다 팔려서 새로 구워내는 중이라 준비중으로 푯말이 뒤집어져 있다.

생각보다는 작은 가게라는 생각이 들었다.

딱 한 종류만 팔고있는데다가..(멜론빵러스크도 팔고있으니 두종륜가?) 주인아저씨 혼자 뿐.

앨러지 성분도 설명하고 있고.. 차가워진 후에 맛있게 먹는 방법도 그림과 함께 써져있다.

멜론빵 포포 신궁점.

10시 즈음부터 18시 30분 즈음까지.

일욜 국휴일 휴무.

11시 10분이 되자 빵 구워짐!!

딸 데리고 나온 젊은 아버지가 가장 먼저 2개 사가고..

그 다음으로 아줌마가...

남은거 다 사갔다. 6개.

그러자 뒤에서 기다리던 중딩 혹은 고딩으로 보이는 남학생은 에이 씨방 욕하면서 자전거타고 걍 가버림. ㅋㅋㅋㅋ

주인한테 물어보니까 5분후에 또 나오니 기다려 달라고.

나야 뭐 꼭 사먹을 생각이니까 기다리기로.

5분 뒤.

구워져 나온 야키타테멜론빵!

캬- 맛나보이네.

일단 1개 구매하고 사진을 찍기 시작.

한번에 8개씩 구워져나온다.

과연 포포의 멜론빵은 어떤 맛일지.

아시야芦屋에 있던 비고노미세ビゴの店

고베 산노미야에도 비고노미세가 있다.

산노미야역에서 내려서 소고 백화점으로 들어간 후 여기저기 돌아다니다보면 나오는 곳.

재작년에 어찌저찌해서 처음으로 발견하고, 그 이후로 몇번 가봤다.

찾기는 쉬운 편이나 매우 쌩뚱맞은 곳에 있다. --;

이미 본점에 갔다온 뒤라, 특이한 애들이나 찍어야지.

다노아-즈ダノアーズ 마론 04

보통은 다노와-즈ダノワーズ로 쓰는데, 비고노미세는 다노아-즈로 쓰네. 

그 옆엔 파네토네 커팅된거.

뺑 페르뒤pain perdu

오오.. 한국에선 보기 힘든 뺑 패르뒤..

빵 푸딩으로 봐도 되는데, 조금 다르다고 한다.

진짜 뺑 패르뒤는 매우 축축한 프렌치토스트 정도라던데. 이건.. 걍 빵 푸딩같은 느낌이구만.

예전부터 일본에선 프렌치 토스트야 워낙 인기가 많은 제품이긴 한데(러스크나 다망드 등처럼 2차 가공이 가능하니)

요즘에 또다시 프렌치 토스트가 유행을 타는 것 같다.

어딜가든 프렌치 토스트가 여러 종류 준비되어있고, 광고하는 곳도 있고...

그런 면에서, 뺑 페르뒤는 보통 프렌치토스트와 구분하기 위해 이렇게 빵 푸딩형태로 만드는 곳이 많은 곳 같다.

애플타-츠. 타-츠는 뭐지? 타르트인가?  일본어로 타르트는 주로 타르토로 표기하는데.

다노아-즈 포와루. 배가 들어갔겠군..

다노아-즈 마론

무-란

다노아-즈 미르티유

전부 퀄리티 좋네.. 정말 프랑스 빵집 느낌이야.

쵸코크림빵, 커스터드크림빵.

표정이 귀엽다.

그 외에도 수많은 샌드위치들!! ㄷㄷ 맛나겠다 ㅠㅠ

 이 곳은, 고베에서도 꽤 유명한 가게인 블랑제리 코무시노와ブランジェリーコムシノワ

얘도 소고 백화점 들어가서 여기저기 헤매다보면 나온다.

이 가게 역시 엄청 이상한 곳에 자리잡고 있다...

가보면 알게 됨. 뭔소린지.

아직 13시조차 되지 않은 시간인데도

빵은 많이 털려있었다 --;;

손님도 겁나 많았다.

이 정도면 동크나 이스즈베이커리 못지않은 인기인듯.

코무시노와는, 사실 나도 맨날 못찾다가 이번에 처음 와봤는데

이야 빵 퀄리티 쥑여주더라.

이제야 오게 된게 안타까울따름.

독특하면서도 퀄리티 좋은 제품들이 많았다.

매장은 꽤 넓은 편.

카페공간도 준비되어있었고, 그냥 뭐, 다른 말이 필요없는 빵집이었다. 방문한 것 만으로도 만족스러운 빵집.

모와루-^^ 라고 하는 제품인데

코무시노와만의 프리미엄 멜론빵이라고 한다.심플하지만 속은 촉촉하고 달콤한 맛이라고.

음. 다음에 가면 이걸 꼭 먹어봐야겠군.

빵 종류가 매우매우 많았다.

파운드케익?

'막 구워낸 커스터드케익'이라고 하네.

반숙 카스텔라같은 느낌이라고 보면 될 듯 싶다.

속에는 귀여운 동물쿠키가 하나씩. ㅎㅎ

저 동물쿠키는 여기저기 랜덤으로 들어가있던것이 특징이었다 --;

코무시노와에서는 쿠키종류도 엄청 많았는데, 쿠키세트같은거에 가끔 하나씩 낑겨들어가있었음. 

하우네베야ハウネベーヤー와 히지리안聖庵은 사진이 없으니... 바로 고베 구테로!

고베 구테神戸グーテ.

카페가 더 크지만, 빵 진열대의 크기에 비해 엄청나게 많은 제품들이 있는 곳.

이건 칸사이테레비 쿄노오스스메3에 나온 제품인 듯?

퐁듀라고 하는데, 사각형으로 자른 하드계 빵에 소스를 듬뿍 뿌렸다고 한다.

숟가락이 꽂혀있는걸 보니.. 비벼서 퍼먹는건가.

계산대 바로 앞에 있던 메이플캬라멜바움쿠헨과 녹아내리는 치즈수플레

고베 구테 옆에 있던 케니히스크로네.

케니히스 크로네는 뭐 진짜 어딜가든 항상 보여서 --;

내가 좋아하는 그거잖아?!!

2014/02/21 - [빵/日베이커리!] - 일본 케니히스 크로네(Konigs-Krone)의 '브리오슈 비스키' ★★★★★

케니히스 크로네의 쇼케이스.

전부터 계속 먹어보고싶었던 크로네타르트..

이제 밖으로 나가서 걸어다녀볼까?

다이마루 가기 전에 만날 수 있는, 파티스리 투쓰투쓰다.

유명한 곳 중 하나.

까눌레를 두 종류를 파네.

까눌레드보르도랑 까눌레로와이야루.

까눌레로와이야루는 고베본점한정상품이라고 한다.

로즈마리를 넣은 듯. 

선물용으로 좋을 것 같은 위크엔드도 봐주고.

다이마루백화점 들어가서 헤매다 발견한 애프터눈티 베이커리.

애프터눈티 라는 브랜드는, 이름 그대로 차로 유명한 곳인데

이렇게 베이커리도 같이 있는 매장이 있는 것 같다.

오늘의 시식은 크림치즈 스위트레몬.

정말.. 어려보이는 애가 열심히 시식을 권하더라.

별로 안땡겼지만 받아먹었는데

오옷!

겁나 맛있어!!

그래서 하나 구매하게 된 바로 그녀석. ㅋㅋㅋ

소용돌이 무늬가 매력적인 초코멜론빵

레몬빵

 드라이토마토 구운 카레빵, 소스야끼소바빵

다이마루의 폴 보큐즈.

매장은 여기저기 많고 매장 크기도 대체적으로 큰 곳이지만...

언제나 내가 느끼는건

빵 너무 대충 만든다..라는 느낌.

데파치카에서 볼 수 있는 빵집 중 거의 유일하다 싶을 정도로 빵 퀄리티가 좋지않다.

우메다 다이마루든, 여기 다이마루든 

다이마루 내의 동크.

쿨 푸드 페어를 하고 있나보다.

홍차 아 라 크렘 이라는 제품.

고베에 왔으면 역시 이스즈베이커리에 들려줘야지!

하잇! 치즈, 사과와 요구르트 브리오슈.

파와 된장, 베이컨의 프랑스빵.

이야 이런거 맛있는데. 된장이랑 파 들어간 하드계.

초여름의 과실.

스위트시트롱

상쾌한 레몬 퀴니 아망

옛적 그대로인 레몬 멜론빵,

구운버터 선라이즈.

?? 구운버터 선라이즈 뭐지??

샹피뇽 선라이즈 없어지고 저게 생긴 것 같은데 생김새 좀 비슷한디?

그리고... 이른 시간임에도 멜론빵과 망고 멜론빵은 없었다.

다 팔렸을리는 없을 거 같고.. 자리도 깨끗한 걸 보니 아직 안들어온건가??

아무리 그래도 13시 30분쯤이었는데??

앙버터.

프랑스 드 앙금과 버터

텐쯔아마구리 버터 샌드.

이야 이거 먹어보고 싶네.

샌드한 빵들이 많길래 찍어본거. 1월에 다 찍었던 것 같지만서도.

크랜베리 치즈. 베이컨 농후 포테토 레즌 팡듀

동크 본점.

안타깝게도 이번에 동크에선 땡기는 빵이 없었다.

이건 모짜렐라와 망고가 들어간 빵이라는데.. 7월 한정.

특이한 녀석인 빵 올리브.

오랜만에 보는 와작와작 멜론빵.

그 옆에는 아와지 양파빵.

다른 이스즈베이커리에 갔다.

'옛적 그대로인 레몬 멜론빵 광고중이군.

오 다행히 여긴 멜론빵과 망고멜론빵 팔고 있었다.

그 옆에는 구운버터의 미니 선라이즈.

으으 맛있겠다.

하지만 둘 다 먹어본거니까 패스. --;

이거.. 아무리봐도 샹피뇽 선라이즈 느낌인데 --;

고베야에서 발견.

1위??

녹아내리는 망고.

내가 좋아하는 그녀석. 바삭바삭멜론.

안데르센에도 들렸다.

데니쉬가 많구나.

인어공주 라고 하는 빵.

인어공주가 물에 막 들어갔을 때 당시를 표현했다고 한다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

여긴 새로 생긴덴가.. 안데르센 근처에 있었는데 하드빵 위주로 팔고 있었다.

아까 들렸다가 사진을 못찍었던 하우네베야!

현미빵으로 유명한 곳.

아 저거 언제 먹어봐야되는데.. 쩝..

예전엔 없었던 제품 발견.

수량한정!

하우네거북이의 멜론빵.

초코칩 들어있는 커스터드크림을 넣고, 코코아맛 와작와작한 쿠키를 씌워서 구워냈다고 한다.

으.. 먹어볼걸 --;

하우네베야에선 이걸 사느라! 예전부터 계속 눈독들이던 이걸 사느라! ㅠㅠ

데니쉬생지로 만들었다고 해서 궁금했거든.

지나가다 발견한 부드러운 적색과육 멜론칩.

가마다시쿠로미루쿠.

검정 슈인가보다.

고베 온김에 멜론북도 들리고..

고베의 멜론북은 좀 작은 것 같다. 

이 정도 규모.

케니히스 크로네 더 당케 콜렉션점.

이 건물 하나가 전부 케니히스 크로네다. ㄷㄷㄷ

들어갔었는데 데파치카에서 파는거랑 전부 똑같아서 패스.

그리고 케니히스 크로네 더 당케 콜렉션 점 

앞에, 올해 문을 연 케니히스 크로네 호텔!!

호텔까지 세웠어 케니히스 크로네 --;

뒷문.

돌아다니다가 발견한 카멜레온! 오오

딱 하나 남아있었다. 카멜레온.

귀엽구만.

또 여기저기 돌아다니다가 발견한 카멜레온. ㅎㅎ

여행내내 빵집과 스위츠샵만 들리는게 아니고, 중간중간 소품샵도 들어가서 구경도 하고 이것저것 고르니까..

맘에 드는거 있으면 사두곤 한다.

워낙 맘에 드는 소품 구하기가 어렵다보니,

소품 보는데만도 많은 시간을 소요.

개구리

개구리

카멜레온은 특히나 구하기가 어렵다 --;

거의다 악어, 개구리 일색이고, 찾았다 싶으면 공룡 아니면 도마뱀임.

멜론 맛나보이네!

식빵 틀.

한국 다이소에서 파는 것보다 한단계 더 앞선듯.

이건 뭐 구하기 쉽지만.. 식빵을 런치팩처럼 만들어주는 도구.

이것도 욕심나는걸...

핸드폰을 장식할 수 있는 스티커들.

여기서 마음에 드는거 찾느라 힘들었다 --;

라무네랑 사이다.

머스크멜론사이다.

유바리멜론 라무네

각 지역의 사이다와 라무네에 대한 지도.

고베 어디선가 발견한.. 크로와상 붕어빵이다.

바삭바삭할 거 같네.. 칸사이 워커에도 게재되었다고.

어느 백화점인진 모르겠지만 데파치카에서도 본 기억이 있다.

아시야역.

아시야에는 역이 3개가 있는데, 내가 내린 곳은 고베 한신선의 아시야역.

일본에서도 손꼽히는, 도쿄 중심가보다도 비싼 땅값을 자랑한다는 아시야인데..

역은 평범하잖아??

그도 그럴것이 아시야의 부촌은 이 역에서 꽤나 멀리 떨어져있다.

세군데 역 중에서도 내가 내린 역은 가장 바다쪽에 가까운 역이니. ㅇㅇ

아시야역에서의 풍경.

가장 먼저 들린 곳은 파티스리 푸란.

plein이라고 작게 써져있다.

정말 작은 스위츠샵이지만, 아시야에서는 타베로그 1위를 달리고 있는, 유명한 가게다.

10시에 오픈하는데, 여느 인기 가게와 마찬가지로 오픈 30분전에 가서 줄서있어야 원하는 걸 살 수 있다고..

내가 갔을 때는 오픈 후 30분정도가 지난 시간이었는데, 아직도 가게 안은 사람들로 꽉차있어서 들어갈 수 없었고,

밖에 줄서있던 내 뒤로도 계속 사람들이 줄을 서기 시작했다.

부자 동네라 그런지 전부 여성고객들이었는데, 좋은 차 타고와서 줄서더라. ㄷㄷ

밖에 줄서있을 때 본 내부 쇼케이스 모습.

이미 몇개 제품들은 품절. ㅠㅠ

아 참고로 여긴 몽블랑이 가장 유명하다고 한다. 물론 난 못먹음. ㅋㅋㅋㅋㅋ

계속 팔려나간드아아아

간신히 내부에 들어설 수 있게 되었는데, 쿠키류도 판매하고 있었다.

허나 여기도 텅텅비었네.

귀여워서 찍은 쿠키.

고슴도치모양. 퍼피씨드로 가시를 표현한 듯.

쇼케이스.

가장 윗줄에는 마카롱이 쫘르르륵. 근데 마카롱도 많이들 사가더라..

두번째 줄에는 슈와 타르트 푸딩 치즈케익류

가장 아랫줄에는 쇼트케익, 무스케익, 타르트 등이...

이쁘게 생겼네... 몇개는 어디서 본듯한, 흔한 느낌이었지만 몇개는 독특한 비쥬얼.

뭘 고를까 한참 고민했다 --;

적게 남은 애들이 인기가 좋겠지? 그걸 고를까?? 하다가...

결국, 타르트 피그, 즉, 무화과 타르트를 골랐다.

그냥.. 미로와 발려진 무화과가.. 맛나보여서. ㅎㅎㅎ

그리고, 이 파티스리 푸란 바로 옆에는, 이 이탈리아 과자 전문점인

 파스티체리아 아마레나(amarena)가 있다.

맨 처음에 골목에서 봤을 때는 건물이 안보여서 이 곳이 아닌 줄 알았다....

근데 가까이 가서 보니 있음. ㅇㅇ 화려하게 해놨더라. ㄷㄷ

pasticceria amarena!

근데 가독성이 좀..

이게 아마레나에서 가장 유명한(?)

깐노-로(カンノーロ)

cannolo라서 깐놀로라고 읽었는데..

원래는 시칠리아에서만 만들어지던 과자였는데, 지금은 이탈리아 어디에서나 볼 수 있는 인기있는 녀석이라 한다.

그 외의 이런저런 스위츠들.. 케익류도 많았다.

포르코. 행복을 부르는 날개달린 돼지 쿠키!

그리고 여긴, 한신 아시야 역에서 내리면 바로 보이는 앙리 샤르팡티에 바로 옆의, 포슈 드 레브 아시야(poche de reve 芦屋)

무지 유명한 스위츠샵이다.

재팬 케이크쇼 도쿄에서 당당히 1위를 수상한, 유명한 제과점이라고.

이 사진은 오픈하기 전 사진. 오픈이 10시 30분이었던가.. 이 앞을 지날 때가 10시 10분경.

12시가 다 되어갈때쯤 다시 들렸더니 오픈해있었다.

슈, 치케익, 푸딩, 타르트, 조각케익 등등 맛있어보이는 제품들이 쫙!

근데 색상이.. 흰색 노란색 위주네.

그리고 한 쪽에는 쿠키 진열대.

이 곳에서 가장 유명한건, 와삼봉 링 사브레.

위 사진에서 오른쪽에서 6번째 녀석이다. 링 모양.

일본의 유명한 고급 설탕 중 하나인, 와삼봉 당을 넣은 링 모양 쿠키.

저거랑.. 푸딩도 2종류 있는데, 보통 푸딩과, 와삼봉이 추가적으로 들어간 푸딩.

그것도 유명하다고 한다.

세트로도 판매. 가격은... 상상을 초월한다 --;;

밑에 와삼봉 링 사브레 16개 들어간거보고 헉!!소리 나왔던.

그래도 재료도 좋은거 쓰고 맛도 있을테니.

이 곳은, 앙리 샤르팡티에(HENRY CHARPENTIER)!

앙리 샤르팡티에는 어떤 백화점 지하 식품관을 가도 볼 수 있을 정도로,

매우 유명한 스위츠샵인데,

바로 여기가... 본점이다!

두둥.

아시야에 앙리 샤르팡티에의 본점이!!!

사실 스위츠엔 큰 관심이 없었기에 이런걸 잘 몰랐음. =오=

근데 확실히 효고현.. 특히 고베 주위에 전국구급의 유명한 스위츠샵, 빵집들 본점이 많더라.

원래부터 알고있던, 후게츠도風月堂나 동크ODNQ, 유하임ユーハイム, 비고노미세ビゴの店 등은 그렇다 쳐도,

케니히스크로네ケーニヒスクローネ도, 아시야랑 고베 사이의 미카게에 본점을 두고 있었고, 

팩토리신ファクトリーシン도, 하라도넛はらドーナッツ도 고베에 본점이 있고, 앙리 샤르팡티에도 아시야에..

지금 당장 떠오르는 것만 해도 요정도니..

어쨌든, 이 앙리 샤르팡티에도 매우 유명한 곳이다.

나도 예전에 두어번 선물받은 적 있고..

2012/09/14 - [빵/맛있는 스위츠] - 앙리 샤르팡티에의 '쁘띠 가토 어썰티'

예전에 내가 선물받은 것도 구움과자류였는데, 앙리 샤르팡티에는 구움과자로 유명한 것 같다?

물론 요렇게 칠링 스위츠도 준비되어있음.

이건 예전에 못보던 건데... 베스트1!

더블 치즈 케익.

이렇게 이트인공간도 준비되어있었다.

좀 경제력이 되어보이는 할머니들이 여유로운 시간을 보내고 계셨음.

근데, 매장은 그리 큰 느낌이 아니었다. 제품들이 꽉 차있는 많은 쇼케이스를 보면, 크다고 할 수야 있겠지만,

정작 손님들이 서있는 공간은 길쭉하고 좁게 되어있었으니.

그 외에도, 잠깐 봤을 뿐인데도 아시야엔 수많은 스위츠샵, 빵집들이 있었다.

이건 베이킹 도구 파는 곳. 포슈 드 레브 옆에 있다.

이 곳도 유명한데.. 안가봤다.

아시야 롤을 파는, T T coffer.

오픈 직후 청소중인 스위츠샵.

그냥, 아시야는 무조건 또 가봐야 할 곳인것 같다!

스위츠와 빵 천국!!

내가 일본 살 때 이걸 몰랐다니 으으 멍청하긴 ㅠㅠ

맨날 산노미야랑 모토마치만 가고 ㅠㅠ

오사카 역 근처 다이마루 백화점 옆에 오픈한지 3개월도 채 되지않은 가게.

바로..

[Jamflow 고베 산노미야]

5평정도 되보이는 부스형태다.

이것저것 많이 팔고 있음.

하지만 그 중에서도 내 눈에 띈 것은

캬라멜 멜론 푸딩이랑 붉은멜론 수플레.

둘다 오사카 크로스트점 한정품이라고 한다.

본점은 아마 고베쪽에 있는 것 같고, 이 오사카역 근처 지점은 '오사카 크로스트점'인가보다.

어쨌든, 저 두 제품은 멜론이 들어있어서 관심이 갔당.

하지만 저 둘보다 더욱 관심이 가는 것은....

바로 이 '고베 메론 프로마쥬'!!!!!

멜론빵 모양을 한 치즈케이크!!!!

이걸 보기 위해 여기까지 왔서영

[멜론빵? ...아뇨!

폭신폭신한 치즈케이크입니다!]

[파티셰의 서프라이즈 매직 스위츠!

봐서 즐겁고 먹어서 맛있당!]

근데 내 예상보다 크기는 작았는데 가격은 무지 비쌌다..

크기는 보통 멜론빵보다 아주 조금 더 큰 정도인데, 가격은 1575엔... ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ

그래도 먹어볼테다!!

폭신폭신한 치즈케이크입니다.

고베 멜론 프로마쥬

폭신폭신 걸쭉~, 멜론 콘휘츄-르(confiture : 잼).

둥그런 멜론 무늬의 생지는, 프랑스산 키리치즈를 듬뿍 사용한 치즈수플레에 치즈무스를 더한 폭신폭신한 식감입니다.

가운데에는 홋카이도산 멜론잼소스를 듬뿍 넣었습니다.

걸쭉한 멜론잼소스의 카쿠시아지(전체적으로 깔려있는 맛)는 코코넛 퓨레입니다.

통

명칭 : 양생과자

원재료명 : 치즈, 생크림, 계란, 설탕, 멜론, 소맥분, 사워크림, 코코넛, 캬라멜파우더,

버터, 우유, 양주, 젤라틴, 농축레몬과즙, 증점제, 향료

판매자는 효고켄 산노미야다.

사고 오랜 시간동안 흔들며 들고다녔더니......

겉이 갈라져있었음 --;;;

살 때에는 무지 진했던 멜론빵 무늬도 되게 연해졌다..

ㅠㅠㅠㅠ

그래도 먹는데는 지장 없을겨

일단 먹어보장

보기에는 치즈케이크처럼 보이지도 않고.. 그리 맛있어보이는 비주얼도 아니다.

난 단지 멜론빵 모양이라 산거임.

옆면.

어마어마한 가격에비해 크기는 꽤 작다. ㅠㅠ

시중에 파는 소보로빵보다 살짝 더 큰 정도라고 보면 됨. 

칼로 4등분!!!

오오...

오오오......

오오오오오!!

속에 들어있는 멜론잼소스가 주르륵 흘러나오고 있다. ㄷㄷㄷ

군침도 주르륵.

그리고 단면을 보면 진하게 농축되어있는 수플레 치즈케이크같은 질감이당.

한 조각 먹어보자.

아아... 붉은 멜론의 색과 향을 그대로 간직한 찐한 멜론잼소스가 걸~쭉하게 흘러내리고 있음. ㅠㅠㅠ 쓰멜도, 비줠도 감동의 물결 ㅠㅠ

스푼으로 퍼봤는데 아주 부드럽게 잘 퍼진다.. 미친듯이 빛나며 날 유혹하는 멜론잼소스!!

참지못하고 바로 꿀꺽!

눈을 감고 입안에 모든 정신과 신경을 집중해서 맛을 음미했다.

아니, 눈을 감은게 아니라 눈이 저절로 감겼다.

눈 뜨고 있을 힘조차도 미각의 신경집중에 쏟아붇겠다라는 전두엽의 다이렉트한 명령에 의해 이루어진 무의식적인 행동이리라.

조용히.. 고요하게.. 여유롭게..

입안의 퐌타스틱한 써드임팩트을 느끼며 부신에서 아드레날린을 맘껏 분비했다.

...

.......

맛있다..

맛있어..

설마설마했는데 진짜 치즈케키였엉! 우와아앙!

찐하고 묵직하고 촉촉한 치즈케이크가 입안에서 부드럽게 녹아내리며 치즈케이크 특유의 알흠다운 맛을 선사하였고,

걸쭉하고 향긋한, 멜론풍미의 달콤한 멜론잼소스는 치즈케이크와 어우러져 내 혀를 자유자재로 농락했다.

진짜 맛있당

돈값하네 ㅋ

근데 이거 치즈케이크도 두 부분으로 나뉘어있었다.

 멜론빵무늬가 있는 바깥쪽 부분은 살짝 파운드 케이크의 식감도 느껴지는 치즈케이크고,

안쪽 부분은 Only 치즈케키! 찐한 치즈케이크였다.

수플레 치즈케이크와 뉴욕 치즈케이크의 중간식감임.

리쿠로오지상 치즈케이크같은 경우는 폭신폭신하고 부드러운 수플레 치즈케이크 식감이고,

파블로 치즈케이크는 꾸덕꾸덕하고 찐하고 묵직한 뉴욕 치즈케이크 식감인데,

이건 찐하고 묵직하면서도 입안의 퍼짐이 부드러운 치즈케이크다.

수플레, 뉴욕 두가지 특징이 다 느껴진다고 해야할까.

뉴욕 치즈케이크에 조금 더 기포성을 부여한 느낌 혹은 수플레 치즈케이크를 조금 농축시킨 느낌.

뭐, 결론은 그냥 무지 맛있다는 거임. ㅇ

왼쪽 부분이 케이크 식감도 느껴지는 치즈케이크 부분, 오른쪽 부분이 치즈케이크의 맛을 진하게 느낄 수 있는 부분.

고베 멜론 프로마쥬..

비주얼은 실망했지만 맛에서 만족시켜준 녀석이었당.

딸기 생초코 찹쌀떡

세븐일레븐의 작은 멜론빵 과자

딱 한군데 패밀리마트에서만 발견한 오야쯔컴퍼니의 '메론빵맛 델리 베이커리'

오야쯔컴퍼니에서 나온 '프랑스빵 공방'이랑 거의 같은 과자임.

할인중이라 개당 50엔!! ㅋㅋ

어딘가서 발견한 ['메론빵'이 아니고 초코스낵], ['단팥빵'이 아니고 초코스낵]

말 그대로 봉지만 멜론빵, 단팥빵 모양이고 내용물은 초코스낵..

가봤니?

100% 순수한 코코아 버터를 사용했다는 초콜렛이라고 함.

초콜렛의 맛은 카카오버터로 결정남. ㅇㅇ

싸구려 준초콜렛 이런건 저질 유지 사용..

사실 얘네들은 이름이 웃겨서 찍어놓은 거였당.. 가봤니.

일본 불량식품가게 ㅋㅋㅋ

일본에 이런 가게 많긴하지만 저가형 과자뿐 아니라 일반 과자도 많이 들여놓는 곳이 대부분임.

근데 여긴 진짜 거의 모든 저가형 과자만을 잔뜩 모아놓은 곳이라 찍었당.

없어진 줄 알았던 치로루 10주년 기념 키나코모찌박스 발견!

오오.. 이거 꼭 사고 싶었었는데 ㅠㅠ

치로루 버라이어티 박스(커피누가, 밀크, 아몬드, 비스 4종류 총 18개)

치로루 10주년 기념 버라이어티팩(딸기, 키나코모찌, 비스, 아몬드, 밀크, 화이트&쿠키, 커피누가 6종류 총 27개)

치로루 버라이어티 박스 위와 같은 구성 총 27개

치로루 '딸기가 잔뜩'

폭신한 딸기쨈, 딸기쇼트케이크, 딸기찹쌀떡 3종류 총 9개

치로루 히나마쯔리 버전.

박스를 이용해서 히나마쯔리 인형장식대를 만들 수 있당. ㅋㅋ 비스, 폭신한 복숭아, 바닐라 3종류 총 27개

킨더 초콜렛 해피 히포

귀여운 하마모양 웨이퍼에 걸쭉한 초코가 들어있는 무지 맛나는 초코 과자.

지나가다 발견한 양산형 프레미엄 치즈케이크

치즈케이크 좋아하는디...

시로이코이비또 회사인 이시야에서 팔고 있던 '시로이바우무(하얀 바움쿠헨) - 쯔무기'

시로이코이비또의 화이트초코를 생지에 넣었음요.

이야아아아 맛있겠다아아아아아 바움쿠헤에에에에엥

고베 딸기 토류흐

고베 세레브 쇼콜라

고베 키타노 럭셔리 푸딩

고베 미나토마치 바움쿠헨

고베 하바(Harbor) 롤케이크 헉헉

고베 반숙 치즈케이크

고베 너님들 쩌네여..

고베 크림치즈 케이크

어? 이거 어디서 많이 본건디???

저번에 사먹은 '고베 멜론 프로마쥬 치즈케이크'랑 크기랑 포장이 똑같아!

봐봐. 통이랑 안에 들어있는 천이랑 치즈케키 천이랑 똑같구만.

치즈케이크 모양만 좀 다르지..

오사카한정 훈와리메이징 나니와명물 타코야키맛

오사카한정 바카우케 타코야키맛

오사카한정 카키노타네 타코야키 소스맛

킨키 한정 프릿츠 타코야키맛

칸사이 한정 에비센 도로소스맛, 칠리면맛

오사카 한정 멧사!우마이봉 타코야키맛

어? 이거 예전에 먹었던건데..

몬도셀렉션 2년연속 금상수상한 유명한 녀석이었네..

쯔키게쇼 밀크만쥬

2012/08/14 - [일상/먹을거리] - 일본 화과자 '쯔키게쇼 밀크만쥬'

유하임의 바움쿠헨 텀 팔고있었당.

도쿄바나나 처음보는 녀석..

파이버전이당. '도쿄바나나 파이'

버터를 듬뿍 사용한 파이용 반죽과 바나나를 곱게 갈은 비스켓용 반죽을 몇층이고 겹치게하여 바삭하고 고소하게 구워내었습니다.

요것도 처음보는 녀석. '도쿄바나나 사랑과 행복(아이토사치)'

조그마한 바나나 모양으로 구워낸 얇고 섬세한 랑그도샤 쿠키 사이에 특제 바나나 밀크쉐이크맛 초콜릿이 들어 있습니다.

우유와 코코아의 두 가지 맛

그리고 시로이코이비또 회사인 이시야에서 팔고있는 밀푀유 초코과자. '미동(美冬)'

블루베리 1개, 캬라멜 1개, 마론 1개.

바삭하게 구워낸 밀푀유를 초콜렛으로 코팅한 과자다.

칸사이 공항 터미널에 유하임의 바움쿠헨도 팔고 있었다.

음.. 이제보니 클럽하리에의 바움쿠헨은 먹어본 적이 있지만 유하임 쪽 바움쿠헨은 먹어본 적이 없구낭.

한번 사볼까?

2013년 바우무쿠-헨투루무.

독일어로 바움쿠헨 텀.. 바움쿠헨 탑이라는 의미라고 한다.

이런 길쭉한 바움쿠헨을 먹어본 적이 읎엉.

부모님 선물로 사왔다.

아니.. 사실 내가 먹고 싶어서.. ㅋㅋㅋ

유하임 바움쿠헨텀 2013

계란 설탕 버터 화이트초콜렛코팅 소맥분 아몬드파우더 액당 식염 레몬과즙 바닐라빈 레시틴

본고장 독일에서 인정받은 바움쿠헨.

유하임 2012년 DLG금상 수상상품

5개 상품이 2년연속 금상수상, 4개상품이 1회(2012년) 금상수상

이 바움쿠헨 텀도 2년연속 금상수상목록에 들어있다.

독일과자의 전통은, 재료가 가진맛을 최대한으로 끌어내는 '자연의 풍미'.

[진짜일 것]과 [쓸데없는 것을 더하지 않을 것]이 당사의 과자제조 기본정신입니다.

[매우 안전하면서 안심할 수 있고, 매우 맛있고, 매우 신선하고 가치있는 과자]를 드시길 바라는 것이, 유하임의 소망입니다.

여기부터 열어주세요.

옆면.

바움쿠헨 특유의 나이테무늬가 보인당.

전체적으로 화이트초콜렛이 코팅되어있음.

근데 화이트초콜렛이라기보다는 살짝 투명한 것이 마치 글레이즈같당.

칼로 한칸씩 잘라서

오오.. 맛있겠다 ㅠㅠ

바움쿠헨은 일부러 사먹을 정도로 좋아하는 편은 아니지만.. 이 특이한 모양이 좋다.

부모님이랑 나눠서 냠냠

오..

맛있다!

내가 예전에 먹었던 바움쿠헨보다 더 촉촉하고 더 달달하다.

맛있다.

바움쿠헨도 좋은 브랜드를 먹어야 한다는 걸 느꼈다.

내가 바움쿠헨을 그리 좋아하지 않는 이유가 일단 식감이 보통 카스텔라랑 비슷한 느낌이고, 맛도 보통이라서 그랬지만

지금 생각해보니 이제껏 내가 먹어본 바움쿠헨이 전부 싸구려라서 맛이 없었던 것 같다.

이 녀석은 식감은 바움쿠헨 특유의 살짝 뻑뻑한 감이 없잖아 있지만 촉촉하면서 묵직한 맛이다.

부드러운 계란 맛도 나면서 겉의 초콜렛 코팅때문에 그런지 달콤한 편.

이제까지 먹어본 바움쿠헨 중 가장 맛있었던 것 같다!

고베 선물을 받았다.

KONDITOREI 고베

컨디토라이가 뭐징.. 했는데 과자점이라는 뜻의 독일어였다.

겉의 포장을 벗겨내니

'초콜렛 장인의 대접' [고베 로얄 밀크티 초콜렛 랑그도샤] 라고 써있었다.

고베 초콜렛 장인의 대접.

영국에서 차의 대명사인 로얄 밀크티.

오후 3시가 지나면 화려하게 차려입고 우아하게 티타임을 즐깁니다.

그런 더없는 행복의 시간을 느끼시길 바라며 만든 과자입니다.

밀크티 맛의 초콜렛과 홍차잎을 넣은 랑그도샤 생지

우아하게 퍼지는 밀크티의 맛을 느끼시기 바랍니다.

총 10개가 들어있다.

시로이코이비또같은 보통 랑그도샤 쿠키겠구나 했는데

랑그도샤에는 홍차잎으로 보이는 쩜백이들이 박혀있었다. 보통 랑그도샤보다 조금 더 진한 누리끼리한 색임.

두 랑그도샤 쿠키 사이에는 홍차맛 초콜렛이 샌드되어있당.

먹어봤는데

홍차맛이 진하게 남

오오 맛있다

시로이코이비또보다도 맛있는 것 같아!

역시 홍차맛도 진리인듯. 달달한 홍차맛은 정말 최고당. ㅎㅎㅎㅎ

랑그도샤 부분은 보통 랑그도샤보다 단단한 식감이었다.

홍차잎을 섞어서 그런걸까?

어쨌든 예전에 교토에서 먹은 말차맛 랑그도샤도 맛있었지만 이 홍차맛 랑그도샤도 기가 막혔다 ㅋㅋ