봉식이가 좋아하는 봉식 멜론빵.

야마자키에서 나온건데, 초코버전은 처음봤다.

그래서 구매!! ㅋㅋㅋㅋ

아 근데 나 이 봉식멜론빵. 기본 버전 분명 먹은 것 같은데..

왜 포스팅이 없지??

사진도 없고.

분명 먹은 것 같은데?? 진짜!!

정말로!!!

왜냐면.. 먹고나서 '보통 멜론빵이네'라고 생각했던 것도 기억나는디.

뭐지??

음?????

이상하다!!!

정말 이상해!!

봉식멜론빵!! 분명 먹었는데????? 어어???

카멜리온이 이상하다고 느끼고 있는 이 상황에, 빵 설명 번역. 폭신한 멜론빵에 초코크림을 샌드.

영양성분표.

재료를 보면..

초코스프레드가 두번째로 많이 들었네.

두둥.

아직 소비기한에 걸려있는 31일에 먹는데, 벌써 쿠키생지가 촉촉해졌다. ㅠㅠ

야마자키의 멜론빵 무늬 중 하나인, 격자무늬가 아닌, 줄무늬로 되어있는 봉식멜론빵(초코).

쿠키는 두꺼울테고.. 설탕도 많이 뿌려져있는 것 같다.

색은 연한 황토색.

쿠키 가장자리는 아직 바삭바삭하다오.

아랫면을 보면.

역시 야마자키!

깔끔하게 마무리.

내부에는 초코크림.

음.

봉식 멜론빵이니 뭐니 하지만, 결국 이것도..

기본 멜론빵에 초코스프레드 발라놓은 느낌이군.

코코아가루를 섞은 휘핑크림이라기보다는, 가나슈가 기본이 되는 크림같은

진한 초코색과 되직한 느낌의 크림.

먹어봤는데

음.

여..역시 맛있군..

빵이야 당연히 폭신폭신 보들보들.

괜찮은 식감.

거기에 샌드되어있는 초코스프레드는

진한 초코맛.

말 그대로 초코크림이라기보다는 식빵에 발라먹는 초코스프레드 맛.

초코잼말여 초코잼.

쿠키도 달달하고 바삭하고..

뭐, 초코맛이 워낙 강해서 초코맛 멜론빵이라는 이미지가 강하게 남긴하는데

맛있긴했다.

역시 봉식이가 좋아할만 하군.

하지만 단순히 보면 역시.. 보통 멜론빵에 초코스프레드 발라먹는 느낌. ㅋㅋㅋ

오사카 나카자키쵸에 있는 작고 아담한 빵집.

'사사노하빵'에 가봤다.

나카자키쵸는 처음 안으로 가봤는데 그냥 지나쳐 갈 때는 후줄근한 동네인 줄 알았는데

안으로 들어가보니 이쁘고 아기자기한 앤티크 풍의 카페, 옷가게 등등이 엄청 많았다.

분위기있는 동네였음.

사사노하빵은 찾기 조금 어려울지도 모른다.

보통 빌라같은 곳에 아주 작게 만들어져있어서...

사사노하빵의 캐릭터인 팬더가 보임. ㅋㅋ

영업하는 날은 수, 목, 금, 토 뿐.

일요일 월요일 화요일을 쉼! 대단하다! 부럽다!

내가 갔을 때는 오후 5시쯤 되어서 빵이 거의 안남아있었다.

손님도 꽤 많았고.

작은 테이블이 2개 놓여져있음.

인테리어는 깔끔하고 예뻤다.

작은 가게였지만 느낌이 좋았음.

칠판에는 빵들이 적혀있는데 왜 적혀있는지는 모르겠다. 그냥 단순히 메뉴인가?

당연하지만 주방은 가게 규모에 비해서는 꽤 넓은 면적을 차지했다.

내가 갔을 때 남아있던 멜론빵은 이 '아마나쯔필 메론빵' 1개뿐!

아마나쯔는 여름밀감이고, 필은 Peel이라고 해서.. 과일 등을 설탕에 재워둔 것을 칭한다.

설명은 '메론빵 생지에 자가제 아마나쯔필을 섞어넣었습니다. 굵은 오가닉 아몬드 가루와 잘 어울립니다.'라고 써있음.

가격은 200엔..

혹시 보통 멜론빵은 없냐고 물어보니까 오늘은 품절되었다고 한다.

대신 이걸 보여주셨음. ㄳ

과자빵 생지에 굵은 오가닉 아몬드 가루를 듬뿍 넣은 쿠키생지를 올렸습니다. 평소와 다른, 단맛을 억누른 멜론빵입니다.

180엔...

결국, 보통 멜론빵과 아마나쯔필 멜론빵의 차이는 아마나쯔필이 들어갔느냐 안들어갔느냐였네.

빵은 사사노하빵 캐릭터가 찍혀있는 종이봉투에 담아준다. 귀엽네.

집에 돌아와보니 종이봉지에 기름이 흠뻑.

잘보니 팬더 이 새끼.. 웃으면서 뻐큐하고 있는 것 같기도 하고...

이게 바로 아마나쯔필 멜론빵!!!!

보통 멜론빵과 전혀 다르게 생겼다.

맨 처음에 설명을 안 읽었을 때는, '이거.. 통밀이나 귀리같은 곡물을 넣은 쿠키인가??'라고 생각했었는데

오가닉 아몬드를 넣은 쿠키생지였었음.

무늬는 없고, 설탕도 뿌려져있지 않다.

밑면을 보니, 빵도.. 뭔가 곡물이 들어간 듯한 느낌의 색깔.

빵 크기는 전체적으로 작았다.

그리고 꽤 구형에 가까운 모양을 하고 있었다.

보통 멜론빵은 납작한데 말이지.

반으로 갈라보니..

오오. 저게 아마나쯔필인가?

촉촉해보이는 생지에 아마나쯔필이 적당히 들어있다.

쿠키생지는 단단하니, 꽤 바삭해보인다.

시식!!

오..

빵이 엄청 쫄깃하다!

게다가 이 빵..

전체적으로 전혀 달지않아!

쿠키생지도 고소한 맛, 빵도 고소한 맛.

씹을 수록 고소하다!

빵 생지는 엄청난 글루텐을 보여주며 촉촉하며 쫄깃거리는 식감을 보여주었다.

무지 맛있음.

담백하니..

쿠키생지는 아몬드가 들어있어서 매우 고소한데, 그래도 당분은 조금 들어가있는지 아주 살~짝 단맛이 느껴졌다.

물론 고소한 맛이 80%, 단 맛이 20%.

그리고 정말 귀리가 들어간 듯한 맛이 나기도 했다. 고소한 맛이 워낙 대단해서.

물론 포인트는 아마나쯔필.

아마나쯔필은 빵을 먹는 중간중간에 살짝 새콤하고 달콤한 상큼한 맛을 주며 존재감을 과시했다.

빵 전체적으로 전혀 달지않고 담백하며 고소한 맛 일색이었는데 아마나쯔필의 포인트도 좋았다.

맛있었음!

비 드 프랑스의 9월의 새로운 빵 중 하나인 '사과빵'

큰 사과다이스와 져지우유&사과술이 들어간 크림이 들어있는 빵을 사과맛 쿠키생지로 감싼 빵이다.

이전부터 멜론빵을 이런 모양으로 자주 만들어온 비 드 프랑스이기에 이것도 멜론빵으로 분류하기로 했다.

비 드 프랑스 특유의 '쿠키생지 같지 않은 쿠키생지'로 감싼 사과빵.

당연히 무늬도 없고 설탕도 뿌려져있지 않다.

사과냄새가 풀풀.

밑면을 보면 쿠키생지와 빵생지의 차이를 확실히 알 수 있다.

근데 빵 생지도 붉은색.

비 드 프랑스의 이 쿠키생지는 빵생지랑 구분이 힘들다.

대체 누가 이걸 쿠키생지로 보겠음. 이런건 찐빵이나 단팥빵에도 흔히 있는 '빵껍질'수준의 느낌이잖아.

반으로 갈라보니 일단 눈에 가장 먼저 띄는 건

큰 사과 덩어리.

빵은 꽤 촉촉해보이고 부드러워 보인다.

사진에 비해서 크림은 별로 안들어있는 듯.

쿠키 생지는 역시나 얇다..

한입 먹어봤음.

빵 엄청 부드러워 ~~

게다가 쿠키생지에서도 사과맛이 확실히 난다! 맛있다!

덩어리 사과다이스는 상큼한 맛과 살짝은 달달한 맛을 주며 겉은 물컹 속은 아삭거리는 식감이고,

조금이나마 들어있는 져지우유&사과술 크림은 부드럽고 달콤하고 고소한 맛을 입에 퍼뜨렸다.

이거이거.. 참 맛있군...

빵 생지도 무지 부드럽고 쿠키생지도 존재감있고(물론 쿠키생지의 식감은 거의 제로)

사과다이스도 충실하니 참 맛있었다.

하지만.. 사과다이스가 들어있다보니 자꾸 '사과다이스&레어치즈' 혹은 '사과다이스&크림치즈'의 콤비가 듬뿍 들어있는 빵과 비교가 되서...

최근에 그런 콤비의 빵에 꽂혀서 자주 먹음.

허나 그런 빵들에 비해 이 녀석은 크림의 포스가 너무 약했다는 것이 아쉽네.

크림의 맛을 좀 더 높이거나, 아니면 듬뿍 넣어줘야 할 듯.

사과다이스의 맛만 너무 강한 경향이 있었다.

우메다 다이마루 데파치카의 '여기야말로 파라다이스'에는 여러 베이커리가 있는데,

작지만 항상 이것저것 특이한 걸 파는 곳.

단스 마르셰에서 귀여운 녀석을 발견했다.

이름하여 '무당벌레 메론'

말그대로 무당벌레 닮은 녀석임.

어떻게 생겼나 봅시다.

이렇게 생겼다.

베이커리 사진은 금지라서 찍을 수 없었다.

이거 말고 엄청나게 큰 딱정벌레 빵도 팔고 있었음. 내 팔뚝만한거.

여름에는 베이커리에서 이것저것 곤충모양 빵을 많이 팔더라.

아 그런데.. 이거 뭔가 무당벌레 같지 않아..

쿠키 부분이 좀더 튀어나와있어서 그런지 그냥 핑크색 모자 쓴 꼬마 흑인처럼 생겼다.

음..

다리나 더듬이가 없으니 이거 무당벌레라고 하기 좀 그런데..

이 각도로 보니 조금은 무당벌레같기도 하고..

근데 좀더 빨간색이어야하지 않을까 무당벌레라면.

쿠키생지는 설탕이 뿌려져있지 않고 전혀 단단하지 않은 느낌.

점은 초코칩으로 표현했다.

뒤집어보니 이상한게 붙어있어서 깜놀.

뭐지 이거???

요리조리 빵을 뒤집어가며 살펴보고 결론을 내렸다.

이건 그냥 등딱지의 쿠키생지를 잘랐을 때 남는 부분을 그냥 밑에다 붙여서 구운 것이군.이라고.

무당벌레 날개를 만들어주었다.

이제 좀 무당벌레같지 않나요.

아.. 근데 이건 좀 징그럽다. 왠지.

초코맛 빵 속에는 바닐라빈 시드가 들어있는 진한 커스터드크림이 듬뿍 들어있었다.

찐한 커스터드크림!!

빵은 촉촉하고 부드러울 것 같은 느낌.

먹어봤는데 오오옹

맛있는데?

초코맛 빵은 촉촉하고 폭신폭신.

커스터드크림은 시원하고 입에 쫙쫙 감긴다. 살짝 쫄깃한 식감이며 그리 달지않아서 더 좋은 듯.

쿠키생지는 단단한 식감은 아니지만 그래도 빵 생지에 비해서는 단단하기에 식감이 단조롭지 않게 해줘서 괜찮은 편.

허나 쿠키생지는 아무 맛도 안난다. 달지도 않고..

그래도 일단 빵생지와 커스터드크림이 무지 맘에 들었음.

무당벌레 모양도 맘에 들었고. ㅎㅎ

근데 이거 무서워..

무당벌레가 원래 이리 무서웠나