오랜만에 찾아간 뻉오르방.

 

오늘은 날씨가 조쿤!

 

 

그래서인지 사람들도 많았다.

 

 

 

이번엔 저번에 못찍었던 애들과 새로 나온 녀석들 위주로 찍기로..

 

쵸코머핀

 

3개에 3200원. 싸네.

 

 

진한쵸코브라우니.

 

 

크림치즈머핀

 

 

쵸코칩머핀

 

미니사이즈.

 

 

엔젤카스텔라

 

 

부드러운 쵸코세상

 

 

엔젤동생카스텔라

 

 

천연발효(쵸코순이)

 

초코맛 건강빵.

 

 

맘씨좋은 후르츠스틱

 

 

동생 몰래 먹는 슈크림빵.

 

동백쪽 본점엔 있는데 여긴 없었음. 근데 이번에 나왔네? ㅋ

 

 

요런 쵸코스콘 먹어봤니?

 

 

삶은 단호박 크림치즈

 

 

메이플 언덕으로...

 

 

우유크림바게트

 

 

 

샌드위치류.

 

바게뜨, 크로와상, 모듬 샌드위치 

 

이번에 사온 녀석은....

 

뺑오르방에서 꽤나 유명한!!

 

 

팥카스텔라.

 

떡이니? 카스텔라니?

 

 

3층으로 되어있는데, 꽤나 묵직한 무게감을 자랑한다.

 

가격은.. 5200원이었던가.

 

팥알이 쏙쏙 박혀있는 케익시트 사이에 버터크림이 발라져있다.

 

 

아오 포장도 참 좋네.

 

이런 포장은 처음본다.

 

열기쉽게 되어있다.

 

게다가 바닥쪽에는 칼도 하나 들어있음. 굿.

 

뺑오르방이 신제품 출시도 잘하면서, 복리후생도 좋다는데

 

소비자를 위한 이런 배려까지..  

 

 

두둥.

 

마치 시루떡을 연상케하는 팥카스텔라.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

위에 있는 이건..

 

달지않은 초코케익을 갈아놓은 크럼같다.

 

 

 

 

일단 먹어봐야하니 칼로 슥삭슥삭.

 

이거 꽤 커서 여럿이서 나눠먹어야 할 듯.

 

 

두둥.

 

버터크림이 들어있는 삼중의 팥카스텔라 단면 등장.

 

 

 

 

케익시트는 꽤나 촉촉하고 탄력성있다.

 

 

 

 

이거이거..!!

 

맛있다!

 

진짜 맛있음.

 

팥카스텔라가 유명한 이유가 있구만.

 

달긴 달지만 많이 달진 않고,

 

팥 덩어리가 씹히면서 팥 특유의 쌉쌀한 맛이 살아있고,

 

부드럽되 묵직한 식감의, 촉촉촉촉한 식감이다.

 

버터크림도 적당한 양이 들어있어서 전체적으로 느끼하지 않고 맛남.

 

 

근데 먹다보니 좀 달다고 느껴지는 군.

 

위의 팥가루 같은 부분은, 단맛이 거의 안느껴지는, 그렇다고 씁쓸한 맛이 느껴지는 것도 아닌

 

초코케익을 갈아서 뿌려놓은 것 같다.

 

 

근데 진짜 맛있다.

 

이건.. 가성비 짱짱.

 

 

 

어느 정도로 맛있었냐면..

 

나중에 누구한테 빵이나 제과를 선물해야 한다면,

 

이걸 줘야지! 라고 생각하게 만들 정도.

 

일단 다른 말 필요없고 맛있음.

 

파운드나 케익같은거 안좋아하는 나인데 이거 맛남. ㅋ

 

다음에 가면 또 사올테다.

 

물론 혼자 이거 다 먹으면 질릴거 같으니 꼭 나눠먹어야 할 듯. ㅋㅋ

 

 

경기 용인 수지 동천동에 있는 폴인브레드라고 하는 빵집..

 

여기 오는 중

 

음?? 여긴... 설마!!! 라고 느꼈다.

 

왜냐면.. 2011년이었나. 바이크타고 싸돌아댕길때 지나가다가 발견했던 빵집이라 들어갔었던 기억이.

 

최근에 '그 빵집은 어디었을까'. 라고 생각하고 있었는데

 

여기가 바로 거기였다. ㅎㅎㅎ

 

2년도 전에 왔을 때보다 주위가 더욱 발달해 있었다.

 

그 때는 그냥 공터만 잔뜩 있었는데. 아직 개발중이라서.

 

그 땐 멜론빵이 없었기에 그냥 나왔었는데 이번에 다시 구경!

 

 

작은 빵집으로, 공방은 다른 곳에 있고 매장만 있는 빵집인데

 

장사는 잘되었다.

 

손님들 꽤 북적북적함.

 

2년전보다... 장사 잘되네여. 몇배나.

 

 

 

천연효모 진열대.

 

꽤 종류가 많았다.

 

 

난 달라.

 

초코빵!

 

 

무화과 쏙쏙

 

 

봉쥬르파리

 

 

포카치아, 치아파타

 

 

우리밀 바게트

 

 

건강한 소세지빵

 

 

더치브레드

 

 

르방레쟝, 이나까

 

 

구르미리스틱, 치즈먹은 혿ㅜ

 

 

에멘탈 치즈 베이글, 예삐.

 

에삐가 아니라 예삐라니.. 프랑스발음으론 예삐든 에삐든 같나 보다.

 

 

까망베르롤

 

 

호밀빵

 

 

브레드비스켓

 

 

 

 

 

펌퍼니클 허니, 잡곡후르츠브레드, 무화과 월넛, 후르츠사워

 

 

오곡찰빵 맘모스 연버터

 

 

내이름은 바통, 쌀치즈

 

 

허니치즈, 쫀득 단호박

 

 

치즈스콘, 옆에있는건 에그베이컨이었던가.. 그런 이름이었다.

 

 

까망베르치즈, 모찌모찌치즈

 

 

프레젠트, 우유한잔.

 

 

가을향기.

 

그 옆에있는건 잘모르겠당.

 

차이가 있다면 고구마와 단호박의 차이.

 

 

바통 카라멜 넛트, 쇼콜라타르트

 

 

내안에 밤있다, 우리밀 바닐라

 

 

메이플 갈릭, 소프트 바게트

 

 

수빈이도 먹는 빵, 커피랑 먹는 빵

 

 

통팥빵, 블랙올리브

 

 

초코 슈크림, 슈크림빵

 

초코슈크림 ㅋㅋ 돼지모양

 

 

카푸치노 크림빵, 소보루빵

 

 

만주, 파이만주, 양갱, 초코칩쿠키

 

 

식빵류..

 

 

 

 

 

만쥬, 파운드류, 카스텔라, 쿠키류, 잼류 등등

 

 

폴인브레드 오너쉐프님의 화려한 경력. ㅎㅎ

 

 

 

얼그레이 초코번

 

 

프로방스의 프로방스

 

 

도너츠, 고로케

 

도우넛과 도넛. ㅋㅋ

 

도너츠나 도우너츠 도나쓰도 있었음 재밌겠네. ㅋㅋㅋ

 

 

신제품 두종류.

 

 

베이컨을 품은 치아파타 궁금한 트위스트

 

 

키리쉬 콘브레드, 고르곤졸라

 

 

색다른 크로와상, 애플파이, 보스톤쏘세지, 아임쏘핫

 

 

 

루가르 치즈 페스츄리, 햄치즈 페스츄리, 햄치즈 토스트

 

 

롤케익과 여러종류 화려한 케이크, 파운드 등이 진열되어 있었다.

 

 

 

마카롱~~

 

 

샌드위치도 5종류나!! ㄷㄷ

 

치아파타, 포카치아, 크로와상, 크림치즈 샌드위치와 터키브레스트.

 

 

 

 

폴인브레드의 비닐쇼핑백.

 

녹색의 투명비닐.

 

 

내가 구매한건... 프레젠트다!

 

팥과 호두가 들어있는 페스츄리..

 

얼그레이 초코번과 요놈 둘 사이에서 고민고민했다능.

 

 

 

프레젠트.

 

2200원.

 

폴인브레드는..

 

가격이 꽤나 비싸다고 느낀 빵집이었다.

 

여기보단 그 옆에 있는 라라뺑이 조금 더 비싼느낌이었지만. ㅋㅋ 여기도 장난아님.

 

이 녀석도.. 크기는 많이 작다.

 

소보로파이라던지, 팡콩파이라던지 파이만쥬라던지

 

이런 단팥앙금이 들어있는 작은 페스츄리같은게 최근에 눈에 자주 띄길래 초이스. ㅋㅋ

 

 

반으로 갈라보니..

 

음?

 

팥과 호두 외에도 떡이..그리고 아몬드크림같은게 들어있는 듯??

 

 

통단팥과 호두를 감싼 찹쌀반죽을 놓고 그 위에 아몬드크림도 올린 후 만든 듯.

 

 

으흠.

 

요거요거..

 

괜찮네.

 

페스츄리는 바삭한 맛이 덜하고 좀 눅눅하지만 속에 들어있는게 괜찮네.

 

 

통단팥은 그리 달지않고 씹는 식감이 좋고,

 

호두야 두말할 것도 없이 고소고소하며 통단팥보다 더더욱 오독거리는 식감. ㅎ

 

찹쌀반죽은 그리 많이 들어있진 않지만 쫄깃한 느낌이 적잖이 느껴지고, 아몬드크림은..

 

별 존재감이 없었다.

 

그냥 시각적으로 '아 있구나' 이런 느낌.

 

진짜로 아몬드크림인지 뭔지도 모르겠고. 그냥 내 추측일뿐. ㅋ

 

 

 

찹쌀반죽과 아몬드크림.

 

 

맛있당.. 달지만 많이 달지 않아.

 

 

페스츄리 부분이 좀더 파삭파삭했으면 좋았을 것 같당.

 

데니쉬 페스츄리가 아니고 퍼프 페스츄리인 것 같은데도 그다지 바삭하지 않다니..

 

 

도심의 공원에서 맛있게 이 프레젠트를 먹고 있는데, 풀숲에서 어떤 녀석이 내 앞으로 튀어나왔다.

 

음?

 

보니까... 조그마한 생쥐.

 

들쥐인듯.

 

먹을걸 찾아서 돌아다니고 있는 것 같다.

 

열심히 코를 움직이며 서서 여기저기 두리번거리고 있다.

 

 

귀엽쥐.

 

빵이 먹고 싶은건쥐?

 

내가 먹던 빵을 던져주니 다른데로 가는 척 하다가.. 재빨리 돌아오고 있는 쥐.

 

 

그리고는 엄청난 속도로 빵을 낚아채갔쥐. ㅋㅋㅋㅋ

 

진짜 속도가 장난아니구만 ㅋㅋㅋ

 

쥐에게 프레젠트를 프레젠트해줬다.

 

좋은 프레젠트가 되었으면 좋겠구만.