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- 2014.09.23 일본 오사카 유명 롤케이크! 도지마 롤(堂島ロール) 오리지날을 먹어보다. 2
몽쉘(몽슈슈)가 워낙 유명해져서, 이제는 어느 백화점에 가도 몽쉘 매장을 만날 수 있는 것 같다.
한큐백화점에도 몽쉘 매장이 있는데,
여름이라 그런지 아이스롤도 판매하고 있었다.
아아 새로 발매한건가? 신등장이라고 써져있네.
여러가지 맛이 있어다. 전부 다 컷 사이즈였지만.
생각해보니, 도지마 롤 제품을 몇몇 먹어봤지만
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2014/07/01 - [빵/맛있는 스위츠] - 도지마롤로 유명한 몽슈슈(Mon chou chou)의 기간한정 말차 롤케익
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오리지날 도지마 롤을 먹어본 적이 없는 것 같아.
오리지날 도지마 롤인줄 알고 먹었던 것(위 리스트 중 위에서 2번째 녀석)도 사실 커스터드크림이 들어가있는 도지마 롤이었고.
그래서 이번엔 한번 '진짜 도지마롤'을 먹어보기로 했다.
La patisserie des reves의 타르트타탱과 몽쉘의 도지마롤과 GRAMERCY NEWYORK의 무화과 디저트 포장 박스.
두둥.
오사카 도지마롤과 무화과 디저트와 타르트타탱.
오사카 도지마 롤의 특징인, 글씨가 인쇄되어있는 비닐이 케익 단면에 붙어있다.
처음에 볼 때는 좀 촌스럽다고 느꼈었는데 보다보니 괜찮네.
크림이 매우 많이 들어있고, 폭신폭신해보이는 시트가 특징.
시트 위에는 분당이 뿌려져있다.
포크로 퍼먹기 시작했는데
캬
역시 도지마롤이여. 맛있네. 기가 막혀.
시트는 완전 폭신폭신 부드러움의 극에 달했고, 크림은 신선한 느낌에 고소한 유지방의 맛이 강렬하다.
달달하면서도 부드러운 식감. 입안에 기분나쁘게 미끌거리는 맛은 거의 남지 않는다.
깔끔하고 산뜻하다. 좋아좋아.
그냥. 설명하기 어려움. 걍 맛있어.
시트와 크림의 조화가 꽤나 좋다. 시트에서는 살짝 계란맛이 나는 것이 특징. 근데 비리거나 하지 않다.
크림 또한 느끼하지않고 지나치게 달지않고 최고의 맛. 이래서 유명한거구만. ㅇㅇ
다른 제품들을 먼저 먹고나서야 먹어보게 된, 몽쉘의 도지마롤(堂島ロール)이었다.
하지만 아직도 내 마음속 롤케익 랭킹 2위에서 1위로 올라가긴 힘든 것 같다.
1위였던 P롤을 너무 맛있게 먹었기에...
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