수내동에 가면 베이커리 차차와 더브라운 정도만 들리곤 했는데,

 

오팡이라는 곳도 있다는 정보를 입수하고, 방문해봤다.

 

차차와 더브라운에서 조금 더 올라가면 나옴.

 

 

빵은 한 30종류 정도 팔고 있었다.

 

녹차세이글.

 

녹차향과 3가지 콩이 들어간 건강빵.

 

오오.. 세이글인데 녹차?? 신기하군.

 

 

이나까.

 

 

리얼카카오.

 

요새는 이런 빵도 땡기더라.

 

 

앙버터!!

 

겉모습은 브레드05의 그것과 유사하다.

 

 

에그 타르트와 치즈스콘.

 

여기서 신기했던건..

 

에그 타르트랑 호두파이를 파이지를 모두 저렇게 초코 파이지로 한거였다.

 

너무 궁금해서 물어봤다.

 

 

 

 

 

나 : 쉐프님.

 

쉐프 : ?

 

나 : 에그 타르트랑 호두파이요. 왜 보통 타르트지가 아니고 초코죠??

 

쉐프 : ........

 

아니, 뭐, 그냥,

 

음, 그래, 개인적인 취향이라고 생각해둬.

 

나 : 아.

 

 네.

 

 

 

취향 존중. ㅇㅇ

 

 

 

 

그냥.

 

초코타르트를 좋아하시는 것 같았다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

베리베리랑 치즈랑 토마토.

 

 

에그토스트, 올리브포카치아

 

 

소보로, 흰둥이

 

 

연중무휴라고 함.

 

 

 

초코타르트지로 만든 에그타르트는 어떤 맛인가!

 

2300원이나 하지만 궁금했기에 사와봤당.

 

 

두둥.

 

조금 높은 원통형의 에그타르트다.

 

크기는 작은편임.

 

휴지심보다 15% 정도 더 두꺼운 정도.

 

 

속의 아파레이유는

 

 

연한 레몬색이었다.

 

노른자가 별로 안들어간건가? 아니면.. 생크림쪽 맛이 강한걸까?

 

 

바닐라빈은 없음. 꼭 들어가야될 이유는 없지만, 내가 먹었던 에타는 바닐라빈 들어있는 경우가 많았어서..

 

 

무슨 두부느낌 나기도 하고.. ㅎㅎㅎ

 

그래도 초코타르트와의 색 대비가 훈훈륭하다.

 

 

먹어봤는데.

 

어? 바닐라빈???

 

들어있었는가?

 

역시 들어있었는가! 오오.

 

맛은..

 

음...

 

나한텐 그닥이었다...

 

일단 타르트가 초코맛이니

 

계란맛과 좀 안어울려.....ㅠㅠ

 

개취는 말그대로 개취구나.

 

죄송합미당 사장님. 개인취향이 저랑은 쫌.. OTL

 

아파레이유 식감은 매우 촉촉 보들보들했다.

 

조금 푸딩같은 느낌도 있었음.

 

맛은... 은은한 단맛에 은은한 계란맛이었다.

 

강한 편은 아니었는데, 중요한건 타르트의 쪼꼬맛에 묻힌다는거! 으앙앙아!!

 

개인적으로 에그타르트는 아쉽게도.. 실패.

 

 

다음으로는 녹차세이글.

 

호밀빵에 녹차를 넣은건 처음봐서 궁금궁금구매구매.

 

 

3가지 콩이 들어가있다고 했는데.

 

호두랑.. 완두배기 보인다.

 

나머지 콩은 뭐 강낭콩이랑 메주콩정도 아닐까.

 

 

녹차가 많이 들어간듯 색이 꽤나 진하다.

 

 

먹어봤는데

 

음..

 

먹자마자 입안에 32만평의 보성녹차밭이 입안에 퐌타스틱하게 펼쳐지고

 

커다란 퀠리포니아 호두분태들은 꼬소하게 오독오독 오도도독

 

위아래 42개 이빨들에 마구잡이로 씹히며 한겨울의 부럼을 물씬 느끼게 해주었으며

 

당절임 콩들은 강강수월래를 하며 입안에서 신나게 뛰돌다가

 

팍 하고 씹히는 즉시 부족한 당류를  뤠디오 심야방송의 마지막 인삿말처럼, 혀끝에 단맛을 감미롭게 선사했다.

 

그러면서 달지않은 담백고소 그 자체인 호밀빵이 나를 들었다놨다들었다놨다들었다놨다들었다놨다.!

 

아 녹차세이글 맛있었음. ㅇㅇ

 

녹차랑 세가지 콩들과 호두가.. 꽤나 조화로웠당. 맛있었당. ㄷㄷ

 

 

 

 

 

시오코나의 인기 제품중 하나인 스콘시리즈들.

 

시오코나의 스콘은 총 다섯종류다.

 

왼쪽부터 호밀, 플레인, 녹차, 호두, 초코

 

가격은 2000, 1300, 1500, 1500, 1800.

 

요새 스콘 가격이 3000원이 넘어가는 워낙 비싼 곳도 많다보니

 

일단 맛이나 재료는 차치하고서, 

 

지금 당장 볼 수 있는 크기와 인기 등임을 고려할 때 이 정도면 괜찮은 가격같당.

 

 

이번에 볼 놈은 바로 요 플레인 스콘.

 

가장 저렴한 녀석이다. 1300원

 

크기는 그리 크지 않다.

 

다 큰 진돗개 한쪽 귀보다 살짝 크다.

 

한입에 넣기에는 조금 큰 크기고, 두번에 걸쳐서 크게 베어먹을 수는 있을 듯. ㅋㅋ

 

모양은 둥근 모양이나 네모난 모양이 아니라, 삼각형 모양에 가깝다.

 

반죽을 둥글게 만들어서 자른 후에 우유 정도를 발라 구워준 것 같다.

 

 

플레인스콘이다보니 별다른 재료는 안들어가고,

 

그냥 밀가루, 우유, 버터, 베이킹파우더, 설탕, 소금 정도로 만들었을 듯.

 

스콘은 퍽퍽한 식감에 그다지 달지 않은 녀석이라,

 

설탕 버터 계란이 들어가지 않았을 거라 생각하는 사람이 많은데,

 

설탕과 버터는 거의 반드시라고 해도 좋을만큼 꼭 들어가는 녀석이 바로 스콘이다.

 

다만 설탕과 버터가 엄청 많이 들어가는 녀석이 아니라서, 약한 단 맛이 나고, 그다지 기름지지 않을 뿐이다.

 

 

아랫면.

 

 

반으로 갈라봤다.

 

매우 밀도 높은 스콘의 단면이 나타난다. 으아~~

 

 

근데 속은 밀도가 높긴 하지만, 그리 퍽퍽해보이지 않고, 촉촉해보인다. ㅎㅎㅎ

 

맛있을 것 같음.

 

 

더이상 참지 못하고 스콘 먹었스콘.

 

와작.

 

한 소리가 난다.

 

스콘의 겉 부분은 매우 바삭한 타입이었다.

 

근데 안쪽 부분은

 

 

완전 부드러워 ㄷㄷㄷ

 

촉촉하고 부드럽다.

 

물론 밀도가 높아서 식감 자체는 조금 뻑뻑하다고 느끼긴 했는데,

 

촉촉하게 수분이 어느 정도 있어서 목이 메이다거나 그러진 않았다.

 

그리고 은은한 단맛이 기가 막힘.

 

처음에는 별로 달지 않아서 음 역시 스콘은 스콘이군 이랬는데

 

먹다보면  느낄 수 있는 감미와 함께

 

씹으면 씹을 수록 입속에서 퍼져나가는 밀가루 자체의 깊은 고소함을 스콘스콘하게 느낄 수 있다.

 

 이 플레인 스콘이 있다는 것 자체가

 

다른 재료의 맛에 묻히지 않는, 이 독특한 풍미를 좋아하는 사람이 많기 때문일거라고 맘대로 추측.

 

진짜 맛있긴 맛있다. 오버아니고 뭔가 깊은 맛이 느껴짐. 왜 인기상품인지 알겠다. ㄷㄷ

 

베이킹파우더로 만들지만, 이런 깊은 맛은.. 오랜 시간동안 숙성시켜서 만들었을 것 같다.

 

그리고, 깔끔하지만 독특한 풍미가 느껴지는 걸로 보아,

 

우유나 버터 등의 유지방이 적절한 양으로 배합되어 있는 것 같다. 생크림이나 요거트를 넣었을지도.

 

겉은 바삭하지만 속은 촉촉하고 살짝 쫄깃한 맛까지 느껴지는,

 

그다지 기름지지 않으면서, 적절한 단 맛과 밀의 고소함을 느낄 수 있었던, 시오코나의 플레인 스콘이었다.

 

 

 

경기 성남 수내에 있는 베이커리 차차 방문!

 

자세한 사진 및 설명은 아래 링크에

 

 

2013/08/08 - [빵/맛있는 빵들!] - 통밀빵과 단팥앙금, 호두의 조화! 경기 성남 수내 베이커리 차차의 '통밀 팥빵'

 

 

 

 

 

 

통밀 팥빵과 통밀 소보루를 샀다.

 

각각 1400원.

 

통밀이 들어간 팥빵과 소보루라??

 

 

 

두둥.

 

베이커리 차차의 빵봉다리.

 

 

 

통밀 소보루 등장!

 

보통의 찍찍 붙이는 빵봉지가 아니라 커다란 포장비닐에 주름포장까지 해주는 꼼꼼함!

 

 

게다가 위에는 소보로가 아주 듬뿍!!!!

 

사실 내가 소보로빵을 살 때의 기준은 소보로의 상태. ㅋㅋ

 

뭐 이건 누구나 당연한건가.

 

이게 '통밀' 소보로빵이란 것도 선택의 이유였지만,

 

그보다 선택에 영향을 준 더 큰 이유는, 이 강용석 귀싸대기 후려칠만큼 고소고소해보이는 비주얼!!

 

 

아몬드 슬라이스가 중간중간 소보로에 파묻혀있다.

 

이것만 해도 그냥 소보로만 묻히는 것보다 더 비주얼에서 먹고 들어가는 듯.

 

게다가 설명 보면, 프랄린도 넣었다는데, 더욱 고소할 것 같다.

 

 

조금 징그러운 느낌.

 

마치 놀이터나 마당 가보면 흔히 볼 수 있는, 개미가 굴파놔서 똥그랗게 모여있는 흙덩어리 같다.

 

 

밑면.

 

게다가 개념이네. ㄷㄷ

 

밑에도 소보로를 붙여놨다. 이러면 먹을 때 밑에도 바삭해서 무지 맛나는데...

 

 

단면.

 

두둥!

 

아까 본 밑면에 붙여놓은 소보로가 가장 먼저 눈에 띈다.

 

 

근데 통밀 팥빵과는 다르게, 빵 단면이 그리 쩔어주는 느낌이 안남.

 

살짝 거무티티한 느낌도 없고, 속결도 그닥이고..

 

 

얘도 빵생지에 통밀 넣은거 아닌가??

 

아니면 소보로에 넣은거임???

 

 

궁금증을 참지 못하고 바로 빵을 입속으로.

 

일단 단단하고 바삭한 소보로가 위턱 앞니에 느껴지고, 뒤이어 부드러운 빵 생지가 느껴졌다.

 

소보로는 그리 두꺼운 편은 아니었는데 바삭바삭.

 

빵은 통밀 팥빵 만큼은 아니었지만 폭신폭신한 타입이었다.

 

 

근데... 통밀 팥빵만큼의 임팩트는 없었다.

 

뭔가... 통밀의 구수함도 안느껴지고...

 

'통밀 다 떨어져서 하나도 안넣은거 아녀?'라고 생각했을 정도였다.

 

다만, 보통 소보로빵은 땅콩 풍미만 느껴지는 반면 이 소보로빵은 아몬드 풍미가 땅콩 풍미보다 조금 강한 편.

 

아몬드의 고소함에 통밀의 고소함이 묻혀버린 걸까. 흑흑..

 

통밀 팥빵은 단팥앙금이 많이 들어있었음에도 통밀을 느낄 수 있었는데,

 

이 통밀 소보로빵은 통밀이 전혀 안느껴짐. ㅠㅠ

 

그래도 빵 두께가 그리 두껍지도 않고, 퍽퍽하지도 않은데다가

 

소보로 자체가 맛난 편이라 전체적으론 맛난 소보로빵이긴 했다.

 

 자! 이제 통밀맛만 나면 되겠군.

 

다이제 통밀을 먹으면 되겠군.

 

ㅜㅜ

 

맛있긴 했는데, 통밀 팥빵의 임팩트가 커서 그랬는지, 좀 약한감이 없잖아 있었던 '통밀 소보루'였다.

 

시오코나의 멜론빵 시리즈 그 세번째. 초코멜론빵.

 

사실 이 녀석은 녹차멜론빵과 함께 원래부터 시오코나 멜론빵 두자리 중 한자리를 꿰차고 있던 녀석이다.

 

나중에 추가된 크랜베리 멜론빵까지 합쳐서 3종류가 현재까지도 계속 시오코나에서 팔리고 있다.

 

녹차 멜론빵 링크

 

 2011/07/26 - [빵/韓바삭달콤!] - 비교체험! 한국의 멜론빵![나폴레옹/미루카레/도쿄팡야/시오코나/뽀르뚜아/뚜레쥬르]

 

 

크랜베리 멜론빵 링크

 

2011/08/30 - [빵/韓바삭달콤!] - 경기 시오코나의 '크랜베리 메론빵'

 

 

오랜만이네 초코멜론빵.

 

예전에 먹어봤었는데.. 세번 정도.

 

 

크기는 보통 단과자빵보다 조금 작은 느낌이다.

 

오리온 초코파이보다 아주 약간 더 큰 느낌이랄까.

 

그나마 쿠키생지가 붙어있어서 이 정도 크기지, 빵 자체만 놓고보자면 무지 작은 크기일 듯.

 

무늬는 사각형 격자무늬고, 초코 멜론빵 답게 초콜릿 색 쿠키생지를 뽐내고 있다.

 

 

 

 

설탕이 묻어있음. ㅇㅇ 쿠키생지에 박혀있음. ㅇㅇ

 

쿠키 바삭해보임. ㅇㅇ

 

 

밑면.

 

바빠서 대충 만들었나봐여 초승달 떠있음.

 

시오코나 과자빵들의 특징이라면, 아랫면이 이렇게 매우 흰색을 띠고 있다는 것.

 

 

반으로 갈라봤다.

 

오옷!

 

 

내부에 들어있는 커스터드크림

 

완전 많이 들었다★ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

역시 시오코나 짱.

 

 

그리고 이 커스터드크림에는 적긴하지만 바닐라빈도 보인다.

 

 

요쪽도 바닐라빈 발견.

 

빵 속결은 새하얗고 어느 정도 수분이 있는 상태이고, 부드러워보임.

 

 

한입 먹어봤는데.

 

오오 역시 쿠키생지는 완전 바삭바삭했다. 내 타입!

 

그리고 초콜릿 맛 듬뿍~~

 

쿠키생지에 설탕이 많이 묻어있다보니 꽤 달다. 거기에 초콜릿맛도 나니까 한층 더 단 느낌이다.

 

초콜릿 멜론빵이라 어쩔 수 없나.

 

 

 

내부의 커스터드크림은 느끼한 맛도 안나고, 꽤 부드러운 크림으로, 빵과 쿠키생지를 압도하는 존재감을 뽐냈다.

 

입안 한가득 들어감. ㄷㄷ

 

빵은 역시나 수분이 살짝 있는 타입으로, 부드러우면서도 조금 쫄깃했다. 씹는 맛이 있음.

 

바삭한 쿠키생지 + 살짝 쫄깃한 빵생지 + 부드럽고 듬뿍 들어있는 커스터드크림

 

 

 

커스터드 크림은 빵 가장자리까지 아주 많이 들어있다.

 

이 정도면 그냥 슈크림빵이라 불러도 손색 없을 듯.

 

커스터드크림과 쿠키생지가 맞닿아있는 것처럼 보인당. ㄷㄷ

 

 

바삭한 쿠키생지.

 

난 초콜릿 별로 안좋아해서 초코칩 멜론빵이나 초코소보로빵같은 제품도 잘 안사먹다보니

 

이것도 뭐, 초콜릿 맛이 난다고해서 '우왕 완전 맛나' 이러면서 신나게 먹을 수 있는 그런 제품은 아니었지만

 

쿠키의 바삭함, 커스터드크림의 맛, 커스터드크림의 양, 살짝 쫄깃하면서도 부드러운 빵생지 등등

 

완전 내가 좋아라하는 조건 여러개를 충족시킨 최고의 멜론빵이었다.

 

 

바삭한 쿠키생지와 부드럽고 아낌없이 들어있는 커스터드크림이 모두 잘 보인다.

 

보기만해도 행복행복감동감동 ㅠㅠ

 

 

 

 

게다가 멜론빵에서 가장 맛있는 귀퉁이도 완전 와작와작 맛남.

 

이런 최고의 멜론빵이..

 

단돈 1500원!!

 

역시 시오코나의 멜론빵은 맛도 최고고, 가격도 완전 만족스럽다.

 

게다가 초코, 녹차, 크랜베리 멜론빵,

 

세종류나 파니까 정말.. 내 다섯손가락 안에 무조건 들어가는 빵집! 시오코나!

 

시오코나 제품들이 대체적으로 비싼 편이긴 한데(빵은 그렇다쳐도 파운드나 케이크류가 후덜덜),

 

이 멜론빵 만큼은 저렴하다 느낀다.

 

나라면 이 멜론빵은 2000원이 넘어가도 사먹을 것 같다.

 

가성비 최고, 아니 가격이 저렴해도 왠만한 멜론빵들 다 쩌리로 만드는 최고의 멜론빵,

 

시오코나의 초코멜론빵이었다.

 

물론 난 초코멜론빵보단 녹차멜론빵이 더 좋음. ㅋㅋ

 

 

용인 동백에 2호점까지 있는 뺑 오 르방.

 

2011년에 두어번 갔었는데, 그 이후로 가본 적이 없당.

 

근데 최근에 3호점, 해피수지점이 용인 수지에 오픈했다는 이야기를 듣고 가보기로 했다.

 

근데 원래부터 뺑 오 르방이었나??  드 르방이었던 것 같은데..

 

그래서 전혀 관계없는 이매에 있는 블랑제리 드 르방이랑 헷갈리고 말이지.

 

 

뺑 오 르방 해피 수지점은 이렇게 건물 하나를 통째로 사용하고 있다.

 

노란색의 크고 이쁜 가게!

 

 

뒷 모습.

 

야외에서 즐길 수 있게 야외테이블도 많이 마련되어있다.

 

다만 비때문에 현재는 아무도 없음. ㅋ

 

내부 사진은 다음 링크 참조.

 

 

 

2013/08/10 - [빵/韓바삭달콤!] - 머랭비스켓을 올린 크림치즈 빵, 용인 뺑 오 르방 해피수지점의 'U.F.O'

 

 

 

치즈 앙 소보로.

 

치즈라고 써있는데 정확히는 크림치즈가 들어있다.

 

'소보루빵에 크림치즈와 팥이 들어있어요'

 

설명이 써져있는 깔끔한 종이 포장이라 더욱 눈이 갔당.

 

ㅇㅋ 너 구매.

 

 

뺑오르방의 치즈 앙 소보로. 1700원.

 

크림치즈와 팥앙금을 같이 넣은 소보로빵은 그다지 본 적이 없었기 때문에 기대기대.

 

 

소보로비스켓, 앙금, 크림치즈 라고 써져있는 단면 그림이 보인다.

 

 

두둥.

 

사실 뺑오르방의 보통 소보로빵의 소보로부분이 꽤 적어보여서 이것도 그러면 어쩌지? 하고 걱정했는데

 

쓸데없는 걱정이었던 것 같다.

 

아주 그냥 빈틈없이 소보로를 붙여놓았음.

 

근데 이 정도 되면 이미 이건 소보로라고 부르기 힘든데 --;

 

그냥 쿠키생지지..

 

빵 크기는 조금 작은 편이다.

 

한 손에 쏙 들어올 듯한 사이즈?

 

 

소보로가 아주 듬뿍 붙어있다.

 

두께도 두꺼워보임.

 

살짝 수분이 있는 상태로 보이니까 그다지 바삭바삭할 것 같진 않아보인다.

 

그래도 고소할 것 같음. ㅇㅇ

 

소보로를 너무 듬뿍 붙여서 그런가 빵이 납작하다.

 

 

밑면.

 

 

반으로 갈라보았다.

 

팥앙금 등장!

 

근데... 크림치즈는?

 

 

단면을 살펴보면 팥앙금은 대충 눈에 보이는데... 크림치즈는 찾아보기가 힘들다 ㅡㅡ

 

 

팥앙금 위에 살짝 보이는 이 하얀 녀석이 크림치즈인 것 같다.

 

빵 색이랑 헷갈려서 적어보이는 걸지도 모르겠당

 

맛으로 확인해봐야할 듯. ㅇㅇ

 

 

바로 한입 먹어봤는데

 

음..

 

맛있다 이거.

 

일단 고소하면서 바삭한 소보로가

 

장마철 밖에 싸돌아다닐때 신발에서 튀어올라 종아리에 따다닥 붙는 모래처럼 알갱이알갱이 씹히고

 

달달한 팥앙금이 입안에서 한반도로 오려다가 일본으로 꺾이는 태풍 12호처럼 휘모리장단을 치며 휘몰아친다.

 

그리고 그리 강하진 않지만 뭔가 팥앙금의 단 맛을 부드럽게 해주는 녀석의 존재를 느꼈다.

 

그래. 이게 바로 크림치즈구나?

 

분명 보통 단팥앙금과는 좀 다른 맛이었다.

 

뭔가... 말로 설명하긴 힘들지만 조금 더 부드러우면서 고소한 맛이 느껴진다.

 

그보다 팥앙금이 아주 빵 속 꽉꽉 들어차있어서 만족스러운 양이었다.

 

크림치즈가 들어있어서 그런지 그리 달지도 않았고. ㅋㅋ

 

눈으로 보기엔 크림치즈가 무지 적게 들어있는 것 같은데,

 

그래도 적은 양으로도 깨알같은 역할 톡톡히 해주는 듯. 굿.

 

 

근데 빵이라기보다는 뭔가 조금 부드러운 쿠키를 먹는 느낌.

 

빵이 워낙 납작하다보니 ㅡㅡ;

 

소보로는 아주 살짝 기름졌지만 나한테 딱 좋은 단 맛이라 좋았고, 단팥앙금도 크림치즈덕분인지

 

양은 많았지만 달다라는 느낌은 받지 못했다.

 

 

빵 크기는 작았지만 내부 앙금이 많이 들어있어서 괜찮았음.

 

다만 새로운 맛이다! 짱이다! 이런 느낌은 전혀 들지 않았다.

 

오히려 살짝 기대 이하였던 녀석.

 

기대안하고 사먹었으면 만족했을지도 모르겠다고 생각한 뺑 오 르방의 치즈 앙 소보로였당.

 

 

 

 

용인 동백에 2호점까지 있는 뺑 오 르방.

 

2011년에 두어번 갔었는데, 그 이후로 가본 적이 없당.

 

근데 최근에 3호점, 해피수지점이 용인 수지에 오픈했다는 이야기를 듣고 가보기로 했다.

 

근데 원래부터 뺑 오 르방이었나??  드 르방이었던 것 같은데..

 

그래서 전혀 관계없는 이매에 있는 블랑제리 드 르방이랑 헷갈리고 말이지.

 

 

뺑 오 르방 해피 수지점은 이렇게 건물 하나를 통째로 사용하고 있다.

 

노란색의 크고 이쁜 가게!

 

 

 

 

 

뒷 모습.

 

야외에서 즐길 수 있게 야외테이블도 많이 마련되어있다.

 

다만 비때문에 현재는 아무도 없음. ㅋ

 

 

문으로 들어서니 넓직한 가게 전경이 펼쳐짐.

 

오오.. 짱이잖아?

 

신나서 바로 빵 구경 시작.

 

 

인기쟁이 찹쌀페스츄리.

 

바삭한 페스츄리에 쫄깃한 찹쌀과 견과류가 들어있어요.

 

페스츄리 + 찹쌀 + 견과류 + 소보로 정도의 조합인 듯.

 

이정도는 요새 흔한 제품이니까 패스.

 

포장 스티커에 르방의 인기쟁이라고 써져있다. ㅎㅎ

 

 

잡곡 찹쌀이

 

곡물(보리 호밀 귀리 통밀 해바라기)가 들어간 반죽에 찹쌀이 들어있어요.

 

이것도 뭐 좀 자주 보이는 빵.

 

오타가 하나 있다면, 통밀이 통말로 되어있다는 것. ㅎㅎ

 

 

몽블랑.

 

 

에멘탈치즈빵

 

 

엘리파이.

 

흔히 엘리게이터라고 부르는 그 녀석.

 

초코렛도 뿌려져있다.

 

스티커에 울퉁불퉁 엘리파이 라고 적혀있는 듯.

 

 

소보루페스츄리

 

 

우유크림바게뜨는 아직 안나왔음. 빵이 안식었나보다. ㅎㅎ

 

 

치아바타 빌리지의 주민들.

 

어니언치아바타

 

올리브치아바타

 

 

롤치즈치아바타

 

시금치치아바타

 

 

달콤한 머랭비스켓과 함께 빵속에 들어있는 크림치즈가 정말 잘 어울려요.

 

라고 하는 커다랗고 둥근 빵 U.F.O

 

스티커에 진짜 U.F.O가 그려져있다.

 

 

뺑 오 르방의 장점이라면,

 

특이하고 도전적인 신제품이 자주자주 출시된다는 것, 재미있게 이름을 짓는다는 것,

 

각 제품 선전 문구도 만들고, 스티커 등으로 포인트를 주어 이쁘게 포장 한다는 것 등이 있다.

 

그래서 더 유명하고 마음에 드는 빵집. ㅎㅎ

 

각 제품마다 포장에 쓰여있는 선전 문구 등을 보는 것도 하나의 재미가 될 것이다.

 

 

찰식빵.

 

호두가 들어있어서 씹는 맛도 있고 고소하고, 타피오카전분도 들어있어서 쫄깃한 식빵.

 

 

인기제품 치즈 앙 소보로!

 

소보루빵에 크림치즈와 팥이 들어있어요.

 

이 포장은 흡사 성심당의 튀김소보로같군.

 

 

우리밀愛우리밤

 

우리밀과 우리밤을 넣어 만든 밤빵.

 

 

인기제품 팥빵

 

2개씩 들어있다.

 

 

소보로, 크림빵. 역시나 2개씩.

 

 

모닝빵, 햄롤빵

 

 

찹쌀떡,

 

요런 쵸코스콘 먹어봤니?

 

생크림으로 반죽하고 초코칩이 들어간 티타임의 필수 아이템!

 

근데 쵸코스콘 아직 안나온 듯. ㅠㅠ

 

 

인기제품 "아! 맛있다" 호두앙금파이.

 

삼총사 파이.

 

 

호두앙금파이 요렇게 생겼음.

 

요 녀석도 인기제품이라 그런지 포장이 살아있네~

 

 

베이컨 크림치즈, 밀크프랑스

 

 

착한 쵸코빵

 

달지않은 초코반죽에 호두가 씹혀 맛있어요.

 

시식제품 먹어보니 확실히 그다지 달지 않았다.

 

 

진희를 닮은 단호박 크림치즈

 

신제품. 담백 쫄깃한 반죽에 직접 삶은 단호박과 크림치즈의 어울림을 즐길 수 있어요.

 

진희는 누구지? 직원이름인가.

 

 

블루베리 크림치즈

 

버터롤반죽에 블루베리 필링과 크림치즈가 들어있어요.

 

 

감동스러운 양파치즈빵

 

 

헤이즐넛 크림치즈

 

 

쫄깃한 찹쌀바게뜨

 

 

진한쵸코브라우니

 

 

팥카스테라

 

뺑 오 르방의 최고 인기상품인 녀석이다. 달걀흰자와 팥으로 만든 부드러운 카스텔라.

 

문구가 '떡이니? 카스테라니?'인데 그 정도로 묵직하면서도 독특한 식감을 자랑한다고 ㅎㅎㅎ

 

한번 먹어보고 싶다. ㅎㅎㅎ

 

나중에 꼭 사먹어봐야지!!!

 

이 제품때문인지는 몰라도, 덕분에 용인쪽 빵집에서는 팥 카스텔라를 흔히 볼 수 있다.

 

이매의 블랑제리 드 르방도 그렇고, 시오코나도 그렇고..

 

 

엔젤 카스테라

 

 

엔젤동생 카스테라

 

엔젤 카스테라는 흰자로만 만든 녀석이라면, 이 녀석은 계란(노른자+흰자)을 이용하여 만든 녀석.

 

난백, 난황, 전란이라는 용어는 흰자, 노른자, 계란 으로 바꾸어 말하기로 정해져있다.

 

나도 그걸 따라야겠지.

 

근데 설명판에 오타! '입니니다.' ㅋㅋㅋ

 

 

아직 안나온 쇼콜라클래식,

 

치즈 카스테라.

 

 

 

역시나 아직 안보이는 크림치즈 머핀, 쵸코칩 머핀.

 

 

컵 카스테라

 

설명 : 우유에 콕 찍어드세요.

 

굿. ㅋㅋㅋ 카스테라랑 식빵은 우유에 축축하게 찍어먹어줘야 제 맛이제~~

 

 

식빵, 쨈 코너.

 

 

쿠키 전병 코너.

 

 

쿠키쿠키 러스크

 

 

만들어진지 별로 안되어서 그런지 인테리어 짱 이쁨. ㅋㅋ

 

물론 만들어진지 오래된 본점, 2호점도 인테리어 잘 되어있다.

 

 

호두야.

 

호두의 고소함이 느껴지는 카스테라.

 

 

호두파운드, 레몬파운드

 

 

우리밀카스테라

 

콜롬비아 원당이 들어갔넹.

 

 

쵸코머핀. 3개들이.

 

 

인기제품 바닐라 쵸코롤.

 

바닐라와 쵸코카스테라를 동시에 즐기세요~~

 

이거 꽤 땡기는 녀석이었다.

 

나중에 한번 사먹어봐야지.

 

 

부드러운 쵸코세상.

 

초코칩과 산딸기가 들어있다 함.

 

 

산딸기 돌돌.

 

산딸기와 버터크림이 말려있다고 함.

 

 

 

마들렌, 휘낭시에 등.

 

엄마! 나 배고파!

 

꿀 버터 레몬즙을 넣어 만든 촉촉한 아이들 간식입니다.

 

셋다 비슷한 제품.

 

특히 '엄마! 나 배고파!' 는 옵스의 '학원전'과 비슷한 느낌이다. 제품 이미지나 모양 등이..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

U.F.O

 

근데 보통 U.F.O 빵은 이렇게 안생기고 모자.. 혹은 진짜 UFO처럼 생겼는데.

 

얘는 그냥 둥근 빵 모양이다.

 

 

3300원.

 

빵 자체는 크다. 중형빵.

 

근데 무게는 더럽게 가볍다 --;

 

봉지를 뙇 집어들었는데 무슨 솜사탕 들어있는 줄 알았다.

 

엄청 폭신폭신한 식감의 빵이 예상됨.

 

 

위에는 머랭비스켓이 올라가 있다고 하는데, 골고루 덮여있는게 아니구마..

 

 

머랭비스켓이 올라가있긴 한데, 이렇게 무지 얇다.

 

이건 비스켓이 아니여.

 

그냥 엄청 묽은 머랭반죽을 붓으로 살짝 바른 느낌인데? ㅡㅡ

 

물론 머랭반죽 올리면 거의 대부분 이렇게 얇게 구워지긴 하는데, 이건 얇아도 너무 얇은 듯 ㄷㄷ

 

내가 본 머랭 올려 구운 애들 중(머랭이 부가 아니라 주가 되는 제품 중) 가장 얇은 것 같다.

 

 

물론 가장자리에는 흘러내린 머랭반죽이 두껍게 굳어있는 부분이 있다.

 

근데 이것도 얼마 안됨.

 

 

밑면.

 

빵이 가벼워보인다. ㅋㅋㅋ

 

 

반으로 갈라보았음.

 

크림치즈가 들어있다!

 

오오... 진짜 가볍길래 크림치즈도 엄청 조금 들어있을거라 생각했는데..

 

 

이 정도면 그래도 적지는 않은 듯 싶다.

 

 

빵은 폭신폭신 부드러워보임.

 

 

크림치즈는 살짝 노란빛을 띠고있다.

 

수분이 많이 날라가서 살짝 된 느낌.

 

 

드디어 대망의 시식!!

 

한입 베어물었는데

 

맛있다..

 

 

빵은 폭신폭신해서 쫙쫙 쭈그러드는데, 위의 머랭반죽이 있는 부분은 살짝 쫄깃한 느낌이 난다.

 

머랭비스켓은 바삭한 식감은 전혀 없고, 그냥 달콤한 맛을 주는 역할.

 

그리고... 미친듯이 끈적거리는 역할.

 

 

 

크림치즌 그럭저럭이었다.

 

내가 좋아하는 크림치즈도 아니었고, 싫어하는 크림치즈도 아니었음.

 

그냥 딱 보통맛 크림치즈.

 

나쁘진 않았다. 감동할만한 맛도 아니었지만.

 

빵은 폭신폭신하다보니 요렇게 많이 찌그러든다.

 

전체적으론 맛남 ㅎㅎ 크림치즈가 들어있고 살짝 달콤한 머랭비스켓이 올라가있는 폭신폭신한 빵인데

 

맛이 없을리는 없지. ㅇㅇ

 

 

요렇게 꽤 폭신폭신하기때문에 빵이 그토록 가벼웠던 거시었다.

 

순식간에(보통때도 순식간에 먹어치우지만 그보다 2배 더 빨리)먹어해치울 정도로,

 

위에서 말했던대로 뭔가 솜사탕먹는 느낌.

 

근데 머랭반죽은 머랭반죽 특유의 그 비린내가 강하게 느껴져서 좀 별로였다.

 

 

그리고 이 빵의 나쁜 점을 꼽으라면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

더럽게 끈적거린다!

 

 

 

 

머랭비스켓 듬뿍 올린 빵들의 대부분은 이런 단점을 갖고있는데,

 

진짜 미친듯이 끈적거림.

 

이 U.F.O 빵 다먹고 난 후의 내 손 상태가 어땠냐면,

 

33도 날씨 속에 놀이동산 놀러가서 소프트아이스크림을 샀는데 전화받느라 못먹고

 

손에 들고있다가 더운 날씨때문에, 주르륵 주르륵 소프트아이스크림이 죄다 손에 녹아내린 상태에서,

 

물티슈가 없다보니 그냥  벤치에 앉아서 가방에 너무 오랫동안 넣어가지고 다녀서 완전 다 박살난

 

농심 조청유과를, 녹은 아이스크림 묻은 그 손으로 봉지째 먹고 있는데

 

지나가던 꼬맹이가 쪼그마한 노란 요구르트를 들고 뛰어가다 자빠져서 내 손 위에 또 끼얹은 상태로 2분 지난 상태?

 

여튼 미친듯 답이 안나오는 상황이었다. ㅡㅡ 아오

 

뺑 오 르방.. 좋은 이미지였는데 U.F.O 때문에 조금 실망함.