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- 2013.06.05 [일본명물]코우치현의 '四万十아오노리이모켄삐(시만토 파래김 고구마 튀김과자)'
- 2012.07.28 [일본 과자]'한국김 맛' 일본 새우깡. 에비센!
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四万十아오노리이모켄삐
코우치현에서 온 일본 과자다.
四万十는.. 코우치현에 있는 강 이름이라고 함. 시만토川
40010이라는 이름의 강이라니..
여튼 거기에서 난 파래김을 넣은 듯 하다.
이모켄삐는 고구마를 스틱모양으로 자른 후에 기름에 튀기고, 설탕을 묻혀 만든 일본 과자다.
모양이나 기름에 튀긴다는 것 까지는 감자튀김과 동일한데, 설탕을 듬뿍 묻혀서 달게 먹는다는 것만 다름.
코우치현의 특산품인데,
[일본인이 좋아하는 전국의 오미야게 랭킹]에서
18위를 차지할 정도로 유명한 녀석이다.
18위 - 高知県
芋けんぴ(고구마 스틱 튀김과자)
부드러운 풍미.
그럼 다른 풍미도 있나??
바삭한 풍미라던지.. 고소한 풍미라던지..
우리나라식으로 따지면 유탕처리식품.
튀김과자.
재료는 고구마, 설탕, 식물성유지, 파래김.
열었는데,
상상이상으로 많이 들어있었다 --;;;
그리고 열자마자 김냄새 쩔어!!!
근데 보통 김 냄새는 아니고, 파래김이 들어있는 센베... 딱 그 냄새다.
달달한 냄새에 고소한 과자의 냄새에 기름진 냄새까지 어우러진 파래김 냄새.
김 많이도 묻어있네
과자다보니 무지하게 단단하다.
수분이 거의 안남을 정도까지 튀긴 듯.
그것도 그렇고, 겉에 설탕도 아주 잔뜩 묻어있다.
아니, 설탕이 묻어있다기보다, 고구마 맛탕처럼 당시럽이 코팅되어있음;;;;
더럽게 단단함.
구라안치고, 끝 뾰족한 이모켄삐 하나 골라서 다트판에 던지면 꽂힐 듯.
사람한테 던지면 살인미수.
먹어봤는데...
고구마 맛도 나는데 김 맛이 아주 많이 난다.
고구마와 김맛 자체는 뭐, 나쁘진 않았다.
근데...
너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무너무 달다!!!!
과자 1개당 30%가 설탕코팅인듯.. 진짜 더럽게 달어 아오
꿀 퍼먹는 곰돌이 푸도 아니고 ㅅㅂ
너무 달아서 머리가 어질어질 할 정도였다;;
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일본의 새우깡. 에비센!
한국 김맛이 나왔다. 기간한정!
참기름과 김 맛이 진해서 맛있다고 함.
사실 일본에서 한국음식의 기본 '맛'이라 하면..
'빨간고추' '마늘' '참기름' 정도인 듯.
봉지를 까봤는데 새우깡에 김이 붙어있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참기름 냄새, 김 냄새 장난 아냐 ㅋㅋㅋㅋ
아 근데 이거 무지 맛있다..
맛은 그냥 딱 '참기름'맛이랑 '김'맛이 날 뿐인데 맛있다.
아 물론 새우맛도 좀 남.
근데 이거 단점이 손에 김부스러기 완전 막 묻어.
진짜 짜증날 정도로.
맛있었다.
일본에서는 '한국 김'처럼 참기름 발라서 소금 뿌린 후 구워낸 김이 원래 없었음.
그래서 한국 김이 조명 받고있다. 인기도 있고.
그래서 과자도 이렇게 한국 김맛이 나오고 그런다 ㅋㅋ
뭐, 맛있었음. 이거.
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