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- 2013.10.15 [부산11-2]부산 명품빵집, 빠리쟝(paris jean) 베이커리의 '애플메론빵'
- 2013.10.14 [부산11-1]부산 명품빵집, 빠리쟝(paris jean) 베이커리에 방문하다! 2
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파리쟝베이커리에서 팔고있는 애플멜론빵.
2000원.
꽤나 알흠다운 모양이 인상적이다.
내맘에 쏙드는군.
특히 뒷 줄 가운데 녀석과 오른쪽 녀석.
하나 구입했다.
빠리쟝베이커리의 비닐쇼핑백.
몰랐는데 동래점과 연산점 두군데가 있는 듯.
파리쟝 베이커리의 '애플메론빵'!
애플멜론빵하면...
브레드05가 떠오른다.
2013/03/23 - [빵/韓바삭달콤!] - 사과가 들어있는 멜론빵. 브레드05의 '애플 메론'
개별 빵포장비닐도 괜찮네.
두ㅡ둥.
애플멜론빵 등장이요!
2000원이고, 쿠키생지는 살짝 눅눅해보이고
격자무늬는 큼직큼직.
빵은 묵직한 편이다.
설탕은 뿌려져있지않고 쿠키색은 연노랑에서 갈색까지의 그라데이션.
근데 쿠키생지에서 점백이가 보인다??
음...
이 크기와 색은...
게다가 한두개가 아닌걸로 보아..
이건 필시 바닐라빈??
분명 바닐라빈인 것 같다.
일본에서도 쿠키생지에 바닐라빈을 넣어서 멜론빵을 만드는 걸 몇번 봤는데
국내에서는 처음이다!
오오.. 이정도로 신경써주고있다니.
게다가 보통 멜론빵도 아니고, 애플멜론빵!
많이 기대되는데?? 두근두근두근두근두근..
밑면.
깔끔한 마무리.
드디어 반을 갈라보았다.
애플멜론빵이라는 이름답게!
속에는 사과다이스가 들어있었다!
오오오오..
외형도 그렇고 단면도 그렇고 브레드05와 많이 비슷한 느낌인데,
사과다이스의 색이 조금 차이난다.
브레드05의 '애플 메론'은 카라멜라이즈 된 설탕에 조린듯한 느낌이 아닌,
그냥 설탕물에 재워놓은 듯한 당절임 사과다이스의 느낌인 반면에
이 파리쟝베이커리의 '애플메론빵'은, 카라멜라이즈한 설탕에 조린듯한 색과 향이다.
시나몬이 들어갔을지도 모름.
그보다 이 사과다이스에도.. 뭔가 점백이가 보인다??
여기에도 바닐라빈을 넣은건가??
그건 모르겠음.
한입 먹어봤는데
음
빵이 뻑뻑하다.
빵은 뻑뻑하고 쿠키는 눅눅하다.
다만, 사과다이스는, 겉부분은 무르지만, 중심부분은 아삭아삭 상큼한 맛이 난다. ㅎㅎ
그리고 직접 조린건지 그리 달지 않다.
시나몬맛은 안나는 걸로 보아 시나몬은 안들어간 듯.
눅눅한 쿠키. ㅠㅠ
하지만.. 아마 원래는 단단할 걸로 예상된다.
사실 얘도 하루 지나서.. 쿠키가 습기를 먹었거등 ㅠㅠ
오븐샤워시킬까하다가 그냥 먹었다.
구매 당일에 먹었으면 쿠키도, 빵도 맛있었을지도.
쿠키에서는 바닐라 향은 나지 않는다.
역시 하루가 지나서일까?
분명 저건 바닐라빈인 것 같은데..
하루가 지나서 맛과 식감이 상당히 떨어져있었던 건 아쉬웠지만,
쿠키에 바닐라빈을 넣는다던지, 멜론빵인데도 사과다이스를 넣는다던지
꽤 멜론빵에 애정을 보여줘서 파리쟝베이커리는 내게 좋은 이미지로 남았다. ㅎㅎ
물론 애플멜론에 들어가는 사과다이스는, 애플파이라던지 다른 빵들에도 많이 사용하는 사과다이스일거라 추측.
다음에 부산가면 꼭 다시 들려서 구매당일에 처묵해봐야징.
다른 빵도 사보고. ㅎㅎ
빠리쟝베이커리의 '애플메론빵'이었다.
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파리쟝 베이커리에 방문.
이곳도 명품빵집으로 선정된 곳이다.
기대 안하고 갔는데 음.. 꽤 좋아보이는 곳의 빵집이네??
내부도 무지 넓음. 헐ㅋ
짱이다!
구경하자!
천연발효코너.
갈릭토스트, 통밀호두 바게트
쿠에니아망!
오
퀴니아망.. 쿠이니아망으로 더 자주 불리는 이 녀석을 여기서 보다니.
한국에서도 슬슬 팔고있는 곳이 늘어나고 있지만, 아직까지도 찾아보긴 힘든 녀석.
사과파이.
치즈머핀, 초코머핀, 스콘, 호두만주
얼룩이브레드??
치즈스틱, 찹쌀페스츄리
고구마듀스, 에그타르트
사과크림치즈타르트, 치즈브리오슈, 쌀블루베리크림치즈
감자치즈트위스트, 모카빵
치즈혼듀, 강남스타일, 목장의 우유
크림치즈 카스텔라
블루베리카스텔라
블루베리데니쉬
그리고...
파리쟝베이커리에서는 멜론빵 판다는 정보는 입수못했었는데
발견!!
애플멜론빵이당!
오오오오
이뻐보이는 멜론빵이다
오오오
오오오오
레잔슈르
이거 처음보네 --;
위에는 보니까 라즈베리잼인거같은데..
딸기타르트, 체리파이
쇼콜라노아제르
다크체리타르트.
오렌지타르트, 바나나타르트,
트리풀타르트, 양배타르트
여긴 타르트종류가 많네
그리고..
신기한 것도 많은 것 같다.
꽤 고급스럽고 깔끔한 이미지의 빵집이네 파리쟝.
발효종 넣어 당일 생반죽
저온숙성하에 당일 한정수량
뭐, 이정도는..
야채모닝빵 모닝빵 미니앙금빵 미니크로아상 등등
여러개들이 빵도 여러종류 준비되어있고
모카흰크림, 버터크림빵 소보로빵
통팥빵, 팥빵, 국화빵, 크림빵
등등 과자빵.
2개씩 들어있고 저 가격.
식빵류
허니식빵이 눈에 띈다.
치즈라운드 식빵
나비파이
호박쉬폰 밤페스츄리
생크림카스텔라 크림치즈쉬폰 모카쉬폰
요구르트카스텔라 쉬폰 밀봉카스텔라
그리고.. 가운데 진열대에 놓여진 수많은 빵들.
조리빵류
피자종류도 많아서 신기했다. ㅎㅎ
호두파이 모카크림치즈 모카번
스노우치즈 베샤멜치즈또띠아 푸우의간식 사각토스트
에그마키 쌀쏘야 천연발효소세지빵 블루베리크림치즈바게트
참치페스츄리 먹물바게트
갈릭바게트롤 크림치즈데니쉬 등등..
훨씬 더 많은 종류의 빵이 있었는데도, 배터리가 다되서 전부 찍을 수 없었다.
정말 많은 종류의 빵을 파는 빵집이었다.
100종류는 거뜬히 넘고 150종류 전후는 되지않을까 추측..
첫번째 사진에서 사진 찍은 내 뒤로도 진열대와 쇼케이스가 잔뜩 늘어서있었으니..
그리고 첫번째 사진에서 보이는 문쪽으로 가면 테이블과 의자가 많이 준비되어있어서 먹고 갈 수도 있다.
규모가 상당했던 파리쟝베이커리였다.
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