데니쉬 고구마 앙금(혹은 고구마 단팥앙금)빵

 

데니쉬 생지 속에 팥앙금을 감 싼 고구마 앙금을 넣었다.

 

 

르비앙의 '통째 사과 파이'

 

 

돈ㅋ의 내멋대로 베이커리.

 

새로나온 이벤트성 빵들인 듯.

 

 

드라이후츠르와 크림치즈의 멋대로 3층 밀푀유.

 

드라이 크랜베리, 드라이블루베리, 드라이망고가 각각 크림치즈와 함께 3층을 이루고 잘 살고 있는 밀푀유같은 빵.

 

 

7월 7일 타나바타 한정 브레드팩토리의 스타멜론빵.

 

안에는 아무 것도 안들어 있다고 함.

 

 

헨제루의 타나바타 한정 별 멜론빵.

 

 

헨제루의 신상품. 망고 젤리 빵.

 

 

누.. 눈부셔 임마

 

 

저번에 기간한정으로 나와서 사먹었던 망고크림 멜론빵이 '호평에 의해서 일반상품화'

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 장난하냐?

 

 

헨제루의 일반 멜론빵.

 

 

돈ㅋ의 차갑게 먹는 멜론빵.

 

 

 

왼쪽부터 멜론크림, 초코크림, 말차크림, 밀크크림.

 

각각 210엔.

 

 

르비앙의 스파이시 페어. 와사비 베이컨 치즈. 와사비와 카라시가 들어갔다고 함.

 

 

스파이시 페어. 허브와 치즈. 블랙페퍼와 로즈마리가 들어갔다고 함.

 

 

스파이시 페어. 벌꿀진저. 생강이 들어갔다고 함.

 

 

스파이시페어. 후랑크후루토. 매운 맛.

 

 

무화과 파이.

 

 

르비앙의 타나바타 한정 '칠석(타나바타) 대빵 큰 멜론빵'

 

 

이거 수박만함.

 

르비앙에서 항상 팔고 있는 대빵 큰 멜론빵 위에 초코렛으로 효과만 준 것 뿐..

 

 

포숑의 크록캉 뽀무. 내가 좋아하는 녀석.

 

 

 

카레 프랑보와즈.

 

맨 처음에 카레라고 써있어서 카레 들어가있는 줄 알았다.

 

 

카레 뽀무 레잔(까르 뽀무 레즌)

 

이 녀석도 카레라고 써있어서..

 

그래서 깨닫게 된 것.

 

카레는.. 네모난 모양을 칭하는 말일까? 

 

 

카레 크레무(까르 크림)

 

오호.. 역시 네모난 모양을 가리키는 거로구만?

 

 

카레 더브루 퀴송 오 큐리(까르 더블 뀌숑 오 커리)

 

 

 

카레 더브루 퀴송 옥스(까르 더블 뀌숑 옥스)

 

 

까르 더블 뀌숑 프로방스

 

 

나루토야의 라이온빵

 

 

나루토야의 '토끼씨'

 

아니.. 잠깐!!

 

사자랑 토끼랑 얼굴이 똑같잖아!!

 

 

밤 크림 데니쉬

 

 

럼레즌, 앙금버터.

 

프랑스 빵에 버터를 통째로 넣고 팥앙금을 넣은 앙바타는 일본에서 흔히 볼 수 있는 녀석.

 

 

이 녀석들도 흔히 보이는 녀석들.

 

고구마프랑스, 치즈 프랑스.

 

 

프리마베라

 

블루베리랑 프랑보와즈를 잔뜩 올렸다는데..

 

징그러워 임마;;

 

 

펙의 파네메로네(리모네)

 

파네메로네가 유명해져서 레몬크림을 넣어서 만든 파네메로네(리모네).

 

 

파네카라멧로(캬라멜맛의 파네메로네)

 

 

이게 그 유명한 파네메로네.

 

 

호쿠오의 브게루크림(블랙코코아)

 

 

아베노 데파치카의 코퀘린.

 

 

보통 멜론빵과, 멜론멜론이라고 하는 멜론빵을 팔고 있었다.

 

 

그리고 '후와후와(폭신폭신) 멜론롤'이라고 하는 녀석도 팔고 있었다.

 

 

 

망고크림치즈

 

 

녹아내리는 블루베리.

 

 

 

까만 초코프랑스.

 

 

아베노 백화점에서 발견한 멜론파이. 

 

 

 

맨 밑부터 멜론무스, 멜론과육, 멜론맛 머랭. 생 크림.

 

 

한신데파치카의 뭐시기 파파였는데..

 

예전에 여기서 사워크림 멜론빵을 사먹었었는데..

 

거기서 팔고 있던 딸기 크림 멜론, 쇼코라 멜론.

 

최근에 먹은 Life의 휘핑크림 후라노 멜론빵과 똑같은 형태의 멜론빵.

 

근데 먹어보고 싶다..

 

 

텐노지 근처의 쿡 하우스에서 발견한 생 단팥빵, 생 멜론빵.

 

 

생크림이 듬뿍 들어있다는 생멜론빵.

 

 

 

홋카이도 멜론빵.

 

주황색 멜론크림을 층처럼 집어넣은 빵을 녹색 멜론 비스켓생지로 감싸 구웠습니다.

 

달달한 멜론의 향기가 퍼지는 부드러운 멜로ㄴ빵!

 

 

 

보통 멜론빵.

 

카오루 멜론빵.

 

이건 엄청 옛날에 유카와상이 선물로 줘서 먹은 기억이 있음.

 

근데 가게에서 보는 건 처음이네.

오랜만에 돈ㅋ에 갔다.

 

새로 나온 멜론빵을 발견!!

 

 

'북의 멜론크림빵'

 

북이라 함은.. 일본에서는 홋카이도를 뜻하는 건데,

 

'북쪽 메론크림빵'혹은 '홋카이도 메론 크림빵'이라고 해도 다 들어맞을 듯.

 

한국에선 '북의 메론크림빵'이라고 이름 붙이면 오 '북조선의 핵크림빵메론크림빵'이 되겠는디?

 

 

 

바로 구매했다.

 

근데.. 쿠키생지가 보통의 멜론빵껍질과는 달라보이는데..

 

 

이건 필시 마카롱생지임에 틀림 없을 것이다.

 

위에 수북히 짜 놓았네.. 모양도 마카롱 모양 비슷한 것 같기도 하고. ㅎㅎ

 

따로 설탕은 뿌려져있지 않지만 설탕이 녹아나온 것도 보이고, 토핑 짜고서 분당을 뿌린 후 구워낸 느낌이다.

 

그리고 얇아보이면서도 무지 바삭해 보이는것이 특징.

 

 

 

 

 

 

 

 

뒤집어보면 이런 모양이다.

 

역시 빵을 원형 틀에 넣은 후에, 위에 마카롱생지를 짜 놓은 듯하다.

 

브리오슈는 대개, 틀에 넣어 구워야 하니까.

 

 

 

UFO를 닮은 멜론크림빵.

 

 

반으로 갈라보았는데 후와~ 크림 대단하다.

 

정 중앙에 들어있는데다가, 빵결도 좋아. 촉촉하면서도 부드러울 것 같은 저 질감..

 

 

살 때 당시에는 설명을 안읽고 사와서, 크림이 두 종류나 들어있을 줄은 전혀 몰랐다;;

 

그냥 멜론크림정도나 들어있을 줄 알았지.

 

그래서 먹을 때 까지도 저 흰 크림의 정체는 모르고 있었다.

 

그보다 돈ㅋ는 역시 꽤 마음에 드는 녀석들임.

 

크림도 잔뜩 들어있고.. 매우매우 맛있어보인다!!

 

 

 

 

 

마카롱생지는 완전 바삭해보인다

 

빵 생지는... 보통 빵 생지가 아니고 거의 브리오슈 생지급으로 보이며 계란함량은 단과자빵 정도인 것 같지만 유지는 생각보다 많이 들어가있는 것 같다.

 

 

시식!

 

아..  이..이거.... 물건이야. 물건이다. 너무 맛있다.

 

이건 정말 기똥차다...!!

 

빵 생지는 겁나 부드럽고 입에서 살살 녹는다.

 

촉촉하거나 해서 묵직한 식감은 아니고 말 그대로 후와후와한 느낌.

 

그리고 빵 자체는 달지 않았다.

 

멜론크림은 멜론맛

 

그리고 정체불명의 흰색 크림은 요구르트 맛이었는데

 

둘이 아주 조화가 환상이었음;;

 

멜론크림은 찐~한 멜론맛이되 그다지 달진 않았지만

 

요구르트크림은 상큼하고 살짝 달달한 요구르트 맛이었다.

 

그리고 위의 쿠키생지는 정말 빠삭빠삭아작아작 식감이 최고였고, 그리고 달달했다.

 

 

 

 

 

 

 

가장 중요한 건 크림이 아주 듬뿍 들어있다는 것이렸다.

 

 

마카롱 생지는 역시 부위에 따라서 으스러짐, 바삭바삭, 와작와작 세종류의 식감을 선사해주는데

 

가장 바깥 부분 뜨거운 틀에 닿아서 조금 두껍게 단단해진 부분은 와작와작

 

빵 위에서 조금 두껍게 뭉친 부분은 바삭바삭

 

빵 위에서 조금 얇게 구워진 부분은 으스러짐.

 

여하튼 최고였다 이건

 

오.. 5월 끝나기전에 한번 더 가서 사먹어야겠어....

 

북조선의 핵 아니, 북의 멜론크림빵. 동크가 또  또 이렇게 내 마음을 울리는구나.

 

 

 

오사카 DONQ는 우메다 한신백화점 데파치카에 있다.

사실, 일본에 도착한 직후에 간 적이 있었는데, 그 때는 DONQ인줄 몰랐음.

그 이후에 다시 갔을 때는 한신백화점 데파치카가 너무 넓어서 찾을 수가 없었다.

결국 다시 가서 한참동안 헤맨 끝에 다시 발견했는데, 맨 처음에 갔을 떄완 달리 특이한 멜론빵을 팔고 있었다.

[돈돈돈 도옹키~ 동키 호오테에~] 가 떠오르는 돈키호테가 아닌,

DONQ임.

역시 쇼핑하는 곳에는 BGM이 중요하다는 걸 깨달았다.

한국만 봐도 홈플러스는 [호옴~플러어스(플러스)~ 가격이 착해애~]로 시작하는 그 노래가 생각나고,

이마트는 [라알랄랄랄랄랄랄랄라 해피해피해피해피월~]이 귓가에 맴돌게 되는 것처럼.

아니.. 본론으로 돌아가자.

역시나 이런저런 빵들이 잔뜩 있다.

쁘띠빵 박스에 미니 멜론빵도 보임.

아니, 여기서는 미니 선라이즈라고 해야겠지.

레몬빵. 산뜻한 맛의 요구르트크림이 들어가있다고 함. 189엔! ㄷㄷ

생긴건 멜론빵이네. 조금 길쭉한 것 빼고.

로손의 레몬에이드크림빵이 생각난다.

선라이즈.

멜론빵의 다른이름 혹은 원래 이름. 혹은 비슷한 빵.

생긴건 마리오 장갑 혹은 미키마우스 장갑처럼 생겼다.

동크에는 사고 싶은게 많아서... 돈 없으면 못옴. 그래서 [돈ㅋ]인가?

이런 돈ㅋ

작년 4월에 히트했던 이 멜론빵을 팔고 있었다.

'돈ㅋ 기말감사제'

이름하여 '봄피는 딸기 멜론빵'

핑크빛 멜론빵 쿠키생지에 화이트초코칩이 다닥다닥 붙어있는 것이 특징이다.

마치 도깨비방망이처럼 생겼음.

어쨌든 구매.

외형은 분홍색 쿠키생지로 쌓인 빵 주위에 화이트초코칩이 다닥다닥 붙어있고 슈가파우더가 뿌려져있음.

식감은 예측불가능.

향기는 살짝 딸기향.

불량제품같은 딸기향이 아니라 딸기우유같은 부드러운 느낌의 산뜻한 딸기향.

초코칩이 바닥에 쩌네여.

 

빵 밑색은 적절한 것 같다.

반으로 갈라봤다.

속엔 아무것도 없는데 빵 생지는 부드러워 보였다.

쿠키생지는 생각보단 두껍진 않았지만 그렇다고 엄청 얇은 것도 아니었다.

한입 먹었는데 이런 모양.

평은..

기대했던 것보단 별로였다.

일단 빵 생지가 폭신폭신한 타입이 아니고, 조금 뻑뻑한 편인데, 두꺼워서 전체적인 맛의 밸런스를 저해한다.

그리고 딸기맛이 날거라고 생각했던 쿠키생지는 전혀 달지도 않고 바삭하지도않고 딸기맛도 안나는 등 존재감이 없었다.

화이트초코칩도 별 맛이 안났다. 멜론빵에 들어가는 초코칩은, 다른 빵에 비해 영향력이 조금 낮아지는 경향이 있는 듯..

그냥 전체적으로 콧페빵 같은 느낌이었다.

외형은 특이했는데 맛은 특이하지 않았던 돈ㅋ의 봄피는 딸기 멜론빵이었다.

오사카 우메다의 데파치카를 갔다.

주로 한신백화점, 한큐백화점임.

사실 DONQ를 찾으러 갔었는데 못찾았다..

한신 지하 1층 문을 들어가자마자 나오는 PAUL

한국에도 입점해있는 프랑스 브랜드로 알고있다.

점포는 작은 편.

인기있는 폴의 제품들이 진열장에 잔뜩 들어있다.

하드계의 프랑스 빵이 75%는 차지하고 있는 듯.

폴 바로 옆에 있는 가게. ALF PAPA

베이커리는 아니고, 로티보이나.. 비어드파파처럼 특정제품을 전문적으로 파는 곳이다.

크림 번을 팔고 있음.

매우 작은 가게.

매우 많은 종류의 크림 번을 팔고있다.

그 중 멜론빵으로 오해할 만한 것들도 있음.

르 비앙.

여기 르 비앙은 2번째 방문.

오사카에서 르 비앙은 3번째 방문.

엄청난 가격의 잼빵.

한국에서는 보기 어려운 과자빵이다.

크림빵, 완두앙금빵, 단팥빵 등은 쉽게 넘어왔는데 잼빵은 왜 한국에서 팔리지 않는 건지 궁금.

그보다 너, 잼빵 주제에 멜론빵껍데기를 갖고 있다니!!

여긴 멜론빵 코너.

코코아메론빵, 메론쟈포네, 메론빵 세 종류.

이건 말차빵(콩가루맛)

맛나보이는 데니쉬.. 하지만 난 데니쉬를 좋아하지 않지.

엄청난 크기의 크로와상과 멜론빵.

크로와상은1.5L짜리 페트병만한 크기다.

멜론빵은 9파운드 볼링공만한 크기다.

바움쿠헨으로 정말 유명한 클럽 하리에.

이렇게 바움쿠헨을 자르고 있는 모습을 볼 수 있다.

방금 막 잘린 바움쿠헨.

구워진 바움쿠헨 630엔. TV에 소개되었던 상품이라고 함.

이건 클럽하리에 옆 쪽에 있는 유하임의 신발매 초코 바움쿠헨이다.

신사이바시 다이마루나 난바 타카시마야에는 유하임이 홀로 입점해있어서 강한데,

여기서는 클럽하리에에 맥을 못추는 듯.

베이크드 Q

뭔가 동Q따라한 느낌이지만..

얘네는 한큐백화점에 있다.

안데르센.

유명 체인 중 하나인데, 한큐에서는 정말 작은 점포가 입점해있다. 무지 작음.

얘네는 선라이즈라고 써놓고 팔고 있다.

한큐를 빠져나와서 우메다다이마루로 지나가는 길에 발견한 마네켄와플과 비어드파파.

비어드파파는 신사이바시에서 난바가는 길목에도 있다.

난 비어드파파를 찍은거지, 절대 저 바람직해 보이는 여고생들을 찍은 것은 아님.

다이마루 데파치카에 있는 바쿠하우스 이리에

이렇게 스위츠도 팔고,

빵 종류도 판다. 가게는 그다지 크지 않은데 내 눈에 띈 것이 있었으니!

일단 '초코칩 들어간 코코아메론빵'

그리고.. '챠바타케요시에오바쨩'과 '메론빵'이 있었다.

챠바타케요시에오바쨩에서 요시에가 뭔지 모르겠다..

어쨌든, 쿠키는 녹차가 들어간 것 같고, 빵 속에는 단팥앙금이 들어가있는

멜론빵이다.

일본와서 단팥들어간 멜론빵은 이게 처음임. 가격도 저렴하고.. 사먹고 싶었지만 다음 기회에..ㅠㅠ

그리고 보통 메론빵은 커스터드크림이 들어있는 멜론빵이었다.

이리에.. 너네 마음에 들었다잉.

그리고 이 곳에 입점해 있는 '리쿠로 오지상 치즈케이크'가게.

오사카와서 이게 3군데 째 본 듯.

난바, 우리집 주위(텐진바시스지로쿠초메에서 조금 위쪽), 우메다 다이마루.

5월 중순부터 12월 중순까지만 파는 제품.

안에 푸딩과 바나나가 샌드되어있는 치즈케이크라고 한다.

오븐에서 구워지고있는 치즈케이크들을 볼 수 있음.

뭔 짓하나 했는데 건포도 넣는 중.

건포도 들어간 치즈케이크.

이게 기본케이크인가?

가격은 다들 정말 싸다고 말하는 그 588엔.

중간에 이렇게 케이크를 잔뜩 진열해놓고 커트해서 팔거나 전체로 팔고 있는 곳이 있었다.

바로... 그 유명한 하브스!!

초 거대한 몽블랑.. 마론타르트.

크기는 그냥 내 넷북보다도 크당.

가장 인기가 있는지 많이 팔린 녀석.

서양배 밀푀유 라는 듯.

천연효모빵가게 히지리앙

두툼 메론빵.

그래 엄청난 가격이구나 그래그래..

어떻게 읽는지 모르겠다.

꽤 큰 베이커리 '브랑제리 폴 보큐즈'

과자빵 및 기타 코너

하드계열 빵 코너

식빵, 조리빵 코너

이 곳에서 발견한 '후라노 메론'

먹어보고 싶군.. 하지만 보류.

메론크림이 들어있다고 한다.

그냥 메론빵.

카레빵.

우메다에는 정말 많은 베이커리가 있으니까 돌아다니면 많이 발견할 듯 하다.

이 외에도 동크, 조안, 비드프랑스 등이 있다.