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- 2015.01.29 [소보로]파리바게트의 '초코칩 커피 소보루빵' 6
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작년 봄쯤 출시된 파리바게트의 초코칩 커피 소보루빵.
여태까지 모든 매장에서 찾아볼 수 있는 걸 보면, 인기는 괜찮은가보다.
언젠가 먹어야지 먹어야지 하면서도 잊고 있었는데
친구가 놀러오면서 하나 사왔길래 먹게 됨.
가격에 걸맞는, 꽤나 큼직한 빵이다.
무게도 묵직.
위에는 소보로와 각종 견과류가 올라가있고, 분당이 뿌려져있다.
이것도 매장마다 편차가 커서...
분당을 안뿌리는 곳도 있고, 소보로가 듬뿍 올라가 있는 곳도 있고..
견과류만 있는 곳도 있고...
심지어 한 매장에서도 만드는 사람에 따라 전혀 다른 제품이 나온다 ㅡ.ㅡ;
이 제품은 소보로는 조금 적은 편, 견과류는 살짝 많은 느낌이다.
중앙에는 요렇게 분당이 듬뿍 뿌려져있어서, 소보로인지 견과류인지 확인이 어렵다.
견과류는, 아몬드 땅콩 호두를 작은 크기로 부순 것들이다.
반으로 갈라봤는데
음....
초코? 커피? 앙금같은 것이 아주 듬뿍 들어있다. ㅎㅎㅎ
빵은 촉촉하고 부드러울 것 같고, 그보다 저 필링이 궁금하군.
냄새는 커피냄새가 나는데, 꽤나 촉촉하고 매우 되직한 필링이다.
크림과 앙금 중간정도 되는 질감의 필링.
먹어봤는데, 커피맛과 초코맛이 둘다 나는 것같다.
커피맛이 매우 진한건 아닌데, 달긴 꽤나 달다.
식감은 시나몬롤에 들어가는 시나몬 롤링시트같은 식감과 비슷한데,
카스텔라가루같은, 크럼이 조금 들어갔나 싶은 느낌의 식감이기도 하다.
빵 펼치고 펴바를 때 편할 듯.
요런 질감.
위에 올라간 소보로와 견과류는 매우 바삭바삭 고소하고 맛있었다!
이거, 단 편인데 필링 너무 많이 들어있어 ㅋㅋㅋㅋㅋ
엄청나게 단 건 아니라서 좋지만. ㅋㅋㅋㅋ
초코칩은, 초코칩형태로 남아있는건 느낄 수 없었고
그냥 속에 필링 바를 때 초코칩을 몇개 넣은 듯하다.
위에 소보로, 견과류랑 같이 뿌려져있진 않았고, 그렇다고 빵생지에 박혀있지도 않았으니.
이 커피와 초코맛이 나는 필링이 포인트가 되었는데
개인적으론 맛있게 먹었다.
전체적으로 매우 단편!
분당과 소보로까지 있는데다가 필링도 단 맛이니...
소보로와 커피를 합치고 약간은 시나몬롤같은 느낌의 제품.
여자들에게 인기가 좋을 듯한 제품인 파리바게트의 '초코칩 커피 소보루빵'이었다.
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