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- 2012.02.07 우라라카 베이커리의 멜론빵 ★★★★ 1
- 2011.12.18 Vie de France의 빵들.
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336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
내가 일하고 있는 곳에서 그리 떨어지지 않은 곳에는
매우 작은 빵집이 있다.
물론 일본 가게들은 대부분 작긴 하지만, 그래도 내가 본 빵집 중에서 열 손가락 안에 들어가는 작은 크기의 빵집이다.
이름은 우라라카 베이커리.
그냥 보통 조용한 마을 거리 한쪽에 있는 아기자기한 베이커리다.
우라라카 베이커리의 외관~
우라라카의 뜻은 화창한 이라는 뜻.
맨 처음에 들으면 발음이 웃기지만(나도 그랬었음.. '히자시와 울랄라카~') 뜻은 좋다는거~
한 부부와 꼬마 한명이 손님으로 와 있었다.
작은 베이커리지만 깔끔하게 잘 꾸며놓은, 산뜻한 빵집이다.
들어가보니 가장 구석에 멜론빵이 두개 남아있음.
세금포함해서 100엔. 크기는 크지도, 작지도 않다.
얼른 모양 괜찮은 애를 집어들고 남은 하나는 사진을 찍음.
레고모양 메모집게로 메모를 고정시켜놓은 것이 앙증맞다.
알러지때문에 성분표시도 작게 써져있다.
이 베이커리가 맘에 드는 것은,
제품 양과 종류는 적지만 하나하나 정성을 다해 만들었다는 것이 확 느껴지기 때문이다.
물론 다른 베이커리도 그렇긴 하겠지만, 이 곳은 모든 빵을 살펴보면 정성이 들어가있다.
작지만 일관성있고 깔끔하게 잘 만들어진 빵들.
가격도 비싸지 않다.
브리오슈와 연유콧페빵은 60엔.
물론 크기는 작지만 매우 끌리는 녀석들이었다.
크로와상조차 모양이 예사롭지 않다.
정성을 다한 크로와상..
이렇게 조리빵들도 있다.
근데 조리빵은 단가때문에 어쩔 수 없이 비싸구나..
크로크무슈를 볼 때마다, 프랜차이즈 베이커리때문에 폐업한 용인 수지의 이성민 과자점이 생각난다..
학교 다닐 때 자주 가곤 했었는데.. 이것저것 대화도 많이 하고..
지금 그 자리에는 롯데리아가 성황 중이다.
포카치아 종류.
치킨과 브로콜리 포카치아는 절품.
우라라카 베이커리에서 사온 멜론빵.
참 앙증맞으면서도 깔끔한 외관이다. 살짝 살짝 빛나는 설탕이 눈부시다.
뒤집어 보니, 쿠키 생지도 정성을 들여 잘 감싼 듯 빵 바닥조차 깨끗하게 잘 마무리 되어있다.
쿠키생지 구워진 정도도 좋고~
빵을 갈라보니 매우 부드러운 생지가 나타났다.
부드럽다. 부드럽다.
이 말 말고는 딱히 표현할 방법이 없네.
한입 먹으니 이렇게 찌그러진다.
너무 부드럽기에..
빵 맛은 버터향이 은은히 나면서 매우 부드러운 식감이다.
쿠키는 바삭바삭하며 살짝 달다.
한입 먹을 때마다 찌그러져버리는 멜론빵.
역시 나는 부드러운 생지의 멜론빵에 약한 듯.
너무 맛있었다.
씹고있지만 씹는 것 같지 않고, 입에서 녹아 사라지는 듯한 부드러움.
루팡의 호두 멜론빵 다음으로 리쿠로오지상의 프리티멜론빵과 비견할만한 부드러움이었다.
맛도 좋았고!
100엔이 아니라 120엔을 줘도 괜찮을 멜론빵이었다.
매우 작은 빵집이 있다.
물론 일본 가게들은 대부분 작긴 하지만, 그래도 내가 본 빵집 중에서 열 손가락 안에 들어가는 작은 크기의 빵집이다.
이름은 우라라카 베이커리.
그냥 보통 조용한 마을 거리 한쪽에 있는 아기자기한 베이커리다.
우라라카 베이커리의 외관~
우라라카의 뜻은 화창한 이라는 뜻.
맨 처음에 들으면 발음이 웃기지만(나도 그랬었음.. '히자시와 울랄라카~') 뜻은 좋다는거~
한 부부와 꼬마 한명이 손님으로 와 있었다.
작은 베이커리지만 깔끔하게 잘 꾸며놓은, 산뜻한 빵집이다.
들어가보니 가장 구석에 멜론빵이 두개 남아있음.
세금포함해서 100엔. 크기는 크지도, 작지도 않다.
얼른 모양 괜찮은 애를 집어들고 남은 하나는 사진을 찍음.
레고모양 메모집게로 메모를 고정시켜놓은 것이 앙증맞다.
알러지때문에 성분표시도 작게 써져있다.
이 베이커리가 맘에 드는 것은,
제품 양과 종류는 적지만 하나하나 정성을 다해 만들었다는 것이 확 느껴지기 때문이다.
물론 다른 베이커리도 그렇긴 하겠지만, 이 곳은 모든 빵을 살펴보면 정성이 들어가있다.
작지만 일관성있고 깔끔하게 잘 만들어진 빵들.
가격도 비싸지 않다.
브리오슈와 연유콧페빵은 60엔.
물론 크기는 작지만 매우 끌리는 녀석들이었다.
크로와상조차 모양이 예사롭지 않다.
정성을 다한 크로와상..
이렇게 조리빵들도 있다.
근데 조리빵은 단가때문에 어쩔 수 없이 비싸구나..
크로크무슈를 볼 때마다, 프랜차이즈 베이커리때문에 폐업한 용인 수지의 이성민 과자점이 생각난다..
학교 다닐 때 자주 가곤 했었는데.. 이것저것 대화도 많이 하고..
지금 그 자리에는 롯데리아가 성황 중이다.
포카치아 종류.
치킨과 브로콜리 포카치아는 절품.
전립분 리스틱. 리스틱은 치아바타랑 거의 동일한 빵이다.
우라라카 베이커리에서 사온 멜론빵.
참 앙증맞으면서도 깔끔한 외관이다. 살짝 살짝 빛나는 설탕이 눈부시다.
뒤집어 보니, 쿠키 생지도 정성을 들여 잘 감싼 듯 빵 바닥조차 깨끗하게 잘 마무리 되어있다.
쿠키생지 구워진 정도도 좋고~
빵을 갈라보니 매우 부드러운 생지가 나타났다.
부드럽다. 부드럽다.
이 말 말고는 딱히 표현할 방법이 없네.
한입 먹으니 이렇게 찌그러진다.
너무 부드럽기에..
빵 맛은 버터향이 은은히 나면서 매우 부드러운 식감이다.
쿠키는 바삭바삭하며 살짝 달다.
한입 먹을 때마다 찌그러져버리는 멜론빵.
역시 나는 부드러운 생지의 멜론빵에 약한 듯.
너무 맛있었다.
씹고있지만 씹는 것 같지 않고, 입에서 녹아 사라지는 듯한 부드러움.
루팡의 호두 멜론빵 다음으로 리쿠로오지상의 프리티멜론빵과 비견할만한 부드러움이었다.
맛도 좋았고!
100엔이 아니라 120엔을 줘도 괜찮을 멜론빵이었다.
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현재 오사카에서 비드프랑스를 딱 세 곳 발견했다.
우메다에서 요도바시카메라 1층.
우메다역 JR 環状線(칸죠-센)을 따라 서쪽으로 한 개역 가면 후쿠시마역이 나오는데,
그 역에도 있고, 또 한 개역 더 가면 노다한신역이 나오는데 그 곳에도 있다.
근데 그 외의 장소에서는 아직 본 적이 없음. 칸죠센 따라서 계속 개점하려다 실패했나보다.
뭐, 사실 이 비드프랑스. 어떻게 읽는지는 잘 모르겠지만..
비에데후랑스 비에도후랑스 비데후랑스 비도후랑스 위도후랑스 위데후랑스 와이도후랑스 와이데후랑스 중 하나겠지.
하지만 난 처음부터 내 맘대로 비드프랑스라고 읽었으니까 그렇게 읽을래.
상쿠스도 계속 선크스라고 읽고 있으니까.
노다한신의 비드프랑스.
후쿠시마역의 비드프랑스.
사실 비드프랑스는 꽤나 인기있는 체인 카페베이커리라서 이렇게 각 매장마다 앉아서 커피와 빵을 먹을 수 있는 장소가
꽤나 많이 구비되어있다.
우메다점도, 후쿠시마점도, 노다한신점도..
빵 가격은 착하진 않지만, 특이한것도 많고 퀄리티도 괜찮다.
오리지날 멜론빵이 158엔!! 머.. 먹을 수 없어.. 이런거.
'더블 마론'
프레쉬밀크 커스터드크림과 밤휘핑크림이 들어있는 부드러운 빵 위에 밤크림을 몽블랑처럼 뿌려놓은 제품.
야마자키의 '마론&마론'과 거의 비슷하다.
몇년 전에 필시 이런 제품이 유행했으리라.(이 제품은 위에 새로운 타입의 빵이라고 써놓긴 해놨지만..)
'홋카이도 포테이토 그라탕 빵'
파삭파삭 흑돼지 피로시키
유자&벌꿀 크림빵
하지만 내가 찾던 제품은 이미 비드프랑스에 없었다.
내가 찾던 제품은..
바로 이 머스크메론빵.
점원에게 물어보니 이제 안나온다는 대답이!!!!!
아.. 앙돼!!
만들어주세요..
우메다에서 요도바시카메라 1층.
우메다역 JR 環状線(칸죠-센)을 따라 서쪽으로 한 개역 가면 후쿠시마역이 나오는데,
그 역에도 있고, 또 한 개역 더 가면 노다한신역이 나오는데 그 곳에도 있다.
근데 그 외의 장소에서는 아직 본 적이 없음. 칸죠센 따라서 계속 개점하려다 실패했나보다.
뭐, 사실 이 비드프랑스. 어떻게 읽는지는 잘 모르겠지만..
비에데후랑스 비에도후랑스 비데후랑스 비도후랑스 위도후랑스 위데후랑스 와이도후랑스 와이데후랑스 중 하나겠지.
하지만 난 처음부터 내 맘대로 비드프랑스라고 읽었으니까 그렇게 읽을래.
상쿠스도 계속 선크스라고 읽고 있으니까.
노다한신의 비드프랑스.
후쿠시마역의 비드프랑스.
사실 비드프랑스는 꽤나 인기있는 체인 카페베이커리라서 이렇게 각 매장마다 앉아서 커피와 빵을 먹을 수 있는 장소가
꽤나 많이 구비되어있다.
우메다점도, 후쿠시마점도, 노다한신점도..
빵 가격은 착하진 않지만, 특이한것도 많고 퀄리티도 괜찮다.
오리지날 멜론빵이 158엔!! 머.. 먹을 수 없어.. 이런거.
'더블 마론'
프레쉬밀크 커스터드크림과 밤휘핑크림이 들어있는 부드러운 빵 위에 밤크림을 몽블랑처럼 뿌려놓은 제품.
야마자키의 '마론&마론'과 거의 비슷하다.
몇년 전에 필시 이런 제품이 유행했으리라.(이 제품은 위에 새로운 타입의 빵이라고 써놓긴 해놨지만..)
'홋카이도 포테이토 그라탕 빵'
파삭파삭 흑돼지 피로시키
유자&벌꿀 크림빵
하지만 내가 찾던 제품은 이미 비드프랑스에 없었다.
내가 찾던 제품은..
바로 이 머스크메론빵.
점원에게 물어보니 이제 안나온다는 대답이!!!!!
아.. 앙돼!!
만들어주세요..
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