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- 2014.08.11 로손의 '차갑게 먹는 말차 크림 단팥빵(冷やして食べる抹茶クリームあんぱん)' 14
글
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로손의 차갑게 먹는 말차 크림 단팥빵.
일본어로는 히야시떼타베루맛챠크리-무앙팡.
이름 참 길구만.
이것도 거의 매년 여름마다 나오는 스위츠..로 분류되는 빵인데.
차갑게 먹는 크림빵과 페어를 이루고 있다.
아니, 정확히 말하자면, 차갑게 먹는 크림빵과 페어를 이루는건 '차갑게 먹는 크림 단팥빵'
이건 빵생지에도, 크림에도 말차를 넣은 '차갑게 먹는 말차 크림 단팥빵'.
근데 이번년도에는 차갑게 먹는 크림 단팥빵이 안나오고, 이 차갑게 먹는 말차 크림 단팥빵만 나온 것 같으니
요 둘을 기본으로 쳐야 할 듯.
근데, 작년에는 차갑게 먹는 촉촉한 멜론빵이라는 것도 나왔었는데,
이게 참.. 매대 진열 기간이 짧은 듯 싶다.
작년에 일본 갔을 때도, 차갑게 먹는 크림 단팥빵, 차갑게 먹는 크림빵 밖에 보질 못했는데
이번에도 역시나 저 둘밖에 보지 못했다.
로손... ㅠㅠ
근데 정작 이 둘도 찾기가 힘듬;;
이번 여행 때는 로손과 패밀리마트 점포를 가장 많이 방문했었는데,
로손은 22군데를 방문했는데 이 차갑게 먹는 말차 크림 단팥빵이 있었던 곳은 고작 6군데.
차갑게 먹는 크림빵은 4군데 뿐이었다.
작년엔 일부러 안사먹었는데 이번엔 먹어봐야겠다.
설명을 보면, 10도 이하에서 보존해주세요.
생것(아마도 생크림 말하는 듯)이니까 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
제품에 있는 구멍은 크림 주입을 위해 생긴 것입니다.
정도가 써져있다.
즉, 칠링 스위트 코너에서 팔고있는 이것은, 휘핑크림이 아닌 생크림이 들어간 빵!
이런 사이즈와 포맷의 스위츠가 같이 진열되어있는 경우가 많아서
스위츠려나.. 하고 생각해봤지만, 명칭이 과자빵으로 되어있었다.
아 그렇지. 이건 빵이지. 같이 진열되어있는 다른애들은 기케익이나.. 슈나.. 떡이니까.
그리고 야마자키에서 만든거였다.
로손이 야마자키쪽이니까..
원재료명을 보면, 단팥앙금이 가장 많고, 그 다음에 밀가루, 그 다음에 생크림, 그 다음에 휘핑크림순이었다.
휘핑크림은 뭐여. 생크림이랑 섞은건가???
영양성분표.
크기가 작다보니 칼로리도 낮은 편이다.
두둥.
녹차색의 단팥빵 등장.
밑면.
색 변화가 거의 없게끔 구워냈다.
반으로 갈라봤는데
오오.. 맞아 이거 말차크림이었지.
단팥빵에 초점을 맞추다보니, 반으로 갈랐을 때, 흰색 크림과 단팥앙금이 들어있을거라 생각하고 있었다.
반으로 갈라보니 녹차색의 말차크림과 단팥앙금이 가득! 들어있었다.
빵은 꽤 촉촉해보이는 타입.
어쨌든 필링이 많아서 좋네.
이런 스위츠같은 빵은 필링양이 생명이니까 당연한 걸지도.
바로 한입 먹어봤는데
오.. 매우 촉촉해서 쫄깃쫄깃하다.
빵 자체는 거의 단 맛이 없었다.
근데 녹차맛도 그닥 느껴지지 않았다 --;
그보다 대박인건 역시 말차크림과 단팥앙금!
둘의 조화는 역시 최고! 말차하면 단팥이고, 단팥하면 말차지. 최고의 궁합이다.
말차크림은 일단 시원해서, 신선한 느낌을 주기 때문에 좋았고,
말차 특유의 씁쓸한 맛을 지니고 있으면서도, 생크림의 부드럽고 고소한 유지방의 맛이 합쳐져서
기막힌 맛을 연출했다. 그리고 그리 달지 않았던게 큰 장점.
일본 말차크림은 지나치게 단 경우가 많은데, 이건 적당한 감미였다.
또한 단팥앙금 역시 지나치게 달지 않아서 좋았다.
크림과 단팥의 단 맛이 담백한 빵생지와 조화되어 딱 적당한 단맛으로 재탄생!
식감도 좋고 맛도 좋았다. 으으.. 역시 대단하군..
가장 좋은 건 역시 필링이 듬뿍 들어있다는 것.
필링이 지나치게 달았으면 문제가 되겠지만 부담되지 않는 맛이기에 과유불급이 아닌, 다다익선이 되는 것이었다.
식감은 쫄깃쫄깃 촉촉한 빵
부드럽고 시원한 말차크림
쯔부앙이라서 중간중간 통단팥의 식감을 느낄 수 있게 해주는 되직한 단팥앙금
셋다 최고였다.
다음에 가면 꼭 또 사먹을 듯..!
근데 이거 먹고 차갑게 먹는 크림빵은 별로 안땡기더라.
그건 단팥앙금도 없을테고, 말차맛도 안날테니...
그냥 차갑게 한 크림빵이잖아.
어쨌든 차갑게 먹는 말차 크림 단팥빵.. 최고!!
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