밀크앤허니는 신상품을 자주 내서 좋다.

이번에 갔더니 '메론크림번' '크림번' '딸기크림번'이 있었는데

처음 보는 녀석들인데다가 가격도 싸고 하니 구매 ㄱㄱ

밀크앤허니에 가면 매번 빵만 봤었는데, 이번에는 쇼케이스를 살펴봤다.

오오 카스텔라 7500원!

흑미팥롤케익 8500원!

싸네.

호두타르트 19000.

이것도 꽤 싼편이네.

보통 호두파이랑 같은 크기인데 이 가격이라니.

그 외에는 뭐 이런저런 케익들이 있었다.

일단 크림번을 먹어보기로 했음.

밀크앤허니의 크림번.

1000원.

크기는 매우 작다.

다이제보다 10%정도 더 큰 직경.

크기도 작고, 가볍다.

이름이 크림번인데, 대체 어떤 크림이 들어있을지가 궁금하네.

커스터드크림일 가능성이 높긴헌데.. 장담할 수 없다.

커스터드크림이 들어있으면 슈크림번이라는 이름이,

크림치즈가 들어있으면 크림치즈번이라는 이름이 붙었을테니.

일단은 번이라 그런지, 겉의 쿠키부분은 쿠키생지가 아니라 토핑물을 올려 구워낸 듯하다.

슈거파우더가 뿌려져있고, 자연스러운 크랙이 형성되어있다.

색은 연노란색.

밑면.

반으로 갈라봤다.

..........

이름이 분명 '크림'번이었는데

크림 어딨냐.

ㅋㅋㅋㅋㅋ

이거.. 혹시 크림?

내 손톱보다도 조금 들어있다. --

흰색 크림.

아 눈나빠서그런가 보이지도 않네.

한입 베어먹어봤는데.

음..

일단 크림이 없음.

빵은.. 폭신한 타입인데 어느정도 탄력성이 있다.

토핑쿠키부분은 바삭하진 않고 질깃한 느낌.

빵은 그다지 달지 않고, 토핑쿠키부분은 조금 달다.

슈거파우더도 뿌려져있으니..

뭐, 이렇다할 맛은 없다.

그냥 유지와 계란, 설탕, 밀가루가 들어간 지극히 평범한 맛.

토핑물이 흘러내려 철판에 닿아 구워진 이 귀부분은 맛이 응축되어있어서 맛남. ㅎㅎ

저 부분은 조금 더 질깃질깃하다.

크림 부분을 먹어봤는데.

음........

커스터드크림이 아냐;;

이건... 그냥 버터크림같다.

근데 설탕이 제대로 녹지 않은 것 같다. 막 설탕 덩어리가 아슥아슥 씹힘.

중요한건 크림은... 정말 단면에 보이는 그만큼이 끝이었다 --;

무슨 맛인지 맛보는 사이에 전부 녹아 사라져버릴 정도의, 내 위 앞니 정도의 양이었다.

이름 고쳐

뭐가 크림번이냐.

다음으로 볼 녀석들은 딸기크림번과 멜론크림번.

요녀석들도 1000원씩.

물론 크기는....

요만함.

이렇게 보니 좀 커보이네. 음..

그냥, 요새 나오는 작은 호빵.. 그런 사이즈임.

딸기크림번.

겉부분 토핑물은 진한 핑크색.

슈거파우더가 뿌려져있다.

딸기냄새가 진동한다.

색소와 향료를 듬뿍 넣은...

밑면.

요녀석은 크림 많이 들어있으려나? 하고 반으로 갈라봤는데.

ㅋㅋㅋㅋ

아 그래도 크림번보단 낫네.

속에 들어있는 크림도 핑크색이었다.

빵은, 역시나 폭신하면서 탄력있는 빵.

살짝 달면서 기름진걸보니 과자빵생지일듯.

토핑쿠키부분은 역시나 질깃질깃했다.

전체적으로 딸기맛이 나고,

크림은....

크림번에 들어있는 그 크림에 색과 향만 더한거였다.

설탕이 아슥아슥 씹히면서... 입에 미끌미끌 남는 그런 크림.

꽤나 되직함.

기름덩어리크림.

요 녀석도 가장 아래쪽 토핑쿠키부분이 몰려있는 부분이 그나마 맛나네.

마지막으로, 내가 좋아하는!!

멜론크림번.

언제나 멜론맛은 마지막이다.

좋아하는 걸 마지막에 먹는 타입이니.

요녀석도 크기와 무게와 토핑쿠키는 이전 녀석들과 동일하므로, 설명 생략.

멜론향이 난다.

색은... 녹차색?

밑면.

크림. ㅎㅎㅎ

아 진짜 크림좀 많이 넣어주자.

빵도 작아죽겠는데 크림양은 저게 뭐니

라면 끓일 때 라면스프랑 면 꺼내고, 라면봉다리 속에 남아있는 면 부스러기 2개정도 양이네.

크림은 역시나 멜론색이다.

설명 생략.

크림번과 멜론크림번과 딸기크림번의 차이는...

색과 향의 차이일 뿐.

맛은 동일. ㅡㅡ

또 쓰려니 귀찮다.

그래도...

데이앤데이에서 팔던 오렌지, 바나나, 멜론맛 크림빵인, 삼색크림빵 애들보단 맛있었다.

걔네는 진짜 최악이었지

 얘네는, 차라리 크기를 좀 크게 하고, 크림을 많이 넣어주면 좋겠다.

물론 가격도 그에 맞게 좀 올리고. 1500정도로..

단지, 커피번도 팔고있고, 거북이멜론빵에 가재빵 등도 팔고있기에

이미지가 조금 겹치는 제품이다보니, 향료와 색소로 종류만 다르게해서,

크기를 작게하고, 싸게싸게 팔려는 의도의 제품인것 같지만서도.

여튼, 나는 두번은 사먹지 않을, 밀크앤허니의 크림번, 멜론크림번, 딸기크림번이었다.

밀크앤허니.. 싸면서 빵도 괜찮긴 한데 이번엔 좀 실망.

간만에 밀크앤허니에 갔는데 없었던 딸기 제품들이 많이 보였다.

그 중 내 눈에 띈 것은 바로 요놈!!

달콤한딸기쉬크레M

멜론빵과 매우 흡사하게 생긴 녀석.

이름만봐도 멜론빵류임을 짐작할 수 있다.

설명은

'바삭한 쉬크레와 연유딸기크림의 달콤함이 잘 어울리는 제품'

1200원! 싸다!

그 옆에 있는 녀석은 모찌딸기크림빵M인데, 쫄깃한 빵 속에 딸기크림이 들어있는 듯.

바로 구매했다.

딸기맛 멜론빵 그다지 좋아하는 건 아니지만, 궁금해서 구매.

크기는 보통 소보로빵 크기. 다만 무게는 나름 묵직했다. 안에 연유딸기크림이 많이 들어있는 것 같음.

재료는 밀가루, 가공버터, 딸기레진 등

다만, 모찌딸기크림빵M도 그렇고, 이렇게 딸기가 들어간 시즌한정처럼 보이는 제품들은

각 밀크앤허니 매장에서 만든 것이 아니라, 다른 곳에서 만들어져서 각 매장으로 배송되는 것 같다.

왜냐면 얘네들만 이렇게 포장이 되어있음.

파리바게뜨나 뚜레쥬르 등도 그러한 제품들이 몇몇 있듯이, 이 녀석들도 다른 곳에서 만들어져서 포장된 채로 온 듯.

개봉!

이런 쿠키생지는, 멜론빵으로 보이긴 하나, 어떻게 보면 틈이 넓어서 소보로빵처럼 보이기도 한다.

쿠키생지가 그리 많아보이지 않아서 '바삭하진 않겠구나' 생각했는데,

웬걸.

만져보니 단단함. 오올ㅋ

물론 개봉하자마자 달콤한 딸기향이 풀풀 풍겨져 나왔다.

그보다 책이 참 이쁘네.

쿠키생지에는 설탕같은건 뿌려져있지 않았지만, 쿠키생지 내에 입자로 남아있는 설탕들이 반짝반짝 거렸다.

밑면.

빵 자체는 연한 색으로 촉촉하고 쫄깃거릴 것 같음.

얘는 오히려 밑면에 쿠키생지가 많네.

뚜껑을 까봤는데

핑크색 연유딸기크림이 듬~~~~~~!뿍~~! 들어있었다.

이건 진짜.. 입맛을 자극하는군.

시큼한 맛을 그리 좋아하지 않는 나인데, 이 빵의 크림과 쿠키생지의 딸기향은 시큼한 느낌은 전혀 없고

달콤한 맛을 강하게 어필하고 있었기 때문이다.

게다가 보통 딸기휘핑크림도 아니고, 연유딸기크림이다보니 더 기대가 컸음.

아직 먹지도 않았는데 진한 우유맛도 느껴지는 듯함.

시식!!

오오..

크림 진짜 많이 들었어!!

게다가 맛있다!!

쿠키 생지는 내 예상과는 다르게 바삭바삭 달콤했고,

빵 생지는 촉촉하면서 살짝 쫄깃한 식감이었다. 물론 부드럽고 씹히는 맛도 좋았음. 흰 빵의 느낌임.

그리고 가장 중요한 연유딸기크림은...

환상적이었다...

가벼운 식감의 크림은 아니고 살짝 묵직한 식감인데, 촉촉하면서 부드럽고 달달한 딸기맛이 인상적이었다.

물론 연유크림이라는 걸 인식하고 먹어서 그런지는 모르겠지만, 진하고 부드러운 연유 맛도 느껴졌다.

딸기 + 연유는 환상이지 ㅇㅇ

근래 먹어본 딸기크림 중 가장 맛있다고 느낄 정도였음...

바삭한 쿠키생지와 쫄깃 촉촉 담백한 빵 생지, 그리고 부드럽고 담백하고 달달한 연유딸기크림의 조화가 끝내줬다. 

쿠키생지는 110% 만족!

빵 생지는 120% 만족!

크림은 130% 만족!

가성비가 뛰어난 무지 맛있는 빵이었다.

딸기맛 멜론빵 안좋아하는데 이건 지금도 눈 앞에 아른거릴 정도임. ㄷㄷ

시즌 한정일 것 같으니까 없어지기 전에 또 사먹으러 가야겄당!!

밀크앤허니에 갈 때마다 거북이 멜론빵을 획득할 수 없었다. -_-

직원에게 물어보니, 그건 아침 일찍 구워내기에 주로 오전이면 다 팔린다고 해서 이번에는 오전에 가봤다.

일단 여기는 예전에 찍었던 사진 재탕! ㅋㅋ

브리오쉬쇼콜라M

모자빵, UFO빵의 초코버전이다.

쫄깃소보루M 초콜릿소보루

맘모스

어니언치즈크림M

이거 먹어봤는데 맛있었음. 가격이 비싸서 그렇지...

역시 치즈크림은 왠만한거랑 다 잘 어울리는 마법의 필링이다 --;

마늘이랑도, 양파랑도, 호두랑도, 블루베리랑도, 밤이랑도, 사과랑도, 고구마랑도 다 잘 어울리는 듯.

무슬린M

생긴건 좀 이상해도 브리오슈 종류 중 하나임.

건포도브리오쉬M 피칸몽키M

찹쌀모카브레드M

녹차호박M

모양은 슈크림빵인데, 크기는 더럽게 크고.. 이름은 녹차호박M.

매우 궁금한 빵이다 --;

쇼콜라데니쉬롤, 우유한잔밀크로프

아침에 일찍 갔더니...

베이글이 아주 그냥 넘쳐났다.

어니언베이글M 건포도베이글, 통밀가루통통베이글, 블루베리베이글M, 담백한베이글M

베이글 가격 나름 싼 듯. 다 천원임.

슈브레드.

위에 토핑물과 슬라이스아몬드가 뿌려진 커다란 빵을 반으로 갈라서 속에 커스터드크림을 샌드.

먹어보고 싶다. 이번에 갔을 때 처음 발견함.

빵이 무지 커서.. 예전에 먹었던 박종근과자점의 생크림 슈 소보로가 떠올랐다.

크림을 제외하고 제품 크기만을 보자면 둘이 비슷비슷한 것 같다. 꽤나 큰 사이즈.

이것도 베이글처럼 가격은 싼 듯.

건강빵 쪽..

호밀헤즐넛브레드M 반달치즈브레드 마더도우사워 우리밀부드러운르방

곡물르방M 마더도우르방 까망브레드M 웰빙사워도우M

식빵과 번들빵류

이번에 처음 본 조리빵. 베이컨야채롤

이번에 처음 본 옥수수동글이M

꽤 인기가 좋은 듯 하다.

크기에 비해 가격도 저렴하고.. 딱 봐도 맛있어보이넹. 부드럽고 쫄깃할 듯한 식감에 고소한 옥수수맛의 빵이라...

치즈앙팡 치즈브리오쉬. 둘다 처음 봄.

진정한 앙금빵M

이것도 처음본다 인기 많으려나?

그리고... 드디어 발견한 '거북이메론빵'!!!!!!

오오.. 드디어 너를 보는구나.. 제갈량을 만나기 위해 3번이나 찾아간 유비처럼 나도 3번째 방문만에 널 뵙는군여 감격했어여

가격은.. 1300원!!

싼 것 같다.

재료는 소맥분, 우유, 내츄럴믹스메론에이[메론(국산)]

호오..

그리고 이쪽에도 있다!

근데.. 좀만 더 신경써서 만들어 주세요...

등딱지 안깨지고 머리사지 멀쩡한 녀석 고르느라 진짜 10분간 왔다갔다했다...

정말 고민 많이 했음. 10분동안 고민한 결과 고른 건...

너로 결정했다! 가라! 꼬북이!

귀여운 거북이멜론빵.

1300원.

근데 이 녀석.. 제법 묵직하다. 1300원의 무게가 아냐..

눈은 초코칩이다.

얼굴이랑 손발엔 계란물같은걸 끼얹나?

반들반들하네.

등딱지.

설탕이 보인다.

색은 진한 멜론색.

무늬는 정사각형 격자무늬.

근데 갈라져있다.

다른 녀석들도 그렇고.. 얼굴과 손발 때문에 등딱지에 균열이 가는 경우가 많은 듯.

밑면.

ㅋㅋㅋㅋ

거북이멜론빵은 백이면 백 이런 밑면을 가지고 있다.

안타까운 점은, 꼬리가 짧아서 겉에서는 보이지 않는다.. 등딱지에 꼬리 숨기고 있는 거북이멜론빵 모양임.

반으로 갈라보았다.

종으로 자를지, 횡으로 자를지 고민하다가...

얼굴부터 반으로.

오옷... 뭔가 들어있어!!

커스터드크림이다!

그것도 무지 많이 들어있어!

이러니까 빵이 아주 묵직했구만.

근데 너무 한쪽으로 쏠려있다.

거북이가 변비인듯. 똥꾸멍쪽부터 시작해서 아주 그냥 숙변이 지대로 쌓여있네.

크림 싸고 쿠키 올려 성형할 때 크림이 한쪽으로 쏠려버린 듯.

쿠키생지는 두꺼운 편이고, 바삭해보인다.

머리부분 빵 속결.

사실 내가 멜론빵 중에서 '초코칩멜론빵'과 '거북이멜론빵'은 별로 안좋아한다.

초코칩멜론빵은 흔해빠진 경우인데다가, 초콜렛을 그다지 안좋아해서 그렇다.

거북이멜론빵도 흔해빠진 경우인데다가, 이.. 머리부분과 팔다리 부분의 빵이 더럽게 맛없는 경우가 많아서 그렇다.

이 거북이멜론빵도 왠지 머리랑 팔다리는 맛없을 것 같음..

자! 시식!!

음...

이거...

대박!

이마트 내에 있는 밀크앤허니는 이마트 내에 있는 데이앤데이, 홈플러스 내에 있는 아티제 블랑제리, 롯데마트 내에 있는 보네스뻬 같은 이미지의 빵집이다보니

'맛있어봤자 한계가 있지'라는 생각을 갖고 있었고,(물론 보네스뻬, 데이앤데이, 아티제블랑제리가 급이 낮다는 건 아닌데.. 양산형 빵집같은 느낌이지. 많다보니.)

예전에 밀크앤허니에서 사먹었던 맘모스M이 진짜 미친듯이 더럽게 맛없었기때문에 그 생각은 더욱 확고해진 상태였었다.

거기에, 거북이멜론빵 자체를 그닥 안좋아해서 이 빵에 대해 전혀 기대를 갖고있지 않았는데(먹는데 의의를 둠)

근데...

그랬는데...

진짜.....

맛있다......

맛있다규..........

빵은 완전 부드럽고 입에서 녹아들어간다.

고소한 맛과 함께 은근한 감미도 가지고 있음.

쿠키부분은 완전 바삭바삭하니 맛있다. 쿠키는 좀 달다.

커스터드크림은 뭉글뭉글하면서 맛있다!!

입에서 묵직하게 느껴지는 부드러운 커스터드크림 특유의 달콤한 맛!

직접 만든게 아니고 크렘 파티셰리 믹스를 썼을 것 같은데.. 그렇지만.. 맛있다.....

일단 뭐 많이 들어있으니 거기서 먹고 들어감 --;

요롷게 듬뿍듬뿍 들어있음.

쿠키랑 커스터드크림과 빵의 조화가 좋다.

쿠키에서 멜론맛은 그리 느껴지진 않는다. 다만 쿠키도 두껍고 바삭하니 만족스럽고, 빵은 부드럽고 폭신해서 좋음.

커스터드크림은 더이상 말할 것도 없고.

내가 이 거북이멜론빵을 높게 치는 이유가..

빵이 정말 맛있다는 거다.

이 귀두(龜頭)가 아주 맛있음.

보통 거북이멜론빵의 귀두랑 사지는 조금 퍽퍽한 맛도 나고 별 특징없는, 아니, 맛없는 빵인데.

허니앤밀크껀 정말 맛있다.

폭신폭신 완전 부드럽고.. 살짝 달달하니 이것 또한 별미임.

계란과 유지, 설탕이 보통 단과자빵 생지보다 더 많이 들어간 듯. 브리오슈급.

쿠키가 두껍고 크림이 많다보니 그 둘에 밀려 힘쓰지 못하던 빵 부분이, 머리랑 팔다리에서 자신의 능력을 마음껏 뽐내고 있었다.

이게 겨우 1300원이라니... 가성비 최고라는 말은 바로 네녀석을 두고 하는 말이렷다.

머리부터 발끝까지 버릴 것 하나없이 매우 맛있었던 거북이멜론빵이었다.

다만 빵 모양을 조금 더 성의있게 만들어주면 좋겠음. ㅇㅇ

밀크앤허니.

이마트 내에 있다.

최근 생기는 이마트에는 데이앤데이보다는 이 밀크앤허니가 생기는 듯 하다.

데이앤데이보다 조금 더 업그레이드 된 느낌의 빵집이다.

밀크앤허니에서 엄선했다는 재료,

이지니버터, 유기농 우유, 마더도우

독특한 빵이 많다.

무슬린M

피칸몽키M

건포도브리오쉬M

브리오쉬쇼콜라링, 찹쌀모카브레드M, 뺑오프로마쥬M

그리고 꽤 광고중인 우유한잔 밀크로프, 쇼콜라데니쉬롤

음.. 몇년 전 일본에서 히트친 상품들을 따라한 제품들이 많이 보인다.

밀크로프도 그렇고 쇼콜라데니쉬롤도 그렇고.

녹차호박M, 구겔호프M

어니언치즈크림M

쫄깃소보루M 초콜렛소보루

쫀득찰소보루M 브리오쉬쇼콜라M 달콤크림빵M

웰빙사워도우M 까망브레드M

마더도우사워 호밀헤즐넛브레드M 반달치즈브레드 담백한베이글M 등등

맘모스(실제 이름은 맘모스M)

내가 찾던 멜론빵은 이미 다 떨어져서 구매할 수 없었다.

일요일 오후 늦게 가서 대부분의 빵들이 이미 품절..

우유랑 꿀

내가 찾는 빵이 없긴했다만 왠지 이 맘모스빵이 맘에 들었다.

왜 둥근 맘모스빵은 안만들까?라고 항상 생각하던 나였는데

이거시 바로 둥근 맘모스빵!!

그래서 쫄깃소보루M이랑 초콜렛소보루가 아닌 이 맘모스빵을 구매했다.

다른 빵도 샀지만 그건 중요치않음..

이 맘모스M을 사면서 물어봤다.

빵 이름 뒤의 M은 뭐죠?

그러자 나이 좀 많은 점원이 하는 말.

'밀크앤허니에서만 붙이는 제품명입니다.'

뭔소린가 했는데 그냥 다른 가게랑 차별화 및 특이함을 주기위해서 M을 붙이는 듯 했다.

사이즈 그런게 아님. ㅋ

그냥 쓸데없는거임.

어쨌든, 본론으로 돌아가서 이 맘모스M은, 꽤 두껍다.

모양은 타원형으로 큰 기존의 맘모스빵이 아니지만, 두께와 그 외 특징은 전부 기존의 맘모스빵과 동일한 것 같다.

가격은 2000원.

이 정도 크기의 소보로빵이 1000원정도인 것을 감안하면 크림도 들어있고 하니까 나름 실속있는 가격이다. 라고 생각할 수 있겠지만,

잘 생각해보면 보통 빵집에서 기존의 큰 맘모스빵은 최소 2000원에서 최대 3500원정도는 함.

그걸 생각해보면 절대 싼 건 아니다. 기존의 맘모스빵의 절반정도의 크기니까.

근데 소보로는 빼곡히 잘 붙어있음.

허나 파리바게뜨의 소보로빵처럼 빠삭빠삭한 그런 소보로처럼은 안보이고 고슬고슬해보이는 소보로다.

살짝 습기를 머금었을 듯한 소보로.

내부를 열어봤는데..

진한 보라색의 블루베리쩀이 들어있었다.

당연히 딸기쨈 혹은 딸기쨈+크림의 조합이 들어있을 줄 알았는데..

이걸 보고 일단은 감격.

딸기쨈보다 블루베리쨈이 훨 비쌀뿐더러, 뭔가 고정관념에서 벗어난 제품이란 인식을 받았기때문에.

가장 중요한건 내가 블루베리, 블루베리쨈 좋아함.

반으로 잘랐는데 쨈도 적지않게 잘 들어있는 것 같다.

빵은 꽤 두꺼움..

자.. 시식!

시식 평.

빵이 무지 퍽퍽하다.

그러면서 너무 두껍다. 

근데 그런 두껍고 퍽퍽한 빵이 2개가 붙어있어서 2배로 퍽퍽하고 너무 두꺼워서 먹기 불편하다.

그 다음, 소보로.

소보로는 고소한 맛이 아예 안느껴지고 눅눅하다. 바삭한 식감도 아예 없음.

그리고 소보로가 너무 잘 떨어짐.

그 다음, 블루베리쨈.

블루베리쨈은 단맛보다 신맛이 무지 강했다.

내가 시큼한 맛은 별로 안좋아함. 개인적으로 딸기쩀보다 블루베리쨈을 훨씬 더 좋아하는데도 불구하고

여기 들어있는 블루베리쨈은 진짜 별로였다.

생크림도 넣었으면 쨈의 맛을 좀 중화시켜줬을지도 모름..

근데 단맛이 너무 부족했다.

빵 자체도 아예 단맛이 없고, 소보로도 고소한 맛이랑 단 맛이 안느껴지는데 쨈은 신맛이 강함.

ㅋㅋㅋ

서로 조화가 안되고 따로 논다. 전체적으로 시큼한 블루베리쨈맛.

빵 두께를 조금 줄이거나 좀 더 부드럽게 만들거나, 소보로를 더 고소하고 바삭하게 만들면 좋을 듯.

글고 블루베리에 좀 더 단맛을 넣었으면 좋겠다. 아니면 크림도 넣든지..

너무 두꺼워서 한 면씩 떼먹어야 했다.

빵은 기공이 괜찮아보이지만 수분이 무지 부족해서 아쉽...ㅠㅠ

정말 오랜만에 이런 퍽퍽한 빵 먹는 것 같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ