검색결과 리스트
홍대 디저트에 해당되는 글 2건
- 2014.06.03 홍대 몹시(MOBSSIE)의 '오렌지 캬라멜 초콜릿 케이크' 8
- 2014.06.01 카라멜은 역시 여기서! 마망갸또의 카라멜 롤 케이크와 당근케이크. 15
글
336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
홍대 몹시에서 사온 오렌지 캬라멜 초콜릿 케이크.
갸또 오 쇼콜라! 퐁당 쇼콜라!
1층에서 구매할 수 있다.
2층은 카페.
테이크 아웃은 500원씩인가 더 쌌던걸로 기억! 그래서 이거 원래 5500원인데, 5000원에 구매.
근데 포장 상자는 몹시의 몹시도 끝장나는 인테리어에 비해서는 조금 단순했다.
아무 것도 적혀져있지 않은 흰색의 작은 손잡이 상자.
어쨌든 열어보니!
두둥.
매우 작은 머그잔 정도 크기의 초콜릿 케이크.
내가 산건 오렌지 캬라멜인데
이걸 사게 된 이유는, 그 때 내가 오렌지 캬라멜의 까탈레나를 듣고 있었기 때문에!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
춤추우느은~~ 자근 까탈레나!
작지만 비싼 가격. ㅇㅇ
위에 올려진건 이름에서 알 수 있듯이, 쫀득하게 졸인 오렌지.
반으로 갈라봤당.
오오.. 속에도 들어있어!
라고 말하고 싶지만, 자를 때 칼에 딸려서 속까지 들어가 묻은 오렌지임.
보기만해도 쫀득쫀득 맛나보이는 초콜릿 케이크다.
브라우니같은 식감이 예쌍되는군.
먹어봤음.
ㅇㅇㅇㅇ
맛있다.
이건 '바로 구운 초콜릿 케이크'보다는 덜 단 것 같다.
차갑게 먹어서 그렇게 느끼는 걸지도.
식감은 예쌍했던대로, 쫀득쫀득하다.
맛있당.
바로 구운 초콜릿 케이크는 너무 달았는데
이건 딱 좋음.
게다가 위에 올려진 오렌지도 새콤달콤해서 초콜릿케이크와 어울렸다.
신맛 별로 안좋아하지만 졸여서 그런지 졸인 오렌지 자체의 단맛이 신맛과 거의 동급이었고,
초콜릿케이크의 비중이 높다보니 신맛이 많이 상쇄되었기 때문에, 내게는 딱 좋았다. ㅎㅎ
바로 구운 초콜릿 케이크는 너무 달아서 별로였지만
이건 ㅇㅋ
성공.
크기가 너무 작은게 흠이었지만서도. ㅠㅠ
'빵 > 맛있는 스위츠' 카테고리의 다른 글
| 정통 프랑스 베이커리, 서울 뚝섬유원지 라몽떼의 '슈 디아망' (10) | 2014.06.11 |
|---|---|
| 정통 프랑스 베이커리, 서울 뚝섬유원지 라몽떼의 '돔 드 뽐므(사과 타르트)' (10) | 2014.06.09 |
| 카라멜은 역시 여기서! 마망갸또의 카라멜 롤 케이크와 당근케이크. (15) | 2014.06.01 |
| 홍대 몹시(MOBSSIE)의 '바로 구운 초콜릿 케이크' (12) | 2014.05.29 |
| 경기 성남 분당 서현 브레드 팩토리 망캄의 '폭신폭신 쇼콜라 블랑' (2) | 2014.05.10 |
글
336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
카라멜하면 유명한, 마망갸또에 갔다왔다.
신사동 가로수길에 있는게 유명한데,
오오
홍대에도 생겼음.
오오
마망갸또하면 역시 이거지!
카라멜 롤 케이크!
카라멜 덕후를 위한!!!!!!!!
올 카라멜 롤 케이크!
보기만해도 카라멜냄새 ㄷㄷ
6처넌.
그리고,
내가 좋아하는 당근케이크.
당근케이크는 사실 시나몬맛으로 먹는 느낌인데.. 오늘 땡기길래 구매.
당근당근
발음도 귀여운 당근당근
糖根이겠지? 한자어인데도 뭔가 귀여워.
두둥.
당근케이크와 카라멜 롤 케이크 등장.
당근케익님하는
4단이었고, 치즈 프로스팅이 고소하면서도 부드러운 맛이었다.
그러면서 시트 사이사이에는 당근 쪼가리와 피칸 쪼가리가 듬뿍 들어있어서
아작아작 씹는 맛도 좋았다.
전체적인 맛으로는, 시나몬향이 강함.
시트는 매우매우매우 촉촉했다.
역시 당케 굿.
치즈 프로스팅의 시원 고소한 맛에 부드러운 식감, 시트는 매우 촉촉하면서도 달콤하고 시나몬 향이 듬뿍,
거기에 당근과 피칸의 아작한 식감.
...
그냥 글로만 읽으면 그다지 맛있을것 같지 않아보이는 조합이지만
맛있다.
진짜임. 맛있어.
당근이 포인트여. 당근이.
당근맛은 안난다고 봐도 무방하지만 식감이 좋아. ㅇㅇ
그리고 카라멜 롤 케이크!
카라멜 크림을 카라멜이 들어간 시트로 돌돌 말아낸 후에 카라멜 글라사쥬를 씌운 녀석인 것 같은데
레알 맛남.
생각보다 달지도 않았다.
속의 카라멜 크림은 신선하면서도 부드러운 유지방 맛 일색이었고,
시트는 촉촉하고 부드러웠다.
크림이 많이 말려있어서 흡족스러웠ㅋ고,
역시.. 가장 마음에 들었던 부분은 가장 겉부분의 카라멜 글라사쥬.
광택때문에 비주얼면으로도 훌륭했고, 생 카라멜 먹는 느낌을 주기때문에 입에 넣자마자 눈이 사르르 감기면서
저절로 입에서 흘러나오는 그 대사.
'우으앙 쯔앙쯔앙미엔'
정말 맛있었다.
초콜릿이나 카라멜을 그닥 안좋아하는 나라서 겨우 저정도의 리액션밖에 안나왔는데,
카라멜 덕후가 먹는다면,
'오-.... 이제 죽어도 여한이 없어'
라는 대사를 날릴지도.
.....아니면 말고.
'빵 > 맛있는 스위츠' 카테고리의 다른 글
| 정통 프랑스 베이커리, 서울 뚝섬유원지 라몽떼의 '돔 드 뽐므(사과 타르트)' (10) | 2014.06.09 |
|---|---|
| 홍대 몹시(MOBSSIE)의 '오렌지 캬라멜 초콜릿 케이크' (8) | 2014.06.03 |
| 홍대 몹시(MOBSSIE)의 '바로 구운 초콜릿 케이크' (12) | 2014.05.29 |
| 경기 성남 분당 서현 브레드 팩토리 망캄의 '폭신폭신 쇼콜라 블랑' (2) | 2014.05.10 |
| 일본 패밀리마트의 '비터 카라멜 바움쿠헨(Bitter caramel baum)' (2) | 2014.03.23 |
RECENT COMMENT