일본계 빵집 코트도르의 마린시티점.

멜론빵 삼총사중 마지막, '크랜베리크림'을 보기로 하자!

'메론빵' 왼쪽에 있는 녀석.

크랜베리크림이 가장 격자무늬가 약하다.

쿠키생지 배합이 조금 다르지 않을까?

색이 연한 걸 보니 색소는 넣은 것 같진 않고 오로지 딸기파우더 정도로만 색을 낸 듯 싶다.

이 녀석도 오븐샤워를 시켜줬다.

코트도르 마린시티점의 '크랜베리크림'

가격 2500원.

크기는 작다.

코트도르 마린시티점 '메론빵'과 동일한 크기.

쿠키 색은 연분홍색이고, 크랜베리로 보이는 녀석이 쿠키에 많이 박혀있다.

이제보니 크랜베리 들어간 멜론빵은..

시오코나 이후로 처음인듯?

무늬는 다른 녀석들과 마찬가지인 정사각형 격자무늬.

설탕은 뿌려져있지않고 구매 당시, 쿠키생지는 바삭해보였다.

크랜베리가 꽤 많이 들어간 듯..

쿠키색은 원래 갈변한 부분이 없었는데 내가 오븐샤워 너무 많이 해서 색 변함;;

반으로 갈라봤다.

오오...

크림이 두종류가 들어있는 것 같음!

일단.. '메론빵'에서 봤던, 바닐라빈 들어간 커스터드크림이 바로 보이고,

딸기크림? 딸기쨈? 그런게 또 들어있다.

빵 이름이 크랜베리크림이니까, 크랜베리크림 혹은 크랜베리쨈이 들어있겄지.

그런데 크랜베리쨈은 별로 접해본 적이 없는데..

커스터드크림엔 바닐라빈 시드 듬뿍.

바로 먹어봤다.

쿠키는 와자작 하면서 뽀사지고,

입안에선 상큼상큼 상크미들이 연날리기를 한다.

이 크림이 대체 무엇인고..

자세히 보니,

크랜베리가 아니고, 생 딸기가 통째로 들어간 딸기잼이었다.

사진에서 오른쪽에 약간 덩어리져서 보이는게 그거임.

오븐샤워때문에 살짝 녹고, 커스터드크림이랑 뒤섞여있어서 쨈으로 보이진않지만,

콩포트든 컨피츄르든, 아니면 걍 딸기퓨레든간에, 분명 상큼하고 달콤한 맛이 강한 녀석이었음.

혹은 그냥 냉동딸기를 하나 넣었을지도 모르겠다. 달콤한 딸기였다면 그 자체만으로도 이 맛을 낼 수 있을거야.

크랜베리크림의 이름은... '쿠키생지의 크랜베리' + '내부의 스트로베리' + '내부의 커스터드크림'에서

지어진 것 같다.

쿠키생지에는 크랜베리가 듬뿍듬뿍 들어있어서 씹는 맛도 더해줬다. ㅎㅎ

이거 먹기 전에 달디단 '녹차 크림'을 먹어서 그런지,

전체적으로 별로 달다고 느껴지지 않았다.

쿠키생지는 바삭바삭, 거의 달지 않았다.

내가 시큼한 맛은 별로 안좋아하는데.. 부드럽고 맛있는 커스터드크림과 딸기쨈의 조화가 꽤 좋았다.

신 맛이 그리 나지 않았음.

빵 부분은 살짝 쫄깃하고 탱탱했다.

이 커스터드크림은, '메론빵'에 들어있는 커스터드크림과 동일한 녀석인 것 같은데,

크랜베리크림에 들어있는 녀석이 맛이 더 진했다.

그리고 좀 더 달았던 것 같음.

크랜베리와 딸기잼의 시큼한 맛보다 커스터드크림의 단맛이 조금 강해서, 내가 괜찮다 느꼈을지도 모른다. 

맛이 다른 이유는.. 내가 '메론빵'을 너무 높은 온도에서 오븐샤워 시켜줘서 그런듯 싶다.....ㅠㅠ

어쨌든, 쿠키생지는 달지않고 바삭바삭, 크랜베리는 상큼상큼.

빵은 쫄깃탱탱, 딸기쨈은 달콤새콤, 커스터드크림은 달콤보들몽글.

기대보다 괜찮았던 '크랜베리크림'이었다!

마린시티점의 멜론빵 삼총사는 전부 괜찮았다.

녹차 크림이 너무 달았던 걸 제외하곤.

이번에는 코트도르 마린시티점의 멜론빵인 '녹차 크림'을 보기로 하겠다.

'메론빵'을 기준으로 오른쪽 녀석.

봤으니 넘어가고.

코트도르 마린시티점의 멜론빵 삼총사!

녹차 크림. 2500원.

크기에 비해서 꽤 비싼가격.

녹차 크림 또한, 구매한지 하루가 지나서 오븐샤워를 시켜줬다.

바로 먹을 수 없었다는게 아쉬울 따름.. ㅠㅠ

크기는 '메론빵'과 마찬가지로 작지만 녹차 크림이 좀 더 두꺼운 편이다.

무늬는 '메론빵'과 마찬가지로 정사각형 격자무늬.

쿠키생지는 두꺼워보이고, 녹차색에 꽤나 달달해보인다.

보기만해도 와작와작할 것 같지않나요?.

반으로 갈라봤는데

피콜로 비주얼 등장!

이름처럼 속에 녹차크림같은게 들어있고, 빵 자체도 녹색.

이건.. 도쿄팡야의 말차멜론빵과 비슷하군.

크림은 꽤나 많이 들어있다.

빵은 촉촉해보이고..

크림도 몽글몽글 꽤 탄력성 있어보임.

아마도 녹차가 들어간 커스터드크림같은데, 크림 속에 채 걸러지지 않은 덩어리 진 말차가 들어있는 듯.

작은 건 바닐라빈 시드로도 보이고..

어쨌든 이거 참 맛나겠군..

바로 냠냠!

오오..!!

먹자마자 입 속에서, 드넓게 펼쳐져있는 녹차밭을 시속 86km의 속도로 헤집고 뛰어다니며

하하호호 해맑게 웃고 있는 녹색 근육돼지 헐크가 떠오른다.

뭐가 그리 즐거운지 푸른 하늘 밑에서 상큼한 미소를 날리며 녹차를 우걱우걱 뜯어먹기도 하며 뛰어놀고 있다.

일단 쿠키는 매우 바삭바삭바삭바삭

그리고 두껍다.

쿠키에서도 녹차향이 듬뿍!

식감에서는 완전 만족스럽다. 멜론빵의 쿠키생지란 이런거다 라는걸 보여줌.

다만..

많이 달다.....

크림은 몽글몽글 보들보들 커스터드크림의 식감에 녹차향이 강하게 난다.

살짝 달다.

빵 부분은 쫄깃하면서 탱탱하다.

적당하게 촉촉해서 크림과 쿠키와 잘 어울린다.

다만...

빵도 꽤 달다....

코트도르 마린시티점의 멜론빵 삼총사 중에서는 그나마 가장 큰 녹차 크림.

크림도 많이 들어있고, 녹차맛도 진하고, 쿠키나 빵도 식감적으론 만족스러웠는데,

너무 달다는 것이 문제.

녹차가 들어간 제품들은 씁쓸한 맛을 단 맛으로 덮기 위해서 조금 지나치게 단 경우가 있는데,

이게 그랬다.

맛은 있었지만 너무 많이 달았다. 그게 아쉬웠음.

도쿄팡야의 말차멜론빵이랑 격자무늬를 제외하고는 단면 비주얼은 비슷한데,

코트도르의 녹차 크림 쪽이 제품에서 차지하는 크림 비율이 좀 더 높고, 단맛이 더 강하다 보면 되겠다.

가격은 동일한 2500원. 크기는 녹차 크림이 작음.

녹차의 맛의 진한 정도는 뭐, 비슷한 것 같다.

개인적으론.. 단 맛만 조금 적게하면 정말 좋을 것 같다.

베니(Benit)다음으로 방문한 코트도르 마린시티점!

이 곳에서는 멜론빵을 세종류나 팔고 있었다!

코트도르의 비닐쇼핑백.

1호점, 2호점, 3호점은 일본이고..

한국에는 한국본점, 마린시티점, 현대백화점, 신세계점, 신도시점, 광복점, 트럼프센텀점이 있다.

내가 이번에 가본 곳은, 한국본점, 마린시티점, 신세계점, 신도시점(베니), 광복점 이렇게 5군데.

아 물론 멜론빵 세종류는 전부 구매해왔다.

가장 먹고 싶었던 녀석들이기에..

제일 먼저 열었다.

이 녀석은 구매한지 하루가 지난 녀석이라

맛을 제대로 평가하기 어려운 상태...

최대한 핸디캡을 적용하여 맛을 보기로..

일단 습기를 축축히 머금은 멜론빵 쿠키생지를 어느정도 복원하기 위해

오븐샤워를 시켜줬는데 온도가 조금 높았다

코트도르 마린시티점의 '메론빵'

2000원.

정사각형 격자무늬가 있고, 크기는 꽤 작다.

무게는 크기에 비해 묵직.

원래부터 설탕은 뿌려져있지 않고, 쿠키생지는 노란색이었다.(오븐샤워후 갈변)

그런데 노란색인 쿠키생지.. 자세히보니 연두색이 느껴진다?

쿠키생지는 구매 당시부터 바삭해보였다.

쿠키 귀퉁이부분을 보면.. 더욱 바삭해보일 것 같은 느낌! 굿.

여하튼 기대되는 비주얼이다.

정사각형 격자무늬

반으로 갈라봤는데..

쿠키생지가 왜 연두색도 느껴졌는지 알 수 있었다.

빵 자체도 녹색임!

연한 녹색.

그리고.. 속에 무엇인가 들어있다.

커스터드크림?

베이지색의 몽글몽글한 크림이 들어있다.

오븐샤워를 시켜서 그런지 내부 크림에서 기름기가 빠져나와 빵을 살짝 적시고 있었다.

크림은 커스터드크림이 맞는 듯.

바닐라빈 시드가 들어있는 커스터드크림이었다!

시식평은..

작긴 했지만, 기대한만큼 맛있었다!

일단.. 쿠키생지가 노란색이라서 멜론시럽이든 레진이든 향료든 안들어갔을거라고 생각했는데,

빵이 살짝 녹색이었던건 의외였고,

쿠키생지를 따로 떼먹어보고, 빵 생지를 따로 떼먹어보니

양쪽에서 모두 멜론맛이 살짝 났다.

쿠키생지에도 멜론레진을 소량이라도 넣은 것 같다.

커스터드크림은 부드럽고 맛있었다.

근데 오븐샤워때문에 기름기가 조금 빵에 배어나와 살짝 기름진 감이 없잖아 있었다.

산 당일에 바로 먹으면 맛있을 듯!!

멜론빵은 다른빵들보다 습기에 더 취약하다보니까......

쿠키생지는 바삭바삭했고, 별로 달지않았다.

2000원이라는 가격에 합당한 맛이었다!

역시 코트도르! 라는 생각을 갖게해준 코트도르 마린시티점의 '메론빵'이었다.

옵스에서는 여러가지 멜론빵, 소보로빵류를 팔고 있었다.

유자 모자빵.

신선한 국산 유자로 만든 상큼판 페이스트와 고소한 소보로가 결합되어 유자의 향긋한 맛과의 조화가 일품인 맛있는 빵.

2500원.

  유자를 넣은 소보로.. 일본에서는 어느정도 봤지만 국내에서는 파는 곳을 본 적이 없다.

옵스가 처음인듯!

모카빵.

커피를 넣어 만든 부드럽고 쫄깃한 식감의 빵과 바삭하고 고소한 비스킷을 토핑하여 제대로 된 맛을 낸 빵.

2200원.

호박산.

자연 그대로의 호박맛을 잘 살려서 만든 빵.

2000원.

옵스는 특이한 제품들이 있는 것도 좋지만, 가격도 비교적 저렴한 편이라 참 맘에 든다. 

근데 저 옆에있는 유과 앙금빵....

유과는 과자 아닌가??? 유자랑 모과를 합쳐놓은 듯한 이름 --;

설명보면 유과청.. 유과앙금 이라고 써져있는데..

그리고 저 놈은 나중에 또 등장함 --;;

크림 소보로빵.

바삭바삭한 소보로와 달콤한 크림의 맛이 입 안 가득 즐거움을 전해 드립니다.

1300원.

그리고... 멜론빵!!!

아니.. 멜론빵 모양인데 이름은 소보로빵

근데 특이하게 오렌지 소보로빵이다.

오렌지를 넣은 소보로빵도.. 파는 곳 처음봄.

발상이 특이해서 정말 내 타입이다. 옵스~

'부드러운 빵에 옵스에서 직접 만든 오렌지필이 듬뿍 들어가,

상큼한 오렌지의 향과 고소하고 바삭한 소보로 비스킷의 맛이 맛있는 빵입니다.'

근데 미국산 오렌지로 만든 오렌지필..

레몬필이든 오렌지필이든 껍질에 농약이 많이 남아있어서 위험하지만... 옵스에서 직접 만든 오렌지필이라고 하니...

어쨌든, 요놈은 이름은 소보로빵이지만, 저~ 위에 있던 크림 소보로빵 처럼 소보로가 올라가있는 빵이 아니라,

쿠키생지가 올라간데다가, 멜론빵 모양이므로 멜론빵으로 치기로!

그래서 일단 내가 구매한건 오렌지 소보로빵과, 옵스에서 유명하다는 슈크림!

오렌지 소보로빵은 딱봐도 전형적인 멜론빵 모양이다.

정사각형보다는 마름모꼴에 가까운 격자무늬가 뚜렷하고,

연~한 갈색 정도의 색에 매우 바삭바삭해보이는 쿠키!

빵 크기는 단과자빵의 보통크기 혹은 살짝 작은 편이다.

일반적인 단팥빵 정도의 크기라고 보면 될 듯.

무게는 묵직하진 않지만 엄청 가벼운 것도 아니다.

겉에는 설탕이 뿌려져있는 것 같진 않다.

반짝반짝 빛나는건 쿠키생지 만들 때 미처 녹지않은 설탕입자 정도로 보임.

밑면.

깔끔한 편이다. 빵도 울퉁불퉁 안하고 똥그란 원형이고

반을 갈라봤는데

살짝 수분이 부족해보이지만 부드러워보이는 속결이 보임. 볼륨도 매우 좋ㄷ.

냄새는 빵이나 쿠키생지의 고소한 냄새와 함께, 오렌지 향이 매우 강하다.

쿠키생지도 매우 바삭해보이고, 빵도 좀 퍽퍽해보이는데, 실제론 어떨려나???

잘 보면 빵 속에 작은 입자의 오렌지필이 들어있는 것을 발견할 수 있다.

바삭해보이는 쿠키생지.

보통 두께인데, 조금 얇은 느낌.

먹어봤는데

오오

먹자마자 커다란 뭉게구름이 지평선에서 피어올라있는 듯이 보이는 푸른 하늘 아래,

어뤤쥐가 풍성하게 열려있는 나무들이 끝없이 이어져있어서,

녹색과 주황색의 아름다운 향연이 펼쳐지는

삼십제곱키로미터의 퀠뤼풔니야 어뤤쥐농장의 상큼함과 향긋함이 입 속에서 화악- 하고 느껴졌다.

빵은 퍽퍽할지모른다는 우려와는 달리, 살짝 탄력성 있는 부드러운 타입이었고,

쿠키생지는 예상대로 바삭바삭하고 달콤했다.

근데 예상보다 맛있어서 깜짝 놀랐다.

이게 OPS의 클라스로구만!

깔끔하면서도 절제된 맛이 느껴지는 멜론빵이었다.

상큼한 오렌지 맛이 살아있는, OPS의 '오렌지 소보로빵'이었다

옵스 해운대점에 이어서 신도시점 방문!

두번째 옵스다.

해운대점은 약간 번화가 골목거리에 있었다면,

이 신도시점은 아파트 단지들 사이에 있었다.

말 그대로 새로 세워진 도시 중간에 있음.

사실 해운대점에서 왠만한건 다 찍었기 때문에,

다른 옵스 지점에서는 신기한 것이나, 다른 지점에선 없었던 것 위주로 찍기로 했다.

가렛뜨데로와 퓨유떼 한판으로 팔고 있었다.

아 호두파이도.

여긴 무슨 백화점 지하식품관 부스처럼 이쁘게 쇼케이스에 모형을 갖다놓고 전시하고 있었다.

각종 롤케익들.

도라야끼도 일본느낌 물씬 나게 전시해놓고 있었고,

이건 뭐냐. 밤만쥬인듯.

카스텔라.

마카롱 및 파운드 조각

각종 파운드 조각들.

각종 쇼트케이크나 무스케이크 등도 팔고 있었다.

물론 케익도 이쁘게 진열되어 있었음.

카스텔라, 오페라 등 중형 제품들.

우오오오... 옵스는 역시 다루고 있는 제품이 많긴 한것 같다.

근데 인테리어가 좀 투박한 느낌이긴 함.

건강빵, 하드빵 코너.

해운대점보다는 더 종류도 많고 진열도 이쁘게 잘 되어있는 것 같다.

플로켄세잠.

프로마쥬쿠페, 앙팡.

마늘바게트, 세이글 누아레장, 명란바게트, 에삐

빵 코너.

빵은 해운대점에서 본거랑 거의 동일.

각종 페이스트리에 조리빵, 과자빵이 보이고~~

멜론빵처럼 생긴 오렌지소보로빵도 보이고~~

까눌레, 샌드위치도 보이고~

브리오슈 쇼콜라는 여기서 첨 본 듯!

브리오슈 샤랑떼즈도 여기서 첨보는 것 같다.

치즈 모자빵도 첨?

꽈배기~~

그리스 샌드위치  가격 착하네.

카스텔라 꽈배기.

사과빵 여기서 첨본다.

이쁘게 생겼네.

안에는... 애플파이 속같은 사과필링이 들어있을까?

파니니 샌드위치, 크로와상 샌드위치

데니시 샌드위치.

참치바게트 샌드위치.

샌드위치도 종류가 참 많구나.

근데 전부 실온판매중이었다.

매장이 시원하니까 괜찮을것 같다만... 그래도 좀..

슈크림~~

옵스에서 가장 유명한 왕슈!!

이미 해운대점에서 먹고 왔으므로 패스.

슈크림에 슈크림 채우는 기계가 보인다. 

각종 쿠키 및 과자류와 식빵 진열대.

양갱을 일본발음 그대로 요깡이라고 부른다.

뺑드미.

식빵 종류 중 하나인데,(혹은 식빵을 부르는 이름 중 하나)

옵스의 뺑드미는 바게트생지로 만들어서 겉이 단단하다고 한다.

딸기쨈, 블루베리쨈,

호두파이. 아마 1/6조각일 것 같은데, 3800원이다.

노 브라운? 

옵스에는 이렇게 전혀 생소한 이름의 제품들이 많아서 재밌음.

로 브라운도 아니고 노 브라운이라니..

담백한 프랑스 빵 속에 생크림을 샌드했다는데 그런 특징이 이름에서 전혀 느껴지지 않아;;

트로뻬지엔느

커스터드크림, 버터크림, 생크림을 샌드한 빵이라고 한다.

옵스 신도시점은 두번째로 방문한 곳이라서 그나마 찍을 게 많았다.

옵스는 참 신기한게 많아~~~

정말 다른나라의 빵집같은 느낌.

부산 해운대역 앞쪽에 있는 OPS(옵스)에 방문했다!

부산에서 가장 먼저 방문한 빵집.

안쪽으로 긴 가게였다.

벽쪽 빵 진열대.

쿠키, 전병, 학원전 등이 있는 진열대.

초콜렛, 마카롱 등이 있는 냉장실.

유리쪽 진열대 중에서도 건강빵 코너.

여러가지 건강빵, 하드빵들이 많았다.

바게트생지로 만들었다는 식빵, 뺑드미.

식빵 자체를 뺑드미 혹은 잉글리쉬브레드라고 부르긴 하는데.

푸가스 치아바타 베이컨에삐

프로마쥬 쿠페, 명란바게트, 마늘 바게트, 세글 누아레장, 손넨블루멘 

그리고 옵스의 각종 선물용 제품들.

카스텔라, 마롱 케익, 오페라, 말차 롤 등등

여러가지 롤과 파운드케이크가 있다.

그리고... 옵스의 멜론빵이다!!!

들어오자마자 이게 눈에 뙇!!

근데, 이름은 소보로빵. --;;

오렌지 소보로빵이다.

부드러운 빵에 옵스에서 직접 만든 오렌지필이 듬뿍 들어가, 상큼한 오렌지의 향과 고소하고 바삭한 소보로 비스킷의 맛이 맛있는 빵입니다.

 설명 길다.

 1200원.

재료는 밀가루, 버터!, 오렌지.

가공버터도 아니고 레알 버터인가???

그리고 옵스에서 유명한 학원전.

빵인 줄 알았는데, 실리카겔이 들어있고 밀봉포장 되어있는 구움과자 같은 녀석인 것 같다.

신선한 버터와 계란과 순도높은 꿀이 들어간, 학원 가기전 엄마의 손길이 느껴지는 영양간식으로 우유와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

마들렌같은 녀석인 듯.

신기한 빵이 많아서 대충 몇개만 찍어봤다. 통팥앙금빵이 하나 있고, 이상한 빵 세개,.

 뭔가 과일이 듬뿍 올라가있는 우측의 빵들은

브리오슈 폼.

사과가 주가 되는 제품.

하겔슈거가 뿌려져있는 좌측 상단 빵은

브리오슈 데 로와

과일과 견과류를 올린 브리오슈.

카레 고로케와 아몬드 크로와쌍

참치빵과 명란피자

파삭한 피자 도우 위에 명란, 김을 올려 만든 제품.

김치 고로케

전통 술 앙금빵, 프룬 데니쉬

크림 소보로빵, 스타비씨

소보로빵에 소보로가 좀 약하네..

근데 가격이 저렴하다.

스타 비씨는 흔히 볼 수 있는 크로와상 비씨 같은 녀석인 것 같다.

쇼숑 사과, 고구마 데니쉬

고구마 진짜 많이 들었어

크림치즈 데니쉬

갈레뜨 데로와 퓨유떼

갈레뜨 파네. 오오

타르트 오 쇼숑 노르망디

사과가 주축이 되는 타르트.

치즈만주

요놈도 유명한걸로 알고있다.

다노와즈 그라스 시트론

고구마빵

금귤 브리오슈

유자모자빵

치아바타 야채빵

오키나와, 크로와쌍

말차롤

오페라

케이크 오페라가 아니라, 파운드처럼 만들어놓은 오페라.

카스텔라

스위스롤

팡도르도 판다 오오오

국내에서 팡도르 파는 곳 내가 간 곳 중에서는 이제까지 세네군데밖에 못봤는데.

학원전 세트.

뭔가... 80년대 틱한 디자인이 재미있다.

모카빵

라즈베리 데니쉬

윈나 데니쉬

크림빵

푸딩 데니쉬

마론 데니쉬

뺑 오 프로마쥬

유과 앙금빵, 참치 크로와쌍, 호박산

호박산은 이름이 특이하다.

영문이름은 호박빵인데...

쿠키가 올라간 빵 중 오렌지 소보로빵 제외한 나머지

 모카빵, 호박산, 유자모자빵들도 전부 다 먹어보고 싶었다.

살라미 조리

오렌지 데니쉬

쫄깃 도넛.

블루베리 데니쉬.

최근 계절상품으로 내놓은 것 같다.

쇼케이스에도 이렇게 블루베리 이용한 제품이 무지 많았거든.

블루베리 잼도 팔고있고...

다른 옵스도 갈거니까 이 지점은 간단하게 둘러봤다.

여하튼 옵스 첫방문 느낌은...

'신기한 빵 대빵 많아!! 가격도 저렴해!! 짱이다!!' 였다. ㅎㅎ