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- 2013.09.26 [부산4-8]부산 빵집 코트도르(Cotedor) 한국본점의 멜론빵, '카메론' 1
- 2013.09.18 [부산4-3]일본 베이커리, 부산 빵집 코트도르(Cotedor) 한국본점 / 신세계점 방문!
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코트도르 중 신도시점(베니), 마린시티점 다음으로 찾아간 '한국본점'
늦게가서 빵이 별로 안남았었지만,
멜론빵 발견!!!
바로.. '카메론'이다.
카메론은
일본어로 거북이를 뜻하는 '카메'와
멜론을 뜻하는 '메론'의 합성어.
언어유희라고 할 수 있는데, 일본에서 자주 볼 수 있는 이름이다.
거북이 멜론빵은 흔한 녀석이니깐.
근데 국내에서 카메론이라는 이름을 쓰는 곳은 이 코트도르 한국본점이 처음.
밀크앤허니도 그냥 거북이멜론빵이라는 이름을 쓰고 있고.
귀여운 거북이 모양 멜론빵.
등딱지에는 희미하게 정사각형 격자무늬가 나있고,
설탕은 전혀 뿌려져있지 않다.
색은 약간 갈변한 곳이 있음.
Hey Boy 거북이군.
등딱지가 그리 바삭해보이진 않아보이는군.
근데 진짜 너무너무 귀여워서 바로 먹어버리고 싶을 정도로 카와이한 미소 으앙
손도 귀여워
뭉툭한게.
밑면.
우윳빛깔 거북이군.
반으로 갈라봤다.
이번엔 세로로 안가르고 가로로.
내부에는, 흰앙금이 들어있었다.
근데 백앙금이라고 하기엔 좀.. 색이 회색?틱하고.
빵결은 좀 거칠어보임. 쿠키부분은 얇아보이고.
맛있을까???
바로 먹어봤는데
음...
부드러운 백앙금이 입안에 촥촥 감긴다 굿
근데 많이 달다
백앙금 와이리 달지.
빵은 쫄깃하고 탄력성있다.
내 예상은 빗나갔다. 빵 맛없을 줄 알았는데.
근데 거북이군이 뱃살이 너무 없어서 내부의 백앙금이 다 삐져나온다.
연하게 구우면 이런 단점이 있긴 하지.
달디 단 백앙금은 많이 들어있어서 그 존재감이 몇배는 더 강하게 느껴졌다.
쿠키부분은 전혀 존재감이 없었다.
바삭한 식감도 없었고..
바삭하기보다는 그냥 조금 단단한 식감이 살짝쿵 느껴지는 정도?
그리고 전혀 달지도 않았고.
데이지 토토로의 배부분 쿠키와 거의 동일한 레벨인 것 같다.
나에게 몸을 헌납하고도 즐겁게 웃고있는 거북이군.
하
거북이군의 이 해맑은 미소를 보고있자니 죄책감이 밀려오는군..
근데 먹을거임.
다리부분만 따로 먹어봤는데,
살짝 단맛이 도는 과자빵 생지였다.
물론 이 귀두(龜頭)도 마찬가지였다.
백앙금이 미친듯이 달아서 아쉬웠고, 쿠키가 별 존재감이 없어서 아쉬웠던
코트도르 한국본점의 멜론빵인 '카메론'이었다.
귀엽기는 무지 귀여웠는데 말이지.
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코트도르 한국본점 방문!
역에서 꽤 떨어진 아파트의 상가에 있었다..
.그래도 근처에 겐츠와 옵스가 있으니 일부러라도 방문하긴 괜찮을 듯.
코트도르답게 깔끔한 외관.
내부는 매우 넓었다!
그리고 코트도르 특유의 흰색 인테리어.
오후 늦게쯤 도착해서 빵은 많이 빠져있었다.
호빵맨, 초코칩 소보로, 쿠마 가나슈, 버터롤, 카메론
으아...
설마 카메론이라는 이름을 한국에서도 볼 줄이야!
カメロン.
거북이(카메) + 멜론(메론)의 합성어다.
일본에서 자주 쓰는 거북이모양 멜론빵 이름.
크림치즈빵, 비엔누아즈
크랜베리 팥빵, 햄치즈모닝빵
피넛크림빵, 초코&화이트, 플레인 요거트
요츠바 모닝빵, 치즈 어니언 베이글, 페이스츄리
코코 브리오슈, 황 치즈 브래드, 후랑보아즈
오징어 먹물빵, 쇼콜라 페스츄리, 몽블랑 페이스츄리, 에스 까르고
크림치즈 파인애플, 새우 까르보나라
양파빵
팡오그린, 모카번
둘다 번 종류인 것 같다
토핑물을 뿌려 구워낸 제품들.
감자 하드롤, 보스턴 데니쉬
담백한 치아바타,
카레 고로케, 크림치즈 도넛, 베이직 도넛츠
부산 빵집이라면 꼭 있는 블루베리 식빵
레몬 케잌
호두타르트, 쿠루미그로캉
쿠루미 그로캉은.. 호두 크로깡.
크로깡은 일본에선 많이 보이는 녀석.
파이만주
사쿠리스탕!!!
사쿠리스탕이야 흔한 녀석이지만 이 이름 자체를 쓰는 곳은 흔치않은데
역시 코트도르는 신기한게 많군!
병아리 만주를 비롯한 이런저런 쿠키, 파운드, 만주류
마드레느
코트도르에 대해 써져있다.
코트도르 한국 본점은 이 두 일본인 쉐프가 이끌어 나가는 것 같다.
코트도르의 롤케익들!
맛있겠다.
커피롤, 쵸코롤, 플레인롤, 코트도르 롤
코트도르 롤
\
마카롱
커팅되어있는 녀석들도 있다.
계산대 쪽에서 입구 쪽 바라본 모습.
늦게 가서 빠진 빵들이 많았는데도 제품들이 무지 많았다.
신기한 것도 많았고...
기대한 만큼 만족했던 코트도르 구경이었다.
개인적으로는 내가 가본 코트도르 중에서 한국본점이 가장 나았던 것 같다.
여기는 신세계 내에 있는 코트도르 신세계점.
백화점 지하 식품관에 입점해있다보니 부스형태로 되어있는데,
아쉽게도 빵은 판매하고 있지 않았다..
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