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나고야 이온의 브레드팩토리에서 발견한 푸딩 멜론プリンメロン
추천 4위!
어어.. 이런 제품 파는 브레드팩토리는 처음 봤는데??
이거.. 푸딩맛을 재현한 멜론빵일지, 푸딩이 들어간 멜론빵인지는 모르겠지만 나, 푸딩관련한 멜론빵 먹어본 적 있던가?
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찾아보니 푸딩관련한 빵을 먹어보긴 했는데 멜론빵은 안먹어봤네.
그래! 먹어보자!
브레드팩토리bread factory에서 구매해서 신나게 들고다니다가,
나고야성 천수각에 올라가기 전에 이 푸딩멜론을 먹기로 했다.
비닐에 포장되어있는 푸딩 멜론.
위에 분당이 살짝 뿌려져있는 푸딩 멜론.
쿠키는 매우 바삭해보인다. 무늬는 딱히 없지만.. 자연스런 크랙.
색은 좀 맛있어보이네. 카라멜색.
설탕이 묻어있지않고 분당.
오븐에 넣기 전에 뿌려 구운 것 같다.
밑면.
색이 조금 진하고..
카라멜라이즈가 되어있는 듯한 느낌. 반들거린다. 기분탓인가?
그리고 뭔가 설탕입자들이 붙어있는 것 같다.
나고야 성 천수각 앞 벤치에서 여유롭게 갈라봤다.
빵이 좀 찌그러져있어서 단면이 이쁘지않네. 빵이 조금 퍼져있는 느낌이 과발효인 것 같기도 하지만, 단지 내부 필링 때문에 그런 것일 가능성이 높겠지.
그래서 비주얼은 좀 별로인데.. 맛있으려나..
단면. 빵은 꽤 부드러워보인다.
쿠키는 파삭파삭 마카롱 생지 구운 것 같은 느낌.
살짝 열어서 살펴봤는데, 푸딩은 아닌 것 같고 푸딩맛을 내기 위한 크림인 것 같다. 카라멜소스와 커스터드계 푸딩맛 필링?
뭐.. 빨리 천수각 올라갸아하니까 일단 먹어볼까?
오.
오ㅗ옹오오오옹오!!
오옹오오오오오옹ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ옹오오오오오오오!!
와 이거 뭐지
진짜 정말 맛있다.
짱이네.. 기가 막히다.. 뭐지 이거 정말.
일단.. 빵이 매우 부드럽고 폭신폭신하다.
빵이 눌리고 찌그러진 이유? 내가 잘못 다뤄서 그런게 아냐. 과발효인게 아냐..
그냥.. 빵이 엄청 폭신하고 부드러워서 모양유지가 힘들었던 거야 ㅡㅡ;
모양이 제대로 잡히지 않는다는 단점이 있지만 빵이 매우 폭신폭신하고 부드러웠다. 맛있어.
그리고 속에 들어있는 이 푸딩맛 나는 필링. 이게 정말 대박이었다.
커스터드맛이 나는 달콤한 푸딩필링과 캬라멜소스가... 정말 맛있는 일본 푸딩을 고스란히 재현했다.
빵을 먹고 있는데! 푸딩까지 먹고 있어. 나.
쿠키?
쿠키도 빵과 필링에 뒤지지않게, 기가막히게 맛있었다.
바삭파삭한 쿠키생지. 분당이 뿌려져있어 조금 단 편이긴 한데, 달콤하고 고소하고 식감과 맛 모두 대만족.
속에 들어있는 필링도 생각보다 많이 들어있었고 말이지.
이거 정말 괜찮은 빵이네.
이게 추천 4위면 대체 1-3위는 뭐야.
아. 혹시 몰라서 말하는 거지만... 속에 들어있는게 커스터드맛이 나는 커스터드계 푸딩필링이라고 했는데, 커스터드크림과는 확연히 다르다.
일단 식감도 커스터드크림과 좀 다르고, 카라멜소스가 같이 있어서인지 확실히 푸딩맛으로 느껴짐.
커스터드크림 ㄴㄴ해.
...물론 커스터드계 푸딩 아파레이유 재료랑 커스터드크림 재료랑 거의 비슷해서 맛도 비슷하긴 하지만서도.
아 정말 빵도, 쿠키도, 필링도 최강이었다.
또 먹고 싶을 정도.
이건 정말 맛있는 멜론빵이다!
푸딩 필링.
이게.. 빵이 납작하게 눌려있는게 의외로 좋은 점도 있었다.
빵이 납작해서인지 맛이 더더욱 농축되어있는 듯 했다. 맛이 찐해- 좋아. 아주.
다른 브레드팩토리도 이거 만들면 잘 나갈 것 같은데 왜 안만들까??
정말 맛있게 먹었던, 일본 이온몰 브레드팩토리의 푸딩 멜론プリンメロン이었다.
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