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- 2012.06.06 둥그런 데니쉬 멜론빵. 야마자키의 '와작와작 메론빵' ★★★
- 2011.11.12 파스코의 '과즙 들어간 메론빵' ★☆
야마자키의 브랜드인 '오이시사 선언'에서 멜론빵이??
뭔가 특이하게 생겨서 구입해봤다.
이름은 '와작와작 메론빵'
98엔으로 할인하는 녀석을 구매 ㅋㅋ
[데니쉬에 비스켓생지를 씌우고, 펄슈가를 토핑.]
어이.. 말이 짧잖아 임마.
대부분 '토핑했습니다'까진 써두는데 말이지.
데니쉬생지에 멜론빵 비스켓생지를 씌웠는데도 칼로리와 지방은 생각보다 낮다.
하긴 빵 자체가 그리 크진 않으니.
둥그렇게 말아놓은 특이한 빵모양.
좌변기같은 모양.
펄 슈가가 잔뜩 토핑되어있다...만, 세일 할 정도로 조금 오래된 녀석이라 펄슈가가 녹아서 찌부러져있는 것들이 대부분.
아랫부분은 보통 빵.
쿠키생지를 아래쪽까진 덮지 않았다. 60%위치까지만 덮어놓은 듯.
자아- 시식.
빵 생지야 뭐 데니쉬 생지라서 페스츄리결이 조금 느껴지고 유지가 많았다.
그래서 촉촉하다기보다는 기름이 조금 느껴지는 부드러운 맛이었음.
쿠키 생지는 얇으면서, 으스러지는 타입.
군데군데 있는 펄 슈가가 포인트였다.
와작와작 씹는 맛과 달달한 맛을 한 점에 응축시켜놓은 펄슈가가 씹힐 때마다 행복☆
'와작와작 메론빵'의 '와작와작'의 주인공은, 쿠키생지가 아니라 펄슈가였다.
쿠키생지라고 생각했었는데;;
전체적으로는 유지가 많은 데니쉬생지에 달달한 펄슈가가 있을 뿐인 그런 맛이었다.
쿠키생지는 존재감이 없었다.
모양이 특이한 건 인정.
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일단 외관은 이러하다.
열자마자 멜론향이 확 났다. 과즙이 들어갔는지 멜론향만 들어갔는지는 확인은 못했지만
이름이 '과즙 들어간 메론빵'인데, 과즙이 들어가긴 했겠지.
잘 보면 비스켓 생지에 뭔가 하얀 덩어리들이 들어있다.
펄슈가.. 펄슈가로구만.
와플(벨기에 와플에만 펄슈가가 들어가던가..)에 들어가는 펄슈가를 멜론빵 생지에 적용시켜놓았다.
펄슈가가 뭐냐면
설탕이 진주처럼 뭉쳐져있는데 별사탕보다는 더 잘 으스러지는 식감을 가진, 별사탕 비슷한 외관의 녀석이다..
멜론빵의 단면은 이러하다.
아무 것도 들어있지 않은 평범한 단과자빵. 촉촉하진 않지만 부드러워.
기공은.. 펀치를 제대로 안줘서인지 고율배합빵이면서 불균형한 기공인데.. 양산빵에서 뭘 바라겠어.
비스켓 생지 두께는 빵에 비해서는 꽤나 얇은 편이다.
펄슈가 확대한 사진.
이 멜론빵은 펄슈가와 멜론과즙이 특징인 녀석이었다.
쿠키는 바삭바삭, 펄슈가는 단단하지만 씹으면 이내 으스러지는 식감.
나쁘진 않지만... 확 당기는 맛은 없어서 다시는 안 사먹을 듯한 멜론빵이었다.
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