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팥카스텔라에 해당되는 글 2건
- 2013.11.15 부산의 일본계 빵집 데이지(Daisy)의 통팥이 들어있는 카스텔라, '통팥 크림케익'
- 2013.11.05 경기 용인 수지 동천의 뺑오르방 해피수지점의 '팥카스테라'
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친구가 사다준 부산 데이지의 제품들!
이번에 볼 녀석은....
용인 뺑오르방에서 먹은 팥카스텔라가 맛나서...
친구에게 부탁한 그 녀석.
바로,
통팥 크림케익!
데이지에서 파는 팥이 들어간 카스텔라.. 데이지는 카스텔라가 아니고 '케익'이군.
팥이 들어간 크림케익은 어떨까 궁금해서 먹어보기로 했다.
쫄깃쫄깃한 빵 속에 통팥과 크림이 듬뿍 들어있어요! 라고 함.
두둥.
냉장보관해야하는 듯.
요런 모양이다.
둥근 통팥 케익시트를 3단으로 샌드 한후에 4조각으로 재단해서 팜.
통팥이 듬뿍 들어있음.
버터크림일 것 같은데.. 크림도 꽤 두꺼운 층을 보여주고 있당.
통팥!! 팥이 들어가서 그런지, 시트 자체도 색이 팥 색!
이거 이거.. 꽤 묵직하다.
뭐, 계속 보기만할게 아니라 먹어봐야겠징? ㅋㅋ
단면.
역시 크림 두꺼벙.
시식!
먹어봤는데, 음...
시트가 매우 촉촉했다.
마치 시럽을 바른 것마냥..
근데 시럽을 바른 건 아닌 듯.
어쨌든 무지 촉촉해서 놀랐다.
그래서 묵직했낭?
중간중간에 통팥이 씹히는데 맛있었다.
팥 특유의 맛도 나고, 식감도 좋고..
전체적으로는 달달함.
아 근데,
이 버터크림이... 조금 에러였다.
좀 많이 느끼하고, 무엇보다.. 맛이 없었음. ㅡㅡ
시트는 무지 맛있는데,
버터크림이... ㅠㅠ
게다가 많이 들어있어서
전체적인 맛에도 너무 많은 영향을 끼쳤다...
전체적으로 무지 느끼해짐.
시트는 맛난데 으엉..
촉촉하고 적당히 달달한, 통팥이 씹히고 팥 특유의 맛이 진하게 느껴지는 맛난 시트에
그다지 맛나진 않은, 느끼한 버터크림이 샌드된, 통팥 크림케익이었다.
음.. 개인적으론 뺑오르방의 팥카스텔라가 더 맛있었던 것 같다. ㅎㅎ
크림 좀 맛나게 만들어 주셈.
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오랜만에 찾아간 뻉오르방.
오늘은 날씨가 조쿤!
그래서인지 사람들도 많았다.
이번엔 저번에 못찍었던 애들과 새로 나온 녀석들 위주로 찍기로..
쵸코머핀
3개에 3200원. 싸네.
진한쵸코브라우니.
크림치즈머핀
쵸코칩머핀
미니사이즈.
엔젤카스텔라
부드러운 쵸코세상
엔젤동생카스텔라
천연발효(쵸코순이)
초코맛 건강빵.
맘씨좋은 후르츠스틱
동생 몰래 먹는 슈크림빵.
동백쪽 본점엔 있는데 여긴 없었음. 근데 이번에 나왔네? ㅋ
요런 쵸코스콘 먹어봤니?
삶은 단호박 크림치즈
메이플 언덕으로...
우유크림바게트
샌드위치류.
바게뜨, 크로와상, 모듬 샌드위치
이번에 사온 녀석은....
뺑오르방에서 꽤나 유명한!!
팥카스텔라.
떡이니? 카스텔라니?
3층으로 되어있는데, 꽤나 묵직한 무게감을 자랑한다.
가격은.. 5200원이었던가.
팥알이 쏙쏙 박혀있는 케익시트 사이에 버터크림이 발라져있다.
아오 포장도 참 좋네.
이런 포장은 처음본다.
열기쉽게 되어있다.
게다가 바닥쪽에는 칼도 하나 들어있음. 굿.
뺑오르방이 신제품 출시도 잘하면서, 복리후생도 좋다는데
소비자를 위한 이런 배려까지..
두둥.
마치 시루떡을 연상케하는 팥카스텔라.
위에 있는 이건..
달지않은 초코케익을 갈아놓은 크럼같다.
일단 먹어봐야하니 칼로 슥삭슥삭.
이거 꽤 커서 여럿이서 나눠먹어야 할 듯.
두둥.
버터크림이 들어있는 삼중의 팥카스텔라 단면 등장.
케익시트는 꽤나 촉촉하고 탄력성있다.
이거이거..!!
맛있다!
진짜 맛있음.
팥카스텔라가 유명한 이유가 있구만.
달긴 달지만 많이 달진 않고,
팥 덩어리가 씹히면서 팥 특유의 쌉쌀한 맛이 살아있고,
부드럽되 묵직한 식감의, 촉촉촉촉한 식감이다.
버터크림도 적당한 양이 들어있어서 전체적으로 느끼하지 않고 맛남.
근데 먹다보니 좀 달다고 느껴지는 군.
위의 팥가루 같은 부분은, 단맛이 거의 안느껴지는, 그렇다고 씁쓸한 맛이 느껴지는 것도 아닌
초코케익을 갈아서 뿌려놓은 것 같다.
근데 진짜 맛있다.
이건.. 가성비 짱짱.
어느 정도로 맛있었냐면..
나중에 누구한테 빵이나 제과를 선물해야 한다면,
이걸 줘야지! 라고 생각하게 만들 정도.
일단 다른 말 필요없고 맛있음.
파운드나 케익같은거 안좋아하는 나인데 이거 맛남. ㅋ
다음에 가면 또 사올테다.
물론 혼자 이거 다 먹으면 질릴거 같으니 꼭 나눠먹어야 할 듯. ㅋㅋ
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