딸기 생초코 찹쌀떡

세븐일레븐의 작은 멜론빵 과자

딱 한군데 패밀리마트에서만 발견한 오야쯔컴퍼니의 '메론빵맛 델리 베이커리'

오야쯔컴퍼니에서 나온 '프랑스빵 공방'이랑 거의 같은 과자임.

할인중이라 개당 50엔!! ㅋㅋ

어딘가서 발견한 ['메론빵'이 아니고 초코스낵], ['단팥빵'이 아니고 초코스낵]

말 그대로 봉지만 멜론빵, 단팥빵 모양이고 내용물은 초코스낵..

가봤니?

100% 순수한 코코아 버터를 사용했다는 초콜렛이라고 함.

초콜렛의 맛은 카카오버터로 결정남. ㅇㅇ

싸구려 준초콜렛 이런건 저질 유지 사용..

사실 얘네들은 이름이 웃겨서 찍어놓은 거였당.. 가봤니.

일본 불량식품가게 ㅋㅋㅋ

일본에 이런 가게 많긴하지만 저가형 과자뿐 아니라 일반 과자도 많이 들여놓는 곳이 대부분임.

근데 여긴 진짜 거의 모든 저가형 과자만을 잔뜩 모아놓은 곳이라 찍었당.

없어진 줄 알았던 치로루 10주년 기념 키나코모찌박스 발견!

오오.. 이거 꼭 사고 싶었었는데 ㅠㅠ

치로루 버라이어티 박스(커피누가, 밀크, 아몬드, 비스 4종류 총 18개)

치로루 10주년 기념 버라이어티팩(딸기, 키나코모찌, 비스, 아몬드, 밀크, 화이트&쿠키, 커피누가 6종류 총 27개)

치로루 버라이어티 박스 위와 같은 구성 총 27개

치로루 '딸기가 잔뜩'

폭신한 딸기쨈, 딸기쇼트케이크, 딸기찹쌀떡 3종류 총 9개

치로루 히나마쯔리 버전.

박스를 이용해서 히나마쯔리 인형장식대를 만들 수 있당. ㅋㅋ 비스, 폭신한 복숭아, 바닐라 3종류 총 27개

킨더 초콜렛 해피 히포

귀여운 하마모양 웨이퍼에 걸쭉한 초코가 들어있는 무지 맛나는 초코 과자.

지나가다 발견한 양산형 프레미엄 치즈케이크

치즈케이크 좋아하는디...

시로이코이비또 회사인 이시야에서 팔고 있던 '시로이바우무(하얀 바움쿠헨) - 쯔무기'

시로이코이비또의 화이트초코를 생지에 넣었음요.

이야아아아 맛있겠다아아아아아 바움쿠헤에에에에엥

고베 딸기 토류흐

고베 세레브 쇼콜라

고베 키타노 럭셔리 푸딩

고베 미나토마치 바움쿠헨

고베 하바(Harbor) 롤케이크 헉헉

고베 반숙 치즈케이크

고베 너님들 쩌네여..

고베 크림치즈 케이크

어? 이거 어디서 많이 본건디???

저번에 사먹은 '고베 멜론 프로마쥬 치즈케이크'랑 크기랑 포장이 똑같아!

봐봐. 통이랑 안에 들어있는 천이랑 치즈케키 천이랑 똑같구만.

치즈케이크 모양만 좀 다르지..

오사카한정 훈와리메이징 나니와명물 타코야키맛

오사카한정 바카우케 타코야키맛

오사카한정 카키노타네 타코야키 소스맛

킨키 한정 프릿츠 타코야키맛

칸사이 한정 에비센 도로소스맛, 칠리면맛

오사카 한정 멧사!우마이봉 타코야키맛

어? 이거 예전에 먹었던건데..

몬도셀렉션 2년연속 금상수상한 유명한 녀석이었네..

쯔키게쇼 밀크만쥬

2012/08/14 - [일상/먹을거리] - 일본 화과자 '쯔키게쇼 밀크만쥬'

유하임의 바움쿠헨 텀 팔고있었당.

도쿄바나나 처음보는 녀석..

파이버전이당. '도쿄바나나 파이'

버터를 듬뿍 사용한 파이용 반죽과 바나나를 곱게 갈은 비스켓용 반죽을 몇층이고 겹치게하여 바삭하고 고소하게 구워내었습니다.

요것도 처음보는 녀석. '도쿄바나나 사랑과 행복(아이토사치)'

조그마한 바나나 모양으로 구워낸 얇고 섬세한 랑그도샤 쿠키 사이에 특제 바나나 밀크쉐이크맛 초콜릿이 들어 있습니다.

우유와 코코아의 두 가지 맛

그리고 시로이코이비또 회사인 이시야에서 팔고있는 밀푀유 초코과자. '미동(美冬)'

블루베리 1개, 캬라멜 1개, 마론 1개.

바삭하게 구워낸 밀푀유를 초콜렛으로 코팅한 과자다.

저번에 타코야끼를 만들어 먹었지만...... 정말 문어빵이 되어버렸다.

이번에는 저번의 실수를 만회하고, 진짜 문어를 넣어서 완벽한 타코야끼를 만들테다.

그래서 이온에 가서 문어를 사왔습죠.

일본은 아직도 국산이 졸라게 비싸서 외국산으로 사왔습죠.

일본산 문어는 대충 100g당 350~400엔 정도 함.

준비물은 텡카스(튀김부스러기), 미진베니쇼가(생강), 와기리네기(파).

문어는 대충 큼직큼직하게 잘라서 준비해 둡시다!

그리고 가장 중요한 반죽...

타코야끼 반죽을 물에 개줌.

저번에는 너무 되게해서 빵이 되어버렸는데, 이번에는 물을 많이 타서 매우 묽게 해줬음.

맛있는 문어. 배고프니까 한 조각씩 집어서 먹어주면 더 좋음요.

타코야끼 철판에 기름칠을 듬뿍 해주고,

가열 후에 반죽을 붓고 문어를 넣고 미진베니쇼가를 위에 뿌려줌.

그 후에 텡카스와 와기리네기를 올려주고서 계속 뒹굴려주며 노릇노릇 구워주면 끝!

1차로 만든 타코야끼.

이번엔 드디어 성공했다..

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛있는 타코야끼!

이렇게 문어조각이 들어있음.

무지 뜨거우니까 조심히 먹어줘야합미당.

잘못하면 입천장 뎀. 후욱후욱 불어서 입에 넣고 이리저리 굴려가며 식힌 후 대충 씹어서 꿀꺽!

근데 살짝 짠데 이유를 알아보니, 미진베니쇼가를 많이씩 넣어서 그런 것 같다.

근데 생각보다 쇼가가 꽤 중요한 역할을 함.

쇼가를 안 넣으면 맛이 별로일듯...

소스, 마요네즈, 아오네기, 가쓰오부시 등 안뿌려먹으니까 간은 딱 맞아서 좋았다.

2번째로 만들 때는 남은 재료 전부 탈탈 넣어서 ㄱㄱ

그랬더니 반죽이 폭발하려고 함 ㅋㅋㅋ

속재료를 너무 많이 넣어서 울퉁불퉁해졌음.

그래도 무지 맛있었당.

혼자서 20개는 먹은 듯

근데 짜.....

다들 쇼가는 적당히 넣읍시다!

아는 누나가 타코야끼 명인을 빌려줬다!!

오사카인이라면 집에 한 개씩은 가지고 있다는 그 타코야끼 명인!!

그래서 바로 타코야끼를 만들어 먹기로 했음.

이것저것 사러 이온에 갔는데 근데..

문어가 너무 비쌌다.

고기보다 두배나 비쌌다.

그래서 그냥 고기를 넣기로 했다.

텡까스를 넣으려고 하다가 역시 튀김보다는 다른게 나을 것 같아서 콘푸레이크를 샀다.

그리고 빠져서는 안되는 미진쇼가.

호주 옆에 있는 태즈매니아산 소고기.

문어를 사느니 이걸 사겠어! 하며 고른 녀석.

생으로 넣으면 익기 힘드니까 일단 고기부터 익혀주기로 했다.

그리고 텡카스 대신 넣을 콘푸레이크를

이렇게 잘게 뽀사줌.

준비는 완벽하다!!

이제 구워보도록 하지!!

쪽파와 미진베니쇼가(생강)와 고기

콘푸레이크와 타코야끼 가루반죽!

타코야끼 명인에 기름칠을 해주고

반죽을 붓고 고기를 한개씩 넣고 위에 파와 쇼가를 듬뿍 뿌려주고

콘푸레이크도 뿌려주면 끝

이제 만들면 됨

...........................

처음이니까 좀 엉망진창이 될 수도 있는거지 뭐.

근데 타코야끼 반죽을 설명서대로 안하고 내 멋대로 했더니 너무 질게 되었나보다.

완전 빵이 되어버렸어;;

말그대로 문어빵이네.

문어는 안들어가있지만서도.

어쨌든 완성.

근데 진짜 빵이 되어버렸다.

이게 아닌디.

바로 2차 도전!

반죽을 묽게 한답시고 했는데

사실 타코야끼 만드는데서 보면.. 완전 미림정도의 묽기의 반죽을 쓴다.

근데 이건 참기름 정도의 묽기였음.

좀 더 묽게 했어야 했는데.. 라며 뒤늦은 후회.

이왕 이렇게 된거 그냥 이것도 빵으로 만들자.

그래도 1차시도때보다는 많이 묽게 했으니까 괜찮겠지.

그래도 2번째 만든 녀석은 나름 괜찮게 된 것 같다.

다음에는 정말 완전 묽게 해야겠다 ㅠㅠ

1번째에 만든 녀석은 정말 속이 빵처럼 되어있어서 사진은 안찍었다.

이건 2번째에 만든 녀석.

속 반죽이 보통 타코야끼보다 되다.

원래 더 물컹해야 하는데..

그래도 뭐 맛있었음.

근데 역시 문어를 넣어야 맛있는 것 같다.

계속 먹다보니 좀 물려서, 우스타소스를 찍어서 먹었다.

근데 이거 36개 만들어서 한번에 다 먹었더니 배가 터질라 함.

나중에 조금 더 준비해서 잘 만들어서 더 맛있고 완벽한 타코야끼를 만들어야겠당.

네코랑 우메다 갔다가 점심 먹으러 들어간 곳.

타코야끼를 직접 만들어서 먹는 가게였다.

일본에서 타코야끼는 거의.. 한국의 붕어빵이나 떡볶이처럼 만들어진 녀석을 사가는 것이 일반적이라서

직접 만들어서 먹는 가게는 찾아보기 힘들다.

벽에 타코야끼 철판이 장식되어 있다.

이게 타코야끼 철판.

타코야끼 철판 2인분과 그냥 철판(야끼소바 및 오꼬노미야끼 등 철판요리 용)이 준비되어 있다.

일단 타코야끼 철판에 기름을 치덕치덕

왼쪽은 내가 주문한 보통 타코야끼(문어 + 파)

오른쪽은 네코가 주문한 트로피칼 타코야끼.

트로피칼 타코야끼라고 해봤자 옥수수 들어가고, 치즈 들어가고, 파인애플 들어가는 게 고작임... -_-

그것도 타코야끼 한개당 한 종류씩만 들어감.

반죽을 부어주고,

기호에 맞춰서 텡까츠(튀김 튀길 때 나오는 튀김가루가 튀겨진 부스러기 튀김)를 뿌려준다.

파도 양 조절 가능함.

그 다음에 베니쇼가(생강)을 기호에 맞춰서 골고루 뿌려줌.

난 쫌 많이 넣었다 ㅋㅋ

벽에는 이런저런 사인이 잔뜩 붙어있었다.

사진에 보이는 양의 7배는 될 듯.

각 테이블마다 놓여있는 것들.

텡까츠, 아오노리, 소스, 기름, 가쓰오부시, 이치미, 베니쇼가 등등

반죽이 보글보글 끓기 시작하면

몽글몽글해진 반죽을 샤샤샥 긁어서 가운데로 모아줌.

조금 익어야 잘 뭉쳐서 쉽게 된다.

보기엔 쉣더퍽이지만 나중엔 어떻게든 예쁜 둥근 모양이 되니 안심하길 ㅋㅋ

이렇게!!

계속 익은 부분을 둥글둥글 둥글리다보면 

자아~ 보시라~~

................

어떻게든 예쁜 모양 된다고 그랬는데???

근데 왜????

왜????

네코는 어느 새 트로피칼 타코야끼를 완성시켰다.

나도 어떻게든;;; 완성!!!

파인애플이 들어있는 타코야끼.

치즈가 들어있는 타코야끼.

옥수수가 들어있는 타코야끼.

뭐, 어떻게든 둥근 모양을 만들어냈다!

이 정도면 괜찮지 않음??

게다가 난 사이즈도 골라 먹을 수 있다!!!

S사이즈와 L사이즈!!!

구워진 타코야끼를 그릇에 옮겨서 이렇게 소스를 묻혀주공

마요네즈를 요네요네 뿌려주고!

가쓰오부시를 부시부시 올려주고 아오노리를 노리노리 올려주면

맛있는 타코야끼 완성!!

이대로 처묵처묵하면 되는거임.

타코야끼는 대부분 완성된 거 사먹거나,

요새는 타코야끼 철판도 싸게 구입가능해서 집에서 만들어 먹는 경우도 많은데

가게에서 만들어먹는 것도 색다른 맛이 있었당.

다음엔 집에서 만들어 먹어야지!!