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패밀리마트에서 단 한번 본, 폭신한 콧페 -홋카이도멜론크림-

 

98엔.

 

편의점에서 볼 수 있는  PB 빵 가격 중, 가장 저렴한 가격이라 볼 수 있는 가격이네.

 

 

폭신한 빵생지에, 홋카이도 멜론퓨레를 넣은 멜론크림을 샌드했습니다.

 

 

쿠키생지따위 없는 보통 콧페빵이다보니 칼로리는 낮음.

 

파스코에서 만든 빵이다.

 

 

열자마자 퍼지는 향긋한 멜론냄새.

 

길쭉하고 가볍고 부드러운 콧페빵을 꺼내어 사진을 찍는다.

 

딱봐도 멜론색인 빵.

 

 

밑면.

 

 

뚜껑을 까봤는데

 

멜론크림이 완전 쪼금 들어있다. --

 

좀 많이 넣어주.

 

 

근데 크림 뭔가..

 

광택이 쩔면서.. 맛있어보이는데?? 색도 그렇고... 묽기도 그렇고..

 

 

바로 한입 냠 해줬는데

 

음..

 

음...

 

이..이거!!

 

엄청 맛있다!!

 

일단 빵이 엄청 부드럽다.

 

말그대로 훈와리 콧페!

 

촉촉하면서도 엄청 부드러워서 식감이.. 정말 대 만족!!

 

진짜 짱인데??

 

 

그러면서 크림도 부드럽고 촉촉한 식감.

 

게다가.. 크림조차 엄청 맛있다!

 

고급스러운 맛이랄까.

 

멜론맛도 은은하면서 적당히 달고 맛있다.

 

 

와.. 빵과 크림만으로 날 이렇게까지 만족시키는 빵이라니.

 

진짜 이건.. 98엔이 놀라울 정도의 맛이다.

 

 

빵은 정말 마음에 쏙 들고, 크림도 짱..

 

쿠키가 있었으면 오히려 이 심플하고 단순한 맛이 방해받았을지도.

 

어쨌든, 내가 먹었던 콧페빵중 가장 맛있었던, 패밀리마트의 폭신한콧페-홋카이도멜론크림-이었다!!

 

와.. 또 먹고싶다..

 

 

 

by 카멜리온 2014. 1. 28. 23:20
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 파스코에서 나온 코페릿치 - 호두&단팥앙금/마가린

 

 

30% 할인하는 녀석을 샀다!

 

사실.. 내가 포스팅 안해도 가끔 삘 꽂히면 몇번이고 막 사먹는 녀석들이 꽤 많이 있는데

 

이 녀석도 그 중 하나였다.

 

근데 산 김에 포스팅하려함.

 

사실 삘 꽂힌 애들은 포스팅을 잘 못하는 이유가..

 

사자마자! 바로! 먹어버리기 때문에..

 

참을 수 없어... ㅎㅎ

 

 

생각보다 높은 칼로리와 지방.. 사실 뭐 빵이 큰 편이긴 하니까.

 

 

 

짜잔~~

 

호두가 잔뜩 박혀있는 프랑스 빵!

 

보기에는 호두가 박힌 하드계열의 고소한 프랑스빵같지만,

 

 

사실 하드계열도 아니고, 안에는 이렇게 단팥앙금과 버터들어간 마가린크림이 샌드되어있는 녀석이다.

 

근데 내가 호두들어간 프랑스빵을 좋아하는데 이건 그런 특징도 조금이나마 갖고 있고,

 

거기에 꽤나 좋은 조합인 단팥앙금&마가린콤비가 샌드되어있어서 더 맛있는 녀석이다.

 

 

촉촉촉촉 단팥앙금과 마가린크림.

 

솔직히 마가린크림은 진짜 안좋아하는데.. 이건 맛있다...

 

근데 버터가 비싸니까 잘 안쓰고 마가린이나 쇼트닝 쓰는 건 잘 알겠는데

 

'버터 들어간 마가린'은 대체 뭐 어쩌라고;;

 

버터면 버터고 마가린이면 마가린이지..

 

버터향을 가진 마가린을 넣었다는 걸 말하고 싶었나. 버터랑 마가린의 향 차이는 꽤 극심하니까.

 

그런데 보통, 마가린은 버터향이 첨가된 상태로 판매되는 게 대부분인데..

 

 

빵 자체는 아주 살짝 질긴 감이 있지만 대체적으로 부드럽다.

 

빵 두께에 비해 샌드되어있는 앙금과 크림양이 많아서 맛 비율도 좋다.

 

오독오독 씹히는 고소한 호두도 맛있음!

 

빵 생지는 프랑스빵 용 밀가루를 사용해서 그런가 완전 흰 색은 아니고 살짝 회색빛.

 

그런데 T55같은 걸 사용했다면 베이지색 쪽이 나야 정상인데 회색빛이라니.. 호두가 들어가서 저런 색이 날지도 모르겠다.

 

호두가 들어간 빵 반죽은 색이 회색빛이 도는 경우가 많으니까.

 

허나 겉에 크러스트가 단단하게 형성되지 않았고(단단하게 형성되었다고 해도 비닐포장 유통판매에 30% 세일이었으니 눅눅해졌을 수도 있지만)

 

내부 속결으로 보나 식감으로 보나 일반적인 저율배합 프랑스빵 생지는 아니고 설탕(분유도 약간?)이 들어간 프랑스빵 느낌이다.

 

이름이 '코페 릿치'인 것 처럼, 빵이 코페빵과 프랑스빵의 중간 타입.

 

어쨌든 이거 꽤 맛있었다.

by 카멜리온 2012. 7. 12. 16:48
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