파스코에서 나온 쿠키&케이크 시리즈.

위는 푸딩 쿠키&케이크고 밑은 카라멜 쿠키&케이크다.

일단 쿠키&케이크 - 푸딩을 보자!

바삭한 카라멜쿠키와 촉촉한 커스터드케이크 속에, 푸딩크림을 넣었습니다.

라고 함.

3가지 식감.

쿠키 식감

촉촉한 케이크

걸쭉한 크림

크기에 비해 칼로리는 높은 편.

특히 지방 ㄷㄷ

재료는 다음과 같다.

등장!

직경은 군대 보급용 두루마리 휴지 정도 되는 듯.

진한 갈색의 바삭해보이는 쿠키부터 보였다. 굿

진짜 달달하고 고소한 냄새가 풍겨져나왔다 하아아..

높이는 요 정도. 위에만 쿠키로 덮여 있음.

뒤 집어보니 촉촉한 케이크 등장!!

와 진짜 맛있겠다~~

반으로 갈라보았다.

1/3은 쿠키, 2/3은 케이크로 구성되어있었다.

쿠키 진짜 두꺼워 허허 그러면서 완전 바삭해보이고.

그리고.. 색이 케이크부분과 비슷해서 잘 안보이지만,

푸딩 크림이 케이크와 쿠키사이에 들어있다.

약간 연하고 크림같은 질감을 가진게 푸딩크림임.

이제 좀 잘보이려나???

푸딩크림.

일단 먹어봤다.

오...

이건 최고다..

파스코는 엄청난 걸 만들어냈어..

쿠키생지는 완전 바삭바삭 와작와작한 식감에 달달한 캬라멜맛이었고,

이와는 대조적으로 케이크생지는 완전 촉촉하고 부드러운 식감에 달달하고 계란과 버터의 향도 느껴지는

달달한 케이크 맛이었다.

푸딩크림은 살짝 걸쭉하면서 쿠키와 케이크와는 다른 찐~~~한 푸딩의 단 맛을 미뢰에 임팩트있게 전달해줬다.

전체적으로 그냥 푸딩맛이 나는 제품임.

꼭 크림이 푸딩맛이라서 그런게 아니라 케이크나 쿠키도 푸딩맛을 내는 느낌으로 만들었다.

'푸딩'하면 역시 대표적인게 캬라멜과 커스터드니까.

부드럽고 달콤한 푸딩크림!!

와작와작 두껍고 맛있는 쿠키!!

촉촉한 커스터드 크림맛 케이크!!

다만 문제가 하나 있다면,

전체적으로 많이 달다는 것..

요놈은 말 그대로 '스위츠'

얼마나 다냐면 빵같은거 절대 안남기는 내가 반만 먹고 남겼을 정도!!

맛없어서 남긴게 아니라 머리가 아파져서..

정확히 어떤 성분인지는 모르겠지만 특정한 단 걸 많이 먹으면 머리가 아픔 ㅠㅠ

그래서 윗윗윗윗사진부터 아침에 찍은거라 조명이 좀 다르다. 

아 근데 진짜 맛있다능.

요건 진짜 다시 사먹고 싶을 정도다.

개인적으로는 쿠키&케이크 - 캬라멜보다는 이 쿠키&케이크 - 푸딩이 맛있었다!!

파스코 짱짱!!

고베야에서 나온 '녹아내리는 메이플 커스터드'

고베야에서 나온거라 조금 의심스럽지만.. 이번엔 모양도 특이하니 기존과 좀 다른 녀석이니까 한번 기대해볼까?

비스켓생지를 올리고, 내부에는 메이플맛 필링과 커스터드풍 크림을 넣은 제품.

메이플맛 필링과 커스터드풍미의 크림을 넣었습니다.

칼로리도 써있고, 전자렌지에서 약 20초 돌려먹으면 더 맛있다고 써져있음.

메이플만 비스켓생지..

비스켓생지도 메이플 맛이구나.

개봉!

이거.. 어디서 많이 본 녀석인데...

2012/03/25 - [빵/日편의점/마트!] - 오이시스의 '카스타 데니쉬 메론' ★★☆

그래, 오이시스의 카스타 데니쉬 메론이랑 똑같네

쿠키생지는 특별한 무늬는 없다.

다만 4조각으로 찢어서 먹을 수 있게끔 나뉘어 있음.

입자가 작은 그라뉴당이 묻어있는, 꽤나 깔끔한 표면.

단단해보임.

색은 살짝 연한 갈색.

냄새는 고소한 버터향과 메이플 향이 난다.

밑면인데, 페스츄리 생지의 느낌이 난다.

뺑오 쇼콜라처럼 접어서 만든 데니시 페스츄리.

옆면. 결이 보인다.

반대쪽 옆면에는 크림을 주입한 구멍이 보임.

반으로 갈라보았는데, 색도 찐하고 걸쭉한 메이플 크림이 등장!! 헉헉

고베야 답지않게 필링이 왜 이리 사랑이 넘치지??

데니시 페스츄리생지라고는 해도, 공장에서 만들어 조악한 느낌.

쿠키생지는 확실히 바삭했는데, 보통 두께였다.

근데 중요한게.. 메이플 맛 필링은 잔뜩 보이는데, 커스터드풍 크림이 안보인다??

아 근데 잘보니까 메이플 맛 필링 아래쪽에 노르스름한 덩어리가 보인다.

잘 안보이지만 요게 커스터드풍 크림인 듯...

명불허전 고베야!

그리고 시 to the 식!!

페스츄리 생지는 결도 많고 고소하니 맛있었다.

눅눅하지도 않고 나름 바삭한 식감

물론 쿠키는 엄청 바삭바삭했다.

오오...

역시 고베야는 둥근 멜론빵이 아니라 이런 조금 다른 모양의 멜론빵을 먹어줘야하는 듯.

메이플 맛 필링 밑에 노랗게 도포된 커스터드풍 크림이 보인다.

근데 먹어도..

메이플 필링 맛이 엄청나게 단데다가 메이플 향도 너무 강렬해서

커스터드풍 크림을 전혀 느낄 수 없어...

바삭바삭하고 수분 적은 속결과 쿠키생지.

페스츄리류는 별로 안좋아하지만...

만족 만족

다른 쪽은 보통 빵같은 결이었다.

아메리칸 파이법으로 만든 페스츄리인듯...

그보다 커다란 빵인데다가 달기도 더럽게 달아서 조금 질린다.

쿠키도 달고 메이플맛 필링도 달고

물론 쿠키 귀퉁이는 두꺼워서 무지 맛남.

고베야 제품이라 조금 긴가민가했었지만 먹어보니

고베야! 분발하고 있구나! 라고 느낄 정도의 녀석이었다.

반포 빵 투어를 나섰다.

대치/도곡, 홍대 신사동 가로수길 쪽은 이미 여러번 가봤고 멜론빵 파는 정보를 입수한 '행복의 집'에 가기 위해 반포행을 택했다.

이쪽도 빵집 무지 많거든.

시작은 서울고속버스터미널.

일단 터미널 내에 마인츠돔이 있다.

마인츠돔 들렸으나 멜론빵 없네. 패스.

바로 옆 신세계에 갔다.

달로와요와 본누벨, 딘앤델루카가 입점해있음.

셋다 없당. 패스.

나와서 신반포역으로 향함.

신라명과 발견. 없당. 패스.

신반포역 도착해서 김영모 과자점 반포점에 들어갔다.

김영모 제과점은 도곡동에 있는 곳을 처음 방문했었는데 그 때도 멜론빵이 없었는데 여기도 없음.

와 근데 진짜 가격 비싸더라. ㄷㄷㄷ 김영모 제과점이 가장 비쌈

이제 구반포역으로 ㄱㄱ

파리크라상이 보이넹? 파리크라상 수는 적지만 이상하게 여기저기 가는 곳마다 보이는 것 같음.

물론 있을리 없지. 패스.

파리크라상 반대편에 베이커스필드가 있당.

근데 건강빵위주당. 패스.

여기서 조금 더 가면 '박종근 과자점'이 나타남.

들어가봤음. 멜론빵이 없어서 그냥 제품 하나 사들고 나왔당.

더 가다보면 연제과라는 곳이 있음. 없당. 패스.

더 가니 르뱅이라는 곳이 나옴. 건강빵 위주다.. 패스

이제 내방역쪽으로 방향을 꺾어서 가다보면 맨 처음에 '생크림 케잌 타운'이라는 동네빵집이 나옴.

없음. 패스.

더 가면 드디어! 내가 찾던!! 행복의 집에 도착!!!!

근데...

멜론빵 몇개월 전에 단종 OTL

아... 진짜 먹어보고 싶었는데... 비주얼 쩔었단 말이다...

리블랑제. 건강빵 위주. 패스.

나폴레옹 과자점 방배점.

사실, 행복의 집 다음으로 여기에 걸었었는데..

옛날에 대치동에 있는 나폴레옹 과자점에서 구매했던 크림치즈 멜론빵을 발견할 수 없었다.

여기 지점만 안파는 건지, 아니면 아예 단종된건지 모르겠음. 아오!

최소 2개는 구할 수 있을 거라고 생각했었는데, 제로다....

다시 내방역으로 향하다보니 파리바게뜨가 나옴.

혹시 단종된 멜론빵 여기는 있으려나 하고 들어가봤지만 있을리 없지.

가다가 발견한 빵굼터.

빵굼터 진짜 오랜만이다. ㅠㅠ

옛날엔 빵굼터빵 자주 사먹었었는데...

근데 들어가보니 예전에 내가 자주가던 빵굼터보다는 제품 레벨이나 퀄리티가 떨어졌다.

브레댄코 내방 직영점.

꽤나 컸다. 다시는 브레댄코 안가기로 했건만. 구경차 들어갔음.

첨보는 것들 많았다.

물론 얘네는 '크림치즈 비스켓'이라는 멜론빵을 가지고 있긴 하지만...

먹는 이를 패닉으로 빠뜨리는 그 엄청난 맛을 알고있으므로.... 패스!

가또 마들렌.

손님이 들어와도 인사도 안하고 지들끼리 웃고 떠드는 지점. ㅋㅋㅋㅋㅋ

물론 그럴수록 나는 좋음.

어차피 안사고 나가거든. 아주 대놓고 나가기 편하다.

반포 빵투어 결과.

19개의 베이커리 탐방.

멜론빵 제로!!!!!  0!!!!!!!!!! 빵!!!!!!

(브레댄코 제외)

이 많은 곳 중 단 한군데도 팔고있지 않다니...

자 그러면, 도중에 들렸던 박종근 과자점에 대해서 보기로 하자.

그 명성에 비해서 상상한 이미지와는 전혀 다른, 작은 가게였다.

빵집은, 그냥 투박한 느낌의 개인빵집.

모카빵이랑 고로케

파이소보로 먹어보고 싶었다.

가격은 대체적으로 좀 비싼 것 같다.

냉장실을 봤는데..

유명한 녀석을 발견.

'생크림 슈 소보로'

소보로빵 사이에 생크림과 커스터드크림이 들어가있다.

오오.. 맛있어보인다.

가격은 장난아니지만 --; 뭐 이리 비싸지???

생크림 통팥 소보로도 있음.

이건 소보로빵 사이에 생크림과 통팥앙금이 들어가 있는 것.

생크림 슈 소보로를 하나 구매했다.

박종근 과자점의 봉지.

자! 이게 바로 생크림 슈 소보로다. 3500원이라는 어마어마한 가격.

어째서 이렇게 비싼 걸까???

그 이유는.... 어마어마한 크기에 있다 --;;

과장 조금 해서 머스크멜론정도의 크기임.

내 주먹 2개를 합쳐놓은 것보다 크다.

빵 자체도 더럽게 클 뿐더러, 내부에 들어있는 생크림과 커스터드크림이 ... 보시다시피 아끼지않고 그냥 아주 막 퍼넣었음.

물론 크림 양도 장난아님 --;;

냉장실에 들어있는 걸 보면 알겠지만, 박종근 과자점이 생크림은 식물성 휘핑크림이 아닌, 동물성 생크림을 사용한다고 한다.

물론 나도 들은 이야기지만 그렇다고 함. 상온에 오래두면 상할 수 있음. 조심.

시식해보았다.

오오오옹..

오오오옹오오!!!!!

크림 진짜 쩐다 --;

크림은 신선하니 진짜 부드럽고 맛있다.

달지도 않아서 좋다!

게다가 동물성 크림의 특징인, 입에 들어가자마자 미끌거리는 뒷 식감도 남기지 않고 사르르 녹아내린다!

환상적인 식감 ㄷㄷㄷ 물론 대부분 가게들이 하는 것처럼 식물성크림도 조금 섞여있을 지도 모르겠지만,

일단 크림의 맛과 식감은 모두 만족!!! 

소보로빵도 기가막힘. 크림에 눈이 팔려서 제대로 못봤는데 소보로빵도  한두께 하더라.

위에 올려진 소보로도 전혀 눅눅해져있지 않고 바삭고소하니 맛있었다.

중간중간에 땅콩분태도 조금씩 씹힘.

위에 뿌려진 슈거파우더도 시원하고 달콤한 맛을 더해준다.

흠이 있다면, 조금 커서 먹기가 힘들다 --;;

진짜 입에 크림 묻고 코에 크림 묻고 입 주변에 슈거파우더 묻고 장난 아님.

아 물론 손이랑 옷도 슈거파우더가 범벅이 된다 ;;;

이건 소보로빵만해도 이미 700칼로리는 될 것 같다.

크림까지 합치면 1000칼로리는 그냥 돌파할 듯.

크기가 진짜 장난아님.

1인분이 아냐 ㄷㄷㄷ

물론 난 이거 혼자 다먹고 다른 빵들도 전부 처묵처묵. 한 7시간동안 계속 배부르더라.

커스터드크림은.. 살짝 끝맛이 시큼한 맛이 나는 요구르트크림같은 맛이었다.

근데 바닐라빈이 안들어있고 맛이 좀.. 그랬다.

왠지 믹스를 써서 만들지 않았을까 하는 생각.

이 생크림 슈 소보로를 제외하고서 커스터드크림을 사용하는 제품은 기껏해야 슈크림빵뿐이었거든.

커스터드크림은 생크림맛에 묻히더라. 개인적으로 별로이기도 했고...

생크림맛이 넘사벽이었음. ㅋㅋ

근데 이 빵. 크다보니 반 정도 먹어갈 때 부터는 솔직히 좀 질리기 시작했다.

내가 크림을 그리 좋아하지 않는 편이기도 해서 이 생크림 슈 소보로의 크림은 과유불급의 느낌이었음.

소보로빵도 맛있고, 달콤하고, 고소하고, 바삭하고, 크림도 괜찮고 한데.. 근데 너무 크고 너무 많이 들은게 흠이 된 느낌.

먹을만한 녀석이긴 했다. 유명한건 이유가 있구만. ㄷㄷ

모모다니 역에서 내리면 바로 앞에 나루토야가 있다.

예전에도 몇번 갔었는데 이번에도 잠깐 모모다니 들렸을 때 들어가봤다.

이 곳이 본점인지 아닌지는 모르겠지만 규모가 꽤나 크니까 본점일 지도..

데파치카 지점을 제외하고서는 아직 독립가게를 본 적도 없고..

나루토야는 꽤나 넓다.

이제까지 일본에서(라고는 해도 거의 오사카 주변에서만) 본 베이커리 중 3손가락 안에 들 정도의 규모였다.

넓은 2층도 있고.

이 곳의 빵 인기순위.

1위 - 토토로 빵

2위 - 아라비끼군

3위 - 멜론빵

4위 - 링 도너츠

5위 - 막쿠로쿠로스케

빵은 이런 진열대가 7개 정도 있다.

까츠샌드같은 샌드위치류, 롤케이크나 슈크림같은 스위츠류, 그리고 식빵류를 제외하고서

빵류만 세봐도 100종류가 넘게 있는 듯하다.

모모다니의 캐릭터인 모모탄을 빵으로 만든 제품.

'둥글둥글 호박'

'크림 쿠키'

그냥 커스터드크림 들어있는 멜론빵이라고 봐도 될 듯.

'팬더 볼'

빵 생지위에는 쿠키, 속에는 커스터드를 넣었습니다.

멜론빵

이게 '토토로빵'과 '막쿠로쿠로스케'다.

토토로빵은 이웃집토토로를 빵으로 만든 녀석.

초코크림이 들어있고 배는 쿠키생지를 씌워놓았다.

막쿠로쿠로스케는 토토로의 친구로, 역시나 초코크림이 들어있음.

겉에는 코코팝스같은 걸 잔뜩 묻혀놓았다.

인기가 많아서 이 사진을 찍은 후 순식간에 사라졌다.

난 팬더 볼을 샀음.

팬더가 귀여워보여서..

팬더모양을 한 쿠키를 커스터드크림이 들어있는 빵 위에 올려놓은 제품.

빵 자체는 매우 작다. 당구공보다 살짝 더 작음.

반으로 갈라보니 커스터드크림이 보인다.

생각보다는 커스터드크림이 많이 들어있었다.

빵이 작아서 적게 들어있을 줄 알았는데.

사진에는 잘 안보이지만 바닐라빈이 많이 들어있는  매우 된 커스터드크림이었다.

쿠키생지는 단단할 줄 알았는데 매우 약했다.

막 으스러지고 장난 아니었음.

하루 지나고나서 먹어서 그런감?

쿠키생지는 역시나 아무 식감도 없었고 맛도 안느껴졌다.

빵 생지는 부드러운 편이었고 커스터드크림은 적당히 들어있어서 맛있었음.

그냥 평범한 빵이었다.

간에 기별도 안간다는 특징을 제외하고는 ㅋㅋ

고베야의 멜론빵 시리즈 중 하나, '고베 커스터드 메론'

몇번 먹어봤지만, 포스팅 하는 건 처음이군.

고베야 회사 자체는 호감이긴 한데, 고베야의 멜론빵 시리즈는 개인적으로 별로다.

쿠키가 전부.. 눅눅한 타입이고.. 안에 필링이 들어간 게 많다보니 가운데가 푹 꺼진 애들도 많고..

그래도 이건 맛있는 편이다.

고베야의 '고베 커스터드 메론'

'여러분 덕분에 롱셀러 상품!'

'바닐라 빈 들어있어용'

'커스터드 맛 크림을 넣었습니다.'

인기 많은 상품이다보니 자부심돋네.

바닐라빈 들어간 후라와 페이스트가 눈에 띔.

역시나 고베야의 멜론빵 모양이다.

정사각형 모양의 격자무늬에, 눅눅한 타입의 쿠키, 가운데가 들어간 모양..

모양 좀 신경써주셈.

버터향이 나는 빵임.

그래도 가장자리 쿠키부분은 그나마 덜 눅눅한 타입.

설탕도 쿠키에 잘 붙어서 반짝반짝함.

반을 갈라보니 커스터드 크림이 두둥!

중간에 바닐라빈도 보인다.

뭐, 커스터드 크림의 양은 많은 편도, 그렇다고 적은 편도 아니다.

빵은 부드럽지도 않고 촉촉하지도 않고 단지 조금 뻑뻑한 느낌이 나는 편이지만, 달진 않다.

커스터드크림이 그나마 단 편이다.

커스터드크림의 묽기는 내 기준으로는 된 편.

역시나 구울 때 수분이 조금 날라갔을 테니..

허나, 되다고 해도 크림은 크림이다보니 뻑뻑한 빵생지의 식감을 보완해줄 정도는 된다.

쿠키야 뭐, 원래 고베야 멜론빵 시리즈 쿠키는 별로다보니..

커스터드크림이 들어간 저가형 멜론빵 중에서는 그래도 괜찮은 편이 아닐까 생각한다.