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일본 초코에 해당되는 글 3건
- 2013.07.08 [일본 과자]바삭바삭 웨이퍼 초코바, 푸루타(Furuta)의 セコイヤ(Sequoia) 딸기 초콜렛, 밀크 초콜렛
- 2012.07.31 초코송이를 만들어먹자! '즐겁게 만들자. 키노코노야마(버섯산)'
- 2012.02.20 한국과 일본의 초코찰떡파이 전격 비교! 6
저번에는 키나코맛 세코이야를 먹었었고, 이번에는 딸기초콜렛, 밀크초콜렛를 먹어봤다.
2013/06/21 - [일상/먹을거리] - [일본 과자]Furuta의 Sequoia 초콜렛[키나코(인절미 콩가루)맛]
Furuta의 세코이야.
딸기맛!
요놈도 5개가 들어있다.
여기서만 봐도, 일본과 한국의 원재료표기 차이점을 볼 수 있다.
많이 들어가는 순서대로 표기하는 것은 동일하나, 한국이 조금 더 구체적이다.
식물성유지나, 쇼트닝, 전지분유, 탈지분유, 유당, 팽창제 등이 무엇으로 만들어지는지도 적혀있고,
초콜렛이다보니 가장 중요한 카카오버터, 카카오매스의 함유량도 적혀있다.
(일본은 카카오매스/코코아버터로 쓰네. 하나로 통일하지.)
그런데 사실 카카오버터 카카오매스가 몇 퍼센트 들어있는지 안 써있는 녀석들도 많음.
또 한가지 차이가 있다면, 한국에서는 요놈이 초콜렛가공품으로 분류되는데 일본에서는 준초콜렛으로 분류된다는 것.
아 물론, 예전부터 수없이 말해왔던 것처럼, 영양성분표도 한국쪽이 훨씬 구체적이다.
한국은 현재 열량, 탄수화물/당류, 단백질, 지방/포화지방/트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨은 필수로 표기하고 있고,
필요에 따라 식이섬유나 각종 비타민 등도 표기한다.
그리고 1일 영양소 기준치에 대한 비율도 표기하고 있다.
그런데, 일본은 열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 나트륨 정도만 표기하고 있는 것으로 알고 있다.
당이 얼마나 들어가있는지, 포화지방과 트랜스지방이 어느정도인지, 콜레스테롤이 어느정도인지 알 수 없다.
이런 면에서는 한국이 정말 잘 하고 있는 것 같당.
딸기맛 세코이야.
몰랐는데, 봉지에 미쿠지가 있었다.
대대길! ㅋㅋ
딸기맛이다보니 겉에 초콜렛은 딸기색.
뭐, 예전에 먹었던 키나코맛이랑 거의 동일하다.
밀크초콜렛으로 코팅된 3층의 웨이퍼 사이에는 딸기크림이 들어있고, 그걸 딸기초콜렛으로 한번 더 코팅.
바삭바삭 맛있당.
이놈도 먹다보면 멈출 수 없음;; 절제가 안돼 으어어어
밀크초콜렛맛.
요놈은 밀크초콜렛이라서
전지분유 유당 탈지분유 유청분말 생크림 크림분말 버터밀크분말까지 퍼센테이지를 표기해놨다.
음... 이번에도 또 대대길 나왔는데...
이 미쿠지.. 혹시 전부다 대대길인가??
근데 미쿠지가 없는 포장이 더 많았다. 한 박스에 미쿠지 들어있는건 하나 밖에 없는 듯.
초콜렛 색의 밀크초콜렛 세코이야.
요놈도 파삭파삭 맛있었다.
달달하고...
오늘도 순식간에 10개를 흡수! ㅅㅂ
ㅋㅋㅋㅋ 젠장
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메이지에서 새로운 버섯산 시리즈를 내놓았다.
이름하여.. '즐겁게 만들자 버섯산'
직접 만들어 먹는 세트임.
호오.. 꼬맹이들 코묻은 돈이나 뜯어먹겠다는 그 심보.
내가 넘어가드림.
재밌겠당 재밌겠당
버섯산!!! 내가 만들어 먹는 버섯산!!!
여러가지 종류를 만들 수 있다고 한다.
8종류의 틀이 있다고 함.
설명서는 귀찮으니 패스
봉지를 까니 이렇게 틀1, 화이트초코1, 초코1, 버섯크래커가 들어있었다.
초코를 녹인다음에 대충 틀에 짜고, 크래커를 박아넣은 후 냉장고에 넣으면 끝!
내가 만든 버섯!!
근데 초코렛이 무지 부족하다;;
크래커에 비해 초코렛이 무지 부족해
메이지에서 만들어서 메지 부족해
아 이건 무리수. ㅈㅅ
모든 초코렛을 동원했는데 위에 보이는 10개(11개)밖에 못 만들었다.
크래커는 아직 40%정도 남아있음.
이건 가장 넓적한 버섯을 만든 다음에 그 위에 화이트초코를 한번 더 짜서 만든 거.
봉지에 그려져 있던 건데, 틀 자체만으로는 못만드는 거였다.
나중에 따로 화이트초코를 짜줘야함.
이건 미니버섯이 위에 박혀있는 녀석인데, 이것도 만든 다음에 화이트초코를 6방울 떨어뜨려줬다.
보통 버섯.
이것도 나중에 화이트초코로 모양을 내줬음.
붙어있는 버섯.
보통 버섯.
보통 버섯인데 3단초코!!
이건 타케노코(죽순)모양 버섯이다.
메이지에서 낸 버섯산이랑 똑같은 과자가 죽순마을이라서 이런 모양도 만들어 놓은 듯.
이건 화이트초코만으로 만든 타케노코모양 버섯.
이건 가장 작은 버섯.
나중에 네코가 만든 것도 같이 모아봤다.
뭔가 젖소같은 무늬의 버섯.
버섯버섯버섯버섯
버섯 천국.
더우니까 옷을 벗어서 버섯을 만들어 봤다.
재밌당.
근데 초코렛이 너무 적은 게 흠이었다.
그리고 더럽게 비쌈.
대충 158~178엔정도 한다. 이거 한 셋트가.
나같은 초딩들에게는 비싸다규....
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일본 친구들 주려고 샀던 한국 과자들.
일본과자나 한국과자나 거기서 거기라서, 일본에서 보기 드문 과자들로 찾아봤다.
삼진 초코찰떡파이, 청우 찰떡쿠키, 해태 후렌치파이.
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